大山日本料理

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餐廳位於旺角兆萬對面，店內裝修好有日本feel🎎小編之前已經食過一次，午市定食超抵，日本料理應有盡有，平得嚟食物絕對唔敷衍，性價比高👍🏻 •牛肉壽喜燒 壽喜燒湯味夠濃，帶甜～送飯一流，牛肉肉質嫩滑，配菜方面（雞蛋，娃娃菜，冬菇，芋絲，豆腐）吸哂d湯超正😍午市定食仲會包埋沙律&味增湯～抵到爆！ •魚生角切飯 整體刺生都唔錯夠新鮮，份量適中，個飯醋味夠香，配搭埋剌生一流！ •大板燒 大板燒即叫即整，賣相超吸引，口感鬆軟，醬汁夠多勁滿足，食完都唔會覺得膩ε-(´∀｀; )

大山日本料理位於兆萬中心對面嘅樓上鋪，餐廳都好細心喺𨋢附近嘅位置，出示午市套餐及推介菜式等宣傳物料～因為望住地圖行好易誤會咗喺登打士廣場隔離的樓上店🙈餐廳嘅環境以不同日式元素為題材，令你好似去咗富士山下嘅居酒屋小店，同朋友食肉飲清酒暢所欲言地共度一晚😌💁🏻‍♀️今次叫咗4️⃣款壽司1️⃣款主食2️⃣個小食🍣自選壽司💰84大山嘅壽司都係散叫主，今次就試咗以下呢3️⃣款：包括大大件嘅原條海鰻壽司（$40-1件），鰻魚嘅份量長到成隻碟咁誇張🙈而且啖啖肉又入味～甜蝦壽司（$22-2件）蝦肉鮮甜，飯糰握實嘅力度亦控制得十分好，沾上醬油後再放入口中，蝦同飯都完整無缺。火灸厚切三文魚魚腩壽司（$22-1件）厚切嘅三文魚表皮燒得香脆加上少許香草，帶出魚嘅油脂香味😋睇到價錢同一般壽司連鎖店相比就貴啲，但品嚐完實物後就覺得物超所值👍🏻🍣加州卷💰58加州卷望上去做法同食材都好簡單，但要好味相當花師傅嘅心思～大山嘅加州卷相當有驚喜，蟹籽鮮甜脆口，玉子蛋味濃郁，青瓜更是清香爽脆，飯同食材握緊嘅力度剛剛好，夾起來唔會鬆散，而且仲食得出香甜爽脆層次滋味😋🐮牛肉壽喜鍋💰58以鐵鍋作為上菜器皿，賣相吸引之餘仲品嚐到肉質鮮嫩嘅肥牛，保持牛

今日同朋友食日本菜比我搵到一間位於旺角嘅高質素日式居酒屋。冷食點左黑松露三文魚沙律，黑松露配三文魚一流。仲有令和怪物蠔，店主推介，果然冇失望，又新鮮又大隻，係唔同啲！仲有女朋友鍾意食嘅芥辣八爪魚，份量好多，芥辣味唔會太搶。見到呢度啲嘢咁新鮮，叫咗角切魚生飯，份量多之餘，魚生都冇令人失望。熟悉方面推介清酒牛油煮蜆，食得出湯底好有清酒嘅香味，連帶蜆肉食落口都有陣陣酒香。牛肉壽喜燒，壽喜燒湯底好濃又好甜，但又冇遮蓋牛肉本身嘅味道。最後推介買鰻魚炒飯炒得好香，鰻魚分量多，味道唔會太咸。

一向中意食日本菜，今次朋友帶我黎到旺角鬧市區既日本菜餐廳，食過絕對想黎幫襯第二次。首先餐廳佈置同裝橫都非常之日式，用左好多令人好容易聯想日本既佈置。由於係日式居酒屋，我地單點左唔同既野食，重點推介以下既食物。令和怪物蠔：果然真係夠怪物，超級大隻，手掌甘大，而且好鮮甜，一啲都唔腥！芥辣八爪魚：有芥辣味道之餘唔會太辣，搶咗八爪魚嘅滋味。黑松露三文魚沙律：黑松露配帶子就食得多，原來配三文魚味道都唔錯三文魚一樣夠新鮮。角切魚生飯；魚生數量好多，淡淡都食到魚生，好Yummy。鰻魚炒飯：熱食推介，鰻魚好厚肉，一啲都唔腥。

和牛壽喜燒 好味至啱feel🥰食親日本嘢都係食壽司呀天婦羅呀，都食到有啲悶，有時都唔知食咩好。咁啱又冬天，心念一動，啊！不如食壽喜燒！🤪呢間日本餐廳係以前油麻地H&M對面，都算幾易搵，一路食一路望住街上嘅遊人，別有一番風味。我同朋友叫咗啦一份二人前，一嚟到都幾震撼，由職員親手炮製，用火槍燒熱牛脂，再將一片片嘅和牛放上去！炸⋯⋯炸⋯⋯🥰🥰係邪惡嘅聲音。配上日本即食級生蛋，溫柔敦厚，蛋嘅溫和中和左牛肉嘅膩，可以話係一試就愛上。和牛要價不斐，所以就冇叫到追加，我哋另外叫咗個三文魚刺身，吊吊口癮。都幾肥美😚之後就進入左打邊爐環節，本身以為冇乜特別，原來啲菜吸收左牛肉汁嘅精華，會咁好食😋最後個烏冬簡直驚為天人，不得不讚。不過而家疫情咁嚴重，都唔知幾耐會有返晚市堂食，希望大家身體都健康

為食花太郎 Fafafoodblog 大山日本料理 #fafafoodblog日本菜 #fafafoodblog銅鑼灣 🍴極上北海道帶子丼128 蚊🦐🍚有鮮甜既帶子 甜蛋 大隻多膏赤蝦 大粒爽口魚子 飯夠軟林 點 d wasabi同豉油都好正 🍴蟹籽海膽炒飯 128 蚊🔥🍚飯粒夠乾身炒到有 d焦香 有蛋 葱花 蘿蔔絲 🥚 魚子 好有層次感 上面既海膽好軟林 將佢整碎再連埋熱辣辣既炒飯食 正 🍴炸雞軟骨粒48 蚊🐥🔥幾足料既雞軟骨 外面香脆 入面幾彈牙 點 d檸檬汁 同沙律醬唔錯#雞軟骨 #海膽 #蟹籽 #魚子 #三文魚 #帶子 #赤蝦Score 平均分 <7.7/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~~~~~#大山日本料理旺角西洋菜南街2w至2x號2 樓~~~~~~~~~~~~#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog油麻地=================

旺角有好多日本野花多眼亂，呢間係一樓既餐廳雖然唔起眼，但其實位置好方便，係正家樂坊對面。都幾抵食。入面裝修幾有日式風格 多卡位 坐得舒服 同老公叫左一人一個刺身丼：極上北海道帶子丼 $128 師傅擺盤擺得好用心 賣相一流 用料新鮮 足料大份又飽肚三色魚生飯 $88  又係好靚仔同埋一份牛油果軟殻蟹卷 $68 即炸軟殼蟹 唔錯凍宇治抺茶鮮奶 ＄28佢仲有D 特價午餐 set  around $80 包飲品，仲抵食，下次試下先 

今日約咗朋友去旺角行街，旺角任何時段都非常多人，行到肚餓，就在附近搵東西食，我朋友話不如食日本菜，我都贊成因為我很久沒有吃過，這間樓上日本菜，地點非常方便，入到餐廳，看見他們的裝修很有日本色彩，而且地方寬敞，空間感十足，乾淨，細看餐牌有很多選擇，每一樣我都很想食，因為很久沒有食過日本菜，這個蟹籽壽司，一放入口，紫菜很新鮮入口卜卜脆，而且橙色的孩子顏色鮮艷，細細在口腔裏咀嚼，會發出博博脆的聲音，口感很特別，而另一款芥末魷魚壽司，入口就有一種攻鼻的感覺，芥末攻鼻，加上魷魚一齊食，煙韌感覺，我10分喜歡，這個濃湯豬骨烏冬，飲一口湯底，濃濃的豬骨味，飲得出這個湯底是花了很多時間來熬製的，湯底出色，食一口烏冬，烏冬口感非常彈牙，入口很順滑。炸雞軟骨，剛剛炸起，入口外脆內有口感

疫情又殺到啦，明天開始6:00pm又禁堂食，慘。所以今晚提早少少放工，搵左間旺角區食日本野，食完再行街。因為估計今晚會好多人出街食飯。這間日本料理，都似足日本既居酒屋🏮，打開menu，款式的確好多，而且價錢都好大眾化，今晚一定要食過夠，事關明晚又無得堂食啦🥲。先來個燒雞泡魚干，燒得惹味👍🏻炸雞軟骨粒，脆卜卜，有咬口。再來三文魚腩刺身，魷魚蟹籽刺身，油甘魚腩壽司，鮮立魚壽司，新鮮👍🏻食完刺身就食熱野，先來燒雞翼，牛肉壽喜燒，炒野菜，有水準。唔夠飽，再叫個特盛海鮮飯🤣。大滿足。叫到成枱都係，都係五百幾，真心抵食👍🏻

旺角真係好多嘢食每一條街都有好多餐廳平時都好少食上樓嘅嘢，依家疫情好多地方都唔使等位，六點後仲冇得堂食，唯有今日早啲出去搵吓有乜嘢好食，行到去旺角嘅街屋，接近油麻地，見到有好多人排隊搭lift上去唔同嘅食肆，我行前望一望呢間大山日本料理，餐牌非常吸引所以就想去試吓牛肉壽喜鍋 58 元 材料非常之豐富,性價比十分高,湯底十分甜,而且好多牛肉,牛肉味道仲要好鮮甜,加埋一隻生蛋令到牛肉肉質更加嫩滑,無論口感同味道都係好正,除咗肉之外仲有冬菇蔬菜都係我嘅至愛,食完成個人好滿足。海鮮沙律 $ 88呢個沙律真係好抵食,入面嘅刺身有好多款式,而且份量仲有好多,有三文魚,吞拿魚,油甘魚,蝦,全部味道都係好新鮮,簡直係鮮味之作。海膽 大 148 元 海膽味道見到非常新鮮,而且仲有兩版,加啲青瓜同埋紫菜自己去調教味道,海膽包紫菜 令到海膽嘅鮮味更加突出,每一啖海膽都食到好鮮嘅味道,簡直係我嘅至愛。鹽燒厚切牛舌 38 元 牛舌嘅調味啱啱好,燒出嚟嘅牛舌入口好爽,而且牛肉味好香,簡直係入口爽甜。照燒雞肉串 28 元雞肉十分嫩滑,加上雞皮燒到有少少焦香,令到味道更加豐富,而且個調味調得幾好,入口嫩滑多汁,

抵食.日本野 想係旺角坐得舒服又冇限時，呢間係好選擇日本居酒屋style一個人都可以安排坐窗邊卡位,望住出面行人行來行去突然覺得自己好休閒 原本打算叫板海膽食可惜沒有貨，最後叫左拼盤款款都有少少四點刺身赤身，三文魚腩、油甘魚、甜蝦樣樣有2件厚切，望落去新鮮亮澤甜蝦細細隻但非常甜美 極上北海道帶子丼份量足，帶子鮮甜size應該都有至少3S😏雖然話係帶子丼,但配料都唔少仲三文魚，三文魚子，赤蝦多款配搭令層次提升

過咗聖誕同新年嘅大魚大肉，近排想食得清少少，感覺冇咁油膩。食肆再次進入冇晚市堂食，似乎個個係生效前出嚟食返餐。油麻地旺角都特別多人。近家樂坊係最旺嘅西洋菜街上樓有間日本菜，打開lift好多日式燈籠，一邊有卡位靠窗，另一邊L型既坐位但無窗。有sapporo draft beer 再order埋佐酒小食，例如串燒牛舌，燒雞翼，枝豆。雞翼幾 juicy, 再加多份鐵板博切牛舌，牛舌好有蒜香味。 本身想食少肉，但一見到火鍋類別從雜菜鍋同牛肉火鍋二揀一，係1秒之內揀咗牛肉火鍋😆。上枱滾熱辣，有隻生蛋配埋肥牛滑脫脫。當然唔少得刺身sushi, 有三文魚腩刺身，油甘魚壽司，仲有5-6款丼飯揀。油金魚腩好fresh同挺身，不禁再encore左一份。

今日經過油麻地嘅時候 上咗去一間樓上嘅日本餐廳 見到佢餐牌都幾吸引 款式幾多 就同男朋友入咗去諗住試吓😮😮😮呢度嘅裝修好有日本嘅風格 天花板上面掛住啲日式傳統燈籠 好似有種去日本嘅感覺😍😍😍呢度丼飯 飯類 麵類 燒物 沙律 佐酒小食 一品料理 咩種類都有 選擇超多🙈🙈🙈 所以我我哋都揀咗好耐食咩🤣🤣🤣我哋揀咗個煎餃子 佢同平時嘅煎餃有啲唔同 雖然佢個底係脆嘅 但餃子本身好軟熟 入口鮮嫩多肉汁☺️☺️☺️我哋仲叫咗個和風炸雞 佢有種類似章魚燒嘅味道 炸得都幾香脆 熱辣辣😆😆😆我再嗌左個三文魚丼 啲三文魚好新鮮 份量都算幾多🥺🥺🥺然後我朋友叫咗一個三色魚生飯 有三文魚 吞拿魚 油甘魚 都係好新鮮 魚生份量又多😍😍😍

大山日本料理 (旺角)旺角西洋菜南街2W-2X號2樓鹽燒三文魚頭 $58三文魚魚皮燒到脆卜卜～而魚皮下仍然juicy~有一層奶白色嘅魚脂～食落皮脆得內軟!🙈好邪惡！魚頭軟骨部位仲食得tim ～好似食緊骨膠原！魚眼後邊嘅脂肪組織 油脂感亦好豐富～另外配搭埋肉質肥美既三文魚鮫～魚鮫位油脂特別豐富～肉質幼嫩而肥美～啖啖肉～正！ 牛肉壽喜鍋 $58壽喜燒湯底！牛肉雪花唔算多！份量比較少！牛肉幾鮮嫩 不過牛味唔重！蔬菜相對份量幾多！A5和牛串燒 $58和牛粒燒烤時間控制得剛好～唔會過熟～肉粒中間仍然保持粉嫩！牛肉味濃郁～肉質有彈性！三文魚明太子串燒 $28明太子醬搽喺三文魚面～燒香後味道更濃郁！醬油七味燒左口魚邊壽司 $18左口魚邊油脂豐富～燒後更突出魚油香味！厚切三文魚壽司 $20三文魚超厚切～夠哂肥美～火炙吞拿魚壽司 $16吞拿魚新鮮！火炙黑松露帶子壽司 $22帶子新鮮鮮甜～

#性價比高嘅日本菜# 好掛住去日本#呢間餐廳位置非常方便😆佢就係正兆萬對面☺️仲要係新開㗎🤗一入到去餐廳入邊感覺就好似去咗日本🙌 可能我太掛住日本☹️不過呢間餐廳啲裝修又真係好日系👍令到你好似置身喺日本嘅感覺😆尤其嗰啲燈籠🏮餐牌亦都有好多選擇你可以揀串燒、鍋物、沙律、刺身等等😝😝真係花多眼亂呀我哋分別叫咗：前菜1.海鮮沙律（$88）呢個沙律有唔同類型嘅刺身粒係入面，例如有三文魚，吞拿魚，油甘魚🐙等等😂而且仲叫係新鮮嘅刺身☺️份量都幾大碟下小食1.鹽燒厚切牛舌（$38）我係好鍾意食牛舌😊呢個牛舌燒得好香口，而且仲係淋身一d 都唔硬😂仲要係厚身👍2.照燒魷魚筒（$88）呢個魷魚好新鮮🤗而且後肥美😂同埋照燒汁一齊食😁真係會令人食上癮主菜1.牛肉壽喜鍋（$58）個湯底甜甜地有幾好食，仲要有好多牛肉，豆腐，蔬菜喺入邊🙌兩個人食真係好飽總括嚟講，呢間餐廳都幾抵食😂我同朋友話下次要試吓個刺身