The Place

3.5
3.5
877 Reviews
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Decor
Service
Hygiene
Value
|
114994
Mong Kok
$401-800
International Seafood Buffet Hotel Restaurant Food Wise Eateries
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452
171
98
Restaurant: The Place
Offer: Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant !
Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of up to HKD10,000.
  • Cathay members can earn HKD 4 = 1 mile when dining at Cathay partner restaurants. Standard Chartered Cathay Mastercard® holders can earn an additional HKD 4 = 1 dining rewards when they pay with their card, for a total of HKD 4 = 2 miles.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent including service charges, taxes and tips.
  • Asia Miles may not be earned on certain promotional menus. Please check with individual partner restaurants prior to dining.
  • Asia Miles will be credited to members’ accounts 10 working days after each eligible dining transaction.
Other Cathay Terms & Conditions apply.
Restaurant: The Place
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

生蠔
32 Recommended
Level4
908
0
食了一餐豐富自助晚餐
2024-07-09 8311 views
今日我,太太,外父和外母相約往旺角康德思酒店the place食自助晚餐,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,刺身,熱食和甜品,冷盤凍火腿和沙樂美腸,食落咸度適中 ,生蠔是紐西蘭生蠔,肉質肥美,海水味濃,凍海鮮有龍蝦,蝦和青口,食落味道新鮮,口感鮮甜味美,刺身有三文魚,吞拿魚和帶八爪魚,三文魚食落新鮮,吞拿魚和八爪魚肉質彈牙,手卷有炸蝦手卷配青咖喱沙律醬,炸蝦炸得香脆,配上青咖喱沙律醬口感惹味,熱食有煎鵝肝,燒朱頸肉,沙爹雞肉串,羊架,蒸扇貝,汁煮飽魚和燒牛肉,煎鵝肝肉質鮮甜新鮮,燒朱頸肉,沙爹雞肉串和羊架食落有油花,蒸扇貝食落鮮甜,配上米粉口感一流,汁煮鮑魚肉質彈牙,燒牛肉肉味香濃,薯片香脆,佐酒一流,西湯有忌廉湯,飲落有濃香忌廉味,面檔我點了生菜,紅腸,魚蛋和魚腐,生菜和紅腸食落爽口,魚蛋和魚腐食落彈牙,甜品款式多有仙草凍,味道香甜,面包布甸食落軟綿,movepick雪糕我選了朱古力和雲呢拿,味道香濃,甜度適中,食落口感滿足,酒店有蘋果汁任飲提供,,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質,食了一頓豐富自助餐
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今日我,太太,外父和外母相約往旺角康德思酒店the place食自助晚餐,自助餐食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,刺身,熱食和甜品,冷盤凍火腿和沙樂美腸,食落咸度適中 ,生蠔是紐西蘭生蠔,肉質肥美,海水味濃,凍海鮮有龍蝦,蝦和青口,食落味道新鮮,口感鮮甜味美,刺身有三文魚,吞拿魚和帶八爪魚,三文魚食落新鮮,吞拿魚和八爪魚肉質彈牙,手卷有炸蝦手卷配青咖喱沙律醬,炸蝦炸得香脆,配上青咖喱沙律醬口感惹味,熱食有煎鵝肝,燒朱頸肉,沙爹雞肉串,羊架,蒸扇貝,汁煮飽魚和燒牛肉,煎鵝肝肉質鮮甜新鮮,燒朱頸肉,沙爹雞肉串和羊架食落有油花,蒸扇貝食落鮮甜,配上米粉口感一流,汁煮鮑魚肉質彈牙,燒牛肉肉味香濃,薯片香脆,佐酒一流,西湯有忌廉湯,飲落有濃香忌廉味,面檔我點了生菜,紅腸,魚蛋和魚腐,生菜和紅腸食落爽口,魚蛋和魚腐食落彈牙,甜品款式多有仙草凍,味道香甜,面包布甸食落軟綿,movepick雪糕我選了朱古力和雲呢拿,味道香濃,甜度適中,食落口感滿足,酒店有蘋果汁任飲提供,,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質,食了一頓豐富自助餐
生蠔
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冷盤
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燒牛肉
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手卷
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刺身
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凍海鮮
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煎鵝肝,燒牛肉和燒朱頸肉
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羊架和沙爹雞肉串
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炸蝦手卷配青咖喱沙律醬
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三文魚,吞拿魚和八爪魚刺身
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蒸扇貝和汁煮鮑魚
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面檔
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2024-07-06
Dining Method
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$550 (Dinner)
Level4
341
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一人獨食開心自助午餐
2024-01-27 2107 views
日日返工咁攰,難得放假就去食自助餐慰勞下自己💪!不過因為唔係間間接受一個人食,所以選擇有啲受限🚧~今次嚟Cordis Hotel🏨,經朗豪坊四樓過嚟好方便👍~樓底夠高,不過位比較多,所以坐得有啲逼👯👯‍~食物方面,有蠔又有凍海鮮🦪~雖然無長腳蟹,但有龍蝦鉗都幾好味🦞,反而蠔偏瘦又無乜味~刺身有五款,我最鍾意希靈魚🐟,八爪魚都唔韌🐙~熱食款式幾多,炸蝦同炸蟹蓋都好食,仲有即煮粉麵🍜~甜品款式夠多夠吸引🧁,而且有專人幫你夾,確保賣相靚靚~但味道未至於好驚艷~當中焙茶白朱古力opera cake最好食🍰~開心果mousse cake都ok👌~鍾意食雪糕嘅,呢度有成8款Movenpick你揀🍨,實有啱口味😋!
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日日返工咁攰,難得放假就去食自助餐慰勞下自己💪!
沙律
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不過因為唔係間間接受一個人食,所以選擇有啲受限🚧~
凍肉
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今次嚟Cordis Hotel🏨,經朗豪坊四樓過嚟好方便👍~
樓底夠高,不過位比較多,所以坐得有啲逼👯👯‍~
醋鯖魚
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食物方面,有蠔又有凍海鮮🦪~
冷盤海鮮
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冷盤海鮮
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雖然無長腳蟹,但有龍蝦鉗都幾好味🦞,反而蠔偏瘦又無乜味~
生蠔
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刺身有五款,我最鍾意希靈魚🐟,八爪魚都唔韌🐙~
刺身
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熱食款式幾多,炸蝦同炸蟹蓋都好食,仲有即煮粉麵🍜~
炸蝦蟹蓋
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甜品款式夠多夠吸引🧁,而且有專人幫你夾,確保賣相靚靚~
但味道未至於好驚艷~
甜品
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當中焙茶白朱古力opera cake最好食🍰~
甜品
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開心果mousse cake都ok👌~
鍾意食雪糕嘅,呢度有成8款Movenpick你揀🍨,實有啱口味😋!
粉麵
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榴槤泡芙
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甜品
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熱食
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2024-01-12
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$288 (Lunch)
Recommended Dishes
沙律
凍肉
醋鯖魚
冷盤海鮮
冷盤海鮮
刺身
炸蝦蟹蓋
粉麵
熱食
  • 焙茶白朱古力opera cake
Level5
166
22
疫情下食一頓豐富午市自助餐
2022-01-28 2126 views
今天我請朋友食自助餐，朋友是我公司的御用核數師也是我的前同事(現在已成為朋友)，因我朋友說我今年減了他的核數費用，所以一定要請他去酒店吃自助餐以作補償，還指定一定要來這間餐廳！哈哈，原來他看見我公司的單據出現過這酒店的名字 (我是比較喜歡去酒店5樓的Alibi， 因為可以chill下)，其實他當然知道我的品味，所以……知我咩料啦！因為平時都比較忙，所以很少預早訂座的，我昨天才知道今天有空，於是即時上網在Openrice預約座位，因為在Openrice預約座位有里數贈送，還不時有優惠。果然在OpenRice訂座The Place有78折(即22% off 及25里數)，折扣比酒店咭或信用卡的折扣還要多呢，幸好訂座成功。今天11時半左右已經到達酒店餐廳:The Place，餐廳仍未開始營業，我和我的會計師朋友先談談公事至12時左右就排隊進入餐廳，發現部份更準時的客人已經開動了，我們被安排坐在一張中間二人枱，因我們問餐廳服務員能否多提供一張櫈給我們放物品，因此餐廳服務員把我們轉到傍邊近走廊位置以方便多放一張櫈，酒店餐廳有卡位也有方枱，二人方枱不太細，我們每人放兩碟食物足夠有餘，枱與枱之間有一
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今天我請朋友食自助餐，朋友是我公司的御用核數師也是我的前同事(現在已成為朋友)，因我朋友說我今年減了他的核數費用，所以一定要請他去酒店吃自助餐以作補償，還指定一定要來這間餐廳！哈哈，原來他看見我公司的單據出現過這酒店的名字 (我是比較喜歡去酒店5樓的Alibi， 因為可以chill下)，其實他當然知道我的品味，所以……知我咩料啦！


因為平時都比較忙，所以很少預早訂座的，我昨天才知道今天有空，於是即時上網在Openrice預約座位，因為在Openrice預約座位有里數贈送，還不時有優惠。果然在OpenRice訂座The Place有78折(即22% off 及25里數)，折扣比酒店咭或信用卡的折扣還要多呢，幸好訂座成功。


今天11時半左右已經到達酒店餐廳:The Place，餐廳仍未開始營業，我和我的會計師朋友先談談公事至12時左右就排隊進入餐廳，發現部份更準時的客人已經開動了，我們被安排坐在一張中間二人枱，因我們問餐廳服務員能否多提供一張櫈給我們放物品，因此餐廳服務員把我們轉到傍邊近走廊位置以方便多放一張櫈，酒店餐廳有卡位也有方枱，二人方枱不太細，我們每人放兩碟食物足夠有餘，枱與枱之間有一些距離，當然還有透明膠版間隔以策安全，我們擺放好物品就準備開動了。


先看看周圍的環境，雖然不是第一次來這裏吃自助餐，但我已經忘記上一次是什麼時候來的了。餐廳很闊大，有8600平方呎，樓底相當高，面對入口的牆壁上掛著一幅很大的藝術作品。
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 餐廳入口右邊是一列很高的玻璃窗，對面就是朗豪坊商場，高高的玻璃窗外射入微微的陽光，感覺舒服，餐廳以 三個楷梯劃分成兩層，餐廳比較入面的是高的一層，可以通往酒店的一個室外酒吧The Garage Bar (自己從沒來過這個酒吧，若酒吧重開，真的要找天試一下)。
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 從一進入餐廳開始，餐廳的左右兩邊及中央均放滿各式各樣的自助餐食物， 琳瑯滿目，一時間不知從何開始，餐廳內是開放式的空間。
餐廳左邊食物包括

收費飲品區 - 任飲每位加$68 : 酒類包括香檳、紅白酒、啤酒及果汁等等。
只加$68我當然不會錯失這個機會，當然一分錢一分貨，我喝了香檳、紅酒白酒各一杯，口感和味道可以接受。
會計師朋友沒有喝因為他怕喝了酒計錯數。
Free  Flow 無限任飲
$68
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 ～ 海鮮區 (三款) : 青口、熟蝦及 波士頓龍蝦鉗，還有 一些蟹鉗。
海鮮區
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 ～ 生蠔 🦪(一款) : 紐西蘭即開生蠔，每位客人每次可以取三隻。
生蠔海水味不重，不是creamy的，感覺比較淡口爽口，也很新鮮。
聖誕節在馬場吃不到生蠔，今天看到這裏午餐竟然有生蠔吃，實在喜出望外，一口氣吃了半打。
生蠔
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 ～ 湯類 (二款) : 馬鈴薯韭蔥忌廉湯和肉骨茶。因為我比較喜歡喝中湯，所以選擇了肉骨茶，肉骨茶尚算濃味，不錯。
湯類
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 ～ 堂煮粉麵 (即制)
三款主食: 面、米粉及河粉。
八款配菜: 紅腸、魚片頭、豬紅、豬肉丸、魚蛋、魚腐、芽菜及金菇。
兩款湯底: 青雞湯及麻辣湯。
我一般最常吃是淨蔬菜湯。
堂煮粉麵
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 ～ 中式點心 (二款) : 蝦餃及牛肉球。
我本無意吃中式點心(又不是早餐時間)，但我朋友每樣點心拿了各兩粒(共四粒)回來，一定要分享兩粒給我吃，我只好吃掉，以免浪費。點心當然不是明閣的質素，不太突出，當然是意料之內，幸好還有喼汁和辣醬調味。

～ 肉類 (二款) : 燒牛肉及火腿豬肉。
我選了一片五成熟燒牛肉，OK唔錯。
～ 各式熱盤 1 (四款) : 菠蘿炒飯、泰式炸魚、新豬肉雜菜咖喱及印式炒飯。
各式熱盤 1 / 燒牛肉及火腿豬肉
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 ～ 各式熱盤 2 (四款) 和海南雞飯 ; 西芹奶油煮雜菜、香烤豬肋骨、巴東牛肉及火雞胸。
各式熱盤2 / 海南雞飯
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 ～ 各式熱盤 3 (五款) : 西蘭花、雜菇醬爆肉片、金銀蒜蒸魚、雞和炒飯。
各式熱盤 3
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 ～ 東南亞國家食物 (三款) : 中東烤雞卷、印色雞肉馬沙拉，印色烤餅。
東南亞國家食物
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 ～ 刺身 (四款) : 八爪魚、三文魚、吞拿魚及鰹魚。 (沒有拍照)
～ 壽司 (九款)
一般我吃自助餐是不會吃壽司的，因為會很飽。 
壽司區
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 餐廳中央食品包括

～ 頭盤小食 : 車厘茄水牛芝士串、沙樂美腸及煙三文魚小食。
頭盤小食有分開每個小碗盛載及有獨立蓋、放在餐廳中央位置檯上，由一條暗藏的迴轉帶來展示。檯上還有泰式海鮮沙律及另一盤沙律。
頭盤小食
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 另外還日式冷麵、綠茶冷麵、枝豆及中華沙律等等。
頭盤小食
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 ～ 沙律 (即制)
有葉菜(四款)及車厘茄：火箭菜、苦白菜、皺葉生菜及羅馬生菜(可配合烘麵包粒、芝士粉及煙肉粒)。
沙律醬汁(四款):橄欖油、千島汁、日式芝麻汁及意大利黑醋汁。
沙律
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 ～ 韓式飯(即制)
牛肉、泡菜、菠菜、韓式大豆芽和豆腐。配有粗或幼韓式辣椒粉和芝麻。
韓式飯
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 ～ 生滾粥 (即制)
粥料(七款)：粟米、皮蛋、豬肉、牛肉、鯪魚肉、雞肉及鹹蛋。
我想試試這個生滾粥是否好吃，於是點了一個牛肉皮蛋生滾粥，廚師妹妹説製作需時，叫我轉頭才去取，於是我到了傍邊的沙律區點了一碟沙律拿回座位吃，最後把我order生滾粥的事情忘記得一干二淨，回到家才突然想起點了一個生滾粥，在這裏向廚師妹妹說聲不好意思，浪費了一碗生滾粥。
即製生滾粥
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 ~ 麵包和芝士
餐廳右邊食品包括

~ 甜品 (多款)
餐廳內有一個很長的甜品櫃，櫃內共有十四行:
分別為法式燉蛋、芝士餅、馬卡龍(有三隻味道)、奶凍、藍色保齡球造型甜品(我猜是朱古力)、啫喱、紅豆綠茶蛋糕、橙色太陽甜品…等等。不想吃太多甜食，所以我只吃了馬卡龍及奶凍，但我覺得藍色保齡球造型甜品最突出最漂亮。
長長的甜品櫃
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藍色保齡球造型甜品
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 甜品非常多選擇，除了甜品櫃內的甜品以外，還有芝士撻、夾餅及糖水。
芝士撻
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夾餅
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 ~ 雪糕/雪葩 (八款)
Movenpick 朱古力、士多啤梨、芒果、咖啡、檸檬味及其他的味道。還有朱古力蛋、七彩珠珠和多款雪糕調味及裝飾提供給客人自由選擇。
雪糕/雪葩區
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 ~ 生果 (六款)
有橙、西瓜、火龍果、密瓜、菠蘿及原個蘋果。
生果區
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 ~ 免費飲品
餐廳提供一款凍果茶，冷熱咖啡及冷熱紅茶(包括新鮮檸檬)，給客人無限享用。
免費飲品區
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 由於疫情關係，海鮮、生蠔、刺身、壽司、肉類及甜品等…很多食物均由酒店專人把食物放到客人的碟上，而所有即製食物均有酒店專人製作以及所有食物都放在玻璃櫃內或用蓋蓋住，衛生程度是合格的。但我也建議如客人用個食物鉗夾食物，回到座位後最好自己用酒精搓手液消毒一下更佳。


總結，整個午市自助餐所提供的食物相當豐富，雖然不是用上名貴的食材，但絕對適合不同口味客人的需要，而且價錢合理，午市自助餐我覺得非常足夠了，特別推介生蠔、海鮮、沙律、燒牛肉、肉骨茶及+$任飲吧！
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    2022-01-13
    Dining Method
    Dine In
    Recommended Dishes
    Free  Flow 無限任飲
    $ 68
    海鮮區
    生蠔
    湯類
    各式熱盤 1 / 燒牛肉及火腿豬肉
    壽司區
    頭盤小食
    頭盤小食
    沙律
    長長的甜品櫃
    藍色保齡球造型甜品
    雪糕/雪葩區
    生果區
    免費飲品區
    • Ice  cream
    • Free  Flow
    • 生蠔🦪
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    35
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    忘不了的生蠔自助餐
    2021-09-08 1674 views
    今晚與蠔的派對The Place自助晚餐既生蠔，每次食都係keep到水準，亦都係令人想食完再幫襯既原因今次黎到，酒店細心提供埋搓手液，濕紙巾同口罩套，細心程度加分黎到坐低，即刻食佢個生蠔先等左咁耐，果然冇令人失望 真係讚讚讚，蠔肉鮮甜又啖啖肉，仲有我最鍾意既紅酒汁配埋一齊食，無得頂。雖然一次只可以拎3隻，但都無阻我要大食特食既決心，因為唔洗點等同排隊，所以就食左差唔多兩打la😂😂之後食左試下佢既冷盤海鮮，要讚既係佢個蟹，實在係太好味la，入面勁多膏，d蟹膏甘香鮮甜，實在好味刺身大大件熱葷既最鍾意食佢個香蒸鵝肝，勁大片，食落口充滿香味，熱葷區佢個蟲草花燉湯同樣出色為食評價：100分，生蠔最正，希望一次可以拎多d就好la
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    今晚與蠔的派對

    生蠔
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    The Place自助晚餐既生蠔，每次食都係keep到水準
    ，亦都係令人想食完再幫襯既原因


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    今次黎到，酒店細心提供埋搓手液，濕紙巾同口罩套，細心程度加分


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    生蠔
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    黎到坐低，即刻食佢個生蠔先


    等左咁耐，果然冇令人失望
    真係讚讚讚，蠔肉鮮甜又啖啖肉，仲有我最鍾意既紅酒汁配埋一齊食，無得頂。

    雖然一次只可以拎3隻，但都無阻我要大食特食既決心，因為唔洗點等同排隊，所以就食左差唔多兩打la😂😂

    海鮮冷盤
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    之後食左試下佢既冷盤海鮮，要讚既係佢個蟹，實在係太好味la，入面勁多膏，d蟹膏甘香鮮甜，實在好味


    刺身
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    刺身大大件


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    香煎鵝肝
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    熱葷既最鍾意食佢個香蒸鵝肝，勁大片，食落口充滿香味
    ，熱葷區佢個蟲草花燉湯同樣出色


    為食評價：
    100分，生蠔最正，希望一次可以拎多d就好la





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      2021-08-31
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $600 (Dinner)
      Recommended Dishes
      生蠔
      生蠔
      海鮮冷盤
      刺身
      香煎鵝肝
      • 海南雞飯
      • 即煎鵝肝
      • 養生燉湯
      Level2
      18
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      Lunch buffet 值得一試😊😊
      2020-09-23 2702 views
      去旺角康德思酒店食自助午餐 中午12點食到下午2:30 🕰 🕰 每位才$280非常抵吃 💰 💰 食物好豐富，我食咗12隻生蠔十分鮮甜☺️☺️ 兩碟刺身入面有三文魚腩吞拿魚同鯛魚🥳🥳 我仲食咗兩碟燒牛肉 佢燒到粉紅色 非常嫩滑😝😝酒店嘅日本抹茶甜品有獎狀，所以一定要食 其中抹茶歌劇院蛋糕有金箔真係好食又名貴 ❤️❤️仲有佢有八種 movenpick 雪糕, 抹茶味同朱古力味非常好食 最後仲食咗哈密瓜同菠蘿作結束 十分健康 😛😛希望大家可以去試下佢lunch buffet, 實在值得一試🎁🎁
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      去旺角康德思酒店食自助午餐 中午12點食到下午2:30 🕰 🕰 每位才$280非常抵吃 💰 💰
      食物好豐富，我食咗12隻生蠔十分鮮甜☺️☺️ 兩碟刺身入面有三文魚腩吞拿魚同鯛魚🥳🥳 我仲食咗兩碟燒牛肉 佢燒到粉紅色 非常嫩滑😝😝

      酒店嘅日本抹茶甜品有獎狀，所以一定要食 其中抹茶歌劇院蛋糕有金箔真係好食又名貴 ❤️❤️
      仲有佢有八種 movenpick 雪糕, 抹茶味同朱古力味非常好食 最後仲食咗哈密瓜同菠蘿作結束 十分健康 😛😛
      希望大家可以去試下佢lunch buffet, 實在值得一試🎁🎁
      Movenpick
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      三文魚腩
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      生蠔
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        2020-09-22
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $280 (Lunch)
        Recommended Dishes
        Movenpick
        三文魚腩
        生蠔
        • 刺身
        • Movenpick雪糕
        • 自助餐
        Level2
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        Lunch buffet
        2020-06-08 6857 views
        今日休息，同未來老公仔去旺角食lunch buffet. 自助餐時間由中午12點至下午2點半。話曬五星級酒店嘅buffet, 環境一流，地點好方便，朗豪坊上面，一出地鐵上三層就到，算幾就腳。食物唔係特別好多選擇，但係應份有嘅都有，生蠔，海蝦，青口，龍蝦仔。對比同星級酒店自助餐，種類差不多。味道方面，生蠔算鮮美，每人每次限取3隻。過左點半，就冇咩人排隊。刺身有三文魚，希靈魚，𩶘魚等，冇咩特別。熱盤正常，有咖哩供應。雪糕有movenpick, 甜品有各款不同種類嘅綠茶口味，算唔錯。總體來說，味道屬中上。恒生卡有72折，每人折左301. 價錢都算抵，會再食嘅！
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        今日休息，同未來老公仔去旺角食lunch buffet. 自助餐時間由中午12點至下午2點半。

        話曬五星級酒店嘅buffet, 環境一流，地點好方便，朗豪坊上面，一出地鐵上三層就到，算幾就腳。

        食物唔係特別好多選擇，但係應份有嘅都有，生蠔，海蝦，青口，龍蝦仔。
        海鮮
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        對比同星級酒店自助餐，種類差不多。味道方面，生蠔算鮮美，每人每次限取3隻。過左點半，就冇咩人排隊。
        生蠔
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        刺身有三文魚，希靈魚，𩶘魚等，冇咩特別。熱盤正常，有咖哩供應。雪糕有movenpick, 甜品有各款不同種類嘅綠茶口味，算唔錯。

        總體來說，味道屬中上。恒生卡有72折，每人折左301. 價錢都算抵，會再食嘅！
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        芝士
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        刺身
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        Dine In
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        海鮮
        生蠔
        芝士
        刺身
        Level4
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        我的生日自助餐
        2019-11-24 7444 views
        小妹中女生日，好高興我老公請我們去吃朗豪坊自助餐，上年都有食，好好味，今年又來！但今年覺得壽司同生蠔差咗少少，刺身片感覺到不太新鮮，芝士焗龍蝦比較鞋，但芝士味不錯，蟹腳就瘦咗少少，味道一般，中湯淡，好像不夠上年好飲。今次佢多咗香煎鵝肝，配餅乾非常好味！我都唔忘記了我吃咗幾多片，生蠔比上年好似缺乏左海水的鹹香味，都值得一試，我都已經吃咗了好幾碟。至於甜品，佢算整得不錯，款式多。待應生好有禮貌，不斷地為我們換碟。
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        小妹中女生日，好高興我老公請我們去吃朗豪坊自助餐，上年都有食，好好味，今年又來！

        但今年覺得壽司同生蠔差咗少少，刺身片感覺到不太新鮮，芝士焗龍蝦比較鞋，但芝士味不錯，蟹腳就瘦咗少少，味道一般，中湯淡，好像不夠上年好飲。
        今次佢多咗香煎鵝肝，配餅乾非常好味！我都唔忘記了我吃咗幾多片，生蠔比上年好似缺乏左海水的鹹香味，都值得一試，我都已經吃咗了好幾碟。至於甜品，佢算整得不錯，款式多。
        待應生好有禮貌，不斷地為我們換碟。

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        生蠔
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        甜品
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        2019-11-13
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $510 (Dinner)
        Celebration
        Birthday
        Dining Offer
        優惠券
        Recommended Dishes
        生蠔
        甜品
        • Movenpick雪糕
        • 即煎鵝肝
        • 長腳蟹
        Level4
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        多元化菜式吃到滿腹而歸🤤 香港康得思酒店「味遊海陸世界」自助餐
        2019-10-03 6417 views
        大部分人喜歡吃buffet都是因為面對五花八門的菜式，總有幾款合心意，可以一次過大包圍每樣夾少少，位於香港康得思酒店的The Place呈獻「味遊海陸世界」主題自助餐，集合多元化的高級海鮮及扒類菜式。餐廳環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在，店員勤快收碟執拾，食物refill 速度亦夠快。海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、鮮蜆、鮮蝦、青口等等，全晚源源不絕供應，海鮮控必定能大飽口福！即開生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。千島醬芝士焗龍蝦表面鋪滿澎湃芝士，配上啖啖肉的開邊龍蝦，芝味與鮮味同時滿瀉。美國頂級肉眼扒肉眼扒即叫即切，油花分佈平均，中間仍保持嫩紅色，肉質鬆軟，牛香濃厚突出。燒羊架保持肉質細嫩腍滑，燒得略帶微微焦香，羶味不過重，卻又不失羊肉本身的香味。即煎鵝肝油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香，內裡卻是軟綿順口。新鮮水蟹粥粥底煲得軟綿，將水蟹的精華通通熬煮至熱粥裡，粥味甘香帶著濃郁的蟹香味，每一口都吃到鮮美的滋味。避風塘炒龍蝦鉗以蒜蓉、辣椒夾雜的香味滲透龍蝦鉗肉身，蒜香撲鼻，鮮味與惹味相互交替。咸豬手皮層焗得金黃焦脆
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        大部分人喜歡吃buffet都是因為面對五花八門的菜式，總有幾款合心意，可以一次過大包圍每樣夾少少，位於香港康得思酒店的The Place呈獻「味遊海陸世界」主題自助餐，集合多元化的高級海鮮及扒類菜式。
        「味遊海陸世界」自助餐
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         餐廳環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在，店員勤快收碟執拾，食物refill 速度亦夠快。
        510 views
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         海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如龍蝦、加拿大鱈場蟹腳、生蠔、鮮蜆、鮮蝦、青口等等，全晚源源不絕供應，海鮮控必定能大飽口福！
        冰鎮海鮮
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         即開生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。
        生蠔
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         千島醬芝士焗龍蝦
        表面鋪滿澎湃芝士，配上啖啖肉的開邊龍蝦，芝味與鮮味同時滿瀉。
        千島醬芝士焗龍蝦
        85 views
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         美國頂級肉眼扒
        肉眼扒即叫即切，油花分佈平均，中間仍保持嫩紅色，肉質鬆軟，牛香濃厚突出。
        美國頂級肉眼扒
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         燒羊架
        保持肉質細嫩腍滑，燒得略帶微微焦香，羶味不過重，卻又不失羊肉本身的香味。
        燒羊架
        82 views
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         即煎鵝肝
        油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香，內裡卻是軟綿順口。
        即煎鵝肝
        97 views
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         新鮮水蟹粥
        粥底煲得軟綿，將水蟹的精華通通熬煮至熱粥裡，粥味甘香帶著濃郁的蟹香味，每一口都吃到鮮美的滋味。
        新鮮水蟹粥
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         避風塘炒龍蝦鉗
        以蒜蓉、辣椒夾雜的香味滲透龍蝦鉗肉身，蒜香撲鼻，鮮味與惹味相互交替。
        避風塘炒龍蝦鉗
        85 views
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         咸豬手
        皮層焗得金黃焦脆，肉質幼滑，佐以酸椰菜減低肉食肥膩感。
        咸豬手
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         西班牙海鮮飯
        表面鋪滿海鮮，材料非常豐富，海鮮吸收了濃郁香料味道，米飯入口煙韌有咬口。
        西班牙海鮮飯
        81 views
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         焗三文魚配黑松露忌廉汁
        魚肉豐腴細嫩，即使三文魚熟透後依然不會變得鞋口，黑松露的濃郁香氣滿溢整個口腔。
        焗三文魚配黑松露忌廉汁
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         印式香辣烤鱸魚
        咖喱鱸魚香氣撲鼻，讓香料完全滲透嫩滑魚肉，惹味無窮。
        印式香辣烤鱸魚
        58 views
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         木耳冬瓜燉雞
        上湯原盅蒸燉，每一口盡是精華，在高溫酷熱的天氣下，來一碗消暑清熱的燉冬瓜湯就最合時。
        木耳冬瓜燉雞
        66 views
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         魚生刺身即叫即切，八爪魚刺身鮮味爽口又彈牙。
        刺身
        61 views
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         壽司都有極多款式，應有盡有。
        壽司
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         吃完這麼多肉食之後，也可吃點沙律平衡一下，沙律吧款式同樣多不勝數，還可配搭各式沾醬。
        沙律
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         吞拿魚沙律
        厚切的吞拿魚肉身呈粉紅色，肉質油潤而軟滑，清爽輕盈。
        吞拿魚沙律
        61 views
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         甜品部的海量款式多得壯觀，賣相精緻得如藝術品般，讓我這些甜點控為之著迷 *o* 
        甜品
        143 views
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         雖然已經吃到十成飽，但吃甜品的又是另一個胃
        加上這裡的甜品款式不時會轉款，所以甜品控一定要留肚啊！
        甜品
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         士多啤梨北海道芝士蛋糕
        紅粉緋緋的別緻造型，單看已教人心花怒放，散發陣陣天然酸甜士多啤梨幽香，讓甜品時光更夢幻完滿。
        士多啤梨北海道芝士蛋糕
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         茉莉茶橙乳酪蛋糕
        樣子很可愛趣緻，瀰漫著怡人清新果香，滿載幼滑細膩的幸福滋味。
        茉莉茶橙乳酪蛋糕
        71 views
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         開心果牛奶朱古力車厘子蛋糕
        綠油油的賣相春意盎然，爽雜果仁香氣、朱古力和酸甜的車厘子，味道更具層次。
        開心果牛奶朱古力車厘子蛋糕
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         幼滑朱古力蛋糕
        這是Flourless 零麵粉的蛋糕，質感濕潤鬆軟，朱古力味夠香濃。
        幼滑朱古力蛋糕
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         歌劇蛋糕
        以杏仁蛋糕、海綿蛋糕、鏡面朱古力層層相間，層次感豐富，加上金箔作點綴，更添奢華貴氣。
        歌劇蛋糕
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         蜜蜂香梨蛋糕
        將晶瑩剔透的香梨鋪滿充滿空氣感的蛋糕面層，梨香芬芳，甜潤可口。
        蜜蜂香梨蛋糕
        70 views
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         港式雞蛋仔
        雞蛋仔粒粒圓潤飽滿，烘得外脆內軟，富有香濃蛋香。
        港式雞蛋仔
        58 views
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         朱古力梳乎厘
        梳乎厘都是即席炮製，每次一出爐便極速被清空，十分搶手，梳乎厘滿是空氣感的豐盈濕潤，吃出濃醇的可可韻味。
        朱古力梳乎厘
        59 views
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         最後不要忘了任食瑞士名牌Mövenpick雪糕，這裡供應足足有八款口味之多。
        Mövenpick雪糕
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        Other Info. : OpenRice 訂座自助晚餐78折優惠
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          2019-09-26
          Dining Method
          Dine In
          Spending Per Head
          $550 (Dinner)
          Recommended Dishes
          冰鎮海鮮
          千島醬芝士焗龍蝦
          新鮮水蟹粥
          焗三文魚配黑松露忌廉汁
          印式香辣烤鱸魚
          木耳冬瓜燉雞
          士多啤梨北海道芝士蛋糕
          幼滑朱古力蛋糕
          歌劇蛋糕
          蜜蜂香梨蛋糕
          朱古力梳乎厘
          Mövenpick雪糕
          Level4
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          Lunch buffet 有生蠔
          2019-09-26 3554 views
          之前來過吃 tea buffet 覺得okay，今次來試下lunch buffet。12:00 的時候剛開始，人很少，這時候最好周圍影相，沒人阻到你😄。今日中湯有人蔘雞湯，西湯有煙肉薯仔湯。個人不好煙肉，感冒剛好不敢喝人蔘雞，所以兩款湯都沒試。海鮮有小龍蝦、蝦及青口。即開的新鮮生蠔，中等size，好抵吃!我鄰桌的男士就吃了很多海鮮😆。各款cold cuts，不是我杯茶。有三款日式冷麵頗吸引，我取了中間的蕎麥麵， 拌了三款配料 (紫菜、蔥花及白芝麻)，加些冷麵醬汁也不錯。 冷麵很夠冷😆!各款壽司也很吸引! 加州卷是室溫，裏面有吞拿魚，有蟹柳，飯夠稔，放入口軟綿綿。 火炙三文魚，炙過都凍，比室溫低些少😒。整體壽司的味道就一般啦!有日式小碟包括中華沙律、海蜇及螺肉。熱食有娃娃菜、魚腐、木耳炒甜豆、蒸原條鰽魚 、海南雞飯、 中式湯粉麵、三款點心包括素粉果、菜肉餃，另外一款像是臘腸卷。娃娃菜夠味，木耳炒甜豆好味，鰽魚一般，海南雞飯的雞很滑，飯卻比較硬。 素粉果味很淡，皮太稔。另外一邊有焗薯仔 (切片)、煎鱸魚、煎牛仔骨、豬頸肉、雞、 炒米粉、烤雞卷等。 切肉車有燒牛肉 (忘記了吃😑)。 薯仔好味
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          之前來過吃 tea buffet 覺得okay，今次來試下lunch buffet。

          12:00 的時候剛開始，人很少，這時候最好周圍影相，沒人阻到你😄。

          今日中湯有人蔘雞湯，西湯有煙肉薯仔湯。
          個人不好煙肉，感冒剛好不敢喝人蔘雞，所以兩款湯都沒試。
          小龍蝦
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          海鮮有小龍蝦、蝦及青口。
          生蠔
          50 views
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          即開的新鮮生蠔，中等size，好抵吃!
          我鄰桌的男士就吃了很多海鮮😆。
          cold cuts
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          各款cold cuts，不是我杯茶。
          日式冷麵
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          有三款日式冷麵頗吸引，我取了中間的蕎麥麵， 拌了三款配料 (紫菜、蔥花及白芝麻)，加些冷麵醬汁也不錯。 冷麵很夠冷😆!
          各款壽司
          42 views
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          各款壽司也很吸引! 加州卷是室溫，裏面有吞拿魚，有蟹柳，飯夠稔，放入口軟綿綿。
          火炙三文魚，炙過都凍，比室溫低些少😒。
          整體壽司的味道就一般啦!

          有日式小碟包括中華沙律、海蜇及螺肉。

          熱食有娃娃菜、魚腐、木耳炒甜豆、蒸原條鰽魚 、海南雞飯、 中式湯粉麵、三款點心包括素粉果、菜肉餃，另外一款像是臘腸卷。

          娃娃菜夠味，木耳炒甜豆好味，鰽魚一般，海南雞飯的雞很滑，飯卻比較硬。 素粉果味很淡，皮太稔。

          另外一邊有焗薯仔 (切片)、煎鱸魚、煎牛仔骨、
          豬頸肉、雞、 炒米粉、烤雞卷等。 切肉車有燒牛肉 (忘記了吃😑)。 薯仔好味，煎鱸魚起初試少少就覺得好味，魚肉爽滑，之後試一大塊就 沒第一次的好味😅，還是少吃多滋味😄。

          印度咖哩
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          印度咖哩我就完全沒有試，因為怕辣。

          每次吃buffet 都會吃兩碟沙律，今次對沙律完全沒興趣。 有三款已混好的沙律，另外有幾款沙律菜如羅馬生菜、紫椰菜、牛油生菜等，還有凱撒沙律。 配料有西蘭花、紅蘿蔔、粟米、車厘茄、秋葵等。

          還是留些空間吃甜品好了😀!
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           麵包布甸

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          香蕉朱古力撻
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          黑朱古力蛋糕
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          雞蛋仔，比外面的雞蛋仔厚及脆
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          最吸睛還是這雪糕counter😋😋。
          八款Movenpick雪糕任吃，我還是最愛薄荷朱古力!

          甜品還有抹茶芝士蛋糕、朱古力蛋糕、水果、 豆腐花、紅豆沙、朱古力梳乎厘等。

          對我來說，甜品普遍都太甜，吃了五款已經不想試其他甜品了。 最後吃了四球雪糕，好滿足☺!

          我不吃海鮮，刺身，對這些食物無從評價。
          其他食物有好吃，有一般，那麼平均是中上啦!
          餐廳地方夠大，人多了也不太嘈吵， 是相聚的好地方。 可能因為地方大，要找服務生都不容易，等他來收碟的時候，就抓住機會跟他提出你的需要啦😉!
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          2019-09-26
          Dining Method
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          舌尖上的熱帶風情🏖️ 香港康得思酒店「狂熱夏威夷」自助餐
          2019-07-31 3212 views
          夏威夷四季如夏，融合多元文化，是個國際美食的渡假勝地，今年暑假位於香港康得思酒店的The Place呈獻「狂熱夏威夷」主題自助餐，品味舌尖上的夏威夷熱帶風情。餐廳環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在，店員勤快收碟執拾，食物refill 速度亦夠快。海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如蟹腳、生蠔、鮮蜆、龍蝦、鮮蝦、青口等等，全晚源源不絕供應，海鮮控必定能大飽口福！即開生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。龍蝦鉗碩大肥美，肉質新鮮，爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。夏威夷芝士焗龍蝦表面鋪滿澎湃芝士，配上啖啖肉的開邊龍蝦，芝味與鮮味同時滿瀉。夏威夷蒜蓉炒中蝦炒得夠鑊氣，蒜香撲鼻而來，保留蝦肉的鮮味多汁與爽嫩彈性。夏威夷式蒜香豬柳外層炸得金黃酥脆，夾起時依然皮肉緊扣，豬柳肉質纖細易嚼，肉汁豐滿。烤麵豉三文魚三文魚肉質豐腴細嫩，火候控制得剛好，即使熟透後也不會變得鞋口，配上帶甜的麵豉醬更能提鮮。夏威夷式烤雞扒雞扒肉質嫩滑，沒有絲毫雪味，加入酸酸甜甜的醬汁，是夏日的醒胃之選。油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香，內裡軟綿順口，入口即溶，與脆卜卜的多士互相輝映。夏威夷
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          夏威夷四季如夏，融合多元文化，是個國際美食的渡假勝地，今年暑假位於香港康得思酒店的The Place呈獻「狂熱夏威夷」主題自助餐，品味舌尖上的夏威夷熱帶風情。
          「狂熱夏威夷」自助餐
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          餐廳環境寬敞，樓底夠高，充滿空間感，坐得舒服自在，店員勤快收碟執拾，食物refill 速度亦夠快。
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          海鮮吧集合各種優質的冰鎮海鮮如蟹腳、生蠔、鮮蜆、龍蝦、鮮蝦、青口等等，全晚源源不絕供應，海鮮控必定能大飽口福！
          冰鎮海鮮
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          即開生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。
          生蠔
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          龍蝦鉗碩大肥美，肉質新鮮，爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。
          冰鎮海鮮
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          夏威夷芝士焗龍蝦
          表面鋪滿澎湃芝士，配上啖啖肉的開邊龍蝦，芝味與鮮味同時滿瀉。
          夏威夷芝士焗龍蝦
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          夏威夷蒜蓉炒中蝦
          炒得夠鑊氣，蒜香撲鼻而來，保留蝦肉的鮮味多汁與爽嫩彈性。
          夏威夷蒜蓉炒中蝦
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          夏威夷式蒜香豬柳
          外層炸得金黃酥脆，夾起時依然皮肉緊扣，豬柳肉質纖細易嚼，肉汁豐滿。
          夏威夷式蒜香豬柳
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          烤麵豉三文魚
          三文魚肉質豐腴細嫩，火候控制得剛好，即使熟透後也不會變得鞋口，配上帶甜的麵豉醬更能提鮮。
          烤麵豉三文魚
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          夏威夷式烤雞扒
          雞扒肉質嫩滑，沒有絲毫雪味，加入酸酸甜甜的醬汁，是夏日的醒胃之選。
          夏威夷式烤雞扒
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          油脂豐腴的鵝肝煎得表皮香脆並帶有焦香，內裡軟綿順口，入口即溶，與脆卜卜的多士互相輝映。
          鵝肝多士
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          夏威夷烤乳豬
          乳豬烤得色澤均勻，証明火候控制得宜，入口脆卜卜，烤製時脂肪層早已溶化，所以不會過於膩口。
          夏威夷烤乳豬
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          除了多款夏威夷特色菜餚之外，也有中式燉湯供應，上湯原盅蒸燉，每一口盡是精華，在高溫酷熱的天氣下，來一碗消暑清熱的燉冬瓜湯就最合時。
          中式燉湯
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          夏日炎炎，最想吃涼爽的冷盤沙律降溫解暑，這裡的沙律吧款式多不勝數，包括夏威夷菠蘿海鮮沙律、夏威夷粟米雞沙律等等。
          夏威夷菠蘿海鮮沙律、夏威夷粟米雞沙律
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          酥皮紫菜吞拿魚伴芒果沙沙
          厚切的吞拿魚肉身呈粉紅色，肉質油潤而軟滑，以紫菜包裹，並以芒果沙沙點綴，味覺層次感尤其豐富。
          酥皮紫菜吞拿魚伴芒果沙沙
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          夏威夷特色醃三文魚
          涼拌的醃製三文魚， 吃起來非常清爽，輕盈無負擔。
          夏威夷特色醃三文魚
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          煙三文魚色澤鮮豔，脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮美而有彈性。
          煙三文魚
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          夏威夷午餐肉壽司
          就是日本傳統壽司的夏威夷版本，夾著厚厚的炙燒午餐肉，fusion 得來亦完全沒有違和感。
          夏威夷午餐肉壽司
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          甜品部的海量款式多得壯觀，賣相精緻得如藝術品般，讓我這些甜點控為之著迷 *o*  雖然已經吃到十成飽，但吃甜品的又是另一個胃
          加上這裡的甜品款式不時會轉款，所以甜品控一定要留肚啊！
          甜品
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          菠蘿椰子慕絲蛋糕
          以朱古力製成椰子殼，造型幾可亂真，菠蘿和椰子的配搭份外清新。
          菠蘿椰子慕絲蛋糕
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          菠蘿芝士蛋糕
          菠蘿賣相可愛趣緻，芝士蛋糕口感濕潤綿密，與清甜鳳梨匹配，甜度剛好。
          菠蘿芝士蛋糕
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          牛奶朱古力熱情果蛋糕
          色彩鮮艷奪目，酸酸的天然熱情果香正好可以中和牛奶朱古力的甜度。
          牛奶朱古力熱情果蛋糕
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          番石榴草莓慕絲蛋糕
          粉嫩蛋糕洋溢著高雅的氣質，單看已教人心花怒放，散發陣陣酸甜幽香。
          番石榴草莓慕絲蛋糕
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          柚子檸檬卷
          卷蛋質地綿柔，融合入口即化的鮮忌廉，滿載幼滑細膩的幸福滋味。
          柚子檸檬卷
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          焦糖夏威夷果仁撻
          撻皮堅挺而富牛油香，中間載滿沾裹著焦糖的夏威夷果仁，綻放出果仁原香。
          焦糖夏威夷果仁撻
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          焙茶朱古力慕絲
          朱古力純度極高，焙茶味多了幾分烘焙的焦香，令深醇濃郁的可可韻味略帶苦澀，不禁令我這個朱古力迷忍不住口encore 完一杯又一杯。
          焙茶朱古力慕絲
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          夏天是屬於繽紛多彩的水果季節，芒果西米椰子凍和火龍果奶凍讓夏日暑氣一掃而空。
          芒果西米椰子凍和火龍果奶凍
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          番石榴柑桔刨冰
          即叫即製，可以自行加入新鮮水果、蘆薈、椰果等配料，冰極感覺來得暢快。
          番石榴柑桔刨冰
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          夏威夷果仁梳乎厘
          即席炮製，每次一出爐便極速被清空，十分搶手，梳乎厘滿是空氣感的豐盈濕潤，吃出特有的堅果香氣。
          夏威夷果仁梳乎厘
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          最後不要忘了任食瑞士名牌Mövenpick雪糕，這裡供應足足有八款口味之多。
          Mövenpick雪糕
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            2019-07-25
            Dining Method
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            $700 (Dinner)
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            宵夜場
            2019-01-30 2148 views
            因為係食宵夜buffet 所以都冇乜期待。但係真係估佢唔到可以咁少野食。好彩本人對生蠔都係喜愛。如果唔係今日真係無野好食。食到無野好食。粥都比我食埋。如果你係唔中意食生蠔既話，我唔建意食佢個宵夜。如果你係熱愛生蠔既話。就可以考慮黎食佢。雖然生蠔係最多人排隊。但佢全個時段都keep住有生蠔，唔會話食食下就冇再refill。因為我地同行有個小朋友。佢就食完番屋企要再食杯面。所以唔建意小朋友。同唔喜愛生蠔既朋友黎食佢個宵夜。有機會試佢個晚餐既話我會再打多篇～
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            因為係食宵夜buffet 所以都冇乜期待。
            但係真係估佢唔到可以咁少野食。
            生蠔
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             好彩本人對生蠔都係喜愛。如果唔係今日真係無野好食。
            粥
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             食到無野好食。粥都比我食埋。
            如果你係唔中意食生蠔既話，我唔建意食佢個宵夜。如果你係熱愛生蠔既話。就可以考慮黎食佢。
            雖然生蠔係最多人排隊。但佢全個時段都keep住有生蠔，唔會話食食下就冇再refill。
            因為我地同行有個小朋友。佢就食完番屋企要再食杯面。所以唔建意小朋友。同唔喜愛生蠔既朋友黎食佢個宵夜。
            有機會試佢個晚餐既話我會再打多篇～
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            2018-11-09
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            生蠔
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            蠔全部都係蠔
            2019-01-28 1897 views
            之前見到IG Cordis 做緊宵夜buffet promotion,今個月嘅主題係蠔，所以我即刻約埋一眾愛蠔嘅朋友一齊去食宵夜buffet！一去到就見到生蠔嘅部分，嚟自紐西蘭嘅生蠔隻隻都好甜好肥美🤤令人忍唔住食完一隻又一隻！除咗生蠔之外，講得係用蠔做主題，當然仲有其他蠔嘅菜式！有蠔餅、蠔仔粥，蠔嘅小丸子仲有用蠔來做嘅Pizza，真係創意十足！蠔餅脆卜卜，不過當然冇傳統打冷咁好食蠔仔粥亦有少少失望。其他嘅食物包括壽司、刺身、沙律吧、中式粉面等等，甜品亦十分多選擇個人十分推介半熟芝士撻
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            之前見到IG Cordis 做緊宵夜buffet promotion,今個月嘅主題係蠔，所以我即刻約埋一眾愛蠔嘅朋友一齊去食宵夜buffet！
            一去到就見到生蠔嘅部分，嚟自紐西蘭嘅生蠔隻隻都好甜好肥美🤤令人忍唔住食完一隻又一隻！
            除咗生蠔之外，講得係用蠔做主題，當然仲有其他蠔嘅菜式！有蠔餅、蠔仔粥，蠔嘅小丸子仲有用蠔來做嘅Pizza，真係創意十足！
            蠔餅脆卜卜，不過當然冇傳統打冷咁好食蠔仔粥亦有少少失望。
            其他嘅食物包括壽司、刺身、沙律吧、中式粉面等等，甜品亦十分多選擇個人十分推介半熟芝士撻
            生蠔
            49 views
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            窩夫配雪糕
            38 views
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            具特色的自助晚餐且職工服務水平高
            2018-12-18 2074 views
            踏入十二月聖臨近，該酒店已將自助餐的價錢畧為提高。價錢畧高不是問題，能否提供具質素的食材才是重點。是晚再次光顧，看看該酒店的自助餐能否仍保持以往水平。天氣漸凍，踏入餐廳後眼光被五蛇羹所吸引。入座後飛快取一盅品嘗。盅內蛇羹其實祇得半滿，可能為免浪費，但源源不絕供應，我這蛇羹迷足足吃了六七盅。亦有薄脆提供，蛇羹質量與坊間蛇舖相比，當然未及，但亦達可接受水平，不竟市面能提供蛇羹的自助餐實在不多。中國人一般較喜歡熱食，我亦不例外。能供應龍蝦的酒店自助餐不算少，但大多是冰鎮的，但這裏提供的是剛剛出爐的芝士焗龍蝦，雖然註明每次限取兩隻，但供應源源不絕，到用餐時間快完結時仍有供應，實屬難得。焗龍蝦泡製得宜，混上芝士香味的龍蝦肉有嚼頭且味道佳，是我該晚的鍾愛。北京填鴨由廚師現場切開奉上，達合格水平，但伴食的薄餅則畧嫌過厚。班戟是現場煎製，配料則由顧客自行添加。咬落煙靭彈牙，感覺清淡健康。火炙壽司屬上乘之作，三文魚質高，經火炙製作，味香濃且入口即溶，吃後令人印象難忘。烤芝士受很多顧客所鍾愛，經常見不長不短的人龍輪候。濃香芝士味吃後齒頰留香，歷久仍在，屬高水平之製作。冰鎮海鮮達一般大酒店水平，喜愛進食者
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            踏入十二月聖臨近，該酒店已將自助餐的價錢畧為提高。價錢畧高不是問題，能否提供具質素的食材才是重點。

            是晚再次光顧，看看該酒店的自助餐能否仍保持以往水平。

            天氣漸凍，踏入餐廳後眼光被五蛇羹所吸引。入座後飛快取一盅品嘗。盅內蛇羹其實祇得半滿，可能為免浪費，但源源不絕供應，我這蛇羹迷足足吃了六七盅。亦有薄脆提供，蛇羹質量與坊間蛇舖相比，當然未及，但亦達可接受水平，不竟市面能提供蛇羹的自助餐實在不多。
            太史五蛇羹
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            中國人一般較喜歡熱食，我亦不例外。能供應龍蝦的酒店自助餐不算少，但大多是冰鎮的，但這裏提供的是剛剛出爐的芝士焗龍蝦，雖然註明每次限取兩隻，但供應源源不絕，到用餐時間快完結時仍有供應，實屬難得。焗龍蝦泡製得宜，混上芝士香味的龍蝦肉有嚼頭且味道佳，是我該晚的鍾愛。

            芝士焗龍蝦
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            北京填鴨由廚師現場切開奉上，達合格水平，但伴食的薄餅則畧嫌過厚。
            北京填鴨
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            班戟是現場煎製，配料則由顧客自行添加。咬落煙靭彈牙，感覺清淡健康。
            法式班㦸
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            火炙壽司屬上乘之作，三文魚質高，經火炙製作，味香濃且入口即溶，吃後令人印象難忘
            。
            火炙壽司
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            烤芝士受很多顧客所鍾愛，經常見不長不短的人龍輪候。濃香芝士味吃後齒頰留香，歷久仍在，屬高水平之製作
            。
            烤芝士
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            冰鎮海鮮達一般大酒店水平，喜愛進食者不會失望。
            冰鎮海鮮
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            生蠔有兩種提供，現場開殼奉客，給人一種頗為新鮮的觀感，食落亦覺鮮甜。
            生蠔
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            有八種M記雪糕提供，配料則由客自行添加。八種都各有特色，但我最喜愛的非冧酒提子雪糕莫屬
            ，食落香濃冧酒味散佈口中，冰凍香甜感中又具酒味，實屬雪糕中之極品。
            M記雪糕
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            所提供的甜品種類不少，惜生果種類不多且切得過小。
            生果甜品
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            總括而言，該酒店所提供的自助晚餐有心思且具特色
            ，職工服務水平亦高。是晚有一負責添加食物的㕑師途經見我們等候找侍應影相，主動給我們拍照，頗值一讚。結帳時侍應亦主動告之那張信用卡最多優惠，再值一讚。
            (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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            Hygiene
            Value
            Dining Method
            Dine In
            Recommended Dishes
            芝士焗龍蝦
            火炙壽司
            烤芝士
            M記雪糕
            Level4
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            平平無奇Lunch buffet
            2018-10-26 2074 views
            聽聞「The Place」嘅buffet 唔錯，最近又做緊七八折，加上長者收小童價，趁小妹我生日，就跟家人去試試吧！我哋11:45分到達洒店，眼👀見就有十零人係度排隊等候，而入座後，亦差不多全場爆滿，十分旺埸！心諗：嘢食應該唔差吧⋯⋯冷盤唯一最可取的是任食生蠔👍，有兩大盤，蠔味及海水味都唔算太重，味道微鹹帶鮮美！龍蝦鉗，肉質唔差，可惜味道太鹹！長腳蟹，蟹身肉質算飽滿味美，但蟹頭殼就一點肉味都無！凍蝦，蝦肉夠爽、彈牙。青口，攞嗰陣往往得番個殼。刺身壽司刺身有五款，除咗甜蝦刺身較為瘦小之外，其餘的都厚切肥美。壽司款式較多樣化，賣相吸引，壽司飯唔會太實亦唔會散開曬。而特色火🔥熖壽司，十分好食。熱盤以咖哩入撰嘅食物比較多，如咖哩雞、咖哩羊腩、咖哩薯仔、羊肉饀餅、薄餅等等，跟主題「芝味無窮」份外格格不入！令食客聯想為食材唔夠新鮮，要運用咖哩來提味！款式唔多，常見的牛扒、羊架等均無供應。咖哩羊腩、炒羊肉片，口感嫩滑。巴馬臣芝士意大利飯，軟硬度剛好，略有少許咬口，但芝士味唔濃！點心側有燒賣、餃子🥟及糯米雞。燒賣麻麻地，入口好粉糰！餃子🥟及糯米雞較好食。甜品甜品以芝士組合嘅多，較切合主題。花盆意大利芝
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            聽聞「The Place」嘅buffet 唔錯，最近又做緊七八折
            ，加上長者收小童價
            ，趁小妹我生日
            ，就跟家人去試試吧
            ！
            我哋11:45分到達洒店，眼👀見就有十零人係度排隊等候，而入座後，亦差不多全場爆滿，十分旺埸！心諗：嘢食應該唔差吧⋯⋯
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            冷盤
            唯一最可取的是任食生蠔👍，有兩大盤，蠔味及海水味都唔算太重，味道微鹹帶鮮美
            ！
            任食生蠔
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            任食生蠔
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            生蠔
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             龍蝦鉗，肉質唔差，可惜味道太鹹
            ！
            龍蝦鉗
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            長腳蟹，蟹身肉質算飽滿味美，但蟹頭殼就一點肉味都無
            ！
            龍蝦鉗+長腳蟹
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            龍蝦鉗+長腳蟹
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             凍蝦，蝦肉夠爽、彈牙
            。
            凍蝦+龍蝦仔
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             青口，攞嗰陣往往得番個殼
            。
            青口
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            刺身壽司
            刺身有五款，除咗甜蝦刺身較為瘦小之外，其餘的都厚切肥美
            。
            壽司款式較多樣化，賣相吸引
            ，壽司飯唔會太實亦唔會散開曬
            。而特色火🔥熖壽司，十分好食
            。
            刺身壽司
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            熱盤
            以咖哩入撰嘅食物比較多，如咖哩雞、咖哩羊腩、咖哩薯仔、羊肉饀餅、薄餅等等，跟主題「芝味無窮」份外格格不入
            ！令食客聯想為食材唔夠新鮮，要運用咖哩來提味！
            款式唔多，常見的牛扒、羊架等均無供應
            。
            咖哩羊腩、炒羊肉片，口感嫩滑
            。
            炒羊肉片
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             巴馬臣芝士意大利飯，軟硬度剛好，略有少許咬口，但芝士味唔濃！
            巴馬臣芝士意大利飯
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            點心側有燒賣、餃子🥟及糯米雞。燒賣麻麻地
            ，入口好粉糰！餃子🥟及糯米雞較好食。
            點心
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            熱盤
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            甜品
            甜品以芝士組合嘅多，較切合主題
            。
            甜品
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            甜品
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             花盆意大利芝士布甸，味道淡淡的，口感幼滑
            。
            花盆意大利芝士布甸
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             士多啤梨蕃茄芝士杯、藍莓乳酪芝士慕絲，入口香甜綿滑

            士多啤梨蕃茄芝士杯
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            藍莓乳酪芝士慕絲
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            日式芝士蛋糕、朱古力慕絲蛋糕、開心果檸檬🍋芝士卷、芒果瑞士芝士蛋糕、金文畢流心芝士蛋糕等等，口感鬆軟
            。
            朱古力慕絲蛋糕、蘋果芝士金寶撻、開心果檸檬🍋芝士卷
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            芒果瑞士芝士蛋糕
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            日式芝士蛋糕
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            金文畢流心芝士蛋糕
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             蘋果芝士金寶撻、芝士撻，撻皮脆口，前者甜美，後者軟滑，各具特色
            。
            芝士梳乎厘，限量每人一個，表層微焦，入口輕盈，空氣感十足
            ！
            芝士梳乎厘
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             生日有迷你蛋糕仔送，記得訂座時提出
            。可惜朱古力蛋糕質感過硬
            ，唯有淺嚐。
            迷你朱古力蛋糕仔
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             焗芝士蛋鹹批，美味蛋批，外層酥脆，口感豐富
            ，絶對不比甜點遜色！
            焗芝士蛋鹹批
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            紅豆沙，入口軟腍清甜。

            呢度嘅沙律bar有唔少沙律菜、涼拌小食、煙三文魚、火腿、芝士、配料等。
            沙律bar
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            生果
            西瓜🍉、蜜瓜、火龍果、橙等。除咗火龍果較酸之外，其餘生果都唔差，特別係蜜瓜超甜的
            。

            雪糕
            Movenpick 雪糕有8款
            ，6款topping 任你配搭，仲有脆脆雪糕🍦筒呢！
            Movenpick 雪糕
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            侍應生態度友善，服務良好
            ，收碟快。女侍應生還主動幫我哋影合照，非常貼心
            ！

            整體來說，食物源源不絶，不停有refill
            。
            生蠔、刺身壽司及甜品較好，其他平平無奇，款式唔多，選擇亦少，有折扣來試試也無妨！
            相信只有Dinner Buffet 才嚐到「芝味無窮」吧⋯⋯
            (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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              Value
              Date of Visit
              2018-10-21
              Waiting Time
              5 Minutes (Dine In)
              Type of Meal
              Lunch
              Celebration
              Birthday
              Dining Offer
              優惠券
              Recommended Dishes
              任食生蠔
              任食生蠔
              生蠔
              刺身壽司
              炒羊肉片
              甜品
              甜品
              花盆意大利芝士布甸
              士多啤梨蕃茄芝士杯
              藍莓乳酪芝士慕絲
              朱古力慕絲蛋糕、蘋果芝士金寶撻、開心果檸檬🍋芝士卷
              芒果瑞士芝士蛋糕
              日式芝士蛋糕
              金文畢流心芝士蛋糕
              芝士梳乎厘
              焗芝士蛋鹹批
              沙律bar
              Movenpick 雪糕
              • 生蠔、刺身壽司及甜品
              Level4
              179
              0
              正。自助餐
              2017-04-24 3551 views
              自助餐 食過好多間 呢度絕對係自己喜愛其中之一 自從裝修後 都無黎 過入正題 生蠔 即 開即食 絕對新鮮 供應不絕 刺身 種類不算多 要講既係壽司 種類多之餘 重有手卷可供選擇 鵝肝 配多士 眼見廚師 將一件件肥味既鵝肝 係 平底獲上煎香 放在多士上 入口 即溶 味道濃郁 正 其他 美食包括 燒牛肉 燒得剛好 西班牙 燒豬腩肉 入口即溶 要說說養生燉湯 相當唔錯 用料十足 飲了三盅雪糕方面 最愛的 movenpick 飲品加了$69任飲 啤酒 紅白 酒及可樂 相當滿足 有好多美食及甜品無食到 實在大飽了地方 感人舒服惑覺 光線柔和 讓人多待一㑹傾下計
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              自助餐 食過好多間 呢度絕對係自己喜愛其中之一 自從裝修後 都無黎 過


              入正題
              生蠔 即 開即食 絕對新鮮 供應不絕
              生蠔
              89 views
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              刺身 種類不算多 要講既係壽司
              刺身
              92 views
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               種類多之餘 重有手卷可供選擇
              壽司
              78 views
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               鵝肝 配多士
              眼見廚師 將一件件肥味既鵝肝 係 平底獲上煎香
              放在多士上 入口 即溶 味道濃郁 正
              其他 美食包括 燒牛肉
              燒得剛好 西班牙
              燒豬腩肉 入口即溶
              燒牛肉及西班牙 腩肉
              74 views
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               要說說養生燉湯 相當唔錯 用料十足 飲了三盅
              養生燉湯
              159 views
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               雪糕方面 最愛的 movenpick
              雪糕
              85 views
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               飲品加了$69任飲 啤酒 紅白 酒及可樂 相當滿足
              75 views
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               有好多美食及甜品無食到 實在大飽了
              甜品
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               地方 感人舒服惑覺 光線柔和 讓人多待一㑹傾下計
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              (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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                DETAILED RATING
                Taste
                Decor
                Service
                Hygiene
                Value
                Date of Visit
                2017-04-21
                Dining Method
                Dine In
                Spending Per Head
                $600 (Dinner)
                Celebration
                Birthday
                Recommended Dishes
                生蠔
                刺身
                壽司
                燒牛肉及西班牙 腩肉
                養生燉湯
                雪糕
                甜品
                • 芝士焗龍蝦
                • Movenpick