De België (Moved) New Location

平時好少上嚟蘇豪區食嘢，估唔到夜媽媽蘇豪區都有好多食肆營業。除此之外，仲有好多酒吧，好多外國人喺度聚集，好有氣氛。 今晚我哋去呢間餐廳其實都係酒吧嚟㗎，不過又有埋嘢食，而佢主打係乜嘢呢?就係比利時菜。我諗好多人都冇試過比利時菜，就等我哋一齊嚟試下啦。 黎到比利時餐廳一定要飲下比利時出嘅啤酒。即使唔鍾意飲酒嘅你，喺度總會揀到一款啱你嘅酒，無論係酒精濃度小或多都應有盡有。如果唔識揀都唔緊要，因為呢度嘅待應生都係香港人嚟㗎，佢哋好耐心咁樣介紹一啲酒畀我哋。 而今次我哋就飲咗一支黑啤，叫Rochefort 8, 聽佢介紹，應該係啤酒名牌嚟添。唔似其他黑啤咁，呢支入口容易，而且有一陣穀物味道，入口好醇，極力推介。 另外叫咗一杯無酒精嘅mocktail，青蘋果味嘅梳打，甜甜地好清新，但係冰塊多左啲啦。呢個前菜係叫Tomato Aux Crevettes, 係啲蝦仁加埋啲忌廉醬釀入 一個蕃茄裏面, 賣相整得好靚，亦好好味 ，醬甜甜地，有少少似沙律醬，蝦仁好爽。Belgium Ham&Shrimp Croque, 呢度菜有啲似沙律卷 外層炸到好脆，好香口， 裡邊係一啲火腿夾埋蝦嘅肉碎。 好多青口呀!

首次來到中環蘇豪區進餐，酒吧坐滿外國人，氣氛濃厚。🍻🥂🍷🍸🍹酒櫃上有各式各樣的比利時啤酒，有過百款啤酒、手工啤、紅白酒雞尾酒選擇，一定會有一款適合自己的口味。我是個不常飲酒的人，但今晚卻滿載而歸。🥔Belgian Ham&Shrimp Croque $78薯球外覆著酥脆的麵包粉，咬開中間是馬鈴薯泥加其他配料，香酥內綿，不錯的佐酒小食。🍅🦐Tomato Aux crevettes $68蝦沙律被釀進蕃茄內，蝦肉鮮甜，醬汁好吃，連同清新的蕃茄，很好吃。🍴Creamy Coconut Curry Muss $388 這裡提供4款不同口味的青口，想吃點帶辣的東西，所以我們就選了青咖哩煮法。鐵鍋裡面放滿藍青口，以椰漿煮香的青咖喱，椰香味濃又帶甜又帶點微辣。青口肉肥美，入口非常嫩滑，超惹味。🥔薯角青口會連同薯角同上，薯角食落軟綿，薯味十足，個人超喜愛，想再吃多一碟。🐔Fresh Herb Roast Chicken $238 上菜時燒春雞香氣撲鼻，肉嫩皮香，每一啖肉都能吃到香草香味。蘸上醬一起吃，令春雞更加惹味。伴碟上的蔬菜有紫洋蔥、薯仔、紅蘿蔔，帶蜜糖味，香甜美味。🍫Chocolate Fond

朋友約我來呢度飲野同dinner~（celebrate佢升職恭喜恭喜）朋友好鐘意飲酒~佢話呢間bar有好多款酒飲~話帶我來見識下wor呢度d酒唔止多款~仲相當有特色~!!來一來覺得自己大開眼界呀~hahaha~!^^~d staff都好pro佢地好熟識d酒品先向我地介紹左唔同酒嘅特性同向我地了解左個人喜愛口味同口感其實我唔太飲得~我主要來食野~所以我叫左杯cocktail~味道相當唔錯~!!!waiter哥哥suggest 嘅酒都好適合我地真係好抵讚主要係個waiter哥哥serve我地感覺佢相當細心同熱情Crab ，Scallops ，Aglio $168有唔少蟹肉相當足料~!日本帶子煎得好香意粉口感好彈牙~Fresh Herb Roast Chicken $238燒春雞鮮嫩多汁食落好juicy配菜好特別食落帶甜（落左蜜糖去整）估唔到咁好食d洋蔥整得好腍同入味無曬d 蔥腥味超驚喜Creamy Coconut Curry Muss $228青口來自波士頓口感獨特值得一試~!!!!青口賣相相當肥美同飽滿~雖然唔大隻~不過食落好juicy~!!鮮味十足~!!!用上泰式煮法唔太辣但相當惹味

星期五的晚上收工當然要去放鬆下，相約朋友到中環蘇豪區逛一圈選一家坐坐，行到伊利近街發現了這家De Belgie，裝潢副特色吸引眼球，加上外面室外酒吧區已坐滿外國人，氣氛濃厚，一於就入去試試；進來又是另一感覺，看見酒吧酒櫃上有各式各樣的比利時啤酒，再內進原來別有洞天，還設有飛驃和Beer Pong以供客人玩樂還有大電視睇賽事直播，餐廳以磚牆油畫及吊燈酒瓶裝飾，很有格調。店員介紹原來這裏不單有過百款啤酒選擇，它的食物同樣有質素，飲酒之餘同樣可品嚐美食。餐牌內有小食、主菜和甜品，最有趣的是餐牌是以菜式的發源地作分類，有比利時、意大利、西班牙、英國、德國和法國，十分特別。先來看看酒類，實在有太多種類和選擇，要試完全部真的要用上一段時間，當中有Draught Beer 、Trappist Beers、Ipa/Hoppy Beers、Fruit Beers 、Sour Beers / Wild Beers Brewmasters Collection、Specialty Beers、Cocktail和Mocktail。聽完店員耐心講解後，最後我們選擇了果啤和黑啤。Fruit Beers ST.LO

在中環下班後與同事步行到蘇豪伊利近街，想找間酒吧餐廳好好吃個晚飯、喝一杯來輕鬆一下。看到這間De Belgie外邊有坐位，而且已經有外籍人士在happy hour，感覺是我們想要的。餐牌cover是皮製，很比利時風。餐廳單從街外看以為地方不大，但原來步進後可進入game room! 內有beer bong、飛標、播放球賽的螢幕、啤酒櫃等等，大部分是外國人，大家玩得很開心，氣氛不錯！比利時出名啤酒夠多，幾百款真是眼花撩亂、心大心細，最後決定要一款果啤和一款黑啤。Fruit Beers :《ST.LOUIS PECHE ABV2.6% 250ML $68》 - 此款入味清甜，沒有一般果啤的糖漿甜膩感，非常易入口，而且酒精濃度低（ABV2.6%）很適合女士淺嚐。Specialty Beers:《Brugse Zot Dubbel ABV7.5% 330ML$78》 - 一般黑啤都比較苦澀，但此款比利時黑啤加入了朱古力、紅糖、焦糖、蜜糖和杏仁，所以味道甜比苦多，極易入口，有驚喜。Belgium: 比街時signature菜怎能沒有mussel!? 必點，不吃不快！《beer mussels $

前幾日經過中環辨事，無意中俾我發現左一間好有外國風既餐廳。餐廳主打比利時食物，入到餐廳，仲有好濃列既外國味啊，好外國啊。Iberico Ham Gran Reserva $178先叫份西班牙伊比利亞火腿送下啤酒，份量都幾多，飲多幾枝酒都得喎。火腿有兩種，有48個月同60個月，火腿油亮，脂肪和肉既比例岩岩好，而且仲要唔係太鹹，我好怕食太鹹，依個無論鹹度同油香都幾好。旁邊放左壓扁左既脆卜卜欖油包，一齊食就囗感更好啦。Roasted Pork Knuckle $268黎依到既原因，係因為有我最愛既豬手啊。豬手可能即叫即焗，都要等幾耐嫁，建議你一開始就叫餐廳整定好啲啦。豬手超級大份，好多客人都有叫，我地兩個人一隻，我自已一個都食左大半隻啦。豬手肉肉質扎實爽囗，好厚肉地，全部食晒都要咬幾內下嫁，哈哈哈。

位於中環的De Begie， 顧名思義是一間 比利時菜館。今天來到吃晩餐，差不多整間餐廳的客人都是外國人，外國氣氛濃厚阿。St Louis Premium Peche $68來自比利時的手工啤，賣相和味道勻不錯呢。本常小喝酒，我選擇酒精濃度最底的手工啤，蜜桃的味道頗重，甜度很高，不太想像酒，幾好喝哦。Gulden Draak Beef Stew $168服務員原本推介吃青囗，但我不太愛青囗，因而轉成牛肋肉。 超喜歡吃軟綿綿的牛肋肉，牛肋肉嫩腍至極，非常入味，好好吃呢。醬汁用比利時著名節日:根特節 時指定飲用的啤酒煮成，加入蕃茄，紅蘿蔔，薯仔熬成，惹味濃稠，配酒一流。配以綿密的黑松露薯蓉，薯蓉糯粉綿稠，由我獨自吃啦。Carbonara $148澱粉類主菜有四種，不想太膩推介選蟹肉帶子意粉，想重囗味點推介卡邦尼意粉。卡邦尼意粉其實份量不少，熟度剛好，醬汁超級濃稠，稠得把意粉緊緊黏著，調味得宜，蘑菇份量足，煙肉碎不多，不會過鹹哦。

今晚和老婆一起到Soho去"蒲"，這家餐廳與小弟第一次約老婆去拍拖的餐廳同集團的，都是主打比利時菜，這家分店位於酒吧區，門面亦以酒吧為主題，其實亦有很多美食提供。 老婆喜愛甜酒，店員則提議Paljas Rose($68)，這款比利時啤酒加入了鮮紅苺汁，味道鮮甜，一點也不人工，易入口，老婆很喜歡。 小弟則點了這款Gouden Carolus Classic ($88)，這款麥啤，味道甘甜，麥味濃郁， 為出色之啤酒。 原來店的面積很大，內裡還設有飛驃和Beer Pong以供客人玩樂。 焗魷魚 ($98)，肉質腍身，充滿魷魚鮮味，灑上紅椒粉及 香草把魷魚味帶出，下面以美國薯仔托底，薯仔味濃，且口感不會太粉。 Tomato Aux Crevettes ($108)，以美國蕃茄釀入蛋黃醬調味的灰蝦，蕃茄新鮮多汁，蝦肉爽脆，鮮味十足。 必食主菜，就是這裡的藍青口，今次我倆點了青咖喱法國藍青口(1kg $388)，還是第一次吃以東南亞風味的煮法，因為我倆都很愛咖喱，老婆亦非喜愛藍青，十分惹味，藍青口亦很鮮味，每隻都肥美多汁，十分出色！

中環蘇豪區出晒名，無論附近工作的酒友，或放工誇區過來的酒友，甚或醉翁之意不在酒的酒友都喜歡來飲返兩杯，這裡不止周末旺場，即使平日夜晚都非常熱鬧。蘇豪區因為地理問題，一般都是在扶手電梯旁的酒吧最多人，隔多兩個鋪位客量已經可以相差很遠，但在伊利近街邊陲的De Belgie卻是個例外，因為它主打有過百款手工啤酒，所以平日Happy Hour店內店外都滿是人。但其實De Belgie不單有多款手工啤酒揀，它的食物同樣有質素，這裡說的絕對不局限於佐酒小食，而是主菜和甜品同樣高質，下次來飲酒之餘又也試試它們的美食。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊De Belgie就位於伊利近街街角，沿著半山扶手電梯上至伊利近街轉右直行就到，非常好找。沿路走來，會發現De Belgie比毗鄰的其他酒吧較旺場。De Belgie是一間酒吧餐廳，下層主要招呼酒客，例牌高桌高椅，但其實餐廳樓上還有更多座位，約可容納近百酒/食客。酒吧最特別是天花和牆壁都用不同的啤酒logo作裝飾，突顯主題得來又有個人風格。如果你以為牆上所載已經是全店所有啤酒，少年你太年輕了，因為Drink List內單是手工啤都已經有近十頁，另外還有紅白

I was meeting my ex-colleague for dinner and him being a big fan of beer lovers, he suggested to me that there was a restaurant located at Central known for their beer. De Belgie was located at Elgin Street, way up the slope at Central. It was easier to reach there via mid level escalators.  It was a bar known more for their beer and alcohol, and later on, i was surprised that their food was equally impressive. They allowed customers to gather outside for drinks as well. The menu was quite inter

還記得老公第一次約我就是帶我到De Belgica 吃比利時菜，今晚就和老公去吃它位於中環SOHO的姊妹餐廳，不要被它的酒吧外表吸引，這裡還提供不同的比利時美食。 Tomato Aux Crevettes ($1108)，以美國蕃茄釀入蛋黃醬調味的灰蝦，蕃茄新鮮甜美，蝦肉則爽脆，鮮味亦足。 青咖喱法國藍青口(1kg $388)，之前吃都是白酒或忌廉汁，今次還是第一次吃以東南亞風味的煮法，因為我倆都很愛咖喱，而藍青口亦是小妹至愛的海鮮之一，兩者在口腔裡產生了強烈的化學作用，惹味的咖喱引出藍青口的鮮味，且肉質肥美多汁，為十分出色的一道菜，不愧為Signature 菜式！ 再配以這個法式拖鞋飽Ciabatta ，超級鬆脆，可見內裡發酵的洞非常大及均勻，極為鬆脆，有點吃千層酥的感覺，點上青口咖喱汁，嘩！真係好好食呀！ 這裡的另一主打，Pork Knuckle ($268)，小妹其實不太特別好豬手的，但這道菜真的很讚！豬手來自奧地利的，肉質有咬勁，口感彈牙，且肉味濃厚，不油不膩，根本不用酸菜中和膩感，加上大廚特製的肉汁拌吃，好味非常！小妹亦不禁與老公爭食。 其實一進店小妹已經聞到一陣陣香藥味，

Previously tried Belgica in K Town so I knew the mussels were going to be good here because it is part of the same group.de België is on the corner of Elgin Street looking small on the outside but spacious once you venture in. That night, we had a bit of everything because they have other dishes as well as my beloved mussels.Started with the Tomato aux crevettes and the pulpo a la gallega.The Tomato aux crevettes were tender translucent shrimps in a delicious dressing encased in a tomato. The pu

自從上次生日，識左十幾年既友人帶左我黎呢間比利時bar happy hour之後...從此愛上比利時啤酒既我就變左理所當然變左呢度常客😅放工過黎行大概10分鐘到就可以黎到呢個邪惡既地方，過百種比利時啤酒我當然會努力試哂佢地啦😍呢日就黎到飲返當年係比利時brugse zot酒廠飲過既blondhappy hour買一送一仲有任食好好食比利時薯條仲有得掟飛鏢.. 夫復何求😭下次再介紹其他好好飲既比利時啤酒比大家。（待續）

經過此處無限次，但從來無入去過。因為不是關了門，就是覺得人太多，好迫夾。今日一來，原來從前誤會太深：首先，此店係開下午3點嘅，同埋，晚飯之前，只開前半部份。後半部分晚飯先開。而且裡面別有洞天，稍後再講。雖說3點先開門，但係2:30嚟到，老闆/經理已經好好咁叫我地坐下先。下午2,3點嘅Soho,好寧靜，舒服。呢度主打啤酒，特別個比利時啤酒。今日想飲啲清清地，老闆介紹我飲水果啤，（當時心諗：又係葯水味，我唔會中伏嘅）老闆話呢隻係手工啤，而且用新鮮水果做，而並非糖水，見老闆一臉誠懇，好就信你一次。味道選擇繁多，首先試左椰子味。效果出奇清新，而且好飲，仲嘅presentation 亦好funny. 之前再試左peach, 好girly,無葯水味。ps happy hour 送大大份fries, 好底食物方面，叫左一份carbonara, 同一份燉牛肉，意粉好油，面質太稔，而且無乜味。。。唔係咁好食，牛肉用燉嘅方法煮，味濃肉滑好味之前提過，餐廳後半部份夜晚先開，嗰度可以掟標，相信好多人聚集喺度就係咁解

Pros- open late night and with a wide selection of beer. Good service. Cons - food's pretty bad. Definitely avoid the fried almond coated chicken that's super dry and hard to digest.