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Restaurant: 山東餃子館
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

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期望過高的餃子店
2018-11-13 371 views
自問是餃子迷，所以很喜歡到處走走尋覓各區出名的餃子店。聽說過這間店多次，不過未有機會試，這次終於一嚐了。可是真的有點期望越大，失望越大。餃子皮厚厚的，有嚼口，我點了韭菜餃。餃子質素一般，韭菜及豬肉的比例平均，不過韭菜味不夠，餡料醃得過鹹，雖然咬一口能保留肉汁，但實在有點過鹹，而且肉汁都有點油膩。山東手撕雞：原本以為會是常吃到的麻辣雞那種，原來是以鹵水汁醃的雞肉絲，點了小份，店員即從雪櫃拿出盛載手撕雞的碟，隨即呈上枱，雞肉有股雪藏味，而且亦是醃得有點鹹，要不停喝水。吃過別的出名餃子店，大部分蒸餃都會有自家製的湯水浸著，不過這間沒有，亦沒有特別自家調製的辣醬料，稍為遜色。
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自問是餃子迷，所以很喜歡到處走走尋覓各區出名的餃子店。聽說過這間店多次，不過未有機會試，這次終於一嚐了。可是真的有點期望越大，失望越大。
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 餃子皮厚厚的，有嚼口，我點了韭菜餃。餃子質素一般，韭菜及豬肉的比例平均，不過韭菜味不夠，餡料醃得過鹹，雖然咬一口能保留肉汁，但實在有點過鹹，而且肉汁都有點油膩。
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 山東手撕雞：原本以為會是常吃到的麻辣雞那種，原來是以鹵水汁醃的雞肉絲，點了小份，店員即從雪櫃拿出盛載手撕雞的碟，隨即呈上枱，雞肉有股雪藏味，而且亦是醃得有點鹹，要不停喝水。
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 吃過別的出名餃子店，大部分蒸餃都會有自家製的湯水浸著，不過這間沒有，亦沒有特別自家調製的辣醬料，稍為遜色。
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飽滿多汁餃子
2018-07-13 569 views
去新OFFICE攪店完D野，又咁岩LUNCH時間，就決定係附近搵野食。我知道元州街多食肆，特別係茶記同粉麵店，但一個人又唔想食咁多野，加上好想食餃子，所以就黎試下呢間山東餃子館。餃子選擇都唔少，而且有D未曾見過，不過第一次黎都係食D穩陣野牛肉餃子麵 ($36)跟麵既餃子有五粒，如果淨餃就有十粒，本身想試煎餃，不過隔離份煎餃唔係煎到3面黃，所以無加錢轉。餃子賣相唔錯，大大粒好飽滿，雖然皮唔薄，但正正因為唔薄唔易串，咁先可以包住D肉汁，食落唔會乾爭爭；餡料除左牛肉之外，仲加左D好似西芹既香菜落去，唔怕有牛腥味，而且仲多左爽脆口感；不過略嫌鹹左D。個麵都好抵讚!! 麵質彈牙煙韌，係我中意既質感，加上份量好多，食完好飽下個星期就會搬到附近番工，到時可以試埋其他味既餃子~~
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去新OFFICE攪店完D野，又咁岩LUNCH時間，就決定係附近搵野食。我知道元州街多食肆，特別係茶記同粉麵店，但一個人又唔想食咁多野，加上好想食餃子，所以就黎試下呢間山東餃子館。餃子選擇都唔少，而且有D未曾見過，不過第一次黎都係食D穩陣野
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牛肉餃子麵 ($36)
牛肉餃麵
$36
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跟麵既餃子有五粒，如果淨餃就有十粒，本身想試煎餃，不過隔離份煎餃唔係煎到3面黃，所以無加錢轉。
牛肉餃麵
$36
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餃子賣相唔錯，大大粒好飽滿，雖然皮唔薄，但正正因為唔薄唔易串，咁先可以包住D肉汁，食落唔會乾爭爭；
牛肉餃麵
$36
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餡料除左牛肉之外，仲加左D好似西芹既香菜落去，唔怕有牛腥味，而且仲多左爽脆口感；不過略嫌鹹左D。
牛肉餃麵
$36
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個麵都好抵讚!! 麵質彈牙煙韌，係我中意既質感，加上份量好多，食完好飽

下個星期就會搬到附近番工，到時可以試埋其他味既餃子~~
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    2018-07-13
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    $36 (Lunch)
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    牛肉餃麵
    $ 36
    牛肉餃麵
    $ 36
    牛肉餃麵
    $ 36
    牛肉餃麵
    $ 36
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    茴香餃子
    2018-06-10 342 views
    Excellent dumpling. I like the 茴香餃子 very much. This restaurant also provide you a free cup of hot tea. Ranged of dumplings for selection, can order 10pcs or 5pcs with noodles. Also with vegetables or else to choose. The dumpling is big, chewy wrapper, juicy fillings. Meat and the veggie portion is just right match.一直只係食勺餃子， 並沒有試過煎餃子上星期一試之後感覺也不錯，大力推介。
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    Excellent dumpling. I like the 茴香餃子 very much.
    This restaurant also provide you a free cup of hot tea.
    Ranged of dumplings for selection, can order 10pcs or 5pcs with noodles.
    Also with vegetables or else to choose.

    The dumpling is big, chewy wrapper, juicy fillings. Meat and the veggie portion is just right match.

    一直只係食勺餃子， 並沒有試過煎餃子上星期一試之後感覺也不錯，大力推介。
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    手工餃子
    2018-01-15 578 views
    冇記錯嘅話呢間應該係第一間鋪頭，嗰陣時讀小學嘅時候佢啱啱開，到而家依然係嗰幾位姐姐，一手一腳包餃子、經營。都算係陪我長大嘅一間地道鋪頭，識咁多次都食得出佢嘅人情味，我最鍾意嘅就係出面好少有得食嘅番薯苗餃配上海麵。不過鋪頭比較逼夾，所以我通常都係鍾意買外賣返屋企食，感覺舒服啲又企理啲。佢啲餃子菜多肉少，食完唔會覺得好膩，而個清湯，飲得出係冇味精嘅，淡淡地好健康。仲有一個推介，呢度個麻醬拌麵，都做得好出色，呢醬撈得好均勻，再配埋青瓜絲，真係幾正㗎 ，你見我完全唔記得相機食先就知啦🙈😂
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    冇記錯嘅話呢間應該係第一間鋪頭，嗰陣時讀小學嘅時候佢啱啱開，到而家依然係嗰幾位姐姐，一手一腳包餃子、經營。都算係陪我長大嘅一間地道鋪頭，識咁多次都食得出佢嘅人情味，我最鍾意嘅就係出面好少有得食嘅番薯苗餃配上海麵。不過鋪頭比較逼夾，所以我通常都係鍾意買外賣返屋企食，感覺舒服啲又企理啲。
    佢啲餃子菜多肉少，食完唔會覺得好膩，而個清湯，飲得出係冇味精嘅，淡淡地好健康。
    仲有一個推介，呢度個麻醬拌麵，都做得好出色，呢醬撈得好均勻，再配埋青瓜絲，真係幾正㗎 ，你見我完全唔記得相機食先就知啦🙈😂
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    久仰大名🤤
    2017-10-22 754 views
    身為一個胃食既港女 四出覓食係每星期日既指定動作今晚黎到呢間餃子店食飯老老豆豆 山東餃子店確係聽過好多人提起但今次真係第一次黎食因為好評如潮 確係好高期望入門：一入去見每張台有人坐 少少full環境：簡潔乾淨 預左要搭台坐食物：因為太中意食餃子關係 我地點左2大碟 再加1個面1. 擔擔面好味花生醬味 面頭有一層小量既紅油再有一層肉碎同花生粒面底係中粗度既上海面 偏淋滑身食落超惹味 完全吸哂湯底既鮮味絕對推介2. 蕃茄肉餃子3. 金玉滿堂（粟米）肉餃子皮薄彈牙 食得出係手磋皮肉粒碎打到係肉醬質感食到有蕃茄既酸味 而粟米就好有咬口但奇就奇在 兩種餃子既味幾乎一樣早知二擇一算 大家唔洗兩碟叫哂價錢：大大碟 全部$3* 絕對係窮L飯堂性價比極高歡迎大家關注同留言，俾下意見我下次食咩
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    身為一個胃食既港女 四出覓食係每星期日既指定動作

    今晚黎到呢間餃子店食飯

    老老豆豆 山東餃子店確係聽過好多人提起
    但今次真係第一次黎食
    因為好評如潮 確係好高期望


    入門：
    一入去見每張台有人坐 少少full

    環境：
    簡潔乾淨 預左要搭台坐

    食物：
    因為太中意食餃子關係 我地點左2大碟 再加1個面

    1. 擔擔面
    好味花生醬味 面頭有一層小量既紅油
    再有一層肉碎同花生粒
    面底係中粗度既上海面 偏淋滑身
    食落超惹味 完全吸哂湯底既鮮味

    絕對推介


    2. 蕃茄肉餃子
    3. 金玉滿堂（粟米）肉餃子
    皮薄彈牙 食得出係手磋皮

    肉粒碎打到係肉醬質感
    食到有蕃茄既酸味 而粟米就好有咬口
    但奇就奇在 兩種餃子既味幾乎一樣
    早知二擇一算 大家唔洗兩碟叫哂


    價錢：
    大大碟 全部$3* 絕對係窮L飯堂
    性價比極高


    歡迎大家關注同留言，俾下意見我下次食咩
    擔擔面
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    蕃茄肉餃子
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    金玉滿堂肉餃子
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    擔擔面
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    生存至今一定有理由
    2017-01-18 1340 views
    收工已經9點幾，附近食市竟然大多都就收工，所以行遠小小走到東京街吃個水餃面。初初坐底只見小貓兩三隻，我先叫了個口水雞，因對面男人只吃水口雞 仲叫多汁，我諗，一定係好野。誰知真係辣味剛好，麻辣部分不會太麻，恰到好處，雞肉都滑，非常滿意呀！再叫了個西洋菜豬肉餃子麵，有5隻水餃，水餃好足料，湯底就比較失色，所以我用口水雞的麻油加加，當堂升級！ 以價錢來說，非常抵吃，而且有keep 到水準。老實講湯底可以更濃。雖然店面以不同過往，但味道不錯，可以一吃。長存多年必有它原因。加上勝在出菜快，即叫即整！
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    收工已經9點幾，附近食市竟然大多都就收工，所以行遠小小走到東京街吃個水餃面。初初坐底只見小貓兩三隻，我先叫了個口水雞，因對面男人只吃水口雞
    仲叫多汁，我諗，一定係好野。

    誰知真係辣味剛好，麻辣部分不會太麻，恰到好處，雞肉都滑，非常滿意呀！

    再叫了個西洋菜豬肉餃子麵，有5隻水餃，水餃好足料，湯底就比較失色，所以我用口水雞的麻油加加，當堂升級！ 以價錢來說，非常抵吃，而且有keep 到水準。老實講湯底可以更濃。


    雖然店面以不同過往，但味道不錯，可以一吃。長存多年必有它原因。加上勝在出菜快，即叫即整！

    西洋菜豬肉水餃面
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    口水雞
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    口水雞
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    皮薄餡靚少味精👍🏻
    2016-04-04 1806 views
    喺長沙灣區打完波，徘徊在未肚餓但要食啲野的感覺中🤔老公就提議吃餃子，我也一口應承了😁打開地圖，好容易就搵到呢間小店！來到門口，看裡面鋪面很細，位置大概15個⋯咁啱滿座了，我們就企喺門口等左陣⋯5分鐘內就有位！坐下圓櫈，看看餐牌，大約有10種餃！結果我們選了兩碟雙拼餃加個小的手撕雞😚唔洗2分鐘⋯⋯個手撕雞就到了！小店用了蒜蓉同豉油作為主要調味！野味得泥又唔會太咸！雞肉質也不梅，34蚊呢個時世呢個份量都ok吧😀很快，馬蹄鮮肉餃同津白豬肉餃也到了！前者吃下去很爽，但馬蹄味不算重！津白反而更入味，啖啖肉加菜，饀多而皮薄！😋😋過了不久，蕃茄鮮肉餃加金玉滿堂餃也到！前者茄會比肉多！咬下會有鮮蕃茄汁，味有少少酸很清新！後者有驚喜🙊其實我們叫前不知餃有乜饀，但見隔離客人叫了⋯⋯上枱時有粒粟米跌左出泥⋯⋯我呢個粟米怪就即叫了😁結果佢無令我失望！餃有肉同粟米⋯每啖也很爽很夠味！可惡的老公食多左我一粒😤吃過幾間餃子店，呢間都算是我至愛😬皮薄餃靚做得到！最重要係⋯⋯食完啲餃唔會一口味精！而且餃皮薄食落不會很漏！真係吃十隻都嫌少😁😁😁
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    喺長沙灣區打完波，徘徊在未肚餓但要食啲野的感覺中🤔老公就提議吃餃子，我也一口應承了😁打開地圖，好容易就搵到呢間小店！來到門口，看裡面鋪面很細，位置大概15個⋯咁啱滿座了，我們就企喺門口等左陣⋯5分鐘內就有位！

    坐下圓櫈，看看餐牌，大約有10種餃！結果我們選了兩碟雙拼餃加個小的手撕雞😚唔洗2分鐘⋯⋯個手撕雞就到了！小店用了蒜蓉同豉油作為主要調味！野味得泥又唔會太咸！雞肉質也不梅，34蚊呢個時世呢個份量都ok吧😀
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     很快，馬蹄鮮肉餃同津白豬肉餃也到了！前者吃下去很爽，但馬蹄味不算重！津白反而更入味，啖啖肉加菜，饀多而皮薄！😋😋
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     過了不久，蕃茄鮮肉餃加金玉滿堂餃也到！前者茄會比肉多！咬下會有鮮蕃茄汁，味有少少酸很清新！後者有驚喜🙊其實我們叫前不知餃有乜饀，但見隔離客人叫了⋯⋯上枱時有粒粟米跌左出泥⋯⋯我呢個粟米怪就即叫了😁結果佢無令我失望！餃有肉同粟米⋯每啖也很爽很夠味！可惡的老公食多左我一粒😤
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     吃過幾間餃子店，呢間都算是我至愛😬皮薄餃靚做得到！最重要係⋯⋯食完啲餃唔會一口味精！而且餃皮薄食落不會很漏！真係吃十隻都嫌少😁😁😁
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    2016-04-03
    Waiting Time
    5 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $50 (Tea)
    Recommended Dishes
    • 山東手撕雞
    • 津白豬肉餃
    Level1
    3
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    值得推介既麻醬拌面
    2016-01-17 1305 views
    身為長沙灣既街坊,呢一間餃子館最少幫襯左十年,當年仲係小學生宜家已經係大學生啦。平時成日係度買餃子食,最鐘意既係韮菜餃。堂食呢就有十隻熟餃子，外賣買生餃子既話呢就有十二隻。淥餃子呢家野都冇技巧可言，我梗係買生餃子番屋企自己搞啦。食左咁耐，我最鐘意既就係麻醬伴麪。由小學十七蚊一碗既雞絲麻醬伴麪，食到宜家二十八蚊一碗無餸既麻醬伴麵。宜家如果想要餸既話可以加十二蚊。今次就加左五香牛展，十二蚊有六大塊牛展，仲要係厚切。岩岩上枱果陣D牛展係凍既，可能係雪櫃拎出黎，食落有D硬。但用D熱既麪冚住佢一陣，既就變返又㝝又軟。我平時就唔太鐘意食青瓜，呢個麵係有好多青瓜絲。但青瓜絲同麻醬既味道真係好夾，麻醬食得多會好滯，但撈埋D青瓜絲食就即刻冇咁滯口，係麻香中帶一點係清新。麻醬非常香口，芝麻味十足，又唔太油膩。而且麪質非常爽口彈牙，麻醬夠多，每一條麪都可以沾到麻醬，唔會太乾。值得一試！
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    身為長沙灣既街坊,呢一間餃子館最少幫襯左十年,當年仲係小學生宜家已經係大學生啦。平時成日係度買餃子食,最鐘意既係韮菜餃。堂食呢就有十隻熟餃子，外賣買生餃子既話呢就有十二隻。淥餃子呢家野都冇技巧可言，我梗係買生餃子番屋企自己搞啦。

    食左咁耐，我最鐘意既就係麻醬伴麪。由小學十七蚊一碗既雞絲麻醬伴麪，食到宜家二十八蚊一碗無餸既麻醬伴麵。宜家如果想要餸既話可以加十二蚊。今次就加左五香牛展，十二蚊有六大塊牛展，仲要係厚切。岩岩上枱果陣D牛展係凍既，可能係雪櫃拎出黎，食落有D硬。但用D熱既麪冚住佢一陣，既就變返又㝝又軟。

    我平時就唔太鐘意食青瓜，呢個麵係有好多青瓜絲。但青瓜絲同麻醬既味道真係好夾，麻醬食得多會好滯，但撈埋D青瓜絲食就即刻冇咁滯口，係麻香中帶一點係清新。麻醬非常香口，芝麻味十足，又唔太油膩。而且麪質非常爽口彈牙，麻醬夠多，每一條麪都可以沾到麻醬，唔會太乾。值得一試！

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      • 麻醬拌麵
      Level4
      144
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      多選擇嘅餃子館
      2015-11-16 1125 views
      今日有事到長沙灣一趟，可順便拜會呢間朋友好耐之前推介過的餃子館。餃子館離長沙灣地鐵站約5分鐘步程，沿著馬路一直行，跟著google map好易搵到。呢間餐廳店面非常細，只有4張枱約十幾個位，但有3個姐姐招呼人客，亦不時同似係熟客嘅食客有講有笑，人情味十足。餐牌貼滿牆上，而枱上亦放上餐牌，圖文並茂。因為有太多選擇，有選擇困難症嘅我諗左好耐先做到決定😂，最尾揀左2款：京蔥羊肉水餃 x 蕃茄鮮肉水餃 $33聽說老闆娘係山東人，餃子係正宗嘅，皮薄餡多街坊價。蕃茄鮮肉水餃比較淸淡，帶少許蕃茄甜香。京蔥羊肉餃非常重口味，我都差啲頂唔順🙊 | 原先佢一款味要最少order 10隻，但侍應姐姐好好人咁俾我雙拼☺️ 佢有十幾款口味，如果你面皮厚啲可以叫佢每款俾1隻你，可惜我唔敢😛|
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      今日有事到長沙灣一趟，可順便拜會呢間朋友好耐之前推介過的餃子館。

      餃子館離長沙灣地鐵站約5分鐘步程，沿著馬路一直行，跟著google map好易搵到。

      呢間餐廳店面非常細，只有4張枱約十幾個位，但有3個姐姐招呼人客，亦不時同似係熟客嘅食客有講有笑，人情味十足。

      餐牌貼滿牆上，而枱上亦放上餐牌，圖文並茂。因為有太多選擇，有選擇困難症嘅我諗左好耐先做到決定😂，最尾揀左2款：

      京蔥羊肉水餃 x 蕃茄鮮肉水餃 $33
      京蔥羊肉水餃 x 蕃茄鮮肉水餃 $33
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       聽說老闆娘係山東人，餃子係正宗嘅，皮薄餡多街坊價。蕃茄鮮肉水餃比較淸淡，帶少許蕃茄甜香。京蔥羊肉餃非常重口味，我都差啲頂唔順🙊 | 

      原先佢一款味要最少order 10隻，但侍應姐姐好好人咁俾我雙拼☺️ 佢有十幾款口味，如果你面皮厚啲可以叫佢每款俾1隻你，可惜我唔敢😛|
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      2015-11-01
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $33
      Level3
      31
      0
      出色的麵底🍜
      2015-07-16 821 views
      長沙灣有咩好野食？唔想食連鎖餐廳，就可以試下支持呢類小店啦。店頭面積唔大，由一大班姐姐主理，令人不禁聯想起譚仔😂 而佢開放式廚房既設計，可以見到姐姐係到即叫即整，好有家庭feel 😂 當碗麵黎到既時候，就會心諗：嘩！呢個咁似琴日晏就煮個麵既！洗乜出去食！我既蕃茄餃湯麵；同朋友既牛肉餃湯麵。睇相個樣真係平淡到同屋企煮既差唔多，但係一食落口令人驚喜既係佢既麵條！中式既麵條其實有好多款，就連上海麵都分左唔同既質感。而呢一款面，睇落比烏冬幼啲，食落口既時候好煙韌，好香麵粉既味道👍🏼😋 比起成百蚊碗既「日式拉麵麵底」有過之而無不及！讚👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼餃子方面，因為係自製既關係（食既時候見到一位姐姐係隔離包緊餃），冇皮薄，但係就有真材實料！撈入去既豬肉唔係頭頭尾尾既肥膏或者核突肉，所以食起上黎唔會有一大陣豬臭味，亦都唔會一咬落去成口油，成個感覺好踏實咁😋讚👍🏼另外見佢幾特別咁有得嗌蕃薯苗，所以就叫左一碟。蕃薯苗係好健康同有益既菜，因為纖維特別多，出面既鋪頭亦比較少有得食！味道方面，食慣重味既可能會以為自己食緊草，但係就正正係白灼先可以食到佢本身淡淡既個種香味！如果有機會又唔介意啖味一啲既，嗌黎試下
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      長沙灣有咩好野食？唔想食連鎖餐廳，就可以試下支持呢類小店啦。店頭面積唔大，由一大班姐姐主理，令人不禁聯想起譚仔😂 而佢開放式廚房既設計，可以見到姐姐係到即叫即整，好有家庭feel 😂 當碗麵黎到既時候，就會心諗：嘩！呢個咁似琴日晏就煮個麵既！洗乜出去食！

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       我既蕃茄餃湯麵；同朋友既牛肉餃湯麵。
      睇相個樣真係平淡到同屋企煮既差唔多，但係一食落口令人驚喜既係佢既麵條！中式既麵條其實有好多款，就連上海麵都分左唔同既質感。而呢一款面，睇落比烏冬幼啲，食落口既時候好煙韌，好香麵粉既味道👍🏼😋 比起成百蚊碗既「日式拉麵麵底」有過之而無不及！讚👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

      餃子方面，因為係自製既關係（食既時候見到一位姐姐係隔離包緊餃），冇皮薄，但係就有真材實料！撈入去既豬肉唔係頭頭尾尾既肥膏或者核突肉，所以食起上黎唔會有一大陣豬臭味，亦都唔會一咬落去成口油，成個感覺好踏實咁😋讚👍🏼

      另外見佢幾特別咁有得嗌蕃薯苗，所以就叫左一碟。蕃薯苗係好健康同有益既菜，因為纖維特別多，出面既鋪頭亦比較少有得食！味道方面，食慣重味既可能會以為自己食緊草，但係就正正係白灼先可以食到佢本身淡淡既個種香味！如果有機會又唔介意啖味一啲既，嗌黎試下都唔錯，唔洗餐餐菜心生菜嘛。
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      • 蕃薯苗
      Level4
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      大愛餃子
      2014-11-14 1183 views
      我的另一半肚子餓，決定要祭五臟廟！店內客人不多，很容易便可以找位置坐下來！甫坐下，便急不及待點了 蕃茄鮮肉水餃HKD30一碟十隻即叫即製的餃子，樣子十分飽滿，餃子皮透薄，皮內的餡料透出，一啖咬下去肉汁溢出帶茄肉，熱燙燙的，一隻一隻送到嘴裏去，再醮以醋汁和豆辧醬，更為惹味！ 麻醬雞絲粉皮HKD28上面鋪滿青瓜絲，配以雞絲和粉皮，醮上「杰身」的麻醬，非常開胃！ 豆漿HKD7豆香雖不及「公和」貨色，但入口微暖不太甜，倒合口胃！喜愛這小舖自家製的味道，路經此處，不妨一試！
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      我的另一半肚子餓，決定要祭五臟廟！
      店內客人不多，很容易便可以找位置坐下來！
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       甫坐下，便急不及待點了
      蕃茄鮮肉水餃HKD30
      一碟十隻即叫即製的餃子，樣子十分飽滿，餃子皮透薄，皮內的餡料透出，一啖咬下去肉汁溢出帶茄肉，熱燙燙的，一隻一隻送到嘴裏去，再醮以醋汁和豆辧醬，更為惹味！
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      麻醬雞絲粉皮HKD28
      上面鋪滿青瓜絲，配以雞絲和粉皮，醮上「杰身」的麻醬，非常開胃！
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      豆漿HKD7
      豆香雖不及「公和」貨色，但入口微暖不太甜，倒合口胃！
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       喜愛這小舖自家製的味道，路經此處，不妨一試！
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        2014-11-13
        Dining Method
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        $32.5 (Dinner)
        Level4
        232
        0
        我愛經濟又好味的麻醬拌麵
        2014-10-17 1024 views
        麻醬拌麵有很多麻醬，其實味道是偏向花生醬，所以應叫花生醬拌麵。據個人口味，麻醬會比花生醬拌麵好味，但有很多醬，且價錢合理，都收貨啦。濃郁的花生醬來拌麵，每口均是滋味，由於高脂，所以有青瓜絲以減膩，否則口腔也會覺得有點乾；拌麵吃也會多一重爽的口感
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        麻醬拌麵有很多麻醬，其實味道是偏向花生醬，所以應叫花生醬拌麵。據個人口味，麻醬會比花生醬拌麵好味，但有很多醬，且價錢合理，都收貨啦。濃郁的花生醬來拌麵，每口均是滋味，由於高脂，所以有青瓜絲以減膩，否則口腔也會覺得有點乾；拌麵吃也會多一重爽的口感
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          2014-10-12
          Dining Method
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          $30 (Dinner)
          Recommended Dishes
          • 麻醬拌麵
          Level4
          213
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          西洋菜餃正
          2014-07-02 1096 views
          適逢星期六是這個月唯一要上班的長週，於是下班和另一半又周圍覓食，從工作地區慢步去長沙灣到這家即叫即包的餃子店，食客都是多以附近街坊為主﹔幾位姐姐在開放式廚房，每位負責不同崗位，一個負責落單樓面、一個負責即包餃子、一個負責面食、一個負責雜務，分工有條不紊。先選擇西洋菜鮮肉水餃($30、十隻)，可以選擇為同價水餃面或淨餃，西洋菜餃即叫即包，西菜餃沒有因為缺少了上湯奉上而變得乾身，入口啖啖西洋菜和鮮肉，鮮甜有肉汁，餃皮是自家制，雖未算皮薄，但充滿了家的感覺，如果西洋菜可以稍為切更小段會更好會更有口感。看到姐姐即叫即包的手勢純熟，忍唔住定眼觀看，姐姐看我好奇張望亦將手腳慢下來教我，不消一會，十隻已包好的生餃便給另一位姐姐去煮熟。意猶未盡的我倆於是加點番薯苗鮮肉水餃($30、十隻)，相比起西菜餃，番薯苗餃則少了一份菜的味道及肉汁，肉味會成為主導。反而五香牛肉面($32)水準不錯，牛肉湯底清甜少油，面質有口感帶輕微硬實，配合清甜湯底一流。可惜當日的凍豆漿暫時售罄，姐姐們將熱豆漿一杯杯倒好放於室溫盡快變涼，亦不乏食客點選﹔希望長週星期六再有機會可以到來一嘗凍豆漿，令午餐更添完美。
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          適逢星期六是這個月唯一要上班的長週，於是下班和另一半又周圍覓食，從工作地區慢步去長沙灣到這家即叫即包的餃子店，食客都是多以附近街坊為主﹔幾位姐姐在開放式廚房，每位負責不同崗位，一個負責落單樓面、一個負責即包餃子、一個負責面食、一個負責雜務，分工有條不紊。
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           先選擇西洋菜鮮肉水餃($30、十隻)，可以選擇為同價水餃面或淨餃，西洋菜餃即叫即包，西菜餃沒有因為缺少了上湯奉上而變得乾身，入口啖啖西洋菜和鮮肉，鮮甜有肉汁，餃皮是自家制，雖未算皮薄，但充滿了家的感覺，如果西洋菜可以稍為切更小段會更好會更有口感。
          西洋菜鮮肉手餃($30)
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          西洋菜鮮肉手餃($30)
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           看到姐姐即叫即包的手勢純熟，忍唔住定眼觀看，姐姐看我好奇張望亦將手腳慢下來教我，不消一會，十隻已包好的生餃便給另一位姐姐去煮熟。
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           意猶未盡的我倆於是加點番薯苗鮮肉水餃($30、十隻)，相比起西菜餃，番薯苗餃則少了一份菜的味道及肉汁，肉味會成為主導。
          番薯苗鮮肉水餃($30、十隻)
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           反而五香牛肉面($32)水準不錯，牛肉湯底清甜少油，面質有口感帶輕微硬實，配合清甜湯底一流。
          五香牛肉面($32)
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          五香牛肉面($32)
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           可惜當日的凍豆漿暫時售罄，姐姐們將熱豆漿一杯杯倒好放於室溫盡快變涼，亦不乏食客點選﹔希望長週星期六再有機會可以到來一嘗凍豆漿，令午餐更添完美。
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          2014-06-21
          Dining Method
          Dine In
          Spending Per Head
          $50 (Lunch)
          Recommended Dishes
          西洋菜鮮肉手餃($30)
          五香牛肉面($32)
          Level2
          18
          0
          出色平靚餃
          2013-07-24 964 views
          店舖不太，座位不足20人，每次去到都座無虛席，只好叫外賣吧！開初叫外賣都會擔心個餃皮唔即刻熱食就會變得硬。但回到家食完之後發現，原來我擔心都是多餘。水餃每次都係即叫即煮，水餃皮做得非常出色，皮薄而且煙韌, 每一粒都大大粒，size幾乎做到一樣咁大，餡料飽滿又新鮮。蕃茄鮮肉餃　－　打開粒餃見到一粒粒蕃茄粒好新鮮而且裹面豬肉非常juice。茴香鮮肉鮫 – 茴香不是常常有貨，要食既就打電話去問左先，茴香味很濃郁，但如果怕食香料味既朋友就要考慮下啦！ 麻醬拌麵（熱食）　－　花生味很重，麻醬平均掛在每條麵上，加上伴有清爽青瓜絲，又熱又凍，幾特別。 麻辣口水雞　－　麻辣味聞落就好強，食落唔會太辣，而且麻既口感剛剛好，唔會麻到食唔到其他野，雞肉本身好滑好嫩，絕不柴。 
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          店舖不太，座位不足20人，每次去到都座無虛席，只好叫外賣吧！
          開初叫外賣都會擔心個餃皮唔即刻熱食就會變得硬。但回到家食完之後發現，原來我擔心都是多餘。
          水餃每次都係即叫即煮，水餃皮做得非常出色，皮薄而且煙韌, 每一粒都大大粒，size幾乎做到一樣咁大，餡料飽滿又新鮮。

          蕃茄鮮肉餃　－　打開粒餃見到一粒粒蕃茄粒好新鮮而且裹面豬肉非常juice。
          蕃茄鮮肉餃
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           茴香鮮肉鮫 – 茴香不是常常有貨，要食既就打電話去問左先，茴香味很濃郁，但如果怕食香料味既朋友就要考慮下啦！
           
          茴香鮮肉鮫
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           麻醬拌麵（熱食）　－　花生味很重，麻醬平均掛在每條麵上，加上伴有清爽青瓜絲，又熱又凍，幾特別。
          麻醬拌麵
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          麻辣口水雞　－　麻辣味聞落就好強，食落唔會太辣，而且麻既口感剛剛好，唔會麻到食唔到其他野，雞肉本身好滑好嫩，絕不柴。
          口水雞
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            2013-07-23
            Waiting Time
            20 Minutes (Delivery)
            Spending Per Head
            $40 (Dinner)
            Recommended Dishes
            蕃茄鮮肉餃
            茴香鮮肉鮫
            麻醬拌麵
            口水雞
            Level3
            31
            0
            食餃子其實係「食皮」,呢度嘅餃子皮好有「咬勁」
            2013-04-08 610 views
            陳金:原本想去附近搵一間想試嘅煲仔飯,點知冇開, 亂行撞左去試呢間餃子.店面比較暗, 清潔程度也一般, 不過見都幾多人食, 就試下.京蔥羊肉餃/西洋菜餃:叫得餃子館, 餃子當然要OK, 新鮮包嘅餃子同出門交貨嘅口味真係唔同,味道幾好,有「手工」感覺. 食餃子其實係「食皮」,呢度嘅餃子皮好有「咬勁」,LIKE!我本身中意食羊,亦中意羊肉的「蘇」味, 越「蘇」我越中意, 呢度嘅羊肉餃, 啱晒我口味,LIKE!山東燒雞:山東燒雞叫「燒」, 其實都係涼拌, 先炸再蒸伴小黃瓜, 係一味我幾中意嘅食物.我中意呢度嘅山東燒雞好有「住家FEEL」,味道好夠, 食完一碟, 想食見幾舊,惹味!幾得意, 行開會再來試下自家製的麵.
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            陳金:

            原本想去附近搵一間想試嘅煲仔飯,點知冇開, 亂行撞左去試呢間餃子.

            店面比較暗, 清潔程度也一般, 不過見都幾多人食, 就試下.

            京蔥羊肉餃/西洋菜餃:叫得餃子館, 餃子當然要OK, 新鮮包嘅餃子同出門交貨嘅口味真係唔同,味道幾好,有「手工」感覺. 食餃子其實係「食皮」,呢度嘅餃子皮好有「咬勁」,LIKE!我本身中意食羊,亦中意羊肉的「蘇」味, 越「蘇」我越中意, 呢度嘅羊肉餃, 啱晒我口味,LIKE!

            山東燒雞:山東燒雞叫「燒」, 其實都係涼拌, 先炸再蒸伴小黃瓜, 係一味我幾中意嘅食物.我中意呢度嘅山東燒雞好有「住家FEEL」,味道好夠, 食完一碟, 想食見幾舊,惹味!

            幾得意, 行開會再來試下自家製的麵.
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            2013-04-04
            Waiting Time
            5 Minutes (Dine In)
            Spending Per Head
            $50