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2024-11-17
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週末是工作天， 一大早便來到長沙灣， 正所謂「早起的鳥兒有蟲吃」， 便來到同事推介的賓墟餐廳食個靚早餐先。最初聽到「 賓墟」 這名字還以為是舊區茶記，卻原來是茶餐廳連鎖店，就在幸福商場之內， 裝潢跟別的茶餐廳沒兩樣， 但由於環境幾開揚， 充滿日光的茶記感覺都幾舒服。時間無多只有十數分鐘用餐， 立刻選了個E餐($42)， 有香煎牛扒、 腸仔、 火腿、 煎蛋、 牛油多士， 陣容猶如中式茶記 All Day Breakfast， 看似不便宜但製作認真都幾值回票價。最欣賞嘅係香煎牛扒， 雖然係普通茶記嘅貨色， 但牛扒的份量很多， 發粉落得很輕手口感幾嫩， 質素一定好過連鎖大家樂大快活， 而且還有港式口味牛扒汁伴吃， 茶記式儀式感都幾令人驚喜。牛油多士是整片的方包，牛油塗得相當認真， 把生菜蕃茄火腿還有煎蛋配方包吃， 就是豐富的open sandwich了， 而且值得一讚是煎蛋是半熟蛋， 外脆內嫩的， 好有以前細個食茶餐廳的風味。凍奶茶方面， 茶底都幾香濃， 但黑白奶奶味太重幾乎蓋過了完美， 要等冰化一點才能嘗出茶香， 但茶記來說算是合格有餘了。這間茶餐廳服務都幾好， 能感受到滿滿的人情味，
最初聽到「 賓墟」 這名字還以為是舊區茶記，卻原來是茶餐廳連鎖店，就在幸福商場之內， 裝潢跟別的茶餐廳沒兩樣， 但由於環境幾開揚， 充滿日光的茶記感覺都幾舒服。
E餐($42)
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時間無多只有十數分鐘用餐， 立刻選了個E餐($42)， 有香煎牛扒、 腸仔、 火腿、 煎蛋、 牛油多士， 陣容猶如中式茶記 All Day Breakfast， 看似不便宜但製作認真都幾值回票價。
最欣賞嘅係香煎牛扒， 雖然係普通茶記嘅貨色， 但牛扒的份量很多， 發粉落得很輕手口感幾嫩， 質素一定好過連鎖大家樂大快活， 而且還有港式口味牛扒汁伴吃， 茶記式儀式感都幾令人驚喜。
牛油多士是整片的方包，牛油塗得相當認真， 把生菜蕃茄火腿還有煎蛋配方包吃， 就是豐富的open sandwich了， 而且值得一讚是煎蛋是半熟蛋， 外脆內嫩的， 好有以前細個食茶餐廳的風味。
凍奶茶方面， 茶底都幾香濃， 但黑白奶奶味太重幾乎蓋過了完美， 要等冰化一點才能嘗出茶香， 但茶記來說算是合格有餘了。
凍奶茶
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這間茶餐廳服務都幾好， 能感受到滿滿的人情味， 阿姐會為送貨員送上冰凍奶茶， 說是客人點多了， 在這個世代真的少見了。下次若然要來這邊工作， 又有一個落腳點了。
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後記：
「賓墟」這個名字對霖迪來說份外有親切感， 事緣先父在生前常提到「賓墟」 這齣電影，那是1959年上映的美國電影， 那是一套取得多項奧斯卡的大製作。 後來「賓墟咁嘅場面」 就成了地道的香港俚語， 代表「大製作」咁嘅意思。
未知背後的典故不打緊， 但凡冠以這個名字的餐廳， 大抵都是上世紀的產物， 希望這家也能保存昔日的情懷吧。
#加班都要好好吃飯
#吃飯是一種人權
#文迪漫遊慢生活
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