Med Chef (Closed)

今日朋友又帶我找好東西因為怕多人所以提早預約訂枱今次介紹呢一間餐廳以𝘾𝘽𝘿成份，但是…什麼是𝘾𝘽𝘿？上網查看得知意思是大麻（放鬆用途）什麼？大麻不是毒品嗎😵‍💫錯了!𝘾𝘽𝘿 = 𝙲𝚊𝚗𝚗𝚊𝚋𝚒𝚍𝚒𝚘𝚕 | 大麻二酚「是大麻百多種有效成分中最具醫療價值的一種，有放鬆身心、保護神經、改善皮膚發炎、抗氧化、舒緩皮膚敏感泛紅、為皮膚表層建立保護屏障、改善皮膚自我修復力；對恢復皮膚健康、舒緩皮膚問題的能力，可以治療濕疹等病。」餐廳主打烹調過程會加入適量𝘾𝘽𝘿，當然是找了第三方實驗性測試，成分及用量對人體安全，怪不得我進食期間開始眼瞓🙆🏻‍♀️〚 二人午餐消費💁🏻‍♀️ 〛$ 𝟑𝟎𝟎 (平均每人）✤ 帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁（口感不肥膩，反而有驚喜的清新感）✤ 西京味噌醃漬烤銀雪魚伴松露芝士薯波、炸椰菜仔（超滑超甜)✤ 日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵✤ 香脆炸雞✤ 熱帶雨林 (𝘕𝘰 𝘊𝘉𝘋)👩🏻‍🦰🐻食事評分(5🔹 should be great)🔻食 物 :🔹🔹🔹🔹🔹🔻服 務 :🔹🔹🔹🔹🔻環 境 :🔹🔹🔹🔹🔻回頭指數：🔹🔹🔹🔹🔹

第一次接觸CBD是經一位營養師推介，說有助我放鬆舒緩。今晚，到了這兒試CBD晚餐😍也能有這效果嗎？🧐賣相與味道已令我很滿足了🥰今天點了4樣食物。我與另一半最喜愛吃西京味噌醃漬烤銀鱈魚伴松露芝士薯波、椰菜仔。😍銀鱈魚帶有很香的酒味，連配菜也很好吃。兩款頭盤的味道很不錯。特別是帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁。薑油黑醋汁完全掩蓋了牛油果的草青味。絕配！喜愛辣的我，很欣賞這芒果莎莎吉烈虎蝦墨西哥薄餅的芒果莎莎醬！日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵有微辣，麵質爽口。❣️餐牌有詳細介紹什麼是大麻二酚CBD? 大麻含有超過400種天然化學物質，當中主要成份是THC及CBD。THC(在香港是不合法的！）是一種令人產生迷幻的成份，而CBD(在香港是合法的！）是一種令人舒緩放鬆的成份。❣️可選不加CBD的！❣️這裡有CBD產品賣喔！

放假先至來落雨! 不過希望<並非>在明天! 星期日落雨, 明天就係星期一! 要返工囉! 好灰囉!  幸好今日約左朋友見面, 總算是小確幸! 朋友帶我到這樓上餐廳, 保證可以鬆一鬆. 原來係食物加入CBD大麻二酚. 以手機下單後, 我倆就開始雞啄唔斷吹呀吹!!   帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁SCALLOP, CRAB MEAT, MENTAIKO, GUACAMOLE TARTARE       食蟹要有儀態, 看到CRAB MEAT, 所以首選這款小食. 綠色, 橙色, 白色, 黑色, 顏色夠豐富. 以脆脆法包作匙, 將白色帶子肉和CRAB肉, 連同青BB牛油果醬一起舀出來, 再配上橙色三文魚籽, 全部都放入口裡慢慢嘆. 硬的軟的亁的濕的,都盡口裡.  可是帶子蟹肉牛油果他他份量很足, 反而顯得薑油黑醋汁比例較小.       美國安格斯穀飼平鐵牛扒配燒汁拌黑醋露筍, 椰菜花蓉PAN SEARED USDA PRIME ANGUS FLAT IRON STEAK  BROWN SAUCE, ASPARAGUS, CAULIFLOWER PUREE         

近排又喺尖沙咀呢頭返工，聽同事講附近有間食CBD嘅餐廳環境唔錯，就趁今日早收工一齊去會一會佢。去前之上網查過，CBD即係大麻二酚(Cannabidiol)屬於大麻經提煉後嘅副產品。係一種無成癮性的植物天然成分，對於改善睡眠質素同埋減低身體炎症都非常有效。見佢講到咁吸引就試一試個效果係點。呢度採用QR CODE形式落單，點餐時可以揀唔要CBD，但一場黎到梗係點到食下啦。帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁：作為前菜份量都幾多，牛油果唔會打到全爛仲有粒粒果肉口感。入面伴咗帶子粒同蟹肉碎令到味道更豐富，些許嘅薑油味僻腥之餘又提香。三文魚子為整個醬帶出咸香味，配上法包片食口感同味道都十分討好。芒果莎莎吉列虎蝦墨西哥薄餅：虎蝦炸得啱啱好食落彈牙，莎莎醬酸甜可以低油炸嘅感覺，但芒果味唔出。而墨西哥餅較軟身，可以一次過將虎蝦，沙律菜同醬汁包住再送入口，食落夠滿足。日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵：初初入口唔會覺好重芥末味但後勁會一下子沖返上黎。廣島蠔煎得表面香口內裡仲飽滿新鮮。而闊條麵煮得較為軟身可以容易嘅掛汁，雖然芥末忌廉汁較為杰身，但味道清爽食落唔覺油膩。幾好食。手打流心菲達芝士撻：最後嘅甜品等到食完先上

今日出開尖沙咀行街, 順便黎呢間餐廳食, 呢到特別在所有野食都會加上CBD, CBD係可以舒緩神經既野, 詳情就唔喺到多講了.呢到有埋Bar枱位, 飲杯野叫個小食黎chill下都無問題.熱帶雨林, 飲落口偏甜, 幾款果汁溝埋幾夾, 有少少酸幾好味.熱情果柚子伯爵茶梳打, 熱情果味較重, 加上柚子令到甜味恰到好處.帶子蟹肉牛油果他他, 他他分兩層, 上層係帶子蟹肉撈埋, 下層係牛油果蓉, 兩層放上脆多士到再配埋薑油黑醋汁, 酸酸地又fresh又有粒粒既彈口帶子肉, 口感同味道都非常特別. 他他都幾多, 但本身多士跟得4塊, 建議加多一份多士.威靈頓三文魚, 第一次食係用三文魚整, 個面焗到好鬆脆, 入面既三文魚好嫩仲好juicy, 碟上既秘魯黃椒醬辣辣地既惹味.西班牙油炸鬼, 仲會有埋一球雲呢拿雪糕, Churros食落係比較硬, 另外有一小碗焦糖, 淡淡既油炸鬼點焦糖黎食, 令到焦糖特別甜, 仲可以加埋雪糕一齊食.

這家以CBD為主題的餐廳，所有菜式可以選擇加入CBD成份，十分有趣。之前有留意媒體報導，CBD成分有助安眠、減壓和減輕痛楚。餐廳面積偌大，以灰色和紫色霓虹燈為主調。以掃QRcode 自助下單形式，所有菜式都可以自己選擇添加或不添加CBD。⭐️帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁$128這道前菜有帶子粒、三文魚籽、蟹肉和牛油果，入口絲絲蟹肉，加入黑醋，酸酸甜甜的滋味更棒！配搭烘麵包，很好吃呢！⭐️特製白蘭地蝦茄醬扁麵$148茄醬扁麵加入蝦肉，入口酸甜，白蘭地的味道不會太搶，不俗！⭐️威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬$198威靈頓三文魚頗出色，外形看似小包，點綴著黑芝麻。外皮是微微酥脆的餅皮，一切開正是柔嫩的三文魚肉，沒有牛扒的濃郁，三文魚更輕盈。⭐️脆炸焦糖西班牙油炸鬼,雲呢拿雪糕$78最後是焦糖西班牙油炸鬼，旁邊還有爆谷點綴。入口西班牙油炸鬼偏硬脆多些，配上雪糕可以中和油膩感。

最近流行CBD大麻二酚，用於護膚品、食物飲品中。好多人會將大麻二酚、大麻相提並論~ 其實大麻二酚所含既係非精神科成分，具有多種藥理作用，包括抗焦慮、抗精神病等等..對於現代人生活咁大壓力，放工放假黎食吓野relax吓,試試CBD都係一個新體驗！ 🍴帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁啖啖一絲絲白色蟹肉，角切帶子，牛油果果香軟滑。仲有三文魚子、黑魚子，放喺多士真係好鮮味4片多士都放唔哂，份量唔少。🍴日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵廣島蠔size大隻，蠔身脹卜卜，入口幼嫩鮮滑。麵條al dente剛剛好。芥末忌廉汁好香滑，每一條麵條麵掛滿汁，帶點嗆鼻感刺激一下味蕾食起上黎更過癮！🍴威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬酥皮外皮做得好乾身，一刀切下質感酥脆，內裡既三文魚juicy得黎無多餘水份秘魯黃椒醬帶點中東風味，少少椒香味道帶一絲微辣～🍹士多啤梨乳酪沙冰乳酪跟士多啤梨blend得好香濃，冰凍既感覺透心涼💕

CBD啤酒聽得多，以CBD料理為主題的餐廳倒是第一次聽，所以特地慕名而來～ CBD即是大麻二酚，從漢麻植物當中提取岀來的天然成分。鎮靜的作用可舒緩痛症和壓力及改善睡眠質素，令人心情放鬆，餐廳在食物裡悉心調教了份量，當然不需要加入CBD也可在下單時備註。我們一岀升降機，就看到Med Chef的霓虹燈招牌。裡面也有不少霓虹燈，炫目的紫紅色，開放式廚房，一切都很有摩登科幻的感覺，非常有型前菜點了帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁，必點之一～帶子蟹肉的鮮、牛油果的嫩、多士的脆，口感豐富充滿層次感，配上開胃的薑油黑醋汁，味道超搭的餐廳平日會有優惠推廣，例如星期二的啤酒買一送一，我們這天的優惠就是威靈頓三文魚半價！太抵了，不點對不起自己😆😆 威靈頓三文魚配袐魯黃椒醬，金黃的酥皮包著三文魚，口感外酥內嫩，令人回味～另一主菜點了日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵，醬汁非常Creamy，香煎廣島蠔很大隻，味道鮮甜肥美，滿足🦪飲品方面，點了一杯特濃香蕉朱古力奶和少爺 Pale Ale。少爺啤也加入了CBD，口感冰涼清新🍻 不錯的體驗！

Med Chef係香港首間以大麻二酚為主題既餐廳🤪食完令人放鬆啲，食物加入左CBD化學成份，但大家放心，CBD係安全既，唔會影響身體，唔會有上癮嘅情況發生🤣🤣仲諗住個日highhigh地去打下波。威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬 （7/10）威靈頓牛柳就聽得多啦，今次就試吓三文魚啦🤤，外層個酥皮都唔錯係底部淋啲，但最緊要成個都唔會太油膩，入面三文魚肉質都做得幾好，唔會熟過頭，仲係半生熟。而且仲夾住菠菜，再配埋秘魯黃椒醬都幾出色。-板燒西班牙八爪魚海鮮炒長米飯配秘製醬油汁 (7/10)呢個八爪魚夠晒份量，肉質煮得啱啱好，唔會太韌，起碼係咬得開先🤣🤣佢個秘製醬汁味道有啲似蒜蓉豆豉醬！我覺得幾特別，不過純粹覺得個味道好似😂就係因為佢既味道真係好似蒜蓉豆豉醬，我覺得配普通米食可能襯d🤣不過成個都好食！-日式芥末忌廉香煎廣島蠔闊條麵（4/10）😖呢個闊條麵黎到，我以為佢係煮錯咗麵比我，因為完全唔似平時啲闊條麵，似厚身少少既扁意粉，不過呢個闊條麵，我真係覺得唔好食，唔知係咪因為個日式芥末，我食唔慣，佢勁重薄荷味，好似食緊牙膏咁，牙膏撈意粉嘅感覺，呢個真係食剩好多，同朋友都好抗拒個牙膏味😂😂同麵掛唔到汁，搞

星期日約咗舊朋友聚一聚，咁耐冇見，緊係要飲翻杯酒，但又唔想去純飲酒嘅酒吧。最後結果搵到呢間「Med Chef 」，因為見呢間餐廳環境氣氛不錯，食物又幾特色，喜歡試新嘢嘅我一定唔會放過。呢間餐廳有個大L字型嘅 Bar 檯，感覺好型格。主打多款特色fusion 菜，有咖啡、茶、啤酒、cocktail 供應。環境情調很不錯，十分適合年青人，三兩知己，放工之後來飲返兩杯 relax 下。又或者兩小口子食下談談心拍下拖。除了特色fusion 菜，餐廳另一特別之處，是食物會以「CBD」入饌。我搜尋了一點資料給大家參考，CBD 即「大麻二酚」（Cannabidiol），是一種「大麻素」。服用適當份量有放鬆、減壓及止痛作用。餐廳所有食物、飲品基本上都會加入經調較合適分量的CBD ，。當然，配合不同人需要，在點餐時客人亦可以自行選擇「不加」CBD 或「加倍」CBD 。如果是小朋友或孕婦，本人就建議不宜添加了。餐廳有多款出名推介菜式，我同朋友選了「帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁」他他最底層是牛油果蓉，加上蟹肉及帶子，配上黑醋汁。這個配搭的確幾特別 。伴碟有脆包，吸收了黑醋汁，然後沾上他他一起吃，口感的確十

唔知大家有冇聽過CBD，即係大麻二酚呢？ 等等先， 唔好一聽到大＜大麻＞兩個字就耍手擰頭，以為我講緊毒品。其實CBD同我哋所講嘅毒品大麻THC 係有分別嘅。CBD並不會令人上癮或者造成依賴，相反仲會有少少輕微放鬆，釋放壓力嘅效果。經朋友介紹下知道原來尖沙咀有一間以CBD 入饌嘅餐廳， 今晚就一於試一試！！餐廳入面都好寬敞，而且氣氛令人好舒暢飲品方面 ，當然有加咗CBD嘅飲品，另外亦有少量冇酒精或冇CBD嘅飲品可供選擇〈Young Master〉朋友就選擇咗本地手工啤，一齊摸着酒杯底，超relax〈Virgin  Mojito〉 由於我第二日要早起身返工，所以選擇咗冇酒精嘅Virgin  Mojito， 感覺好fresh好清新，呢個天氣飲就啱啱好食物方面有輕食同主菜可供選擇， 全部都由廚師調教個過，加入輕微嘅CBD， 讓客人可以達到輕微放鬆，舒緩情緒嘅效果〈帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁〉由於我唔太肚餓，主要都係想同朋友飲下嘢傾下偈。所以就揀咗呢個以大量蟹肉為主嘅前菜作為輕食之選鮮甜嘅蟹肉配上濃郁幼滑嘅牛油果醬，再加埋 小小嘅薑油黑醋汁作點綴， 簡直係有畫龍點睛嘅效果〈板燒頂級肉眼配阿根

這間是香港首間以CBD 大麻二酚為主題的多國菜餐廳，CBD在香港是合法使用的，加入食物和飲品不會有什麼特別味道，但係有鎮靜及舒緩情緒等功效。我朋友話佢同事食完話嗰晚好好瞓，約我一齊去試吓。6點去到，我可以任揀位，坐在窗邊，空間大啲，舒服啲。餐牌上，所有菜式都加入了CBD成份，點餐時可以選擇不加CBD。帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁 (HK$128)．面頭鋪咗紅菜頭片和新鮮帶子，中間有些少蟹肉和明太子．下面有墨西哥式嘅牛油果醬，食到有些洋蔥粒和番茄粒，．最底有些薑油黑醋汁，酸酸甜甜，好醒胃喎！．配有4片脆薄麵包，可以塗上一些牛油果醬一齊食，好味㗎～香烤白醬海鮮啤酒薯條 (HK$88)．食到有炸魚、炸魷魚、炸薯角．配烤熱嘅白忌廉醬都幾特別班尼迪蛋銀鱈魚配白酒芥木汁伴香蔥薯泥 (HK$198)．上面是流蛋黃的班尼迪蛋和蜜糖芥末醬．中間有煎得香脆的銀鱈魚塊．最底是薯蓉，用咗白酒、香蔥、醋、牛油等調味，所以薯蓉不只薯味咁簡單Pale Ale (60 mg / L) (HK$65)．罐裝啤酒叫「Hea」😂．味道幾清甜不苦喎士多啤梨乳酪沙冰 (HK$58)．冰凍的幼滑沙冰．士多啤梨味道不錯喎食完呢餐

今次同朋友去嘅餐廳真係比到我好大嘅驚喜。嘢食真係好好味題材又特別，好啱我哋壓力大嘅城市人。喺依間餐廳所有嘅菜式全部都擁有CBD（大麻二酚）可以令人放鬆又唔影響基本菜式嘅味道。一入到去環境好舒服，特別一提就係入邊嘅音樂令人好放鬆。首先同朋友嗌左個前菜—帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁。味道好好！酸酸地最緊要係帶子份量夠蟹肉夠新鮮好開胃 ！而且有好鮮味嘅三文魚子同魚子醬，成個他他真係鮮味十足又唔會腥！之後叫咗個威靈頓三文魚。魚扒唔會太熟整得啱啱好魚啱啱好熟酥皮又唔會太厚太油膩！特別要一提佢嗰個秘製醬汁，好香香草味同三文魚好夾！最後嗌咗個頂級肉眼扒，想特別一提佢嗰個炸蓮藕片，真係超好咪又脆又香。佢肉眼雖然唔似出邊咁厚但肉味十足！煮得啱啱好！佢同出邊嘅口味唔同佢配左個阿根廷醬令到個肉味更加出色

🥚🥚🐷CBD大麻二酚主題 幫助失眠壓力大人士✨性價比：7.5/10🍳食物：9.5/10🌏環境：7.5/10🕺🏻服務：8/10💰是次消費：人均 $336#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在尖沙咀 🍰食物分類: #蛋蛋豬吃多國菜————————最近有間火熱餐廳，以大麻二酚(CBD)入饌，做出多國美食。聽聞CBD有令人放鬆心情的功效，服用後一會兒就會感到輕微放鬆的感覺，對於失眠、壓力大人士有幫助。店舖採用自助手機下單的形式，掃一掃QR碼就可以點餐了。如無刻意標示，菜式本身都會加入了CBD成份。帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁 ($128) – 推薦*Hokkaido Scallop, Crab meat, mentaiko, cuacomole tartare蟹肉和牛油果配合得好好，兩者都打成泥狀，連三文魚籽一下幾層吞入口，為味蕾帶來豐富的刺激，而且下面的黑醋汁酸酸的很開胃，唯獨是帶子很細粒，但都是一道十分推介的前菜。板燒西班牙八爪魚海鮮炒長米飯配秘製醬油汁 ($238) – 推薦*Pan Seared Spain Octopus幾乎是我吃過最好味的西班牙海鮮炒飯，一張巨大八爪魚腳就佈在面前，非

CBD大麻二酚聽得多 終於一嚐神奇之處是大麻裡的提取物 具有輕微的鎮靜功效不會上癮不會依賴 是一種合法天然成份自問 是一個很容易情緒低落及緊張的人睡眠質素也不好 聽過CBD之後一直好奇外力幫助放鬆及助眠 不就正好適合我嗎-略微昏暗迷幻的燈光 闊落的卡座很舒適餐牌款式不算多 員工介紹了CBD的功效 和我所知差不多 放鬆助眠舒緩止痛等等食品飲品都添加了~20mg的水溶性CBD 朋友和我都不餓 叫了兩款受歡迎的菜式賣相好吸引呀打卡一流 味道也非常討喜效果也明顯 慢慢地真的感覺到精神放鬆朋友吃到一半睏了 說「食咗腦輕鬆」哈- 🐾帶子蟹肉牛油果他他配薑油黑醋汁🐾 $128精緻的造型最底層是creamy的牛油果蓉上面鋪上滿滿的蟹肉以及帶子粒 很鮮味最頂層咸香魚子醬及三文魚籽 口感新穎再沾些微酸開胃黑醋dressing 清新匹配配搭麵包脆片食用 加添深度層次更豐富-🐾威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬🐾 $198以酥皮包裹著三文魚 酥皮烤得金黃香脆三文魚生熟度剛好 嫩滑有汁完全不會柴魚與酥皮之間是菠菜 調味調得很match秘魯黃椒醬微微酸辣 感覺有點像莎莎醬外脆內嫩的口感加上這賣相與味道 推介-🐾流心菲達芝士