吉氏

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今日去到屯門吃好西，在屯門朋友的介紹吓我們去到一間剛剛新開，而且較為隱蔽的西餐廳-吉氏🍽️餐廳的環境都以簡單為主，帶有一點田園風格，餐廳設有室外及室內，因為天氣比較冷，所以我們就選擇了在室內用餐😊餐廳提供的食物🥘都是西餐廳比較少見的菜式，或者在高級餐廳才會有的，都值得一試😋 今日就點了一份魚柳、薯仔麵團、甜品以及蘑菇湯，每一款菜式所用的材料都運用得很特別🍽️👅POACHED HALIBUT FILLET SERVED WITH CAULIFLOWER PUERR, ASPARAGUS CAVIAR BUTTER CREAM SAUCE🌟水煮鰈魚柳配蘆筍椰菜花茸魚子醬牛油忌廉汁水煮的鰈魚柳煮熟後，保留了魚肉的鮮嫩口感，配上由椰菜花茸、魚子醬及牛油製作出來的忌廉汁，再以蘆筍和椰菜花作配菜，整份主菜都很高級！GNOCCHI DI PATATE ALLA MARINARA🌟薯仔麵團配蕃茄蘿勒醬薯仔麵團以土豆為基礎，搭配麵粉和其他調味料，揉成柔軟的麵團，配上蕃茄蘿勒醬，薯仔麵團與蕃茄蘿勒醬結合🍅🥫TARTE TATIN🌟翻轉焦糖蘋果撻（WAIT 20-25MINUTE）甜點以焦糖化的蘋果覆蓋在烘烤至

要係屯門搵間好食既餐廳，係一件難事，今次食完呢間餐廳之後，可以幫屯門洗底😂第一次食，超有驚喜，令人愛上😍呢間餐廳質素超高，每款食物都表現出廚師用心製作，再加上係間小店，老闆同老闆娘態度非常好，服務一流，大力推介屯門友必試🥳首先，餐廳環境好好，可以選室外或室內坐，見依家天氣涼涼地，今次選室外坐，再加上老闆娘細心播上音樂，增添情調，讚。如果坐室內，環境都好好，空間感充足，大家可以按自己喜好選擇。服務態度方面，一坐低老闆娘已經友善款待，見佢會同客人介紹返西餐既特色食物，比人感覺非常好客，坐到咁上下，仲見到廚師出黎了解一下客人意見，超有心呀❤️煎鵝肝煎鵝肝煎到剛剛好，不太生不太熟，食落去嫰滑，配上餐廳特製的脆脆麵包和盆子汁，帶出鵝肝的味道，超好味。同時睇到廚師的用心👍生蠔生蠔質素高，超肥美，配上廚師特製的汁，帶出生蠔的鮮味。個醬汁係廚師特製，而非一般現成生蠔汁，勁。生蠔配白酒，一絕水煮碟魚上菜已經有驚喜，擺盤，同高級餐廳有過之而無不及，碟魚非常厚身，熟道剛剛好，廚師巧妙地把肉汁鎖定吃了一口滿口充滿油香。配合傳統嘅醬汁中和了魚的肥膩，亦同時把魚的鮮味提升另一層次紅酒燴和牛尾又一個非常靚嘅擺盤，牛尾

工作關係調到屯門發現真係有唔少隱藏美食呢間餐廳就係有日放工之後行過餐牌聽聞隨季節更換 菜色都比較特別麵包/甘筍湯是日靚湯係甘筍湯口感算幾綿密 稍稍甜味西班牙辣肉腸炒馬尼拉蜆用辣肉腸粒提味 炒得蜆肉好鮮味薯仔麵團配蕃茄羅勒醬Gnocchi食落飲糯 每件圓轆轆醬汁帶羅勒既甜辣唔會太酸油封鴨髀伴茴香香橙沙律油封鴨髀 低溫慢煮令鴨髀肉質柔軟香草既味道好入味配底下既牛油薯泥口感好細緻係心機菜色 價錢比一般法國餐廳平啲法式焦糖燉蛋最後叫左道家常甜品都有質素 燉蛋滑嫩都幾欣賞佢既house wine Dap落清新適合配菜

吉氏 (屯門)屯門青善街28號康景花園地下1號舖-餐前麵包熱辣辣，配埋牛油好香口😻-香煎鵝肝伴覆盆子醬$138鵝肝油脂豐富，煎得好香口，配以覆盆子醬同埋香脆嘅多士中和油膩感。-西班牙燒乳豬配薯蓉及燴煙肉椰菜 $218乳豬皮金黃香脆，肉質亂畫，油脂豐富，伴上creamy既薯蓉、同酸酸甜甜既皴紋椰菜中和油膩，正！-薯仔麵團配蕃茄蘿勒醬金黃酥脆嘅薯仔麵團口感特別，配上香濃嘅蕃茄蘿勒醬，味道鮮美，酸酸甜甜好開胃！-巴伐洛娃蛋白餅今次係第一次試呢款甜品，之前喺其他餐廳好似都冇見過，就叫咗試吓～～上生果配以忌廉，加埋蛋白餅同酸甜開胃嘅百香果醬，甜而不膩-Red wine $48@glassWhite wine $48@glass容易入口，女仔飲都冇問題-Daily soup $35是日餐湯係蘑菇湯，味道香濃，非常creamy~~

原生係聚福樓轉左手，餐廳宜家由2公婆打理，老闆娘好用心，會每枱都傾下計。而且餐廳會定期換下餐牌，得食客有新鮮感👍🏻🔸椰菜花忌廉湯唔會好杰身，而且可以飲到淡淡既椰菜花味🔸蟹肉茄茸忌廉汁意粉滿滿既蟹肉鋪係意粉面上，意粉同用上扁意粉，口感有咬口，但又唔會過熟，而且可以掛上茄茸忌廉汁，茄茸忌廉汁唔會過酸🔸煙三文魚班尼廸蛋煙三文魚帶有煙熏香，班尼迪蛋既鬆餅口感煙韌，上面流心蛋一切開，蛋黃流心，令鬆餅沾有蛋香，層次豐富。旁邊配有新鮮沙律，可以中和一下荷蘭醬。🔸Tiramisu餐廳自製，同坊間有少少唔同，咖啡味冇咁濃厚，偏雲呢嗱味🔸MOCHA&LATTA欣賞老闆娘用心，明明餐廳冇拉花都為我提供咖啡唔會偏酸，飲落順口，老闆娘話佢試豆都試左好幾日除左地域問題，其實餐廳環境舒服，而且提供酒類，非常適合三五知己到訪💕

雖然已經過左聖誕，但係我都捉緊聖誕既尾巴帶🐯👱🏻‍♀️去左屯門一間隱世既法國餐廳係由一對好有heart 既夫妻去經營餐廳嘅氣氛真係好舒服，特別適合約會或者慶祝特別嘅場合。燒法國黃舂雞釀芝士葡萄葉配羊肚茵忌廉汁🍗燒雞既肉質鮮嫩，佢地用芝士同葡萄葉去釀雞肉，令到雞肉吸收當中嘅香味，令味道更加豐富，加埋羊肚茵忌廉汁，真係一絕。薯仔麵團配蕃茄蘿勒醬🥔🍅薯仔麵團炸得金黃酥脆，口感非常特別，配上香濃嘅蕃茄蘿勒醬，味道鮮美。呢道菜唔單止好食，賣相仲好吸引，真係一道美味嘅開胃小食。南瓜湯配餐包🎃湯嘅質感香濃滑順，南瓜嘅甜味，喺呢個咁凍既天氣，絕對係感受到溫暖入心既感覺。仲有值得一讚既法式餐包外脆內軟，可以話係食過咁多間餐廳既top one招牌甜品巴伐洛娃蛋白餅🥚🍰蛋白餅配搭水果，加上熱情果既醬汁，入口既清新，完全中和左油膩感。STICKY TOFFEE PUDDING🧁Christmas 限定甜品，濕潤嘅布丁配上甜蜜嘅焦糖醬，一入口即化。回頭率90%如果你係帶另一半黎，一定會有一個good night🥰

屯門一間品嘗西餐既小店已經光顧過幾次，有室內同室外，室外嘅佈置睇得出邊店家既用心，有唔少燈牌作裝飾，係一個舒服又溫馨嘅地方。今次同朋友去，心心念念想食返上次既威靈頓牛，上次外皮烤得酥脆，內裏牛肉鮮嫩多汁，肉汁淋漓。可惜店家話今個月個餐牌無左威靈頓牛😌，要聖誕節🌲24/12-26/12個段時間先會再出，唯有到時mark 底時間再去食🤓 ✔️藍芝士啤梨松子仁沙律藍芝士同松子仁，帶嚟一陣濃郁嘅口感同滋味。重口味既藍芝士配上酸酸甜甜嘅啤梨，兩者味道中和左，好夾👍✔️和牛面頰配薯蓉同甘筍苗和牛面頰煮得好軟嫩，每一口都充滿咗牛肉嘅鮮美味道👅，師傅特別調教嘅朱古力醬汁，本來聽落去以為係甜嘅，點知食落個醬汁唔太甜之餘同和牛面頰意外地夾。伴碟既薯蓉綿密滑順，加埋第一次食到炸左既甘筍苗，口感好豐富☺️不得不提係加配又紅酒🍷配牛面頰。牛面頰嘅濃郁肉味同紅酒嘅豐富口感真係相得益彰，紅酒能夠平衡牛面頰嘅油膩感，同時提升整體味道層次。✔️油封鴨髀伴茴香香橙沙律🥗油封鴨髀炸得香脆，肉質嫩滑，每一口都帶出一陣濃郁嘅鴨肉味道。茴香同香橙沙律帶出一陣清新嘅風味，味蕾愉悅！✔️巴伐洛娃蛋白餅蛋白餅蓬鬆軟滑，入口即溶，帶嚟一陣輕盈嘅口

👫🏻.屯門有一間西餐廳在青善街一個小店舖位以夫妻檔營業，餐廳只有兩夫婦營運，並無其他職員幫忙，能夠與食客拉近距離，因為兩夫婦都很注重與食客之間的關係🥰.🐚西班牙辣肉腸炒馬尼拉蜆不會太辣，但辣肉腸加上洋蔥炒馬尼拉蜆，變得更香更好味.🐷西班牙燒乳豬外皮香脆，肉質很嫩，薯蓉是自家製作加上忌廉，酸菜都是廚師自己製作.🥩紅酒燴和牛面頰牛面頰肉質相當柔軟，鮮嫩口感配搭微苦朱古力汁會有令人驚喜的感覺，薯蓉作為配菜順滑而濃郁，創意又大膽的組合值得稱讚👍🏼.🍰巴伐洛娃蛋白餅非常有層次，有酸酸的百香果汁、清甜的蛋白餅、以及新鮮的水果，口感非常有趣.🍹Fruite Punch柑橘水果香氣混合碳酸水，感覺清新.因為是小店形式營運，所以沒有固定set餐，主要都是單點，但可以欣賞到廚師的心思以及餐廳的環境與佈置。另外就快聖誕節，老闆及老闆娘已準備聖誕餐，大家盡快打電話book枱啦🌟推薦🌟💰有加一服務費

搵到一家由夫妻檔落手落腳做既餐廳~由擁有約十年西餐經驗的廚師親自打理，特別有人情味🤩好難得會有餐廳老闆可以同顧客分享飲食心得，適逢聖誕節即將來臨，黎緊當然唔少得聖誕大餐，威靈頓牛柳是Guts的招牌菜，睇黎要早少少Book檯了😇今次食住Lunch menu先，第一眼就見到我的最愛之一紅酒燴牛尾配薯蓉 $98Lunch set會送一碗蘑菇湯，上湯的時候已經聞到陣陣蘑菇味，一口喝下去，蘑菇香味十足😋牛尾份量比較多，女生一人食的話可能會比較飽😂牛尾肥瘦均勻，一口咬下肥肉，牛油會不斷跑出來，太棒了🤞🏻Chocolate Cake +$25本身想話要減下肥，點知老板娘極力推薦呢個Chocolate Cake，又真係幾好食，唔會好甜，而且有少少外脆內軟既感覺🤤Latte咖啡配牛奶，老板娘仲特登拉左個靚花比我，Very乃思☺️好味指數：9/10性價比指數：8/10餐廳名稱：吉氏餐廳地址：屯門青善街28號康景花園地下1號舖電話：91912287

好欣賞呢間小店西餐廳，對自己餐廳的佈置、食物同服務都好講究亦好有要求👍🏻🥓西班牙辣肉腸炒馬尼拉蜆酸酸味味，蜆肉好入味，好香甜😋仲同餐包一齊上，可以用餐包點汁，都好夾！🥔薯仔麵團配蕃茄蘿勒醬好特別呢個第一次食🫢都係酸酸味味好夾而家天氣👍🏻🐽西斑牙燒乳豬配薯蓉燴煙肉薯菜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️五星星推介超級皮脆肉嫩，薯蓉亦都勁滑，食完已經即刻想encore！好特色既做法👍🏻🍰巴伐洛娃蛋白餅真心第一次食到😋好豐富口感，上面的水果都係酸酸地，夾個淡淡地既餅心一齊食非常match👍🏻👍🏻好開心係屯門試到咁特色既甜品！🍎蘋果汁&🍊橙汁整體黎講，餐廳每樣野都高質！今次天氣涼坐左出outdoor好正👍🏻有裝飾之下好有氣氛，而且傾計都好有私人空間。欣賞老闆們對食物做法的講究！會再黎😊

🎀屯門。夫妻檔隱世精緻西餐小店✨🎀🪄店名* #吉氏🔮地址* 屯門青善街28號康景花園地下1號舖🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$259 已加一 (2人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_屯門剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_西餐➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵今日放假唔想出去甘遠 近近地穩左間屯門最近新開無耐既西餐廳 相信屯門人都知道置樂附近勁多野食 經過見到呢間佈滿聖誕裝飾 而且野食都頗多選擇 所以就入去試試～我地坐底無幾耐 已經爆曬場拉 戶外都仲有兩個座位 而家天氣尚算涼爽 都幾chill架！而裡面就有好多特別既裝飾 包括系地板有好似墨西哥甘既花紋 另外仲有懷舊電燈風扇 最正系靠近水吧到有個迷你野食Figure 都幾可愛架😍舖頭整體都用左唔同拼接風格去裝修 真係好少見啊！🍽️食物質素🍽️佢地既午餐及晚餐餐牌系完全唔一樣 所以小店黎講都算系多種類 而且好多野食都係手工製造 唔係來貨 質素都幾高質 尤其系午餐 性價比極高😆我見到有好多都係帶埋小朋友一齊黎食tim～👀評分💖💖💖💖💖🪄三色手工薄餅$68本身聽個名以為系三隻款式薄餅 但原

Chur 完十幾個鐘duty之後好想搵個地方食lunch同Me time下😌 漫無目的既尋找之下，比呢間餐廳既outdoor位吸引左😝毫不猶豫地入去坐低咗😂靜靜地享受午餐🤓 原來係唔起眼既屋苑入面都有間高質西餐廳🤓🔅紅酒燴牛尾 • $98臨近聖誕🎄老闆娘大推紅酒燴牛尾！真係冇介紹錯😝牛尾經過長時間悶煮，脂肪同肉質完美結合🤓牛尾一拮即離骨，肉質軟腍😙完全融入了紅酒的香氣🤓而配菜有綿滑既薯蓉同豆角🔅餐湯 • +$10餐湯係羅宋湯🤓飲得出有加新鮮蕃茄煮既，雜菜都幾多，幾乎每啖都有🤤🔅Crème brûlée • +$25由於主食太出食，所以有絕對意慾開啟第二個胃🤓當日既是日甜品係法式經典甜點Crème brûlée🤓外層厚厚焦糖好酥脆，內層既吉士柔滑細膩，香草味極濃甜度適中🤓好幸福🤪🔅Latte • +$19用餐當日天氣都幾熱，所以叫左杯凍Latte🤓Latte上層特別加左厚厚既奶泡，令到更加綿滑😙估唔到連飲品都咁用心🥹大家除左小曼谷同屯門咖哩屋都可以行多幾步explore 下康景花園既其他餐廳嫁，話唔定有驚喜😎

🌟#屯門康景花園 #多國菜 今次第二次嚟到呢度 專登揀咗白天時間嚟 12月開始 為咗迎接聖誕 仲多咗好多裝飾🎄🎅🏼🧑‍🎄白天時間 不太一樣ge感覺 好好feel!😙揀咗幾個lunch set🧡#蘑菇意大利飯- 蘑菇量好多 意大利飯唔會好硬 加埋忌廉汁 好Juicy🧡#三色手工薄餅- 係我鍾意食嘅薄身 脆薄餅🤗- 啖啖芝士🤭🤭🧡#紅酒燴牛尾配薯蓉- 2大舊牛尾 好稔 亦好入味 仲叫咗甜品🧡#巴伐洛娃蛋白餅- 係呢度ge招牌菜- 本身麻麻哋 蛋白餅- 但係呢度今次用咗 百香果醬 佢嘅酸味中和左蛋白餅嘅甜味 唔會太膩 - 仲有唔同款式嘅鮮果搭配- 每一啖都有唔同嘅口感 有蛋白餅嘅脆 忌廉凍 同埋鮮果👍🏻👍🏻👍🏻跟餐有飲品 😄好彩黎得早 🤭 坐坐下都就黎滿座雖然呢度唔係cafe 但都有 #alldaybreakfast 下次要食下先😙😙

個frd話佢屋企樓下有間西餐小店都幾好食 所以我就去左試下啦 又真係唔錯啵🤪西班牙辣肉腸炒馬尼拉蜆啲蜆肉好新鮮 再加埋西班牙辣肉腸同洋蔥仲有蕃茄醬 好惹味 我哋忍唔住連啲汁都食埋🤤🤤薯仔粉團配蕃茄蘿勒醬薯仔飯團呢樣嘢本身就好少食 薯仔加麵粉再加埋淡淡嘅芝士味比一般澱粉質特別得多 再加埋蕃茄羅辣醬 成碟野唔會好濟👍🏻水煮鰈魚柳配蘆筍椰菜花茸魚子醬牛油忌廉汁🐟個魚柳起碼有五六舊 再加埋椰菜同萵筍蘆筍成個感覺好健康 個魚子醬牛油忌廉汁好特別同個魚好夾😋翻轉焦糖蘋果撻🤪個甜品好好味 熱辣辣嘅蘋果配個皮底同凍冰冰嘅雪糕啱啱好 唔會太熱又唔會太凍 仲要加埋啲焦糖 好sweet 好滿足🤩

聽講廚師係中環餐廳做左十年，OpenRice 得一個😢，就去試試個西冷牛扒同扁意粉！蘑菇湯 🍄蘑菇味濃但質感較稀，材料和水分離，面頭似加左兩滴松露油，整體不過不失。十蚊唔要求多啦蕃茄炒蜆扁意粉 🍝賣相唔差，意粉硬度適中（要嘴嚼個隻），蜆岩岩好熟、帶汁。味道方面，偏淡，冇咩蕃茄味得少少酸甜，我落左好多芝士粉至有啲咸味。意粉亦炒得唔入味，似未夠火喉和時間整。澳洲西冷牛扒 🥩賣相正常，醬似燒汁，蔬菜煎得岩岩好。扒叫左5成熟，切開周邊全熟，中心似3成，重有好多筋，肉質散，似未完全解凍就煎或唔新鮮。#唔明點解咁多好評 #老闆娘解釋澳洲牛味淡同埋意粉調味淡🙂 #蕃茄味都冇 #細節位冇分加因兩隻碟都是凍的