海景咖啡廊

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今次係因為staycation而嚟呢度食自助晚餐，環境唔錯，食物種類都算多，特別係前盤嘅海鮮都refill得好快。不過當中嘅龍蝦同埋焗蠔就只能夠拎一碟，有d唔夠喉。比較特別嘅係有海鮮湯飯，都比想像中足料。另外甜品方面都有非常多選擇，當然唔少得最鍾意嘅Häagen-Dazs雪糕啦！仲有好多種口味可以選擇添！

依家都仲未有機會出國去吓旅行，就只好玩吓啲本地遊解吓悶，早前就喺抽到旅發局搞嘅「賞你遊」，呢日就喺跟個本地團遊吓港九，而最吸引喺午餐安排晌酒店食個半自助午餐，比起食啲一圍圍嘅團餐安心少少。而用餐地點就喺「海景嘉福酒店」嘅「海景咖啡廊」（Cafe on M），無諗過佢哋會做團客，聽導遊講，都喺疫情關係作出嘅嚐試，而小弟好多年前就曾經嚟食過下午茶，印象喺唔錯嘅，話晒都喺5星酒店嘛。咪睇啲環境相好似好爆場，話晒淨喺我哋嘅團都成60幾人啦，不過，旅行團安排得幾好，同行嘅團友嘅會坐埋一枱，唔理你一個人報，定兩個、四個報，總之就唔會跟陌生人搭枱，而且，編好晒枱號，對號入座就得喇。其實，餐廳嘅用餐區分好多個區域，我就覺得近酒店大堂嘅一邊就最好，因為夠晒開揚。如果有得揀，我都想坐出嚟，既人少啲，無咁聚埋一齊，空間感又強啲。我哋就叫免費嚟食一餐，如果一般客人嚟食又點計呢？沙律、凍肉、餐湯、麵包、甜品及飲品全自助，主菜就5揀1，有肉、有魚、亦有素食，均一價$208 + 10%，酒店嚟講都算唔貴喇。到周六、日、公眾假，就做番全自助餐！因為只喺沙律、凍肉、餐湯、麵包、甜品喺自助，加上又喺午餐，所以，唔好期望會

朋友生日來吃自助餐，當日主題是海鮮貝殼類，每位收費六百多元。龍蝦每人半隻，不是任食自取；食物種類不多，片皮鴨只出了一次，因為太多人排隊，我沒有排；食物選擇少，味道好一般；吃自助餐，我從來沒有幫襯粉麵檔吃湯面，這次破例了，竟然吃了一碗湯麵🍜。還吃了一些甜品及雪糕。

睡覺睡到自然醒，早餐食到連午餐，😉多舒適閒逸的生活，9點幾才食早餐，酒店的早餐是自助餐形式，品種不算多，都算精致。首先來杯咖啡☕醒醒神，喚起感恩的心❤，漫長的疫情，需要多些能量抗衡，贈加正能量，避免負能量，食健康營養的食物，做輕鬆帶氧運動，與好友歡聚暢談，互相關顧支持，差足電對抗疫情，就算逆境也不怕，最緊要有自助餐食。😋😋蔬果，雞蛋，粗麥麵包🍞是我必選的早餐食物，三文魚，果仁，少少甜點補充其他營養元素，最後再飲杯黑咖啡，這一天，充滿快樂能量。😀

第一次去 staycation 來慶祝結婚週年紀念日，選擇了這間酒店，因為覺得個 staycation package 好吸引，是以香檳作為主題的，包了下午茶、晚餐及自助早餐，還送一枝迷你香檳，這裡說說下午茶和自助早餐🍰Moët & Chandon 香檳住宿連餐飲(豪華海景客房)： ~ Moët & Chandon 主題外帶下午茶 外帶的包裝不錯，點心都擺放得好看，鹹點和甜點都好吃，鹹點的蟹肉撻、三文魚撻和蝦肉多士都美味，甜點的唇形朱古力、檸檬芝士蛋糕和草莓蛋糕都很讚😍 ~ 自助早餐 比想像中多餐點，提供中、西式早餐，牛油粟米粒、煎蛋、香腸、腸粉、pancake 等都不錯，飲品有蘋果汁和西柚汁、茶和咖啡等，可以令人吃到一個豐富飽滿的早餐🍳🥞💛

𝑰𝒏𝒕𝒆𝒓𝑪𝒐𝒏𝒕𝒊𝒏𝒆𝒏𝒕𝒂𝒍 𝑮𝒓𝒂𝒏𝒅 𝑺𝒕𝒂𝒏𝒇𝒐𝒓𝒅 𝑯𝒐𝒏𝒈 𝑲𝒐𝒏𝒈✨𝐁𝐚𝐢𝐥𝐞𝐲𝐬 𝐭𝐡𝐞𝐦𝐞𝐝 𝐚𝐟𝐭𝐞𝐫𝐧𝐨𝐨𝐧 𝐭𝐞𝐚 𝐬𝐞𝐭 𝐟𝐨𝐫 𝟐 🍸𝐇𝐊𝐃𝟒𝟖𝟖 (🌟𝟔/𝟏𝟎)𝙏𝙝𝙚 𝙨𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙮 𝙞𝙩𝙚𝙢𝙨 𝙖𝙧𝙚 𝙢𝙤𝙧𝙚 𝙞𝙢𝙥𝙧𝙚𝙨𝙨𝙞𝙫𝙚 𝙩𝙝𝙖𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩𝙨. 𝙏𝙝𝙚 𝙨𝙢𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙨𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 𝙩𝙖𝙧𝙩, 𝙨𝙡𝙤𝙬 𝙘𝙤𝙤𝙠𝙚𝙙 𝙘𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙩𝙖𝙧𝙩 𝙖𝙣𝙙 𝙘𝙪𝙘𝙪𝙢𝙗𝙚𝙧 𝙨𝙖𝙣𝙙𝙬𝙞𝙘𝙝 𝙖𝙧𝙚 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙝 𝙖𝙣𝙙 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙛𝙪𝙡. 𝘼𝙢𝙤𝙣𝙜 𝙖𝙡𝙡 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩𝙨, 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙩𝙖𝙧𝙩 𝙞𝙨 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙤𝙨𝙩 𝙤𝙪𝙩𝙨𝙩𝙖𝙣𝙙𝙞𝙣𝙜. 𝙊𝙩𝙝𝙚𝙧𝙨 𝙖𝙧𝙚 𝙖 𝙗𝙞𝙩 𝙩𝙤𝙤 𝙨𝙬𝙚𝙚𝙩. 𝙏𝙝𝙚 𝙩𝙚𝙖 𝙨𝙚𝙩 𝙞𝙨 𝘽𝙖𝙞𝙡𝙚𝙮𝙨 𝙩𝙝𝙚𝙢𝙚𝙙 𝙮𝙚𝙩 𝙙𝙞𝙨𝙖𝙥𝙥𝙤𝙞𝙣𝙩𝙞𝙣𝙜𝙡𝙮, 𝙗𝙖𝙞𝙡𝙚𝙮𝙨 𝙛𝙡𝙖𝙫𝙤𝙧 𝙞𝙨 𝙖𝙗𝙨𝙚𝙣𝙩 𝙞𝙣 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙩𝙧𝙖𝙬𝙗𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙘𝙪𝙥𝙘𝙖𝙠𝙚. 𝙂𝙞𝙫𝙚𝙣 𝙞𝙩𝙨 𝙥𝙧𝙞𝙘𝙚, 𝙩𝙝𝙚 𝙩𝙚𝙖 𝙨𝙚𝙩 𝙞𝙨 𝙟𝙪𝙨𝙩 𝙖𝙫𝙚𝙧𝙖𝙜𝙚.𝗖𝗶𝘁𝗿𝘂𝘀𝘆 𝗦

上次去這間自助餐，午市又有生蠔，好像冷熱食品都種類比較多。這次，刺身有劍魚、鯛魚以及三文魚、吞拿魚，鯛魚非常彈牙，劍魚亦都鮮美，三文魚就比較普通，不算太過甜香肥美。冷凍的海鮮，只有些長腳蟹、蝦、翡翠螺、小龍蝦，翡翠螺也有點兒碎殼，因為放在殼裏便原隻上，難免沒有得沖擦乾淨。記得上次午市自助餐都有生蠔，這次竟然完全沒有。你看到燒味部有人排隊，原來有即切乳豬，不過很快就排長龍，結果都已經很快拿完。海南雞亦都看來非常之乾，不覺得有太多油份。其他熱食，好像與算是比較好。你看有咖喱以及烤餅和薄脆，但是薄的那種，甚至乎已經回氣都不香脆了，又沒有果醬或綠醬；另一種烤餅，亦都只像是微波爐翻熱那種，都不緊要，附近竟然只有一種咖喱，還要是素菜的咖喱，沒有肉可以吃到，這種咖喱味道亦都極為普通。另外，飲品都沒太多選擇，莫說是汽水橙汁果汁，它連咖啡奶茶，都只是一早沖好，讓你自行斟出來，咖啡機都不讓你碰，只有標準斟的咖啡或茶，最多給你自取檸檬不知現在人手在削減了定還是什麼原因，我有兩次都是自己拿着碟子出去拿東西的時候拿給店員；其餘時間都很少人會前來角落這邊收碟。雖然有些措施可能會令到食肆減少了營業日子，不過當你可以

🍽 尖東海景酒店自助餐🌆 到海景咖啡廊吃自助餐最優勝之處並非食物，而是景觀。倚窗而坐能飽覽維多利亞海港景致，能置身於維港夜景下進餐，體會從容不迫的輕鬆感覺。🦞 咖啡廊提供各式國際美食，晚市自助餐凍海鮮包括長腳蟹、麵包蟹、青口、螺、蜆、蝦和小龍蝦，對於自助吧沒有生蠔會有少許失望。龍蝦方面不是沒有，只不過不是自助任食項目，而是每人配額一隻。🦀 長腳蟹蟹肉實在比較咸，未能享用太多，麵包蟹蟹膏多，屬必吃海鮮，其他海鮮大致新鮮卻未被驚艷到。龍蝦由於只有一隻，並在客人吃至中段才奉上，在半飽的情況下享用而不覺特別鮮味，但龍蝦肉爽多汁亦有大量蝦膏，如果可以讓客人憑劵在開餐頭段自取會更得宜。🥗 凍肉有三款，沙律和沙律菜也有5-6款，配搭水果同吃，開胃美味。🍣 刺身區太多人取食物，豉油碟來不及補充，客人只好把豉油倒在取餐的小碟上。吞拿魚肉比較鬆散，成敗筆之一。🍖 自助餐必吃的熱葷當然是燒牛肉和即燒羊架，可惜牛肉烹調時間過長，肉質稍老，味道還是不錯的。推薦即燒羊架，肉嫩多汁，加上一點薄荷醬有解膩作用。🍤 炸物方面亦是即炸即取，炸蟹鉗天婦羅是用龍蝦鉗製成，蝦肉爽甜，但略嫌炸粉偏厚。北海道蟹肉可樂炸餅比較美味，

呢間酒店小編好耐以前嚟過幾次食晚上自助餐，每次都有唔同嘅人，有唔同嘅回憶。今次母親節訂冇訂到正日，因為第二日都係假期，所以訂咗後一日。訂位都係全部網上訂，除了用Openrice外，酒店前1日亦會發SMS過來，在短訊連結網站回覆確認，非常方便。電梯大堂以前放咗好多酒做裝飾已經冇嘞～ 可能多人提早10分鐘到場關係，所以酒店特別早些安排客人，在餐廳內的掃疫苗針卡QR位置開始排隊，而且好快就安排好位置俾各客人。可能疫情關係，食物款式唔算太豐富，但最少咩都有啲。冷盤魚生及海鮮都幾新鮮，而蟹仲有大量蟹膏。另外，酒店亦安排了每位客人都有一隻龍蝦，味道就一般，但如果想食生蠔就冇喇～中式湯內有花膠半粒及冬菇，味道就太重胡椒味及太多油了～ 媽媽飲西湯話裡面都有蜆肉都算OK。飲品都係咖啡檸茶檸水自己搞掂嗰種啦～自助餐通常有個煮粉麵嘅地方，呢到就分了兩個，一個係平時一般見到似車仔麵嗰啲，另一個就係煮意粉及伊麵，最驚喜係有龍蝦鉗伊麵，有分上湯及芝士，試咗個芝士味道OK，但個汁就太悕唔太掛麵。而甜品款式一般，味道都算幾好～

生日冇野做又落大雨就去咗staycation 玩🤣我哋個set係包埋自助早餐及自助晚餐🤣🤣💕海景嘉福洲際洒店係5🌟級洒店🤩期待佢既buffets 😄🌟自助晚餐冇生蠔🦪有少少失望😔佢做緊蝦蟹貝類既主題，一於試下😝佢個蟹真係冇令我失望🤓長腳蟹蟹肉鮮甜😎又夠凍🤩麵包蟹超多膏🤤海鮮基本上都好新鮮👍🏻其他熟食都唔錯☺️有好多廚師👩‍🍳幫手😆😆另一個必食係蟹鉗天婦羅😋非常外脆內嫩，係用真蟹鉗嚟炸😍😍🌟自助早餐款式十分多😍有齊中西式💕芝士都有3款😋有唔同既酥餅😋絕對對得住5🌟級酒店😍

呢一間係我暫時食過 最難食 自助晚餐 如果款式少 但好食 我可以接受 但不是 係超難食淨係蟹鉗都可以物盡其用 炸蟹鉗 炒蟹鉗 蟹鉗伊面凍蟹鉗 收費又不是平 咁嘅價錢 如果好食 價錢貴 款式少 係可以接受 但……..作為一間⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️級酒店 係咁嘅咩另外坐位方面 分部 亦都有問題 如果坐入面個排 要去攞食物 係非常不便 因為付近嘅枱係圍住你 空間不足 令你要行前四五張枱 先可以出去攞食物同職員講 佢哋係冇理會

中午自助餐有長者優惠，$288包加一服務費，食得過，平通港九，絕對物有所值，咖啡，檸茶任飲，唯一失敗的就是乳豬件得一隻，每次排隊只可以得兩件，好快就無得再供應，照計唔供應這道菜好過啦。再說，$288，無生蠔，鮑魚，龍蝦，鵝肝，都係好合理的。

4月24日同朋友8人，去食自助午餐，食物種類選擇很少。味道一般。沒有驚喜。熱食不加熱，有部份是凍的.燒牛肉非常非常老，完全咬不開收碟非常，服務錯差。不會再去幫襯

今次在海景嘉福洲際酒店Staycation，在房間稍作休息後來到M層拿取雙人外帶下午茶。鹹點較甜點出色，基本上沒有踩雷的。至於甜點，個人最喜歡士多啤梨撻，不會太甜或者太人工。巧克力很一般。芝士外表的是紅豆抹茶口味的甜點，有驚喜！Scone質感和味道都比較普通。Scone旁邊的蛋糕超難食，吃了兩口就不想吃了！迷你Cupcake都比較普通，滴管內的液體好像藥水，不加更好。整體來說是低於平均水準的Tea set，偶有一兩個好吃的小點。

海景嘉福洲際酒店 平日30小時入住尊尚海景客房Baileys 甜酒之旅價錢：$1870左右（價錢會因假日或時間浮動）服務     （4/5）勁有禮貌房間     （4.5🌟/5）落地大玻璃（海景）早餐     （3.5/5）勝在多款下午茶 （4.5/5）👍甜咸點都好食晚餐     （4/5）👍 整體優點：🔸️平日入住30小時，包睇到日出、海景、夜景🔸️早餐種類繁多🔸️Baileys甜酒下午茶👍（詳情會在下篇）🔸️因為食物敏感，職員有提醒我邊d不能食（晚餐詳情下篇）🔸️廁所有喇叭，🤣係廁所都可以聽到電視播咩🔸️可以refill 一次咖啡膠囊 缺點：🔹️早餐麵包凍的😩，真係有d失望🔹️電視每隔一陣就有幾秒no signal ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️早餐：味道正常，勝在款式多 比較特別1. Pancakes 有6種醬2. Sparking wine 3. 蜜糖燒火腿4. Yougart 有5款5.  薄罉 當然還有奄列、all day breakfast 、湯粉麵等