Weinstube (已易手) 新餐廳

為免在２月１４日情人節正日比人鋸到一頸血特意提早一星期慶祝在這裏搜尋到這家好歐洲feel的店就膽粗粗打去訂位要講英文，勉強搞掂了點知去到，那位女侍話冇位佢話佢有call過我好在仲有兩個bar台位我地都唔介意就坐低左女侍話FREE我地DRINK(作為抵償)(女侍可能係老闆娘?)我地點左好多網友推介的Raclette cheese另外有德國芝士腸、煙豬手Cheese真係好香好rich，食完都飽左七成芝士腸都好香，不過賣相就普通煙豬手比較清淡，我估鹹豬手好食好多食完晒野，老闆都有問下我地好唔好食(可能因為我地坐bar台，所以聊下我地，在外國也是好平常)埋單本來要成$400結果佢地真係冇收我地飲品$服務的確係有誠意在香港也許只有這種小店才有總括而言這店氣氛情調很好很多外國人光顧彷彿真係去左德國食物有一定水準不過就偏鹹最好用啤酒伴食

九月初八‧陰天 就算忙碌的一天，也要開飯，約了食友們吃午飯，選了來這裡。 一時來到，原來這裡的午市也幾熱鬧的，差不多坐滿。這裡像是一般的西餐廳，碟上是放著一片凍凍的麵包，加上凍凍的牛油，沒有什麼食趣，只吃了一點。 跟食友們談天說起，當然非常寫意。但坐著坐著，也覺得不對頭，為何食物是遲遲未上檯的呢？已心感不妙。 等到一時廿五分左右，終於第一味菜上檯，是幾粒炸蘑菇。不理三七廿一，吃一粒才算。熱辣辣的，吃起來脆口，而蘑菇本身也不乾身，滿有蘑菇香﹝還是我肚餓呢？﹞，不錯； 吃完蘑菇，又繼續等。等至差不多時候，也不能再等了，要回公司，這時才有另一味菜捧出來，是幾款的烤腸仔。當然儘快吃一點，香草腸、豬肉腸、牛肉腸等等都吃一點，因為太怱忙了，有點吃不知其味。 放上銀兩，勞煩大家包底了，因為真的要趕回公司工作了。 之後專兄說，隨後而上的烤芝士「好好好好食」，但也沒甚意思，因為吃不到，不知了。 食友說的對，應該要等下午放假才可以來這裡。

除舊迎新, 選了此處吃我們2008年最後一餐晚餐, 皆因上年打算介紹給我的好友卻摸了門釘, 今年有機會帶她一試我很喜歡的餐廳~在繁華的尖咀, 卻是很寧靜的一處, 最適合我們這些怕去人多地方的懶人, 12月31號, 當很多香港人在街上熱鬧一番時, 我們卻躲在一處吃著喝著笑著, 多好!之前我和MP都吃過豬手和腸, 由於好友沒太大興趣, 而且又飽濟, 今次skip了這兩款必叫dishes, 改叫其他菜式, 卻不減驚喜和享受~ 沒有豬手, 我們也skip了德國最著名的啤酒, 改要了支侍應介紹的sparkling wine,感覺上很festive, 有氣又甜甜的, 酒精又輕, 由於好友不太會喝酒, 這支酒就由我和MP包辦, 相比起白酒紅酒, 這支是小兒科罷了, 在一個只想有酒精但不想tipsy的晚上, 是很好的選擇~先來第一round食物::********* raclette cheese*********上一次吃過驚為天人, 加上好友也是cheese frank一名, 今次必須encore~~ 芝味一上枱就極速送到嗅覺神經, 很重芝味, 對不吃芝士的人來說是"臭", 但對我們三個芝怪則是香香

We decided to check out the restaurants on Ashley Road and finally came to this one. This restaurant is really small - only a few tables and a bar and that's it ! I would say that the place is quite cozy but not too crampy. We tried the German pork sausage, cheese raclette and farm omlette, which are all great. The cheese raclette (as seen the photo) is done nicely and I think this must be one of their "signature" dishes ! The farm omelette (again as seen in the photo) has lots of filling inside

HK 有數間德國菜出名 ,我始終都鐘意Weinstube 呢度唔知做咩板主將呢度轉做奧地利菜呢 ???咸豬手就算放左係張枱好耐, 都依舊脆脆脆 ~好正, 加人說咸了點. 但我自已可接受 ! 好入味呢 ~唯一不好是收了我們 AROUND $200 的切餅費 ! 在場也不見有識中文的侍應

My girl friend's German fiance is in town, so we decided to check out this place. The restaurant itself is pretty small, they only have a table for 6, two tables for 4 and another table for 2, plus a bar. As soon as you walked in, you could already find some regular customers here drinking beer. The waitresses are pretty friendly, so the overall impression is pretty good.We ordered the German beer Warsteiner. It is only $35 during happy hour period, but $52 for normal hours, I think that is pret

Came with a group of friends, all 9 of us, for a dinner gathering/meeting. They only have 3 tables, 2 of which can barely sit 10 ppl (we were kinda sitting in awkward spots, such as right at the corner of the table), but if it's a close group of friends, it's pretty cozy. There's also a bar top, which is great for pint after pint of beer and a tasty morsel.Weisbier on draught... i haven't searched HK high and low before for it,but it was a pleasant surprise to find it here.... much nicer head t

為了交 project 的關係，這次要品嘗奧地利菜～經細心打聽後，知道"Weinstube"有不錯，於是決定與友人一試。我們放學後到尖沙咀，天色已漸暗，長長的亞士厘道全都是五光十色的燈箱和不同風味的菜館～而殘舊、暗淡的Weinstube招牌則掛在大厦外，好像是與其他五光十色的菜館不一樣，有種淡然、滄桑的感覺。門一打開，看到的是一個小型的酒吧和數張枱子，四周的裝飾、佈置充滿了異國風情的風情～由於一早做了資料搜習，我們首先叫了德國咸豬手，然後叫了炸磨菇和 ham 的冷盤～最先來的是麵包和冷盤----冷盤由莎美腸、風乾火腿、牛肉和煙燻腸組成，味道跟超市買的差不多，不過用來夾麵包一流～ 再來的是炸磨菇，一上枱，有一股香噴噴的熱氣湧出來，再咬下去時，磨菇的汁多得咇咗出嚟，估唔到D磨菇無比油炸到乾哂，"好味"～再配上他他汁，簡值一流呀....等了二十分鐘的咸豬手，終於上場喇～燒得剛好的咸豬手，皮脆肉嫩又多汁，再配上其他的配菜，無得彈呀～在我們身邊有些是外國人，也有一些來尋食的香港人....大家也在愉快、輕鬆的環境下飲酒、食飯、談天.....將一天的辛勞、工作、學習暫時放下～而我們也樂在其中，Wei

生日飯同小朋友及老友三人一起興祝！Book 了兩次枱才有位，真係咁爆？去之前做足功課，一坐低已經可以 order 啦！豬手﹕皮脆肉香有咬口，味道咸淡適中，上好飽肚小食！炸 Mashroom: 外脆內香，充滿菇味，不錯！Raclette Cheese: Cheese 香口，但很肥，不能多吃！比想像中失色一道菜…細香腸併盤﹕細盤只有三條腸，大盤有六條但太小人食不下！三條腸都出色…讚！酒﹕選擇多…反正街上不易買到的進口貨，有特色！座位少，service ok…坐的很迫，但整體還很好！價錢合理…

上星期相約姚東師傅食晚飯, 想揾d比較有feel既地方, feel係8年前師傅與小弟喺法蘭西遊玩既feel, 即係飲酒食飯慢慢歎, 無拘無束, 遠離繁囂嗰隻, 好懷念呀! 於是乎參考吓openrice各食家既意見, 決定嚟番個尋找他鄉的故事, 發覺呢間餐廳都好似幾符合我哋既要求, 好啦, 扑鎚!去到發原覺店子小小的, 枱櫈都是用木的, 裝修唔錯, 感覺幾親切! 對辦!本來被安排坐喺頗為中間既枱. 貼心的師傅知道小弟是一名柄埋人, 於是乎要求調去一張角落枱. 得咗! 即刻成個人舒服晒!率先叫了個預訂了的raclette 烤‘芝’士, 幾好味喎, 配埋d薯仔, 酸瓜, 蕃茄, 中和番芝士既漏, 正! 炸‘豬’手亦係初次嚟應該要柯打既菜色, 個人認為炸豬手比咸豬手惹味得多. 而呢度既炸豬手亦算皮脆肉滑, 加埋d芥辣一齊食, 掂!同時啤‘酒’就一定走唔甩架啦!叫了2杯warsteiner麥啤, 飲落去creamy, 解渴, 呢d咪就係舒服囉! 8點係happy hour last 柯打, 記住囉!後來追加一客炸磨‘菇’, 呢個真係好食, 外脆肉軟, 磨菇新‘鲜’多汁, 加埋他他醬, 襯囉!邊食

師傅好耐都冇同過好友食家"乜都放入窿"食飯喇, 於是乎就相約好友早幾日一同食飯, 順便搵下有咩好野食! 好友食家"乜都放入窿"搵左幾間唔同種類嘅餐廳比師傅揀, 最後師傅覺得呢間食店幾適合, 加上兩個人都未試過, 口碑又幾好, 所以決定黎呢度一試!好友食家"乜都放入窿"一早訂定位, 去到後發覺食店環境比想像中細, 枱真係唔算好多,但感覺真係好似去左歐洲咁, 餐廳播著一d好柔和嘅英文歌, 帶比師傅一種好輕鬆寫意同舒服嘅感覺! 於是坐底後就商量下食d咩好啦, 原來好友食家"乜都放入窿"一早已經訂定raclette cheese - 烤芝士, 再揀左一陣決定柯打一客炸咸豬手同埋兩杯麥啤 - Warsteiner!閒談一陣, 兩杯冰凍嘅麥啤已經放左喺枱上, 碰杯後即刻大啖喝下, 啤酒相當清淡, 一d苦嘅口感都冇, 加上大熱天時飲杯冰凍嘅麥啤, 確實非常解渴降溫, 正呀; 麵包喺西餐廳又點少得, 法包一碟有四片, 近麵包皮嘅部份比較硬身, 而包身都算鬆軟, 加少少牛油都幾好味, 雖然師傅對呢種麵包就麻麻地, 但鍾意麵包嘅人, 一定會覺得好味道! 過多一陣頭盤烤芝士已經擺左喺師傅面前, 賣相都幾吸引

第一次寫食評就搵D特別D的去寫LA，我從OPENRICE 度睇到呢間的餐廳的評語唔錯，終於係上個星期同3個同事去試下。可能我星期一去同早去的關係(大概18:30左右)，個時只係我幾個外國人好relax 咁坐係吧枱度飲飲下啤酒談下天,所以去到嘅時候就覺得自己好似去左外國咁,好舒服...坐低之後我地就依照openrice 其他食家的推介叫野食..我地原先叫左3個dish 不過最後大家十分推介的raclette cheese 竟然冇貨..(有 d disappointed la,) 所以最後就叫左個炸蘑姑代替炸蘑姑: 其實一向我都唔太喜歡食炸野,不過佢真係炸得好好味..出面D蘑姑好多時都有D草青味好腥咁..但係佢唔單止冇個D味而且仲有D鮮味，仲有A 雖然係炸的,外面炸,入面就係蘑姑，不過入面仍然好JUICY,真係難得!!!Sausages Platter: 即係香腸的拼盤，呢個係我最喜歡的，唔同的香腸的口感味道都唔同，隻隻都好好食, 亦都煎得剛剛好，配埋D酸菜& 啤酒，真係令人回味!咸豬手: 如果要叫呢個菜就要有充裕的時間，因為需時成45MINS, 講真真係睇到係心意之作, 不過就真係好咸

要數香港嘅德國菜，最多人熟識當然係集團式經營嘅King Ludwig。當然仲有Holiday Inn入面嘅Deli corner及河內道嘅Biergarten。King Ludwig水準只是普通，Deli corner及Biergarten還好些。數來數去，就係未去過亞士厘道樓上舖weinstube...跟老友食家一樣，好恨去呢度試。趁住是晚去完滬江後有餘興，太座又未吃飯，就來個下場...嚴格上呢度不單只供應德國嘢如Pork knuckle、sausage platter，仲有瑞士嘅racliffe cheese及匈牙利國菜Goulash等等，可謂集各家之大成也...地方好寧靜，枱只得三數張，再加埋係平日，人更少。除咗我哋之外，其餘全部都係外籍人仕。咁嘅setting，真係最啱三五知己入嚟飲酒吹水...美中不足嘅係竟然冇我嘅摯愛Hoegarden供應，實在太失敗la...轉而叫個warsteiner，入口順喉，叫做聊勝於無la...要叫嘢送酒，一定唔少得pork knuckles及sausage platter。腸拼盤共有六至七款選擇，個人嘅心水係cheese bratwurst，有脂

唉，　岩岩係austrian 讀完書留黎，　雖然個時日日都係會食呢D 野，　但係都好掛住可以懷念下個時既日子．上２個星期係internet 找下有冇奧地利wine bar or restaurant，　見呢間好似幾出名，　膽粗粗同其他一齊係個邊留學既朋友一齊回味下，　好彩有訂位，　明知星期五ma ! 去到大概８點到．．已經有好多人，　可能係因為地方較小，　不過都好有特色好有奧地利既感覺，　都好好氣氛，　係樓上１樓鋪，　好似番左home 咁,好warm最搞鬼，　就係我同咁多個朋友第一個感覺就係wah 我地係咪番左去奧地利！我地都幾挑剔既人　最緊要係食物既質素　　　都好多外國人飲酒吹水．我地好鐘意，　好似有自己個小天地　又同個d 外國人吹下水，　佢地都幾nice 我地就叫左德國beer -Warsteiner佢比較淡佐係好夠wheat 味覺得比較岩香港人飲．好，到我地既favourite Pork knucle德國咸豬手，　６種唔同既德國腸，　最好食既就係Cordon Bleu (薄薄既豬或牛　包住bacon, melted cheese　嘩，　咬落去個種感覺　真係難以形容!　Veal

之前到過德奧旅行，食物當然是腸、豬手和牛仔肉啦！早前翻看食家的評語，全都激讚這裡的氣氛好，食物正，所以昨晚硬拉男友同試。我們約於8 時到達，店子面積很小，頂多能容納30 人，不過不覺迫狹。坐下後，先點了兩杯warsteiner，跟著再要了一客德國豬肉腸。點過菜後，侍應生拿了一碟麵包給我們，當然還有order 了的啤酒。啤酒拉得不過不失，略嫌泡沫少了一點。腸就肉質太實，不知是否冇乜脂肪所致，缺少了一份肥美感，薯條好明顥唔係即炸，上枱時已攤涼了，但仍微脆；最好當然是麵包，我好鍾意食呢類幼麥包，正！這裡5 人以下不收加一，8 時o係happy hour last order，可惜draught beer 選擇太少了，不然應該會戶為我常去的酒吧之一。