LA FAMILLE

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情人節元宵節又點可以無蛋糕同情人一齊甜蜜一下？ 肯花心機嘅我 當然唔會搵連鎖麵包鋪求其買個蛋糕就算。 喺一眾小店之中， 今次就揀咗La Famille 的盛莓藍蝶, 喜歡其簡單的賣相，而有豐富的內涵 。 La Famille 係以濕潤的戚風蛋糕作為主打。 當然我呢個盛莓藍蝶 的base都係戚風蛋糕。 然而最讓人 覺得甜絲絲的是佢外層溫馨的粉紫色，配上內層戚風蛋糕成熟的紫色， 加埋不同種類又 繽紛的莓果， 一整個設計就係營造了與情人共享的浪漫色調。 蛋糕咁靚實在唔捨得切。 但冇理由唔食㗎。 當 粉紫色甜中帶酸 的忌廉，配搭深紫色的戚風蛋糕送到口邊， 加埋內裏 奶白色 柔軟香滑 的忌廉， 蛋糕 柔軟濕潤口感，讓人深深著迷。新鮮雜莓清甜而且富有果香， 配搭濕潤的戚風蛋糕 ，令味道變化更多，加上不同莓果的微微酸香，可以中和甜點的膩口感。 順帶一提， 喺舖頭攞蛋糕時會附設冰袋及蠟燭切刀等等， 即使車程比較遠， 亦都唔怕蛋糕會溶掉。 服務真的很貼心呢。

過幾日就情人節啦💖今年最好就留係屋企訂個靚靚蛋糕簡單地度過🎂 La Famille呢款情人節蛋糕𝓜𝔂 𝓟𝓻𝓲𝓷𝓬𝓮𝓼𝓼靚到dum一聲😍蛋糕用左好少女既粉紅色做主題，大大個蝴蝶結係面🎀超級睛👀法國玫瑰戚風蛋糕，食落有清香既玫瑰花味🌹有兩層夾心，上層係士多啤梨果蓉同果醬🍓下層係西瓜寒天，口感好豐富🤤外面仲用左漸變粉紅色既cream包住個蛋糕，超夢幻💕$298 (13cm)

當每日都活係緊張嘅氣氛底下，好多人都唔太記得二月嘅其中一個重要節日就快到啦！雖然今年都希望留係屋企，冇話要特別慶祝情人節，但今日經過朗豪坊嘅時候見到地鐵站附近嘅蛋糕店推出左情人節限定蛋糕，吸睛嘅程度就係連個行過都忍唔住要停低望多兩眼！情人節蛋糕名為「My Princess」 。為配合節日色彩，蛋糕都係以粉紅色為主，女生見到都一定少女心爆發！La famille一向係以鬆軟嘅戚風蛋糕而聞名，「My Princess」 呢個法國玫瑰戚風蛋糕亦同其他戚風蛋糕一樣，非常鬆軟有彈性。而蛋糕都原來有兩層夾心，上面嗰層係新鮮嘅士多啤梨果蓉同果醬，下層係西瓜寒天，夾埋一齊食味道非常之匹配，以寒天嘅口感q彈，令層次感提升。呢個蛋糕送俾女朋友就啱晒，各位男士記得入貨，喺2月14號之前買一個返屋企氹女朋友開心，送一個窩心嘅粉紅色情人節俾佢啦！

今日屋企人生日，諗住買個靚蛋糕慶祝生日。本來以為la famille既蛋糕一定冇問題，買咗個價值差不多$400既”法國香檳士多啤梨蛋糕” 大蛋糕。帶返屋企途中完全沒有碰撞或傾斜，拎到返屋企， 整個蛋糕打橫斷開，蛋糕被自身重量壓倒。事後曾經聯絡店舖，但是售後服務欠積極，服務體驗非常差，壽星女亦非常失望。以往買小蛋糕都沒有以上情況出現，第一次買蛋糕會整個打橫斷開。同樣的價錢市面上有很多選擇，各位光顧前請三思，以免壽星仔女失望。

我們真的需要一點甜🧡 近日真係好需要食啲甜食嚟氹下自己同朋友！哩間主打忌廉戚風蛋糕店好受歡迎，所以一於買返幾個同朋友開心share，為大家加加油！·☆ 青森蘋果吉士紅茶哩款係全新推出既期間限定❤ 用上紅茶戚風蛋糕，表面鋪上以和三盆糖煮過既青森蘋果🍎 令食落味道更加清甜。切開蛋糕後更加有驚喜🤩 蛋糕中央夾住淡黃色既吉士忌廉，口感香濃幼滑，令蛋糕層次更加提昇😋·☆ 皇牌士多啤梨識食梗係一定要揀皇牌嚟試🤤 每一啖都散發著微微士多啤梨香氣🍓 出奇地食落唔會感覺到好甜膩，整體甜度拿捏得剛剛好👍·☆ 日本白桃此款用上白桃中的王者日本白桃🍑 齋講材料已經贏哂！仲要賣相非常吸引，成個都係粉紅色😻😻 女士們必點之選💕·☆ 日本柚子呢款真係名副其實既足料柚子蛋糕，每食一啖都感覺好似食緊清新嘅柚仔一樣😋 連鋪喺蛋糕上面嘅cream都加入左淡黃色既柚子，而且蛋糕食落好有空氣感，絕對係清新之選，食完都唔會感覺有罪惡感😆·☆ 紅桑莓荔枝巴戈利亞上層透明啫喱內藏有食用花瓣及鮮果，下層係幼滑既慕絲蛋糕，感覺較為輕盈呢~

其實真係好少牌子蛋糕會賣到咁平🙈仲要每一款蛋糕都整得好靚🥰唔只得個樣 味道都一流💓啲蛋糕細細個 做飯後甜品啱啱好😋啲蛋糕好spongy!!!自己一個食一件都唔會濟🤤-法國玫瑰🌹有食過都知 呢間嘅蛋糕真係做得十分之鬆軟 🥰好似食緊舊海綿咁🧽咁扁佢再放手 真係會彈番起身🤤呢個cake食落有淡淡的花味 好香💓面頭同埋蛋糕中間啲忌廉都好soft好creamy!!一啲都唔溜 仲好濃嘅奶味🥛佢仲放咗啲紅桑子喺面 酸酸地😚夾埋蛋糕一齊食 酸酸甜甜 好味😍面頭朵玫瑰花都食得架❣️好有心思😚

我係La Famille 既Fans由第一個食既伯爵茶戚風蛋糕、到朱古力戚風蛋糕、日本柚子戚風蛋糕，開心果，都試過今次見有期間限定既哈密瓜戚風蛋糕，就即刻買來試不過，我會話，最好食都係⭐️伯爵茶戚風蛋糕⭐️呢個哈密瓜戚蛋糕切開係橙色，但⭐️完全無哈蜜瓜味⭐️，咁我會希望佢係普通海綿蛋糕就算。食落去哈密瓜味並唔重，反而係蛋味出啲一如以往，佢哋嘅Cream係完全唔流👍🏼上面既哈密瓜偏硬，雖然甜，但感覺就唔係好自然。I have been a fans of La Famille and I will always recommend my friends to buy their birthday cakes from La Famille. That is why I am able to try different flavours, from Earl Grey, Chocolate, Japanese Yuzu, Pistachio. My favourite is still the Earl Grey One! This time, I got to try its special e

和茶三味 ($54) 一打開就聞到好香抹茶味😍 面頭嗰層幾特別🙈 莓都唔算好酸個盒嘅size好穩陣，拎住佢唔擔心搖晃會整亂個蛋糕中間蛋糕唔算特別好甜，三隻色都好似唔同味咁幾豐富

La Famille啲蛋糕真係又靚又好味之前食左佢地既小戚風蛋糕，真係好正今次決定挑戰佢地既聖誕系列🎄__________________________🔹Snow Christmas白雪聖誕戚風蛋糕 (1磅/15cm) $398聖誕系列有紅絲絨既朱古力base加上法國忌廉芝士既Joy Christmas 有北海道芝士+法國芝士，再配上柚子既Christmas Cheese而我地最後揀左比較傳統既士多啤梨蛋糕Snow Christmas.士多啤梨來自靜岡縣，鮮甜得黎，帶有微微酸味，唔剩止蛋糕面，夾層中間亦有大大片士多啤梨果肉鬆軟既戚風蛋糕夾住又酸又甜既果肉外面配上來至北海道既忌廉蛋糕底則鋪滿比利時白朱古力碎全部加起黎，酸甜好有層次

踏入12月，商場換上聖誕裝飾，商鋪播聖誕歌，亦都有唔少甜品店、蛋糕店推出節日蛋糕，令你冇辦法無視呢個節日，唔知你地有心水蛋糕未？我就一早訂左兩個蛋糕同朋友開心share，其中一間網店出品，另一間我選定La Famille，佢地嘅產品一向高水準，既有外在美，亦有內涵透過網站可以見到，今年聖誕蛋糕有3款，紅絲絨戚風、士多啤梨戚風同柚子芝士蛋糕，柚子芝士蛋糕提供15cm版本，而另外兩款蛋糕仲有17/20cm，兩口子share冇問題，人多食一樣可以。以15cm為例，定價$398。其實三個款都靚，不過我地嗜甜，就訂左理應係甜度較高嘅"Joy Christmas"。蛋糕會跟埋餐刀、蠟燭、保溫袋，店員細心提醒我地要垂直拎蛋糕，避免傾斜Joy Christmas 聖誕紅絲絨朱古力戚風蛋糕 $398跟另外兩款比較優雅嘅造型唔同，Joy Christmas比較活潑，蛋糕好colourful，同場嘅小朋友見到咁可愛嘅聖誕裝飾就好喜歡喇蛋糕以朱古力味為主，面頭唔係糖皮黎架，都係朱古力醬，味道一如所料，甜滋滋，啱哂螞蟻人。配上香濃法國kiri忌廉芝士，口感細滑，比平時嘅戚風蛋糕濕潤蛋糕同忌廉芝士三層相隔，夾層加

La Famille 聖誕蛋糕系列之Joy Christmas🎂聖誕節仲有十日左右就到啦～🎊La Famille 今季特意設計左三款期間限定蛋糕💗🎂Joy Christmas 👉🏻紅絲絨戚風蛋糕以朱古力為基調，配上法國忌廉芝士，口感綿滑。還有爆炸朱古力脆米，玩味十足！我同朋友一齊食時，都感受到爆炸糖在口中跳動的有趣口感🤣果然是「Joy Christmas」另外兩款：🎂Christmas Cheese👉🏻以柚子作主調的清新芝士蛋糕，分別用上北海道及法國的軟芝士及忌廉芝士製作。雪白無暇的蛋糕，配上紅通通又大粒既靜岡草莓，為呢份節日多添了一份浪漫💕🎂Snow Christmas👉🏻同樣是雪白配上誘人的草莓🍓但這個則配上雲呢拿基調及白朱古力❤️另一番口味😋今年就準備一個又靚又好食既蛋糕🎂同至愛朋友慶祝啦😘 @lafamillecake 

11月係👨🏻生日，作為la famille die hard fan嘅我，當然即刻訂咗最新出嘅焦糖完熟香蕉蛋糕嚟慶生。焦糖完熟香蕉 (15cm) $340 呢個蛋糕外表配色比較中性，買畀爸爸都好適合。首先一定要讚個戚風蛋糕，平時店內其他款式嘅蛋糕不嬲都夠哂鬆軟，今次仲要啖啖香蕉嘅香味，有食開香蕉蛋糕嘅都知坊間好多都係加添香精嚟整個味出嚟，但呢到嘅食得出係真材實料，完全值呢個價。蛋糕仲配上淡淡甜味嘅焦糖忌廉，為蛋糕加添綿滑。如果都係驚太甜，就一定要連埋外圍嘅咖啡味朱古力一齊食，造型同味道都幾可亂真。如果你鍾意睇我嘅食評，不妨關注我，支持吓我，謝謝你☺️💕

同事有日請左件朱古力瑪德蓮蛋糕我食，獨立包裝好得意，一望先知係la famillie出品。平時食開佢地既原個戚風蛋糕，咁靚既蛋糕竟然50幾蚊有交易~價錢佢平之餘味道又好又細細個容易食~平時都冇為意有瑪德蓮蛋糕，多得同事請我食先知有得咁買，放工就即刻去買番去同屋企人開心share!食完晚飯即刻開黎食勁happy~瑪德蓮蛋糕(抹茶、焦糖、法國玫瑰、朱古力)一口氣買左4款唔同口味，每種口味既除左蛋糕底唔同之外分別在於左邊既脆皮外層~抹茶味同法國玫瑰味用左白朱古力外層，食落香甜帶奶香，抹茶同玫瑰味感覺都好清新，食落唔覺得漏，法國玫瑰味仲有花瓣係面，賣相超討好~送俾女仔食實鍾意~而焦糖同朱古力味道較濃，我就更鍾意呢兩款味道~甜而不膩，大愛~~雙重朱古力戚風蛋糕雙重朱古力戚風蛋糕係媽咪指定一定要買，愛朱古力既朋友一定都會愛上呢個蛋糕!佢面層有朱古力脆脆作點綴，蛋糕係輕營既戚風蛋糕，中間位置係朱古力忌廉~蛋糕食落仲會有朱古力粒~享受到香濃朱古力味之餘唔會覺得有罪疚感~超級推介~~雙重朱古力、英國伯爵茶切件另外買左兩種口味既切件~~又係獨立包裝超方便~我揀左雙重朱古力同英國伯爵茶切件~朱古力切件同樣有

今日有重要任務，負責買蛋糕🍰去朋友屋企house warming。人頭湧湧就知好野黎啦，櫥窗裡面d蛋糕好靚好優雅，仲有好多味道選擇呀！排左陣終於買到！個個都讚不絕口，蛋糕🍰空氣感十足，鬆鬆軟軟綿綿。裡面嘅Cream香濃軟滑，不愧係北海道鮮忌廉呀！和茶三式，三種日式茶造嘅雲石戚風蛋糕，絕對同平時連鎖店買到嘅無得比！同時食到幾種茶味，濃度好到位，令蛋糕較少甜度，我最鍾意就係呢款♥️！香濃開心果，香濃碎開心果仁藏喺蛋糕中，口感層次分明，加上新鮮香甜士多啤梨🍓點綴，造雅簡單中顯得不平凡～除左個裝蛋糕之外，買多幾款獨立包裝嘅小蛋糕，今晚同老公宵夜食🍴～法式茶點貝殼形瑪德蓮蛋糕，用上特別嘅味道好似抹茶🍵咁，非常突出，另一款法國玫瑰味就清雅脫俗，牛油香味中帶有玫瑰香氣～日本柚子同雙重朱古力切件蛋糕，打開包裝袋香味湧哂出黎！一款夾雜清新柚子皮，一款混有半溶朱古力，食到好幸福嘅感覺呀！個裝蛋糕幾十蚊就有一個，而且造型高貴優雅，都諗唔到有咩理由仲要局限買連鎖店嘅蛋糕了。

為了慶祝兩位親愛的朋友的生日，早就想買一個特別又美味的蛋糕！ 誠意推介與閨密慶祝生日的你！朋友Y表示想吃伯爵茶味蛋糕，立刻上網搜尋，一見La Famille的花漾巴伐利亞（Floral Bavarois) 就傾心，整體造型也太美了吧！食用花與鮮果包裹在果凍內，下層巴伐利亞即輕奶油，是我私人不愛海綿蛋糕的最佳之選！網上訂購，加送寫字生日巧克力牌（有限定字數呢）門市自取，取貨時以保溫袋包好。朋友一見，大叫蛋糕美輪美奐，配上金色蠟燭，彷如一女子置身花環舞台上表演，她們都非常喜歡！隨即展開瘋狂拍攝狀態。雖然我認為蛋糕不便宜，不過朋友開心🥳勝過任何東西！而且味道也有驚喜！食用花不苦澀，水果新鮮且多樣，最喜歡看見不同莓類的蛋糕🎂！底層伯爵茶味巴伐利亞輕奶油非香料味，頗香淡甜，可算是吃過伯爵茶味糕點內整得出色之作，加上輕奶油入口不油膩，每人都吃得津津有味！官網上不時更新味道，大多特別，下次朋友生日再買來慶祝！