熱沙咖啡 (Moved) New Location

山長水遠嚟到馬灣，唔知有咩做？ 對我嚟講嚟馬灣嘅目的就係食食食同去吓個沙灘😂 我嚟之前已經一早bookmark定要嚟呢間熱沙咖啡！因爲之前未接觸過，想見識一吓👀當日去到係無book位，就咁walk-in，職員話要去到2:15pm先有位😳 於是我哋改變行程，去另一間cafe食lunch先，2:15pm再過嚟飲熱沙咖啡食下午茶😆一入去店內已經感受到濃濃嘅土耳其風情，隨處都見到土耳其裝飾，如玻璃馬賽克燈、銅製咖啡壺/水壺、圖騰枱布等，配埋搶眼黃色牆，甚有異國風情🧞呢度係有最低消費，我同條佬就每人叫$98 set，有一杯飲品及一個甜品💁🏻‍♀️ 如果想玩熱沙咖啡可以加錢試玩！❤️ 熱沙咖啡個銀杯個樣好精緻😍 咖啡即叫即整，製作需時。咖啡師話最好等咖啡渣沉澱後先飲，大概等兩分鐘！我呢杯咖啡係加咗糖，你可以要求唔落糖。😏 咖啡望落色澤好深，飲第一啖已經好濃郁香醇，無飲到苦澀味同酸味，帶少少甘香，仲有一絲絲甜味，飲到最底有少量咖啡渣。一杯雖然好細杯，但都已經好夠喉，咖啡餘韻一直留在口腔。好飲度：⭐️⭐️⭐️✨ (3.5/5)❤️ (右) 土耳其紅石榴茶 (凍) 濃淡適中，飲落酸酸甜甜，幾清新🍃 加上冰粒消暑解渴

依間係土耳其菜咖啡店🇹🇷,之前係係油麻地,之後先搬左入去馬灣🤓雖然係馬灣,但仍然有好多客人幫襯,而且果度地方都唔係好大,大約坐到7-8枱,所以記得預先打去或網上預約😉由於我地預先訂左枱,所以去到就唔需要等位👍🏻一入門口就會見到有D土耳其特色既糖同產品賣既貨架,而店鋪入面既裝修同佈置係充滿土耳風味😃店名都叫《Coffee on the Sand 》啦,所以佢地最出名既當然係熱沙咖啡☕️ 客人仲可以額外付費參加佢地個熱沙咖啡工作坊,會有咖啡師即席教您點用傳統土耳其手法煮熱沙咖啡🧑🏻‍🍳📋首次食土耳其菜,咩都想試🤣最後我地叫左以下食物:🌀土耳其招牌烤雞(半隻) $178個烤雞係好香,肉質係嫩滑,雞下面配左少少雞油飯配埋雞肉同醬汁,係幾好食🤤仲有新鮮沙律做配菜,粟米並唔係罐頭粟米粒而係用新鮮粟米🌽,好甜,其實咁細微既事就足以見到佢地係唔會因為貪快而馬虎👍🏻🌀秘製雞肉烤餅🌮 $178依個烤餅好好味😍烤餅唔會好乾,而餡料係用秘製醬汁雞肉、蕃茄、洋蔥再配埋芝士汁同少少類似千島既醬汁整既,少少酸酸甜甜,好開胃又Juicy😋仲要超足料,超推介🤩🌀士耳道地小麥蛋糕 $88我同老公都好中意依個小麥蛋糕,口感好

每次諗起疫情前，每個月都會一大班人都會專登夾一日出去食飯，專登搵d好嘢食。而家又話限聚令，又限晚市服務時間，我哋都年幾冇好好咁聚過啦！😱😱😱難得今次約咗其中一個好姊妹一齊入馬灣行吓，順便搵吓好嘢食。😘😘😘今次我哋就決定食土耳其菜，呢間餐廳以土耳其民族色彩為主提，所有裝修，擺設，以及大部份餐具都各具特色。🤗🤗🤗熱沙咖啡地址：馬灣珀林路大街村東11號地舖土耳其雞肉烤餅超好味呀！勁多雞肉，烤餅軟熟，沙律菜夠新鮮，沙津汁唔係一般黑醋或芝麻醬，佢係酸酸甜甜之外，仲帶有果香味，配合埋大大件又多雞肉嘅烤餅，啱啱好中和返同解膩，配搭真係好好，顏色又靚，真係令人食指大動。👍👍👍土耳其特色餃子（羊肉）自家制土耳其餃子，細細粒，相當精緻，食落，有咬口，有嚼勁，再配乳酪同青瓜，真係非常解膩，啱晒我哋邊傾計，邊慢慢食。🤣🤣🤣土耳其熱沙咖啡即叫即係枱上即整，細細杯，上枱時，店員姐姐已幫忙沖了一杯，另外再比多一個小鐵壺咖啡我哋，她介紹必須要等兩分鐘先飲，因為熱沙咖啡係會有少少咖啡渣，所以要等一等佢沉澱，另外，土耳其人飲咖啡係會加少少糖，如果唔加糖嘅朋友，記得一早出聲呀！呢杯咖啡好純，好滑，完全唔會有酸味，我勁鐘意。

和朋友一同前往了馬灣，這間餐廳過去在旺角，早已知道這個名稱，餐廳主打的當然就是咖啡，由土耳其擁有了數百年歷史的，但我真的要說，不是最好的，他賣的絕對是這個手法和一種傳統和歷史，單純以吃東西的感覺來說，絕對不是太好，加上價錢性價比亦不高，這些錢還是留在去旅行吧，另外，食物方面，我覺得還算合理，因為份量十足，味道也不錯，只可以說這是普普通通的一餐， 另外，更可以自己調製咖啡，雖然還需要 付款，但明白這是合理的， 單純出於好奇前往光顧。

快閃土耳其🇹🇷 Coffee on the Sand$80 可以親手沖調熱沙咖啡 又幾好玩啊！原來土耳其男人相睇，會叫個女仔沖杯咖啡，個女仔落糖就=㗳糖🤣相親成功✌🏻呢間店舖嘅賣點一定係老闆娘一邊食，一邊聽佢分享土耳其嘅見聞👍🏻越聽就令我越想去除左老闆娘，呢度嘅食物都好有質素，燒雞半隻真係好好食，雞肉juicy 😋 個園池素雞飯都唔錯紅石榴茶超好飲😋第一次覺得土耳其軟糖咁好食總而言之，極度推介👍🏻

一間店有沒有用心去做，只要看看接待你的那位便知道。與一位因疫情很久沒見的朋友入馬灣聊天消閒。亂打亂撞看到林蔭路旁有一間土耳其菜，價錢也商宜，於是便入去坐坐。一開始店員介紹了一些食品。喝了清新解喝的「乳酪青瓜湯」後，在等下一道菜期間，我和朋友實在忍不住四處舉機拍照。每一個小部份的裝飾都見到老闆對土耳其的熱愛，也見其用心。上至小擺設，下至用具，都很具地方色彩。那天天氣很好，店內的裝飾加上窗外的陽光，讓我們猶如置身土耳其的小店一樣。今天我們品嚐了兩道菜，一道是「土耳其招牌烤雞」，另一道是「特色園池素肉飯 (Bahçe Veggie with Rice)」。先說「土耳其招牌烤雞」，醃雞的醬汁好吃得我差點忍不住要問老闆娘買點回家醃雞用。不重香料，入味，很對我的口味。而「特色園池素肉飯」聽說在土耳其語是「後花園」的意思，即很多菜蔬。喜歡這款素肉的口感，不太像平時吃的素肉那樣一團豆腐皮，很有質感。而蔬菜也很新鮮。品嚐了一款土耳其紅茶。原來當地人下糖後會用小匙輕拌，順便敲響杯邊，弄出清脆的聲音作為一個morning call，叮叮叮，非常特別！然後我們玩了煮土耳其咖啡。土耳其是沙漠地方，當地人煮咖啡會

呢間野令我特登開acc 嚟提醒大家唔好中伏。下晝兩個人去叫左一個kabab,半隻燒雞,配兩杯土耳其咖啡同埋是日蛋糕。店面十分擠逼，亦都冇樓面， 客人要自己攞餐具，食完要自己收拾。 除左咖啡係即煮之外，其他食物都等好耐先上， 唔催單跟本唔記得你有order咁。原來好期待土耳其咖啡有咩特別， 原來都係用磨好啲咖啡粉沖，苦味好重，口感好鞋，飲到後段根本唔可以再飲 因為太多粉沉底。咖啡師都冇介紹咖啡粉同沖嘅步驟，就算join course都係比個盤係自己煲。呢間餐聽最大問題係海鮮價，最低消費都成90 蚊，亦冇預先講明。 食左5樣野，kabab同雞menu話178, set加左蛋糕25蚊，兩杯咖啡total加多30, 都應該只係441, 但店員攞左張手寫單嚟話540蚊， 加一都唔應該咁多，完全係佢話咩就咩，呢間舖頭真係去一次都嫌多

土耳其餃子其實係由餃子皮整成的細細粒餃子，有咬口，煙煙韌韌咁，上面係青瓜乳酪醬，同餃子一齊感覺幾清爽😉但我就感覺冇咩特別土耳其其烤半隻雞真係好大份！烤雞下面仲有少量飯😂，而且沙律菜的份量都頗多下，仲落埋酸酸甜甜的石榴汁，所以沙律菜幾開胃😚。烤雞烤得好脆好口味，又唔肥，雞肉都幾嫩👍🏻配埋乳酪醬一洗～兩個女仔夾份食呢半隻雞都夠飽😂土耳其小麥蛋糕外表好似蘿蔔酥😂😂切開入面係芝士，仲有拉絲效果！🥰

＃馬灣　近來愛上行山，戴住😷口罩跑步太辛苦，行山舒服點! BB班行山人仕, 一般選擇超易行的, 睇埋日落就再順便食個晚飯才回家! 💁‍♀️🌽🥚🥔先來一客粟米雞蛋焗薯 $68 ~ 個薯超級超級大隻😱, 薯味濃而滑! 蓋面🧀芝士非常重手, 焗得金黃! 🌽粟米🥚雞蛋份量十分充足, 🌽粟米🥚雞蛋上蓋上一層類似千島醬的醬汁, 但唔會似一般千島醬般酸, 反而係酸酸甜甜的🤤, 好醒胃! 完全中和飽滯感! 🐥土耳其招牌烤雞半隻 $178 ~ 雞肉超嫩滑, 連雞胸都好嫩滑! 皮烤得異常香脆, 完全唔肥! 🥗伴碟沙律十分新鮮, 特別欣賞用上新鮮粟米粒🌽, 好鮮甜! 伴以香米飯🍚, 香飯本身香軟, 再吸收烤雞肉汁, 連少有食飯的我都吃了不少呢…🤭🍵烤雞送土耳其茶一杯, 紅石榴土耳其茶, 超好味🤤! 好香甜好清新, 飲落好順喉, 好舒服! 慶幸可以試到老闆娘準備推出的原凍咖啡☕! 用上獨特製法的土耳其咖啡, 超。驚。艷!😱😱😱 堅好飲, 醇香濃厚, 入口順喉, 稱得上為我喺香港飲過最好味的凍咖啡☕! 包裝類似樽仔奶茶, 期待老闆娘盡快推出市面發售。🏝愉景灣係一個唔錯的選擇, 慢活人生! 行完山走去嘆杯咖啡☕,

We wanted to try something different so we decided to go all the way to Ma Wan just to try the Turkish sand coffee and Turkish food, I thought it was so far and I had my doubts on if it was worth going all the way just for this, but I can tell you, it was 100% worth it! 👍👍🤩🤩🤩Roast chicken and long grain rice with salad 🐓 The roast chicken was absolutely juicy and very flavorful! The sauce penetrates the meat till the bone 🍖 the sauce is very savory but also a bit tangy which was very refreshing

1)沒有服務，刀义自取,食完後自行收拾，要坐bar枱的朋友幫手拎餐去後面的枱，但要加一服務費😑2)最低消費$88,在餐牌上沒有寫，因為是下午茶時間，又吃了中午飯，訂座時餐廳應該預早通知，落order才通知😑3)餐牌上多款食品都沒有，order時才通知沒有，沒有，沒有😑😑😑,唯有oder心太軟，但在超市買回家的還比這間餐廳還好味，這間餐廳心太軟是沒有朱古力味。總括來說:伏😵，沒有下次😔😔😔

香港人都在壓力之下很久，是時候放鬆一下調整好心情啊！早前來到馬灣一間餐廳，它和以往我接觸的很不一樣，我以為自己去了外地啦！這餐廳以土耳其民族色彩為主題的，無論裝飾、餐具、食物飲品都如別不同例如我們品嚐了其中的「園池素雞飯 」以土耳其秘醬料混合素雞及其他新鮮蔬菜和豆類等製作，好滋味呀！還有一款是「 土耳其雞肉芝士脆餅 」 雞肉配著特別醬料嫩滑大份，薄餅十分之軟熟,食得好飽，剛好配搭沙律蔬菜平衡更健康又滿足了！在這餐廳裏還有一位對咖啡，十分有研究的專業咖啡年輕老師，一邊煮煮咖啡, 一邊和我們分享咖啡的故事和知識, 確是上了寶貴一課啊！它們有出名的熱沙咖啡而我們品嚐了鴛鴦，嘩原來靚茶靚咖啡加奶便是如此不同呀！Coffee on the Sand熱沙咖啡馬灣珀林路大街村東11號地舖

係荃灣食完lunch就黎馬灣行下，係港鐵站搭居民巴士15分鐘就黎到呢個小島啦💓今日優閒為主一定要拜訪coffee on the sand ☕️充滿土耳其特色既特別小店💕茶壺杯同啲沙一定有返咁上下歷史😂熱沙咖啡($30)一直好期待可以試係沙上面沖咖啡😂🙈店員(應該係土耳其人?)好耐心每個steps都教得好清楚點沖👍🏻不過資質問題我都係沖到雞手鴨腳😂😂濃度depends on 你落幾多咖啡粉👍🏻我落佐一羹半粉都好夠濃，隻杯其實好似平時既expresso size~大家自己調啦🤣十分推介大家試下呢個咖啡體驗！睇住杯野係沙上面滾起好得意😂🤣土耳其牛肉碎焗薯🥔($68)食佐lunch先黎要下次先試到烤雞lu~薯仔原隻上，有千島醬同脆口既牛肉碎同芝士，無得輸既配搭🤣薯仔唔會焗到太林，口感岩岩好呀👍🏻開心果酥餅($58)呢個都係土耳其特色甜品，但我可能唔識欣賞🙈千層酥皮入面有啲happy nut，真係好甜...🙈好彩有個雪糕中和下Overall好推介大家放假可以去呢度食個特色lunch，同馬灣呢個地方相輔相成好有去旅行避世既感覺❤️喜勸咖啡既朋友仲可以參加workshop，入面有位咖啡師同你品味☕️講下故

疫情下大家都過得好攰😩, 所以無論心態上或者行為情緒上都一定要保持正面樂觀💪! 偶而放鬆一下調整腳步是必需的! 我喜愛到馬灣走走, 人比郊野公園少(🤣😂🤣😂🤣😂) 有海邊, 有日落, 係無紅葉啫! ☕咖啡係我喜愛的, 專業人士喺面前煮咖啡, 再一齊學習及研究有關咖啡知識, 都係一個另類享受! 😎💁‍♀️是日午餐, 羽衣甘藍紅石榴汁雞蛋沙拉$88 ~ 好讚👍! 羽衣甘藍好新鮮好嫩, 🥗其他沙律菜都好新鮮, 粟米超級甜, 配有醃制過酸酸甜甜的甘荀🥕 好清新! 🐥土耳其招牌烤雞半只 $178 ~ 好香好香, 烤得好靚! 烤雞外皮焦香, 雞肉肉質嫩滑, 底下配有糙米飯, 份量十足! 🤤午餐 +$30 可有熱沙咖啡☕ 但係我今次無飲咖啡, 飲鴛鴦! 平時唔一定有得飲架😘! 味道同一段飲到的鴛鴦不同, 這個奶味重點, 亦較順喉, 仲有拉花! 😎間唔中慢活一下, 讓身心都抖一抖! 

老闆好好人😍不斷同我哋介紹土耳其當地文化😚佢話土耳其女仔會邀請男仔上屋企，然後手沖熱沙咖啡☕️如果當中落左糖就代表鍾意🥰 落另一樣野就代表冇興趣🤪(留返大家自己去發掘) 飲完仲可以用杯入邊嘅咖啡渣占卜🔮▽/ 土耳其招牌烤雞(半隻) / 178♥︎♥︎♥︎♥︎♡烤到雞皮脆卜卜但雞肉唔會太乾身 肉質仲好嫰配乳酪醬+新鮮沙律🥗(生菜🥬, kale, 粟米🌽, 蕃茄,青瓜,洋蔥🧅,酸蘿蔔絲)/ 特色Lahmacun薄餅/ 158♥︎♥︎♥︎♡♡好有特色，原來Pizza係混入烤肉+香料，有d似厚身tortilla wrap 🌮 唔脆的都係配新鮮沙律🥗/ 熱沙咖啡(自己試玩) / +30♥︎♥︎♥︎♥︎♡有得自己親身體驗做一次土耳其咖啡師😳自己手沖自己飲，可自己調較甜度🤪咁沖得難飲都冇得抵賴啦!咖啡豆味道偏酸，細細杯咖啡☕️濃郁 (似落左糖嘅espresso) 伴碟: 玫瑰味軟糖△——————————————————————𓂂💡𝚛𝚎𝚖𝚒𝚗𝚍𝚎𝚛:▫️馬灣一日遊 可以中環搭船⛴; 青衣/荃灣搭巴士🚌(快d)