Weinstube (已易手) 新餐廳

訂了座當然不用等位，否則，這兒只有十多個座位，想walk-in都不易。Sausage Platter 三色腸拼盤先到來，三條腸，賣相只得較白的算吸引；白色腸，香氣較盛、肉汁豐富、味道濃郁、半肥半瘦，一流；其餘二條，外皮欠脆，內裏味道亦不討好，我還以為sausage platter 已包括curry sausage咖哩腸，今次沒試到咖哩腸。但薯條卻異常出色。不知是否尤因午餐吃了難吃的「頂肚M記薯條」，反差更大。這兒的薯條，粗而豐滿，但又不是脹滿實心的馬鈴薯，否則吃完薯條便飽肚轆轆，其薯肉溶溶，淋淋，綿綿，外脆內綿，很有意思，超卓！相信這味raclette cheese 是令本人快飽的「罪魁禍首」，新鮮端來都不算太熱，於是我便大口大口吃；亦由於小口吃不感覺特別濃郁的芝士味，結果吃了三口四口便慢卻下來，開始有一點膩。Veal Schnitzel 炸小牛肉，其他菜式很少將牛肉拿去炸，就一試吧；其實外皮還挺脆，而且不是厚粉那種，就是薄薄一層鬆脆的粉，好像其中包括面包碎，同樣配有上述金牌薯條，非凡！但它終歸是炸物，吃過上面兩碟後，二人吃了一件都已飽了...沒理由勉強將另外一件強放進口，這樣對身體不

這間餐廳要預早一兩日留位，假日要再早少少。四年前第一次來，點了goulash soup (牛肉湯) sausage platter (香腸拼盤) raclette cheese (板燒芝士) 及 pork knuckle (烤豬手) ，一試就愛上了這裡。期後來了十多次，豬手及肉湯是必點的，偶然也會叫維也納炸豬排，四年内水準沒有變，風味依然。之前去了歐洲一年，在德國及奧地利嘗過很多當地有名的豬手，回來後再試Weinstube，就知道Weinstube的水準跟它們有得比。烤豬手: 豬手的皮烤得酥脆可口而其肉汁仍能保住，讚!板燒芝士: 只能推介給喜愛芝士的人。香腸拼盤: 不過不失，沒有太大驚喜。維也納炸豬排: 不過不失，沒有太大驚喜。

9月6日星期五約左幾個朋友嚟呢度食生日飯,無意中係OPENRICE發現這間小店,係食奧地利菜的,香港只有兩間店係食奧地利菜的,朋友話幾持別想試下,其實奧地利菜跟德國菜係一樣的. 店子很少,只有幾張枱及一個小型酒吧. 因星期五要分兩段時間,我地食8:30PM. 有些外國人在酒吧那邊飲酒. 店子佈置都幾舒服,有家的感覺.我地先叫左黑啤酒及白啤酒,500ML及300ML選擇,待落單後仕應就會每人送上一份麵包及一件牛油,麵包的味道都幾好喎,軟軟地的,好有質感. 黑啤甜甜地好易入口.食物點左一份沙律,德國腸拼盤,炸磨菇,仕應推介的牛仔肉,德國豬手,CHEESE. 沙律入面有些肉,有些OLIVER,車厘茄,翠肉瓜..個汁甜甜酸酸都幾開胃的.德國腸拼盤都有幾款的,跟薯條及車厘茄,腸好JUICY,好好味,唔會乾晒咁,真的係啖啖肉呀,唔係粉嚟架.雖然都分唔到邊種同邊種味道,薯條都乾身唔油好味.炸磨菇外脆內軟,隻磨菇好大隻,好好好味,好多汁,好新鮮呀,個醬係沙律及有些瓜係入面,我好鍾意呢個呀.因店子很小,所以等的時間都比較長,我地係度飲酒傾計,都幾舒服的,跟住就嚟牛仔肉及豬手啦,牛仔肉都好淋身的,配忌廉磨

以前曾在德國留過一陣子，我這吃著上海菜長大的小妞一開始也不太受得了那濃烈的西式調味... 沒料到回港以後卻開始想念那裡的一切，但在香港，要吃到地道的德國口味可不易呢。這晚友人說要介紹一間風味十足的奧地利菜小店給我，心想奧地利鄰近德國，官方語言也是德語，吃的東西應該非常近似吧。跟隨友人走入亞士厘道旁一個陜窄的大廈入口，行上一樓，打開門後看到的，是一間坐滿老外的歐洲家庭式酒吧。 被安排到窗邊的位置，看著那充滿心思的窗台佈置，和餐廳內每個角落的溫馨點綴，感覺像去了歐洲小村莊內某個家庭作客一樣，那種「家的感覺」讓人很自然就放鬆下來。 Menu以德文為主（底下有英文翻譯，別擔心），供應的食物也相當的德式：以香腸、豬手和薯仔產品為主打，粉麵飯一概欠奉。點了Curry Wurst (Curry Sausage)和Raclette Cheese (Melted Swiss Cheese with Pickles & Boiled New Potatoes)，再來杯Sommersby Apple Cider，聽著音樂等上菜。 侍應送上德國風味的Sourdough Bread，很久沒吃這種帶

This tavern apparently opened 20 years ago. I've been frequenting this since university years but haven't been here for more about 4-5 years. Whenever we've tried to get a seat here for the last few times (at about 9:30 p.m.), it was extremely busy. Since we've finished our chores for the day at TST and we're good with time (about 7:00 pm) we decided to try it again. I've changed from a smoker to a non-smoker since my last visit, which meant that the taste buds have regained control and also tha

有朋友生當然要搵地方食飯慶祝啦...經其中一個朋友介紹嚟食, 仲要一早訂定枱. 朋友已經講呢間酒吧餐廳比較細, 去到發覺佢一啲都無錯, 而且樓底好低, 我哋係星期一去既, 當時人客唔多, 但係已經覺得好侷促, 落咗order後, 人客開始多起嚟, 講嘢要好大聲, 佢哋起菜原來無分大細盆既, 我哋四個人, 張枱已經唔係大, 仲夾住係中間, 未食完所謂頭盆炸磨姑之後, 其他食物差不多一齊嚟, 剩係個豬手比較遲, 搞到我哋好徬徨, 唔知啲嘢放邊好! 唉...個磨姑味道都可以既, 至於啲腸一啲都唔特別, 芝士更令人失望, 個面一啲都唔脆, 一陣就開始硬嘞, 豬手又係普普通通啫, 我諗我唔會再去食囉, 食物唔係好, 地方又嘈吵...真係!

今餐是慶祝我和F小姐的生日飯，我們一行四人就去了Weinstube Wine Bar and Restaurant－－奧地利菜餐廳。餐包每人兩片，味道普通。Erdinger White 500ml, Carlsberg Pint, Erdinger Dunkel 500mlMuzzuschlag Salad醬汁多，且重口味。Raclette Cheese非常好吃的芝士，香濃味美，必吃。Frikadellen meat ball肉丸又硬又乾，不好吃。Large mix sausage platter六款香腸，各有特色，都很美味。看似不太多的食物，但原來都很飽肚，美味的一餐。

雖然系小店, 但大家都最好要訂位, 各款都值得一試 !! Raclette Cheese 我未食過禁好食, 炸生蠔雖然好熱氣, 但好美味, 德國炸豬手就又脆又入味, 腸就一次可以試食好多款 !而beer 好冷凍, 麥的味道好夠, 德國腸就一向都好出名, 我自己就覺得款款都差不多.可能我們平日去食, 所以又不是很多人, 所以朋友一起傾下計, 食下酒食下野系一個好選擇 !!

一向奉行聖誕吃中餐過年吃西餐的，最怕大時大節跟人迫，所以年初二開年我們來到維也納小館 Weinstube 吃奧地利菜懷緬德國的蘋果酒同事推介的一間小小餐店就是為了吃這德國腸都幾脆幾香口，不過 CitySuper 自己買自己煮仲好過！My Favourite 烘芝士 Raclette，很香很濃味，自己做不到的！想再 Encore 多兩款腸，但侍應完全無推介，很不願意工作似的，十分倒米！我們唯有亂點啦！不過不失，不太特別，不平宜，不會再來的了！吃完也剛好放完煙花，看見來勢洶洶的人潮，我們也匆匆趕回家

中肯講句, 食品OK, 但款色真係好少 (大部份人都係食 肉腸 + 豬手 + beer)! 座位比較擠迫!本應唔想寫食評..... 但呢次真係好谷氣..... 在響用好朋友的生日飯其間, Waitress 居然問左幾次我地幾時finish (果時我地只是入座約一小時, 而台面食物仲未食完)...... 第二次, Waitress 仲話佢比人complaint, 問我地幾時走...... 我地本來好開心同朋友興祝生日, 但比個Waitress 破壞曬所有氣氛, 亦令生日飯的主角非常尷尬....係佢第 N 次問我地幾時finish時.... 我地決定唔同佢鬥啦..... 叫佢上餅.... 諗住快快趣食完走......Anyway.... 呢間野, 請都唔會再去...呢個價錢TST 大把選擇, 河內道 Biergarten 好佢 N 倍....

自從在openrice上發現了這家奧地利餐廳後, 就很想來試試, 不過很多朋友看了照片後就說: "怎麼這麼像快餐店?"又或"太多肉了吧...", 所以一直沒有來。幸好早兩天, 有位朋友說和我提早吃頓生日飯, 地點由我挑, 所以終於有機會來了! 一早訂好了檯, 上到餐廳時發覺這兒比我想像中還要小, 配合有點昏黃的燈光, 的確很有外國小餐廳的感覺。一位男侍應領我們到窗邊坐下和放下餐牌, 過了一回再回頭問我們喝甚麼, 我點了一杯cider, 朋友本來想點推介的紅酒, 但剛好缺貨, 就點了另一杯由侍應推介的紅酒。到點菜的時候, 我們點了raclette cheese, 然後在猶疑該點香腸併盤或是一款蘑菇的菜, 侍應也作出了中肯的意見, 說香腸併盤比較有名, 又建議上菜時芝士和香腸一起上伴著吃, 我們也欣然接受。對這裡的服務印象良好, 侍應能在適當時候作出建議, 但又不會過於熱情, 是很舒服的交流。食物方面, 餐前麵包有點乏善可陳, 又冷又硬的, 不算吸引。cider是我覺得喝過最好喝的! 很甜, 溫度夠冰, 但又能喝到酒味, 很合女孩子的口味。 happy hour時段只是三十多元, 實在超值

特別嘅奧地利食物餐廳，相當地道，老板娘好親切，食物好好味，最好訂位去!是一間食奧地利食物嘅餐廳，餐廳分兩部，一面係開放式酒吧，一面係餐桌。 地方唔大，想食訂位會好d(星期五六日一定要訂位)!格仔枱布，加埋d裝飾，有家庭感覺，好舒服。 老板娘好和藹可親，知道我們生日，仲免費送雞尾酒比我們慶祝。食物款式十分似德國食物。 我們點咗芝士盤、什腸、羊仔肉和燒豬脾，食物水準出乎我所料，尤其羊仔肉和燒豬脾，好好味，鮮嫩又多汁，正! 相反，雜菜湯就無特別，可以唔試。不過由於太多人等位，老板娘再三提醒我們要準時交枱，是有d美中不足!

呢間樓上食店地方唔大，感覺好似屋企甘。香腸拼盤：最好味係芝士腸，腸味香濃又肉味豐腴。豬手：大碟多肉，肉質頗嫩但味道欠了烤肉既香味。餐前包包又凍又實，好難食。飲左幾枝 Cider，幾好飲，最啱女仔。

最好食係Raclette Cheese，因為D cheese真係好咸，所以要配上酸瓜、蕃茄及烚薯來食其他的例如Sausages Platter，Pork Knuckle都好好食，可能我唔係要有好大要求啦因為我地去個日，之前個時段的人超時，令我地等左好耐，但職員都好唔好意思要我地等咁耐都free左支酒比我地，服務還不錯，還有一段小插曲，就是之後來了一班唱歌的日本人黎食野係到興高彩烈咁高歌幾曲，更特登唱生日歌比我地聽，令我覺得很溫暖

到來既目的當然是為烤芝士啦，香港唔係好多間餐廳有烤芝士食，這裡是其中一間，超級咸香既芝士，烤後質地軟稔稔，用上酸瓜、蕃茄及烚薯作配菜。將一份芝士放在酸瓜上同吃，味道真係天衣無縫，咸香既芝士加上酸度十足既青瓜，令人有一股清新自然既感覺。雜腸拼盤都唔錯，每款腸味道都幾好，只是對那條雞肉腸不太滿意，十足十似用水煮廚師腸咁，最鍾意當然係香草白腸，即係最右手邊那種。雖然呢到既燒豬手都好出名，差不多每枱都有叫，可是我覺得個皮太過硬，但酸菜卻十分好味。整體感覺良好，好適合傾計同慶祝，個一晚我地都傾左好耐。