來佬餐館 (Closed)

剛去完灣仔書展，搵間餐廳醫肚，見到他的餐牌好有份量，就試一試。 餐廳剛剛有一個11週年的晚市套餐＄328， 分量好多真係好抵食，有六款前菜，湯，主菜，甜品，再加特色飲品。 一開始擺上六款前菜，已經擺滿曬張枱，原來只係其中兩人份量，侍應好貼心， 我哋4個人食， 擺完2份再2份。 黑毛豬叉燒半肥瘦好淋，一定要試， 蝦多士都好有水準， 仲有法國田螺， 見到咁多食物本來唔想食炸薯條，原來薯條的黑松露醬係好好味的，我個朋友搶住食埋我嗰份。食完六款前菜已經飽咗一大半👍 幾款主菜都好好味， 三選一，有乳鴿，西班牙黑毛豬， 牛柳伴鵝肝。 鵝肝好厚身，仲煎得好香。 包咗杯特色飲品，我要咗杯薄荷棷果，朋友就要巨蜂荔枝， 唔係好甜我鍾意。 最後是甜品，不是一般的細細件蛋糕仔，而是要好有心機做的 火焰雪山， 點火和買相是重點，大家都好高興。

星期六的晚上7點半左右，我跟朋友二人誤打誤撞去到這間有些隱蔽的餐廳，樓下是一間酒吧，旁邊有個入口，入去後上到一樓轉右入去才是這間餐廳。位置很多亦很寬敞。他們有個套餐，最少2位起，每人$328。套餐包括6個前菜，2款湯品可選擇，主菜有3款，有鵝肝加牛柳(另加$40)、黑毛豬和乳鴿可選，2杯指定飲品，要甜品可加$11，會有3款選擇。是不是看到都覺得豐富呢！？6款前菜會一次過送上枱：前菜的第一款 - 大蝦多士一口咬下很鬆化，中間夾着大蝦，爽口的，上面有蟹籽，不錯！前菜的第二款 - 黑松露炸薯條如果你的主菜要了黑毛豬，寧願你留肚吃黑毛豬的薯菜，因為那個薯條比較好味，哈哈哈哈。前菜的第三款 - 自家西班牙黑毛豬叉燒半肥瘦，這個真的很不錯，每人一件，真不夠喉，但不可以眼闊肚窄。前菜的第四款 - 來佬一口海南雞飯雞肉很嫩滑且，肥瘦適中， 一口飯，剛剛好，不錯不錯！前菜的第五款 - 法式香草焗田螺滿滿的蒜蓉牛油香，底下的薯蓉表面是薄脆的，也不錯！還附上專用餐具來吃這個田螺，真細心。最後一個前菜，第六款 - 經典凱撒沙律沙律菜出乎預期地十分爽甜新鮮，不喜歡吃蔬菜的我都一個人吃清光。然後兩款湯品都各選一款

相信「豉油西餐」係好多人嘅集體回憶，我都唔例外。好耐都冇食過呢種香港獨有嘅味道，呢種中西合璧嘅西餐，只有香港先嚐得到。來佬呢個名一直都有聽過，但到而家先第一次試。餐廳適逢11週年，推出11道菜慶祝套餐，menu望落好多嘢食，都吸引同覺得啱食，就一於book晚餐時間嚟食。套餐包咗兩杯特飲，揀咗巨峰提子梳打，上面加咗cream同七彩朱古力，呢種組合真係香港嘅豉油西餐廳先有😜頭盤有六小碟，其實唔小，食完都飽飽地。個人喜歡黑毛豬叉燒，一口海南雞飯，同蝦多士。叉燒夠冧，海南雞滑，蝦多士一口bite size好香脆。湯有黑松露蘑菇湯同豉油西餐必備嘅「紅湯」羅宋湯，「白湯」就正常發揮，而羅宋湯就偏辣少少，個人喜歡蘑菇湯多啲。主菜揀咗法式牛柳伴鵝肝忌廉焗千層薯，同燒西班牙橡果級黑毛豬。焗千層薯好食之餘，值得一提嘅係，伴碟嘅zucchini同蘿蔔都切成咗需要技巧同好靚嘅tournèe cut. 豬扒似係梅頭肉，食落爽口唔嚡，襯埋豬扒嘅經典好拍檔蘋果蓉，非常好食，可惜食到呢度已經好飽，難怪每上完一道菜侍應都問需唔需要抖下先上下道菜😂因為份量都真係幾多。嚟到經典豉油西餐甜品-火焰雪山🔥🏔️基本上都正常發揮，比

來佬餐館 (灣仔)餐館推出了”細味經典11道美饌套餐”,每位$328 便可以品嚐11道菜，加$11 更有一款自家制甜品，另外還有$100 現金回贈，可以下次光顧時享用A La Carte,好抵喔😃前菜有6款：❣️來佬一口海南雞飯將海南雞飯用日式壽司🍣的形式呈現，中日合壁，而且大小剛口，一口一啖～❣️自家西班牙黑毛豬叉燒叉燒燒得焦香，豬肉肥瘦分明👍🏻❣️大蝦多士蝦多士是香港懷舊小食之一，迷你size 很有趣，蝦🦐亦爽口～❣️黑松露炸薯條薯條炸得香脆，加了黑松露醬令薯條香氣四溢，不禁想多吃幾口～❣️經典凱撒沙律沙律🥗加了車厘茄和脆脆麵包粒，醬汁分量適中，生菜🥬爽脆～❣️法式香草焗田螺薯蓉好香滑，田螺有蒜香味，而且餐廳提供了工具，很方便取出螺肉👍🏻湯分別有黑松露野菌湯和羅宋湯2款選擇，2款也是經典的餐湯呢，材料十足～主菜：❣️法式牛柳伴鵝肝忌廉焗千層薯，黑松露燒汁 （加$40）嘩😍 賣相很美🥰 鵝肝和伴碟也是❤️型的，很精緻喔💕 牛柳煎得岩岩好，大約5成熟，醬汁不會太濃，千層薯酥香👍🏻❣️燒西班牙橡果級黑毛豬，蘋果蓉黑毛豬肉質夠腍，蘋果蓉酸酸地，中和油膩，伴碟又有薯條可以食😋雙重經典特飲❣️巨蜂嘉年華其實是巨蜂

🌟你的印象中，什麼食物最好吃，最讓你念念不忘？對我來說，比起什麼日本菜，泰國菜，不知道為何還是小時候吃過的味道最好吃。香港可以遲火炎雪山的地方不多，要做得好吃更加難。有留意我的朋友應該都知道我很喜歡吃火焰雪山，口感味道豐富，冰火交融，點火更讓我難忘。對，那就是小時候爸爸帶我去吃過的火焰雪山，可是已經不再經營了。尋尋覓覓香港不同的地方，卻不能找到兒時的味道。有人說，通常第一次或者小時候吃的味道都是特別好吃，之後都難以再次嘗到那第一次的味道。這次，來佬餐廳在11周年推出$11火焰雪山等甜品，不知道我能否尋找到屬於我的兒時味道？🥺🎊11 Anniversary Celebration Set🎊 $328/person🌟前菜.分享一加一：👉🏻來佬一口海南雞飯：外形好像泰國風的壽司，鹹度剛好，海南雞已經完全去骨，方便食用，肉質十分滑嫩，飯使用了泰國米，較有口感，混入了雞油，十分香~ 可惜一口對於我來說還是太大。👉🏻自家西班牙黑毛豬叉燒：叉燒令我很驚歎，果然是自家制及使用黑毛豬制成。肉質軟嫩多汁，甜度比燒味店的為高，配上酸瓜和蘿蔔一起食用，味道很豐富。👉🏻大蝦多士：外表金黃，炸得很脆，放久了也是很

「來佬」一詞源自於殖民時期，據說係來自英文一詞既譯音。意即外國進口、舶來品既意思。而我今次去既＜來佬餐館＞既出品亦都充滿殖民地時代既中西合壁既特式，亦不乏當年至今既經典菜式。來佬餐館11年細味經典11道美饌套餐（每位$328）「分享一加一」經典凱撒沙律羅馬生菜好新鮮，咬落「嗦嗦」聲，配埋香脆麵包粒，加上沙律汁，非常醒胃👍黑松露炸薯條薯條炸得非常香口，外層脆卜卜，入面仲熱㷫㷫。平時食薯條多數都係點茄汁，第一次試黑松露沙律醬，原來都幾得意來佬一口海南雞飯海南雞飯做正餐就食得多，做前菜真係第一次試，正宗馬六甲海南雞飯係會搓成一個個波咁方便食用，而呢度係連埋雞肉一齊搓，雖然係一口份量，但一d都唔馬乎，雞肉好嫩滑，油飯亦都好香口👍自家西班牙黑毛豬叉燒叉燒大大舊，外皮甜甜地，肉味濃，另外仲有伴碟既青瓜同紅蘿蔔都十分醒胃大蝦多士滑飲彈牙，麵包都夠脆身，油左少少🤏🤏，不過整體黎講都好食法式香草焗田螺六道前菜中，我最鍾意呢道，螺肉充滿香蒜同牛油香味，而伴碟既薯蓉亦都十分綿滑，雖然份量少，但係都好滿足👍👍「餐湯」黑松露野菌湯菇味好香，牛油同忌廉味都好香，入口好滑身好香濃👍羅宋湯材料好多，味道係偏向港式茶餐

一間餐館經營超過10年，絕對唔係易事呀！我哋就到訪來佬餐館，試下11週年推出「11道菜慶祝套餐」重溫一些香港經典味道😍前菜好有驚喜，一次過可以食到6款小食🥳◭ 來佬一口海南雞外型好特別嘅一口海南雞😂好似一個迷有飯團，造型滿分◭ 自家製西班牙黑毛豬叉燒叉燒肥瘦適中，叉燒醬汁不錯👍🏻◭ 大蝦多士香脆可口大蝦多士，建議大家食咗多士先，熱辣辣食就最好正😍◭ 法式香草田螺田螺味道鮮甜◭ 經典凱撒沙律沙律味道清新☺️◭ 黑松露炸薯條黑松露醬配薯條🍟係絕配主菜◭ 燒西班牙橡果級黑毛豬配蘋果蓉黑毛豬口感淋身，而且唔會好重調味蘋果蓉好清新，配合起來有意想不到嘅效果◭ 脆皮燒乳鴿半隻乳鴿崧生菜包脆皮乳鴿香脆多汁😍😍脆鴿崧生菜包比起平時泰式嘅生菜包，呢款生菜包無落太多香料，味道比較適合香港人👍🏻飲品◭ 巨峰提子菠蘿冰 有香甜巨峰提子味，又有菠蘿，不錯◭ 薄荷椰果冰味道清新又唔會太甜，食完濃味食物，飲一喺就非常解渴👍🏻甜品◭ 火焰雪山 呢個甜品打卡一流，店員會係我地面前倒酒點火，變成火焰雪山，外熱內冷，入面係朱古力雪糕😍呢個11週年有驚喜，可以一次過試咗好多款經典菜式，遲下再黎試吓其他菜式先

呢間懷舊餐室，原來11周年，所以出咗11道菜晚餐$328/位！食物質素都唔錯！▶️前菜6款🔸一口海南雞飯🐤幾得意，飯好似一個波波咁有雞油味，雞咸咸地🔸西班牙黑毛豬叉燒 🐷肉質夠林，夠蜜汁。味道唔錯😋🔸大蝦多士🦐懷舊小食，蝦多士香脆又唔會油膩🔸法式香草焗田螺🌿呢個大推！好有風味，田螺有蒜蓉香草味，薯蓉焗到金黃香脆🔸黑松露薯條🍟炸得好脆，仲另有黑松露沙律醬🔸凱撒沙律沙律菜幾新鮮，有麵包糠、芝士碎調味▶️湯：蘑菇湯及羅宋湯▶️主菜3選2🔸牛柳伴鵝肝忌廉焗千層薯，黑松露燒汁牛柳夠厚又幾林身，煎得剛好。鵝肝幾香有油分。🔸脆皮乳鴿半隻，乳鴿崧生菜包🥬皮夠脆 ，乳鴿都多肉。乳鴿崧生菜包幾特別，似泰式生菜包食法。▶️雙重經典特飲🍹🔸巨峰提子🍇菠蘿冰🍍巨峰味夠香、有菠蘿果肉，解渴！🔸薄荷椰果冰唔太重味，淡淡地薄荷味▶️甜品：火焰雪山🔥🏔️好靚，雪山中間仲有雪糕😋睇得又食得

幾年前我喺中環威靈頓街食過來佬餐廳，我記得嗰陣時試個海南雞飯覺得好好味。可惜之後都冇機會再試。前幾日比我見到喺灣仔呢間來佬做緊11周年慶祝套餐，只係$328就可以食到11道菜！簡直超抵呀！於是就book咗同朋友星期日去食。飲品:巨峰提子菠蘿冰薄荷椰果冰6款前菜:1. 來佬一口海南雞飯:個海南雞飯整到好似壽司咁，可以一啖食晒，雞肉嫩滑。2. 大蝦多士:我覺得呢個做得幾有heart，佢會擺埋啲蟹子係上面，食落多一層口感。3. 自家西班牙黑毛豬叉燒:呢個食落肉質夠軟，有好香嘅豬味。4. 法式香草焗田螺:個田螺肉雖然唔係好大，但香草味幾香，個薯蓉幾creamy. 5. 經典凱撒沙律菜新鮮，每塊沙律都搽左薄薄既凱撒醬。6. 黑松露炸薯條薯片好脆，又唔油！配埋黑松露好香！湯: 羅宋湯:呢個唔會好似出邊咁啲菜切到碎晒，飲落仲有微微辣，夠正宗。黑松露野菌湯:飲落每一啖都有黑松露味，好鍾意呢個配搭。主菜: 脆皮乳鴿半隻，乳鴿崧生菜包平時豬肉生菜包就食得多啦，乳鴿生菜包就第一次試。食落又唔錯啵！隻乳鴿睇落細細隻但其實都幾多肉。燒西班牙橡果級黑毛豬配蘋果蓉:呢個餐廳建議個豬煮到七成熟，豬肉味濃郁，肉質爽口。

今日返半晝, 放工後同老公到附近食晏, 本來唸住食好少少, 打📞左去PIRATA 同 La Moo Moo 問有無位, 同樣回覆已經滿座, 反而地舖兩間價錢比較親民的食店東方小祇園同潮隆泰就乏人問津, 所以香港人既消費能力真係幾高, 定係PIRATA 同 La Moo Moo 真係好高質素? 下次有機會早D訂位去試下。因為想坐好少少, 上OPENRICE再望下附近有咩餐廳, 搵到呢間來佬餐館, 懷舊港式西餐廳的格局, 睇相見地方好大, 有不少卡位提供, 雖然食評好壞參半, 但此時肚餓兼疲累既我都唔理得咁多, 打過去問左話有位就衝過去。唔怪之得店員話唔使留電位訂位, walk in 就可以, 一上到去, 全場近百個座位, 得一枱客坐緊。有點擔心他們能否持續經營下去, 更擔心是否因為佢地既食物質素所以客人少到咁。我地同樣點左週末semi-buffet。淨食前菜同甜品沒有加主菜。第一次食semi-buffet沒有加主菜, 食過咁多次半自助餐, 好多時餐廳提供的前菜都只有冷盤, 例如: 沙律, 凍肉, 煙三文魚, 凍海鮮🦞..., 所以喜歡熱食既我都一定會加個主菜暖暖胃。但來佬餐館的半自助餐卻

今日食評有✍🏻來佬餐廳試食指數⭐️⭐️⭐️⭐店舖衛生⭐️⭐️⭐️⭐侍應態度⭐️⭐️⭐️⭐️((每項5⭐️為滿分)) · 今晚試set dinner✌🏻兩個main courses 1️⃣豆腐⭐️⭐️⭐️⭐好滑lulu 的豆腐淋上面的肉碎炊汁熱辣辣正2️⃣牛柳粒⭐️⭐️⭐️汁好味只嫌牛柳粒過咗火喉少少☝🏻一個小菜3️⃣白汁焗西蘭花⭐️⭐️⭐️⭐💰加錢配小食4️⃣黑松露薯條⭐️⭐️⭐️⭐嗰一粒星係有比較下我哋比較喜歡紫菜薯條🍟😋整體來講都好味✌🏻兩碗飯✌🏻兩杯飲品⭐️⭐️⭐️·二人盛惠330左右·599•Eat疫情下的食肆怕多人辛苦排得嚟又唔好食食外賣食到悶想岀去搵食又驚唔衛生·我哋599•Eat幫到你無論大鋪小店我哋都會盡試盡講

係疫情下 想搵D 唔太迫人既地方食下中菜 又可以有少少得意野  朋友就揀左呢到餐廳內的設計唔錯 感覺就係優閒既有鑊氣既中式菜既變化。想平平地黎試下既話 , 仲有 Lunch Buffet $168咋!!苿莉花茶香煙燻乳鴿田園沙律 來佬汁少少煙燻香既乳鴿 配上特製的汁 脆皮乳鴿唔會燒到太乾 焗帶子伴薯蓉 藍藍色既鹽做襯底焗芝士洋蔥梳乎厘 好特別!! 好少食到鹹既梳乎厘, 呢個做得幾出色!!鹹鹹地既芝士伴鬆軟既梳乎厘野菌湯 黑松露脆豆腐串湯非常濃厚 仲有粒粒既野菌 配上似乎係烤豆卜 有新意..唔係單單的麵包配湯龍蝦湯的濃, 以及啖啖既海鮮味 酥皮蜜糖鵝肝煙鴨胸批鵝肝味就在食酥皮既時候 爆發~威靈頓牛脆脆的酥皮 軟淋既牛柳 因為我地切得唔靚🤣 所以切開左既相就唔放出黎啦🤣燒橡果黑毛豬 蘋果蓉食橡果大既黑毛豬, 單單是肉的品質已經很可口再加上燒到好似牛扒般 色香味皆全再配上清清地好清新既蘋果蓉 唔會搶左個黑毛豬香味 更可以帶出黑毛豬的油香來佬汁炒牛河係靚既但個人認為呢一日有D偏鹹 焗黑毛豬扒飯厚厚既焗豬扒飯 飯是炒飯 飯粒 粒粒分明 炒飯味不會太濃地搭過茄汁的味心太軟食品級盆栽 Tiramis

灣仔，對我來說很熟悉的地方，來佬餐廳 -是我和朋友第一次品嘗周末半自助餐。這是首次慕名想試炒牛河及雞翼。結果不負所望，食物是用上乘食材，$ 168任點小食及甜品，加$ 60 - 80的主菜，每人只需$ 2xx，而且主菜沒有減少份量。海南雞飯，冇骨，賣相美觀，油飯是一粒粒的，不油膩，份量適中。來佬牛河及來佬雞翼，材料絕不馬虎，特製漿汁美味，帶出食物的美味。$168任食的，黑松露薯條，油是用新的油炸，冇異味，鬆脆可口，份量十足。最後以*兒時回憶*，香蕉雪糕畫上句號。

預約左晚上過嚟食, 八點鐘黎到全個塲得一張枱, 心諗: (唉... 肯定中伏...) 好啦.. 咁一塲黎到又坐低曬都要叫野食架, 就叫左個set, 包左頭盤, 湯, 主菜同甜品!1. 頭盤沙律 + 焗薯蓉唔食沙律嘅我都添咗一次既, 好唔好食就好難評論, 不過新鮮同易入口嘅! 焗薯蓉就正常, 冇太大特別.. 特別係放咗喺啲藍色鹽上面🤣🤣2. 龍蝦湯作為一個熱愛熱辣辣湯既人士黎講! 呢個龍蝦湯既熱度真係好合格! 味道同質地都係完全有水準既!3. 主菜黑豚肉 + 蜆意粉整體唔會好特別出色, 但基本水準野完全做到足! 有一點好值得讚嘅係...好難得西餐野食上到枱, 影曬相, 再食咗一段時間仲係熱架!!4. 梳乎厘 見到食評呢度梳乎厘係出名嘅! 食完都覺得係值得翻食既! 無論甜度/ 質地/ 外觀都係有水準既!!總結: 呢個價錢有呢個水準, 已經好值得再黎多次試吓佢其他野食😋

朋友聚餐，揀左呢間好特別食中西fusion 菜嘅餐廳。環境好幽靜，服務好好。menu 好多選擇：聽侍應介紹食左以下呢幾款菜。大蝦多士：好脆又有蝦味唔係就咁炸個多士俾你。好有誠意！黑松露野菌泡沫湯：好香呀呢個湯，有時會怕呢d 湯太漏太濃味，但呢個唔會，配埋上面個脆脆豆腐串真係好perfect! 必食推介！沙律好新鮮，配左d 鴿胸好開胃。個來佬汁好特別同沙律非常夾：主菜都非常出色，我地叫左黑毛豬，煮得岩岩好，好嫩一d 都唔'un'. 好有肉味。連隔離d 配菜都好好食，同埋佢配個蘋果蓉，好清甜！第二款主菜係虎蝦意粉。好鮮味。個sauce 好惹味。一黎到已經即刻被秒殺！都係必食推介！最後甜品都好有誠意：梳乎厘好鬆軟。唔會太甜～～