好易食

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今天相約了在中環區工作的朋友聚舊, 佢帶我去左間好chill嘅地方食晚餐, 既有酒吧feel又有美食, 值得推介比大家試吓罐裝飲品, 味道極像西柚味的jolly shandy, 特別適合女孩子另外一杯由bartender特製的, 主要用了青檸作主軸的酒精飲品, 味道帶點酸甜味, 極易入口Prawn taco (2 pcs) $98蝦肉夠爽夠彈牙, 上面淋上了略帶酸味的汁醬, 用薄餅皮捲起來食非常醒胃, 是一道不錯的頭盤Mushrooms Croquettes $98可樂餅炸得夠金黃, 上面散了芝士粉, 薯蓉內包裹著滿滿的雜菌粒, 外皮炸得酥脆, 內餡的菇菇仍保持濕潤口感, 食落香滑唔會乾身, 用嚟送酒都好夾Ox Tongue Macaroni $128和牛牛舌通粉, 上枱就已經好吸引, 面頭舖了一層芝士粉, 牛舌煮得夠淋滑而且好入味, 有入口即溶的感覺, 實在令這個平凡的通粉生息不少French toast $88最後再點了一份甜品作結, 小小的pancake內餡搽上了橙味果醬, 上面再淋上厚厚的一層花生粒花生醬, 不但口感豐富, 入口唔會死甜, 重點是中間夾心的橙醬, 帶出一份清新的

星期五晚嘅蘇豪區✨人頭湧湧，個個都拎住隻酒杯好high好開心咁🤗我都想放鬆一下，叫咗啲嘢食嘢飲🤗🐣H.F.C - HOLY FRIED CHICKEN - 158HOUSE MARINADE SAUCE, YOGHURT CUCUMBER, SICHUAN SAUCE呢個炸雞🐓有豐富嘅醃料，小辣，舊舊都好夠味道，肉質好鬆軟，好有肉汁！再配合側邊嘅乳酪青瓜、四川辣醬，成件事都好好😃🧀MAC DADDY N' CHEESE - 98TRIPLE CHEESE SAUCE, BREAD CRUMBS呢個差唔多每台都有叫，每一啖通心粉都有豐富嘅芝士，上面仲有少少脆脆地嘅麵包粒，好正啊😝SATAN FRIES - 98 CAJUN, GARLIC AIOLI🍟呢個薯條，超入味，每一條都有調味料，有香草蒜蓉味；用咗一個紙質嘅容器載着，份量都好大。第一次食到咁好味嘅薯條😎嗌完啲小食，就叫咗一個主菜🥩👅OX TONGUE MACARONI - 128
BELL PEPPERS, TOMATO, PARMESAN呢個配搭好特別，食牛舌通心粉，每食一啖都有好多芝士粉，同埋蕃茄嘅味道，平時唔鍾意食通心粉嘅，

中環SOHO好嘢食嘅選擇真係好多，今次就嚟到呢一間個名好特別，裝修都好有風格嘅餐廳HOLY EAT😻 我總共叫左五碟，食到飽一飽：⭐️H.FC-HOLY FRIED CHICKEN呢一個炸雞炸得非常之好，醃製嘅味道好濃郁，口感非常之香，再加上佢嘅配醬令到成個味道好出色！⭐️A CAULIFLOWER西蘭花食得多，但呢種食法都係第一次食。佢嘅味道好特別，我唔係好識形容，有少少孜然味又有啲莓，總之未到食落去好豐富，好有層次！⭐️SPRING ROLLS呢個春卷都係好有驚喜，佢個配料有一啲洋蔥啊菇啊仲有豆腐等等～所以個口感配菜都好豐富，而且春卷嘅質感都非常之好⭐️OX TONGUE MACARON呢個通心粉嘅份量好多，加咗一啲牛舌次切一塊塊咁落去炒。食落去好香，喺上面仲加咗啲芝士，非常之開胃嘅配搭！⭐️PAN FRIED SALMON三文魚一食落去就知道係好新鮮，口感好彈牙。而且佢仲有一啲蔬菜作為配菜，特別鍾意食佢嘅炸薯仔，炸得好鬆軟好味。而且三文魚嘅調味更加係畫龍點睛。最尾仲叫咗兩杯酒小卓一下，呢度環境都幾好舒服，而且食物配搭有驚喜，不妨大家可以來試一試🤩

嚟到中環，當然要去蘇豪區搵嘢食啦！🔖Crab Cake💰128蟹餅炸到香脆，入面係滿滿嘅蟹肉絲🦀帶來啖啖嘅滿足啊☺️另外配咗他他醬，可以中和返個油膩感啊😋💫推薦指數: 8/10​🔖Pan Fried Salmon💰188我自己最鐘意呢個菜式啊🫶🏻三文魚鮮香細膩，充滿魚油嘅香味😍不過最出色係啲配菜，焗薯超好食🤣焗薯不論係口感定味道都一流，唔會太乾之餘，仲外脆內軟😆💫推薦指數: 9/10​🔖Ox Tongue Macaroni💰128呢個配搭係出面好似比較少見🙈牛舌配搭通心粉，原來都幾夾㗎！牛舌夠香嫩，配上芝士同香草等嘅配料，味道濃郁~💫推薦指數: 7.5/10​🔖Holy Fried Chicken💰158呢個炸雞望落去都好吸引，由於用咗香料醃製嘅關係，所以上枱嘅時候已經聞到香味🐣炸雞好酥脆，而且入面好juicy🤤如果想再惹味啲，仲有個辣醬俾你點添㗎🤗炸雞一共有7件，擔心會好油膩？可以食埋配上嘅青瓜沙律啊🥒💫推薦指數: 8.5/10​

今日happy Friday同朋友去咗呢間位於中環蘇豪區嘅chill bar Holy eat~ 餐廳充滿玩味嘅裝修風格，再加埋霓虹燈同塗鴉元素，令人遠離返工嘅煩惱😆入去chill下～Cauliflower $88 - 呢道菜以烤花椰菜為基礎，配埋杏仁、石榴籽脆身嘅口感，同孜然、檸檬yoghurt嘅香味令味道同口感都好有層次感，非常適合作為開胃菜😍Mac Daddy n Cheese $98作為芝士控緊係要嗌呢道經典嘅美式菜😙通粉再加埋三重芝士醬，芝士味道超濃郁😍通粉煮得啱啱好，口感煙韌，整體好好食😉👍🏻Mix Seafood Linguini $168海鮮意粉因為加咗白酒同帕瑪森芝士調味，味道食落清新爽口❤️海鮮份量都幾多，有四隻青口，三隻大蝦同埋帶子👍🏻性價比幾高！Steamed Gyoza $118呢個餃子食落好有驚喜😍餃子係豬肉餡，調味啱啱好之餘，配埋辣醋同泡菜令餃子口感同味道都更豐富🤤推介必點！French Toast $88最後叫左呢個法式吐司，配埋花生醬、橙子果醬同鹽味焦糖，整體味道好豐富🤤 吐司口感鬆軟，搭配上果醬和鹽味焦糖霜，完全唔會覺得膩，食落反而覺得幾fresh，不

🌼 OX TONGUE MACARONI (HK$128)This ox tongue macaroni is absolutely amazing! The ox tongue is cooked to perfection and paired with vibrant sweet peppers, tomatoes, and Parmesan cheese, creating a burst of flavors that tantalizes the taste buds. 😍🌼 GARLIC & BUTTER PRAWNS (HK$188)The prawns are cooked to perfection in garlic and butter, with the addition of white wine, parsley, and red onions adding depth and complexity to the dish. The best part is that they come with toast, allowing you to soak u

🌼 OX TONGUE MACARONI (HK$128)呢個牛舌意粉真係超正！牛舌煮得好香嫩，同埋搭配上色澤瑰麗嘅甜椒、蕃茄同Parmesan芝士，味道真係一流，啱啱好刺激到味蕾。 😍🌼 GARLIC & BUTTER PRAWNS (HK$188)啲蝦都煮得好好味，滿滿嘅蒜香同牛油香，仲加上白酒、香芹同紅蔥頭，真係令人食指大動！最正嘅係，佢哋仲附送埋吐司，可以將碗底嘅醬汁都擦得乾乾淨淨，唔會浪費啲美味。🍤🌼 LAMB & PORK KOFTA (HK$178)呢個羊肉同豬肉嘅混合煮法，配上清新嘅 Tzatziki 醬同 Chimichurri 醬，真係一個絕配！另外，仲有洋蔥沙律，為呢道菜增添咗少少脆口感覺。😋🌼 自家製嘅SPLENDID AGI PALOMA SPRITGrapefruit and lime blended with Agave spirit and sparkling water好易入口，甜甜地。ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ

Holyeats係我近排去過裝潢最型格既餐廳，餐廳老闆同時係紋身店老闆，其中一幅牆貼滿好多用於纹身既圖案，另外牆上掛左好多畫作，加上霓虹燈logo，所有前衛元素集於一身🤩- Steamed Gyoza類似韓國既蒸餃子，不過係暖食。入面餡料係豬肉，配上醋同泡菜幾惹味。- Spring Rolls 春卷好脆口，唔算太油膩，入面材料全部都係蔬菜，包括豆腐、椰菜、蘿蔔絲同蘑菇。原來蔬菜都可以咁好味。- Crab Cake 蟹餅毎一啖都食到一絲絲綿密既蟹肉，外層酥脆，蟹餅下面係塔塔醬，味道超搭😋- Half Roasted Chicken 餐廳將半隻雞切成五大件，肉厚但肉質好嫩滑，油脂豐滿。下面既蘑菇吸收晒三黃雞既油脂，加上中式油雞既薑蓉，味道完全彌補賣相既不足，味道滿分👍🏻- Margarita女友叫左classic cocktail －Margarita，杯邊有鹽，令tequila味道更好。對於女友嚟講，只要cocktail味道唔似藥水就ok。Margarita正合佢心意，酒精濃度亦唔算太高。- Aperol Spritz Aperol味道幾強烈，加左氣泡酒令口感變得清爽。HolyEats既

黎到SoHo有咁多酒吧既選擇 今次黎到holy eats 牆身好多畫作仲有搶眼既neon lights 開間酒吧主打fusion菜 東南亞泰式既食物都有助酒一流 講起酒類 喺度紅酒白酒cocktail 都有! 店員仲好細心嘅問我哋有冇食物敏感🥹值得加分 ✨HAMACHI CEVICHE ($198)COCONUT MILK, LIME JUICE, CORIANDER, CUCUMBER, PED ONIOIL JALAPESOS, ROASTED PEANUTS前菜係椰奶嘅味道 加上雞肉同莞茜🥹💕 仲有少少青瓜好似沙律咁 份量十足 係清新既味道 🫣鍾意香草類嘅朋友絕對不能錯過！✨HALF ROASTED CHICKENAIR DRIED 'THREE YELLOW CISICKEN', 5 SPICES, SAUTÉED MUSHROOM, GINGER SCALCION雞肉肉質厚身同埋好滑 出面既雞皮燒到脆卜卜 加上檸檬汁簡直絕配 🤣✨✨ BEEF TACO (2PCS)SOFRITO, CHIMICHUBRE, ONION牛肉taco 配上面嘅青醬 加上新鮮嘅洋蔥 一隻手啱

係中環經過呢間bar & restaurant 比佢嘅menu吸引左入去試，主打fusion西餐，係唔錯must encore😋TOM YUM MUSSELS POT 1/2 KG首先試冬蔭功blue mussels，粒粒都好大隻，冬蔭功味唔算好濃反而食得出有少少椰子嘅清甜，唔食得辣嘅都完全無問題，另外配幾塊多士，烘到好脆口用離點個sauce一流PRAWN TACO之後試左prawn taco，比較重香料味，分別落左sambal同墨西哥牛油果醬再mix埋洋蔥絲，另外蝦係事先炸好所以有外脆內軟嘅效果，overall好好有層次感BEEF TACO另一款牛肉taco，都幾surprise牛肉粒咬落好有彈性，似用新鮮牛而成唔會醃左好耐軟淋淋咁，而且份量好多一塊餅底係唔夠的🤣同樣重香料味，但呢款就微辣更加惹味～CAULIFLOWER烤椰菜花mix左檸檬味yogurt同石榴粒，好fresh，yogurt味唔會話好重無蓋過椰菜花本身嘅味道，酸酸甜甜幾開胃SATAN FRIES另一款小食satan fries，satan其實係美國一隻特有嘅香料，混合左紅椒粉、黑胡椒、小茴香粉等，香氣好強烈同時唔會好辣

食盡中環之西式 — 好易食 Holy Eats————————————————平時收工好少喺中環食晚飯，今日難得嚟咗蘇豪區，7點幾既時間人唔算多，見呢間舖嘅牌面幾靚就入咗去😁🔸 Beef Taco $98一嚟就先整兩件Taco啦🤗Taco個皮唔會好硬， 牛肉大大粒一拎起差唔多滿瀉，味道唔錯有d香草味🔸 Hald Roasted Chicken $188呢個烤雞外皮烤得好好， 係嗰種烤得好薄又脆，陣皮唔會話好油膩既texture， 而入面嘅雞肉亦都係啱啱好熟透，好嫩滑勁juicy， 加埋啲檸檬汁，不錯哦😋🔸 Hamachi Ceviche $198 Ceviche（檸汁醃海鮮）係秘魯既一種食物烹調方法，我都係第一次食，個味道同平時食開西式沙律完全唔同， 油甘魚Ceviche既味道豐富多變，酸酸地好開胃但又唔會過份刺激，會想食第二次！😜🔸 Cauliflower $88呢個椰菜花並唔簡單，佢係落咗lemon yogurt嫁🤣，真係好有創意我之前都未食過呢個組合，但原來係好夾的🫢🔸 Sai-do-si $98😂一開始見佢呢個甜品寫住must try就叫左但係其實唔係好知係咩，但佢黎到我就知啦

同朋友第一次嚟到 蘇豪區食飯經過大館， 轉個彎就嚟到門面有特色連餐具都感覺好特別入到去就先叫飲品， 因為我哋平時好少飲酒，所以就直接叫經理推介經營推介咗兩款飲品1,汽泡雞尾酒（芒果味）經理推介天氣開始微熱嘅時候, 最適合飲這一款 味道冇我哋想像中冇咁甜，經理話就用鮮果製成冇添加糖，所以我哋都覺得好正2. 經理親自調配cocktail濃味… 重酒好啱我好厲害完全揀啱我嘅口味等食物嘅期間就欣賞四周環境裝飾覺得有中世紀古典感覺但是也有現代元素前菜Mushroom Croquettes芝士與磨菇互相配合，芝士唔會太搶味Lamb & Pork Kofta好少食羊肉丸子，見到就試下羊肉唔臊，配豬肉更顯羊肉味底有薄荷醬，更覺清新，可以食多件白汁海鮮意粉多海鮮，有魷魚、蝦、青口最後再叫多個招牌炸雞$158 咁多件抵食冇骨，啖啖肉，送酒一流比想象中冇咁油，旁邊仲有青瓜沙律2人飲酒食飯，不亦樂乎

中環soho區一向多酒吧，呢間好有氣氛、適合大班朋友嚟呢度吹水飲酒。野食嚟講大份好食，亦都igable。牆身嘅裝修同掛畫都好有特色。呢間西式bar個vibe好chill，而餐具方面係特登用中式碗碟，中西合璧嘅感覺啱晒打卡。Cauliflower 椰菜花 $88椰菜花炒香，配上Greek yogurt 希臘乳酪感覺好fresh。健康人士或vegetarian之選🥦Spring roll 春卷 $98兩條春卷切開一半上，可以見到入面嘅涵料有好多。同平時嘅豬肉碎春卷唔同，呢隻春卷有豆腐、蘿蔔同埋唔同嘅蔬菜，口感豐富得嚟又健康。炸物同mustard芥末醬係perfect match. Half roasted chicken 炸雞 $188炸雞份量亦都係好足，外脆內軟。大大件啖啖肉。配上嘅mustard 芥末醬味道好夾，另外亦中青瓜粒沙律伴碟。Grilled hanger steak 10oz 牛扒拼薯條 $248Soho區呢度食到咁大份牛扒，質同量都好好物超所值。燒牛扒預設係medium rare。薯條份量亦都好多，幼薯條好脆口、調味適中，好啱餸酒。

係依間一夜少少就激多外國人來襲既酒吧食咗好多好有特色兼性價比高既下酒菜🥰！最鐘意係Spring Rolls ($98) ，一咬落去啲餡就爆唒出來，用味噌調味過既蘿蔔、菇粒同梛菜絲好夾，點埋自家製沙律醬一流😋Cauliflower ($88)配合石榴粒同檸檬乳酪醬一齊煮都出奇地refreshing，食完之後嗌返有少少辣既beef taco （$98）食就啱啱好 🌮!.重頭戲當然係Tom Yum Mussels Pot ($198)，青口配白酒或白汁就見得多，配冬陰功加蒜茸包服用還是第一次🥘無諗過成件事出到來係咁夾咁開胃，配holy cocktail 🍸 “Your Daddy’s Secret” ($138)服用更佳😈！好搞笑佢成個menu啲cocktails都係由啲令人暇想既名組成，又holy eater 又between the sheets咁唔知想點😹”Your Daddy’s Secret”則係好smoky 既whisky，為野食們添上一層薄薄既煙醺香～.食完主菜當然點都要食甜品！依度甜品唔多款但勝在特別，例如SAI-DO-SI（$98）表面係普通花生醬西多士，但入面其實係自家香

Holy Eats中環蘇豪伊利近街23號地舖G/F, 23 Elgin Street, Soho, CentralFUSION 餐廳, 由中西原素混合, 入到去好吸睛, 有紋身牆、中國風格畫（有標價錢，喜歡可買）在中環真是打卡又有特色的餐廳, 吸引眼球。來了份$88 cauliflower ，lemon yogurt ，好重cumin 香，加入了紅石榴同花生，而椰菜花是煎過，幾有趣$88 mushrooms croquettes 磨菇炸薯餅全磨菇餡，外面炸至香脆食入口不油膩，黑蒜汁同parmesan cheese ,一食難忘。$98 prawn taco ,mexico taco 用了蝦，有牛油果醬，要擠上lime 才是正宗吃法，蝦大隻炸得香脆彈牙$138𝗛.𝗙.𝗖. 𝗛𝗼𝗹𝘆 𝗙𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻新鮮熱辣炸雞，配上自製叁巴辣椒醬，。炸雞用了5個香料調味,入口有陣蝦醬味，而青瓜酸奶沙律可解滯。$198 tom yum mussels pot 冬陰公味煮青口，附有法包，個冬陰公鹹濃十足。食物混搭了東南亞香料及調味醬, 創意結合美味,FUSION得來有驚喜,飲酒的話又有happy h