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港鐵銅鑼灣站 F1 出口
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電話號碼
28829877
97662433 (WhatsApp)
開飯介紹
銅鑼灣高級日式燒肉店，環境舒適，供應多款燒肉套餐，必吃日本A5飛驒牛及佐賀牛，是一間適合牛魔王的餐廳。
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附加資料
電話訂座 或 WhatsApp 訂座
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期前夕
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
*最後落單時間: 14:30, 22:30 午市只接受 電話訂座
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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網上訂座服務暫停
餐廳已經開幕左18年, 咁岩佢舉辦緊18週年感謝祭 以及 全單8折, 當然入黎試下佢既招牌菜: 飛驒牛！溫泉蛋凱撒沙律🥗生菜綠柔柔的非常新鮮, 哨半生熟的溫泉蛋汁及沙拉醬混在一起, 打開了胃口之門飛驒牛五部位（二枚）分別有西冷、上后腰脊肉、牛肩肉、臀骨肉、里脊肉每一款牛都十分出色, 基本上燒至5成熟便可享用, 每一款牛幾乎油脂豐富, 入口即化, 滿滿的油脂香都充斥住整個口腔~澳洲牛舌（鹽燒）牛舌彈牙爽口, 只要放少少檸檬汁, 牛舌鮮味更為突出, 師傅本身放左少少鹽, 所以不用蘸任何醬汁, 都已經食到牛舌的鮮味及鹹味~碎飛驒牛他他平時好少可食生牛肉, 估唔到呢間餐廳做得十分出色, 不會有任何腥味之餘, 將雞蛋拌勻之後, 牛他他的口感是非常creamy順滑, 口感很嫩很細膩~海膽飛驒牛軍艦表面鋪滿鮮海膽&三文魚籽, 由一片飛驒牛圍住壽司海贍的甘甜味 x 三文魚籽的醬爆口感 x 飛驒牛的入口即化絕對係三重享受！！上小牛排有豐富的油花交織, 分布均勻得像大理石紋口感無庸置疑是鮮嫩多汁茘枝梳打配雲呢拿雪糕將雪糕放入梳打, 好濃郁的Vanilla味, 喝幾口有微微的梳打感, 非常適合在夏天飲用, 尤其解渴!
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位於銅鑼灣嘅《肉料理 廣》，係一家高級日式燒肉店，不但主打A5飛驒牛，還榮獲日本頒發嘅海外推獎店證書，足見提供嘅牛肉質素有保證餐廳環境舒適，枱與枱之間都有屏風相隔，增加私隱度，可安心用餐，自認係牛魔王嘅絕對不要錯過！🥢飛驒牛五部位赤身 里脊肉 - 脂肪分佈適度，肉質嫩滑霜降 牛肩肉 - 肉質細嫩富彈性，口感豐富赤身 上後腰脊肉 - 油脂濃厚適中，算是美味的瘦肉赤身 臀骨肉 - 脂肪恰到好處，肉感十足的瘦肉霜降 西冷 - 肉質鮮嫩多汁，肉味香濃，入口即溶🥢韓式泡菜/漬物這份前菜小食份量不少，味道就韓式泡菜相對突出🥢海膽飛驒牛軍艦以飛驒牛肉代替紫菜製成軍艦，加上海膽入口即溶，兩者口感相映成趣🥢厚切澳洲和牛牛舌脂肪分佈平均，入口軟嫩帶嚼勁，牛味香濃🥢大蝦什菜天婦羅麵衣比例恰好，炸得酥脆可口，大蝦搭配什菜，內裡口感各有特色🥢韓式石鍋飛驒牛肉飯以韓式石鍋奉上，保持熱度之餘還飯帶焦香，配料有飛驒牛肉、雞蛋和紫菜等，口感和味道都非常豐富🥢壽喜燒風和牛西冷先以自家調配嘅壽喜燒醬汁醃製和牛西冷，薄燒一陣子，食之前再蘸上黑松露蛋黃 (或海膽蛋黃)，肉質軟嫩，味道香濃，值得一試！🍻SUNTORY The Premium Malt’s泡沫綿密幼滑，口感濃郁，帶微妙花香🍻ORION Draft Beer口感清爽，炎熱夏天喝就最適合不過
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到名古屋旅行過後成日有一種空虛感，為左填補心靈同肉體既空虛，揾左肉料理 廣，一間專門食飛驒牛既燒肉店。肉料理 廣位處銅鑼灣中心地帶，鄰近地鐵站，相當方便。一進入店鋪，鋪面以紅棕黑三色為主調，光鮮之餘帶點穩重，坐下來店員就好細心欣勤咁介紹，我哋最後點了一個二人套餐精選A5飛驒牛十部位，外一碟厚切澳洲和牛牛舌。套餐包括三小碟前菜，麻油芽菜同菠菜入口鮮嫩爽口，泡菜蘿蔔亦爽脆惹味，之後既茶碗蒸蛋滑溜蛋香足，不過小心燙口。接著係赤身壽司同霜降和牛壽司，大廚燒到五成熟，入口牛味濃烈，尤其霜降和牛油份滿滿，香氣十足。之後厚切澳洲和牛牛舌，牛舌控必點，燒到外表焦香，入面嫩口，油份滲出來，配上自家制燒汁 同檸檬汁真係好食到不得了。主角A5飛驒牛和牛拼盤有八款不同部位既肉，五款赤身，包括亀之子，和尚頭，里脊肉，臀骨肉，上后腰脊肉，赤身肉口感有嚼口，肉味濃，食完唔會過膩，三款霜降，有西冷，友三角，肉眼扒芯，口感比較軟糯，油份高，放上火爐上火勢猛烈，所以燒起上來要小心留意，配上飯食更添風味。最後奉上石鍋鰻魚飯作為完美既結局，焦香既飯焦配上軟淋入味既鰻魚，加少少七味粉調味，香口惹味，食完剛好七份飽，滿足又舒服。係香港食到咁高質素既飛驒牛真係唔係好多地方有，肉料理 廣值得推薦！
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一直以來都很喜歡銅鑼灣這間燒肉店以前叫 伊呂波 經常都會和朋友來慶祝生日-這裏最出名的就是和牛 ！日本空運直送的飛驒和牛 目前為止都不是太多餐廳可以找到店裏的裝潢設計 都是高級日料的定位定價和質素非常合理🥩眾所周知評價為最高級牛肉的飛驒牛在脂肪比例、色、紋、香等方面都達到極高水準午市套餐很優惠所以經常都會爆滿 提早一天預約了日本A5飛驒牛肩里脊肉定食 $370是歧阜縣內經過14個月以上肥育的黑毛和牛兩款部位都係入口即溶嘅口感，牛肩肉油花更多，里脊部份肉味更濃，最欣賞厚薄到合適，服務員也燒得火候很好。生牛肉他他 因為用上和牛 所以食物質量有保證口感非常新鮮 配上少許蘋果粒點綴 鮮甜鮮甜燒肉定食B餐$180可以選兩款肉，分別選了壺漬小牛排 / 上小牛排如果喜歡食刺身的 還可以選刺身和燒肉組合的套餐-壺漬的牛排 醬汁微甜入味 不用蘸醬汁已經很好吃套餐裏已經包含美味的茶碗蒸
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🥩 #銅鑼灣美食 #和牛盛宴 #肉料理廣噚晚同朋友去咗銅鑼灣嘅「肉料理 廣」食好嘢！🤩 呢間餐廳主打日本A5飛驒牛， 趁住佢哋做緊18周年感謝祭，全單8折！鍾意食和牛嘅朋友仔千祈唔好錯過！🤤我哋叫咗個Set C 精選飛驒牛十部位套餐，真係超級豐富！😍 套餐包括精選A5飛驒牛16件燒肉同埋炙燒A5飛驒牛壽司4件，可以一次過試勻唔同部位嘅飛驒牛，可以一次過試勻唔同部位嘅飛驒牛，例如西冷、肉眼芯、里脊肉等等，真係好滿足！😋 啲牛肉入口即溶，油脂分布均勻，肉味香濃，真係令人回味無窮！🥰除咗Set C之外，我哋仲叫咗個海鮮石鍋飯🍚，啲海鮮好新鮮，飯粒吸收晒海鮮嘅精華，每一啖都好鮮甜！👍🏻 最後，我哋仲叫咗杯Gin Soda🍸，清爽嘅Gin Soda可以中和一下和牛嘅油膩感，真係perfect match！💯餐廳環境舒適，服務態度又好，絕對係一個慶祝生日或者同朋友聚會嘅好地方！🎉 推薦俾所有鍾意食和牛嘅朋友仔！💖
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