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港鐵海洋公園站B出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
35551900
開飯介紹
裝修以美國1920年代禁酒時期的風格為主題，這裡的美國頂級帶骨肉眼排更以威士忌及烏龍茶進行乾式熟成。
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營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
*午餐: 12:00 – 14:30
晚餐: 18:00 – 22:00
酒吧: 12:00 - 14:30, 18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日結婚周年一於食好啲，於是就帶老公嚟呢間酒店，真係可以大飽口福！😝裝修情調十足，增加不少氣氛🤓 🔥 生牛肉他他 烤酸種麵包 🔥係生牛肉他他啊！嚟嚟嚟嚟，快啲食生牛他他！💪🏾酸種麵包勁脆喎！咬落脆卜卜！好正好正！軟綿綿😌，簡直係Perfect match ！生牛他他肉質亦都保持Juice超鮮嫩！🤓，認真開胃！同時生牛他他都唔會太肥膩！😍💜 燒海鮮拼盤 💜吓？！呢個燒海鮮拼盤咁大份？是什麼玩法，得嘅咩！呢個真係超大食夾大件🤪🤪！所有海鮮超新鮮，龍蝦啖啖肉！大蝦帶子，肉質鮮嫩！食材上成！😍😗😗好食到不得之了！值得一堤嘅係新奧爾良蟹餅！超新鮮配埋返西他醬酸甜開胃！🤪🤪🤪同時又有辣辣地嘅感覺！帶子超大粒，彈牙新鮮！都幾好食！😚😚🔥 西班牙伊比利亞黑毛豬鞍架 焦糖燴蘋果 🔥嘩，呢個就係16安士嘅豬鞍！係火焰啊！豬嘅外皮個煎到勁香勁脆😍配埋焦糖會蘋果，酸酸甜甜又鹹又甜，好鬼正😚😍 16安士真係唔講得少，食完超飽，但係又唔會好滯😎主菜配埋燒青蘆筍😗 主菜配埋呢個燒青蘆筍，食返啲青菜中和！非常清新，燒完都仲好脆綠色賣相超靚！食落去超新鮮，唔會燒到乾！😚既然係同老公結婚周年紀念，點可以唔嗌個甜品？慶祝一下！Trio草莓三重奏！！超正超正，裏面有 草莓啫喱，香草雪糕，馬斯卡邦慕絲及芝士泡沫！超正享受多謝😙
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今日同男朋友去完海洋公園玩，佢就帶咗我嚟呢間位於萬豪酒店嘅餐廳，一入到去已經畀餐廳嘅 環境吸引咗 酒櫃擺滿唔同嘅酒，梳化坐落好舒服魚肉香滑嫩口，熟度啱啱好夾起亦唔會散，完美演繹咩叫鮮味，配上檸檬牛油汁，有牛油嘅香味，又有少少酸解去油膩感生牛肉他他配烤酸種麵包牛肉熟度剛好，唔會太生，肉嫩冇筋，酸種麵包味道複雜，從微酸到深厚麥香，有層次感澳洲草飼西冷(12安士)牛扒非常高質，切開粉紅色 ，反映廚師非常專業，配上紅酒醃洋蔥，肉質嫩，肉味濃郁，高級享受
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去海洋公園之前嚟咗呢間扒房食午餐，初頭以為係a la carte，原來做緊半自助，前菜嘅沙律吧係自助餐，加一個餐湯，一個主菜，一個甜品。前菜自助吧嘅選擇唔係十分多，好多沙律菜同埋沙律嘅配料，非常欣賞佢哋嘅陳醋以及橄欖油選擇，令人選擇困難 。喜歡Duck confit potato salad , 拆鴨肉伴沙律，非常好嘅配搭。其他中規中矩，沒有什麼驚喜。麵包無限添食，啱晒我呢啲咁鍾意碳水化合物嘅人。是日餐湯係粟米湯，普普通通 。主菜我同男朋友分別叫咗牛扒同埋羊架 。以lunch嚟講，份量非常大，仲有配咗薯仔同西蘭花 。牛juicy ，叫咗medium做得啱啱好。羊架就一般般，咁啱我嗰一兩件比較多肥膏，叫咗medium，但有少少偏熟 。不過欣賞佢哋嘅服務員，細心留意住我哋食嘢嘅進度，準確喺good Timing出到個主菜。甜品係一件好細嘅NY芝士蛋糕，感覺有少少寒酸，只係象徵式比少少甜品完成個午餐。亦都有可能係比太大件客人都食唔晒，始終前菜都係自助餐。加咗百幾蚊無限添飲紅白餐酒果汁汽水，最後發現其實自己都係飲一兩杯，下次再有機會都係唔叫free flow 了！整體尚算滿意，不過最後埋單差唔多七百幾蚊一個人就覺得性價比唔算高 。
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同小朋友去海洋公園酒店staycation，當然要食下呢間餐廳👍我地見有lunch set，望上去幾好吸引！前菜可以去沙律吧到任拎🤩包咗有幾十款前菜同小食，有Wild mushroom，poultry terrine with tarragon，Mini Salami等等。好食又多選擇，淨係前菜都可以食飽😆！主菜叫左Madagascar King Prawn同USDA black Angus ribeye。大蝦新鮮，烤完有焦香😙，特別之處是配醬汁同紫薑，賣相同味道都高質。Ribeye牛味好濃😳，皮脆肉嫩，食完仲想encore😎Overall 呢度食物好食又坐得舒服，服務員有禮貌，推薦！
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✨自助沙律bar 好似酒店咁出去自助拎，選擇也十分多，唔係只有普通的生菜仲有其他肉類可以選擇。我就拎咗Endive Red&Yellow，Scotch Salmon，serrano，每一款質素都幾好😌-✨USDA black Angus ribeye 呢個唔係午餐的價錢包埋的要再加多$128 ，牛肉可以自行揀要幾成熟的，個人喜好就係要5成熟。牛肉唔會太生或過熟，口感也很嫩，而牛肉本身的調味也很夠味，單食也可以🤭而配菜都係幾好食的，整體來講加咗錢都可接受🤤-✨Madagascar King Prawn兩者對比下蝦肉就普通少少，份量唔算十分多但蝦肉都彈牙的，口感也很好👍🏻而調味方面也很適當，唔會太感，配菜就同牛扒嘅一模一樣，都係好食的👣
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