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港鐵尖沙咀/尖東站 L1 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
63618505
附加資料
體現日本東京以酒會友的社交文化的時尚悠閒雞尾酒吧「room 3」［讀作room san（さん，日語中數目字3的發音）］，以店內劃分出的三大用餐空間命名。 品牌經驗豐富的調酒師團隊擅長融會多國調酒技術及風味，創意變奏出一系列教人驚喜連連的雞尾酒。店內同時備有豐富多元的酒藏，如威士忌葡萄酒及香檳等；另有精緻的下酒菜單，讓賓客可以與親朋好友在三個風格迥異的用餐空間內分享多款別具創意的東瀛美點小食，享受微醺的樂趣。
營業時間
今日營業
12:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 00:00
星期五至六
12:00 - 02:00
星期日
全日休息
公眾假期
12:00 - 00:00
公眾假期前夕
12:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
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晚上相約了朋友嚐嚐位於尖沙咀中間道 H Zentre 的Room 3餐廳位置很近港鐵站，餐廳風格很有格調，帶點日式藝術氣氛，我們坐在沙化座位，十分舒服！泡菜牛舌 - 朋友先點了最愛的牛舌，泡菜爽脆，牛舌口感軟熟牛味濃郁！溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律 - 沾上沙律醬及溫泉蛋伴吃更能帶出淡淡的魚香味！海膽帆立貝 - 海膽非常新鮮甘甜，帆立貝口感彈牙，帶出了原本的鲜味！西班牙黑豚秋葵 - 黑豚肉肥瘦剛好，口感爽彈，很惹味，秋葵清新解油脂感！蒜香燒日本蠔 - 鋪滿了蒜蓉燒味道極香，濃厚蠔味厚實肥美十分鮮甜！免治雞肉棒配日本蛋 - 雞肉有咬口，配上原隻溫泉蛋，將日本醬油伴好蛋漿，口感豐富！照燒雞腿肉 - 雞肉幼滑富油份，肉質爽脆有咬口！火炙牛肉日本溫泉蛋丼 - 肉味很香濃，肉質口感有咬口，脂肪比例平均，醬汁夠特色，丼飯加入日本溫泉蛋後，伴飯一流！松葉蟹明太子冷烏冬 - 稻庭烏冬入口腍滑，一絲絲的松葉蟹與青瓜環環相扣，一脆一軟，口感豐富！日式芝士蛋糕 - 小小的一件，意外地香濃，口感帶微硬，十分出色！炸榴槤球 - 味道平衡得很好，香濃榴槤肉份量多，底部的淡忌廉平衡了甘甜味！創意特色雞尾酒 OMAKASE Cocktail西柚口味帶微酸，加上血橙及莓果帶出甘苦的酒味，昇華不少！以高粱酒做底酒非常少有，青檸檬汁與橙汁中和了強烈的酒感，帶出了獨特的口感！食品水準高，串燒燒功拿捏非常好，選擇多，加上環境及店員的服務不錯，雞尾酒夠多創意，環境整體實屬精品級別，真心推介！
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今日放假去尖沙咀行街，我們搵到一間高格調餐廳內吃午餐，真舒服慢慢享受窗外暖暖柔和陽光，聽著餐廳播放的音樂下吃個午餐特別寫意。***午市套餐有八折優惠***附送：沙律，甜品，凍/熱日本煎茶（無糖）或汽水沙律🥗沙律菜新鮮爽脆，還有車厘茄和哈密瓜又清新好鮮甜。海之幸壽司TACO🍘配日式冷烏冬海胆/拖羅/蟹肉/帆立貝/三文魚子這款海之幸壽司不得了呀！一件壽司有齊我至愛嘅刺身，層層疊式刺身好豐富超新鮮好肥美，豉油用上好像針筒形狀可以注入壽司內，師傅好聰明他將紫菜點了薄薄脆漿，然後炸脆表面令客人吃的時候除咗有鬆化脆口感覺，仲不會因為放了飯在紫菜面而令到紫菜腍啤啤。燒汁紐西蘭頂級無激素草飼肉眼扒配米飯🥩這款也是很出色的一道菜，無激素草飼肉眼扒肉質非常之鮮嫩，表面燒烤到脆香的而內裡仍然是粉嫩多汁的。巨峰提子梳打🍹這款特飲好清新香甜不在話下，顏色仲好迷人粉紫色超靚，即刻心心眼打卡一流，我仲發現這杯子不像平時圓形狀的而是橢圓形，這樣女仔手仔細也可以單手拎到這杯真貼心啊！煎茶🍵這杯喝下有淡淡煎茶香，暖暖的喝下好舒服又可解膩真不錯呀！
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今日跟朋友慶生，來到尖沙咀這間時尚日式居酒屋，餐廳環境優美，高貴而且十分舒適，很適合與朋友相聚。看過餐牌，看到lunch set Menu相當吸引，每一款都非常吸引，而且仲有八折優惠相當抵吃。套餐仲包含了沙律、餐湯、飲品相當豐富。沙律十分精緻和豐富，有清新爽脆的沙律菜，還配上了生果，有火龍果、蜜瓜、車厘茄，生果相當清甜。羅宋湯，已小杯盛著，十分精緻。羅宋湯蕃茄味濃，而且十分足料有薯仔粒和肉粒。超好味。朋友點了日本十勝炸厚切豬扒配米飯～食物一送上超級香，金黃色的炸厚切豬扒賣相豐富，而且吃起來十分有層次，當一咬下時酥脆的外皮清脆俐落，中間的十勝豚肉豬扒啖啖肉，豬肉味濃，而且肉質不會過韌，口感極佳，令人愛不釋手。配上日本白米飯，米飯香甜軟熟。另外我點了海之幸壽司taco配日式烏冬～賣相十分特別，海之幸壽司taco是以五種刺身材料造成的，分別有海膽、拖羅、蟹肉、帆立貝、三文魚籽。看到滿滿的刺身食材鋪在飯粒上，而且再用脆脆的紫菜包著，成了Taco的模樣，設計十分時尚新穎。除了設計出色之外，口感和味道都相當有驚喜。一咬下脆脆的紫菜外皮，中間有滿滿鮮甜又豐富的魚生，不但多款刺身，而且款款都鮮甜無比，啖啖肉富有口感。十分特別的菜式令人一試難忘。這個套餐還配上了日式烏冬，溫泉蛋日式烏冬，烏冬滑溜溜的，伴上了濃郁的溫泉蛋，味道清甜好好味。食飽飽之後，還有甜品奉上。紅豆蕨餅，賣相精緻，而且味道一流。甜甜又綿綿的紅豆配上了抹茶蕨餅，煙煙韌韌，而且帶有濃郁紅豆抹茶味道，大滿足。吃過了一頓豐富的午餐，過了一個品嚐美食而且悠閒的週末。
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Room 3位於尖沙咀中間道15號H centre UG樓1-3門口望入去已經覺得非常高級，又靚，進入餐廳之後，覺得非常型格，仲好高檔，座位舒服，枱同枱之間又夠寬敞，華麗型格嘅設計，時尚感充足Empress $160飲品非常特別，放入一個小木盒子，一打開木盒嘅時候就有少少冒出煙底下仲打埋燈好吸睛，旁邊仲要放滿花，味道酸酸甜甜，酒精味濃郁，上面放有一片乾嘅檸檬，whiskey 味道濃郁迷你蟹黃蟹肉窩夫撻（3 件）$68卜卜脆嘅脆底，上面鋪滿大量嘅蟹肉，仲加埋一些蟹籽作為點綴,入口仲非常有口感，窩夫從非常脆翠合桃小女子（小甜魚）$28鹹鹹的合桃每一粒都好脆身，仲有少量芝麻，再加埋細細條嘅魚仔，鹹鹹甜甜的，作為前菜一流無花果脆薯蟹籽沙律$62蟹籽沙律食得多，第一次加入無花果令口感大增，無花果非常新鮮，甜甜的又夠清新，沙律上面鋪滿一條條嘅卜卜脆，入面仲有大量嘅蟹籽粒，連埋沙律一齊食，更加有口感日本豆腐$32豆腐燒到外脆內軟，豆腐非常滑，燒烤嘅時間掌握得非常好雞中翼2 隻$38一隻雞翼展開來燒，令到客人容易入口雞翼外皮燒到香脆，雞肉入面依然嫩滑，有汁唔會乾身雞翼釀鮑魚$68鮑魚爽口彈牙，用雞翼來包住鮑魚一起食,都是第一次食夠晒特別，比平時更加香口滑身黑豚肉紫薯中間的紫薯非常鮮甜，又林身，用黑豚肉來包住連埋一齊食，味道出奇地新鮮北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵$98非常多嘅蟹肉，但係有少少辣味意大利麵口感剛好唔會太硬，魚肝汁味道夠香，食到停唔到口甜品揀左菠蘿焦糖燒$38，自家製紅豆布丁$38，兩款甜品我都比滿分，尤其是香滑嘅紅頭布丁，非常滿足
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颱風過後，偷得浮生半日閑，相約閨蜜來Room 3下午茶。餐廳環境高雅寧靜，無論是裝潢還是服務，都讓人感到格外用心。下午茶套餐九宮格的呈現方式更為整個餐點增添了精緻感。頭盤部分：魚子醬蟹肉撻新鮮可口。天婦羅蝦配上濃郁的芝士醬，創意十足。蕃茄牛油果海鮮沙律更是清爽開胃。迷你主食的搭配豐富多樣，和牛牛肉餅吐司肉質香嫩。龍蝦烏冬則透著清新與海鮮的鮮甜。三文魚排配上濃郁醬汁，風味十足。甜品同樣驚喜，日式巨蜂提子蛋糕卷輕盈鬆軟。抹茶蕨餅帶著微苦與紅豆蓉的細膩平衡。法式西多士則為這一頓精緻下午茶畫上完美句號。配搭的兩款雞尾酒，Emperor 和 Geisha Story，各具特色，前者濃郁而後者清新，令人回味。這樣豐富且富有創意的下午茶，值得一試。
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