盛事

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本人有事返珠海, 回程特意一早預约了美高梅MGM酒店盛事餐廰的自助午餐, 之前有同事曾經請我吃此酒店的麵包, cup cake和批, 因此帶小小期望希望再食. 不過因珠海交通累事, 我下午一時才趕到, 幸好沒有被取消定位. 首先吃冷盤, 除龍蝦鉗最靚外, 還有蝦, 三文魚我竟忘記了吃, 熱食我除了吃一串牛沙爹外就沒有印象了, 有蒸大大條鱸魚, 有廚師服務的. 接着去吃越南粉, 湯底也接近平日越南餐廳個種口味, 跟着已經是甜品了, 可惜就是沒有南瓜批吃, 但其它甜品也很好味, 葡撻正常好味, 但各位真係要試"楊枝甘露", 鮮芒果, 總之飲了2碗, 飽囇, 最後吃了可能是自家製的雪糕, 暴飲暴食真開心

與朋友過澳門前買了這個自助餐套票，扣除船票後，這個自助餐需要$500多元，所以抱有期望去食，朋友重因爲有生蠔及龍蝦而揀呢個自助餐。去到澳門搭的士去呢間自助餐，司機話呢間超正、超多野食，那一刻以為自己好醒，揀到好野食，點知一入到呢間野，就知道中伏。食物枱簡直少得可憐，食物嘅選擇可以話比香港三線酒店更少。那晚嘅主題係藍鯨吞拿魚，有10款左右食物都係那條都那條藍鯨吞拿魚做出來嘅食物，全晚嘅熟食只得兩三款，無錯佢真係得兩三款。仲要嗰啲龍蝦同生蠔，簡直係小兒麻痹，重要食完好耐都唔refill ,一出就大家去搶，真係超有病。魚生得兩三款，甜蝦一次都未食就無喇，又係淨返那條藍鯨吞拿魚做刺身，真係神又係佢鬼又係佢，果汁又係有限度供應，一出大家又去搶真係好恐怖好似返咗大陸。最後連甜品都唔掂,無一樣係好食,實在係我人生中食過最差最差嘅buffet 。仲有未見過大酒店buffet係會有火腿粒炒飯囉⋯⋯真係一試難忘呀！

一向对美高梅睇高一線，抱住很高期望，環境地方可以，不過当天到得早，空位较多，但侍应还是带去人來人往位置，不是將好位置提供早到客戶，已打折扣。該處坐位不多，故相信食物种类，是按人数多少去安排，故种类及质素均一般般，加上大部分光顧的是国內人士，礼貌欠奉，均影響食慾。最特式為MGM品牌蛋糕，样子特色精美。另有一（肥仔）經理，斯文有礼，主动配合食客查詢及拎取食物，為该晚亮点

外觀過得去，但放落口先經典，真心未食過咁難食既野總結係咸點(最下層)係正常味，中層舊馬卡龍下底件泡芙係正常，朱古力係正常，最上層奶凍上面舊士多啤梨係好食呢個綠色野係朱古力，正常野黎架呢個Source連舊野超級超級難食雖然味道一般，但用苺乾沖都叫誠意青蘋果汁，過得去睇唔出咩，食落先知係藍苺，味道比起其他係ok我同朋友一致評定未食過咁X難食既野真係難食到一個點係要寫餐廳既意見書然後交俾經理!試食後相搵件好食都無

每次來澳門旅行都會到盛事餐廳吃自助餐，起碼有四次，從以前的充滿期待到這次的十分失望，留意到餐廳的食物種類、味道、新鮮度、refill速度都退步了許多。除了刺身區（菜式不變，有龍蝦生蠔蟹腳，三四款刺身）及甜品（水準回升，出返macaroons 、小件蛋糕味道好、新增葡撻等）保持水準，熱食區（菜心、芥蘭、叉燒粒、豬頸肉混著青色醬，整晚死守四個位置，鱸魚塊乾硬，雞排不是乾煎就是加上咖哩味...羊鞍還好）、沙律吧（咖喱南瓜味道怪、海鮮沙律的魷魚不新鮮，最基本的煙三文魚都沒有！）及現煮熟食站（竟然變成牛雜湯河、溫泉蛋）的食品簡直是離譜！繞了好多圈，溫泉蛋、牛雜湯河、烚菜、"煎"叉燒粒、南乳炆排骨死守崗位；鱸魚不是一整條烤好上，切片煎乾硬沒肉汁；溫泉蛋整晚無人問津，試問不是標榜斯巴達消毒高級蛋，亦不是班尼迪煮法或加上黑松露，沒什麼人願意或敢吃，看著鐵鍋好幾打溫水浸著的蛋銷量奇差，應該會變成第二天自助早餐的其中一道菜....。再說沙律區域，火腿片只有三款，連三星酒店都應該要有的煙三文魚都沒有😱。感覺廚師絞盡腦汁用廉價食品充撐場面，雖然說要要控制預算，但客人不是傻的吧，hk$500一位吃這種菜色，真的

本人不是自助餐的忠實粉絲，但偶爾都會與朋友家人去吃自助餐，貪其氣氛佳、食物選擇多，自己喜歡甚麼便吃甚麼，不用遷就誰。試過多家酒店的自助餐，目前為止個人最喜愛、認為最好吃的自助早午餐。準確點來說，應該是週日的早午餐，果汁、西班牙特飲、檸檬水特飲及青檸薄荷特飲，價錢較平日的自助餐貴，每位約500元，但用餐時間由上午11時至下午3時，但多了龍蝦、蟹腳等貴價食材，亦頗新鮮龍蝦比其他本人吃過的自助餐餐廳大，肉質爽甜。另外他們的熱盆味道亦很不錯，記得有焗魚、燒牛肉、即點即製意粉等，意粉幾AL DENTE。此外，還有果汁、西班牙特飲、檸檬水特飲及青檸薄荷特飲任飲，雖然種類未算最多，但全部都有質量保證。沙律吧有多款新鮮蔬菜，醃蓮藕片清爽開胃。最吸引我的是他們的甜品，種類繁多，還有多種口味自家雪糕和雪葩，可惜眼闊肚窄，戰鬥力隨著年紀爭長已大不如此。多款不同口味冰淇淋及雪皅還有多種新鮮水果唯有叫杯熱咖啡，提升身陣代謝幫助消化。咖啡也是即磨的，很香濃。

澳門美高梅酒店的「盛事餐廳」是我們很喜歡的一個地方。特別喜愛他們豐富而美味的 Bruch 而且可以選擇在天幕廣場的陽光下用餐，感覺悠閒寫意。最近再訪澳門，入住了美高梅酒店，並在盛事餐廳吃早餐。他們有早餐 Set 以及自助早餐供應，自助早餐的選擇自然不及 Brunch 豐富，類型亦比較大路，但水準是不錯的。坐在廣場上，悠然自得地吃吃炒蛋、火腿，還有中式點心，喝杯咖啡或果汁，為整天注入充實的能量。

因事公幹往澳門一行，事情很快處理好。聞說 MGM 有巨型藝術裝置「八面靈龍」，特意去參觀，到午飯時間感覺肚子叫，抬頭一看有間裝修不錯的吃自助餐的餐廳叫 Rossio 盛事。雖然星期六，但人不多，正合我喜歡慢慢不用擠迫或排隊取食物。食物與其他酒店差不多，唯一唔 like 係冇我最想食的蠔。一坐下先來一籃麵包，外脆內軟，熱辣辣很好吃，但不敢吃太多怕填飽了肚子。熱熏有燒豬肶、煎三文魚、牛肉批、時菜之大路野，平平無奇，味道不過不失，每款淺嚐算魚生及海鮮類十分新鮮，質素上乘，吃了多碟，推介甜品有頗多選擇，賣相及味道頗佳，沒有過甜其他食物

很感恩旅程第二天是個晴天，充足光線下，拍拍極富藝術感的優美大堂，然後又出發去天幕廣場的早餐地點啦～早上人不多，拍照更加美，真心好喜歡這裡的悠閒歐陸風情，這是別的酒店再金壁輝煌、華麗打造、金雕玉砌，也拍馬追不到的品味藝術氣息～妹妹就繼續超級鍾情巨大魚缸，又呆站望了好幾分鐘，才正式去到自助早餐的盛事餐廳。盛事的自助晚餐豐富吸引，自助早餐亦一點不輸蝕，訂房時當然一同訂下早餐啦！上回已經詳細介紹過早餐內容，這天只補拍一張充滿德式風情的佈置、整齊企理的熟食區（我們約8點去吃早餐，人還不多），以及豐富美味的芝士選擇（我是芝迷!!）～超愛這裡的早餐，選擇豐富不在話下，想吃的水果、果汁、芝士、包點、熱食、點心、即點即製蛋／粉麵，應有盡有，重點是質素都很高，如水果都很新鮮清甜，果汁總令人想續杯！第二次來了，最為之著迷除了新鮮水果、清甜密瓜汁，新鮮香脆牛角包，還有質優味美的芝士，以及自選餡料的即煎奄列。對著美景，以這樣的美好早餐展開一天，感覺真的好幸福～後來還意猶未盡加多杯原味乳酪 + granola（健康美味的組合!!）、雲呢拿吉士冬甩（清甜鬆軟很好吃飯!!），以及新鮮焗起、香甜味美的混醬格仔餅，滿意滿

繼續澳門 MGM 遊記食記分享，入住的首晚我們吃了 盛事 的自助晚餐，那裡原來了 早餐 超正，晚餐的內容也非常豐富吸引呢～先講價錢，這裡自助晚餐星期一至日均一定價 MOP 428，6歲及以下兒童免費，很抵很適合家庭聚餐！而且食物選擇豐富、樓底高環境好，仔細看，為食妹妹可是急跑到餐廳內用餐呢～來這裡吃的，鮮有不給這強大海鮮陣迷到：碩大海蝦、青口、巨大鮮嫩帆立貝、阿拉斯加蟹腳、翡翠螺，以及給人起勢搶攻的龍蝦，那款會是你心水？轉角還有不少和風美味，包括綠茶冷麵、味噌湯、海帶、蔥花，以及老公大愛的新鮮蜆隻。壽司選擇也不少，都是整整齊齊的一板板呈上，為食小兄妹可樂了～來到刺身，很特別的以冰鎮上檯，全晚供應4-5款，當中最好吃是肉質鮮美豐腴的三文魚，一開首就給人搶攻！最後還有三文魚刺身和風沙律，以及無限即開生蠔任取任吃！接下來是早餐時段也開放的主食區，繼承了酒店的藝術品味，佈置很花心思，讓人未吃先興奮。冷盤區有不同芝士、風乾蕃茄、阿支竹、橄欖、茄瓜等給浸泡在橄欖油中，好特別呢！後方還有更多芝士，部分款式並不常見，芝士迷如我興奮不得了！凍肉選擇也不少，特別推介頂層的風乾火腿，油香豐富超迷人的，襯上清

很多謝身邊朋友的祝福，是的，又大一歲啦，其實都沒甚麼值得慶祝；不過生日落在暑期，又多個藉口一家人出遊，這次選了滿有歐陸藝術氣息的MGM美高梅。我們家是上週四入住，MGM的房間及大床都很棒，一家四口安睡至早上七點，起床梳洗妥當，就來到這裡享用Happy Friday自助早餐（包在套票中），這也今個暑期多場旅行中吃過最棒的早餐！看看自助早餐的陣容吧：首先是甘筍汁、橙汁、蜜瓜汁、西瓜汁、鮮奶、脫脂奶、豆奶，加上侍者主動奉上的咖啡／茶，總有一款合你心意。穀物類選擇也很多，特別開心包括南瓜籽、西梅乾及香蕉乾，這三款乾果加上燕麥片，混上乳酪吃美味又健康！包點類的選擇也很豐富，而且水準出色，特別推介要吃清脆美味的牛角包！另外場內亦設多士爐，給大家製作心愛的熱暖多士。轉角的乳酪櫃令人驚艷，除了甜魔家愛吃的瑞士伊美多款口味杯裝乳酪，也有自家製的原味、藍莓、黃莓乳酪，都以可愛的小瓶裝起，討人喜愛；還有小朋友喜愛的益力多！新鮮切件水果則包括：密瓜、火龍果、菠蘿、西瓜、奇異果，全部切成方形，很方便取食；另一邊還有原隻布冧（好喜歡!!!）、蘋果、香蕉可取，很符合我早餐多吃水果的原則！凍肉選擇也有不少，不過就沒有

每次過澳門必定以buffet 作晚餐，無它，貪佢性價比高，價錢一般比香港平，選擇與質素亦不頼。是次由友人選出MGM的盛事，網上評價不錯，連加一澳門幣440左右，合理，姑且一試吧！原來餐廳就在正門大堂的旋轉型樓梯旁，餐廳面積不算很大，約有三數十張枱，而門外(即樓梯旁)亦有約十張枱，幸好我們有預早經Email訂枱，要不然被安排坐門口位置，被人來人往的遊客睇到狼吞虎嚥既食相或者一個唔覺意被攝入鏡就醜死人！我地首先向冷盤及刺身埋手，以下係我地既「戰利品」：沙律 - 有多款醬汁及醋可供自行拌勻，我選了最喜歡的Caesar。即開生蠔 –Size 偏小，忘記問產地，雖然新鮮但味偏淡及海水味濃偏咸，而且有啲較有味，又啲就冇味。蠔開得唔好，要小心，有好多蠔殼…刺身 – 有五款選擇：三文魚、吞拿魚、八爪魚、魷魚、甜蝦。三文魚肥美，推介！甜蝦都新鮮，唔錯！八爪魚、魷魚一向唔「好」，因為覺得無咩味，評價為正常吧。吞拿魚冇試，因為不嬲嫌腥唔食(除日本築地)，看樣子也不吸引…龍蝦 – 龍蝦每次refill廿幾隻，每次一出不消一分鐘就被人夾哂。友人覺得不錯吃，攞左兩轉，不過我唔識欣賞，覺得肉「鞋」味淡…蟹腳、蟹鉗

本來琴晚係想去MGM 搞的啤酒節不過個場太細,人太多所以....行左一個round 就走跟住唯有諗下晚餐食咩la....咁難得來到MGM, 又未食過呢度的BUFFET(之前都聽同事講話好食, 但貴左,所以一早申請定會員卡,因會員卡有95折,但唔可以即日用,咁今日誤打誤撞來到就PERFECT!!!)但因為WALK IN....當時大約8:10左右....要等8:30 夠鐘,人地食完埋單走先得咁留左位,周圍行下影下相LA到8:30 即時可入座先去行一個ROUND~款式唔算多....RECEPTION 講加埋一要MOP 440咁就要食多D先抵返條數~~先食生蠔~~~因為本身我同老公都食開法國呢D 來自澳洲...就差一半口感, 唔夠肥美不過因為即開, 所以超級鮮味, 職員仲同我地講笑我問佢:where is the oyster come from?he said: from australia跟住我再問: how about u? where do u come from?he said: come from my mother哈哈生蠔食左2 round跟住食魚生刺身, 全部都好鮮味, 尤其

每次出外旅行，我都很會賴床～ 把我叫不起來...他只好孤獨的去享用早餐嚕而我嘛，就在房間裡繼續訓覺覺啊！本來就是個很會睡的，這晚也睡得很甜但這天到了早餐時間就餓醒，簡單的梳洗後就衝過去了！！坐在可以看到水族館的位置上，貼心的服務生過來問需要咖啡 / 茶嗎？！睡眼惺忪的樣子應該嚇到人了！！轉眼看到桌上的小瓶子都覺得好可愛～好想收集收集，話說家裡也有很多。。。先看到的是中式點心、粥品及湯等等的每款的樣子看來都不錯，粥品還有雞絲跟白粥的選擇呢現點現做的部份，有中式湯麵、格仔餅、熱香餅及不同款式的蛋料理~４款的果汁顏色好豐富好美，而且有特別的甘荀汁及蜜瓜汁健康的穀物配料還超級多，新鮮甜美的水果被切成條狀長得很討喜還有不同的起士、火腿及沙律選擇貪心的加入了很多材料在我的炒蛋裡，炒得嫩滑　料還下得很大方會想吃粥的原因是有鹹香的鹹蛋黃可以作配料啊，只是油條都放涼了。。。稍微影響了有人跟我一樣喜歡喝全脂牛奶加入大量的穀物 可可球吃嗎？！聽說這裡的 Brunch 也很豐富划算的，嘿嘿嘿看看什麼時候偷偷的訂好位置，讓你陪我再來～

一行4大人2小童, book左位唔洗等, waiter俾左個6人枱, 環境幾好!坐好開餐,巡視一轉先........???點解好似好少野咁既?唔理咁多攞野食, 第一轉:龍蝦,螺,蟹腳,生蠔......龍蝦仔有膏但冇味,肉質似膠刷。螺有中指咁大隻,冇味。蟹                                  腳冇味。蠔...大件事,瘦過非洲飢民。                       第二轉:魚生,手卷,冷面.....三文魚,吞拿魚過關夠新鮮,手卷d紫菜棯晒,唔知擺左幾                                     耐,冷面食到成口粉.....!                       第三轉:熱食....選擇十分少,只有十多樣食物,是日鴨肝之夜,每位收多$40, 熱食基本咩                                  都加同鴨肝有關材料, 攪到古古怪怪,食慾大減,只有煎鴨肝最好食無晒心情, 搵D生果食下,搵左好耐都唔見...?! 原來放係一個K角位,有人企在前面就睇唔到D生果,咁都得!!!!兩個少童就更麻煩, 可以