118
34
17
Restaurant: Megan's Kitchen
Offer: Dine and earn miles at this Cathay partner restaurant !
Dine at partner restaurants and earn up to HKD4 = 2 miles as a Cathay member. T&C apply.
Terms & Details:
  • Asia Miles can be earned on eligible transactions of up to HKD10,000.
  • Cathay members can earn HKD 4 = 1 mile when dining at Cathay partner restaurants. Standard Chartered Cathay Mastercard® holders can earn an additional HKD 4 = 1 dining rewards when they pay with their card, for a total of HKD 4 = 2 miles.
  • Asia Miles earned are based on the total amount spent including service charges, taxes and tips.
  • Asia Miles may not be earned on certain promotional menus. Please check with individual partner restaurants prior to dining.
  • Asia Miles will be credited to members’ accounts 10 working days after each eligible dining transaction.
Other Cathay Terms & Conditions apply.
Restaurant: Megan's Kitchen
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Filter
Extract
Full
Review Rating
Special Occasion
Dining Time
Features
Level1
3
0
不錯喔!!!
2011-01-09 46 views
天氣驟降,成班朋友仔都想去打邊爐,上網搵左好多間,最後決定去呢一間.好彩早3天前訂了台,唔知係咪天氣凍的關係,7點到,越坐越多人,8點鐘已經坐满哂客人了,個場熱鬧左少少.一坐低就拿拿臨問我地飲咩,我0地要了馬啼水(OK0架,唔似任食那些好淡水好淺色那些)同一壺茶,到茶的時亦都來了每人半邊的子薑糖心皮旦.跟住就放低了有10穜的醬料(佢介紹完有咩都忘記了,總之有齊我0地想要的啦)麻辣是我們必食的湯低,個部長就介紹我們那個火辣花螺湯拼牛尾湯拼清湯(真係3拼湯低,我都係第一次見,可以試多一個口味,最重要係唔收付加費)我們ORDER了個海鮮拼盤,有8-9款海鮮,加加埋埋都夠8個人食,魚,蝦,蟹,鮑魚,龍蝦,桶蠔仲有幾款,6佰幾蚊有咁多款都幾抵食的.牛肉部長則推介本地手切,我們先ORDER一碟試下,OK喎,肉質腍身,牛肉味十足,我們encore多了两碟.叫了黑松露牛肉餃和西洋菜餃,大大粒的,"咸"料好rich,丸子有成20幾款簡,直得一讚是和牛牛油丸,比起普通牛丸,香口好多,我們成班都好鐘意.部長介紹時說丸子和餃子都可以雙拼,又是不用加錢的.其他的蔬菜拼盤,什菌拼盤,都OK幾新鮮的,佢地連粉面和豆
Read full review
天氣驟降,成班朋友仔都想去打邊爐,上網搵左好多間,最後決定去呢一間.

好彩早3天前訂了台,唔知係咪天氣凍的關係,7點到,越坐越多人,8點鐘已經坐满哂客人了,個場熱鬧左少少.

一坐低就拿拿臨問我地飲咩,我0地要了馬啼水(OK0架,唔似任食那些好淡水好淺色那些)同一壺茶,到茶的時亦都來了每人半邊的子薑糖心皮旦.
跟住就放低了有10穜的醬料(佢介紹完有咩都忘記了,總之有齊我0地想要的啦)

麻辣是我們必食的湯低,個部長就介紹我們那個火辣花螺湯拼牛尾湯拼清湯(真係3拼湯低,我都係第一次見,可以試多一個口味,最重要係唔收付加費)

我們ORDER了個海鮮拼盤,有8-9款海鮮,加加埋埋都夠8個人食,魚,蝦,蟹,鮑魚,龍蝦,桶蠔仲有幾款,6佰幾蚊有咁多款都幾抵食的.

牛肉部長則推介本地手切,我們先ORDER一碟試下,OK喎,肉質腍身,牛肉味十足,我們encore多了两碟.

叫了黑松露牛肉餃和西洋菜餃,大大粒的,"咸"料好rich,丸子有成20幾款簡,直得一讚是和牛牛油丸,比起普通牛丸,香口好多,我們成班都好鐘意.部長介紹時說丸子和餃子都可以雙拼,又是不用加錢的.

其他的蔬菜拼盤,什菌拼盤,都OK幾新鮮的,佢地連粉面和豆品類的都有拼盤,我0地都有ORDER,每樣都有0的,迎合我0地不同人的口味.

環境尚算乾淨,服務都幾耐心,因為都落ORDER時都問左好多問題,打打0下邊爐又會有人來整走湯低面0的油.個湯低滾到"磡磡"聲又會幫我0地較細個爐,怕我們燶低喎........

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-01-05
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350
Recommended Dishes
  • 和牛牛油丸
  • 本地手切
Level4
175
50
不怎麼美味
2011-01-08 43 views
一期一會的同學聚餐選在了“美味廚”，北風吹溫度低自然是吃火鍋的好時候。 店內的桌子放得頗擁擠，再加上樓底矮，很吵雜的感覺。調味架有些瞄頭，選擇頗多，不但有各式醬料，還包括切碎的蔥粒、蒜蓉、炸過的蒜片等。 選了梳乎厘蟹王蕃茄湯底：原以為挺特別的，可厚厚一層梳乎厘並不怎麼好看又沒啥味道，還阻礙了將食物放進湯內，真是畫蛇添足了！湯裡頭的螃蟹怎麼看也看不出那是一隻蟹王，只是普通的小蟹，一切為四，更加是沒什麼肉可吃的了，蕃茄放得不夠，所以沒什麼味！ 美國肥牛 ：價值一百三十八元，是用“openrice”下載的優惠券一元換的，肉質頗嫩，牛味不足，稍嫌不夠肥美。 脆鯇魚：向來不太喜歡魚肉是脆的感覺，因為其他朋友愛吃才點的，鯇魚算新鮮，多是魚腩部位，刺少。 蝦滑：爽口、
Read full review
一期一會的同學聚餐選在了“美味廚”，北風吹溫度低自然是吃火鍋的好時候。

店內的桌子放得頗擁擠，再加上樓底矮，很吵雜的感覺。調味架有些瞄頭，選擇頗多，不但有各式醬料，還包括切碎的蔥粒、蒜蓉、炸過的蒜片等。
55 views
0 likes
0 comments
 選了梳乎厘蟹王蕃茄湯底：原以為挺特別的，可厚厚一層梳乎厘並不怎麼好看又沒啥味道，還阻礙了將食物放進湯內，真
是畫蛇添足了！湯裡頭的螃蟹怎麼看也看不出那是一隻蟹王，只是普通的小蟹，一切為四，更加是沒什麼肉可吃的了，蕃茄放得不夠，所以沒什麼味！
多此一舉
82 views
0 likes
0 comments
 美國肥牛 ：價值一百三十八元，是用“openrice”下載的優惠券一元換的，肉質頗嫩，牛味不足，稍嫌不夠肥美。
一元一碟
68 views
0 likes
0 comments
 脆鯇魚：向來不太喜歡魚肉是脆的感覺，因為其他朋友愛吃才點的，鯇魚算新鮮，多是魚腩部位，刺少。
52 views
0 likes
0 comments
 蝦滑：爽口、彈牙，唯蝦味不濃，有選擇的話我寧願要整個蝦的，較原汁原味，像蝦滑和墨魚滑這類或許有添加其它物質在裡面，原因是店家做生意自然要計算成本。
53 views
0 likes
0 comments
 腐皮：這種現成貨一定不會差了，雖然無味，可索味一流，入口又滑。
47 views
0 likes
0 comments
 羊肉片：吃火鍋刷羊肉是指定動作，薄薄的一片吃的是口感不是味道，要體會羊肉獨特的臊味當然是吃羊扒了！
54 views
0 likes
0 comments
 牛肉粒：還是作為小菜“黑椒牛肉粒”會較適合，因為放在火鍋裡要煮久些，要不然肉質韌得很，很難咬得動，不過牛味比肥牛濃多了。

美國桶蠔：大是夠大了，可好看不好吃，每吃一口都有沙，難道是沙井產的蠔！


粉皮：普通至極，一些北方火鍋店提供的薯粉好吃得多，這裡的粉皮滑是滑的，可缺粘性，就是常說的不夠煙韌。
69 views
0 likes
0 comments
 生菜、冬瓜：生菜新鮮爽甜，冬瓜就是冬瓜嘍！換了蘿蔔相信會更好吃，因為比冬瓜多份清甜，更能吸汁！
56 views
0 likes
0 comments
57 views
0 likes
0 comments
 因為每樣東西份量不夠多，吃完火鍋還覺得不飽，於是叫了個焦糖燉蛋：不夠熱，以往吃這道甜品還得等上一會兒，這次馬上就可放進口中，面上的焦糖倒是夠脆，略略甜了些。
63 views
0 likes
0 comments
 有一黑衣黑褲兼黑臉的女店員，全程沒丁點笑容，酷到爆，十叫九不應，像極了G4保標！


取名“美味廚”，說真的，美味不足，毛病不少，店家真要好好改進才行！

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2011-01-06
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$263 (Dinner)
Level1
1
0
一肚氣 :huffy:
2011-01-08 68 views
我想知道不獲批核的原因是什麼？！請詳細說明！！！星期日中午一行七人上到去，得兩、三檯客。我地開左位之後見點心套餐唔錯，打算叫個 4 人點心套餐再加兩、三個小菜。點知waitress告知星期日無點心套餐 (但餐牌無寫星期日無點心)。甘我地見小菜套餐唔太吸引，就打算散叫算喇。我地六個女仔一個男仔，叫左三個小菜一個炒飯加一個炒麵，打算唔夠食先再叫。點知點完菜五分鐘之後一個應該係經理既男人走埋黎話七個人一定要叫行政人員午市套餐，即係每人要叫一個小菜，會跟湯、飯同甜品。我地問：點解 menu 無寫？但經理無答我地！跟住經理走過隔離檯講同樣說話 (隔離檯我地識既)，隔離檯有幾個人前一日中午先黎食過，再之前都食過一次，但都無 minimum charge 呢回事！隔離檯問：menu 又無寫，我地之前食過兩次都無 minimum charge，點解今日要呢？經理答：如果係其他同事比優惠你地我就唔知點解，不過我地係有呢個 minimum charge 既規矩。隔離檯再問：甘你地做法唔可以甘 inconsistent 架嘛！同埋你規矩寫向邊呀？經理無答。向呢個時候，我地就決定走人！唔係因為價錢問題，問題係
Read full review
我想知道不獲批核的原因是什麼？！請詳細說明！！！

星期日中午一行七人上到去，得兩、三檯客。
我地開左位之後見點心套餐唔錯，打算叫個 4 人點心套餐再加兩、三個小菜。點知waitress告知星期日無點心套餐 (但餐牌無寫星期日無點心)。
甘我地見小菜套餐唔太吸引，就打算散叫算喇。
我地六個女仔一個男仔，叫左三個小菜一個炒飯加一個炒麵，打算唔夠食先再叫。

點知點完菜五分鐘之後一個應該係經理既男人走埋黎話七個人一定要叫行政人員午市套餐，即係每人要叫一個小菜，會跟湯、飯同甜品。
我地問：點解 menu 無寫？
但經理無答我地！


跟住經理走過隔離檯講同樣說話 (隔離檯我地識既)，隔離檯有幾個人前一日中午先黎食過，再之前都食過一次，但都無 minimum charge 呢回事！
隔離檯問：menu 又無寫，我地之前食過兩次都無 minimum charge，點解今日要呢？
經理答：如果係其他同事比優惠你地我就唔知點解，不過我地係有呢個 minimum charge 既規矩。
隔離檯再問：甘你地做法唔可以甘 inconsistent 架嘛！同埋你規矩寫向邊呀？

經理無答。

向呢個時候，我地就決定走人！
唔係因為價錢問題，問題係：
1) 七個人食七碟小菜點食呀？七個大男人都未必得啦，更何況我地六個女一個男？！
2) 你要收 minimum charge 無問題，但你應該寫清楚，或落單前講聲，如果你有講/有寫而我接受就會落單。但你無寫/講清楚，等我地叫左野先講就唔 okay 羅！
3) 就算你餐廳真係有 minimum charge policy，但之前食過都無收，甘點解今日要收先？就算你話係之前同事優惠左我地，甘都係你餐廳問題，唔係個客有問題呀！個經理由頭到尾無講"唔好意思"，仲要態度串串貢甘！今時今日甘既服務態度真係唔可以接受！

by the way，呢間係"旅遊發展局優質服務計劃"餐廳，但呢 d 甘既服務態度同對客手法實在係卑劣羅！！！

******************************
由於 openrice 說我寫的評論包含了嚴重的投訴，要我確認我寫的都是真的，所以我再加一些時候跟進的情況:

由於這餐廳參加了旅遊發展局的優質旅遊服務計劃，我在當天離開餐廳後離開向旅遊發展局提出投訴。
旅遊發展局已經跟進了我的投訴，餐廳表示已經向員工說明了餐廳沒有最低消費，餐廳同時提出送我$100 coupon 讓我再次光顧他們！
不過我沒有接受餐廳的 offer，因為我不會再去幫襯他們了！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
1 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2010-12-12
    Dining Method
    Dine In
    Level3
    36
    0
    Gimmick火鍋
    2011-01-05 372 views
    4 Jan 2011 8:00p.m.Piggy Girl 與5個朋友的晚餐前言：這間食店是5個朋友其中一個推介的。我地之前揀咗兩間食店，都係火鍋店，都預知呢間係偏貴啲，但因為有特別野食，所以諗住試下呢間。點選餐單&食物評價：火鍋湯底：梳乎里蕃茄蟹黃 + 蛋黃醬XX – Gimmick野，泥到個陣，個服務員好以切蛋糕咁將啲梳乎里同蛋黃醬切到一件件﹔係6野之前，我地一人"畢"咗一羹梳乎里食，好似食泡咁﹔結果我地打咗冇幾耐，都將啲梳乎里同蛋黃醬不"畢"走，因為佢地又唔融，又碎＂沈沈＂浮係面。唔知係咪咁既關係，個湯底味道真係冇特別。火鍋醬料：有basic豉油，可自加配料火鍋配料：美國雪花肥牛 – 用Openrice Coupon以HKD1換的，都幾好﹔七色墨魚丸 – 　我食咗紅色個粒，唔似墨魚丸，味道冇特別﹔生蝦 – 服務員教灼一灼就ok，我個朋友好鐘意食﹔其他仲有手打丸併盤、生菓丸併盤、什菇併盤、菜、XX餃環境質素：　環境ok，我地6個人坐咗入去房，有電視﹔平時房間設最低消費，但係唔知點解俾我地坐入去，唔使最低消費。不過啲服務員唔係幾鐘意我地關住道門，因為個地下會出水，除非開勁大冷氣，但係
    Read full review
    4 Jan 2011 8:00p.m.

    Piggy Girl 與5個朋友的晚餐

    前言：這間食店是5個朋友其中一個推介的。我地之前揀咗兩間食店，都係火鍋店，都預知呢間係偏貴啲，但因為有特別野食，所以諗住試下呢間。

    點選餐單&食物評價：

    火鍋湯底：
    火鍋湯底
    194 views
    0 likes
    0 comments
     梳乎里蕃茄蟹黃 + 蛋黃醬XX – Gimmick野，泥到個陣，個服務員好以切蛋糕咁將啲梳乎里同蛋黃醬切到一件件﹔係6野之前，我地一人"畢"咗一羹梳乎里食，好似食泡咁﹔結果我地打咗冇幾耐，都將啲梳乎里同蛋黃醬不"畢"走，因為佢地又唔融，又碎＂沈沈＂浮係面。唔知係咪咁既關係，個湯底味道真係冇特別。

    火鍋醬料：有basic豉油，可自加配料

    火鍋配料：
    美國雪花肥牛 – 用Openrice Coupon以HKD1換的，都幾好﹔
    七色墨魚丸 –
    七色墨魚丸
    81 views
    0 likes
    0 comments
     　我食咗紅色個粒，唔似墨魚丸，味道冇特別﹔
    生蝦 – 服務員教灼一灼就ok，我個朋友好鐘意食﹔
    其他仲有手打丸併盤、生菓丸併盤、什菇併盤、菜、XX餃

    環境質素：
    　環境ok，我地6個人坐咗入去房，有電視﹔平時房間設最低消費，但係唔知點解俾我地坐入去，唔使最低消費。不過啲服務員唔係幾鐘意我地關住道門，因為個地下會出水，除非開勁大冷氣，但係even打住個邊爐，個風係咁吹住都頂唔住…

    服務質素：
    　服務人員都幾好禮貌。

    抵食指數：
    　(食店偏貴，我地叫的大部份都係普通野，冇乜叫海鮮，要俾呢個價真係貴咗啲﹔如叫多啲海鮮會貴啲，但可能會抵啲)

    推介指數：
    　(會推介給鐘意試新野同gimmick 野既朋友)

    整體評價：


    番兜機率：
    　(如再想打邊爐唔會作優先選擇)

    賬單價錢：HKD1,357 (每人平均消費HKD226)

    輪候時間：0分鐘 (有訂位)

    優惠：Openrice Coupons、食滿HKD1,000話用某些信用咭找數會有HKD100現金券作下次使用

    *所有評分以５個
    為最高分

    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2011-01-04
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $226 (Dinner)
    Level1
    3
    0
    有被騙感覺!!
    2010-12-29 62 views
    早兩個禮拜... 男友一心想食火煱, 又見咁多好評, 就決定去試試! 生意太好啦.... 九點前都冇位.... 唯有book 9點後... 哈哈!!!!!!!!! 宵夜時段有優惠喎!!!!!去後仲要等30分鐘先有得入座, 好彩事先食定少少野...宵夜時段優惠其中一項寫明.... 所有生猛海鮮七折!!!!!!!! menu上面既海鮮類算唔算? waitress話唔算架! 乜即係話....... 嘩! 原來果D海鮮唔新鮮架!!冰花生猛海鮮拼盤又算唔算? 中左"生猛"同"海鮮"兩個criteria喎.... 原來又唔算.... 真係好想問"所有生猛海鮮"既definition係乜....waitress又話有七折既只包括另一張單張既食物.... 又係喎.... 入面全部食物都o係名前面加左兩個字"生猛"... 我地打算揀"生猛基圍蝦", "生猛花甲", "生猛...".... 我上左一堂好有價值既生物課, waitress姐姐o係我揀緊既時候話我知.... 原來有七折既只有"生猛象拔蚌", "生猛沙孟魚", "生猛龍蝦"等貴價食材.... 即係話over $500既先叫"生猛海鮮"....
    Read full review
    早兩個禮拜... 男友一心想食火煱, 又見咁多好評, 就決定去試試! 生意太好啦.... 九點前都冇位.... 唯有book 9點後... 哈哈!!!!!!!!! 宵夜時段有優惠喎!!!!!

    去後仲要等30分鐘先有得入座, 好彩事先食定少少野...

    宵夜時段優惠其中一項寫明.... 所有生猛海鮮七折!!!!!!!!
    menu上面既海鮮類算唔算? waitress話唔算架! 乜即係話....... 嘩! 原來果D海鮮唔新鮮架!!

    冰花生猛海鮮拼盤又算唔算? 中左"生猛"同"海鮮"兩個criteria喎.... 原來又唔算.... 真係好想問"所有生猛海鮮"既definition係乜....
    waitress又話有七折既只包括另一張單張既食物.... 又係喎.... 入面全部食物都o係名前面加左兩個字"生猛"... 我地打算揀"生猛基圍蝦", "生猛花甲", "生猛...".... 我上左一堂好有價值既生物課, waitress姐姐o係我揀緊既時候話我知.... 原來有七折既只有"生猛象拔蚌", "生猛沙孟魚", "生猛龍蝦"等貴價食材.... 即係話over $500既先叫"生猛海鮮".... 唔該.... 寫清楚D啦.... 乜野叫"所有"? 就梗係menu寫得係生猛海鮮果D啦.... 除非佢想話比人知.... 佢D海鮮根本唔生猛, 又或者佢果D唔係海鮮而係河鮮....


    最後我地揀左冇七折既海鮮拼盤..... 多謝waitress姐姐再一次提醒係冇七折既....

    另外, 佢地個疏乎里湯好似有少少名不副實.... 係咪真係咁正? 我唔會話差.... 但絕對唔會吸引我再食....

    個手切肥牛都幾好, 其他食物都ok...

    值得一提.... 食具既整潔程度絕對有進步空間.... 兩個人會有四對筷子, 兩個茶杯, 兩個碗, 兩個有醬油既碗.... 但其中一對公筷, 兩個碗, 一個有醬油既碗都沾有蛋醬同綠色既黏液.... 真係好扣分....

    最後, 埋單..... 竟然計多左我冇見過既皮蛋酸薑.... 或者係waitor太忙唔記得上卦.... 但anyway, 小心check單...
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    1 Recommended
      Post
      DETAILED RATING
      Taste
      Decor
      Service
      Hygiene
      Value
      Waiting Time
      30 Minutes (Dine In)
      Spending Per Head
      $350 (Last Night Supper)
      Level4
      217
      0
      味道偏咸
      2010-10-04 34 views
      皮蛋酸薑 : 皮蛋只是切為二份唔夠細心, 應該一開四黃金豆付粒 : 微辣香口鬼馬牛肉 : 即是油炸鬼, 馬蹄和牛肉, 只是油炸鬼被豉油浸得偏咸, 馬蹄和牛肉的味道都ok, 牛肉有咬口得來又唔會'un' , 但份量唔多咕嚕柚子蝦頭 : 應該是酸酸甜甜的開胃菜, 有新意是加入柚子汁在甜酸汁裏面, 但可惜柚子帶苦令到獻汁失色水晶粉皮雞 - 是雪藏雞, 完全冇味,勁差xo 醬翠肉瓜炒螺肉 和 楊枝甘露 - 沒甚特別海味雜菜煲 : 料算豐富但湯底偏咸法式焦糖燉蛋 : 好味 蛋味和甜味調得適中服務唔錯, 但自己最失敗之處是冇在網頁內印張優惠券 用$1 食水晶粉皮雞
      Read full review
      皮蛋酸薑 : 皮蛋只是切為二份唔夠細心, 應該一開四


      黃金豆付粒 : 微辣香口

      鬼馬牛肉 : 即是油炸鬼, 馬蹄和牛肉, 只是油炸鬼被豉油浸得偏咸, 馬蹄和牛肉的味道都ok, 牛肉有咬口得來又唔會'un' , 但份量唔多

      咕嚕柚子蝦頭 : 應該是酸酸甜甜的開胃菜, 有新意是加入柚子汁在甜酸汁裏面, 但可惜柚子帶苦令到獻汁失色

      水晶粉皮雞 - 是雪藏雞, 完全冇味,勁差


      xo 醬翠肉瓜炒螺肉 和 楊枝甘露 - 沒甚特別

      海味雜菜煲 : 料算豐富但湯底偏咸

      法式焦糖燉蛋 : 好味
      蛋味和甜味調得適中

      服務唔錯, 但自己最失敗之處是冇在網頁內印張優惠券 用$1 食水晶粉皮雞

      黃金豆付粒
      59 views
      0 likes
      0 comments
      XO醬翠肉瓜炒螺肉
      139 views
      0 likes
      0 comments
      咕嚕柚子蝦頭
      53 views
      0 likes
      0 comments
      海味雜菜煲
      58 views
      0 likes
      0 comments
      水晶粉皮豉油雞
      84 views
      0 likes
      0 comments
      鬼馬牛肉
      79 views
      0 likes
      0 comments
      楊枝甘露和法式焦糖燉蛋
      69 views
      0 likes
      0 comments
      238 views
      0 likes
      0 comments
      (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
      • Recommend
        Recommended
      • Report
      Post
      DETAILED RATING
      Taste
      Decor
      Service
      Hygiene
      Value
      Date of Visit
      2009-10-28
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $140 (Dinner)
      Recommended Dishes
      黃金豆付粒
      XO醬翠肉瓜炒螺肉
      楊枝甘露和法式焦糖燉蛋
      Level2
      25
      0
      贊贊贊!!!
      2010-09-27 39 views
      在眾多的鍋底選擇下，選了四川辣螺及番茄蟹梳乎厘鴛鴦鍋底。配料方面，有安格斯牛、美國牛柳粒、本地手切肥牛、七彩墨魚丸、雞肉鵪鶉蛋丸、冰豆腐等等，因食物太多，不能盡錄，只選一些印象比例深刻的來說說。 點好鍋底和食物後，調味料就放在面前。麻醬、辣醬、XO醬、蔥花、洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲等十二款任君選擇，自行炮制心水的味碟。 "第一批來的是安格斯牛，雪花分佈幾靚，牛肉切得好薄，卷起放在長形碟上，幾吸引的。烚一烚，幾有牛肉味的，夠淋之餘亦不失口感，不錯。不同顏色的七彩墨魚丸，用菠菜、香芋、粟米粒、紅椒粒等撈埋墨魚丸，外觀討好，食慾也得以提高。說實的，味道可以，但賣相令我印象幾深刻的。另一種丸是雞肉鵪鶉蛋丸，雞肉包著鵪鶉蛋，呢個真係得。 冰豆腐~~索晒番茄湯, 好味~~黑柏葉即使只輕輕燙一燙，十分爽口掂；蜆肉新鮮，什菇拼盤很利害，樣樣齊。 有甜品送，是紫米露，十分好味，抵贊。 服務十分週到！會下次再來！
      Read full review
      在眾多的鍋底選擇下，選了四川辣螺及番茄蟹梳乎厘鴛鴦鍋底。配料方面，有安格斯牛、美國牛柳粒、本地手切肥牛、七彩墨魚丸、雞肉鵪鶉蛋丸、冰豆腐等等，因食物太多，不能盡錄，只選一些印象比例深刻的來說說。

      點好鍋底和食物後，調味料就放在面前。麻醬、辣醬、XO醬、蔥花、洋蔥、蒜茸、炸蒜片、辣椒絲等十二款任君選擇，自行炮制心水的味碟。


      "第一批來的是安格斯牛，雪花分佈幾靚，牛肉切得好薄，卷起放在長形碟上，幾吸引的。烚一烚，幾有牛肉味的，夠淋之餘亦不失口感，不錯。

      不同顏色的七彩墨魚丸，用菠菜、香芋、粟米粒、紅椒粒等撈埋墨魚丸，外觀討好，食慾也得以提高。說實的，味道可以，但賣相令我印象幾深刻的。另一種丸是雞肉鵪鶉蛋丸，雞肉包著鵪鶉蛋，呢個真係得。
      冰豆腐~~索晒番茄湯, 好味~~

      黑柏葉即使只輕輕燙一燙，十分爽口掂；蜆肉新鮮，什菇拼盤很利害，樣樣齊。

      有甜品送，是紫米露，十分好味，抵贊。

      服務十分週到！會下次再來！

      64 views
      0 likes
      0 comments
      57 views
      0 likes
      0 comments
      (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
      • Recommend
        Recommended
      • Report
      1 Recommended
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Date of Visit
        2010-09-19
        Waiting Time
        15 Minutes (Dine In)
        Spending Per Head
        $250 (Dinner)
        Level4
        7.9K
        78
        Hotpot fun
        2010-09-01 1012 views
        I had been planning to have hotpot here since gourmet pictures of colourful cuttlefish balls were posted.Apart from that, their website impressed me as it was in English, Chinese and there was a downloadable menu.According to their website (www.meganskitchen.com), they claimed to have fitted induction cookers/餐桌內置電磁爐頭 however when we sat down for hotpot we had to use the gas canister powered one, which was a bit scary.Before ordering, the table was laid with sauces and condiments ($20/person) wh
        Read full review
        I had been planning to have hotpot here since gourmet pictures of colourful cuttlefish balls were posted.
        Apart from that, their website impressed me as it was in English, Chinese and there was a downloadable menu.

        According to their website (www.meganskitchen.com), they claimed to have fitted induction cookers/餐桌內置電磁爐頭 however when we sat down for hotpot we had to use the gas canister powered one, which was a bit scary.

        Before ordering, the table was laid with sauces and condiments ($20/person) which are charged regardless if you use them or not, same with the preserved eggs and ginger ($20/person).
        Apart from the wide choice on the menu, we were allocated next to a noisy table, which made it hard to concentrate on the menu. The restaurant was 30% full throughout the evening, even when we left, so I couldn’t understand why they didn’t space out the people.

        For the soup bases, there were so many that it was hard to choose.
        Ideally I wanted the crab and tomato soup with the souffle finish, purely because the souffle finish was a must, but then I thought it would be weird matching some of the ingredients in tomato soup.

        Other good choices were the congee base with abalone, escargots in sichuan chilli and English Oxtail broth.
        So not only Gao Gei has congee hotpot.
        As for the escargot, it seems really fun to have escargots in it too.
        Although the prices may seem pricey for the soup base, all the ingredients in the soup are actually edible, not only the soup base is pricey, the condiments are also pricey.

        In the end I chose the Hokkaido curry, the soup itself contained apples, carrots and other wholesome vegetables that could be eaten as well.
        Not all hotpot restaurants have treasures in the soup.

        For my hotpot I chose rainbow cuttlefish balls, salmon and spinach dumplings, truffle and beef dumplings, lettuce and tofu.
        The cuttlefish balls were nice and colourful when they arrived, from purple, magenta, green to yellow.
        The lettuce was cut nicely and placed neatly in the bowl like pot of growing vegetables.

        The rainbow cuttlefish were made from 7 colourful items: purple sweet potato (purple), spring onion (green and white), spinach (dark green), beetroot (magenta), pumpkin (orange), yellow bell pepper (yellow), red bell pepper (slightly orange).

        As for taste, the cuttlefish used in making these balls were fresh, and you can just taste its freshness.
        The spinach one was rather memorable, so was the sweet potato, however after putting it in the hotpot for a while, the colour is no longer purple, but it was inside.
        The texture of the sweet potato one was interesting, you can actually feel the stickyness of the sweet potato.

        Next best was the spinach and salmon dumpling, each dumpling was freshly made with salmon and freshly chopped spinach.
        It was so fresh that when you ate it, the spinach inside is still jade green with a crunch just like freshly blanched spinach, and the salmon had a nice fishy taste to it.
        I really liked this dumpling because all the ingredients were freshly done, and not grounded into a paste.

        As for the beef dumplings with truffle, it tasted weird, no truffle taste at all!

        There were other dumplings which I should try on my next visit, mui choi and pork!!

        The tofu and vegetables tasted how it should, so overall I really liked hotpot here, except for the gas hotpot and depending where you sit, and the people surrounding you.
        68 views
        0 likes
        0 comments
        61 views
        0 likes
        0 comments
        72 views
        0 likes
        0 comments
        86 views
        0 likes
        0 comments
        125 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Dining Method
        Dine In
        Level7
        1.2K
        125
        客人好滿意既麻雀餐
        2010-06-17 83 views
        環境：當日訂位時已經知道正在裝修緊，所以唔可以公平地比分。我地一行12個人打雀局，有間私人房，重有私人洗手間。間房好寬敞舒適，可容納三張麻雀枱同一張飯枱，我地等D餸到齊先埋位食飯，真係好方便。服務：有個服務台，隨時打電話隨時有人聽有人接order，好快重有人入埋房。所有人都態度誠懇有善，有求必應，有問必答，讚。味道：所有賓客都食得好滿意，有讚冇彈。　名廚江南八小福：(1) 八小碟中最欣賞佢個炸咸蛋豆腐粒。熱辣辣，個皮又薄又脆，豆腐好嫩，個咸蛋配豆腐，無論係口感或味道，都簡直係一流。(2) 糖心皮蛋：流心皮蛋好新鮮，正！(3) 牛展：切得好薄，個味道教得好好，咸甜適中。(4) 炸雞軟骨：炸得夠乾且唔會咸，唔錯。(5) 椒鹽鮮魷：好安全，冇乜問題。　木瓜燉鮮螺頭湯：好足料好夠火口。味道好鮮甜，而且唔油膩。　高湯灼鮮響螺片：切得夠薄，所以唔會咬唔到。即灼即食，好鮮甜。　葡汁南瓜焗四蔬：第一次食依個餸，好特別。D菜咁整係比較啉，個汁creamy得黎又唔係太溜，幾ok。　原隻芋熔煙鴨酥：我唔係一個好鍾意芋頭既人，不過其他人個個都話好鬆好好食。　翡翠泡大海班球：條魚好新鮮，一d 都唔腥，幾有鑊氣。
        Read full review
        環境：當日訂位時已經知道正在裝修緊，所以唔可以公平地比分。我地一行12個人打雀局，有間私人房，重有私人洗手間
        。間房好寬敞舒適，可容納三張麻雀枱同一張飯枱，我地等D餸到齊先埋位食飯，真係好方便。

        服務：有個服務台，隨時打電話隨時有人聽有人接order，好快重有人入埋房。所有人都態度誠懇有善，有求必應，有問必答，讚。

        味道：所有賓客都食得好滿意，有讚冇彈。
        　名廚江南八小福：(1) 八小碟中最欣賞佢個炸咸蛋豆腐粒。熱辣辣，個皮又薄又脆，豆腐好嫩，個咸蛋配豆腐，無論係口感或味道，都簡直係一流。(2) 糖心皮蛋：流心皮蛋好新鮮，正！(3) 牛展：切得好薄，個味道教得好好，咸甜適中。(4) 炸雞軟骨：炸得夠乾且唔會咸，唔錯。(5) 椒鹽鮮魷：好安全，冇乜問題。

        　木瓜燉鮮螺頭湯：好足料好夠火口。味道好鮮甜，而且唔油膩。

        　高湯灼鮮響螺片：切得夠薄，所以唔會咬唔到。即灼即食，好鮮甜。

        　葡汁南瓜焗四蔬：第一次食依個餸，好特別。D菜咁整係比較啉，個汁creamy得黎又唔係太溜，幾ok。

        　原隻芋熔煙鴨酥：我唔係一個好鍾意芋頭既人，不過其他人個個都話好鬆好好食。

        　翡翠泡大海班球：條魚好新鮮，一d 都唔腥，幾有鑊氣。

        　鮮薑汁炒芥蘭度：芥蘭唔會過熟，有口感。薑汁個味道都教得好適中，唔會太濃。

        　鎮江糖醋龍崗雞：雞肉唔會太乾或太硬，個皮帶脆。細細粒容易食，甜甜地幾得意。
        餐單
        235 views
        1 likes
        0 comments
        咸蛋炸豆腐粒(左) & 牛展 (右)
        120 views
        0 likes
        0 comments
        木瓜燉鮮螺頭湯
        88 views
        0 likes
        0 comments
        高湯灼鮮響螺片
        90 views
        0 likes
        0 comments
        原隻芋熔煙鴨酥
        69 views
        0 likes
        0 comments
        翡翠泡大海班球
        69 views
        0 likes
        0 comments
        葡汁南瓜焗四蔬
        65 views
        0 likes
        0 comments
        鎮江糖醋龍崗雞
        92 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Date of Visit
        2010-03-20
        Spending Per Head
        $350 (Other)
        Recommended Dishes
        餐單
        咸蛋炸豆腐粒(左) & 牛展 (右)
        木瓜燉鮮螺頭湯
        高湯灼鮮響螺片
        原隻芋熔煙鴨酥
        翡翠泡大海班球
        葡汁南瓜焗四蔬
        鎮江糖醋龍崗雞
        Level4
        1.7K
        675
        整家也是牛魔王
        2010-06-14 71 views
        家人生日，但當天有點事要遲到，所以約了家人來一個夜宵的生日局，見美味廚九時半後有優惠，加上本人一直也想試，所以訂好了座，大家就來一個火鍋的大餐。坐好之後都只不過是九時廿分，大家邊看配料單邊吃虌店家送來的酸薑皮蛋，但不幸的是吃起來竟有點臭味，縱使有點溏芯也是徙然，酸薑雖然無渣，但吃起來一點也不細嫩；之後也是左撈右撈的時間，醬油每人收二十元，貴是貴了一點，但吃火鍋不蘸任何醬料，就好像不太習慣﹝小肥羊除阱外﹞，幸好店家提供十款的醬料，分別有XO醬、沙茶醬、辣椒醬、炸蒜片、麻醬、生蒜蓉、蔥花、乾蔥花、芝麻及指天椒粒，而且用料足，光是看其XO醬竟然有很多瑤柱，絕對無花無假，這二十元也不是枉花。由於是九時半後入席，所以有特式湯底半價及啤酒汽水與肥牛買一送一的優惠，另外也可選在任何時段都有的每人五十元美國頂級雪花肥牛任吃的優惠，後者對於嗜牛人仕，如我們其實是非常適合的，但為了試不同款式的牛，我們最後選擇了後者。先來的是湯底，選了特式的疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯，店員端湯底來的時候，大家也嘩了一聲，因為真的非常之有趣，整個煲真的如一個疏乎厘的模樣，面層的泡泡吃起來軟綿綿的，真的是打鬆了的蛋白，且竟有蛋白香，
        Read full review

        家人生日，但當天有點事要遲到，所以約了家人來一個夜宵的生日局，見美味廚九時半後有優惠，加上本人一直也想試，所以訂好了座，大家就來一個火鍋的大餐。

        坐好之後都只不過是九時廿分，大家邊看配料單邊吃虌店家送來的酸薑皮蛋，但不幸的是吃起來竟有點臭味，縱使有點溏芯也是徙然，酸薑雖然無渣，但吃起來一點也不細嫩；之後也是左撈右撈的時間，醬油每人收二十元，貴是貴了一點，但吃火鍋不蘸任何醬料，就好像不太習慣﹝小肥羊除阱外﹞，幸好店家提供十款的醬料，分別有XO醬、沙茶醬、辣椒醬、炸蒜片、麻醬、生蒜蓉、蔥花、乾蔥花、芝麻及指天椒粒，而且用料足，光是看其XO醬竟然有很多瑤柱，絕對無花無假，這二十元也不是枉花。

        由於是九時半後入席，所以有特式湯底半價及啤酒汽水與肥牛買一送一的優惠，另外也可選在任何時段都有的每人五十元美國頂級雪花肥牛任吃的優惠，後者對於嗜牛人仕，如我們其實是非常適合的，但為了試不同款式的牛，我們最後選擇了後者。

        先來的是湯底，選了特式的疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯，店員端湯底來的時候，大家也嘩了一聲，因為真的非常之有趣，整個煲真的如一個疏乎厘的模樣，面層的泡泡吃起來軟綿綿的，真的是打鬆了的蛋白，且竟有蛋白香，真不錯！而湯底中所謂的蟹皇其實就只有很少量的蟹，整鍋也只有一小塊蟹蓋，但小小的蟹蓋也挺多蟹羔，然後再喝口湯，很濃香的蕃茄湯啊，比譚魚頭的蕃茄湯底有過之而無不及，尤其是譚魚頭的火鍋近年有每況愈下的跡象。

        先來吃點蔬菜，今天點了皇帝菜、唐生菜及金菇，菜的份量普通，但用料的而且確夠新鮮，皇帝菜，菜的纖維幼嫩而一點渣也沒有，吃起來既清而又有着埋於深處的甘香；唐生菜一看已知非常翠綠，所以也用灼太久了，吃起來非常鮮爽，一口咬下聽得見索索聲，真好聽；金菇有咬口而不會過韌，條條分明不會纏在一起，根部清洗得非常之乾淨，令人吃得放心，火鍋料看來果然有料到。

        之後當然是四款牛逐一登場的時候了，先來的是美國頂級雪花肥牛，是四款之中最便宜的一碟，但份量就是最大，肥牛的雪花不太均勻，其實應該說沒甚雪花，但吃起來又不會太油膩，吃起來有適當的牛肉香，牛肉筋位極少，入口細嫩，原來五十元任吃的這一款也不差呢。

        第二款要嚐的相信是是夜最貴的一款牛肉，澳洲MB2雪花肥牛肩份量比前者少得多，但價錢高足四十個巴仙，但每件肥牛也真的美得很，雪花肥牛肩果然有挺均勻的雪花，以是夜買一送一來計，每一片就是五元，但就真的是物有所值，入口非常細嫩，更是一點筋也沒有，入口一陣油香，但牛肉味就比較薄，這個也是和牛一直以來的缺點。

        第三款嚐的是美國頂級安格斯肥牛，雪花沒之前的均勻，很明顯較前者也要嚡，但當然是在接受範圍內，加上入口也沒有筋的，口感方面比外邊很多店子供應的也要好，入口油香當然沒有澳洲MB2雪花肥牛肩的那麼強，但其牛肉味就真的非常之濃厚，也是非常美味，喜吃濃濃牛味而又想夠嫩滑無筋的，這款牛也非常之不錯。

        最後也來了一客本地手切肥牛，實行來一個牛肉大滿貫，聽店員說其實本地手切肥牛才是此店的銷量冠軍，看來跟其抵食夾大件有關吧，因為其份量是四碟之中最大的，牛肉片很明顯的因為手切的關係，比較厚身，吃起來比較有口感，牛肉味也不薄，而且觀其雪花不少，入口果然肉質細嫩，而且牛肉筋位極少，油香都不錯，真的可以說是大件夾抵食，怪不得是銷量冠軍了，吃了四款共八碟的肥牛，可真的是各擅所長，各有千秋，但難得的是吃起來沒有一塊肥牛肉有雪藏的味道，值得一讚。

        光吃牛也不是辦法，也要吃別的才高興，海鮮類要了桶蠔及鯇魚片，桶蠔夠大隻，煮好縮了水之後，仍然是非常之夠份量，吃起來有咬口，但蠔香就真麻麻了，似終這些雪藏如罐頭的蠔，跟飛機貨當然是沒得比；另外的鯇魚片切得夠薄及很公整，雖然吃起來沒有散，而且也嫩滑，也沒有腥的味道，但吃起來不夠爽脆，就不夠爽快，始終吃鯇魚也是想吃到這個口感。

        之後來了一客手打丸子四式拼盤，分別有牛肉丸、墨魚丸、豬肉丸及蝦丸，說實話，除了一向最彈的墨魚丸及蝦丸之外，店家的手打牛肉丸及豬肉丸也做得非常彈牙，店家手打的丸子全打得起膠，加上牛肉丸吃起來着不錯的牛肉味，一點筋也沒有；豬肉丸豬肉味不薄，纖維又刴得夠幼細；墨魚丸很是彈牙，墨魚味不薄；蝦丸帶有輕輕的蝦味，蝦肉打得超哂膠，是功夫的表現。

        豆腐也沒什麼特別，吃起來夠嫩，雖未至於滑不溜口，但有點豆味的豆腐，以今時今日的標準來說，已經很是不錯；冰豆腐果然夠硬夠冰，一放進熱湯內，就盡情的不斷的吸湯，吃起來豆腐有着濃濃的蕃茄香，而且冰豆腐的纖維不過硬，吃起來都非常不錯。

        這個黑柏葉千萬不要灼太久，因為真的會很嚡，只消灼一會兒，待黑柏葉捲曲後再灼半分鐘已經是非常之足夠，吃起來既爽但又不會韌，美味也；相反蘿蔔就真的要煮得久才會軟腍，可是是日吃到的就是超硬，煮了很久也超硬，而且更有丁點的澀味，看來店家要管理一下自己的蔬菜供應相了，因為以今時今日的科技，要種一個硬而煮不腍的蘿蔔，是比種腍的更難。

        最後大家都吃吃五款麵，有長壽之意，店家五款的麵分別是綠色的菠菜麵，灰色的蕎麥麵，最潔白的那款是瀨粉，較黃又較幼的那款是天使麵，最後的那款是普通的米線，說實話，那蕎麥麵不知是否因為火太猛而灼壞了的關係，吃起來是一點也不有嚼頭，而且也可能是蕃茄湯太甜美的關係吧，麥香也不足，但口感也算細嫩的，可是其餘數款麵條也是差不多的口感，較為明顯不同的是天使麵，吃起來明顯的是比前四款也幼身，而且相對上有點嚼頭，配起蕃茄湯好像特別匹配。

        吃過了麵食，就知道是火鍋的尾聲，而店家為我們送上甜點紫米露，紫米也是一貫的口感粗糙，但說實話糖水黏稠度適中，有點奶香而又不會有很茨的感覺，而且紫米那股香味足，免費送的又真的不能再要求什麼。

        最後經過大家大吃特吃，吃了不少的肥牛及美食，以六人來說，結賬近一千七百元，不能說是便宜，但真的是高質素，加上吃了那麼多肥牛，教整家牛魔王都很是高興。
        美味廚九時半後有優惠；酸薑皮蛋有點溏芯但又有陣臭味
        261 views
        1 likes
        0 comments
        醬油每人二十元，幸好店家提供十款的醬料，抵返一點吧
        57 views
        0 likes
        0 comments
        疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯全解構
        133 views
        0 likes
        0 comments
        皇帝菜、唐生菜及金菇的而且確夠新鮮
        88 views
        0 likes
        0 comments
        美國頂級雪花肥牛
        65 views
        0 likes
        0 comments
        澳洲MB2雪花肥牛肩
        73 views
        0 likes
        0 comments
        美國頂級安格斯肥牛
        70 views
        0 likes
        0 comments
        本地手切肥牛
        67 views
        0 likes
        0 comments
        桶蠔及鯇魚片都不錯；四式丸子都做得非常彈牙
        90 views
        0 likes
        0 comments
        冰豆腐很吸湯；豆腐有點豆味；黑柏葉既爽但不韌
        108 views
        0 likes
        0 comments
        蘿蔔煲極都不腍；菠菜麵、蕎麥麵、米線、瀨粉及天使麵
        76 views
        0 likes
        0 comments
        吃火鍋喝杯啤酒真一流；紫米露黏稠度適中，有點奶香
        65 views
        0 likes
        0 comments
        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        2 Recommended
          Post
          DETAILED RATING
          Taste
          Decor
          Service
          Hygiene
          Value
          Date of Visit
          2010-04-10
          Spending Per Head
          $285 (Last Night Supper)
          Recommended Dishes
          疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯全解構
          皇帝菜、唐生菜及金菇的而且確夠新鮮
          美國頂級雪花肥牛
          澳洲MB2雪花肥牛肩
          美國頂級安格斯肥牛
          本地手切肥牛
          桶蠔及鯇魚片都不錯；四式丸子都做得非常彈牙
          冰豆腐很吸湯；豆腐有點豆味；黑柏葉既爽但不韌
          • 疏乎厘蟹皇蕃茄忌廉湯，美國頂級雪花肥牛，澳洲MB2雪花肥牛肩，美國頂級安格斯肥牛，本地手切肥牛，手打丸子四式拼盤
          Level4
          184
          0
          美味的午餐
          2010-06-02 85 views
          早排去灣仔搵個 friend 食 lunch. 佢帶禾去呢間 "美味廚"沙薑雞好好味海鮮豆腐煲....一般但都 ok 茄子蒸干蝦魚...very good 綠豆糖水 - 唔太甜 >>> 正呀
          Read full review
          早排去灣仔搵個 friend 食 lunch. 佢帶禾去呢間 "美味廚"

          沙薑雞好好味


          海鮮豆腐煲....一般但都 ok


          茄子蒸干蝦魚...very good


          綠豆糖水 - 唔太甜 >>> 正呀
          例湯
          60 views
          0 likes
          0 comments
          沙薑雞
          69 views
          0 likes
          0 comments
          海鮮豆腐煲
          75 views
          0 likes
          0 comments
          茄子蒸干蝦魚
          94 views
          0 likes
          0 comments
          綠豆糖水
          63 views
          0 likes
          0 comments
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          Post
          DETAILED RATING
          Taste
          Decor
          Service
          Hygiene
          Value
          Date of Visit
          2010-05-28
          Spending Per Head
          $70 (Lunch)
          Recommended Dishes
          例湯
          沙薑雞
          海鮮豆腐煲
          茄子蒸干蝦魚
          綠豆糖水
          Level3
          43
          0
          午飯在美味廚
          2010-04-02 53 views
          今午，筆者與朋友在灣仔美味廚進膳。雖然在灣仔工作多時，但未曾到美味廚用膳，一來距離辦公室頗遠，二來價錢並不廉宜。單看四人點了四道菜，埋單$320，便知這是行政人員的午膳水平。收費不菲，服務當然有保證 - 隨傳隨到，親切服務，笑容可嘉。灣仔一般茶餐廳，食客剛放下筷子，伙計便施加壓力暗示要你離開，態度相差甚遠。然而聽說美味廚最出名是打邊爐，用料新鮮，湯底有特色，價錢當然也非一般。儘管如此，也希望將來有機會試一試。http://hk.myblog.yahoo.com/chicken-goal/article?mid=2133
          Read full review
          今午，筆者與朋友在灣仔美味廚進膳。雖然在灣仔工作多時，但未曾到美味廚用膳，一來距離辦公室頗遠，二來價錢並不廉宜。單看四人點了四道菜，埋單$320，便知這是行政人員的午膳水平。

          收費不菲，服務當然有保證 - 隨傳隨到，親切服務，笑容可嘉。灣仔一般茶餐廳，食客剛放下筷子，伙計便施加壓力暗示要你離開，態度相差甚遠。

          然而聽說美味廚最出名是打邊爐，用料新鮮，湯底有特色，價錢當然也非一般。儘管如此，也希望將來有機會試一試。

          http://hk.myblog.yahoo.com/chicken-goal/article?mid=2133
          糖醋雞
          69 views
          0 likes
          0 comments
          44 views
          0 likes
          0 comments
          坑腩煲
          48 views
          0 likes
          0 comments
          雜菜煲
          49 views
          0 likes
          0 comments
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          Post
          DETAILED RATING
          Taste
          Decor
          Service
          Hygiene
          Value
          Date of Visit
          2009-05-07
          Spending Per Head
          $80 (Lunch)
          Recommended Dishes
          糖醋雞
          Level1
          3
          0
          彩色靚靚美味火鍋
          2010-03-25 39 views
          星期日, 好開心呀! 我地一行4人一早就去打邊鑪, 係第一次中午飯打邊鑪呀! 一去到, 就緊係勁興奮地勁點, 勁點, 因為係$98一位任飲任食!!我地叫左肥牛、羊肉、彩色丸 (有d重涵有架!)、冰豆腐、好多菇、菜...等等, d野都幾新鮮, 但最可惜係無海蜆, 好期待既海蜆...佢竟然話無!!! 野飲方面都ok架, 有庶水同酸梅湯。不過d服務態度就勁一般, 12點到3點的任食火鍋, 一到3點就要我地走喇, 其實客人勁少, 都唔洗要我地咁快走呀!
          Read full review
          星期日, 好開心呀! 我地一行4人一早就去打邊鑪, 係第一次中午飯打邊鑪呀!

          一去到, 就緊係勁興奮地勁點, 勁點, 因為係$98一位任飲任食!!

          我地叫左肥牛、羊肉、彩色丸 (有d重涵有架!)、冰豆腐、好多菇、菜...等等, d野都幾新鮮, 但最可惜係無海蜆, 好期待既海蜆...佢竟然話無!!! 野飲方面都ok架, 有庶水同酸梅湯。

          不過d服務態度就勁一般, 12點到3點的任食火鍋, 一到3點就要我地走喇, 其實客人勁少, 都唔洗要我地咁快走呀!
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          Post
          DETAILED RATING
          Taste
          Decor
          Service
          Hygiene
          Value
          Spending Per Head
          $120 (Lunch)
          Recommended Dishes
          • 彩色丸
          Level7
          1.2K
          125
          色香味俱全
          2010-03-23 64 views
          環境衛生：1) 非常光猛，坐落好舒服。2) 一入到去感覺好乾淨，好整齊。3) 餐具如碟好別緻，而且冇一隻係bung既。4) 打邊爐最緊要係冷氣夠，衣到完全冇問題。服務：1) 所有人都好有好友善，好好笑容，好好耐性去講解我地既問題。因為我也係第一次幫親，所以都問埋關於美味廚既雀局，唱歌既娛樂配備。2) 好有文化地serve女性先。喺食中餐既地方真係好少見到。味道：　涼拌青瓜：好清涼，辣辣地，幾開胃，推介一。　皮蛋：糖心架，嘩，好正呀！推介二。　肥牛：因為都已經成個月，所以唔記得係本地定美國。睇個樣都知好靚。切得夠薄，肥得好均勻，推介三。　龍蝦：個人喜好，因為夠新鮮，所以選擇食sashimi ，好甜，正！老人家怕生，所以白灼，不過都只不過係好快灼一灼，唔係灼過籠D肉會嚡。　黑豚：肉身好嫩，咬落好過牛肉，肉味帶甜，而且切得夠薄，所以好快熟，一變白就食得。推介四。　Kimchi 餃，松露和牛餃：睇到個名咁特別，就試下衣兩款fusion餃。松露和牛餃熟左就食唔出個松露味。Kimchi餃個味就冇走到，不過我都係鍾意食返韓式淨kimchi。　和牛：切到好薄，入口即溶，重有個秘汁配埋，正！價錢都好上等
          Read full review
          環境衛生：
          1) 非常光猛，坐落好舒服。
          2) 一入到去感覺好乾淨，好整齊。
          3) 餐具如碟好別緻，而且冇一隻係bung既。

          4) 打邊爐最緊要係冷氣夠，衣到完全冇問題。


          服務：
          1) 所有人都好有好友善，好好笑容，好好耐性去講解我地既問題。因為我也係第一次幫親，所以都問埋關於美味廚既雀局，唱歌既娛樂配備。

          2) 好有文化地serve女性先
          。喺食中餐既地方真係好少見到
          。

          味道：
          　涼拌青瓜：好清涼，辣辣地，幾開胃，推介一。

          　皮蛋：糖心架，嘩，好正呀！推介二。
          　肥牛：因為都已經成個月，所以唔記得係本地定美國
          。睇個樣都知好靚。切得夠薄，肥得好均勻，推介三。

          　龍蝦：個人喜好，因為夠新鮮，所以選擇食sashimi ，好甜，正！老人家怕生，所以白灼，不過都只不過係好快灼一灼，唔係灼過籠D肉會嚡。

          　黑豚：肉身好嫩，咬落好過牛肉
          ，肉味帶甜，而且切得夠薄，所以好快熟，一變白就食得。推介四。

          　Kimchi 餃，松露和牛餃：睇到個名咁特別，就試下衣兩款fusion餃。松露和牛餃熟左就食唔出個松露味。Kimchi餃個味就冇走到，不過我都係鍾意食返韓式淨kimchi。

          　和牛：切到好薄，入口即溶，重有個秘汁配埋，正！價錢都好上等
          ，所以我地都係一人食一塊
          。推介五。

          　秘製甜品：我爸爸同契媽都讚不絕口既crème brulée。我自己冇食，不過佢地都話係全港至掂，一定要自己試先知點解咁好食wor。
          　推介六。
          涼拌青瓜
          133 views
          0 likes
          0 comments
          皮蛋
          127 views
          0 likes
          0 comments
          肥牛
          108 views
          0 likes
          0 comments
          龍蝦
          99 views
          0 likes
          0 comments
          黑豚
          85 views
          0 likes
          0 comments
          Kimchi 餃，松露和牛餃
          82 views
          0 likes
          0 comments
          和牛
          88 views
          0 likes
          0 comments
          羊肉
          66 views
          0 likes
          0 comments
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          Post
          DETAILED RATING
          Taste
          Decor
          Service
          Hygiene
          Value
          Date of Visit
          2010-02-05
          Spending Per Head
          $600 (Dinner)
          Recommended Dishes
          涼拌青瓜
          皮蛋
          肥牛
          龍蝦
          黑豚
          Kimchi 餃，松露和牛餃
          和牛
          羊肉
          Level1
          2
          0
          午市任食火鍋
          2009-12-06 43 views
          平時的星期六我們家人一般都會上茶樓飲茶，但這天突然想試其他東西，剛巧知道灣仔的美味廚有午市火鍋，$98一位，一於就去嚐嚐。初時我們想去致電訂位，但原來該食肆於中午12時才營業，早上來不及打電話，便匆匆乘車往灣仔。到達時剛好12時15分，該食肆尚未有其他客人，我們就成為第一批客人入座。我們一行四人，先點了湯底：蘋果粟米雪耳排骨湯 (任食價已包)，湯端上來的時我聞到有些排骨的臊味，下次我可能會選另外一款蓮子瑤柱雲腿冬瓜湯。任食的火鍋料以丸類為主，因我們是第一次來，不知其所謂一人份量有多少，於是我們向侍應查詢，他說在單上寫一人的肉丸只有一粒；若以此推論，其他火鍋料的份量應不算多，故此我選的火鍋料﹝如圖示﹞全部都要四人份﹝除了七色墨魚丸、雜菜及雜菌拼盤外﹞，結果端上來的肉丸每人2粒，其他份量也不少，在如此飽肚的情況下，就未能嚐到其他特色材料。下次如果有機會再來，我想落單的份量應是人數的一半，寧願試到好吃的才添第二回，那麼便可以嚐到多些款式。嚐到的火鍋料的味到算是不錯，我最喜歡的是本地海蜆，十分鮮甜；另外回味的還有醉雞翼，就算烚得耐些還留有一點酒香；而令我覺得意外的煙鴨胸，烚過後去除了鴨皮的肥膩
          Read full review
          平時的星期六我們家人一般都會上茶樓飲茶，但這天突然想試其他東西，剛巧知道灣仔的美味廚有午市火鍋，$98一位，一於就去嚐嚐。

          初時我們想去致電訂位，但原來該食肆於中午12時才營業，早上來不及打電話，便匆匆乘車往灣仔。到達時剛好12時15分，該食肆尚未有其他客人，我們就成為第一批客人入座。

          我們一行四人，先點了湯底：蘋果粟米雪耳排骨湯 (任食價已包)，湯端上來的時我聞到有些排骨的臊味，下次我可能會選另外一款蓮子瑤柱雲腿冬瓜湯。

          任食的火鍋料以丸類為主，因我們是第一次來，不知其所謂一人份量有多少，於是我們向侍應查詢，他說在單上寫一人的肉丸只有一粒；若以此推論，其他火鍋料的份量應不算多，故此我選的火鍋料﹝如圖示﹞全部都要四人份﹝除了七色墨魚丸、雜菜及雜菌拼盤外﹞，結果端上來的肉丸每人2粒，其他份量也不少，在如此飽肚的情況下，就未能嚐到其他特色材料。

          下次如果有機會再來，我想落單的份量應是人數的一半，寧願試到好吃的才添第二回，那麼便可以嚐到多些款式。

          嚐到的火鍋料的味到算是不錯，我最喜歡的是本地海蜆，十分鮮甜；另外回味的還有醉雞翼，就算烚得耐些還留有一點酒香；而令我覺得意外的煙鴨胸，烚過後去除了鴨皮的肥膩，吃落有一點鹹香。

          還有一點值得稱讚，除了七色墨魚丸的繽紛色彩，其他火鍋料在碟上也經過別緻的鋪排，賣相確實有點心思。

          注意：該食肆午市的營業時間至下午三時，想坐得久點也不行。
          在我們用膳的兩個多小時裏，眼見其他食客人數不多，只有另外兩、三枱也是吃火鍋，還有其他兩枱吃小菜。
          埋單是$98/位+茶$9/位+ 加一小賬 = 每人約$120，是否抵食則見仁見智。
          豆腐、脆肉鯇魚片、素雞、鯪魚滑、煙鴨胸
          1225 views
          0 likes
          0 comments
          本地海蜆，很鮮甜
          625 views
          0 likes
          0 comments
          雜菌拼盤及雜菜拼盤
          462 views
          0 likes
          0 comments
          後者是釀入芒果的豬肉丸。前者是混入其他蔬菜的「七色墨魚丸」，賣相精緻。
          345 views
          0 likes
          0 comments
          醉雞翼，就算烚得耐仍留有一點酒香。
          215 views
          0 likes
          0 comments
          左為美國肥牛，中為內蒙羊肉片，右為日本黑豚肉
          182 views
          0 likes
          0 comments
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          1 Recommended
            Post
            DETAILED RATING
            Taste
            Decor
            Service
            Hygiene
            Value
            Date of Visit
            2009-12-05
            Spending Per Head
            $120 (Lunch)
            Recommended Dishes
            本地海蜆，很鮮甜
            雜菌拼盤及雜菜拼盤
            後者是釀入芒果的豬肉丸。前者是混入其他蔬菜的「七色墨魚丸」，賣相精緻。
            醉雞翼，就算烚得耐仍留有一點酒香。
            左為美國肥牛，中為內蒙羊肉片，右為日本黑豚肉
            • 七色墨魚丸，本地海蜆，醉雞翼