52C Medium Rare (Closed)

We planned to have lunch near our place today as it was raining and cold. 52C Medium Rare was located at Temple Street, few minutes walk from Jordan MTR.It was designed in white colour, plain and clean looking. Cutlery, water and cups were placed outside for us to take ourselves, with tap at the side for us to be able to wash hands as well. There is a large touch screen for us to make our order there. They offered stone grill and grill type, with a wide range of meat to choose from and drinks et

呢間舖頭有兩層，低層主要食石燒，樓上一樓主要食網燒。 今次揀咗網燒 ，喺樓下落完order，直接上一樓等取餐就得啦。而環境方面，位置都相當闊落🥰唔會坐得唔舒服👍🏻下腰西冷150g套餐 呢到d牛既質素都唔錯，下腰西冷食落唔韌有口感，有成十塊咁多。 不得不讚佢個燒烤網，開頭仲好驚佢會黐住個網，但完全唔會黐住啲肉。 值得一讚。封門柳+牛小排150g套餐 封門柳好有牛味，鍾意食牛味重嘅人就會好鍾意食，值得一試。以牛小排咬感都唔錯，食落一啲都唔柴。 套餐包沙律、飯同湯。 個羅宋湯好足料，飲落偏甜。 飯嘅份量就比較少，大食嘅你可能就未必夠飽啦。竹蔗茅根 $20竹蔗茅根都唔錯，竹蔗味都幾出👍🏻👍🏻好Flash如果食完個套餐唔夠飽先再追加其他肉類都得。提提大家:餐具🍴同杯自取咖😋另外，網燒溫度保持六度就可以了。

週末同朋友一齊喺佐敦覓食，行吓行吓，見到呢間名字頗為特別嘅餐廳，52°C，溫度控制得好準確喎🤩，再望吓裏面，睇落乾淨企理，咁我哋都冇乜再考慮😆，就決定入去開餐😆叫咗 $88嘅「雞肉、五花腩、豬梅肉（各50g)套餐」同埋 $148嘅「牛小排、牛肩（各75g)套餐」，套餐包「白飯、沙律、羅宋湯」，仲叫咗「薏米水」同「竹蔗水」😆- 五花腩、豬梅肉：非常有豬油香😋，不過大部份豬油都燒到出晒嚟，感覺唔算肥膩🤩，表面仲可以燒到脆脆哋😋- 雞肉：肉質軟熟😋- 牛小排、牛肩：濃郁牛味，仲好多汁😋- 薏米水、竹蔗水：唔係好甜，味道清新，配燒肉好夾😋

👩🏻之前試過外賣燒肉拼盤，今次嚟堂食石燒牛。套餐包埋麻醬沙律🥗、白飯🍚、羅宋湯🍅。每枱都有黑椒鹽同埋燒肉汁。自助corner有埋黑胡椒粒同埋白胡椒粉🧂。🥩下眼西冷 $148/180g肉味濃郁，油花平均。即使燒至八、九成熟肉質依然軟嫩。🥩封門柳 $158/180g比起西冷鐵質味更重。脂肪少，有少少筋所以比較有咬口。羅宋湯酸甜開胃，亦有好多蔬菜。整體牛肉嘅質素唔錯。180g嘅牛肉份量對女仔啱啱好🥰。📍52C Medium Rare (佐敦)佐敦廟街269號華興大廈地下

假期好天氣行左陣街，搵個地方餐聚下先，發現左呢間別樹一格既小清新店🤤🤤原以為系咖啡店，認真留意寫住Medium Rare食牛既餐廳😍😍門口展示左唔同餐牌，除左唔同外賣燒肉套餐、網燒套餐，比較驚喜呢間cafe裝修打卡小店居然可食到石燒套餐，而且寫明「400日美國殼飼牛」幾吸引，即管一試😋😋👀✍🏻身為肉食獸「牛fans」，簡單解釋下草飼牛同殼飼牛差別，草食牛通常肌肉纖維比較紮實，口感更有嚼勁，而美國殼飼牛油脂含量會增加，油花分布更均勻飽滿，造成肉質更軟嫩👅👅小編至鐘意食油花均勻，肉質鮮嫩既牛肉，見到400日養飼既殼飼牛，當然難以阻擋既吸引力🧲🧲哈😏封門柳套餐180g $158封門柳比西冷更加口感紮實，牛味系咀嚼過程會慢慢增加，如果鐘意牛味濃d既封門柳更適合💋💋，如果想食口感油脂層次既牛，西冷會更勝一籌🤣🤣<枱面已備牛肉調味料：胡椒鹽/燒汁>下腰西冷套餐 180g $148西冷相比封門柳，肉身比較軟，脂肪感更重，出油既情況特別明顯，滋滋聲響得更長🔥😙😙而入口既肉汁較多，正😄<枱面已備牛肉調味料：胡椒鹽/燒汁>套餐入面已配搭好：羅宋湯、沙律、白飯特別想讚羅宋湯非

🥩 52C Medium Rare今日同朋友去佐敦，揀咗呢間燒肉店食，呢間店有好方便又豐富嘅一人、二人餐，一個人食燒肉都好方便🫢！ 呢度嘅裝修好光猛好乾淨，餐廳分成上下兩層，空間十分充足👍🏻🥩 牛小排+封門柳套餐 （$178）🥩 下腰西冷+封門柳套餐 （$138）我哋兩個食肉獸各自揀咗一個網燒牛肉套餐😚 呢兩個套餐都配有超多料嘅羅宋湯、麻醬沙律、日本米嘅白飯🤗 點牛肉嘅有燒肉汁同開胃嘅柚子醋，仲有可以即磨嘅黑椒同鹽👍🏻 封門柳牛味最突出，好正！三款肉都好香，有豐富嘅肉汁，讚！

一入門口 就見到一個字在點餐機可以自己點餐木系格加上水泥色裝修牆上寫住 enjoy the little thing 係打卡好位置店舖有分上下兩層食物選擇豐富 單單淨係食牛肉都可以有三種唔同嘅食法日式燒肉餐廳 /網燒烤肉套餐 /石燒肉我就叫咗以下呢幾樣 : ♥︎石燒套餐 400日 美國穀飼牛封門柳套餐Hangibg Tender Set 180g $158♥︎下腰西冷套餐 beef sirloin flap set 180g $148牛肉味濃郁 肉質腍身 油脂均勻枱上枱上放有放有燒肉汁 同埋海鹽自己調味 真係比預期之中嘅更加好食 😋以上兩個餐 各配餐湯、沙律及白飯♥︎餐湯係好好飲好足料嘅羅宋湯 ♥︎白飯係珍珠米♥︎沙律菜非常新鮮 重點左兩支茶飲 都係用膠樽裝住嘅支裝♥︎自家檸檬薏米 400ml $20♥︎自家竹蔗茅根 400ml $20清清地 好足料 每一樣材料都睇得到 非常健康

✨佐敦烤肉店🥩歎石燒牛扒✨————————————————————門口睇以為係cafe 🤣裝修走簡約muji風 白色木系幾舒服😌好少烤肉店走呢個路線有部自助點餐機 好有番左鄉下既感覺🇯🇵————————————————————🥩牛肩套餐 $118🥩下腰西冷套餐 $148.套餐包沙律 羅宋湯同白飯🥰沙律係麻醬調味🥗羅宋湯既味好濃郁 但有啲偏咸今次叫左兩款唔同既牛 牛肩同下腰西冷鐘意下腰西冷既肉質多啲😆入口比較軟唸 有牛香燒既時候可以加胡椒調味🤤點埋燒肉醬汁食仲惹味牛肩既口感就冇咁軟身 可能燒得太耐有啲靭既感覺牛肉上枱既時候大約已經有三成熟 燒一燒就要即刻食喇除咗石燒 仲有網燒既套餐可以嗌😛仲有得外賣烤肉番屋企燒————————————————————📍 52C Medium Rare (佐敦)佐敦廟街269號華興大廈地下.🔺#littlefatwest尖沙咀 🔺#littlefatwest烤肉🔺#littlefatwest日式

52°c Medium Rare.封門柳套餐食剩指數：0/100呢間係主打石燒牛同網燒牛今次就叫左兩個石燒牛套餐首先係封門柳封門柳係牛既橫膈膜肌肉肉質鬆軟食落唔會韌切開好多肉汁醬汁方面可以用鹽又可以用佢地自家製燒肉汁甜甜地幾夾套餐有羅宋湯、沙律、白飯羅宋湯好足料好多蔬菜酸酸地唔會太辣味道好濃郁.牛肩套餐食剩指數：5/100另一塊係牛肩口感紮實中帶點嫩雖然食落有少少筋位肉汁都好豐富以石燒牛來講表現都唔錯石板溫度可以燒完整塊牛又唔會太焦又唔會未熟哂

佐敦好耐好耐好耐冇去啊，唔知所以呢我就捉我朋友同我行一轉啦不過開咗好多新嘅食店之後行行吓好叻間裝修簡約嘅舖頭叫52C medium rare，睇落好有cafe feel , 以白色做主調，舖頭仲分上下兩層，上面係主打網燒嘅！二由於疫情冇咗晚市所以而家都會有做一啲外賣嘅生意咁各位朋友們就可以買啲生肉返屋企自己慢慢享受啦咁今日我哋就係食石燒為主門口就會有一個自助點餐售賣機撳落去選擇你想食嘅各式各樣唔同嘅肉類，唔食牛嘅朋友都可以揀豬同雞款式都算幾多㗎當你叫嘢食之後店員就會送上去你個枱面你就可以慢慢品嚐叫左2塊唔同部位嘅牛肉一個係封門柳180g熱石真係好熱！要小心辣手！🙈呢個係成個套餐嚟嘅佢就會包左羅宋湯沙律同埋白飯，夠哂飽🤣牛味好夠！封門柳油脂較少，但肉質夠嫩，又夠腍而令一份就係西冷！好夠厚啊唔好以為咁厚嘅燒住會好乾，好夠juicy ga !!肉質結實，同封門柳口感唔同，我建議唔好燒得太熟入口嘅話就最好！成個令我仲有驚喜嘅反而係呢一度嘅白飯見佢一半白飯平平無奇呢度用上嘅係珍珠米口感煙韌好似真係去咗日本嘅感覺！整體來講呢間餐廳都唔錯㗎店員服務態度好好👍🏻仲有佢哋會提供埋即棄圍裙咁就唔會彈到你成

上次一個人去食lunch, $185,…三款肉嘅質素都幾好，於是今次帶朋友再去，今次兩個人食咗同樣嘅餐，有五花腩/牛肩肉及A5和牛，再追加$88下腰西冷，今日做promote，滿$400送50 g牛肩肉，最敗筆就係牛肩肉，雪到黑晒，無論跟餐的牛肩肉定送的，都係敗筆，兩個人食咗接近$580⋯⋯送啲咁嘅質素，情願佢送雞或豬肉好過⋯⋯下次再去嘅話，都要諗諗🥴反而覺得成個餐最好食係五花腩，燒燶少少最好味。另外自助方面⋯⋯缺水，分開要水嘅時候竟然比熱水我，食緊網燒比熱水我？其實我哋去嘅時候已經係1:00 ，點會連水都冇？

“石燒牛肩(180g)”($88)“石燒封門柳(180g)”($148)佐敦廟街新開咗間食燒肉嘅餐廳😋餐廳行小清新風格,原來仲分成2層上層做網燒下層就做石燒所提供嘅燒肉套餐價錢都十分親民🥰今次懶懶地費事自己燒所以叫咗2份石燒set😆分別係牛肩同封門柳🐮用嘅牛都係美國純天然400日殼飼牛2款牛肉牛味都夠香牛肩油脂較香,而封門柳口感軟滑😋燒到自己想要嘅生熟程度就食得🤤枱面上都有燒肉汁同胡椒鹽可以調味☺️另外跟餐會配埋前菜,飯,餐湯食完夠哂滿足🥰🥰下次嚟可以試埋網燒先😛

其實外賣燒肉都唔錯！今日佐敦做野經過呢間小店見到原來有外賣燒肉套餐，但係諗諗下屋企又冇燒肉爐本身有D卻步，但發現原來佢地有個套餐包埋爐具，咁樣真係好方便套餐既肉類包括左五花腩、豬梅肉、雞肉、牛舌、牛肩同埋蔬菜籃仲有 2 款飲品，飲品可以揀佢地自家製既涼茶或者汽水我幾鍾意佢地既牛舌，燒完都唔會覺得韌同埋口感幾爽口肉類整體上都幾新鮮，仲會有埋燒肉汁提供飲品我就揀左佢地既自家製飲品，係薏米水同埋竹蔗矛根都幾足料又唔會太甜，食燒肉咁熱氣飲涼茶最岩

試吓佐敦廟街呢間燒肉店。你有個套餐幾抵， $999除咗有二人份量嘅燒肉，仲有個無煙嘅電烤爐。因為我哋屋企有烤爐嘅關係，我哋叫咗個燒肉二人前（$399）。呢個套餐有五花腩、雞肉、牛舌、豬梅肉、封門柳、牛肩，仲有豐富嘅蔬菜籃，同埋兩支自家製飲品。牛舌口感有𡁻勁，肉味香濃。五花腩燒完油香好重。雞肉加少少鹽落去燒已經好好味。佢哋有兩款自家製飲品，分別係竹蔗茅根同埋檸檬薏米水。兩款都好滋潤，亦令人覺得冇咁熱氣。

如果唔係因為疫苗氣泡,我可能一星期會去食一次，室內嘅環境同食物嘅質素我都覺得好好，我覺得有80分以👍我叫咗一個日本A5和牛/牛舌/封門柳150g套餐$185，牛肉質素好好，特別係A5和牛，真係入口即溶，佢只有兩種醬汁，其中一隻燒肉汁有少少甜，但係我覺得淨係加黑椒鹽都已經好好味，仲有嘅就係佢係用日本珍珠米㗎，所以好有咬口，一個女仔食，份量啱啱好！而家諗起都覺得好回味，可能過幾日又會再去🥴如果白飯同埋沙律可以任裝同埋牛舌可以厚少少就Perfect啦！