Hungry Monkey (海之戀商場) (Closed)

同朋友行完海之戀商場，在這裡搵食，見到隻馬騮，之前在銅鑼灣都食過，就係咁入去了，這裡比較闊落，門口直望就係師傅工作嘅open kitchen吧枱位置，還有高枱，梳化位置，因為店內都多人所以安排了在較近門口高枱位置，餐牌內選擇多，但現有套餐望望食物都啱口味，當然不用想就係套餐啦，先上杯三得利 black and white，冰杯上入口夠晒透心涼，消暑必備！沖繩風沙律，沙律上除了有海葡萄外，還有沖繩特產苦瓜，入口甘香，口感清新！蟹官豆腐，豆腐外面燒得香脆，還有在豆腐上面加滿了蟹膏蟹籽，一啖入口在口中充滿濃郁嘅蟹膏味道夾埋外脆內軟滑滑嘅豆腐，口感十足！辣酒凍風螺，每隻凍風螺都非常入味，個辣酒汁同凍風螺十分配合，凍風螺肉質彈牙爽口入口，個汁加個飲入口更正！明太子廣島蠔，師傅在燒熟蠔時已經去殼，再在肥美嘅廣島蠔上鋪滿了明太子再加以火炙，入口時在口中濃郁蠔汁加埋蟹籽個口感十分滿足！香蔥牛肉薄燒，師傅用牛肉卷住大量香蔥煎，入口十分香口惹味！這個餐嘅重點波士頓龍蝦，原隻開邊燒，在龍蝦肉上放滿了芝士，燒得十分惹味之餘，龍蝦肉質十分爽彈新鮮，加埋香濃芝士口感十分濃郁！A5和牛坑腩炒飯亦炒得十分乾身好味，A

今晚book咗同屋企人過嚟食飯，本身係想同屋企人慢慢坐喺度傾吓計飲吓嘢，點知最尾食到一肚氣⋯叫咗七碟嘢 有三碟都唔係好得，其他都唔錯嘅！重點係想講吓啲服務態度同埋管理思維：因為呢間係一間居酒屋而佢限時60分鐘，其實已經係好趕咁冇所謂啦，因為一開始book嘅時候已經知道因為有75折優惠～但係食到都差不多去到20至25分鐘嘅時候，我想再叫多一碟嘢Waiter話呢碟嘢已經賣晒，但係我見到其他客人都喺度食緊 唔知點解啦。之後差不多夠60分鐘嘅時候Waiter再次提我地話要交枱 反而唔係再推介有其他嘢可以嗌…其實夠鐘交枱唔係問題，但當時仲有一半枱未坐滿，而且門口都冇人等緊，我真係唔明白點解要我哋還枱唔可以坐多陣 究竟呢個規矩係咪真係咁緊要，定係只係從打工仔心態出發？完全冇考慮過餐廳嘅利潤或者客人嘅體驗/感覺呢？呢樣嘢有待改善囉，希望公司嘅人會睇到啦。

放工好鍾意去荃灣海之戀行街，次次行到呢一層樓都會見到呢隻Monkey，一見到佢，我就好hungry。放工吃鐵板燒氣氛很好，很熱鬧！尤其是現在有推廣的二人套餐，價錢經濟實惠，食物優質，服務貼心，沒有不吃的理由。冰雜果燒酎朋友加班遲到，唯有自己先飲一杯悶酒，冰雜果燒酎，真的冰涼透心，雜果清新，好refresh的感覺。酥炸雞心酥炸雞心，外脆內軟，酥脆可口，咬落 juicy, 作為佐酒小食一流。Hungry Monkey海之戀店舖限定 二人前(B) $698兩個人二話不說，揀咗店舖限定的二人套餐，有蠔、有牛肉，仲有龍蝦🦞非常抵食。冲繩風沙律睇到沖繩就諗起打風，食返個 salad 定下驚, 沖繩名物，苦瓜甘甜好味，再加埋海葡萄，沙律口味即刻upgrade咗。辣酒凍風螺真心讚你，超好食，香辣惹味，麻辣刺激，又有驚喜！最鍾意食螺肉嘅時候吸埋啲汁，麻辣到噴火，好正！蟹膏豆腐濃郁美味的蟹膏，配上脆口的豆腐，軟滑口感好有層次。明太子廣島蠔師傅即叫即做，熱辣辣香噴噴，廣島蠔肉大大隻夠厚身，明太子錦上添花，食一隻真係唔夠喉，下次再encore。香蔥牛肉薄燒超級震撼，勁多日本香蔥，香蔥控不能錯過。牛肉薄燒味道濃

荃灣西發展日漸成熟，自然美食也日漸增多。這次就找到了這間新派日式菜。菜式不算怎樣新派，反而餐廳格局很前衛，環境很有特色。蟹膏豆腐豆腐size一口過的，外層豆腐口感脆香，內層軟滑，加上面層的蟹膏和蟹子，吃落味道更加濃郁，非常惹味。明太子廣島蠔廣島蠔飽滿肥美，望落已口水直流，面層的名太子惹味，把蠔的鮮甜味提升，味道更有層次。蠔大大隻的，一啖入口，鮮味在口腔爆發，非常好味出色。香蔥牛肉薄燒雖然叫薄燒，但牛肉很厚身，大大件的，而且有四件。牛的肉味很濃，燒過的牛，味道更加香濃惹味。油脂充滿整塊牛肉，配上香蔥，又滑又香。A5和牛炒飯炒飯出色,粒粒分明,而且很有鑊氣，配上蔥花，味道清新又好味。和牛部位是牛坑腩，所以牛肉肥瘦適中，口感豐富，肉味香濃。

放工後決定去放鬆一下去左Hungry Monkey😚餐廳不僅提供鐵板燒還具有居酒屋的氛圍Hungry Monkey位於荃灣海之戀商場採用了新派型格的日本風格坐在吧台位置還可以看到魚缸裡養著龍蝦和海鮮😍✨頭盤沙律 蕃茄蒜子沙律 $28番茄再配上酸酸甜甜嘅醬汁做開胃前菜岩灑🥰🫣✨唐揚魷魚鬚 $68脆脆的魷魚鬚外層炸得金黃酥脆內裡嫩滑多汁🙈✨明太子奄列 $98鮮嫩的奄列配上明太子醬汁口感豐富😝✨梅水晶$48梅水晶 以梅子醋調味口感清爽爽口帶著微酸的滋味🤩✨波士頓龍蝦$328波士頓龍蝦肉質鮮美搭配濃厚芝士口感彈牙😋✨蠔$98新鮮的蠔肉配上鐵板燒過 每一口都散發出海洋的風味又夠鑊氣🥳✨豆芽韭菜花牛大腸$68食左甘多肉 可以食返d 菜解膩加埋牛大腸好惹味🫶🏻✨吉列多春魚$38酥脆的吉列多春魚外皮炸得金黃酥脆內裡鮮嫩多汁🤓✨明太子御好燒$178御好燒搭配濃郁的明太子醬汁口感豐富兩個女仔食好飽肚😛✨朱古力炸彈$48濃郁香濃的朱古力炸彈外層酥脆內裡濃郁估唔到入面甘流心一口咬下朱古力的滋味充滿口腔😉叫左兩杯梳打係日本直送味道好fresh😇✨桃味梳打$48清涼的桃味梳打飲品口感清爽帶有桃子的自然甜味😆✨蕷果

上週五晚喺荃灣做完gym，去咗海之戀3樓 - 《Hungry Monkey》食晚飯，餐廳主打鐵板燒，環境氣氛唔錯，我哋叫咗個二人餐（$398），簡簡單單一餐飯，價錢唔貴，食物包括：🥗Salad: 青蘋果蟹子沙律有青蘋果🍏絲、蟹柳絲，配上一粒粒脆卜卜蟹子食，感覺新鮮又爽口🥗，少少酸味青蘋果更加開胃🔥Appetisers: 🦀蟹膏豆腐濃味嘅蟹膏🦀配上淡味嘅豆腐🐟燒鱈魚乾燒得香脆的鱈魚乾配沙律醬🔥Main dish: 🍶清酒煮蜆酒味清香，蜆肉冇沙🔥鐵板牛柳配芥末籽汁🐮燒牛柳外面脆內軟，牛肉味不太重🔥Meal: 蠔仔御好燒🦪蠔仔燒外層燒燶點會更加好食😋🔥Dessert: 朱古力窩夫配馬卡龍🧇窩夫🧇比較淋身，馬卡龍略嫌太甜

今晚和家人到荃灣食飯，想試下鐵板燒，所以去Hungry Monkey 試下，這店環境幾有格調，感覺好時尚，而且幾舒服。唐揚魷魚鬚，炸得好香脆，但不會乾，魷魚仍然保持彈性，外脆內爽，感覺不錯。明太子廣島蠔，都幾大隻，煎得剛剛好，色澤吸引，外表微脆，內裏軟滑，有肉汁，味道濃郁，很好味。香蔥牛肉薄燒，當廚師一端上，已聞到蔥香四溢，牛肉薄片很軟滑，包著大量的蔥花，超香，口感相當好，很惹味。煎焗波士頓龍蝦，見到已想食，令人垂涎，龍蝦幾大隻，尤其是蝦鉗超巨，肉質爽口彈牙，龍蝦味十足，加上芝士煎焗，令人回味。A5和牛肮腩炒飯，飯粒炒得很香，不論色澤或口感都幾好，但肮腩略嫌肥了些，味道是不錯的，而且份量都足夠。鐵板梳乎厘，廚師即場料理，賣相吸引，又彈又軟，入口有一種氣泡感，不太甜，是一款值得推介的甜品。

約了朋友仔到荃灣Shopping 滿足完購買慾 當然要找地方吃點東西朋友選了荃灣海之戀的【Hungry Monkey】 店舖是帶型格裝潢的日系居酒屋 甚有氣氛三款前菜新鮮醒胃 先來喚醒我們的味蕾⭐️蕃茄蒜子沙律 -- 原個蕃茄賣相 味道清新微酸 ⭐️芥辣八爪魚 -- 新鮮且芥末味剛好 ⭐️螢光魷魚 -- 爽脆帶鮮甜 富海水味⭐️松葉蟹肉甲羅燒裡面藏有蟹膏與蟹肉 份量相當足 擁有香濃蟹味⭐️鵝肝香脆多士加上綿軟鵝肝 口感相當豐富 油脂相當豐富 厚度足 吃下超滿足•⭐️磯煮鮑魚鮑魚口感彈牙 製後味道帶甜 非常入味•⭐️厚燒牛舌必點之選😋😋每件都切得厚厚 燒得外脆內軟腍第一次吃到裡面嫰滑非常 製得相當出色👍🏻👍🏻⭐️明太子御好燒配料加上芝士足料非常 用鐵板方法烹煮 相當有風味⭐️唐揚南國鳳尾看到這個名字 都向服務員查詢一下是甚麼菜式原來是雞Pat Pat 幾年前在台灣吃過串燒 覺得很不錯於是跟朋友都點選了 店家製得表皮香脆不油膩內裡軟滑 是佐酒的絕佳小食😋😋⭐️甜品 -- 柚子雪葩 椰子雪葩清新不太甜的健康甜品 原個奉上 賣相討好柚子帶酸微甜 解膩清新 椰子味香

今日和朋友到荃灣食晚飯，想食鐵板燒，所以試下Hungry Monkey，店內裝修幾型格時尚，三五知己飲下酒食下野，相當不錯。沖繩風沙律，感覺幾清新，有不同的沙律菜，更有我最喜愛的海葡萄，加上沙律汁，味道不錯，是一個幾好的開胃菜。蟹糕豆腐，幾特別，煎豆腐上有蟹糕醬和蟹子，味道幾特別，幾惹味。香煎焗波士頓龍蝦，都幾大隻，尤其是個蟹鉗好大隻，幾有看頭，當廚師把龍蝦端上，已覺很吸引，要即刻試試，肉質爽口，很新鮮，而且都幾厚肉，幾有質感，果然沒有令我失望。辣酒凍風螺，少少辣，螺肉爽口彈牙，很惹味，送酒一流，有點驚喜。和牛坑腩炒飯，廚師一邊炒，已聞到陣陣的香味，飯粒分明圓潤，有日本粒一貫的香味，坑腩稍為偏肥了點，但幾好味。鐵板梳乎厘，賣相已加了不少分，出奇的軟滑，不太甜，加埋伴碟的水果粒一齊食，味道更佳，值得試試。

琴日去咗荃灣行街街，6點就開始肚餓，為左方便搭西鐵，所以去左荃灣西站附近搵食。西鐵站旁邊有個海之戀商場，裏面好多食肆，入去逛下，發現到呢間高質餐廳，Hungry Monkey。環境：日式設計，有Bar 枱，有半卡座，Bar枱可以睇到廚師，地方乾淨，都算寬敞，我同老婆就坐咗喺Bar 枱。😌服務：樓面都係後生仔女，好有禮貌，亦向我哋作食物介紹。廚師都好快手，上菜快，我好滿意。😎食物：我同老婆兩每個人，叫個二人前套餐另加左幾樣：青蘋果蟹籽沙律，非常清新，蘋果絲爽口，開胃👍蟹膏豆腐，膏味濃郁嘅豆腐，可惜細粒左少少😆烤鱈魚乾，呢個好香口，脆口，但一啲都唔油，幾驚喜👍清酒煮蜆，蜆肉正常，個清酒湯可以趁熱飲下，好香甜👍蠔仔御好燒，味道正常，夠蠔味。伊比利亞豬，本身套餐係鐵板牛柳，但我老婆唔食牛，廚師轉俾我哋。肉嫩多汁，肥瘦適中，好簡單的鹽醃，煎得好香，好出色👍👍原隻活帆立貝，食材超生鮮，少貴，但好鮮甜，廚師手勢好，簡單調味加上火喉適中，發揮到食材嘅價值👍👍👍驚喜甜品：意式芝士飯球，職員話歸類甜點，但唔甜，外層炸過，內裏係飯混合芝士，超香👍👍朱古力雪糕窩夫配馬卡龍，少甜，唔好甜食嘅我都覺得幾好👍👍朱古

今日去咗海之戀 @hungrymonkeyteppanyaki 一開頭望到餐廳外面，有種感覺似係食西餐，但其實係食日式鐵板燒🔥入面環境似居酒屋🏮仲有一邊位置可以睇到廚師煮嘢食添，感覺都幾正！🥢食物蕃茄蒜子沙律$28🥗蕃茄好多汁仲有少少甜味夠開胃！芥辣八爪魚$48 🐙芥辣味好突出夠刺激，八爪魚好爽口！螢光魷魚$68🦑口感好滑，味道夠鮮味又唔會腥。松葉蟹肉甲羅燒$108🦀蟹殼裡滿滿的蟹膏鹹甜適中，配多士或者淨食，都咁正！加上有松葉蟹及蟹籽鮮味，令人非常回味😋鵝肝$108✨煎得外脆內軟，味道好香濃，配上蘋果片及多士一齊食中和油膩感。磯煮鮑魚$98✨凍食好適合夏天，肉質鮮嫩彈牙！厚燒牛舌$128🐮我同朋友第一次食咁厚嘅牛舌😆估唔到size雖然咁厚但係肉質好軟淋，有驚喜😊明太子御好燒$178💥芝士加上明太子絕配，入面仲有蔬菜同雞蛋，整體令口感同鮮味都更好！唐揚南國鳳尾$78🐔又係第一次食雞尾巴😳口感似雞軟骨幾特別，雖然係炸物但係唔油膩。甜品🍨柚子雪葩$58🍊酸味出眾，超醒神又解膩😆椰子雪葩$58🥥椰子味道濃郁，口感像雪糕。飲品三得利 🍺$78柚子檸檬酒 🍸$78

放咗工同閨密去吹吓水, 飲吓嘢, 就去咗呢間有得食鐵板燒之餘又係居酒屋的”Hungry Monkey” 話明吹水當然要叫杯啤酒啤啤頭盤是辣酒凍風螺和番茄沙律, 東風螺新鮮無沙 , 肉質爽甜入味, 邊吃邊飲酒, 相當匹配。原個又大又紅的新鮮番茄, 伴以蒜粒和蔥花, 賣相美觀, 鮮甜醒胃 厚燒牛舌-牛舌夠厚身, 牛味香, 燒得爽口唔會韌 意式芝士飯球 -外面炸皮唔厚加上炸得脆口, 裡面既芝士意式飯唔會過咸、飯粒都煮到岩岩好煎明太子-很少吃明太子外層是脆的, 加上蒜片, 味道也好夾日本原隻活帆立貝-帆立貝早已切成細細粒,入口汁多彈牙,新鮮甜美,以牛油蒜蔥調味,好美味蟹盛御好燒-大阪燒超有厚度外脆內軟, 面層鋪滿了蟹籽, 蟹膏和蟹肉,醬汁唔會太鹹, 食落好有層次感豆芽韭菜花牛大腸-韭菜翠綠, 大腸爽口炒起來好惹味松葉蟹肉甲羅燒- 擺盤好靚, 有滿滿嘅蟹膏及蟹肉, 蟹膏質感好creamy, 以多士拌食, 突出蟹鮮味 朱古力炸彈-新鮮熱辣上枱, 咬開有流心效果😆朱古力好滑, 亦唔會太甜, 一啲都唔 heavy 

很久沒有和老公二人世界，去了荃灣逛街後就在海之戀商場晚餐，裏面好多食肆，我們都喜歡享受的寧靜環境的餐廳，於是選擇了Hungry Monkey吃廚師鐵板燒。環境：日式設計，有Bar 枱，有半卡座，Bar枱可以看到廚師煮食，餐廳地方乾淨寬敞，我同們就喜歡邊歎食物邊看廚師烹調食物，就坐在Bar 枱了。服務：服務員都是後生一群，態度有禮，也會介紹食物給我們。廚師烹調快手，上菜快，肚子餓一流，不用等太久。食物：我們兩每個人，點了二人前套餐另加左幾樣：青蘋果蟹籽沙律：味道非常清新爽口，沙拉醬不甜不膩，搭配蟹籽爽口開胃👍蟹膏豆腐：蟹膏味濃郁的豆腐第一次吃，很特別。烤鱈魚乾：香酥脆口，但一點都不油，第一次吃驚喜。清酒煮蜆：包裝十分精美，像禮物一樣用透明袋和蝴蝶結包裹上桌，很有視覺享受呢！蜆肉大粒，清酒湯可以趁熱飲，好清甜👍蠔仔御好燒：味道正常，夠能吃得出蠔味。伊比利亞豬：本身套餐係鐵板牛柳，但我不食牛，廚師轉俾了豬肉我給我們。肉嫩多汁，肥瘦適中，好簡單的鹽醃，煎得好香，好出色👍👍原隻活帆立貝：食材超新鮮，少貴，但鮮甜嫩口，廚師手勢好，簡單調味加上火喉適中，大份一些更好👍👍👍驚喜甜品：意式芝士飯球：職員

同閨蜜各有各忙，都好幾個月無見佢，呢日的起心肝約佢食飯，同佢先去OP mall shopping先，然後去佢至愛既hungry monkey食飯，食飯時間人多都幾熱鬧，侍應姐姐帶我地坐在bar枱位，一路食飯一路睇住師傅功架👍🏻望完餐牌，我地好似間餐廳名”飢餓猴子”🤣肚餓得來，樣樣都好想食😝頭盤沙律：酸酸甜甜開胃頭盤👍🏻辣酒凍風螺花螺size都大隻，而且肉質爽口彈牙，而且少少辣好惹味👍🏻煎明太子原條明太子煎香左，咸香微辣超惹味😋厚燒牛舌呢個極力推介，師傅煎到粒粒都漲卜卜，非常juicy🤤日本原隻活帆立貝雖然大大隻，但肉質幾厚實，而且彈牙又鮮甜🤤蟹盛御好燒當侍應姐姐拎過來時，已經聞到好香蟹味，燒餅面鋪滿蟹膏，加上蟹肉及蟹籽😋每啖在口腔裡面都充滿蟹味🤤🤤燒板又燒得好脆口，亦都可以加入紫菜及紅薑絲，但個人就喜歡原汁原味，可以不用加😝豆芽韭菜花大腸清清地叫左呢個簡單菜，芽菜口感清脆爽口，加上韭菜花及大腸，我地都搶住食，因為又彈又脆又爽😋松葉蟹肉甲羅燒：蟹癡既我地，見到呢個真係流晒口水🤤🤤 蟹肉鮮甜，蟹膏中仲帶有蟹肉，入口充滿蟹味🤤🤤 朱古力炸彈用佢嚟做甜品就最正，外面脆口，內裡就係流心朱古力，一

今晚和朋友到荃灣逛街，順道去Hungry Monkey 食晚飯。這店令人感覺挺時尚，有潮流感，而且可現場看到廚師在鐵板前大顯身手。前菜沙律，賣相很特別，又吸引，看見已有開胃的感覺，是一款不錯的前菜。烤蠔，算幾大隻，但最重要的是烤得很好惹味，不知哪裡弄來的醬汁，配合得很好，令人回味。燒帶子，很大隻很新鮮，看著廚師用心炒焗，邊炒邊聞到香味，真令人垂涎三尺，入口果然沒有失望，好有鮮味，肉質爽彈。豆芽韭菜花牛大腸，豬大腸食得多，第一次食牛大腸，煙煙韌韌，頗有口感，韭菜花十分爽脆，整體炒得不錯。伊比利亞豬，外皮微脆，肉質嫩滑，有肉汁，很香很惹味，值得試試。松葉蟹肉海膽炒飯，廚師加上他們的秘製汁料，配合海膽的香味，炒得很香，飯粒炒得均勻，口感油潤美味。椰子雪葩，賣相一流，很有feel，入口超冰涼，有淡淡的椰子清香，在這炎熱的天氣，確認是解暑佳品。