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2019-10-29
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“If anyone thrists, let him come to me and drink...” 這句話不禁令我想起金句,然而這句話語帶雙關,而店名也玩味十足,Holy Eats. 店子是酒吧式的格局,裝修就像有趣的拼圖一粉紅的水晶吊燈,與黑白格仔小地磚對比。牆上有各式各樣的東洋風格的掛畫,與耀眼的霓虹燈飾相映成趣。由於大家不飲酒,正躊躇點什麼特飮。這時候,店員主動提議可將cocktail 轉成無酒精的mocktailSlippery Garden (elderflower, grapefruit, cucumber, lime, mint, splash of sweetness )這無酒的slippery Garden 真合意。這特飲入口清爽,味道酸酸甜甜,有著青檸的酸爽感覺,透出陣陣elderflower 的幽香和青瓜的清涼感覺,不錯。Mojito( lychee)荔枝mojito, 入口冰涼,有著Cranberry和荔枝的果香,味道清甜,荔枝味濃郁又唔假,加上檸檬的一點酸,清爽怡人。Mussels with chorizo $148(White wine, garlic
“If anyone thrists, let him come to me and drink...” 這句話不禁令我想起金句,然而這句話語帶雙關,而店名也玩味十足,Holy Eats.
店子是酒吧式的格局,裝修就像有趣的拼圖一粉紅的水晶吊燈,與黑白格仔小地磚對比。 牆上有各式各樣的東洋風格的掛畫, 與耀眼的霓虹燈飾相映成趣。
由於大家不飲酒,正躊躇點什麼特飮。這時候,店員主動提議可將cocktail 轉成無酒精的mocktail
Slippery Garden
(elderflower, grapefruit, cucumber, lime, mint, splash of sweetness )
這無酒的slippery Garden 真合意。這特飲入口清爽,味道酸酸甜甜,有著青檸的酸爽感覺,透出陣陣elderflower 的幽香和青瓜的清涼感覺,不錯。
Mojito( lychee)
荔枝mojito, 入口冰涼,有著Cranberry和荔枝的果香,味道清甜,荔枝味濃郁又唔假,加上檸檬的一點酸,清爽怡人。
Mussels with chorizo $148
(White wine, garlic, butter)
這靑口個子小小,但卻十分鮮嫩肥美!靑口完全入味,以蒜香牛油白酒汁,加上香腸粒的肉香,青口的味道更為豐富。這麵包不是平日的法式麵包,味道甜甜酥香,有點像牛脷酥的味道。把麵包沾上湯汁,估唔到又幾好吃。
H. F. c fried chicken $128
Red fermented bean curd marinade, cucumber yoghurt salad, homemade chili sambal
這炸雞炸得脆香,外脆內軟又juicy, 還帶一點點的辣。再沾上凍的特調腐乳乳酪汁,一冷一熱,酸爽脆辣,香口惹味。吃過炸雞,吃一口乳酪醬青瓜,緩衝一下辣的感覺,是微妙的平衡。
Grilled tenderloin$288
8 oz tenderloin, fresh garlic, rosemary
這牛扒烤到剛剛好。牛扒外層焦香,帶黑椒風味,內𥚃保留嫩紅medium rare的肉質。牛扒帶一點厚度,口感不錯,而且肉質很軟嫩, 完全不用花勁咀嚼,滿有牛肉味。配上烤蒜和鹽巴,吊起肉味,更加美味。配菜是沙律椰菜, creamy 爽口,酸酸地,清一清味蕾,少一點膩口感覺,比平日的薯條更為合適。
在忙碌的生活裡停下來,摸住酒杯底和閨蜜談天説地,分享美食,暫時忘卻煩憂,正好為明天的工作給力。
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