598
28
6
Restaurant: Pandan Leaf Indonesian Restaurant
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

印尼花膠湯班蘭雞粉皮
11 Recommended
$88
$88
$88
$88
$78
$78
$78
$78
$78
$78
$78
Level4
275
1
📍銅鑼灣 一齊用手吃飯❤️‍🔥⁉️
2024-05-13 469 views
其實銅鑼灣糖街（近維園）每逢紅日都會有大量工人姐姐在那遊走～而這家就是一定會滿坐的一家印尼花膠湯班蘭雞粉皮 ＄88一直翻餐牌 第一 個令我人印象深刻肯定是這份誰會想到在印尼🇮🇩餐廳”吃飯 會有花膠湯、粉皮但不得不說真被這份的盾質素嚇到 粉皮超順滑 直接用吸的入口湯頭的花膠和雞味道👅 又香又濃班蘭雞軟！嫩！滑！沾上特有綠醬感覺更新鮮 值得一吃😆燒雞班蘭尖塔飯 ＄98燒雞真的有夠香！！雞肉 又嫩又多汁 配甜甜惹味醬汁好下飯坐我們對面的姐姐🧍‍♀️也是點尖塔飯 我們就有樣學樣戴上手套 再直接用手捏🤏飯吃 好有趣飯一 身較腍加上醬汁在飯上 一口接一口好吃😋拌碟的炸豆腐和脆脆的芋頭花生🥜（？）還滿特別的（而且每份的尖塔飯量還滿大的！！我們二人吃到飽飽還沒吃光 而很多姐姐🧍‍♀️也吃不光 咔咔大家有空 或是想吃點不一樣的 可以來這家是個有趣的新體驗 一齊和印尼🇮🇩姐姐們 帶上手套🧤 吃飯吧😆
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其實銅鑼灣糖街（近維園）每逢紅日
都會有大量工人姐姐在那遊走～而這家就是一定會滿坐的一家
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$88
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印尼花膠湯班蘭雞粉皮 ＄88
一直翻餐牌 第一 個令我人印象深刻肯定是這份
誰會想到在印尼🇮🇩餐廳”吃飯 會有花膠湯、粉皮
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$88
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 但不得不說真被這份的盾質素嚇到 粉皮超順滑 直接用吸的入口
湯頭的花膠和雞味道👅 又香又濃班蘭雞軟！嫩！滑！
沾上特有綠醬感覺更新鮮 值得一吃😆
燒雞班蘭尖塔飯
$98
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燒雞班蘭尖塔飯 ＄98
燒雞真的有夠香！！雞肉 又嫩又多汁 配甜甜惹味醬汁好下飯
坐我們對面的姐姐🧍‍♀️也是點尖塔飯 我們就有樣學樣
戴上手套 再直接用手捏🤏飯吃 好有趣飯一 身較腍
加上醬汁在飯上 一口接一口好吃😋拌碟的炸豆腐和脆脆的芋頭花生🥜（？）還滿特別的
（而且每份的尖塔飯量還滿大的！！我們二人吃到飽飽還沒吃光 而很多姐姐🧍‍♀️也吃不光 咔咔

大家有空 或是想吃點不一樣的 可以來這家
是個有趣的新體驗 一齊和印尼🇮🇩姐姐們 帶上手套🧤 吃飯吧😆
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2024-04-21
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$93 (Lunch)
Recommended Dishes
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 88
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 88
燒雞班蘭尖塔飯
$ 98
Level3
31
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抵食花膠湯粉皮
2023-11-05 249 views
平時好少出嚟銅鑼灣搵食，諗住求其搵間印尼餐廳試吓，估唔到會有驚喜！環境：舖頭細細，座位有D逼。食物：正索印尼菜式，別有一番風味。服務：態度友善，上菜算幾快。#印尼花膠湯班蘭雞粉皮雞好嫩滑，雞皮都唔肥。花膠湯濃但唔鹹，花膠量算多，飲完咀唇有膠須黏住。粉皮好滑，連埋湯一齊食好正😋依個價錢嚟講值得一試👍🏻#炸魚三色飯本來想叫炸雞三色飯，可惜賣晒。炸魚偏乾身但尚算香口，三色飯中黃薑飯最香，其餘兩款都冇乜味。感覺麻麻地，依個價錢性價比唔高。
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平時好少出嚟銅鑼灣搵食，
諗住求其搵間印尼餐廳試吓，
估唔到會有驚喜！

環境：舖頭細細，座位有D逼。
食物：正索印尼菜式，別有一番風味。
服務：態度友善，上菜算幾快。


#印尼花膠湯班蘭雞粉皮
雞好嫩滑，雞皮都唔肥。
花膠湯濃但唔鹹，花膠量算多，
飲完咀唇有膠須黏住。
粉皮好滑，連埋湯一齊食好正😋
依個價錢嚟講值得一試👍🏻
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$88
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#炸魚三色飯
本來想叫炸雞三色飯，可惜賣晒。
炸魚偏乾身但尚算香口，
三色飯中黃薑飯最香，其餘兩款都冇乜味。
感覺麻麻地，依個價錢性價比唔高。
炸魚三色飯
$148
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2023-05-28
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$118 (Dinner)
Recommended Dishes
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 88
Level4
135
0
班蘭飯好好食
2023-04-03 1531 views
今日要去附近傢品店，於是隨意揀一間餐廳～下午1:40，多人到呢，等左成廿分鐘，門口外賣客都多，令我等位時有點期待！由於等位位置不多，如果下雨天要黎食可能要諗清楚！好耐冇去餐廳食巴東牛肉，個汁似我老豆買開果隻，好食嘅，不過我鍾意香茅味重一點嘅醬料！打開餐牌時見到班蘭味嘅飯好吸引！呢個飯係最呢碟最精萃嘅地方，個飯香到不得了，我以為會甜，原來係係鹹嘅，超惹味！冇餸我都可以食晒個飯👍🏻旁邊有半隻蛋同埋用印尼花生醬撈雜菜嘅加多加多，食完好飽！！！粉皮可以免費轉其他麵，我地轉左米粉。個湯好香，有種魚翅嘅香味，略嫌帶少許味精味，不過無損佢為每一啖米粉帶來嘅香味👍🏻雞都幾滑，本身已經有味，旁邊個綠色個醬沾埋會產生另種香味，唔知係唔係班蘭黎架呢？冇諗過牛丸可以估串燒，有六粒牛丸。食落去冇咩牛丸味，換黎嘅係滿口炭燒香味。沙嗲醬似係用加多加多醬做底味，有趣係好似加左d豉油，成個味唔同左，不過我都鍾意唔沾醬多d，食個燒烤香味已經夠正，而且牛丸都塗左醬～好香，香得黎一d都唔甜，綠色一條條似係自家製，比外面肥大，雖然我本身唔好呢個，但係我會話係我飲過最好飲嘅👍🏻店員廣東非常流利，不過我想讚嘅係佢地好好禮貌！仲有，
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今日要去附近傢品店，於是隨意揀一間餐廳～下午1:40，多人到呢，等左成廿分鐘，門口外賣客都多，令我等位時有點期待！由於等位位置不多，如果下雨天要黎食可能要諗清楚！
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巴東牛肉班蘭尖塔飯
$98
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 好耐冇去餐廳食巴東牛肉，個汁似我老豆買開果隻，好食嘅，不過我鍾意香茅味重一點嘅醬料！打開餐牌時見到班蘭味嘅飯好吸引！呢個飯係最呢碟最精萃嘅地方，個飯香到不得了，我以為會甜，原來係係鹹嘅，超惹味！冇餸我都可以食晒個飯👍🏻旁邊有半隻蛋同埋用印尼花生醬撈雜菜嘅加多加多，食完好飽！！！

印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$88
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 粉皮可以免費轉其他麵，我地轉左米粉。個湯好香，有種魚翅嘅香味，略嫌帶少許味精味，不過無損佢為每一啖米粉帶來嘅香味👍🏻雞都幾滑，本身已經有味，旁邊個綠色個醬沾埋會產生另種香味，唔知係唔係班蘭黎架呢？

牛丸沙嗲
$48
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 冇諗過牛丸可以估串燒，有六粒牛丸。食落去冇咩牛丸味，換黎嘅係滿口炭燒香味。沙嗲醬似係用加多加多醬做底味，有趣係好似加左d豉油，成個味唔同左，不過我都鍾意唔沾醬多d，食個燒烤香味已經夠正，而且牛丸都塗左醬～

珍多冰
$28
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 好香，香得黎一d都唔甜，綠色一條條似係自家製，比外面肥大，雖然我本身唔好呢個，但係我會話係我飲過最好飲嘅👍🏻

店員廣東非常流利，不過我想讚嘅係佢地好好禮貌！仲有，係等位期間路面有個送貨哥哥經過，啲貨叠到好高頂住簷蓬，平時大分分店員都會用警告語氣叫佢睇住，呢間店員落手落腳幫個哥哥過咗個簷蓬，超好👏🏻
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2023-04-01
Waiting Time
20 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$131 (Lunch)
Recommended Dishes
巴東牛肉班蘭尖塔飯
$ 98
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 88
牛丸沙嗲
$ 48
珍多冰
$ 28
Level4
400
1
充滿驚喜勁抵食印尼菜
2021-05-07 1077 views
朋友推薦要帶我去試新野，原來係一間位於銅鑼灣地鐵站附近嘅印尼特色餐廳，班蘭葉印尼美食<Pandan Leaf>，中日法意餐我都食過，偏偏未試過印尼地道美食，今晚試過呢間印尼餐廳之後，詁吾到一試便愛上！！<印尼花膠湯班蘭雞粉皮 $78>詁吾到原來印尼都有花膠湯，呢個花膠雞湯用上大量響螺、花膠、鮮雞來淆製，入口膠質極重，湯底極為濃郁，感覺膠原蛋白豐富，味道帶鮮雞清甜味，但完全不會覺得油膩，重點是有三大塊又厚又滑的花膠，滋補又好味。湯入面有印尼粉皮，粉皮入口非常細滑，配花膠雞湯一流。班蘭雞味道有點像海南雞，肉多骨少，雞肉肉質非常嫩滑，配埋自家製薑蓉，絕對係必食之選！！大大塊又厚身嘅花膠同粉皮，吸收曬全無味精的雞湯底濃郁嘅精華，鮮甜味道出眾。<燒雞班蘭尖塔飯 $98>餐廳除了供應班蘭飯，還有椰汁飯和黃薑飯，今次我們選了燒雞配班蘭尖塔飯。呢個飯上枱賣相非常吸引，而且份量好多，燒雞有足足半隻，雞肉烤得非常惹味，雞肉肉質亦夠嫩滑。另外我亦深深愛上呢道嘅班蘭飯，班蘭飯是活潑吸睛的青綠色，入口好綿，帶清新的淡淡班蘭味道，配菜還有印尼地道豆餅，真是非常特別，
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朋友推薦要帶我去試新野，原來係一間位於銅鑼灣地鐵站附近嘅印尼特色餐廳，班蘭葉印尼美食<Pandan Leaf>，中日法意餐我都食過，偏偏未試過印尼地道美食，今晚試過呢間印尼餐廳之後，詁吾到一試便愛上！！


<印尼花膠湯班蘭雞粉皮 $78>
詁吾到原來印尼都有花膠湯，呢個花膠雞湯用上大量響螺、花膠、鮮雞來淆製，入口膠質極重，湯底極為濃郁，感覺膠原蛋白豐富，味道帶鮮雞清甜味，但完全不會覺得油膩，重點是有三大塊又厚又滑的花膠，滋補又好味。湯入面有印尼粉皮，粉皮入口非常細滑，配花膠雞湯一流。班蘭雞味道有點像海南雞，肉多骨少，雞肉肉質非常嫩滑，配埋自家製薑蓉，絕對係必食之選！！

印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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大大塊又厚身嘅花膠同粉皮，吸收曬全無味精的雞湯底濃郁嘅精華，鮮甜味道出眾。
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
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<燒雞班蘭尖塔飯 $98>
餐廳除了供應班蘭飯，還有椰汁飯和黃薑飯，今次我們選了燒雞配班蘭尖塔飯。呢個飯上枱賣相非常吸引，而且份量好多，燒雞有足足半隻，雞肉烤得非常惹味，雞肉肉質亦夠嫩滑。另外我亦深深愛上呢道嘅班蘭飯，班蘭飯是活潑吸睛的青綠色，入口好綿，帶清新的淡淡班蘭味道，配菜還有印尼地道豆餅，真是非常特別，而且仲好好食吖!!~

燒雞班蘭尖塔飯
$98
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<芝士炸碎雞 $48>
炸雞的香料味道非常突出，外面炸得微脆，雞肉完全沒有骨，而且夠juicy，配埋芝士一齊食，味道惹味得來亦帶芝士的鹹香味道。
芝士炸碎雞
$48
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好豐富的晚餐呵!!

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最後order了班蘭沙冰和牛油果沙。
班蘭沙冰味道帶清甜感。牛油果沙冰感覺比較濃厚，而且還加入了朱古力醬，令較為清淡的牛油果味變得更特別和帶有朱古力味。
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甜品是千層班蘭椰汁糕和班蘭椰汁西米糕，兩個都入口煙煙韌韌，加上千層班蘭椰汁糕係一層一層甘蒸製而成，絕對是精心之作，值得一試吖!!~
班蘭椰汁糕
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細看餐牌，餐廳還有供應燒牛仔骨、巴東牛肉、虎蝦、烤完條魚等，可以配斑蘭飯、椰汁飯、黃薑飯、粉皮，就連比較似香港人口味嘅貴刁、米粉、烏冬等等都有，選擇非常多完化，而且價格非常抵食，午市還有套餐供應呢！
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整體來講，餐廳供應嘅食物非常特別，以印尼地道美食為主題，亦係印尼人主廚主理嘅餐廳，將爪蛙島、峇里島同加利萬丹島最獨特嘅地道風味美食帶來香港，而且食物質素亦相當有水準，無論主菜、飯類、小食和甜品，都非常美味，實在值得支持呀！！

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Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 78
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
燒雞班蘭尖塔飯
$ 98
芝士炸碎雞
$ 48
班蘭椰汁糕
Level4
385
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上菜速度特快既印尼餐廳小店🇮🇩
2020-06-07 111 views
🔸巴東牛肉班蘭尖塔飯($88)分數: (8/10)牛肉稔，汁好香少少辣，好啱送飯。綠色飯落左少少班蘭，但味唔濃。.🔸印尼花膠湯班蘭雞粉皮($78)分數: (7/10)班蘭雞有廂油香味，肉質可以，唔鞋但唔係非常嫩。湯底落左花膠杞子煲，粉皮有d似好闊既河粉。.🔸石粟馬拉盞炒通菜($72)分數: (7.5/10)味道偏鹹，但炒得幾香，算大份。.🔸芒果沙冰($48)飲落似芒果乳酪味雪糕。.🔸碟豆花特飲($28)椰奶味重。.門外擺放左好多印尼小食同特色甜點作外賣。
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🔸巴東牛肉班蘭尖塔飯($88)
分數: (8/10)
牛肉稔，汁好香少少辣，好啱送飯。
綠色飯落左少少班蘭，但味唔濃。
巴東牛肉班蘭尖塔飯
$88
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.
🔸印尼花膠湯班蘭雞粉皮($78)
分數: (7/10)
班蘭雞有廂油香味，肉質可以，唔鞋但唔係非常嫩。
湯底落左花膠杞子煲，粉皮有d似好闊既河粉。
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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.
🔸石粟馬拉盞炒通菜($72)
分數: (7.5/10)
味道偏鹹，但炒得幾香，算大份。
石粟馬拉盞炒通菜
$72
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🔸芒果沙冰($48)
飲落似芒果乳酪味雪糕。
芒果沙冰
$48
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🔸碟豆花特飲($28)
椰奶味重。
碟豆花特飲
$28
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.
門外擺放左好多印尼小食同特色甜點作外賣。
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2020-06-05
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$157 (Dinner)
Recommended Dishes
巴東牛肉班蘭尖塔飯
$ 88
石粟馬拉盞炒通菜
$ 72
芒果沙冰
$ 48
Level4
1.1K
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小爪哇🇮🇩大滿足
2020-03-18 119 views
前陣子到印尼出差後一直對當地美食念念不忘，非常時期未能外遊，唯有到有小爪哇之稱的糖街頂頂癮班蘭葉是我在香港吃過最地道的印尼餐廳，小店面積不大，但微黃的燈光，嫩綠的斑蘭葉裝飾，倍添小島風情白鱔沙嗲是我最喜愛的串燒，白鱔肉質肥美，入口滿滿魚油香！加上自家製醬汁鮮味十足巴東牛肉飯可以轉作黃薑尖塔飯，以香蘭葉、檸檬葉、黃薑及椰漿煮成的鬆香米飯，搭配微辣的巴東牛肉突顯醬汁裡的香料，牛肉腴嫰但留有口感必食推介印尼花膠湯班蘭雞粉皮的雞及花膠湯粉皮分開上。雞肉香滑，花膠湯有大片花膠，湯底香濃，還有少少黏口，非常足料，有豐富骨膠原，粉皮皮薄嫩滑跟花膠湯十分配合東南亞菜特飲不可少，龍眼冰甜度剛好，清甜可口箭葉果混桔蜜酸甜開胃，潤肺止咳，生津止渴，抗疫之選
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前陣子到印尼出差後一直對當地美食念念不忘，非常時期未能外遊，唯有到有小爪哇之稱的糖街頂頂癮
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 班蘭葉是我在香港吃過最地道的印尼餐廳，小店面積不大，但微黃的燈光，嫩綠的斑蘭葉裝飾，倍添小島風情
白鱔沙嗲（三串）
$98
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 白鱔沙嗲是我最喜愛的串燒，白鱔肉質肥美，入口滿滿魚油香！加上自家製醬汁鮮味十足
巴東牛肉飯
$58
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 巴東牛肉飯可以轉作黃薑尖塔飯，以香蘭葉、檸檬葉、黃薑及椰漿煮成的鬆香米飯，搭配微辣的巴東牛肉突顯醬汁裡的香料，牛肉腴嫰但留有口感
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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 必食推介印尼花膠湯班蘭雞粉皮的雞及花膠湯粉皮分開上。雞肉香滑，花膠湯有大片花膠，湯底香濃，還有少少黏口，非常足料，有豐富骨膠原，粉皮皮薄嫩滑跟花膠湯十分配合
龍眼冰
$30
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 東南亞菜特飲不可少，龍眼冰甜度剛好，清甜可口
箭葉果混桔蜜
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 箭葉果混桔蜜酸甜開胃，潤肺止咳，生津止渴，抗疫之選
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Hygiene
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2020-03-17
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
白鱔沙嗲（三串）
$ 98
巴東牛肉飯
$ 58
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 78
龍眼冰
$ 30
箭葉果混桔蜜
$ 28
Level4
530
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CP值極高•正宗印尼小店🇮🇩
2020-01-14 568 views
銅鑼灣糖街一向都係印尼商店嘅集中地，呢晚就決定搵其中一間餐廳一試究竟。呢間《Pandan Leaf Indonesian Restaurant》由印尼人開設，主打地道印尼菜🇮🇩店舖外面有賣印尼小食，仲有班蘭蛋糕，$15一件，好大件。買咗件返去俾屋企人試，佢哋話好食！😛鋪面唔算大，就快九點都仲係座無虛席。好多食客都係印尼local，好似真係好正宗咁😝平時真係好好好好少食印尼菜，估唔到種類都算多：小食、串燒、飯、印尼牛丸麵、花膠湯粉皮、蔬菜等，任君選擇。不過要留意，由於印尼係回教國家，所以係唔食豬嘅🐖印尼花膠湯班蘭雞粉皮 ($78)呢個超抵食！！花膠湯底好濃味，texture夠濃稠，感覺好重骨膠原👅有一舊花膠，食落有啲韌，但都感覺矜貴！另外雞肉主要係雞胸，仲有雞翼，啖啖肉，分量大，雞味重，夠嫩滑😛😛粉皮係闊條河粉🤪，大面積嘅粉皮吸盡湯汁，正！特色印尼炒飯 ($78)相片好似唔係好睇得出，但呢個分量超大！！差唔多有三碗飯🍚🤣🤣面頭嘅蝦片同煎蛋、側邊嘅雞肉串燒、炒飯嘅香料，統統都係印尼炒飯嘅靈魂✨炒飯用到嘅醬汁令到個飯呈現吸引嘅炒飯啡黃色，亦都有甜甜地嘅味；另外香料同辣椒嘅使用，讓炒飯充滿香辣
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銅鑼灣糖街一向都係印尼商店嘅集中地，呢晚就決定搵其中一間餐廳一試究竟。
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 呢間《Pandan Leaf Indonesian Restaurant》由印尼人開設，主打地道印尼菜🇮🇩
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 店舖外面有賣印尼小食，仲有班蘭蛋糕，$15一件，好大件。買咗件返去俾屋企人試，佢哋話好食！😛
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 鋪面唔算大，就快九點都仲係座無虛席。好多食客都係印尼local，好似真係好正宗咁😝

平時真係好好好好少食印尼菜，估唔到種類都算多：
小食、串燒、飯、印尼牛丸麵、花膠湯粉皮、蔬菜等，任君選擇。
不過要留意，由於印尼係回教國家，所以係唔食豬嘅🐖

印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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 印尼花膠湯班蘭雞粉皮 ($78)
呢個超抵食！！
花膠湯底好濃味，texture夠濃稠，感覺好重骨膠原👅
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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 有一舊花膠，食落有啲韌，但都感覺矜貴！
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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 另外雞肉主要係雞胸，仲有雞翼，啖啖肉，分量大，雞味重，夠嫩滑😛😛
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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 粉皮係闊條河粉🤪，大面積嘅粉皮吸盡湯汁，正！
特色印尼炒飯
$78
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 特色印尼炒飯 ($78)
相片好似唔係好睇得出，但呢個分量超大！！差唔多有三碗飯🍚🤣🤣
面頭嘅蝦片同煎蛋、側邊嘅雞肉串燒、炒飯嘅香料，統統都係印尼炒飯嘅靈魂✨
炒飯用到嘅醬汁令到個飯呈現吸引嘅炒飯啡黃色，亦都有甜甜地嘅味；另外香料同辣椒嘅使用，讓炒飯充滿香辣風味，非常惹口。
雞肉串燒都不得不提，好多汁，雞肉嫩滑唔肥，好好食！😛
印尼小食拼盤
$88
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 印尼小食拼盤 ($88)
呢個小食拼盤有晒印尼嘅地道小食，炸黃豆餅、炸碎雞、炸豆腐、炸秋葵、烤雞翼，十分豐富。
比較特別嘅係炸黃豆餅，本身以為會好似米通咁，但原來口感係軟綿多過酥脆🤩
雖然差唔多全部都係炸物，但感覺又唔算熱氣，因為炸粉好薄～
石栗馬拉盞炒通菜
$72
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 石栗馬拉盞炒通菜 ($72)
本身以為會同泰國餐廳嘅馬拉盞炒通菜一樣，食咗發覺原來係唔同做法😯
食落去冇咁惹味，亦唔算特別辣，但都好新鮮爽口😛
印尼咖啡涼粉冰
$30
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 印尼咖啡涼粉冰 ($30)
呢個飲品都係第一次試嘅。
咖啡味重，有少少甘苦香味，唔會過甜。另外仲有涼粉增加口感😛
推薦呢個！
青檸梳打
$28
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 青檸梳打 ($28)
青檸梳打俾梳打水你自己倒落去，分量同青檸汁濃度都任你自己調較！👍

原來呢啲小餐廳雖然外形同裝修都冇大餐廳嗰啲咁冠冕堂皇，但質素絕對唔輸蝕，仲會有多一份人情味添。
有時比下機會自己嘗試小店，或者會發掘到更多特色美食💕


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Menu:
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印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 78
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 78
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 78
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 78
特色印尼炒飯
$ 78
印尼小食拼盤
$ 88
印尼咖啡涼粉冰
$ 30
Level3
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愛上印尼菜
2019-09-05 130 views
印尼花膠湯班蘭雞粉皮,湯極重花膠味道之餘,真係有2-3塊花膠,真係真材實料,再望返個價錢先係$78蚊,唔好忘記重有碟班蘭雞係到,非常嫩滑,骨都好少,岩晒老虎。一野叫左個印尼四大天王飯,因為我想一次過試四款口味:分別係班蘭雞、巴東牛肉、蕃茄辣油沙甸魚﹑加多加多沙律,重有一個尖塔飯係中間。白鱔﹑牛﹑羊﹑雞,肉食既我點會唔每樣叫D,一於每樣2條。痴線,佢既串燒望落燒到乾,食落一D都唔乾又JUCY,個白鱔真係得不得了,我個人推介佢既白鱔!!! 點配調制既沙嗲,真係一絕。印尼小食拼盤石粟馬拉盞炒通菜( 店員有得比我選擇辣度-小辣),非常香口爽脆而又入味,我好少對菜類有呢個評價...飲品: 經典珍多冰﹑MANGGA SERUT總括黎講印尼菜加入大量香料香草香菜,再加上精細既烹調技巧,令到味蕾享受更上一層樓。而且呢到食物種類眾多,有做埋早餐午市又有套餐,價錢都相對抵食。而晚餐就有分主食﹑飯﹑小食﹑菜﹑湯粉﹑串燒等等,點少得甜品糕點。老虎乸話後悔食到咁飽,無空位食糕點同甜品,所以會再有下次。題外話,呢到既職員好多都係印尼人,又識D英文,估唔到係中文可以咁好,笑容好甜美有禮貌又貼心。班蘭葉印尼美食整體評
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印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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印尼花膠湯班蘭雞粉皮,湯極重花膠味道之餘,真係有2-3塊花膠,真係真材實料,再望返個價錢先係$78蚊,唔好忘記重有碟班蘭雞係到,非常嫩滑,骨都好少,岩晒老虎。
四大天王飯
$78
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一野叫左個印尼四大天王飯,因為我想一次過試四款口味:分別係班蘭雞、巴東牛肉、蕃茄辣油沙甸魚﹑加多加多沙律,重有一個尖塔飯係中間。
串燒
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白鱔﹑牛﹑羊﹑雞,肉食既我點會唔每樣叫D,一於每樣2條。痴線,佢既串燒望落燒到乾,食落一D都唔乾又JUCY,個白鱔真係得不得了,我個人推介佢既白鱔!!! 點配調制既沙嗲,真係一絕。
印尼小食拼盤
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印尼小食拼盤
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石粟馬拉盞炒通菜( 店員有得比我選擇辣度-小辣),非常香口爽脆而又入味,我好少對菜類有呢個評價...
飲品: 經典珍多冰﹑MANGGA SERUT

總括黎講印尼菜加入大量香料香草香菜,再加上精細既烹調技巧,令到味蕾享受更上一層樓。而且呢到食物種類眾多,有做埋早餐午市又有套餐,價錢都相對抵食。而晚餐就有分主食﹑飯﹑小食﹑菜﹑湯粉﹑串燒等等,點少得甜品糕點。老虎乸話後悔食到咁飽,無空位食糕點同甜品,所以會再有下次。題外話,呢到既職員好多都係印尼人,又識D英文,估唔到係中文可以咁好,笑容好甜美有禮貌又貼心。
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班蘭葉印尼美食
整體評分 9.5 /10
推介:白鱔﹑牛﹑羊﹑雞串燒﹑印尼花膠湯班蘭雞粉皮﹑印尼四大天王飯
(五分滿)老虎回頭率：🐯🐯🐯🐯🐯
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2019-09-02
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Dinner
Recommended Dishes
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 78
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$ 78
四大天王飯
$ 78
串燒
印尼小食拼盤
$ 88
Level4
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初試印尼菜舔舔脷😋
2019-02-25 1661 views
印尼野真係第一次食，充滿好奇心！今日放假一於同男朋友去try try啦，印尼都有花膠湯？！真係有！味道仲唔錯架喎！印尼花膠湯班蘭雞粉皮原來雞件係分開另上，雞件份量都算多。先講雞ge質素，雞肉肉質好嫩滑，而且唔會太肥，連埋雞皮食都唔覺膩。至於花膠湯方面，花膠份量比較少，on top有d蟲草花，啖湯入口花膠味濃郁，又唔會太咸，真係好好味，飲完都唔會口渴，所以應該係冇落味精。而裡面ge粉皮好似腸粉咁，好滑但好似同個花膠湯唔太夾，完全索唔到d湯。燒雞班蘭尖塔飯班蘭尖塔飯好搶眼，而且仲好重班蘭味，不過可能食唔慣？食多幾啖感覺有點膩。燒雞肉質偏鞋，但佢個燒汁味真係好惹味，入味到好似連雞骨都有味，就算唔點個配醬都已經好夠味。白鱔沙嗲供三串白鱔肉質肥美，入口滿滿魚油香，但唔太食得出有沙嗲味。三串要$98，有點偏貴啦。班蘭蛋糕食飽飽之後再外賣一件班蘭蛋糕返屋企食，就算室溫放左三個鐘先食，都依然好鬆軟，但班蘭味偏淡。
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印尼野真係第一次食，充滿好奇心！今日放假一於同男朋友去try try啦，印尼都有花膠湯？！真係有！味道仲唔錯架喎
！
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
原來雞件係分開另上，雞件份量都算多。
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
$78
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先講雞ge質素，雞肉肉質好嫩滑
，而且唔會太肥，連埋雞皮食都唔覺膩。
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
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至於花膠湯方面，花膠份量比較少，on top有d蟲草花，啖湯入口花膠味濃郁，又唔會太咸，真係好好味
，飲完都唔會口渴，所以應該係冇落味精。而裡面ge粉皮好似腸粉咁，好滑但好似同個花膠湯唔太夾，完全索唔到d湯
。
印尼花膠湯班蘭雞粉皮
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燒雞班蘭尖塔飯
班蘭尖塔飯好搶眼，而且仲好重班蘭味
，不過可能食唔慣？食多幾啖感覺有點膩。燒雞肉質偏鞋，但佢個燒汁味真係好惹味
，入味到好似連雞骨都有味，就算唔點個配醬都已經好夠味。
燒雞班蘭尖塔飯
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白鱔沙嗲供三串
白鱔肉質肥美，入口滿滿魚油香
，但唔太食得出有沙嗲味。三串要$98，有點偏貴啦。
白鱔沙嗲三串
$98
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班蘭蛋糕
食飽飽之後再外賣一件班蘭蛋糕返屋企食，就算室溫放左三個鐘先食，都依然好鬆軟，但班蘭味偏淡。
班蘭蛋糕
$15
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    2019-02-23
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    $144.5 (Lunch)
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    印尼花膠湯班蘭雞粉皮
    $ 78
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    驚喜印尼花膠雞湯粉皮😋
    2019-01-21 772 views
    甚少到印尼餐廳用膳，更何況是印尼式花膠湯？簡直聞所未聞，蠢蠢欲試😋店子小小，門外擺放著各式印尼糕點：木薯糕、千層糕、椰汁糕，以及蝦片等小食。在店內用餐的都是印尼人，下單時店員均能以流利廣東話跟我溝通，態度親切😊花膠湯顏色清徹呈奶白色，味道清甜潤喉，有媽媽煮的感覺😍大有驚喜！可以當湯喝呢！粉皮大大片，口感滑溜，可惜煮得有點過淋；花膠是爽口那種，不要期望是充滿膠質帶韌勁那種喔。雞肉非常嫩滑，生熟程度十分準確，雞皮呈誘人的鮮黃色，廚師應記一功👍🏻想不到在這小小的印尼餐廳能吃到有水準的花膠雞湯😋下次要試試其他地道印尼美食。
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    甚少到印尼餐廳用膳，更何況是印尼式花膠湯？簡直聞所未聞，蠢蠢欲試😋
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     店子小小，門外擺放著各式印尼糕點：木薯糕、千層糕、椰汁糕，以及蝦片等小食。

    在店內用餐的都是印尼人，下單時店員均能以流利廣東話跟我溝通，態度親切😊
    印尼花膠湯班蘭雞粉皮
    $78
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     花膠湯顏色清徹呈奶白色，味道清甜潤喉，有媽媽煮的感覺😍大有驚喜！可以當湯喝呢！粉皮大大片，口感滑溜，可惜煮得有點過淋；花膠是爽口那種，不要期望是充滿膠質帶韌勁那種喔。
    印尼花膠湯班蘭雞粉皮
    $78
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     雞肉非常嫩滑，生熟程度十分準確，雞皮呈誘人的鮮黃色，廚師應記一功👍🏻
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     想不到在這小小的印尼餐廳能吃到有水準的花膠雞湯😋下次要試試其他地道印尼美食。
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      Recommended Dishes
      印尼花膠湯班蘭雞粉皮
      $ 78
      印尼花膠湯班蘭雞粉皮
      $ 78