孔夫子 (Club East洞天) (Closed)

星期六的中午想同屋企人去飲茶，又想揾間座得舒服既茶樓啵，之前黎過哩度食Dinner❤️食物質素同環境都唔錯架一於帶屋企人黎試下佢先😚😚😚下午一點黎到全滿，需要等位既🥺🥺🥺等既期間就望定嗰menu睇下有咩食先黑豚肉叉燒無可能唔食喔唔知係米厚切既呢？川味牛𦟌水煮魚炸羊肉其實好多野都好想嗌，下次下次啦拿拿拿，照牌黑豚肉叉燒真心無得輸，肥肉同瘦肉既比例岩岩好，重點係厚切，咬落去嗰種滿足既味道呢，配埋嗰麥芽糖既醬汁，入口即溶，真係不得了呢牛𦟌既刀功好出色呀😚😚😚而且好入味水煮魚就一般般啦，嗰炸羊肉就厚粉左少少🐷🐷💕💕黑豚肉叉燒💕💕川味牛𦟌💕💕水煮魚

見到食評評價很高，裝修在觀塘中算是不錯。抱著期望去試，食物非常很一般，試一次夠了。試了咕嚕肉，肉心不夠熱。炸物太油，價錢不便宜，請努力改進吧！地方頗嘈，想傾計的要留意一下。

I must say the food here s above average but what disappoints me is the service of staff.We came here for the celebration of birthday as a group of four.We ordered fried sesame crisp with shrimp and chicken stuffing. The fried crumb matched well with the sauce. I like it. We also had a fried shrimp which came in great portion. I like the sour and sweet sauce which made a balance and tasted nice tgt with the shrimp.We also ordered a roasted chicken which s just soso. Not so impressive.Then it cam

適逢做節食飯，與家人一起前來嘗試，環境幽雅寬躺。不知是否適逢節日，樓面炒散居多，不太熟悉餐牌。原本訂了片皮鴨，但無奈地被取消了🤷🏻‍♀️食物方面，擺碟非常精美，花了很多心思。有別於一般酒樓，值得一讚。 👏🏻其中，內宅醬燒雞皮脆嫩滑，大家餓鬼上身，一上枱很快便清空了。艷影蝦球，蝦球揸得非常鬆脆，略嫌醬汁較多，但酸酸甜甜。😋酥皮茄子，皮薄多汁，不油膩👍🏻其他菜式也不過不失，值得與家人朋友聚會，大家可列入聚會清單。

初三團拜後晚餐，新年食豪啲，毫不知情的菜色，我只負責食。門面裝修已見特色，非一般食肆。先以燒熱的石頭把魚片煮熟，再「灑」一聲倒入奶白色的湯，濃濃魚湯熱辣辣，好味。魚骨都不浪費，將之煎炸作一小吃。牛筋骨，應該以慢煮烹調，淋淋肉質兼入味非常，上面的蒜蓉味勁香，超讚。陳皮番茄，平時多數只食梅粉配番茄，但原來加埋陳皮會咁夾㗎，又一驚喜之作。蝦球西蘭花，蝦夾脆彈牙新鮮到極點，最重要係不用去殻啖啖肉，味道當然也好啦。蓮藕切了薄片包裹肉配辣辣地醬汁，惹味到一個點，手工亦非凡。片皮鴨二食，皮脆肉香，每片蒸粉皮細心地用紙隔住，不致一撕就破包不到鴨皮，涼瓜炒鴨肉，味道適中，炒得好有鑊氣。豆苗燴竹笙跟淮山清淡之選，以解之前濃味食物。黑毛豬叉燒肉嫩但帶點肥，屬貴價燒味，整體非常好味，值得回味。

有日成班同事話飲茶，平時個d茶樓去左好多次，想試新野，就上網搵到呢間，高級酒樓，主打精緻嘅點心，小菜見黑毛叉燒係推介，叫份黎試試，個價錢貴過人地好多 叫左蝦餃，小籠包，腸粉普通點心，再叫左個酸菜銀針粉黑毛叉燒係厚切嘅，爽口彈牙，食得出真係黑毛豬，叉燒入味，勁好食，必食蝦餃，腸粉，鳳眼餃都好出色，d蝦新鮮，用料足，相比之下小籠包就比較遜色酸菜銀針粉，超鐘意食銀針粉，喺香港買少見少，但本身麻麻地食酸菜，不過呢間酸菜真係驚艷，個味易入口，酸菜唔係死鹹死酸，有浸甜味，可能煮嘅時候落左少少糖吊味，個魚係新鮮魚，如果能夠去埋骨就更正

一月中旬約了朋友聚餐，諗5到食乜。記起同事推介呢間酒家，同事讚環境優雅及食材出色，於是向朋友提議，並打電話 book 位。酒家位置就旺中帶靜，最簡單走法就係由駿業里發電站旁邊的小巷往內走，跟著 google map 就找到。由於同事說酒家好full，如有心去食就最好book 位。以我當天(星期六)中午時段所見，無同事所講咁爆，還有幾張空檯，而且每檯只是做一轉，未見有翻檯情況。不過，有得book 就 book，又不麻煩呢~環境真係好優雅，擺設很有中國風，但又不俗氣。檯與檯的距離幾寬，與朋友暢談也不受鄰檯影響。侍應們的服務很好又快，只要我們一舉手或兩頭昂，侍應都很快回應我們，讚!食物方面，不算出色，但也不差。我地4條女+1個小豆丁叫了7款食物：1. 松茸磨菇包 (三件)：外形做到磨菇樣，味道同其他酒家一樣2. 黑松露帶子腸粉：黑松露只係點綴，所以聞5到它的“煤氣“味，哈~ 帶子口感5滑，腸粉皮反而好滑3. 珊瑚黃瓜伴海帶：我睇錯仍海蜇。。。雖然我5 like 海帶，但呢碟野帶辣，所以都幾惹味，我都食多幾啖4. 咕嚕黑毛豬：甜酸適中，口感5實，幾好~5. 米皇淮山浸菜苗：好清淡，感覺好健康。

壽星女生日話想試這間食店，友人們都聽聞這店很美味！於是第一時間訂坐，慶生兼團拜，賀一賀佢！一進店就見到很有特色的擺設擺設，很有風味！新年當然唔少得桃花及吉仔餐牌係I pad ，好高科技，但唔夠用，無睇完就要收返比另一張枱用😅前菜，雲耳，唔係好夠醋味，我地要求加多一點陳醋！淮山白菜，很清新！黑毛豬叉燒，很林，很好味！魚蓉羮，果然係心水之選，材料豐富！和風豆腐，很開胃素食之選，菇類蝦球，很有特色！最後，來一碟黑松露炒飯，大滿足！註：自携蛋糕，收取$150切餅費也可以在西餐部訂購，價錢相若

係度食左佢既團飯套餐，食物質素好好，一圍菜都唔會因為量製而失色。咁多樣野我最鍾意既係臘味飯，扁身既瓦兜，令每一啖飯都有濃濃既臘味味，正呀！而最為特別就係最後因為無紅豆沙，而補上既燉雪梨，酸酸甜甜，好特別好解濟既一道甜品。

本人和朋友共4人早前惠顧孔夫子晚膳，食物質數尚算ok, 不過咁嘅價錢，我覺得好過佢的多的是。就算價錢貴，願者上釣，不是問題。本人極度不滿係佢的收費錯漏百出，所以奉勸大家一定要小心睇清楚收據才付款。例如錯漏1. 黑毛豬叉燒落了單但話賣晒冇上到，不過仍然收錢；錯漏2. 只叫了一碟牛肋排但收咗2次錢。。。各位朋友要小心咁混亂的收費！我覺得佢哋不是故意，應該係運作混亂而計錯數，管理層應好好改善！

前菜好食,尤其肴肉做得好好。其他的菜式就一般般。節瓜海參煲賣相,品質真係要改善一下。上菜速度都要改善一下,不要一下子上晒。最後甜品是楊支金露都好食。套餐$168+10%+茶錢=$198

今日老闆請曬一眾手足去食lunch。從來都未聽過呢間"孔夫子"，本來都無乜特別祈望，但去到之後，見到樓下個管理員叔叔已經好有禮貌，心諗，喺呢度開得舖，應該都有番咁上下。入到酒樓一坐低，見到枱面上方咗一個用竹做成嘅書"論語"做裝飾，就覺得有心思。見到menu入面有黑毛豬叉燒、黑毛豬叉燒包、松茸蘑菇包……有好多好特別嘅食物。老闆好豪爽，點咗好多好嘢俾大家食。除咗蝦餃、魚湯鮮竹卷、黑毛豬叉燒包等等的點心之外，仲有銅盤鱔蒸飯、鮑魚麵、西芹炒海蔘、臘味炒芥蘭……全部食物都好好味，當中"孔府招牌腸粉"好特別，裡面有一層脆脆，入面包住D素料，幾清爽。燒乳豬整得非常好食，外皮鬆脆，肉質嫩又能保持肉汁，非常高營。另外炸蝦亦有驚喜，用咗類似橙汁嘅汁做點綴，甜甜酸酸，好好味。另外，西芹炒海蔘中的海蔘份量不少，臘味炒芥菜中的臘味包含臘腸、膶腸和臘肉，可以照顧到不同人的不同口味。服務質素亦不錯，侍應生反應快。差不多我地一打開個茶壺蓋，就有人幫我地加水。整體而言，高水準，高質素。

觀塘區要搵間比較靚嘅中菜唔容易，呢一間裝修靚，而且好似好high class咁。 入到去個感覺裝修得真係幾靚，而且 menu都係寫係ipad嗰度。餐牌有套餐， 價錢有兩種:一種三百幾一位；一種五百幾一位。 另外，亦都有散叫。但係因為套餐未必啱食，所以我哋就選擇散叫。見到好多人都嗌魚，然後再加砂鍋，因為我哋好少人，所以冇叫，下次多人一定會叫， 因為喺呢度嘅名菜之一黑毛豬叉燒＄222一碟，好貴但係見到好多人都推介，所以我哋亦叫咗一碟 黎到一碟有八件，件件都係厚切而且叉燒蜜汁非常多仲好肥瘦適中，真係好味呀呢度魚類比較出色，見到有呢個奶湯雲吞煲，應該都係魚湯製成所以就叫咗一鍋。黎到啲湯奶白色， 飲落真係好有魚嘅鮮味，好清甜食得出以真材實料炮製。而且餛飩都唔少，每隻都大大粒，入面啲蝦都好爽口好味!夾埋啲菜清清地咁，大人細路都啱食當然唔少得叫碟魚我哋嗌咗翡翠鮭魚球，真係好新鮮咬落去肉質有彈性，新鮮魚 魚夠大塊厚肉，有魚嘅鮮味推介金蔥燒蹄筋呢個反而一般， 雖然份量好多，但係味道一般，食落有少少漿住嘅感覺。銅盤生焗鱔飯都係我期待嘅一個菜 返嚟到新鮮熱辣辣，廚師係攞焗盤焗出嚟嘅啲飯有少少硬，但係加埋啲汁

每次去一新博物館，就會經過此處，終於可試。地方寬敞，簡潔高尚，裝修帶中國特色，價錢當然較同區貴，但質素高一層。孔門抄手6隻$46，皮爽滑度高，肉鮮，配合孔子：膾不厭细。椒鹽蜂巢豆腐$48， 質地是豆腐與豆卜之間 ，故唔到鞋豆腐都好味，鞋的另類感覺，豆香，外皮脆薄，黑毛豬叉燒包$33，麵粉皮有水準 ，叉燒一塊塊，略嚴瘦，小肥肉， 味道適中。寧夏羊肉燒賣$42， 羊肉騷味頂唔順， 其實我已經好鍾意騷味都頂唔順呀！桂花蜜絲蛋散$36， 夠鬆散， 桂花蜜少了桂花香。我以為孔夫子淨係識教人循規蹈矩， 原來仲可以有好嘢食。

上一次參加表弟婚禮，覺得環境不錯，做了會員。今晚來食飯。套餐 $328 一位，都頗多菜式。樣樣都好精緻。四小碟：4樣都不錯，木耳和茄子好食。加點的萵筍ok茶壺湯：估唔到係咩，有啲雞味、菇味。都幾清新嘅。菠蘿黑毛豬咕咾肉，脆皮，不油膩，好食。酸菜桂花魚：夠酸辣，厚切桂花有口感，不過小小鞋。白菜仔：清淡，食左咁多濃味嘢，好舒服。炒飯：估佢唔到。居然再重口味啲！加了黑松露醬的炒飯，非常非常濃味。不可以說不好味，但有點始料不及。感覺這裡環境算是滿清雅，菜式也很精緻，應該有個起承轉合，如果炒飯清淡一點會更好。最後來個楊枝甘露，都係偏濃偏甜。加兩杯可樂茶錢，埋單會員有折$600左右。ok 啦