金子半之助 (奧海城二期)

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之前同好朋友走到奧海城shopping, 行到有啲肚餓就走去搵嘢食。行過見到有好多人排呢間, 先發覺佢係一間天丼天婦羅專門店。江戶前天丼 $138我朋友叫咗佢個招牌嘅江戶前天丼。最大賣點就係佢塊穴子夠大, 有成隻手掌咁大 ，招牌穴子天婦羅長達30cm, 超厚肉身, 肥美軟滑🤟 仲有天婦羅蝦, 天婦羅餅, 溫泉蛋同海苔。 我個friend都好少食咁多嘢, 但係見到佢食到唔停口! 我都忍唔住偷食咗一啖佢個穴子, 真係好香同好鬆脆! 真係好食過頭, 我都爭啲忍唔住要追加一份穴子 😅 將新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，令到每件天婦羅都沾上古早秘傳醬汁，好好食。迷你天丼+稻庭烏冬 $118我就叫咗一個天婦羅熱烏冬, 嚟嗰陣時去搬咗成個寶盒咁大嘅盒比我, 原來入面裝住所有可以同烏冬一齊食嘅食材, 例如海帶,柴魚片, 青蔥, 仲有一隻溫泉蛋。 跟住就上咗熱熱嘅稻庭烏冬, 口感煙煙韌韌，同埋寶盒嘅食材撈埋一齊食, 真係絕配! 最後上埋個迷你天丼, 唔好睇佢係迷你但係飯入面啲了天婦羅真係好足料, 有天婦羅蝦, 菇菌, 天婦羅糖心蛋, 海苔等等。食飽飽, 飲番杯黑豆茶解下膩,真係好滿足!

早排收工後同同事食埋晚飯先歸家，佢帶左我去間天婦羅專門店，話食過幾次覺得好味道😍其實之前都成日見到呢間金子半之助，好多地區都有分店，但未有機會食，今次同事介紹，就一於試下系咪真系咁正先！上天丼$118 有小柱魷魚天婦羅餅、赤金鯛、海老、海苔、莢豌豆，最特別係炸溫泉蛋，😍用炸嘅方式仲keep到隻蛋系流心🥚撈飯一流！江戶前天井$138包括有穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔、莢豌豆～材料同上天丼差吾多，但就多左條好長好長嘅穴子，超誇張😂長到手臂咁！食完之後，我地都覺得呢間D天婦羅好出色，炸到好酥脆但一D都吾油膩，粉漿吾厚，特別系小柱魷魚天婦羅餅，一試難忘，佢系切粒後再炸成一條咁，好彈牙！

上個月去東京時打算去吃我最愛的日本天婦羅飯元祖金子半之助，但當天不知為什麼人龍超長，最少需時等90分鐘以上，由於要趕下一個景點所以趕不切吃一直念念不忘，好在現在香港也可以吃到，隨時隨地也可以吃到。一進入店內已經聞到天婦羅的香氣，超級肚餓呢，立即二話不說用QR code 落單，慢慢等吃。江戶前天丼店家採用日本特製高級胡麻油，胡麻油製成的天婦羅芳香撲鼻及色澤會較深。而丼碗是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，佐賀有田燒來製作，碗底部份特意做成空心設計，為更能保持碗中食物的溫度，由外觀賣相到實用性，都是一絕的江戶前味道！江戶前天丼最吸引是招牌穴子天婦羅長達 30cm，超厚肉，入口軟滑肥美，炸蝦肉質爽彈鮮味，小柱魷魚天婦羅餅，將魷魚切成小柱大小形狀再用天婦羅漿炸成餅塊，爽口彈牙，鮮味十足。最驚喜不得不讚温泉蛋炸到金黃色剛剛好，流心蛋液流滿整飯面，飯粒沾滿香濃蛋汁，超滿足。迷你天丼＆稻庭烏冬稻庭烏冬揀了冷食，麵條薄而幼身，口感滑身，吸收了鰹魚汁加上wasabi 蔥花，味道更加提升。而迷你天丼都非常豐富，有大蝦、菇菌、溫泉蛋等，大蝦肉質鮮嫩彈牙，莢腕豆鮮甜翠綠，南瓜香甜，加上秘製醬汁真的十分滋味，味道跟

每次來都是點他們的天丼，但今日喉嚨好像有點不舒服，所以就改點了迷你天丼加稻庭烏冬，想著烏冬沾著湯汁吃濕潤濕潤的就不會太熱氣。今次如常配了杯生啤，坐等天丼，先呷一口生啤，登時透心涼。稻庭烏冬麵質很彈牙，配上麵汁冰冰涼涼的，很解熱氣， 吃完了整碗天婦羅天丼也不覺膩。天婦羅中其實我最喜歡是蔬菜，其次是魚，最後才是蝦。不過香口食物我一般很少抗拒。這家有點美中不足是我覺得有點乾， 如果醬汁能讓客人按口味隨意添加會更好。

係香港都可以一試東京最知名豪華嘅天丼飯！想試天丼又想試烏冬，就可以叫稻庭烏冬+迷你天丼，份量絕對大滿足！炸物上倒上秘製醬汁，味道甜而濃郁，拮穿半熟炸玉子撈飯真係一流😍烏冬迷表示佢嘅稻庭烏冬好味、爽口、掛汁！有冷或湯烏冬選擇！湯烏冬會有一盒配料，不過我食冷烏冬都會偷雞落埋冷汁度😆配菜都好好味，柚子漬蘿蔔同子薑，另外仲有最欣賞嘅係黑豆茶，因為平時啲餐廳都係綠茶，黑豆茶可以解膩🤭⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 7/10服務： 6.5/10環境： 8/10打卡： 5/10CP值： 7/10推介值：7.5/10⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯日常🤍食評🤍好去處🤍Staycation⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

早前在金子半之助灣仔分店食過覺得天婦羅丼飯非常高質美味，今次帶了超級喜歡吃天婦羅的小朋友到訪奧海城分店，小朋友一下子就食晒整個天婦羅丼飯，捧住滿滿的肚子很滿足。用QR code落單，簡單又方便。店舖採用開放式廚房設計，可以看到廚師準備食物。此外，盛載丼飯的碗是特製的，碗底特意設計成空心，更能保持住食物的温度，看資料更發現原來是運用了源自江戶時代的陶瓷工藝，連食具都精心挑選及設計。江戶前天丼 $138上天丼 $118作為招牌菜，天婦羅絶對高質。穴子天婦羅十分肥美，長度有30厘米，而且肉身超厚，食落大滿足。做法亦跟足日本傳統，跟在日本本店吃的一樣。即點即炸的天婦羅放在飯上，再淋上特製天丼醬汁，均勻的醬汁令每一口的天婦羅及飯都沾出特製醬汁。原來醬汁都用上了古早醬汁。

金子半之助 (奧海城) (大角咀)大角咀海庭道18號奧海城2期地下G29-G30號舖軟殼蟹天丼Soft Shell Crab Tempura Rice Bowl攤有柔軟的蟹殼，肥美鮮甜的嫩肉，口感豐富。軟殼蟹天丼的軟殼蟹外皮酥脆，裡面的肉質鮮美嫩滑，加上海老、小杜魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔和菠豌豆等配料，口感豐富多樣，非常值得一試。(Soft Shell Crab ｜Shrimp | Mixed Seafood Fritter ｜ Soft Bolled EgglSeaweed | Snow Pea)上天丼肉質柔嫩，蛋白質含量高，鮮美中略有甘甜味道，有甘美咁之味之稱。上天丼的赤甘鯛肉質柔嫩，帶有略微的甜味，配上海苔、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋和莢豌豆等配料，味道更加豐富。配上味道濃郁的味噌湯和醃漬蔬菜，是一道非常滿足的料理。Special Tempura Rice Bowl Co u miowith Miso Soup and Pickle（赤甘鯛，海苔、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、莢豌豆）(Red Tilefish Shrimp | Mixed Seafood Fritter

♡ 天婦羅大滿足 ｜金子半之助 ♡-金子半之助喺香港已經有六間分店每次經過奧海城都見到呢間過江龍人山人海十分好奇點解呢間天婦羅日本餐廳可以榮獲七屆全國天丼金獎？加上我係炸物愛好者😆今日見到唔使排隊即刻衝入去試吓🤣果然冇令我失望 🤤一坐低店家就提供黑豆茶 ～解一解膩。- ♡ 松葉蟹天丼 ♡ $158呢個丼係期間限定 超級推薦大家試吓😆 嚟到嘅時候都喺度諗點解個碗咁大嘅？原來用咗江戶時代嘅陶藝技術，佐賀有田燒作為製作。特登造成空心係確保有效咁保持食物嘅溫度，真係好貼心。天婦羅有海老 🍤、小柱魷魚天婦羅餅、香脆海苔、莢豌豆，仲會配埋溫泉蛋。松葉蟹蟹腳鮮甜美味 ，加埋自家製嘅醬汁，真係冇得彈🤤 最特別重有香脆海苔，口感好薄，好特別！顏色方面，呢度嘅天婦羅都比平時嘅色澤更深、更加香味四溢。因為呢度採用嘅芝麻油都係日本高級特製，難怪色香味俱全😋-♡ 上天丼 ♡ $118入面有赤甘鯛、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、莢豌豆同香脆海苔。 赤甘鯛肉質好甜美～ 肉質綿密～ 兩個丼都係咁好食🤤加多$28仲可以再追加赤甘鯛❤️-❥ 食到一半，記得一定要整爆溫泉蛋 ～ 溫泉蛋會沾滿晒粒粒飯粒 真係星級享受😎

天婦羅🍤算是本人最愛的日本食物之一。這間餐廳是日本過江龍天婦羅專門店，很多人慕名而來✨每逢食飯時間也大排長龍！門面極具日本風🇯🇵，以木系簡約設計為主。這次我們被安排坐bar枱，可以看到廚師精心製作的過程。天丼以菇菌為主🍄內裏包括菇菌，海老，小柱魷魚，温泉蛋，海苔，莢豌豆味道頗驚喜😍每件天婦羅的外皮十分薄脆，而且保留入面食材的新鮮度。菇菌肉質嫩滑，也鎖住肉汁，味道鮮美！魷魚切粒上，肉質彈牙又淋😆吃到一半把温泉蛋篤穿，用蛋汁撈飯，十分美味😋江户前天丼則以穴子（即是星鰻）為主，其餘配料跟天丼一樣。穴子星鰻的肉質比一般鰻魚纖細，脂肪較少，口感扎實。炸完也保留穴子鮮味！🥰💲 天丼：$98💲 江户前天丼：$138

餐廳位於奧海城，主打就是天婦羅丼飯，這天和朋友一同前往好好品嚐一番。江戶前天丼是一道包含了穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、海苔和莢豌豆。味道非常美味，每一種食材都經過精心烹調，原味得以保留。穴子口感非常嫩滑，海老的鮮美也回味無窮，而小柱魷魚天婦羅餅的口感酥脆，不油膩，豐富又多樣。海苔和莢豌豆令丼飯得到平衡，帶來點清爽的口感。上天丼呈現出非常獨特的風味。上天丼包含了白身魚、海老、小柱魷魚天婦羅餅、海苔和莢豌豆。白身魚的鮮美和天婦羅外皮的酥脆口感非常搭配，而海老和小柱魷魚天婦羅餅讓菜式更加豐富。加上特製醬汁非常好吃和美味。餐廳位於奧海城，主打就是天婦羅丼飯，這天和朋友一同前往好好品嘗一番。

金子半之助餐廳是以天丼為主的餐廳，木系的裝潢讓人感受到舒適自在。我哋點了一個江戶前天丼和迷你天丼＆稻庭烏冬。江戶前天丼 $138這是一碗裝滿了各種海鮮的丼飯，包括穴子、海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔和莢豌豆。天婦羅採用胡麻油油炸，色澤會較深，香味撲鼻。最吸睛一定係穴子，長30cm，肉質肥美，海老的鮮甜和穴子的嫩滑相互交融，加上小柱魷魚天婦羅餅的酥脆口感，個秘傳醬汁甜甜地，食到一半再將半熟嘅溫泉蛋戳破，增加滑溜口感，唔錯。迷你天丼＆稻庭烏冬 $118包括了菇菌、海老、南瓜、海苔、莢豌豆和溫泉蛋。稻庭烏冬細軟彈牙，菇菌的鮮香和海老的鮮甜完美的搭配在一起，有一種輕盈和健康的感覺。最欣賞係餐廳嘅黑豆茶，有益，補腎明目，沒有任何的苦澀感，配天婦羅唔錯。

去日本旅行食過呢間天婦羅，返到香港好掛住，所以放假特登揸車去奧海城試吓香港店嘅水準有冇日本咁好味先🤭好鍾意飲呢度嘅黑豆茶可以清熱去油，咁食幾多都無邪惡感啦🤭松葉蟹天丼$158蟹係期間限定一定要叫啦，咬住又長又嘅松葉蟹松葉蟹蟹腳好厚肉又肥美，呢度嘅天婦羅同樣用特製高級胡麻油即炸，香味好獨特！顏色深D好吸引，仲要碗飯有隻溫泉蛋，用嚟撈飯真係光速清碗😋朋友想食多D蔬菜就揀左食迷你天丼, 稻庭烏冬$118！呢款除咗海老，仲有南瓜、海苔、莢豌豆、菇菌；而特色稻庭烏冬配有五款配料可以撈埋一齊食，溫泉蛋嘅蛋汁，再落埋天婦羅碎、鰹魚花、海藻及蔥花，口感豐富總結：香港店同日本店水準一樣咁高，真係正宗日本味道，香港都可以搵到👍🏻

日本第一天丼過江龍🍤 餐廳主打秘傳日式天婦羅 連續七年榮獲日本天丼金賞🌟 餐廳食材都係由日本進口 重現江戶天丼風味====店家天婦羅選用日本製天婦羅小麥粉及特選日本新鮮雞蛋調配天婦羅 然後以日本古法特製高級麻油炸成 炸物香氣四溢、鬆脆無比 並配上純天然大豆秘制醬汁 立即食指大動😋===᪥ 松葉蟹天丼 $158丼飯連同味噌湯同漬物 天丼嘅天婦羅包括松葉蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢碗豆、海苔及溫泉蛋 松葉蟹天婦羅鮮美 蟹味濃郁🤭᪥ 迷你天丼&熱稻庭烏冬 $118迷你天丼包括菇菌、海老、南瓜、海苔、爽豌豆、溫泉蛋 菇菌鬆脆多汁 好味🫶🏻熱烏冬附送五款配料 令烏冬口感味道更豐富

日本過江龍天婦羅丼專門店金子半之助在香港都有多間分店，奧海城二期地下呢間店環境非常舒適，門面極具日本風，木系簡約得黎又整潔寬敞。入座之後用QR code自己落單，方便快捷。期間限定：松葉蟹天丼 HKD158賣相超級吸引，天丼內有2支松葉蟹腳、2支海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔和溫泉蛋。招牌大賣連續7屆榮獲日本全國天丼金賞，非常厲害！呢度天丼地道又傳統，系將啲新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，咁樣就令到每件天婦羅都能沾上醬汁。因此天丼的天婦羅並不像一般天婦羅脆口，但佢獨有的古早秘傳醬汁，卻能令天婦羅非常均勻有味，這就重現了江戶時代的風味。松葉蟹腳嘅質感飽實肥美，口感很滿足。海老炸得好香口，而且炸粉好薄，肉質結實彈牙，食材都非常新鮮。食到一半時，記得將溫泉蛋戮破，這樣溫泉蛋蛋液就可以包著每一粒飯，沾上日本特製高級胡麻油同古早秘傳醬汁，仲有清香柚子味，令人回味無窮！上天丼 HKD118賣相似一座小山，有赤甘鯛、海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔、溫泉蛋。好欣賞佢哋不只系食炸溫泉蛋一整開佢撈埋個飯，又滑又好味，加上其他炸物，好好食！最正係加左個秘製麻油，令到全部材料都又香

今日同朋友黎到奧運，知道奧海城出名好多好野食，我地都好中意天婦羅🍤，今次就試一試幾出名既「今子半之助」。餐廳設計非常日式，而且環境好乾淨整理，燈光鮮明柔和，同朋友都坐得好舒服，無焗促感。✨松葉蟹天丼 $158我點左一個最出名既松葉蟹天丼，入邊係有松葉蟹、海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔及溫泉蛋，而套餐亦都包含咗漬物同麵豉湯，非常開胃；首先炸物面衣炸得香脆，唔會太油膩，松葉蟹同海老雖然炸過，但亦食到鮮味，小柱魷魚更加係彈牙同清新，值得一讚嘅仲有海苔，好爽脆，調味又啱啱好，我好中意，再配合半熟嘅溫泉蛋，蛋漿將天婦羅同飯大幅昇華。✨上天丼 $118朋友點左上天丼，入邊有赤甘鯛、海老、小柱魷魚天婦羅餅、莢豌豆、海苔及溫泉蛋；最唔同就係赤甘鯛，因為做天婦羅可以話係2種享受，除左入口香酥脆身，而魚肉肉質更為鮮甜同有彈性，一試難忘。值得留意既係天丼既天婦羅唔算好脆口，因為傳統做法既天丼會把新鮮炸起的食材放上飯面，然後再均勻淋上天丼醬汁，目的係要每件天婦羅都能沾上醬汁。所以天丼既天婦羅並唔似一般天婦羅咁脆口，而追求既係每件天婦羅都能適量沾有醬汁。而金子半之助使用古早秘傳醬汁，更能重現江戶時代風味。