S2 鐵板燒 (Closed)

依家有四個鐵板燒套餐都做緊半價，折左之後大概$350-$400一位，睇返有咩食嘅話就覺得性價比好高，每一個套餐都包括時令沙律、三點刺身盛合、主菜、S2特色黃金炒飯、燒野菜、特色紙包花膠蜆湯同埋甜品！其實每款套餐都好吸引，有三至四款鐵板燒主菜，同埋食物係即叫即燒，如果坐吧枱嘅話仲可以近距離睇師傅嘅手勢，不過就會比較重油煙🙈**********<北海道原隻毛蟹紐西蘭羊架套餐> $3901️⃣北海道原隻毛蟹(兩食)2️⃣時令貝類3️⃣紐西蘭香煎羊架4️⃣日本原隻鮮魷魚筒呢個套餐嘅重點一定係原隻毛蟹，出邊買一隻自己煮都要幾百蚊，所以呢個餐真係超抵！係依度食仲要幫你拆好啲殼，啲蟹肉一撩出黎就食得，不過因為係燒嘅關係就會有啲乾！個蟹蓋就裝住左蟹膏再加芝士焗，味道都幾突出🤤另外個燒帆立貝好香牛油味，而且肉質好嫩！原隻燒魷魚筒同樣地調味都做得唔錯，所以都好推介！而個羊架食落都啲羶味，不過都正常嘅🤣**********<A5和牛北海道原隻粒貝套餐> $3901️⃣澳洲M9和牛厚燒2️⃣北海道原隻粒貝3️⃣法式煎鵝肝配時令水果呢個套餐嘅重點係燒和牛，今次師傅揀嘅係澳洲和牛厚燒，不過個人覺得個肉質有啲韌

呢間日本🇯🇵居酒屋🏮位處佐敦, 聽聞大廚樂師傅曾經親身去過幾間著名既日本料理拜師學藝, Bar檯位仲可以超近距離欣賞樂師傅用鐵板炮製美食既精湛廚藝👨🏻‍🍳每個套餐都係好吸引既日本🇯🇵高級食材&料理😳 和牛🥩、豚肉、龍蝦🦞😲 剩係睇餐牌已經感受到有幾豐富, 沙律🥗 刺身, 主菜, 食事, 吸物同甜品🍮 不得不讚當晚唯一既服務員💁🏻 態度一流💯👨🏻‍🍳A5和牛北海道原隻粒貝套餐 $780/一人前🏮前菜: 煙鴨胸沙律🥗、三點刺身盛合🏮主菜: 澳洲🇦🇺M9和牛厚燒配水蜜桃🍑爆珠切成粒狀既一口牛真係好易入口😋 配上香蒜片帶黎香脆既口感😌 加埋水蜜桃🍑爆珠一齊放入口竟然係如此地夾😳🏮主菜: 北海道原隻粒貝粒貝幾爽幾有咬口😉 青瓜🥒好清新☘️ 上面仲有好多魚籽🥰 食落好有層次而且份量真係好多🙈🏮主菜:法式煎鵝肝🦢配時令水果(💯推介no.1)鵝肝煎得好金黃且帶點香脆💥 咬落好肥美好多油脂🤤 多士同樣香脆💥 仲有好清甜既哈密瓜🍈同藍莓爆珠幫手解解膩😎🏮食事: 黃金炒飯、焗雜菌🍄🏮吸物: S2特色紙包花膠蜆湯🥣 (💥最特別)幾特別既菜式😳 師傅用膠袋包住花膠蜆湯喺鐵板煮滾直接上菜😲 大大粒冬菇仲印左樂師傅嘜

見呢度做緊抗疫價, 午市惠顧套餐有5折, 比晚市抵食好多, 所以一試. 閒日午市客人不多, 當日有3檯客, 都是由樂師傅主理. 防疫措施都做得幾足, 提供了包裝搓手液、口罩套和一次性筷子頭.一心諗住食「海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐」, 點知去到先話冇, 當日打電話confirm訂位時又唔講. 沒有龍蝦餐, 唯有各點一個「日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐」(原價$680)和「A5和牛北海道原隻粒貝套餐」(原價$780). 後來見隔離檯點最貴嗰set海膽餐又有龍蝦供應囉先黎頭盤煙鴨胸沙律和三點刺身盛合. 刺身有三文魚、北寄貝和牡丹蝦, 尚算新鮮.北海道原隻粒貝 - 粒貝爽口, 但鮮味不凸出.櫻花蝦煎廣島蠔 - 廣島蠔有3隻, 配上炒香的櫻花蝦、洋蔥和煙肉粒, 好惹味.法式煎鵝肝配哈密瓜 - 鵝肝都幾大塊, 煎得剛剛好, 咬開呈粉紅色. 不過呢款鵝肝香味略淡.日本十勝黑豚肉厚切配黑醋和蜜糖爆珠 - 份量都幾多, 豚肉肥美, 肉味濃, 不會韌.A5和牛薄燒 - 望住師傅燒, 見到塊肉油花都幾靚. 入口油香四逸, 配上香蔥味道口感俱佳.北海道松葉蟹腳 - 燒完的蟹腳肉質較乾, 鮮味欠奉.黃金

朋友同我食生日飯咁我就簡左s2依間餐廳，見到做緊折扣好抵食就試左去到餐廳，侍應都好有禮貌，而且都有好多套餐選擇，而我地就簡左2個A5和牛北海道原隻粒貝套餐。吾知係咪因為疫情？佢地會有一次性既筷子頭，有啲特別最先上既係沙律同一啲魚生刺身做前菜然後就係北海道原隻粒貝，佢真係好好食，份量又多，一開始嚇親我地，而且好有咬口，我同朋友都好like未食晒，侍應又開始上另一樣，就係法式煎鵝肝配水果同爆珠，但鵝肝有啲膩，所以我我食晒。跟住係A5薄燒和牛，我地係7成熟，黎既既時候我發現入面既牛。。。全部都係蔥而我係一個好吾鐘意蔥既人，但點知一試，個牛味其實係遮哂啲葱味，好淋好好食食完牛，其實都6 7成飽😅再黎一個炒飯😅😳又係滿滿既葱😳😳😳但個飯真係好香，係咸左少少🤏（蟹膏炒飯&蟹籽炒飯）食完飯仲有燒野菜同炒雜菌（好香牛油味）。食完飯，仲有湯啊係用膠袋裝既蜆湯，都幾好飲，但朋友話偏咸，我個人又ok wo飲完湯，真係完喇，食甜品喇原來係雪糕泡芙，而咁岩店內有打卡送海膽雪糕，咁我地就一於嗌左一個黎試，一上檯，已經覺得好可愛，似足海膽咁用海膽板送上，而個味，都好似！係意外驚喜，朋友好like ah！

一直被受歡迎嘅「S2鐵板燒」原來喺佐敦都有得食😱 收咗工梗係嗱嗱聲同男朋友一齊去食好西啦🙈.餐廳門前掛住一個超大紅燈籠🏮， 相當搶眼而店舖面積不大，除咗有二人枱，四人枱仲有鐵板燒枱當然，鐵板燒枱梗係最正啦， 可以即場睇到師傅手藝不過今晚鐵板燒枱已經有人「 佔據」左唯有等下次再碰碰運氣吧🙈.餐廳供應五款套餐，價錢屬中高價位，由$450-$780之間不等，亦有鐵板燒單品，佐酒小食.我哋就揀咗個一人前套餐+鐵板燒+小食+海膽杯______________________________A5和牛北海道原隻立貝套餐-煙燻鴨胸沙律盛盒杯-三點刺身-北海道原隻粒貝-法式煎鵝肝-A5和牛薄燒-S2特色黃金炒飯-S2鐵板紙包蜆湯-焗雜菇-甜品十八層海膽杯進化版北海道松葉蟹腳和牛芝士漢堡扒______________________________我哋一坐低，店員就即刻遞上呢杯青檸花旗蔘茶微酸帶點甘香，既開胃又解膩.⭐️沙律杯以高身酒杯承載着沙律，賣相高雅又吸睛沙律新鮮爽口，加上胡麻醬調味，好開胃.⭐️三點刺身分別係牡丹蝦，三文魚同北寄貝牡丹蝦鮮甜帶爽，北寄貝帶有咬勁超厚三文魚口感軟綿清甜， 魚油香味充滿口腔

上個月中放了足足兩星期的年假去了一轉日本深度游，返香港除了掛住日本蟹宴同火鍋外，亦都非常掛住火光熊熊的鐵板燒，於是為了一解千愁就同老公去了位於佐敦的S2鐵板燒大刷一餐。這裏地點好方便，佐敦地鐵站行過去又得，西鐵線柯士甸站行過去又得，東涌線九龍站行過去都得。店舖設計是典型鐵板燒格局，有一張鐵板燒枱及數張餐桌，抽風好好，絕對唔會煙霧瀰漫。坐下不久店員便送上青檸檬花旗參茶，在用餐途中也不時添加，服務實在太貼心。餐點選擇多樣化，有套餐亦有單點，今日我們叫了一個日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐及一個A5和牛北海道原隻粒貝套餐，貪可以樣樣都試下。套餐的沙律、刺身、食事和甜品基本上都一樣，分別在於主菜。沙律、刺身首先店員送上沙律及刺身。沙律是煙燻鴨胸沙律盛合杯，鴨胸入口爽脆帶煙韌，煙燻過後的鴨胸味道香濃，食落不會過鹹，配上清新脆綠的沙律菜，開胃美味。三點刺身新鮮，有厚切肥美的三文魚、有爽彈的北寄貝及大大隻入口滑嫩的牡丹蝦。主菜 (A5和牛北海道原隻粒貝套餐)北海道原隻粒貝粒貝即是螺貝，之前試過粒貝酒煮、粒貝刺身都認真唔錯，今次終於有機會試下粒貝鐵板燒，相比起其他兩款食法，鐵板燒的做法比較惹味，有鑊氣，

-十層海膽杯❤️（$398）依個有十層材料的海膽杯，（由上至下為大家介紹）包括有燒白飯魚脆片，黑魚子，北海道紫海膽，沖繩海葡萄，藍鰭吞拿魚拖羅蓉，三文魚子，白蝦，北海道紫海膽，松葉蟹肉🦀，北海道紫海膽，鮮海帶碎，口感十分豐富😋，而且材料配搭剛剛好，材料又新鮮，海膽味好突出，味道好滿意😊-A5和牛北海道原隻粒貝套餐🤤（$780）-煙燻鴨胸沙律盛合杯和三點刺身😀十分開胃的前菜和美味的刺身！-法國煎鵝肝😊依個賣相好靚，鵝肝好肥美，入口即融，配埋多士一齊食，味道絕配，仲可以食埋哈蜜瓜解膩😋-北海道原隻粒貝😘貝肉切粒食落十分彈牙爽口，配搭埋蟹籽和青瓜粒一齊炒，口感豐富特別👍🏻-A5和牛薄燒😋五成熟的A5和牛食落入口即溶，配埋麵包，口感一洗，牛味十分濃郁😆燒得十分惹味🤤-S2特色黃金炒飯（蟹膏）👍🏻依個炒飯好乾身，每粒飯都粒粒分明😍-S2鐵板紙包蜆湯😍依個蜆湯的湯底好鮮甜，材料有蜆，豆腐，海帶，秋葵，味道真的好好飲😀-焗雜菇😋份量不算很多，雜菇十分入味😆-雪糕泡芙😙以鬆軟的雪糕泡芙作結，正😍-日本櫻花蝦香煎廣島蠔（$118）廣島蠔都幾大隻，味道鮮嫩，配搭櫻花蝦和煙肉，蠔味挺突出，櫻花蝦和煙肉都好香脆

日日返工咁辛苦，月頭出糧當然要食好嘢啦！ 之前響飲食雜誌見到S2鐵板燒的介紹， 再睇openrice好評如潮， 真是要來朝聖一番！ 我預早已經訂定位， 店內的環境不算大， 場內佈滿了日本風味的裝修。 店員安排了我們坐在吧檯位置， 可以望住師傅烹調實在太開心了！ 我點了A5和牛北海道原隻粒貝套餐一人前，散點了十層海膽杯，和牛芝士漢堡扒，鐵板牛舌，飲品點了一杯生啤和波子汽水。十層海膽杯～ 一層層顏色鮮豔， 面層有燒白飯魚脆片， 跟住到黑魚子， 北海道紫海膽， 沖繩海葡萄， 藍鰭吞拿拖羅蓉， 三文魚子， 白蝦， 北海道紫海膽， 松葉蟹肉， 北海道紫海膽和鮮海帶碎。 賣相相當吸引又足料。 海膽鮮甜新鮮，每一層都有不同的口感。三點刺身～ 有三文魚，北寄貝和牡丹蝦， 三款刺身都很新鮮。北海道原隻粒貝～ 師傅一早已把原隻粒貝切成片狀， 方便入口， 配蟹籽和青瓜粒炒成， 味道清甜又惹味。煙燻鴨胸沙律盛合杯～ 盛合杯入面有蕃茄仔，沙律菜和鴨胸，配沙律醬一起吃， 甜甜酸酸好開胃的前菜！法式煎鵝肝～ 超肥美的鵝肝，鵝肝煎到好金香，外層脆脆的，入面好juicy，旁邊配有藍莓爆珠和新鮮蜜瓜，去膩最佳方法。和牛芝

如果你想享受美食之餘，還可以邊吃邊看著師傅為你料理食物，那麼鐵板燒就是最佳之選。吃鐵板燒的時候，看著師傅站在鐡板前，手握兩把鐵鑊鏟，鑊鏟互動時發出鏗鏘的聲響，然後看著食材放在燒得火熱的鐡板上跳躍著，食物從生燒至熟，再擺碟放在你面前，整個過程無論在視覺、嗅覺、聽覺和味覺上，都是一大享受。這間位於佐敦的 S2鐵板燒，並不是位於大商場或大街上，而是在佐敦的一條橫街，店舖雖然不算大，但是勝在價錢公道，食材新鮮。青檸花旗蔘茶👍👍👍👍👍這𥚃的茶並不是一般的日式綠茶或玄米茶，而是青檸花旗蔘茶。杯內放了一粒新鮮的青檸，倒入花旗蔘茶並蓋上杯蓋焗一下，當揭開杯蓋，青檸的香氣撲鼻而來，味道甘中帶酸，感覺很清新又怡神。海膽杯（$398）👍👍👍👍👍層層疊的海膽杯，總共有十層，分別是最底層的鮮海帶碎、北海道紫海膽、松葉蟹肉、北海道紫海膽、白蝦、三文魚子、藍鰭拖羅茸、沖繩海葡萄、北海道紫海膽、黑魚子，上面還插了一片燒白飯魚脆片。所有材料一層層放在一個高身玻璃杯內，既美觀又美味。鐵板牛舌（$108）👍👍👍👍👍厚切的牛舌有六片，牛舌燒至剛熟，口感爽彈有嚼囗卻又不靭，肉汁鮮甜，令人回味。櫻花蝦煎蠔（$118）👍👍👍👍看著

今日放左工，就想去佐敦廟街占下卜，因為呢排有啲黑仔...占完之後，朋友就話想去食下鐵板燒，睇睇openrice 見到呢間幾高人氣，一於就去呢間S2鐵板燒試試~望望餐牌，因為我地都係牛控，所以就叫左兩個都係牛既SET : A5和牛北海道原隻粒貝 $780 +美國薄燒牛肉海道二本蟹 $450 跟住好快就有前菜嚟到了~~ 煙燻鴨胸沙律盛合杯：一款令人感覺好清新的前菜。三點刺身：有三文魚，北寄貝同甜蝦，全部好新鮮，味道鮮甜，三文魚厚切~ A5和牛薄燒：用上A5級的和牛，油脂分佈均勻，牛味濃郁非常北海道原隻粒貝：用上青瓜跟切粒的螺肉快炒，螺肉彈牙，青瓜清爽，加上最後撒上的蟹籽，令其口感變得更為豐富。法式煎鵝肝：厚厚的鵝肝配上師傳在鐵板上烘烤的麵包多士，滿足非常。S2特色黃金炒飯：（蟹籽，松葉蟹肉，黑松露，和牛，蟹膏，煙肉）選一款，這次我們倆一個選蟹肉一個選黑松露，師傳幫我們將兩款材料一齊炒成這個黑松露蟹肉炒飯。滿滿的蟹肉很足料很鮮甜，黑松露味亦很濃郁，飯亦是粒粒分明的。S2鐵板紙包蜆湯：很特別的烹調方式，在鐵板上煮沸的湯，湯色很清，但味道濃郁鮮甜，好有驚喜!!同埋隻蜆真係好大一隻! 焗雜菌最後就

之前同媽媽去過中環那邊的S2 kitchen 食海膽，每一個菜餚刺身都好出色又美味，真的回味無窮！這裡的老闆樂師傅在多間日本出名的餐廳工作過，廚藝好厲害，對日本菜有好深的認識及個人的心得，知道分店在佐敦開業差不多一年，仲要是食鐵板燒，所以今晚就同男朋友來品嚐一下🇯🇵環境好日式居酒屋感覺，在bar table 對住大廚即燒即食，睇住佢的功架及高超技巧；另外，還有數張2-4人枱。除了鐵板燒刺身外，還有不同的酒類（配合燒物一流）👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳服務好好，一位勤快有禮貌的服務員小姐，一個就好專業又細心，幫忙收碟、上菜、加茶、講解每道菜餚，好厲害！另外，2位師傅都好厲害，雖然唔係坐bar table, 但見到鐵板的煙霧，就知道燒得無停手了播放著流行日、台、韓的音樂，令每位客人都可以輕鬆用餐這裡有不同的日式鐵板套餐或單點菜色也可以，配合不同客人的需求，所以好多客人來品嚐喔！先來了一杯熱飲，以為是熱茶，原來是花旗參青檸茶🍋，好清新帶上少少青檸的酸味，又有花旗參的甘中有微苦，好清熱去油膩2客不同的套餐（A5和牛北海道原隻粒貝套餐及日本十勝黑豚肉北海道松葉蟹套餐）1. 前菜（煙燻鴨胸沙律盛合杯、3點刺身