GUM "JENG!" X 御前上茶 (Closed)

< 御前雙色盛合 $88 >今日真係好熱呀，又要走去食雪糕，今次叫左焙茶雪糕食，我都係第一次食！焙茶雪糕做得出色，有甘甘苦苦地既味道，值得一讚既一點真係哈唔多甜，可惜既係冰感較重，同埋濃啲就會更好，但整體黎講我都滿意，而配料有白玉、抹茶啫喱、紅豆，白玉煙煙韌韌，抹茶啫喱亦唔會太甜，紅豆為正常！

最近不少雪糕店都推出買一送一優惠，變相$38兩支雙色霜淇淋，十分划算旺角店3:00pm開始優惠，但人龍不算長，排隊約30分鐘便買到了。不知是否買一送一的緣故，份量沒有想像中大，原價$38是這個大小的話可能不會購買。至於味道，沒有Vxx Txxxx般令人一試難忘，雖說抹茶一向比焙茶淡味，但這個的抹茶味真的非常微弱，更別提甚麼回甘了。口感方面，脆米可豐富層次感，白玉亦算有嚼勁，水準一般。另外，霜淇淋質地算軟滑而不快溶整體來說，質素平庸的霜淇淋，不明白為何有眾多好評？

旺角區的抹茶大佬，應該都係御前上茶了。前排人人排隊為要食佢個抹茶菠蘿油，之後又出了抹茶蜜瓜包，重要有埋雪糕夾心tim，只計名氣和貌相已經攞滿分la！小弟過去因為人多，一直無機會試，今天下午終於有時間來，tea time不用等位，爽！由於想試的實在太多，試不下，所以試最特別的~抹茶雪糕夾心蜜瓜包！價值$48！貌相一流，真的很蜜瓜，果然無改錯名(大家都應該知，係無蜜瓜味的！)，包表面有糖霜，看落很鬆化，夾住厚厚的抹茶雪糕，多得滿瀉出來，影了兩三張已經有溶的感覺，我便快快開動了！一啖咬下去，包面脆的、熱的，而且先有糖霜的甜味，再有包的抹茶香，之後有較濃味的抹茶雪糕，夠滑、夠凍！那種由脆、熱及少量的抹茶香，轉移到滑、冷及較有茶味和回甘的感覺，真的很特別、很有層次！那種口感和味覺的轉移很難用文字表達！而且雪糕真的夠多，邊食邊瀉出來！這個包和雪糕也抹茶沒有太濃郁的感覺(雪糕比包濃)，應該茶粉比例不高，但依然食得出茶的香和回甘，沒有茶的苦味，是用森半抹茶粉造出來的果然是有水準！知道很多網評也表示失望，有的說包是淋的，有的說包沒有抹茶味，有的說太貴不值。但我今天的是脆的、是熱的。我也認為包的抹茶味不濃

< 御前抹茶盛合 $84 >呢個同抹茶芭菲相差無幾，少左豆腐花同脆米，但係多左啲抹茶啫喱同兩粒白玉同埋乾冰效果，雪糕亦明顯較多，而價錢都貴左幾十蚊，抵唔抵就見仁見智！抹茶雪糕一如既往食落奶味較重，抹茶味濃度為一般，唔夠濃厚，而白玉為正常一般唔粉唔硬，白玉係我最喜歡既配料，因為係我本身鍾意食白玉 😂 所以我鍾意呢款多啲 😋

平時經過旺角都會見到有一條長龍喺街度中出現 今日經過時候發現人好少所以就去試一試 我本身都比較鍾意日式甜品因為唔算太甜但味道夠吸引 呢間餐廳以日本抹茶為主要 今次叫咗一下御前草莓戚風聖代 上枱時甜品十分 吸引 亦有好多層 層次 好分明 底層有抹茶啫喱再鋪上豆腐奶凍抹茶戚風蛋糕 蛋糕上有新鮮士多啤梨抹茶曲奇同埋抹茶雪糕 一款甜品多種味道享受每層都好足料 照樣一貫日式甜品作風味道唔算太甜蛋香濃嘅抹茶口味好吸引唔太鐘意甜嘅我 士多啤梨可能因為當做所以偏甜 抹茶戚風蛋糕抹茶味濃蛋糕好軟熟 食完好滿足

喺MK上完堂，同朋友搵個地方食番個甜品。朋友知我好懷念日本的抹茶，就帶我去咗嚟御前上茶。抹茶雪糕夾心蜜瓜包記得！！記得！！呢個係蜜瓜包，唔係菠蘿包 ，但係面包感覺唔夠新鮮，唔夠鬆脆，而且也嚐不到蜜瓜味。包中的抹茶雪糕，味道不差，但驚喜欠奉。抹茶鬆餅配抹茶雪糕抹茶鬆餅味道偏淡，口感比較軟，外面也是軟的，失望。紅豆蓉不錯，頗滑。

< 抹茶聖代 $52 >今次黎試返啲正常啲既野，叫左抹茶聖代食，內容包括有抹茶軟雪糕、白玉、脆米、豆腐、紅豆、抹茶啫喱！非常豐富！遠比之前食既抹茶雪糕馬卡龍抵好多！抹茶雪糕食落奶味較重，抹茶味亦算一般濃為合格，冰感亦較重！而白玉為正常一般唔粉唔硬，脆米果部分好鍾意，脆卜卜好香好好食，而落一層既豆腐就好似豆腐花，好鍾意呢個組合，再下層既紅豆及抹茶啫喱屬正常水準！

< 抹茶雪糕夾心法式杏仁餅 $68 >其實睇落都幾大件，但係始終兩塊大餅乾夾雪糕真係唔會食得飽肚，極其量算係小小食，抹茶雪糕一如既往抹茶濃度都可以既，奶味比例重而冇乜苦澀同回甘，幸好 macaron 又唔太甜，真係唔肚餓當小食都幾好，但係成 $68 就 😂 學燦神話齋，百貨應百客啦！

與友人們食完cafe 留肚轉場食糖水行下行下就見到依間裝修到好有日本feel 我地咁就入左去 抹茶聖代同焙茶聖代，D抹茶雪糕好滑好重綠茶味，下面底帶脆脆同紅豆，好好味！50幾蚊好值得，加上丸子煙UN，好夾其餘兩杯係士多啤梨抹茶聖代要注意雪糕上面有少少綠茶粉咁，友人話好口感，士多啤梨入口多汁又甜，同抹茶雪糕好夾，同埋有蕨餅，蕨餅好有咬感，煙UN，好似日本食果D咁，成杯成聖代都好好味依間店整體黎講都價錢合理，冇加一，鐘意食抹茶雪糕既朋友一定唔好錯過！

This is one of those overhyped dessert places that inevitably lead to disappointment--unless it is, say, Via Tokyo, whose green tea soft serve has never failed to meet expectations. I came here the first time in early May, and then again in the end of May. The first time round I was really impressed with their tofu soft serve because it had such a strong beany flavor to it. The whole dessert was mild, as ice shavings naturally are, yet the combination of slightly sweetened, soft red beans and cr

今日終於有機會一試期待已久的手作。抹茶。專門店，但可能我期望太大了。。。抹茶聖代最頂層有抹茶軟雪糕，茶香原味，兩粒日本製糯米丸子「白玉」，蘸滿焦糖的甜脆麥仁，再有 homemade 手作嫩滑豆腐布甸，香甜蜜味紅豆，最低層就是甘香煙韌抹茶凍。抹茶軟雪糕茶味尚可，但質感夠軟滑。甜脆麥就被軟雪糕沾濕了，淋哂，豆腐布甸微帶豆香味抹茶雪糕夾心蜜瓜包。焙茶雪糕一個外貌似菠蘿包的蜜瓜包，蜜瓜包採用日本麵粉製作，但感覺麵包不夠新鮮鬆脆，中間選了焙茶味軟雪糕，軟雪糕的茶味不算太濃，但尚算軟滑！不過首次上枱的蜜瓜包加了抹茶味軟雪糕，要求更換，雖然最後都有換回正確的焙茶，但店員的妙答，就。。。

想試好耐既一間抹茶店，這天終於一試!叫左個蜜瓜菠蘿包，入面有焙茶軟雪糕架!!焙茶雪糕味算濃，整個一齊咬既時候有冰火既感覺，出奇地好味!!另外要左個抹茶鬆餅配抹茶霜淇淋，鬆餅外脆內軟，上面灑左抹茶粉(我鍾意)軟雪糕就奶左d喇! 抹茶凍係有種濃既抹茶味，不過唔夠滑。送餐店員有介紹食法，不過我鍾意分開黎食多d!

星期五天氣悶熱，無晒胃口，晚上７：１５，一於去食雪糕解暑。望下menu, 的確吾平，同朋友一人叫一個，差不多$2OO埋單。我叫個抹茶單食，除了抹茶雪糕，尚有紅豆，團子，抹茶摩芋。超級吸睛，上檯有乾冰製造白煙浪漫清涼氣氛，大收拍照呃like效果。抹茶雪糕其實只是一般，抹茶味不是特別濃郁，更遠比不上日本本土的出品，連H和D字品牌的抹茶雪糕也望塵莫吸。紅豆夠林，但不是特別大粒或豐滿。團子有咬口。抹茶摩芋的抹茶味反而夠持出濃郁，而且食落爽滑透心涼。+$8O買一個一般般的雪糕，換一張呃like相片，其實有點兒貴呢。加上侍應不斷錯漏百出，服務態度也有很大進步空間。朋友叫了一杯抹茶芭菲，上檯時侍應話士多啤利太大粒，「頂」住上面雪糕，所以雪糕傾側了。士多啤利不見得大粒，只是一杯大小，而且不是原粒上，切開一半的，可見廚房末夠班，賣相不合格，竟然拿出如此理由，味道差不了那裡，就是燕麥，水果，抹茶餅乾曲奇，抹茶摩芋等，主角的抹茶雪糕同是抹茶味一般，末見特出。

抹茶雪糕夾心蜜瓜包（$48）雪糕口味可選抹茶/焙茶/豆腐味。蜜瓜包其實無任何蜜瓜成份，包既脆皮質感還可以，少少脆口但偏甜，而且一咬下去，包內雪糕會湧出，食相會非常狼狽。名呼其實好睇唔好食啦。雪糕方面就維持一貫既水準，軟滑好味少許回甘。個包48大洋就感覺不太值，下次還是繼續支持雪糕比較好啦。好味指數：6.5/10

事日飯後甜品我楝左佢，之前都見佢成排隊陣食，見今日人少少，我就黎試下佢個蜜瓜包。有得玩有得食都唔錯呀！抺茶鬆餅配抺茶霜淇淋 -  鬆餅其實就係我地食開既窩夫，抺茶窩夫確係無咩地方有得食，但小弟就馬馬地欣賞，不過抺茶雪糕同紅豆蓉都可食既。抺茶夾心蜜瓜包 - 個蜜瓜包本身整熱左，加埋凍既綠茶雪糕就成了蜜瓜包，就因為佢一冷一熱，依種冰火既感覺當然可以令人回味無窮，但之係呢，其實小弟略嫌綠茶味唔夠重，可以只係好屬於較重口味既人所至。