點心廊 (Closed)

不久之前幫襯過點心廊，非常喜歡這裏特色別緻的點心，所以今晚約埋E一起來齊齊飲杯茶 ，食點心店子明亮光潔，座位寬敞舒適，真係可以慢慢嘆！瑰麗堂煌每位$20~ 充滿荔枝和玫瑰的香味，茶香在嘴裏久久不散，好清好醇！六式點心拼盤$198~這個點心拼盤包六款點心都只係$198真係非常超值，有4款鹹點和2款甜點，2個人食每人一件啱啱好，必食六款點心 : 金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃 ，海膽鳳眼餃， 原隻鮑魚雞粒酥， 黃金啤梨鹹水角， 黑白芝麻流心煎堆仔和 一口燕窩蛋撻。金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃~用墨魚汁染成黑色的皮又薄又彈牙，裏面包住滿滿的蟹粉和鮮甜的蝦肉，好鮮味海膽鳳眼餃~蝦好爽甜，配埋清甜的海膽非常完美原隻鮑魚雞粒酥~粒鮑魚唔算細，仲要係彈牙果種，配上鬆化的酥皮好美味一口燕窩蛋撻~酥皮鬆脆，蛋液香滑，加上燕窩蛋撻更加矜貴！黃金啤梨鹹水角~造型非常可愛，饀料有豬肉碎，蝦米，冬菇和沙葛，外面炸得爽脆和香口，好味黑白芝麻流心煎堆仔~糯米再加上滿滿的芝麻非常香口，咬開裏面的芝麻流心熱辣辣，香噴噴，好正呀！黃金海膽春卷$78~春卷炸得金黃鬆脆，蝦肉爽甜， 面頭還鋪上十分清甜的海膽，非常美味！金瑤柱脆皮蘿蔔絲腸粉$58~

每次出街諗要食咩都係大挑戰，其他野食到悶所以兩個人走左去飲茶食點心。坐落第一印象係茶壺同餐具好靚！款式同質感都深得我心(女人去到邊都會開啟購物Mode) 點心好精緻，而且份量比想像中大。 蝦肉爽口菜苗幼嫩，水晶皮煙韌又唔黏牙，食完男朋友即講今次試新野冇中伏芋角一向係我最愛，呢度嘅內餡芋蓉比平時食嘅更幼滑，外脆內軟好味！不過帶子的存在感就唔算好高。 將鵪鶉蛋釀入燒賣仲做到流心效果，點心師傅技術真係一流！唔講流心單係燒賣本身都好味，爽口彈牙，加埋蛋黃口感更柔軟。 呢味小炒重點應該係微辣嘅沙茶醬，好惹味。墨魚爽份量好足，食極都有 是日最愛足足食左三碗飯！鮑汁加上花膠同瑤柱令醬汁好鮮甜又唔會死咸，配飯真係一流，仲要每啖都食到花膠，食得好滿足。 影埋餐牌大家可以參考一下，有新派菜都有傳統點心 總括黎講價錢一定比普通茶樓貴少少，勝在環境好食得舒服，員工都好有禮貌。菜式花過心思設計，用料好味道都好，可以再encore！

今日路經旺角，係附近商場發現新開左一間食創意點心的中餐廳，外面環境金燦燦，裝潢十分堂皇雅緻，看見餐牌主打係fushion式點心，就諗住入去試下。入到去餐廳，店員立即問我地想飲邊款茶及後介紹店內招牌點心。最後，我地揀左玫瑰荔枝茶，用上的茶壺都別緻的很，玫瑰味突出，帶點荔枝的清新香甜口味，比起一般酒樓的茶來得更特別。創作六色拼盤 $198由於點心款式太多的緣故，最後我們挑選了六色點心拼盤，因為內含大部分的招牌點心加上每款點心都有兩件，特別適合二人食用。呢個六色點心拼盤外觀相當精緻漂亮，由蒸點到小糕點都有，款式琳瑯滿目。金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃蒸點方面的招牌之一當然唔少得蝦餃，呢款蝦餃亦很特別，除了外皮用上墨汁的黑色外皮，面層亦加上金箔，顯得與別不同。內面的餡料亦加入蟹粉和蝦，十分足料!海膽鳳眼餃另一個蒸點則係創意fushion，將港人最愛的海膽融入了鳳眼餃。面層加入了海膽，建議食法為先吃一口海膽，然後整個鳳眼餃連海膽一口食，可以品嚐到更豐富的層次。原隻鮑魚雞粒酥呢道招牌鮑魚雞粒酥，最大特色相信是原隻鮑魚係面層，十分吸睛！值得一讚的是外層的酥皮不會過厚，味道惹味黃金俾梨鹹水角開始到炸點了！呢道仿俾

近期香港人流比較多,要搵少少時間抖抖氣,休息一下星期六通常會抽半日時間陪一陪屋企人食下野,長輩喜歡到茶樓食點心,後生又鐘意試新野好彩旺角除左方便,一向多選擇勁新淨,原來新開左唔係好耐坐得勁舒服,空間感十足不是一般茶樓的水仙,潽利係玫瑰花茶,荔枝茶,好清新一向係湯迷,叫左個松茸螺頭燉雞入口滿滿松茸味,好香好夠湯料媽咪平時煲開湯,一飲就知係貴價貨龍蝦湯鮮竹卷龍蝦湯好濃郁,鮮竹卷口感豐富鳳爪排骨飯,一D都唔普通用黑蒜代替豆豉用石頭鍋上,米飯受熱平均軟硬適中,排骨用新鮮貨,不是雪藏貨肉質較軟鳯爪大大隻好淋好入味媽咪食左咁多年鳯爪排喎飯都覺得大飽口福

【創作六式拼盤】就係呢個 shocking pink 蒸籠令我想嚟食 💓而且啲新派點心仲好睇兼好食一黑一白係分別係兩款各有特式嘅蝦餃黑色係【金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃】傳統嘅外型但係顏色變做黑撞金，勁有型白色就係【海膽鳳眼餃】個餃係開口嘅，上面舖咗海膽海膽鮮甜，食落都幾 match一字排開第一樣係 cutie 嘅【黃金啤梨鹹水角】【原隻鮑魚雞粒酥】除咗鮑魚入味之外底下嘅雞粒酥都好惹味 👍🏻【一口燕窩蛋撻】就超多燕窩，堆到勁高！最後就係【黑白芝麻流心煎堆仔】【麻婆豆腐日本帶子餃】邊位綴以金箔，好有貴氣 🤣餡料有麻婆豆腐 mix 日本帶子，包得好飽滿帶有麻婆豆腐嘅少少微辣，創意一流【流心鵪鶉蛋燒賣】望落似傳統嘅燒賣，再加咗彈牙蝦肉一咬開先知入面釀咗粒流心嘅鵪鶉蛋真係好 surprised 😆【富士竹炭叉燒包】似雪山叉燒包，不過個樣就更加靚整得好鬆軟，叉燒餡充足！【燈籠泡椒肥腸】豬腸充滿四川風味，辣得過癮厚身得嚟帶少少肥，係有嚼勁嘅口感鍾意食內臟嘅同好一定會覺得好正【沙薑北菇蒸滑雞飯】啲雞肉質係極之滑嫩，好食到不得了飯粒比一般圓潤有咬口用料係食得出好有水準 👏🏻

Knowing that Mongkok has recently opened a new dim sum restaurant, I decided to bring my parents there for dim sum today. Dim Sum Gallery was located at Grand Plaza, just beside Mongkok MTR.They served steamed and deep-fried dim sum, rice roll, rice or noodles, appetizers, vegetables, soup, desserts and drinks. They even have dim sum platter as well. All of their dim sum were presented exquisitely.  Baked BBQ pork bun in bamboo charcoal - It was presented nicely, and it was baked till soft and c

這裏一點都沒改錯名。每一件點心色香味已達藝術境界。而且環境別緻，風格時尚清新又帶點高雅貴氣，讓人心擴神怡。座位當然舒適寬敞。每一件器物也很精美，看得眼睛也懷孕了。創作六式拼盤，$198。點心盒是用紅菜頭染色的，環保又有特色。每件點心各兩件，和閏蜜一起分享最好了。金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃。有賣相有內涵。蟹粉濃郁芳香，蝦餃鮮爽彈牙。海膽鳳眼餃。這個不是壽司啊😆。海膽的獨特鮮味原來可以和餃子這樣配合。原隻鮑魚雞粒酥。鬆化加嚼勁加惹味，很滿足的層次。黃金啤梨鹹水角。外型非常可愛，每一個位置都可吃，很新奇香脆美味。底下的苦瓜也別錯過，淸新口腔才能品嚐下一件藝術品嘛。黑白芝麻流心煎堆仔。煎堆扎實，流心芝麻佔一半，所以不會太甜膩。一口燕窩蛋撻。質感嫩滑豐富。未吃過這麼富貴的蛋撻😊。大地魚末燒賣，$48。好大粒，皮薄餡靚，真材實料。這裏還有五款是素食的，家姐說要下星期帶老媽來。老媽看了點餐紙，又看了我們影的相，已經很興奮期待了。

今晚同朋友嚟到旺角揾好野食 經過雅蘭中心 發現開左好多新舖頭😍😍😍 行左一輪 朋友話想食點心 於是我地就入左去新開的點心廊😚😚地方十分大 間格好寬敞 燈光用上柔黃色好舒服😙 侍應就安排左我地坐卡位 全部凳都係sofa式 吾洗同人撘枱 比傳統酒樓坐得舒適☺️☺️☺️ 一坐低 侍應即刻問我地問咩茶 我同朋友就叫左桂花烏龍 桂花好香 茶🍵味都好濃！ 我地兩個就叫左個創作六式拼盤 每款兩件 入面有金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃 用墨汁皮做蝦餃真係好少見 餡料入面有滿滿的蟹粉同蝦肉 海膽鳳蝦餃 海膽大大舊 食落好夾 朋友都話好驚喜鮑魚雞粒酥 鮑魚煮到好淋 配埋酥脆嘅批底 好惹味 啤梨咸水角整到成個啤梨 餐廳好有心思黑白芝麻煎堆仔 入面有流心芝麻餡 十分香 食落又吾甜吾油膩😋😋😋另外我地仲叫左個沙薑冬菇滑雞蒸飯 個飯係用石鍋上好特別 雞件都滑嫩好味 最後我地就叫左鮮蝦腸粉作結 鮮蝦好大隻十分爽口彈牙 夾埋韭令鮮味提升總體呢度點心質素好出色 而家擺盤漂亮 座位舒適 值得推薦！

飲茶的文化相信是廣東特色之一，一盅兩件嘆茶已經習而為常。傳統的酒樓主張推車仔，阿姨推車賣點心；隨著時代的進步，酒樓愈趨變得金碧輝煌，甚至點心相對從前變得花巧更見手藝。旺角的食店總是琳琅滿目，需要突圍而出真的需要落不少功夫。雅蘭中心一直都以連鎖食店或是比較多海外品牌連成，唯獨酒樓點心比較少見。週未放假與男友做完運動，倒不如嘆茶吃美點。運動過後，不需要吃太多，好食就足夠。下午二時仍然大排長龍，究竟是真的那麼美味或是只是新店關係?入內地方相當寬敞，全部分椅子都均一利用梳化型式，相當舒適。點心廊的裝潢金碧輝煌，以摩登的格局營造舒適度。點心的款式何其多，深信師傅都是一個破格又勇於嘗試的人。點心混合海膽你試過未?真的何其新穎又特別。點心的價格上的確相對平時的酒樓比較高昂，但我深信定必大所驚喜。經濟實惠莫過於創作六式拼盤 $198金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃，從前的蝦餃都以透薄內裡大大粒蝦餃為佳。破格傳統改以墨汁皮頂層添加少許金箔變得何其名貴，餡料更見驚喜，包著濃郁的蟹粉及蝦肉相當美味。海膽鳳眼餃，一直都想像鳳眼餃是有種畫龍點晴的感覺。今次混合海膽更見中日亦可以合併，味道得宜而且海膽的用料高質，份量上也沒有吝

朋友知我鐘意食點心，介紹我來呢間岩岩新開的新派點心店朝聖下， 我地點左創作六式拼盤_HKD198 六款點心 一式兩樣1. 海膽鳳眼餃海膽份量好足，好鮮甜和creamy， 好意外 感覺食緊壽司 但其實係點心 ！ 蝦餃又夠爽彈 鮮味 👍🏻2. 金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃墨汁蝦餃皮加金箔 用料好高級 墨汁有強抗癌和增強抵抗力功效 令普通蝦餃 變得不同 蟹粉蝦餃都好鮮味☺️ 3. 原隻鮑魚雞粒酥鮑魚煲得好入味同淋，原隻上口感十足，tart底有雞粒 啖啖肉. 😋 Tart皮係曲奇皮 如果係酥皮就更好！😉4. 黃金啤梨鹹水角啤梨外型 好鬼得意趣致🥰 外皮炸得好脆 黃金 但內皮又煙韌 好抵讚的 5. 黑白芝麻流心煎堆仔外皮沾有好多黑白芝麻。重點流心芝麻 double 芝麻香 細細粒 一口食完煎堆仔 爽😎6. 一口燕窩撻燕窩份量好多 堆到好高 配上香口蛋撻底 蛋撻的甜香味可以帶出比較淡味的燕窩味道☺️ 整體感覺，點心很精致，打卡一流，感覺好似食西式high tea 感覺👍🏻

夏日炎炎最好在商場行吓街食吓野，飲吓茶過一個慢活的下午，忽然看見一間裝修得十分高貴的中式食肆一於入去試一試先.在假日的下午人流十分之多.新頴的創作六式拼盤.連碗同杯也十分之有特色.有免費的特飲.分量十足味道並不是很甜.竹炭的叉燒包十分好味.菜苗餃用料十足每一粒也是飽飽的，同樣所有點心也是即叫即蒸的十分新鮮.香濃的龍蝦湯配上鮮竹卷也是一個十分美好的配搭石鍋上的排骨飯也真的是我們的第一次了.最後巧手工的白糖糕並沒有一點酸味水準十分之高.

点心廊是一間不一样的点心，製作精美，未吃先讃👍🏻👍🏻👍🏻别出心材😍😍😍人见人爱是高品質的一所點心名店😘我覺得是一種享受，休閒的下午茶配上悠和古典音樂更襯托出東方人的一種品味⋯⋯⋯相信會吸引很多遊客光顧！

都鐘意食點心,香港好多點心都試過,而家點心除左好味之外,仲有賣相,今晚原本要OT,突然間提早完成左,一放工即刻拉埋老公去食飯平時我地去開地鋪,今次就去商場,食飯時間雅蘭中心排晒長龍,咁岩新開既就唔洗等位門口係新派中菜格調荔枝玫瑰花茶清香又美顔呢個可愛既啤梨係咸水角外表十分鬆軟,內裏料十足黑魚籽糯米脆脆,黑魚籽份量不少,感覺高雅糯米脆脆十分脆身竹苼上素春卷,竹笙上素清淡,減底了春卷的油膩感沙嗲海龍皇煎米粉,勁多海鮮,蝦,帶子,尤魚,海鮮俾米粉多

旺角區搵到間精緻點心，食物質素高，服務好，又坐得好，而且價錢合理☺️今日同媽咪去咗飲茶，去到環境幾靚，而且仲有卡位坐。茶都有唔少選擇，我哋揀咗桂花烏龍😃餐牌上面有好多唔同嘅點心，由於花多眼亂，咩都想食，我哋就叫咗個點心拼盤😉乜都有啲可以食，再加咗個鳳爪排骨飯🙂點心拼盤整得好靚，而且味道仲好食！先食咗金箔墨汁蟹粉鮮蝦餃，用墨汁嘅皮包成，而且入面啲蝦大大隻，新鮮爽口，唔淨止賣相靚，味道仲一流👍🏻海膽鳳眼餃面上有一排海膽，而且幾甜；入面啲蝦都係又大又新鮮☺️好食呀！原隻鮑魚撻食落去鮑魚夠味，而且個撻皮係脆嘅，好新鮮。黃金啤梨鹹水角，個賣相整成啤梨咁，好得意，炸得好脆，入面有夠多餡，連我一向麻麻地鹹水角都覺得好食。燕窩撻整得好靚，面上有燕窩，而且下面係蛋撻，有兩重口感。黑白芝麻煎堆仔，入面充滿芝麻，芝麻味好香；個皮脆得嚟煙煙韌韌😋另外叫咗個鳳爪排骨飯，係用石鍋裝住，所以可以保持熱度。食到最後仲有少少飯焦🤓排骨份量都好多，鳳爪都有三隻，抵食！

今日約左靚太黎呢度飲茶聚下舊，裝修金碧輝煌，坐得舒服，又唔會太嘈，岩哂傾計嘆茶😋六式拼盤❤️有六款美食😍每一樣都好精緻高貴~蝦餃主打墨汁蟹粉，皮薄餡靚😍真係有原隻嘅鮑魚，加埋雞粒酥fusion得黎又幾夾😊啤梨形鹹水角好有特色，大大舊，好滿足🥰鮑汁花膠炒飯❤️鮑汁滿滿好豪華😍花膠吸引醬汁精華，好入味，配埋飯一齊食，濃郁而不膩👍🏻燒賣❤️蟹子滿滿不吝嗇，食落有咬口。蝦肉豬肉分明，口感彈牙，非常高質👍🏻