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5-min walk from Exit A2, Tin Hau MTR Station
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Telephone
28897377
Introduction
The restaurant is launched by Japanese chef. It features Japanese home dishes. It sticks to the principle of no MSG, more vegetables and less oil.
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Additional Information
用餐時間: 40mins
Opening Hours
Mon - Sun
11:30 - 15:00
18:00 - 22:00
Public Holiday
11:30 - 15:00
18:00 - 21:15
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
口袋裏一齊收藏了不少想吃的店舖，其中一間之前有朋友推薦但一直未有嘗試！幸好這店一直經營得很好，多年之後仍然屹立不倒，而我亦終於有機會嘗試啦豬軟骨七小時煮野菜咖喱飯 $75牛油烤雞野菜咖喱飯 $69傳說中必點名物！豬軟骨經過店家用上七小時慢慢烹煮，肉質軟腍軟骨位入口即溶，入味不死鹹，每口除了滋味以外更是滿滿的骨膠原呀～ 名乎其實的好吃！至於另一個主角野菜咖喱亦同樣出色，蔬菜款式眾多，有薯仔、翠玉瓜、紅蘿蔔、椰菜花、四季豆和西蘭花，以香甜帶微辛的日本甜咖喱製作，營養均衡又夠惹味！再搭配混入南瓜、蕃薯和粟米的日本白米飯，口感豐富，香甜又開胃～ 拌著豬軟骨跟野菜咖喱吃很快就變成光盤了，雖然份量不少，不過因為真的很好吃的關係，還有一種意猶未盡的感覺想再添飯繼續吃！對於不吃豬軟骨的男友來說，這個牛油烤雞野菜咖喱飯就是他的菜～ 份量同樣地大，雞肉很嫩滑又帶肉汁，有陣陣牛油香氣，咖喱的辣度會比較高，其他配搭都跟前者一樣，但這個會更惹味更下飯，兩款同樣好吃！難怪一直以來都受客人追捧！一直沒有試的主因是店家是在天后開業，平時就鮮有機會過來這邊（鰂魚涌的分店就更不用說了）！距離天后地鐵站約5分鐘路程，加上地鋪關係其實非常易找，任何時候都會見到門外有人龍排隊入座；鋪面不大座位也較為逼狹，以木系裝潢為主，由門面到內裡的都有種是懷舊的西餐廳似的，只是內有乾坤！這店多年來都座無虛席除了豬軟骨真的很好吃之外，價錢方面也是實惠親民份量足，而且有菜有肉又有飯，做到無添加無味精，在外進餐都做到如此營養豐富，店家在這個細節上絕對做得稱職！唯一訴求是，可以考慮在九龍或新界區多開一間分店嗎？
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舌尖震撼👍招牌豬軟骨野菜咖喱飯🤗🤗金燦燦、油潤潤嘅咖喱汁，好似給香噴噴嘅猪软骨披上了一層奢華嘅外衣，旁邊仲鋪著翠綠新鮮嘅野菜，個賣相勁吸引！個猪软骨燉得超級腍，入口即化輕輕一抿，骨肉馬上分家，肉質嫩滑到爆，每一絲肉纖維都好似海綿咁，吸滿咗濃郁嘅咖喱味，啖啖都香到入魂，再夾埋爽口嘅野菜一齊嚼，口感層次好豐富，一啖飯落肚，好似成個口腔都在開盛大嘅音樂會，爽到冇得頂呀🤤朋友嗰份白芝麻湯泡菜牛肉烏冬，都唔輸蝕呀👏！未入口，先聞到陣陣嗆鼻又誘人嘅泡菜香味，挑起d烏冬面，就知肯定好正🤤🤤朋友話一入口個烏冬面嘅口感 Q 彈得嚇人，咬落去好有韌性😎而個湯底因為有加咗泡菜，就會有微微嘅辣味，令我朋友胃口大開啦！！再加上嫩滑嘅牛肉片，混合住白芝麻嘅醇厚香氣，每一口湯、面、肉一齊嚼，層次感豐富到想即刻再叫一碗，真係食到停唔下來欲罷不能啊😍😍😍總結力推！係不容錯過嘅美食🎉
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這家店是我看著由前身的一間中式點心店（只做了很短時間）而變成。在初開的時候點內的職員還是熱情， 可是隨著歲月流轉，原本相熟的店員已經不見了， 廚子也如流水一樣換過很多代。 唯一一樣不變的可能做是餐具， 有些碗碟是可以看得出用了很久， 膠碟上也有不少花痕。要不是外國回來的朋友想再一試， 不然我根本上也不想再進去。它成了天后一間人氣店之後， 態度也差了，用餐環境非常擠迫。 加上不時遊走的店員，由門口不斷地點算和觀察用餐進度的店員...有感覺到好像在被監視和限時內食飯一樣。食物的水準並不高， 反而多了一種倒模感。如果是在過去的日子，我是可以給很高的分數；但時至今日, 我已找不出一個可以給予高分數的理由。到底這家還是不是小店， 還是小店的IP經已是某機構的旗下品牌？？ 在不同地區裏都已經有它的分店， 賣著同一樣的菜色， 真是令人疑惑。
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行完銅鑼灣維園就搵地方dinner,行下行下再睇左openrice就入黎試下啦，唔駛等位就有位，之後就揀左食牛油雞咖哩同豬軟骨，結果真係算唔錯既味道。牛油雞咖哩，唔錯，雞既份量都算唔少最緊要都夠滑，所以真係幾好味，汁都好味,成個配搭真係唔錯，好少食到既味道。豬軟骨，好味，豬軟骨真係夠哂林同熱，真係要夠熱食同埋啲汁又夠令豬軟骨入味所以食落口真係幾好味。環境算可以既唔算坐得超擠迫既餐廳。整體黎講，味道真係唔錯既一餐
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年前食過鰂魚涌同九龍灣分店，知道佢主打無味精，少調味，欣賞理念同支持嘅。今日排隊天后分店，未入得時，店員問幾多位，我重有一位朋友嚟緊，店員只問咗句：’齊人未？’，冇提及齊人入座。到入座時，店員本身比咗位我哋，見我哋未齊人，只講咗句：’出番去先’我哋快快出番去，企門口嘅另一邊，比排隊隊但入座，到就快fill up晒啲位，我朋友喺對面等緊紅綠燈，我哋同店員講，唔好意思，佢喺對面喇，店員只係答：等陣最後當然fill up晒啲位，唔係問題，我估呢個係規矩啦（唔知呀，冇人話我聽㗎）。店員臨閂番度門前，同我哋講：企番去呢邊啦你哋（姐係去番排隊果邊），然後就閂咗門。我冇食過天后分店，留番比食過嘅大家評論味道。但我相信就算好好食，都可以專重人，態度好少少嘅，對人都冇尊重，又點談論食材同烹飪呢？
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