Harlan's

Open Now

Now Closed

之前其實在同層”海賀”吃過好幾次鐵板燒，有次吃完看到這家環境不錯，滿吸引，就一直收藏著，現在跟朋友一起聚會來吃了，食物質素亦頗高😆.𐐂半自助午餐 Semi Lunch Buffet𐐚.。前菜。./自助沙律/.❥ 有沙律吧和甜品吧可供自助，當天有道沙拉是烤南瓜配羽衣甘藍，讓我驚喜的是它的調味，吃起來像有甘橘香味，酸酸甜甜的，很好吃🫶🏻./是日餐湯/ +$20.❥ 南瓜湯甜度和濃稠度恰到好處，香濃綿密，滑順可口，特別一讚的是湯上面放了些麵包粒，烘得像餅乾般的香脆，加上帶有些蒜香味，增添了湯的口感和風味😋👍🏻.。主菜。.❥ Boston Lobster Tail w/ Spicy Seafood Pesto, Spicy Fried Rice Cake +$80餐廳很貼心，已經幫客人去了龍蝦殻，龍蝦呈半熟狀態，就像吃刺身一樣，嫩滑之餘，更能吃出它的鮮味🤤年糕彈牙有嚼勁，少許的辣，充滿米香😍真心推薦，真的很不錯👍🏻💯.❥ Cajun US Prime Sirloin Steak, Pumpkin & Garlic Confit Puree +$100我們選了五分熟(medium)，牛肉厚厚的三

Harlan's餐廳位於尖沙咀繁華鬧市彌敦道100號The One 19樓,餐廳裝修設計時尚高雅,特高樓底大型玻璃幕牆,設有戶外露台雅座,飽覽尖沙咀海景和市景,餐廳主打歐陸美食西餐,主廚搜羅自世界各地的高級食材,餐廳設有名釀廊的各式美酒,餐廳設有半自助午餐,沙律吧有多款沙律食材供應,多種蛋糕甜品,仲有酸酸甜甜嘅芒果奶凍和士多啤梨奶凍,煙燻吞拿魚,火腿片,關東煮,鵝肝多士等等.非常豐富又好味.今天令我非常有口福,餐廳現時做緊半自助餐優惠,由星期一至星期四買三送一,非常超值,係一個聚餐約會嘅好地方,服務員招呼細心殷勤.主動講解食材。主菜蟹肉意大利飯蟹肉份量都不少,配有鮮蔬伴碟,每口飯都有鮮美的蟹肉,意大利飯軟硬適中,口感豐富。香煎比目魚配有土耳奇小米飯,紅椒粒和沙律菜,小米飯微辣,口感好特別,好食,廚師將比目魚煎到魚皮有焦香味,而魚肉仍保持嫩滑,值得一讚。餐飲熱檸檬水和熱咖啡,檸檬用碟上,裝糖器皿好別緻,檸檬夠新鮮.入口香檸撲鼻,咖啡幼滑香濃。

Harlan’s(尖沙咀）10周年紀念日❤️揀咗一間絕美海景西餐廳位於尖沙咀The One 19樓 飽覽維港夜景👍環境舒適服務周到～每一道菜侍應都會解釋清楚非常適合朋友聚會或者慶祝🥰 十分推薦‼️‼️❣️Katsina Crab Custard, Uni & Shaved Sturgeon Caviar外型賣相好吸引，先試一啖鮮味嘅海膽，再加一口芝士脆餅，口感層次分明～之後將海膽同脆餅放入杯內的燉蛋一齊食，燉蛋內有滿滿松葉蟹肉，幾種不同的口感好鮮味👍❣️Roasted Frog Leg with Garlic Chives Purée & Crispy Smoked Eel原本自己對田雞不太感興趣，但係呢度菜令我改觀🫣賣相好似炸蝦餅，廚師將田雞髀肉拆骨～加入韭菜釀成肉餅，入口肉質結實～❣️Appetizer Cod Fish Skin with Obsiblue Prawn, Caviar每一道菜賣相好有驚喜，而呢一款前菜係香脆鱈魚皮配水晶藍蝦和魚子醬，藍蝦和魚子醬鮮味十足🥰配上魚皮層次分明❣️Diced U.S Prime Hanger Steak with Beef & Beeroot Con

今日同個friend去左食呢間係The One既 Harlan’s呢度有個無敵大海景， 睇景食好野一流我地試左呢度既Semi Lunch Buffet $298頭盤同甜品種類夠多又高質有煙三文魚、鵝肝多士、巴馬火腿配哈蜜瓜、各式沙律、餐包、連關東煮都有甜品夠多款都各有特色，最推介Lemon tart主菜叫左呢兩款Shitake & Porcini Mushroom Broth with Udon in Sesame Paste牛肝菌素烏冬，好香牛肝菌香味、素食者必試Pan Fried Halibut with Yuzu & Avocado, Cous Cous Salad香煎比目魚扒 北非小米沙律比目魚扒煎得外脆內軟，夠新鮮有好香既魚油味最後仲配埋Coffee or tea夠哂滿足

最近有特別事發生，所以想同朋友慶祝一下，於是就決定平日中午約去一間高級餐廳，除咗有靚景之餘，都有高質嘅食物，揀嚟揀去最尾就決定嚟尖沙咀the One，之前我晚餐嚟過，但係聽人講中午更加抵食，結果真係冇失望！呢到semi lunch buffet星期一到日都有，$298一個人，包前菜同salad bar任食，main course同甜品任食，湯就額外加$20就有。星期一到四更加可以買三送一，都好抵食。前菜我覺得foie gras terrine好出色，另外bite sized望落去已經夠晒高級！當然個parma ham and melon都好吸引，啲哈密瓜切成個片，全部都好甜，parma ham又冇話太鹹。salad方面個shrimp salad有好大隻嘅爽蝦，thai salad d duck breast都醃製得好入味，最緊要就係呢度refill得好快，唔使怕俾人攞晒啲嘢冇嘢食！今日我地要左個king crab and crab roe either edamame ova risotto 同埋個pan fried halibut with yuzu and avocado with

今日就同朋友去咗Harlan’s 食Fine Dining 餐廳環境好有氛圍, 仲望住海景Winter degustation menu 分別有2款前菜+1款主菜+甜品店員會先送上餐包Cod Fish Skin with Obsiblue Prawn, caviar將藍水晶蝦,放係鱈魚皮上, 面頭有啲魚子醬, 肉質鮮甜彈牙Roasted Frog Leg with Garlic Chives Puree & Crispy Smoked Eel 田雞有輕輕烤過, 肉質嫩滑,另外將韭菜打成汁, 配搭煙薰鰻魚, 配搭有趣Fole Gras, Lemon Grass Ginger Jus& Dark Chocolate roll 鵝肝用左蒸嘅烹調方法, 比較滑身, 同冇咗油膩感, 另配搭黑朱古力卷一齊食Matsuba Crab Custard, Uni & Shaved Sturgeon Cavier 面頭放左烤芝士+海膽, 敲落去撈埋啲松葉蟹燉蛋, 燉蛋好滑身, 仲有好多蟹肉Monkfish Cheek, Pan-seared Crispy MonkFish Liver 鮟鱇魚既面脥, 煎

新年假期為忙碌的生活，帶來充分休息的時光。假日悠悠閒的來到Harlan's 享受優質的半自助午餐。聖誕節來的時候，晚餐充滿迷人浪漫氣氛。 新年的午餐時段，陽光充足，滿滿的活力舒適氛圍。Cajun US prime sirloin steak pumpkin garlic confit puree優質的牛排， 5分熟剛剛好，微微的 炭火香烤味道， 肉質軟滑鮮嫩多肉汁，味道香濃。 牛扒還是選取非常優質，完全沒有筋腱位置。 南瓜蓉很 creamy， 加入大蒜味道更加 突出。pan fried Halibut with yuzu avocado couscous salad魚肉結實層次分明， 外皮金黃香脆內裏嫩滑多汁， 牛油果醬汁更是女士們的最愛。 餐廳很細心，主菜的碟子是暖的， 既能保持主菜的美味，又令客人看到餐廳的用心。半自助午餐，最令人開心滿足，喜歡的食物可以再 encore。 源源不絕的 風乾火腿和挪威三文魚， 真係諗起都開心 。新鮮的沙律菜， 羅馬生菜、芝麻菜 、菠菜葉等， 還有粟米粒和新鮮蕃茄配各款醬汁，清新醒胃。

Harlan’s於2010年遷址到尖沙咀The ONE，原來已有十多年的歷史，一直是城中著名的海景約會餐廳。室內用餐區環境開揚寬敞，高樓底甚有空間感，落地玻璃可以270度俯瞰尖沙咀鬧市夜景，在白天享受陽煦洗滌，入夜後把迷人璀燦的維港景色盡收眼底。提到餐廳最無敵的必影打卡位，必定是L形露台位，沒有玻璃隔膜，無遮無擋，不時吹來微微海風，感覺舒適愜意。特別適合情侶來撐枱腳，為生活來一點儀式感。今次就自選Harlan's Winter Degustation Menu冬季嚐味菜單，四道菜定價為每位$888，包括2 Appetizers，1 Main Course & Dessert。點菜後，侍應就會奉上烘得暖暖的餐包拌以牛油。Cod Fish Skin with Obsiblue Prawn, Caviar於香脆鱈魚皮舖上水晶藍蝦肉和魚子醬，瞬間在嘴裡爆開鹹鮮滋味。Roasted Frog Leg with Garlic Chives Purée & Crispy Smoked Eel將田雞腿拆骨起肉，賣相有如炸蟹餅，完全看不出原本形態，肉質相對結實而帶鮮甜。Matsuba Crab Cust

今晚約咗中學同學食晚飯聚舊，佢係尖沙咀返工，我哋就去咗The One 19樓嘅Harlan’s 食晚餐，飽覽維港夜景🌃我哋叫咗兩個set dinner - 4 course $888 per person (2 Appetizers, 1 Main Course & Dessert)Appetizer - Cod Fish Skin with Obsiblue Prawn, Caviar香脆嘅鱈魚皮配上水晶藍蝦同魚子醬，口感好豐富，入口有濃郁嘅海鮮味，作為前菜非常開胃。Appetizer - Roasted Frog Leg with Garlic Chives Purée & Crispy Smoked Eel 本身對田雞有少少驚，但難得嚟到就試下依度菜式。第一次食烤田雞，食落去口感有少少似雞肉，但比雞肉更有彈性，再配埋韭菜汁同香脆嘅煙燻鰻魚，非常搭配。 Appetizer - Matsuba Crab Custard, Uni & Shaved Sturgeon Caviar 上菜嘅時候，侍應教我哋可以將上面嘅脆片打碎，將脆片上嘅海膽同魚子醬混合埋下面嘅燉蛋一齊食，而燉蛋裏面仲有

位於The One 19樓浪漫的西餐廳，可以行出去露台位置，飽覽維港景色，服務員好有禮貌仲會精心講解每一道菜式💕頭盤Diced US Prime Hanger Steak with Beef & Beetroot Consommé 🥣牛肉法式清湯，牛肉嫩滑，湯品充滿牛味Matsuba Crab Custard, Uni & Shaved Sturgeon Caviar 🦀好精緻嘅前菜，細滑嘅燉蛋，鮮甜既蟹肉，配上芝士脆脆同海膽，好有層次👍🏻Foie Gras, Lemon Grass Ginger Jus & Dark Chocolate Roll 第一次食清嘅鵝肝，質地好滑，味道濃郁，配上朱古力卷，味道好特別😚主菜Monkfish Cheek, Pan-seared Crispy Monkfish Liver 🐠用鮟鱇魚切成一層層塔，貌相好似燒腩仔😜，肉質結實，配上鮟鱇魚肝製成醬汁，口感有層次💕M8 Oyster Blade Beef, Oyster Leaf Salad with Blue Cheese Dressing 🥩識食一定係食medium，牛肉味濃郁，肉質粉嫩多汁😛甜品C

💠Set Lunch+ Semi buffet Appetizer 不得不讚嘅係個Semi buffet Appetizer ，好豐富又好味😋👍😍前菜沙律配料好足夠🥗麵包🥖關東煮🍢甜品仲有7款😍😍款款都幾好味😋鍾意食朱古力嘅我🍫好鍾意食朱古力撻，又滑又香濃🧡亦好鍾意覆盆子奶凍，唔會太甜，但又有奶香味👍我最驚喜嘅就係自製肝醬多士，超濃郁，配埋脆卜卜嘅多士，一啲都唔膩，高級享受😊🤩💠主菜香煎比目魚（配柚子、牛油果醬🥑+小米沙律🥗煎至焦香，好惹味😍😍厚身嘅比目魚柳，肉質爽滑，配埋醬汁更突出魚嘅鮮味🤩好味😋💠主菜蟹肉意大利飯🦀🇮🇹蟹肉相當多😍好足料👍🏻👍🏻啖啖飯都食到蟹肉嘅鮮味，仲有香脆蟹肉絲，意大利飯都幾煙韌可口，幾好味🤤🎀餐廳環境好舒適😍好適合同朋友黎傾計食飯Chill下👍🏻職員服務態度好友善🥰一定會再黎幫襯！

最近去左間環境好有情調嘅西餐廳位於THE ONE 19樓 可以飽覽到維港景色好適合去慶祝生日/週年紀念👩‍❤️‍👨每道菜式精緻 職員上菜時亦細心講解✨𝐒𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝟒 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐌𝐞𝐧𝐮 $𝟖𝟖𝟖/𝐩𝐞𝐫✨// 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫 //𝐂𝐨𝐝 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐒𝐤𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐎𝐛𝐬𝐢𝐛𝐥𝐮𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧, 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫呢道菜嘅擺盤好有心思，將炸到香脆嘅鱈魚皮放喺潔白嘅石頭上面再喺魚皮上鋪上水晶藍蝦同黑松露，食落口感非常豐富。𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐅𝐫𝐨𝐠 𝐋𝐞𝐠 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐆𝐚𝐫𝐥𝐢𝐜 𝐂𝐡𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐏𝐮𝐫é𝐞 & 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐄𝐞𝐥就咁睇佢嘅外觀仲以為係蟹餅，切開睇其實你田雞髀肉嚟。田雞髀肉有烤過，肉質嫩滑，配埋韮菜汁食好惹味。𝐌𝐚𝐭𝐬𝐮𝐛𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝, 𝐔𝐧𝐢 & 𝐒𝐡𝐚𝐯𝐞𝐝 𝐒𝐭𝐮𝐫𝐠𝐞𝐨𝐧 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫第一眼望埋去就見到金黃香脆嘅脆餅，上面放有馬糞海膽同埋魚子醬，真係睇到都流哂口水。玻璃杯內裝有松葉蟹燉蛋，將頂層嘅脆片整碎再撈埋一齊食勁正。𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬, 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐬𝐬 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐉𝐮𝐬 & 𝐃𝐚𝐫𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐑

最近來到一間超浪漫💕的餐廳🍴 ： Harlans ， 餐廳🍴落地玻璃遠眺維港海景！原來午市半自助餐都極吸引🧡， 供應了多款自家製有機沙律🥗菜及多款精美甜品🍮，再配行政總廚🧑‍🍳精心挑選的一款主菜！主菜：香辣龍蝦🦞年糕龍蝦肉已起肉，肉嫩多汁， 配上辣味年糕極惹味💘香煎比目魚比目魚新鮮熱辣出爐香滑無比，配上粒粒飯香味俱全！午餐時段🥳我們仲用了星期一至四還有4人同行一人免費優惠待遇喔😍 尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓

呢晚嚟到尖沙咀The One嘅Harlans食精緻西餐，一入到去已經覺得環境好有情調，仲可以居高臨下望到無敵維港景🌃落地玻璃+維港景+高樓底+長露台+浪漫情歌playlist，唔知點解有種wedding嘅感覺😳睇返原來呢度真係有做婚禮場地👰🏻‍♀️🤣🤣晚市套餐可以揀4／6／8道菜，食勻精緻創意fusion頭盤、主菜、甜品，每款都睇得出係食材配搭、烹調手法都落足心機❤️絕對係慶祝嘅好選擇。🦐Cod Fish Skin with Obsiblue Prawn, Caviar4道菜套餐每人可以揀兩款頭盤。將鱈魚做成魚皮，盛載藍水晶蝦，鮮甜帶點黏嘅蝦肉配香脆魚皮以及魚子醬，口感豐富😙😙🦀Matsuba Crab Custard, Uni & Shaved Sturgeon Caviar玻璃杯內藏松葉蟹肉燉蛋，細滑嘅燉蛋夾雜滿滿鮮甜蟹肉😋😋食之前先將頂層嘅mozzarella cheese脆餅敲碎，混和燉蛋及海膽，🧀芝士嘅鹹香加上海膽濃郁甘香味，令菜式嘅色香味更上一層樓🥰🥰🍲Diced U.S. Prime Hanger Steak with Beef & Beetroot Consomme牛肉法式

位置好好室外有無敵維港大海景，室內環境有情調，好適合情侶👩🏻‍🤝‍👨🏼朋友聚餐🍽️店內服務員非常有禮👍🏻Harlan's Winter Degustation Menu前菜Matsuba Crab Custard, Uni & Shaved Sturgeon Caviar好靚既一道前菜😍鱘魚魚子醬+芝士整成薄脆+法國蛋整成燉蛋，上面放松葉蟹肉同膽，非常吸引🤩店員建議敲碎一齊食，食到多種味道😊Foie Gras, Lemon Grass Ginger Jus & Dark Chocolate Roll呢道前菜都好特別，鵝肝用左蒸方法同平時煎既方法好唔同😊第一次食蒸既鵝肝味道好原汁原味🤭配佢地檸檬草薑汁和黑巧克力卷一齊食好特別既味道😋主菜M8 Oyster Blade Beef, Oyster Leaf Salad with Blue Cheese Dressing Trapiche Single Vineyard, Finca Orellana Malbec 2015 (Mendoza, Argentina)M8牛板腱我地揀左五成熟，黎到仲有鮮嫩嘅粉紅色👍🏻食落口肉質鬆軟🤩配汁紅酒汁一齊食