囍碟 (Closed)

灣仔可能較其他旺區少人流少商場,但其旺中帶靜的特色,令灣仔更添神秘色彩。要數灣仔特色街道利東街一定走不掉。利東街中的囍碟也更是養眼,大大火紅招牌高掛,囍碟是一家fusion酒吧，主打星馬菜式。樓下一樓主要是把洒談心的地方,樓上則比較像餐廰,地方及座位也多很多。以中國懷舊風為裝修主題,加上牆上巨大的油畫,強烈的中西合壁加上燈光效果,有點像博物館~打開Menu食物的選擇不算多,但卻充滿特色,引人好奇。相反飲品的選擇較多,愛酒之人一定會好喜歡這裏。而餐廳也會不時推出Special菜式和飲品,為客人提供一下新意。例如今日果蟹肉炒反和冬陰公雞柳炒河。冬陰公雞柳炒河上菜時熱辣辣,並不是太辣但卻香味十足,十分惹味,炒河不會太油,但好有鍋氣!河粉爽滑彈牙,口感好滑又Q彈,而裏面的雞柳也十分嫩滑,加上之前已醃味,令雞柳和炒河兩者互相配合,令味道更突出更惹味。冬陰公雞柳炒河份量也不少,兩人食十分足夠。在店員推介下叫了Today Special 飲品桔仔芒果梳打水,原來是Coktail但店員説可以轉Motail!太好拉~桔仔芒果梳打水外貌好清新,裏面有不少對半切開的桔仔,也有大量薄荷葉。桔仔芒果梳打水味道清

黎到囍帖街(利東街)，已經沒有囍帖比你做,已經演變成各式各樣的商鋪,廚具,名牌,食店等等。。。都已經沒有了囍帖的味道唯有在這商業味濃的利東街道上，另尋美食的味道吧~進入利東街就被這個招牌所吸引~囍碟(Hei House) ~食馬拉fusion菜的地下是酒吧區上一層是餐廳,餐廳內佈滿特色的裝潢,純看表面完全看不出食馬拉菜食馬拉菜點可以唔試斑蘭菜式,呢款斑蘭葉烤春雞,皮脆肉嫩,就算雞胸部位都相當嫩滑,配上淡淡的斑蘭味,值得一試炒貴刁,驚喜不大,另附xo醬一碟，提升貴刁惹味度當排骨換上豬手,有另一番風味,份量亦相當十足,適合3-4人享用,豬皮爽而不油膩,豬手肉腍,油炸鬼吸入香濃的肉骨茶黎食更是畫龍點睛晚飯過後,總要食埋甜品才叫完滿吧~點了這款70%的朱古力慕思配咖啡脆脆,愛食黑朱古力的我就被這70%字眼所吸引,但略嫌甜了點,脆脆的咖啡味亦不突出,有點失望

身邊總有幾位酒鬼朋友，有時女生比男生喝得還要兇狠啊！這晚跟三位朋友到灣仔一家fusion酒吧，是主打星馬菜的。利東街又稱囍帖街，原來進駐了不少特色食店，卡樂B也在此處啊！酒吧樓上寬敞得多，甚有古典色彩，佈置亦別具有心思。先來一杯signature cocktail--The Rum Tourch成分有冧酒、君度、薑啤、青瓜、黑莓等，味道不算強烈，頗易入口的。喇沙炸雲吞，挺有fusion的味道。蝦片脆身但有點油膩，配上爽彈蝦仁及自家調配的Laksa醬汁，是不俗的開胃小食。底部墊有炸番薯絲，非常香脆，令人吃過不停！這肉骨茶不是配上排骨而是豬手，實在玩味十足！服務員先替我們倒湯，然後讓它慢慢滾著(之後可再加湯)。沒想到豬手份量那麼多！肉質鮮嫩入味，外皮爽滑，內裡軟腍，是整晚最印象深刻的菜式！ 底層的油條吸收了肉骨茶的精華，還有杞子等藥材，整體感覺不膩。我們都十分喜歡這道芒果雞，芒果意想不到地香甜多汁，更能減低炸雞的油膩感。炸雞肉質嫩滑結實，肉汁滿滿的，不一會兒便掃清光！(份量偏少呢......)第一次吃斑蘭咖喱，其實沒有斑蘭味的哈哈 這咖喱較為清淡，不太適合我這重口味人士，牛肋條燜得夠腍

囍碟位於灣仔的利東街，其實是由一條消失了的印刷品製作及門市集中地的街道，尤其以印刷喜帖著名。自從政府收回此街道之後，我都沒再前來了，也不是因著囍碟，也不知道今天的利東街已面目全非了。走進囍碟，沒有任何印刷品製作或喜帖的擺設，發現的是一間帶有中式裝修的餐廳，提供著多國的菜式，帶著中西文化在一起的一間餐廳。食物和飲品選擇不算多，但作為一個合適晚上和朋友前來聊天聚舊的一個好地方，飲杯飲品，吃點美食，輕輕鬆鬆的過一個晚上，是一個不錯的選擇。**********************重建後的利東街，真的和以前的印刷完全不同，變成了一個高級的住宅之地，地下變成一個很有氣氛的商場，終於找到囍碟的入口，便看見門外放了些枱，讓人坐下飲杯飲品，感覺都很不錯。沒想到走進2樓，地方確實很大，座位也很多。牆上掛著很多畫像，以中國懷舊式的裝修為主。餐單的食物和飲品選擇不算多，還用上畫像上的人物作為餐單的暗花，很有意思。每人一套的食具都很簡單。在杯內放了半片青檸片，配上有氣礦泉水，沒想到這樣飲下礦泉水又幾好飲。囍蟹多士 HKD78，用上三片多士，放了些蟹肉在多士之上，不知味道如何。多士入口都很香脆，更沒想到除了有

係利東街搵野食，見到呢間似酒吧但又有星馬菜食既餐廳，覺得幾特別就試下啦！蟹肉多士都幾多蟹肉係上面，重有少少蟹膏夾係中間添啊！不過我唔係咁鍾意d蟹肉有少少腥腥地既味但朋友話覺得冇乜問題喎....塊多士唔係話烘得好脆。呢個豆腐好驚喜！個名叫「敲詐」豆腐咁搞笑既個賣相雖然好似好普通，但係食落有甜甜地既味道，豆腐本身豆香都好重！不過就炸得唔似炸過，冇乜酥脆口感，但個味道好正！睇個名以為係牛扒，但望一望英文名先知原來係串燒黎既。用個鏟裝住夠晒特別啦！送埋個秘製沙嗲汁比你淋上去，店員（講英文既）講明係佢地自家用焦糖同花生整既，真係特別正啊個醬！有d似甜甜既花生醬，但又唔係花生醬，又帶d沙嗲果種香料味，好複雜，真係要試過先會明！至於d牛肉就唔夠淋，都要d牙力咬，但係個牛味係值得呢個價錢既！呢個燒春雞上枱時都幾凌亂，擺得唔夠吸引。但係一上就聞到好香既斑蘭業味！燒雞既皮帶少少脆，完全唔油膩，但肉如果滑d就更加好啦！不過隻雞都幾多肉嫁，我地2人share覺得太多啦！整體呢度價錢都幾合理，食物味道未至於好impressive但係都唔錯，但係選擇就少左d，如果有時間都可以再黎過！

利東街原本係叫囍帖街 改頭換面過後一片繁華 燈籠掛滿天 其實我都係第一次係依條街食野 首先見到有卡樂B 行入啲都有好多吾同食店 見到依間好有FEEL甘 就同fd入左去食個晚餐一入去個層係bar泥既 可以飲下野都幾chill 我地食晚餐就上左去上面 空間都幾大 都仲吾同既畫同裝飾 令我忍吾住影下個環境佢既碟同刀叉擺得好整齊 令人感覺好舒服同乾淨泥到無理由吾飲下佢既cocktail signature既都有好多款 我就係入面揀左the english tea粉紅色既外表我好鐘意 有片玫瑰花瓣好浪漫 飲落幾易入口 我本身又鐘意raspberry既 但頭個幾啖會聞到好大陣gin味 我自己就麻麻聞落既味 一班fd食野所以可以嗌好多野食 今次有幾樣野我都覺得好好味喇沙蝦牛油果沙律炸雲吞($98) 睇落色彩繽紛 作為第一道菜 成功引起左我食慾 而外層既炸雲吞好香脆 質感有啲似蝦片 不過就有少少油 蝦肉彈牙爽口 不二之選主菜中最吸引莫過於依個 上枱方式特別 加上味道夠晒有風味 烤焗肉骨茶豬手($128) 甘多肉泥講依個價錢真係好抵 如果多人食share都分到幾件豬手 員工幫我地倒左肉骨茶之後啲火會ke

友人說有好吃的，帶我走進囍帖街(利東街)，看到一個個大紅燈籠高掛，一個個雕塑 好美好有詩意~大家都立即想起一首歌吧！來到門口 沒什麼特別有喝酒的吧桌等等，但原來內有乾坤 上到樓上發現地方大而寬敞 牆上有掛畫 有竹製的坐位，感覺好有古典美喔。看見餐牌主要以酒為主，cocktails、whiskey、red splash等等應有盡有，適合一眾酒控 前菜點的牛油果蟹肉沙律雖然賣相比想像中遜色，但味道收貨！全賴一入口牛油果的香醇飽實，蟹肉比起想像中鮮甜多了。另外旁邊的脆脆原來是用蕃薯炸成，整碟都可以吃光光 不會像外面餐廳般吃剩菜~蝦片比較油膩而且容易碎，但是汁十分出色配上兩隻蝦夠爽口彈牙，不過挺大舊的要不顧食相塞進口底部還是蕃薯絲，自感健康~莫名喜歡這個飯 配上班蘭咖哩(這個是不辣的 大家都可以放心吃，出奇愛上這個汁撈飯 可能因為加了香料更惹味。還有牛助條的口感十分軟熟 夠入味~肉骨茶是必點吧~慢火滾著滾著 察覺起筷時已經香氣四溢，肉質鮮嫩 我們不斷喝那些湯，原來感覺乾底是可以再加少許的(下次你懂的)笑第二愛這個 芒果甜美 雞肉有稍微炸過~可以做出外脆內軟 輕微辣味令到開胃感加倍(大家都大讚

上回拜訪了上海菜館「喜遇」，今夜21/4，約了久未碰面的友人去主打新派東南亞菜的「囍碟Hei house」。餐廳分上下兩層，樓下乃摩登酒吧區域，設有無椅背的高凳，配以圓木高枱。沿木梯而上，只見灰泥牆上印有栩栩如生的大紅鯉魚，頗「魚躍龍門，身價百倍」之意境。樓上，則是裝潢得美輪美奐，一邊是型格富個性的西式吧枱，另一邊繞富濃厚馬來和中國文化色彩的佈置。樓梯盡處的天花板上，懸掛了一盞以中國藍花瓷碟砌成的碩大吊燈，挺別緻的。灰泥磚牆上，除了鮮蹦活現的鯉魚外，還有穿旗袍的時髦女子油畫和竹製蒸籠裝飾。靠窗一側，更有手工細緻的朱紅色雕花木窗框，致力打造出「中國風」的氛圍。餐廳的菜式以馬來西亞為藍本, 再加上不同配搭和煮法，變成了特色Fusion菜。不過，餐牌選擇不多，午市只有十款選擇。27/4中午，與同事去吃午飯，馬六甲海南雞飯配熱烏龍茶$78，雞飯濕淋且不香口，海南雞不大入味且肉質嚡口，頗教人失望的。幸而，以迷你鑊仔上枱的炒貴刁配凍青檸梳打$88，混入雞蛋、芽菜、雞肉、臘腸、大蝦和蔥段等同炒，炒料甚豐，夠鑊氣，夠惹味，熱辣辣，且香噴噴的，還伴有XO醬，讓客人自行添加。晚市也只有一頁食物可以揀選。飲

看着俗稱「囍帖街」的利東街樓盤落成, 而不少食店、商戶也紛紛進駐, 人流越來越多, 越來越興旺, 最吸引我當然是多間新開的食店, 要間間都吃齊, 的確需要一些時間, 而第一次就揀了與「囍帖街」有同一個字的「囍碟」。一進入利東街已被餐店的紅色燈光招牌吸引着, 相當搶眼。其分上下兩層, 下層主要給客人把酒談心, 設有酒吧和數張高枱, 不算很大, 燈光柔和, 挺有情調。沿樓梯走往上層, 地方非常寬敞, 也設有一個酒吧區, 相比下層的大很多。大廳有多張二至六人枱, 而最入端還有一張可容納八至十人的長大枱, 枱與枱之間有一定的距離, 令客人坐得舒適。最特別是餐店的裝潢, 花了不少心思的設計, 中西合璧, 處處吸引。先是樓梯的牆身, 印上多條活潑的鯉魚、掛上一盞以中國藍花瓷碟砌成的大吊燈。而大廳的灰泥磚牆身亦印上多條活潑的鯉魚、掛上幾幅中國女仔的大油畫像、配上通花的木窗框, 還鑲了多個大蒸籠作裝飾, 加埋採用中西式的餐具, 摩登時尚中存有中國的色彩。安坐後, 店員隨即送上餐牌, 分食品和飲品兩份, 選擇不多。食品有兩版, 一是午巿12:00-3:00pm供應, 另一是6:00-10:30pm供應,

今晚約了一個很久沒見的朋友在灣仔食飯, 所以想找一間既可吃得飽, 亦可以慢慢聊天的一間餐廳吃飯, 想著想著便來到利東行, 發現了這間外表像酒吧的食肆, 我覺得裡面的光暗度很適合聊天, 所以就選了這間。店面的一樓是酒吧, 有一張長酒水吧, 配上一張張高椅高桌讓客人摸著酒杯聊天, 但由於我們是打算吃晚飯的, 所以仕應就帶我們上了二樓。我們沿樓梯向上行時就感覺樓梯跟一般酒吧的不一樣, 有種中式感覺。當我們到了二樓的時候, 就仿佛進入了一個完全不同的世界一樣, 空間比一樓大得多, 牆上掛了很多蒸籠和中式油畫作裝飾。由於我們比較餓, 所以點餐時選了一些比較飽肚的 - 班蘭葉烤春雞、班蘭咖哩英國豬肉丸配黃薑飯($88), 我另外叫了一杯叫Mango Downfall的特飲。班蘭咖哩英國豬肉丸配黃薑飯 ($88)肉丸大小適中, 咖哩香味十足,應該是因為加了班蘭葉去煮的關係。當然我們本身肚子餓也是其中一個原因啦~ 另外雖說是咖哩, 但只是有點很輕微的辣味, 另有點甜甜的感覺,對於我這種怕辣但又想吃咖哩的人來說根本是福音,我一試便愛上了! 豬肉丸一吃下去口感很扎實, 沒有那種一咬下去會散開的情況,豬肉味

真的真的很喜歡這裡, 自囍帖街重開後第一次再重踏這裡, 如今既利東街已經不是從前售賣結婚用品同印帖既地方,而是變得商業化得多,開了很多 high end 既連所商店同餐廳, 感覺大大不同!! 現在四周也掛滿了大紅燈籠及燈飾,滿滿中國風, 頗有氣氛的!!只是失去了舊時簡樸既味道,不過時代既變遷, 往往只可以去接受, 甘就唯有好好享受下呢個美景啦~~   囍碟 --- 一間會令你沉醉同溶化於這裡既一間餐廳!! 地下那層只有數張枱, 主要比三兩個來飲酒既客人用, 而樓上就係三五知己或一大班朋友相聚既好地方,  呢度地方真很寬敞,可容納接近一百人, 而裝修則混合了中西既元素, 用上水泥牆身配以古式既窗花設計, 牆上還掛了別緻既蒸籠作裝飾, 還畫上錦鯉既圖案, 亮點是牆上既油畫係餐廳老闆係世界各地旅行時選購回來的, 從店員口中得知餐廳老闆是位華人, 我深信應該是一位講品味同頗有要求既人~~     另外餐廳燈光較為昏暗, 選用了復古既皮梳化同木造既餐桌, 坐位與坐位間又沒有壓迫感, 坐得非常舒服,真的是談天說地既好地方, 我深深愛上這裡~~  好老實呢度菜式選擇真的不太多,反而