Waffills (已結業)

鍾意呢度店仔細細，但蠻有特色的，四周陳設倒真有點外國風，配上地道比利時窩夫，不亦樂乎！點上我愛的香蕉新品：香蕉雪糕批58雪糕用張招紙包著，用木板墊著上！打開白色包裹紙，看到的已是由從前一層淺黃色的薄身而香軟的班戟皮，變成現在的脆身曲奇窩夫餅夾雪糕了，而內裏仍是厚厚而結實的香蕉雪糕，自製雪糕中有些新鮮蕉蓉跟餅乾碎清楚可見，而香蕉味亦挺香濃，甜度適中。雪糕奶亦滑，用料足，黏度高，十分消暑可口，脆脆亦加強了一重口感呢！相比之下，我更喜歡從前的班戟皮包雪糕的配撘，終忍不住問起店員來：點解要改良成用曲奇夾雪糕呢？！一問下才知原來班戟經雪櫃貯存下，會變得容易硬身，影响口感喎！焦糖杏仁雪糕咖啡38咖啡味強烈，而呍喱嗱雪糕配上鮮忌廉，焦糖杏仁焦糖漿等材料很幼滑，亦帶有一點點的肉桂香！個人認為飲用前先攪匀喝，味道會更佳，這賣相亦十分可愛呢！店子不設加一，而且可以“”發達通“”結算，實在很方便！平日的下午，沒有太多人客，聽著音樂，吃得舒服很多呢！

呢間waffils 岩岩開張時食過一次，印象差到不得了，諗住佢好快會執笠，點知佢開到依家仲響度。次次食Via Tokyo都有啲悶，所以今日走左過黎食多次佢個Waffle食Waffle我唔鐘意太多花巧野，頂龍一球雪糕已經夠。上次年幾前食佢個Waffle，空氣感十足，加上冇乜味，即係食完等於冇食咁今次加左球雪糕效果好好多，Waffle質感超脆，入面比以前多左少少filling，令口感冇咁空虛，好食左好多！雪糕加錢選了比利時雪糕，冇特別叫了這個類似Ice Cream Sandwich既東東，呢個幾好食！題外話，鋪頭啲櫈真係唔係幾好坐And佢賣得比利時既Waffle，如果有埋Leige Waffle就Perfect喇

今晚和大學時期的好友在銅鑼灣的Waffills享受了短短的快樂時光，單從名字看已經知道這是一個專吃Waffles的專門店，由裝潢到甜品菜式都充滿了西式的休閒風格，雖然店面積不大，但是絕對無損吃甜品的心情由於想拍店名牌，就只好調得暗暗的。補一張光亮的，裝潢設計真的很不錯的。最喜歡這個以草叢作背景襯托的小餐牌架，非常吸引女孩的目光呢既然門面都這麼吸引，所以就二話不說進去了，想不到裡面也一樣很精美呢，有不少相片以畫框裱起，營造出高尚的氣質。題外話暫且Hold住，要進入正題了。先來了一個《Apple Waffill 'Delux' Bresilienne》（$72/86），看起來是平平無奇的哦，其實窩夫中間夾有很多很多蘋果粒，就像平常吃蘋果批一樣的口感，但因為混和了少量的果仁，味道比一般蘋果批更香口，中間的果JAM更濃郁。搭配上淡淡的Vanila雪糕，一濃一淡抑揚頓挫非常好。***不過因為Waffles是熱上的，所以雪糕溶得很快呢，記得要快快吃完***接著是另外一個窩夫《Negresco》（$51/65），窩夫是朱古力純窩夫，意思是裡面是沒有餡料的，質感非常挺身。特別和新觧度比上一個稍遜，但是

失戀,第七個星期,每天都在計着日子..時間是過得快,還是過得慢?沒了你的生活,節奏慢了,色彩淡了..空空洞洞,肚子總是感覺餓!一個人,銅鑼灣工作完畢,艷陽高照,不過頭頂依然一片灰.今天吃什麼好?身體和精神需要大量炭水化合物,來點甜吧.一不吃二不休,完全豁出去,未行到Waffills已下了決定..萍果窩夫!點了Apple Waffill 'Delux' Bresilienne with Glacio banana-kiwi ice cream, & mandarin with liqueur,加杯hot peach tea.比利時大廚親手烘製的饀料窩夫,香脆窩夫內𥚃是熱辣辣玉桂萍果粒,表面撒以焦糖杏仁,糖霜和巧克力粉,伴以鮮忌廉,比利時香蕉奇異果雪糕和橘子甜酒醬,豪華味美!饀料味道調和很好,玉桂適量不搶;杏仁沒有焦糖色和味,更似crumble;首次品嚐香蕉奇異果味雪糕,酸甜清新,意外地討喜;不過外加的罐頭橘子欠了甜酒味之餘,水水的,一點也不像sauce..Waffills環境細細不過清幽有個性,侍者老板服務勤快有禮;雖然對sauce有些失望,或只是期待不同罷..整體waffle味道份量賣

難忘蘋果蓉窩夫的甜蜜早二日幫老闆送文件後路過Waffills，聞到好香的窩夫香味，不禁走入去食點東西才回去老外店主推介蘋果蓉窩夫配雪糕下午三時左右人不太多，可以好好休息和品嚐美食蘋果蓉窩夫配朱古力雪糕和冰黑咖啡Americano $29老外店主推介原本是配雲呢拿雪糕，但我實在好討厭雲呢拿雪糕，所以強烈要求轉成朱古力，上面加了點鮮忌廉、 杏仁片和 白朱古力片，令口感更豐富入面是新鮮焗製密封式蘋果窩夫，即叫即製熱辣辣～金黃色的外脆內軟，好吸引，聞到好濃的肉桂香味呢～食甜品我覺得配上一杯黑咖啡是最完美的，可以減低甜品的膩，這裡的黑咖啡也不錯，好醒神，一大杯才＄３０

CWB有間專賣Waffle既鋪~望入店內人頭湧湧生意好好，聽友人說原來這間wafills甜品店近來很火熱，每晚都有人排隊為一嚐比利時窩夫的味道。雪糕蘋果窩夫批窩夫款式新穎，賣相吸引。窩夫望落同普通嘅無分別，內裏有大量蘋果肉，配朱古力雪糕，雪糕有分兩種，一種係雀巢雪糕，一種係glacio雪糕呢個窩夫內容係清清甜甜，減弱了蘋果粒的甜味，加上濃郁幼滑的朱古力雪糕，混上微溶的雪糕，花生碎，杏粒碎和少少甜甜的脆脆，製造了多重口感，個乳酪雪糕真係好鮮好甜,透心呀店鋪面積唔大但都算舒服,此店出品歐式比利時甜品，主打比利時雪榚窩夫，提供多款口味和款式的雪榚窩夫以供選擇。

Waffills希雲街已成為我近期最愛的甜品街，一條街內已經有幾間大熱甜品店，即使在禮頓道也有很多非常出名的甜品店，今次，心血來潮想吃窩夫，所以便到了這間已窩夫為主的甜品餐廳。進入餐廳後，外藉店員便熱烈招待我們，為我們閉上餐牌，餐牌中英並存，非常方便遊客及本地人。我們很快便決定了吃什麼，我們分別叫了窩夫雪糕批及香蕉蜜餞果仁窩夫。窩夫雪糕批 $58近來有很多餐廳都推出雪糕三文治，而這間Waffills的窩夫雪糕批是用兩塊窩夫餅夾着自家製比利時焦糖餅乾香蕉雪糕，窩夫餅乾口感脆脆的，另外，香蕉雪糕的香蕉味甚重，雪糕夠軟滑，又沒有冰感，而且裏面嘅着焦糖餅乾很有口感，絕對不錯吃。香蕉蜜餞果仁窩夫 $64 Nestle/$88 Glacio熱愛吃香蕉的我，見到有蕉蕉味waffle即叫！岩岩整好的waffle熱辣辣金黃香脆，好好好脆口，口感夠鬆軟，我就鐘意窩夫唔太死實實，呢個岩岩好，隔離仲有兩球Glacio雪糕，雪糕質感好軟滑喔，朱古力味夠香濃，最正當然係旁邊的蜜餞香蕉，甜甜暖暖的蕉真係不得了！總括來說，這間以窩夫為主的甜品店窩夫質素不錯，而且店員都很友善，行開銅鑼灣的你們絕對不能錯過呢！

As most of the people know that i am definitely a waffle lover! However i have been disappointed with the quality of the waffles in Hong Kong for so many times! some of my friends said that they dont like Waffils, but as a food lover, i decided to give waffils a try! and i am glad that i did not miss out this nice waffles place!From the menu, there are lots of different kinds of waffles for you to try and that posts a questions! how to choose the best one! so i simply just pick the latest one an

放假又出黎行下街，去完灣仔買電腦野就行左過黎銅鑼灣，行左陣lee garden嘅名店後，決定食下甜品開心下。黎左食waffills，顧名思義食窩夫啦。見餐牌上呢個幾吸引，就點先～包裝簡潔反轉係logo打開後，咦～同張圖唔一樣嘅！？變左格仔餅雪糕批 雪糕香蕉味甚濃，仲有啲蛋糕係入面，好好味！！唔使切成個拎住食啦～！另外友人叫左呢個朱古力焦糖杏仁窩夫，賣相不錯。窩夫鬆脆香口，即叫即制熱辣辣，一球雲呢拿一球朱古力雪糕，兩者同樣香滑味濃，連窩夫正係好正！小店室內頗熱，正好食雪糕降下温，唔錯唔錯。

我只係咁岩經過。聞到好香。又見到多人。就買個外賣食下。由於路程近。返到去個雪糕仲未溶。我叫左最普通既waffle 加個雲呢拿雪糕。個waffle外脆內軟熱辣辣。加埋個冰凍凍雪糕。真係冇得彈！頂瓜瓜！呢次之後。我都特登再去買黎食。

WAFFILLS銅鑼灣禮頓道124號地舖窩夫基本上都是以甜食為主，反倒是少見鹹點窩夫。WAFFILLS開業了一段時間，仍未試。這天，瞧見店內只有客人三四個，便一試他的窩夫。黃昏時分入內，揭著圖文並荗精緻的餐牌，一時三刻有選擇困難。瞧見煙肉窩夫，決定一試市面上少見的鹹點窩夫。約等了5分鐘，熱烘烘、即叫即製的煙肉窩夫便捧上。煙肉窩夫($38) ─ 布魯塞爾窩夫內加入濃郁的煙燻煙肉，上層灑上糖霜及楓樹糖漿。窩夫呈長型，格子較大，外脆內軟，外層烤至金黃色，脆身香口。而窩夫本身薄身，吃落有如吃空氣的感覺，有別於市面上的厚身實心。不會過於飽滯，反而輕巧香口。煙燻過的煙肉香口且多肉汁，與烤得剛好的窩夫極為夾！值得一試特別的煙肉窩夫！

唔明點解有100個like！ 星期五3:30帶了2位小朋友（其中一位3歳，唔會食好多，）見佢得1枱2位客人，諗住入去優閒坐底吃tea set ，叫了一份$46, 朱古力雪糕即上即溶⋯都算了，唯有快d食，食了一半，有個戴眼鏡姐姐話每人minimum charge $30, 問我坐唔坐得耐，如果耐要叫多一份tea set, 但坐底order時冇講明，如果我知道，我唔會坐底，因為我個女一定食唔哂，佢叫我一係叫一份外賣⋯我話我食完即走，埋單時，冇85折，我問點解？佢話afternoon tea set 冇折，要叫其他野先有折，so misleading poster! 態度和食物都麻麻地，no next time...p·s 我們15 mins食完了

本來係想食VIA TOKYO既，因為太多人排隊既關係就轉移地方去左WAFFILLS，我簡左Rum farmer rum brussels (hk$51)，窩夫跟咖啡弄既有好大對比， 佢地既窩夫較簿，重空氣感，一切落去就會變形，而且唔太飽肚唔會濟，雪糕方面可簡雀巢既雲呢拿或者比利時雪糕，當然比利時雪糕價錢會貴啲，需要加錢，而我對佢既興趣不大，最後簡左雀巢～

回想起上一次光顧呢間小店已是大半年前，得知出左新款窩夫，仲要係同蘋果有關，身為窩夫迷的我梗係要黎食下啦！雪糕蘋果窩夫批 $106(雙球)窩夫款式新穎，賣相吸引。窩夫望落同普通嘅無分別，內裏有大量蘋果肉，上面有2球glacio雪糕，旁邊有忌廉。窩夫質感外層微脆內鬆軟，入面蘋果肉切到好細，好新鮮，甜度適中，同窩夫味道好夾！雪糕我揀左香草同雜苺味，質感幼滑無冰粒，同熱辣辣嘅窩夫一齊食冷熱交替，高潮迭起😂 整體味道係不錯嘅，不過$106就真係有啲overpriced。窩夫雪糕批 $58點解同menu張相唔同嘅@@ 睇menu外層應該有窩夫架喎，實物無嘅。實物表層有薄薄一層朱古力脆片同花生碎，下面係香蕉味雪糕。唔理啦，食一啖睇下味道如何先！雪糕溶得好快，影左幾張相已經溶左咁多！雪糕質感幼滑，富濃郁香蕉味，味道天然而不人工，不錯的！入面有少量焦糕脆餅，幾脆口，如果分量多啲就更好啦！連埋上面花生碎一齊食增加口感係不錯的。整體味道還好啦，實物表層無窩夫，有啲被騙嘅感覺⋯⋯

舊地方。新餐牌。一個人。偽文青。食窩夫。飲奶昔。怎麼了，小妹見文青們都是打caption愛加上個句號的。小妹這文要好好偽裝一位文青，甚麼嗅著咖啡的豆香，看著蔚藍天中的白雲，在想未來人生的路！其實小妹只是喝著香蕉朱古力奶昔，看著那高樓大廈玻璃幕墻一人的倒影，在想可以把時間好好磨耗！對了，文青不知為何總愛一人獨處的。小妹恰好符合了文青的象徵，將軍是日要上班沒有時間陪小妹。小妹隻身到了老地方找找跟將軍的回憶。小妹記得十二月那天聖誕夜，將軍帶小妹來吃個聖誕甜品，小妹事後算是興奮了數天。小妹一個人來這打發一下時間，點了個CHOCO BANANA banana-warm chocolate sauce$38,Chocolate Milkshake$36。 CHOCO BANANA banana-warm chocolate sauce$38 對這家的窩夫是比利時的做法，所以窩夫是水潤綿密的軟淋的質感，飽腹感較厚實的當然低。在窩夫上撒上點糖霜，蛋味加上微微的糖霜甜味中和。忌廉加上淋過朱古力的香蕉，窩夫軟綿加上口感較硬的香蕉。Chocolate Milkshake$36朱古力奶昔味道濃郁多層次