我愛伊斯坦堡 (Moved) New Location

失望！我本身很支持小店。但對這間真的失望。第一： 價錢貴得不值得。人均＄200＋，Maincourse每碟約＄160。但但但！店本是上樓店但像沒裝修一樣，桌子高度跟椅子不均（就是坐下來好像矮了大段）土耳其食物的用料其實不是那麼特別，很多香料跟印度菜用的也一樣（就是說在香港不難買），為什麼要那麼貴？第二：老闆人好，但做菜不用心。不好吃。吃了三道菜： Beef Kabab, Su Boregi 和 yogurt chicken。只有Beef Kabab好吃（因為不需要技巧？）Su Boregi 跟以前的微波食品質量一樣，就是差。個皮底好厚又不好吃。上菜前又叮唔暖。Yogurt Chicken 難吃到沒吃了。下太多yogurt，酸到好像食物已經變壞那樣（沒有變壞，只是比喻）我去過很多尼泊爾上樓店，有的也有是沒有裝修，有在中灣，也有在灣仔（所以不要說是鋪租問題）。人家的食物好吃有心機，每碟也是＄60左右。我預＄200自然expect吃值＄200的食物。所以很失望，不會encore。

第一次食土耳其菜因為小妹生日朋友請客香草雪花牛排串燒 – 呢個好好味, 一定要叫~炒飯 – 其實冇咩特別雞肉…唔知咩..- 其實呢個都好好味, 不過唔記得叫咩名, 但肉好碎茄子薯仔乳酪-好好味土耳其餃子-食慣中式, 覺得呢個唔係好似餃子, 不過都好好味汽水咖啡 – 好怪……怪到唔識講…米飯布丁-其實好似泰式甜品, 好甜, 好得意土耳其牛油果雪糕-其實我都係第一次食, 好似食chesse cake咁~好好味仲有送既apple tea, 其實麻麻, 不過好開心~~

係旺角悶悶地，唔知食乜好... 於西洋菜街遍地易拉架中，選了這間較有特式的土耳其菜，即管碰碰運氣吧！“餐廳” 格局其實有D 怪... 唔似餐廳，亦唔似私房菜，因為一眼望晒，小小的房間擠滿枱，枱同枱之間距離又好近... 冇乜私人空間.. 但係咁都坐滿人，應該好食掛... 當我地係門口踟躕，埋首廚房的外藉廚師見到我地，立即上前幫我地安排座位，咁好人，就試吓啦！被安排坐係左邊的二人枱，跟右邊的長枱距離遠一點，昏黃的燈光下，感覺蠻不錯。是夜菜單：土耳其沙律 （送嘅）用料新鮮！廚師即切夠晒 Fresh！仲有我最愛的生蒜！正！香草乳酪雞估唔到呢個咁好味！少少辣，帶有乳酪的清新味道，酸酸甜甜，送飯送薄餅都一流！我地刮到隻碟乾乾淨淨，一滴汁都冇！香草雪花牛排串燒烤牛肉粒一向係我嘅至愛，而呢道菜亦好岩我胃口！嫩滑彈牙！除咗件牛，D配菜都好好味，朋友唔食洋葱都照食可也！我最鍾意件蕃茄，好juicy！咬落去滿口幸褔感覺。米飯布丁好似超杰身的甜粥仔，甜咗少少，不過我都接受到，細細杯，食食吓其實都OK。土耳其咖啡廚師用一個火鍋 gas 爐加上土耳其器具去煮咖啡，好搞笑！佢煮嘅時候會問你要幾甜。杯咖啡好似expr

:我喜歡試唔同地方既菜式去過好多東歐既國家旅行, 嘗試過地道既菜式 口味的確不適合亞洲人口味聽人說正宗土耳其菜, 難食到, 嚥不下但見食評咁多LIKE我就膽粗粗去試一次很可惜好失望因為環境簡陋狹窄 食品價格很貴 味道就ok既香草雪花牛排串燒 ($158 3串 6粒牛肉)紫色洋蔥串上牛肉粒切角番茄辣青椒 梅花間竹咁 伴以淡味 純乳酪呢個最好食!羊肉烤餅 ($158)烤餅很薄, 炒羊肉碎(不是烤羊肉)配上炒飯份量ok 味道ok (港式嘛)青瓜乳酪凍湯 ($58) 同茄子薯仔乳酪 d 乳酪一樣 只係將一磚磚既乳酪攪爛加入中東香草再加入幾片小青瓜, 即成 ? 我個湯好似食緊個青瓜乳酪醬咁 ! 好足料, 不過唔係好慣, 我唔仲意食囉! Sutlac 米飯布丁 ($30)嘩! 有一粒粒米係裹面ga清清甜甜咁 很好的飯後甜品土耳其咖啡 ($45)細得可憐 我要向所有讀者講 90ml 都冇 索價45!飲落啖啖渣 (原粒咖啡磨成粉狀不是極幼那一種)不過有句公道說話 因為是鞋口粗粒狀 所以是沒有半點酸味!味道可以接受既 小小甘 小小苦 好濃 (但可以比我揀會去星巴克)Turkish Delights土耳

響openrice搵到呢間野.....見食評唔錯.....咪上去試下囉同女朋友叫左個set dinner 有沙律、香草乳酪雞、抄飯、特色土耳其素食炒蛋、包一杯$45既野飲…另外再加個beef dora同布甸沙律：好簡單、生菜.、洋葱、蕃茄....都幾新鮮.....香草乳酪雞：D雞粒好碎，望落去似咖喱雞，面頭比有D薄餅，我食開既應該係脆架麻，但唔知點解係林既，女朋友勁鍾意，話有以前工人煮既味道.....因為黃黃地咁.....食落幾清....唔重味道.....又好食....入邊加左洋葱粒，連女朋友平時買唔鍾意食都係6咁食就知D碟野有幾好食抄飯：其實望落去應該係雜豆抄飯黎.....我唔識多欣賞.....始終鍾意食中式既抄飯特色土耳其素食炒蛋：D蛋抄到好碎(應該係特色黎)，入面又係好洋葱粒，所以好香...當然口感唔會似滑蛋咁beef dora：D牛又係碎晒、又係洋葱粒，則邊有一pat白色既醬，首先唔落醬食、個味道好淡，如果mix埋就香口好多.....濃味好多布甸：甜品女友至愛，早前電視介紹過，真係唔錯唔算太甜.....入面應該有飯咁既物體野飲：5殼麥茶(好似咁叫)諗住飲凍飲但佢主動建議熱飲..

感謝店方Grace小姐的Email邀請促成這次土耳其飲食體驗。鋪頭時常full booking, 我要早在一星期前才能book到昨天的枱。首先乘Mtr到旺角站, E2出口(即銀行中心)走到去西洋菜南街位置再轉右行, 一直行......位置是在兆萬中心的附近, 即是差不多行到西洋菜南街街尾, 還有一樣好誇張的是門口處要排長龍等升降機 看來此商業中心都好旺丁！一上到13樓再轉右行幾步便到達門口, 門口貼了很多漂亮的相片。喺門口望入去就見到店主Mr. Buran Guner, 他很有禮貌地招呼我們入座。 我們就坐近廚房旁(屏風後), 因此可以從屏風的間縫裏窺視到Mr. Guner的廚藝。 就坐後Mr. Guner就奉上減低甜度的皇室尊貴土耳其軟糖。其實檯凳都幾矮幾窄, 坐低時都唔知對腳點放好, 頂住膝蓋坐好辛苦 睇Menu都唔夠大廚發辦咁有意思, 所以我地就請Mr. Guner煮幾款傳統家鄉菜來試試...... Mr. Guner做每樣事物都親力親為, one man show嘛 ~ 這朵蕃茄花靚嗎? 真有心思, 利用蕃茄皮去造朵花來點綴碟土耳其沙律 $58。 Mr. Gu

**湊B的生活一點不輕鬆，早前媽媽幾乎崩潰! 趁今天精神好一點，快快將寫好的pending食評一併出掉吧!　我愛伊斯坦堡是媽媽生寶寶前最後一次試食的餐廳，但與之前的試食邀請不同，主理人Grace很有誠意，除了平常的預備好試食的安排，又提出神秘食客的選項，讓媽媽可以像普通食客一樣訂座吃飯，最後才向我們表露身份，以測試餐廳平日的質素如何。事實上，媽媽也是受到這份誠意打動，才於週日與老公順購物之便，再度來到旺角試食。兩人以神秘食客身份，來到百寶利商業中心13樓的小店，驟看更似是一間土耳其雜貨店，又或是一間土耳其文化推廣會所（小店內貼滿有關土耳其的資訊及poster，更特別是店方更曾主辦土耳其生活美食體驗團! 更多的資訊，可參考其facebook fans page），多於一間樓上餐廳。有點盲摸摸的兩個人，當晚見不到主理人Grace（後來才知她當晚去了另一間餐廳--I Love Bali）全靠有標致的混血馬藉女侍耐心介紹+細心設想，才點出如下菜式：　特色土奇耳糖果(turkish delight)-當晚我們並沒表露身份，但女侍仍然主動送上不同款土耳其的特產糖果給二人試食。這款糖果，曾在同事／食

土耳其牛肉串燒:配土耳其沙律酸酸地加秘製乳酪一齊食好好味 D牛肉靚用土耳其香料醃得好夠味多肉汁. 我本人推介. 土耳其咖啡:一口咖啡甜甜苦苦,再加上一粒土耳其軟糖真有特色.土耳其烤餅:另外加了一份店主自製土耳其烤餅熱烘烘好味!謝謝店主熱情招待^u*.

今晚和友人去用團購coupon 食這間istanbul 的店, $176 2人set dinner, 因為30/4 就到期了, 我打過多次這間店search 食評, 終於識串“Istanbul” 了. 在兩日前book 位, 是位中國藉女士接電話的. 態度不錯. 有兩段時間揀, 18:30-20:30和 22:30 打後, 那當然選18:30吧.我們18:30就準時到了. 當時店主好像正接受訪問, 鋪頭著了燈. 之後店主就問我們幾點, 我說6:30, 他就把燈關了, 只開著閃燈. 店子很少, 約200多呎, 長形間隔, 兩邊是sofa, 中間就是矮得不能再矮的茶几. 當然, 若再高一點就行不到了, 因兩旁走廊位不到1呎. 這裡裝修簡撲, 只是放糖的櫃上滿佈聖誕裝飾 (現在是4月啊). 我們book 位前已經點了餐, 是乳酪雞和薯仔雞, 我們現在知道究竟了. 因為這店人客不多 (選在商業中心高層開食店的確不明智), 他要預備定食材. 所以之後來的人客都有這兩味菜點.上菜次序好像調轉了. 先來的是coupon上寫的“dessert”- 土耳其糖, 其實看過食評都知這些糖是前菜多過是dess

之前太太的老闆曾到土耳其，買了手信給她但她不太好甜食，所以將 Turkish Delights 給我我吃了第一粒已經不得了，之後不到數天便吃光了曾經去 Mark & Spencer 及 Three Sixty 買過類似的，但都是超甜 & 味道怪怪的直至得知這間店便以試一試的心態去買 (之前已經花了百多元買....最後給垃圾桶吃 )買之前有得試其中一款，覺得味道不錯便一口氣買了 4款左上的 rose 大大粒，rose 味清香，只是稍為過甜右上的是什錦，與rose 的差不多，但口感略煙韌最最最好味是左下有nut 的 - 最似當年的 turkish delights，煙韌但不太甜，內有nuts (開心果, hazelnut)，終於搵到佢啦.....超感動~~~~ 右下的也很美味 (有得試食的那一款)，有些似鳥結糖但奶味不太重，一個晚上已 ko 了~ 下次會encore!~

Book檯果陣係個講廣東話字正腔圓的女士，去到見到係兩個土耳其男人，有點愕然。Cafe仔細細，檯同梳化仔都矮矮，張檯有少少頂腳。如果係男仔or腳長D坐得耐都幾辛苦。老闆非常好心機咁坐低同我地講今日有乜冇乜，同埋有乜推介，好好心機。不過個餐牌既組合方式同價錢真係幾難睇得明。咁o岩老闆既朋友同老闆細佬係度，佢朋友好nice，由動聊我地傾偈。細佬就文靜D，默默幫我地斟水，又送我地出去走廊個廁所（我地都係第一次黎），非常好人。我地三個女仔，胃口極好，食到汁都撈埋，所以老闆比我地果個小食特別大份，真係好好人啊~叫左兩個$158同一個$108，本來只係有兩杯特飲，但係老闆送多杯比我地，好開心！三杯野飲，一杯係「牛油果雪糕奶昔」，三杯之中最好一杯。另一杯係「土耳其蘋果茶」，恕我唔識欣賞，同「茶x典」差唔多。第三杯係「乳酪」，即係「茄子薯仔乳酪」果D乳酪醬既溝水版，唔酸唔甜，似淡味芝士既液體版，唔推介。下次會試土耳其咖啡。食完之後我地拎啤牌出黎玩，佢地教我地玩一個土耳其既Card Game，又同我地傾偈，真係好nice，好有人情味啊！！一間會再次去既Cafe，不過之前要食D野墊底先。（可能係我地大食啦

進店後，只看見一位外籍的土耳其人，四周環境好有氣氛，跟朋友長聚談心分享好地方。我們只選擇了兩款菜色，作為晚餐上來的是香草乳酪雞，味道我喜歡。再送上來的是香草雪花牛排串燒，附加乳酪及烤餅一起吃好味道萬分驚喜!再配合新鮮沙律後十分好食~~我和朋友都食得好開心

一早訂了座位，來到餐廳門前，意外地發現佈置是那麼的家庭式。餐廳人員用心地介紹了其土耳其菜式，又提供其土耳其旅行團照片供食客欣賞。餐牌裏只有單人餐，包括土耳其軟糖、土耳其沙律、主食及紅茶。與朋友選了羊肉烤餅及香草乳酪雞（有辣味）。在等待期間，已嗅到煮食的香味。由於地方有限及通風有待改善，有些時候嗅到辣香感到有點刺激，空氣不太流暢。另就是移動較難，若逼留長時間，可能會感到有點不舒適。關於食物方面，啫喱糖配有少許椰絲，比香港的較有咬口。雖然有些味道不太合個人主觀口味，但還是不錯的；花生軟糖甜度適中，挺好吃的。菜式賣相好，沙律新鮮，羊肉不算羶，肉質易咬不韌，烤餅厚薄適中，香料配搭得宜；香草乳酪雞辣味香，辣度剛好，於口中有餘韻。各種配搭恰當。熱紅茶濃度適中，加糖後又有另一番風味，個人認為味道不錯。綜合食物份量、賣相、味道、餐廳環境及服務，感覺稍貴，但仍是可以試試的。

哩間店是在樓上的，初時還幾難搵，后尾終於搵到入口。個店是在住宅樓裏面。過道很窄，這個系第一個令我意外的地方，咁嘎地方都開得店~到左門口門是關著的，於是打門上的電話，有中文電話同英文電話，打了兩次中文的沒人接，過一陣就來了一個外國人，他的英文不是很純正，我古應該係土耳其人~第二個意外是走進裏面，很暗，而且居然是間餐廳，有位卑人進餐嘎！他問我需要嘜野，我話要玫瑰軟糖，於是乎他就展示了散裝的，未包裝的軟糖產品，然後跟我說$30/100g，後來跟他開幾句玩笑之後他好似算平卑我，具體是幾多因為太久忘記左第三個令我意外的地方系食第一個的時候，咬的力度比想像中要小，很軟，而且不癡牙，不足之處係偏甜，而且味道沒什麽特別，有股淡淡的玫瑰味，但不會有驚喜的感覺，麻麻啦。總之，哩間店卑人出乎意外的嘢，但系糖沒卑人驚喜的地方

好味又滿足朋友聚會晚餐, 朋友邀請下到了這間樓上Cafe, 非常有特色店子....有新鮮甜到入心土耳其軟糖出售, 順帶一提, 到這裏吃晚餐最好booking, 基本上walk in不會有枱給你的, 因為絕大部份的枱都給預訂了,店子的面積唔算太大。我本人推介:Yogurt Chicken 香草乳酪雞, 好味! 是這兒的招牌菜之一Marble Sirloin Steak 香草雪花牛排, 好味又大的牛排, 肉身鮮美, 勁正!BBQ with Beef 香草雪花牛排串燒, 好味有特色串燒, 土耳其香草加肉汁好好味。下一次再來叫香草雪花牛排, 會再帶我班好朋友再來幫襯。