家賀屋

最近突然間又好想食日本嘢，於是約埋朋友一齊喺公眾假期之前食餐勁嘅，朋友問我有冇去過銅鑼灣呢間家賀屋，我話冇，佢即刻好驚嚇，話咁我哋一定要去食呢間，結果食完之後我真係明白點解佢咁推介呢一間。首先呢度裝修好有日本風，而且坐得好舒服，啱晒約埋朋友一齊嚟傾偈飲嘢同食嘢。當然啦，呢度嘅服務態度都幾好，店員全部都好友善。嘢食方面都十分之高質。鹽燒仙台熟成牛舌芯係我食過最好食嘅，可能就係因為係熟成，所以分外嫩，口感超正！之後就叫左海膽龍珠卷，又有海膽又有toro，不過最好食都係個蛋黃，一口食落去個口感超complex，難怪係網上有超高人氣！餐廳依家做緊會員優惠，免費登記之後可以優惠價食原隻北海道象拔蚌刺身。佢檸檬同柚子人食，特別清新爽口！sushi我地要左我地最鍾意嘅深海池魚同油甘魚，兩款都好肥美好新鮮！三文魚頭湯都好濃郁。之後要埋個生薑燒安格斯牛肉丼定食，平時都係生薑燒豚肉，今次安格斯牛肉，所以更加昇華！套餐都有配海帶味噌湯、胡蔴田園沙律同曰式燉蛋。飲品方面，我哋就叫咗一杯超大杯嘅巨峰提子乳酸梳打酒，真係一杯都夠兩個人飲！

食魚生最緊要係肥美，朋友介紹我加賀屋因為佢d魚生大大件又新鮮。今日我同老公就去食下加賀屋，見佢特選海鮮定食超豐富，有齊各種各樣嘅刺生，啱哂我想乜都試下兼選擇障礙症既我去試下佢先。一送到上嚟超大個碗 排列得正正齊齊，色彩繽紛，最鍾意既係特大赤海蝦，真係好好味。魚生底下配上御飯比其他地方食到既更特別，而且咁多款式，真係大滿足。另一個我地叫左小結刺生定食。刺生定食係冰底座住，刺生凍d，而且係厚切得，口感十足，二個定食都有沙律，燉蛋同埋湯，十分豐富。

🍣 **家賀屋 Harvest House** 坐落於銅鑼灣利園二期隔離的家賀屋，這裡的日式料理絕對讓人驚豔。走進餐廳，簡約而雅致的環境令人感到放鬆，服務人員也友善熱情，讓人一進門就有賓至如歸的感覺。😊我特別點了**月見-極丼**，這道海膽吞拿魚蓉三文魚子配搭三蛋撈飯，色香味俱全，吃上一口，海味濃厚，口感層次分明，實在令人陶醉！😋 接著品嘗了**九州日之雪花蠔**，肥美鮮甜，讓人忍不住想多點幾隻。**時令秋刀魚**來自北海道，油脂非常豐富，味道極為鮮美。而**汁燒免治雞軟骨棒**滑嫩可口，讓人一試成主顧。再加上**柚子醋漬真鱈白子**，鮮香可口，搭配**牛油煮白子**，更是令人垂涎欲滴。最後配上一杯**麒麟一番榨**，完美的結束了這頓美味的晚餐，放工鬆一鬆，人生一大樂事！🍻**家賀屋 Harvest House** 銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓

之前朋友約食家賀屋好耐一波三折 個個月都病 終於食到喇喜出望外 真係好高質☺️餐廳位於銅鑼灣F出口附近 5分鐘路程內裡裝修木系為主 既有吧枱亦有TABLES環境寬敞 感覺舒服愜意😉食物選擇好多 應有盡有 時令刺身 串燒 炸物 燒物 丼飯晚市都仲有套餐可以揀呢個地段 價錢好合宜 我地叫左一個SET再散叫左D野食SHARE賣相唔錯 仲要非常足料夠食😋💥熊本刺身定食呢個定食好豐富 有湯 沙律 茶碗蒸仲可以揀飯/鳥冬 我地就揀左鳥冬☺️主食刺身 有師傅特選2款: 油甘魚 真鯛大本鮪魚腩 特大帆立貝 赤海蝦刺身厚切又大片 鮮甜肥美😎大本鮪魚腩超級肥美 入口即融 油甘魚都唔錯 好肥美特大帆立貝鮮甜爽口赤海老勁大隻 肉身彈牙甜美個湯並唔係一般既味噌湯 仲加左魚肉 足料鮮甜茶碗蒸亦好出色 入面有貝 蜆 菇😏💥時令秋刀魚刺身好中意秋刀魚 仲係時令 當然要食😈來自北海道既秋刀魚油脂豐潤 勁肥美配埋薑蔥食 回味無窮😋💥柚子風手切本鮪魚腩蓉滿滿既本鮪魚腩茸 甘香肥美 油香滿滿加左柚子再用紫菜包住 完全唔膩 ☺️💥火炙厚切鮟鱇魚肝厚切鮟鱇魚肝 好滑好大件火炙後油香爆發 好正😀💥清酒牛油煮蜆蜆既份量十足 鮮甜爽口 仲

{家賀屋CP 值極高晚餐 - $795}突然之間好想食正宗嘅日本嘢，問吓朋友邊度有CP 值高又好味嘅推介，佢就帶咗我嚟呢間！價錢都好合理，而且每樣食物都好特別，味道都一流！♦️月見。極丼夢王蛋、本鮪魚腩蓉、海膽、月見丼，我諗唔使本麻甩多講，喺用料極新鮮嘅情況底下，呢幾種食材嘅組合，簡直係至高無上嘅享受！真係超好味！♦️ 蒲燒山椒鰻魚丼定食鰻魚丼一直都係麻甩女人嘅最愛，鰻魚好厚肉，燒到啱啱好，本身帶有焦香，又係極好味，定食入面嘅海帶味噌湯、海鮮燉蛋、胡麻田園沙律，都係好鬼好味，就算配菜一啲都唔馬虎！♦️ 特大赤海蝦刺身突然好想食刺身，呢個赤海蝦真心超大隻，而且極度鮮甜，真係一試難忘！♦️ 鹽燒仙台熟成牛舌芯可以用「鮮嫩」兩個字嚟形容呢個牛舌心！外面微微嘅焦香，裏面係剛剛熟又有少少生嘅質感，燃燒嘅時間控制得恰到好處，係令人難忘嘅美味！♦️ 鹽燒三文魚頭其實食到中段已經好飽，不過呢個三文魚頭再次挑起我哋嘅食慾！香脆焦香嘅外皮，三文魚油嘅香氣，又係一個超好味嘅燒物！♦️麒麟一番榨 生啤還需要多說話嗎？飲啦！美味程度：😋😋😋😋😋環境指數：🎇🎇🎇🎇🎇番食機會：🦍🦍🦍🦍🦍📍 #家賀屋 (銅鑼

今日同朋友嚟銅鑼灣食好啲嘅日本菜，網上好多人推介呢間家賀屋，食材新鮮，高質性價比高嘅日本菜！餐廳環境舒適，座位闊落，格調高級，好適合同朋友嚟敘舊，傾吓偈。我哋嗌咗個浅瀬本赤身丼定食、極丼-月見海膽 三文魚籽 本鮪魚腩蓉、同埋特選鮪盛，全部都好高水準，好似去咗日本魚市場食新鮮魚生一樣！浅瀬本赤身丼定食選用新鮮吞拿魚，鮮紅肉色，非常新鮮，而且仲係厚切，都幾抵食，配埋吞拿魚蓉送飯好夾，最正嘅係連飯都係用特定嘅醋混合而成，非常有心思！極丼都一樣，新鮮嘅海膽配吞拿魚蓉，再加埋三文魚籽同埋生雞蛋，撈飯真係一流，令人食唔停口！極力推薦特選鮪盛，因為真係幾抵食，特別係大本鮪魚腩，油脂分布均勻，入口啲魚有好似湧出嚟咁，超級淋，入口即溶，同喺日本魚市場新鮮食嘅壽司一模一樣！

啱啱去完歐洲返香港，我地嘅日本胃非常之肚餓。咁啱喺銅鑼灣行完街搵到一間裝修唔錯，又多好評嘅居酒屋。佢嘅位置都幾方便，喺希慎廣場行一陣就到。等𨋢上去嘅大堂都非常靚。坐低咗之後侍應哥哥都好好幫我哋斟熱茶，同簡單介紹左今日有啲咩套餐同埋優惠。咁耐冇食日本嘢，我哋當然唔客氣咁叫啦，我哋叫咗一個龍珠卷，葱吞拿魚腩海膽丼飯套餐，鮟鱇魚肝壽司，兩隻令和怪物生蠔同埋一份清酒煮蜆。海膽龍珠卷一打開餐單，已經俾佢個樣吸引住，壽司飯包住吞拿魚海膽同香濃嘅蛋黃，壽司上再加上少少金箔點綴，非常高貴。食嘅時候感受到食材喺口裏面嘅化學反應，好特別！葱吞拿魚腩海膽丼飯套餐每次我食丼飯都必定會叫葱吞拿魚腩，今次仲可以配搭埋海膽！葱吞拿魚腩食落既有葱香而且有油香，海膽食落新鮮，最特別係啲醋飯，相信係師傅特別處理過，有微微嘅豉油色調，食落有飯香加上微微嘅甜味令和怪物生蠔生蠔嚟講，最緊要鮮甜，夠Creamy，佢兩樣都做得好好，每隻都有大約250克，絕對滿足到口感鮟鱇魚肝壽司魚肝好香，師傅有喺魚肝上面加上香蔥同少少獎料做點綴，賣相同味道都好正

黑松露煙燻帆立貝帆立貝好厚肉，煙燻過後更加香，仲有三文魚籽，外面仲有個撻仔造型既紫菜包住，有多重口感。特大帆立貝果然係特大，帆立貝係平時見到既2倍有多，好厚肉好新鮮。黑松露三文魚黑松露味好突出，配埋灸燒三文魚，油脂滿佈口中汁燒免治雞軟骨棒雞肉扎實既肉質拌埋脆口既軟骨碎，口感好好! 而且月見醬汁唔會太，仲帶D甜甜既味道，調味岩岩好。月見櫻花海老丼上台個下已經覺得好吸引，配埋夢王蛋，撈埋曬個飯，每啖飯都係精華。海老好大隻，份量都好多! 另外加埋套餐，仲有蕎麥麵, 沙律，味噌湯，茶豌蒸! 茶豌蒸好滑，入面好多料，竟然仲有成隻帆立貝!蔥吞拿魚腩丼剁碎既吞拿魚腩幼細香滑，口感軟綿綿，再加上油脂香同埋蔥既微辛，啖啖滿足。檸檬冰果碳酸酒呢個酒精濃度唔算好高，飲落都唔會有好重酒精味，好岩女仔! 見到而家仲有期間限定，麒麟一番搾套餐，岩曬鐘意飲酒既朋友。生燒白鱔味鮮肉美，刺少肉厚，係食落好爽口既魚肉!

喺銅鑼灣呢個地段同餐廳個環境。覺得佢真心抵食。而食物質素都唔錯😌 尤其係套餐抵食，我哋兩個人叫咗兩個餐 ，另外再散叫咗幾樣覺得特別嘅菜式。✨汁燒免治雞軟骨棒雞軟骨外脆內嫩，淋上特製醬汁，味道非常入味。每一口都可以感受到雞肉的鮮美，仲有果種獨特嘅軟骨口感，配清酒簡直完美！✨火炙厚切鮟鱇魚肝呢個魚肝好有驚喜！厚切魚肝係火烤後散發出誘人的香氣，入口即化，滑溜得來又帶有淡淡的海味，搭配一D芥末，味道更上一層樓。✨海膽龍珠卷海膽龍珠卷絕對係視覺同味覺的雙重享受！捲在飯團中間的糖心蛋黃，流出來果一刻簡直讓人心醉。飯團入邊仲有吞拿魚蓉，上層係海膽與金箔更是奢華無比，影相出嚟效果都好靚。✨豐洲直送 令和之怪物生蠔生蠔新鮮來自豐洲市場，肉質鮮甜，搭配一點檸檬汁，更加提升了海味的清新感。吃完真係有如置身海邊。✨姬路刺身定食刺身定食的魚生新鮮得無可挑剔，各種魚類的口感都非常豐富，搭配的醬油與山葵也恰到好處。特別推薦那片三文魚，油脂分佈均勻，入口即溶，真係好味到無朋友！✨旗本壽司定食旗本壽司定食的壽司每一件都充滿了師傅的心血，米飯的溫度與魚生的搭配得天獨厚，令人感受到壽司嘅精髓。✨味付螺肉味付螺肉的味道濃郁，

餐廳一入去就覺得環境幾舒服，裝修設計高尚又新淨，非常適合聚餐或者約會✨我今次試咗好多唔同嘅食物，真係食到滿足呀！😋🔸生薑燒安格斯牛肉丼 定食呢個牛肉丼好好味，牛肉嫩滑，生薑味道唔會太搶味，配上白飯，真係一流👍🏻仲有海帶味噌湯、胡麻田園沙律同日式燉蛋好滿足😀😀🔸火炙特大蟹棒壽司🍣蟹棒好大一條，火炙過後嘅味道更加香🤤🔸原條海鰻壽司海鰻新鮮，搭配上醬汁，味道好豐富🔸三文魚刺身三文魚刺身切得好厚，肉質滑嫩，好正😍🔸吉列三元豚呢個豚肉炸得金黃香脆，肉質柔嫩，沾上醬汁，真係一口接一口，停唔到手😆😆🔸鹽燒三文魚腩邊這條三文魚腩邊鹽燒得剛好，外面香脆，裡面鮮嫩✨🔸蜜桃雪葩🍑蜜桃味道清甜，口感滑順，食完之後令人心情好好😌總結: 👉🏻食物真係好正，價錢又合理，環境又舒服👉🏻如果你喺銅鑼灣，記得去試下呢間餐廳💕

前排見到好多人食龍珠卷，覺得好吸引但要omakase先食到，入門價又有高🥹❣️最近發現呢間日本居酒屋$138就食到，仲要真係口感豐富，值得一試！❣️其他日式料理水準都唔錯，特別係晚市定食set都係$138起，都幾抵食✨海膽龍珠卷$138- 卷物上嘅蛋黃好吸睛，蛋黃好濃郁，texture好rich，配上鮮甜海膽同tuna蓉，三重享受好滋味🦪九州日之雪花蠔$98- 大大隻肉質肥美又爽口，味道鮮甜，入面滿滿海水鮮味🐟銀鱈魚西京燒$118- 估唔到水準幾好，外皮燒得脆，白雪雪魚肉肉質juicy有油脂香！🐟厚切金目鯛（3件） $138- 每片都鮮甜彈口 ，水準幾好🥗牛油果角切刺身沙律$138- 撈上超多魚生，粒粒新鮮🥟雞軟骨餃子$38- 煎到脆香，入面粒粒軟骨好爽口🍱生薑燒黑豚肉丼$138- 抵食之選，黑豚肉薄薄地，燒得香口，份量十足！🐔汁燒免治雞軟骨棒$35- 入面好多軟骨，點上蛋黃好滋味呢到真係超多日本料理選擇，想抵食又ok，想食精緻d 都ok！下次再去

晚上我來到位於銅鑼灣的家賀屋刺身壽司專門店吃晚餐。環境讓人感到非常舒適與放鬆。店內的裝潢採用簡約而典雅的風格，木質的桌椅與柔和的燈光交相輝映，營造出一種溫馨而親切的氛圍。牆上懸掛著一些精緻的藝術作品，增添了幾分文化氣息。menu長這樣 ☺生八爪魚八爪魚非常新鮮，切得恰到好處，搭配的醬汁酸酸的，既能提升八爪魚的鮮味，又不會蓋過它本身的風味，十分搭！！鹽燒仙台熟成牛舌芯牛舌切成一條條，肉質鮮嫩且入味，每一口都能感受到牛舌的細膩與嚼勁。蜜桃碳酸酒甜甜的，帶有淡淡的桃香，十分解膩，適合搭配各種刺身。三文魚刺身每片都切得超厚，鮮嫩的口感讓人感到無比滿足。三文魚的油脂在口中融化，帶來一種奢華的享受。特盛山椒鰻魚丼鰻魚超大一條，搭配的米飯香軟，讓人一口接一口，根本停不下來。生薑燒安格斯牛肉丼牛肉的味道濃郁，生薑的香氣為整道菜增添了層次感。明太子雞翼外脆內嫩，鮮香四溢。

店舖位於銅鑼灣樓上店 環境好舒適 食物質素高 海鮮新鮮🥰✨九州日之雪花蠔2隻 ($98)九州蠔😍2件食落都好肥美 鮮甜軟嫩 有海水味💓✨壽司叫左墨魚 ($22)、北海希靈魚 ($32)、火炙特大蟹棒 ($25)、飛魚籽 ($22)😜每份有2件 款款款都好新鮮 特別鍾意希靈魚 食落爽口 口感正 另外壽司不是白飯 係添加左醬油 甜甜地🥰✨海膽龍珠卷 ($138)內有海膽、本鮪魚腩蓉同醬油漬蛋黃 總共有4舊 海膽份量足 食落鮮甜 加埋蛋黃食好香口 蛋黃味略有少許蓋左海膽味道✨軟殼蟹手卷 ($38)軟殼蟹大大舊 食落脆口 仲有蟹膏😍紫菜位脆口 有埋沙律醬 口感豐富✨海苔脆醬魷魚 ($58)店舖新品 炸粉不厚 魷魚好足料 大大條 有咬口 外皮脆口 帶紫菜味 ✨唐揚嫩雞 ($48)唐揚雞有5件 大大件 皮炸粉吾厚 肉質嫩 有少許肉汁✨汁燒免治雞軟骨棒 ($35)呢款推薦‼️軟骨棒好咬好 醬汁豐富 撈埋蛋黃食超正-✨汁燒雞爽肉串 ($55)肉質帶彈性 幾嫩滑 調味香口 汁燒吾會咸✨茶碗蒸 ($28)蛋好嫩滑🥰用料豐富 內有扇貝、蜆肉等 新鮮又香口✨蜆肉麵鼓湯 （$32）加左蜆肉令麵鼓湯更鮮甜😳✨朱古力

餐廳位置好容易搵到間餐廳嘅位置入到去個時都好舒服 唔會好嘈店員見我帶住BB都特別安排我坐靠邊嘅位一來唔會嘈到人 二來BB又會安全所以我覺得呢個安排好貼心今次我嗌咗兩個lunch set Set 包左主食 沙律 燉蛋 味噌湯加兩隻生蠔一個就係刺身set 另一個就係三文魚骹飯三文魚骹燒得好好 好香濃 陣陣既油脂 但又唔好漏另外刺身set 超正 份量唔多但一個人一定夠 好正 件件刺身都超厚切有鮪魚腩 油甘魚 帆立貝 特大赤海仲有兩件係師父特選 可能有機會之後食其中2件會唔同真係好高質 而生蠔 好新鮮，但又有一點Creamy 好正 推介大家試下

今日放工去銅鑼灣家賀屋居酒屋吹下水，食下好西。餐廳環境舒適有情調，私隱度高，傾密偈都唔怕俾人聽到。熊本刺身定食，$348裡面有鮪魚腩、特大赤海蝦同埋帆立貝等。款款都好新鮮，鮪魚腩真心正，每一口都好有鮮味，赤海蝦又大又肥，咬下去仲有啲彈性。帆立貝肉質鮮甜，正。海膽龍珠卷 $138裡面包住軟糯蛋黃同海膽，濃郁嘅海膽味立刻充滿口腔，蛋黃嘅滑口感又令整個捲更添層次，好回味。鹽燒仙台熟成牛舌芯 $118牛舌燒得剛剛好，外脆內嫩，鹽味適中，帶出牛肉本身嘅鮮味汁燒免治雞軟骨棒 $35咬下去有啲脆骨感，沾上蛋黃液，再配上啲醬汁，簡直係絕配。炸三文魚皮 $38口感酥脆，佐酒一流清酒牛油煮蜆 $58蜆味濃郁，同牛油好夾海鹽燒鯛魚鮫 $88鯛魚鮫嘅肉質鮮嫩，用海鹽簡單調味已好岀色。巨鋒提子乳酸梳打酸酸甜甜，清新又解膩