樂天皇朝 (利舞臺廣場)

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呢間中菜館來自新加坡，主打多款越粵菜、滬菜同川菜，近日更喺銅鑼灣利舞臺廣場開新分店。店內環境唔大但座位闊落，燈光柔和，令人感覺舒適。食物定價合理，適合一家大細聚餐。前菜有芝麻醬油麥菜，凍油麥菜都係第一次試，味道清新，咬落爽脆，點埋芝麻醬十分開胃。點心有蘿蔔絲酥餅，外層超級酥脆，一層層，入口即化，內餡飽滿，令人一試難忘。竹炭流沙包同樣有驚喜，咬落爆漿，食到成隻手都係，包皮帶微微香氣，流沙餡料甜度適中。招牌菜有特式皇朝小籠包，八種口味，有埋次序，味道創新又獨特，皮夠薄，湯汁多，有料。主食有松子鮮果桂魚，好大一碟，會幫手切，十分貼心。魚肉嫩滑，基本上無骨，外層炸至酥脆，醬汁酸甜，適合配飯。最後以宮廷驢打滾作結，糯米糍皮包住紅豆餡，煙韌軟糯，讚。

一直都想試俚間五顏六色小籠包😍朋友食過話幾好食😋先嚟一籠繽紛八色小籠包，唔同顏色皮係唔同味道，而且都用天然食材做出不同口味皮，皮簿餡靚😍肉質鮮美多汁，而且有技巧，要先食原味、糟溜絲瓜再順時針方向食，先食到正宗川味小籠包🤩每款都各有特色都咁好味😋芝麻醬油麥菜，真大鄉里，油麥菜可以生食，賣相真好靚，生油麥菜點芝麻醬真好比炒更好吃，新鮮爽脆👍麻辣水煮魚，大大一碗，辣椒味已經聞到，魚片真係好滑，冇骨好放心就食，好中意闊粉跟豆腐柏葉，吸收麻辣種香辣味，辣得好過癮😂蘿白絲酥餅，竹炭流沙包，食過真係唔同出面酒樓，蘿白絲炸到好香脆，主要蘿白絲好飽滿，咬落去蘿白真係有香甜味😋竹炭流沙包，奶黃流沙好香，唔會好甜，夠熱，一咬奶黃流出來，好食😋本來流沙包已經當甜品，朋友見隔離台有碟似紅豆餅甜品，又話想試下🤭原來叫宮廷驢打滾，唔太懂名意思😅總之好食就係，軟軟糯糯，夾住係好香紅豆🫘，凍食，好味😋環境，服務都好好，下次要食下雲吞雞先🤭

好耐之前已經食過呢間餐廳，記得佢嘅小籠包真係好出色，趁今日經過銅鑼灣，就同埋朋友一齊嚟食啦。原味小籠包 (6pcs)呢道小籠包選用咗新鮮嘅豬肉同細緻嘅麵皮，每一口都能感受到濃郁嘅肉汁同香氣。小籠包嘅外皮薄而不破，內裡嘅肉餡嫩滑多汁，食落去每一口都係一種享受，非常值得一試。煎鮮肉鍋貼鍋貼皮薄餡多，煎得金黃香脆，內裡嘅肉餡鮮嫩多汁。每一口都充滿咗豬肉嘅鮮味同煎鍋貼嘅香氣，真係令人一試難忘。呢道菜嘅價格係$45，性價比非常高。海蜇頭海蜇頭爽口彈牙，配上特製嘅醬醋汁，酸甜適中，非常開胃。呢道菜唔單止口感獨特，仲能夠解膩，絕對係一道唔容錯過嘅前菜。桃膠紅棗桂圓羹桃膠嘅口感滑溜，紅棗同桂圓嘅甜味恰到好處，整道甜品唔單止味道美味，仲有滋補養顏嘅功效，絕對值得一試。呢間餐廳環境又好，而且價錢平，咁多年來質素都冇下降反而更加進步，非常推薦大家嚟食呀。

之前去過銅鑼灣樂天皇朝，最近搬了新分店，比舊店光猛，梳化卡位好坐。💝💖✨️特式皇朝小籠包來到樂天皇朝一定要叫呢度招牌菜，八種獨特口味的小籠包，順次序食，原味，絲瓜，鵝肝，黑松露，芝士，蟹粉，蒜香，川味。🥢蘿蔔絲酥餅酥皮好鬆脆，裡面係豐富清甜的蘿蔔絲。😍🥬芝麻醬油麥菜油麥菜點芝麻醬，新鮮爽脆。🥢竹炭流沙包超級流心，食的時候要小心d。🐟香辣水煮魚叫了少辣都有點辣🤣魚片嫰滑，份量好多。🍨甜品：宮廷驢打滾北京傳統小食，入口軟糯，紅豆香甜。見到餐廳仲做緊下午茶時段優惠，點心涼菜小籠包甜品有半價，好抵食，可以再來😁💗

芝麻醬油麥菜，這道菜呈現出獨特的風味組合，清爽的油麥菜搭配著濃厚的芝麻醬，帶來一種意想不到的美味。這道菜不僅外觀精美，而且口感清新，令人回味無窮。經典五顏六色小籠包。這些小籠包不僅色彩繽紛，使用天然食材製成的皮薄餡美，由淡味開始食，我最鐘意當然是最後最濃味的川味小籠包。麻辣水煮魚。這道菜一上桌，辣椒的香氣就撲鼻而來，魚片鮮嫩滑口，搭配豆腐皮和寬粉，吸收了濃厚的麻辣風味，讓人欲罷不能。蘿白絲酥餅和竹炭流沙包也讓我留下深刻印象。蘿白絲餅炸得香脆，充滿著香甜的口感，而竹炭流沙包的奶黃流沙香氣四溢，每一口都散發出迷人的滋味。這家餐廳的菜色豐富多樣，每道菜都經過精心烹調，味道十分美味。

晚上在利舞台吃飯，這家晚市生意很旺。⭐️芝麻醬油麥菜清新的開胃菜，麥菜的鮮脆口感搭配濃郁的芝麻醬，很健康。⭐️李白醉雞不錯的冷盤，雞肉嫩滑，浸泡在酒香四溢的醬汁中，帶有微微的甜味和酒香。⭐️皇朝魚湯酸菜魚湯底鮮美，酸菜的酸味與魚肉的鮮甜恰到好處，魚肉鮮嫩，讓人忍不住一口接著一口，辣得過癮。⭐️特色皇朝小籠包有不同的口味，鮮豔的顏色，令人食慾大增。薄皮包裹著豐富的肉汁，咬下去瞬間鮮汁四溢，讓人驚喜不已。⭐️蘿蔔絲酥餅外層酥脆，內裡的蘿蔔絲與香料的結合。⭐️香煎豆沙鍋餅外皮金黃酥脆，內餡則是香甜的豆沙，吃到豆沙的細膩與鍋餅的香脆。

銅鑼灣利舞臺“樂天皇朝”搬咗去16/F，新裝修環境高雅，座位闊落坐得更舒服。 講起［八色小籠包］大家都會諗起樂天皇朝，其實呢度唔止小籠包好食，餐廳最近新加咗好多款時令大閘蟹🦀菜式，鐘意食大閘蟹🦀嘅我即刻嚟食吓！ 蟹粉炒飯足料蟹粉包住金黃色炒飯底，蟹粉見到好多蟹膏，每啖炒飯都配埋蟹粉，大閘蟹迷必試！ 上海生煎包生煎包精髓個底夠脆，咬開一口肉汗滿溢。 蔥油餅外層好脆好鬆化，入口好香口唔油膩。 風味沙拉排骨婆婆一啖就食出呢個排骨係用新鮮豬肉整食，肉質鮮味，外層香脆，配埋沙拉醬食好惹味。大閘蟹菜式仲有好多款，下次多幾個人一齊食就可以食多幾款菜式。

與朋友相約來到銅鑼灣分店，幸好早已訂了位，否則就要跟門外的客人一齊等了。分店裝潢簡約明亮，座位寬敞舒適。我們點菜後不多久，菜色就相繼送上。先來的是芝麻醬油麥菜，油麥菜捲成一卷卷的，蘸芝麻醬來食，清新爽脆，與傳統濃味的紅油赤醬滬菜的風格，截然不同。繼之而來的是招牌的特式皇朝小籠包，八種不同的顏色、八款各樣的味道，薄薄的外皮，每粒都份量十足，盛載著味道豐富的湯汁及肉餡。服務員提議我們要趁熱食，我們還依隨食店建議的次序及食法：先是蘸點醋來品嚐鮮味的原味小籠包；繼而是清新的糟溜絲瓜；然後是香糯的鵝肝；跟著是香味濃郁的黑松露；往後是較為西式口味的芝士；再來是也可蘸醋的較近上海口味的鮮味濃郁的蟹粉；之後是味道較濃的蒜香；還有略帶辣味的川味。另一款份量十足的是皇朝魚湯酸菜魚，除了嫩滑的鮮魚片及酸菜外，湯內還有很多的紅薯粉、萵苣、豆腐、紅椒、藤椒及菊花等。我們要小辣，味道剛好，適合我們的口味。另一款也需要趁熱食的是蘿蔔絲酥餅，原味的蘿蔔絲本身清甜的味道，而外層炸到酥脆，多餘的油份已經隔去。李白醉雞 的雞件嫩滑大件，但酒味可以再濃一點，擺碟成球型，賣相吸引。香煎豆沙窩餅，煎得香脆，乾身不太油，而且不會太

樂天皇朝係來自新加坡的中菜館，主打粵菜及滬菜🔥提供多款精緻創新的南北點心、拉麵、小籠包及經典中國八大菜系佳餚。裝潢走現代奢華風，環境雅致舒適💫招牌原味小籠包係樂天皇朝的招牌菜🌟薄薄的皮包著飽滿juicy的肉餡，湯汁鮮美(๑•̀‧̫•́๑)豬肉餡鮮嫩、肉汁濃郁，配搭薑絲和醋，perfect match🤤除咗小籠包，鐘意香口嘢可以試試無錫鮮肉鍋貼，鍋貼皮好酥脆，肉餡豐滿，同樣肉汁滿滿💦小食必點～醋醬海蜇頭😼海蜇頭非常爽脆，配搭醋醬的酸味同埋青瓜🥒清新又開胃！暖胃滋味之選雲吞雞🐓🍲我地兩個人叫咗半隻雞份量，湯底有濃濃鮮雞香氣🤤仲有六隻份量十足的雲吞🥟同埋清甜小唐菜🥬蔬菜類都有唔少選擇，惹味的肉碎欖菜乾煸四季豆啱哂我心水!🔥微辣肉碎和欖菜搭配香口的四季豆～送飯一流🍚😼入秋滋潤甜品推介～桃膠紅棗桂圓湯，入口好清甜，好足料！有龍眼肉、桃膠、紅棗，滋補養生呢(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

Yeah 今晚同好姊妹兩個人嚟翡翠小籠包撐枱腳 。芝麻醬油麥菜 清爽油麥菜點一點芝麻醬，美味得嚟又fresh 。必食招牌 特式皇朝小籠包唔駛多講皮薄多汁，粒粒滋味不同 。真係想一人一籠。蘿蔔絲酥餅酥脆外表，包裹著暖暖的白蘿蔔絲 。李白醉雞鮮香肉嫩，酒香宜人。皇朝魚湯酸菜魚嚐一啖魚湯，非常醒胃。湯調味適中，酸菜為湯頭帶來酸味和獨特的風味 。又一必食上海傳統甜點 香煎豆沙窩餅熱度一百分 。外皮香脆煙韌，豆沙餡香甜軟滑，甜而不膩 。

呢間係同親友食飯嘅list之一，試過幾間分店都可以保持一貫水準 。 今次嚟點咗：芝麻醬油麥菜、李白醉雞、蘿蔔絲酥餅、皇朝酸菜魚、特色皇朝小籠包 。芝麻醬油麥菜好特別！油麥菜用青瓜包住，菜好新鮮，口感爽脆，沾芝麻醬食好夾；醉雞做得唔錯，雞肉滑嫩，酒味唔太濃烈啱啱好特色皇朝小籠包每次嚟都會點嘅～一籠有8隻口味：原味、川味、糟熘絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜味 。小籠包一定要趁熱食！咬開有滿滿嘅湯汁！當中以芝士、黑松露味較為特別皇朝酸菜魚魚嘅份量都唔少，肉質滑嫩，裡面仲有薯粉，整體來講口味不算太辣，一般人都可以接受到蘿蔔絲酥餅呢個有驚喜！外皮炸得好酥脆；而裡面嘅蘿蔔絲餡料帶點蘿蔔嘅甜味，好好食喔！最後追加咗甜品—香煎豆沙窩餅，同樣，餅皮煎得好香脆，亦都不會太油；而裡面嘅豆沙餡甜度適中 。屋企人都食得好滿足～

今日喺銅鑼灣行完街，去到利舞臺附近搵嘢食，發現到呢間新開嘅上海菜館，喺利舞臺16樓，好就腳。呢間菜館裝修華麗，座位非常舒適、寬敞。一入去揀咗一壺茶，茶味好清新。另外上咗一碟前菜，係花生栗子，好似用調味料煲過嘅感覺，好腍好易入口，好好味，必食。見到餐牌推介「特式皇朝小籠包」，一籠有八個顏色，每個顏色唔同味道，好特別、好有特色，每個小籠包都鄙薄餡靚，塊皮好香滑，每一個入面都充滿湯汁，好香濃、好正宗。其中，我最鍾意芝士味小籠包，感覺好似中西合璧，好特色，係呢度獨有嘅口味。接着係「李白醉雞」，醉雞汁好香濃，好重嘅酒味，雞肉非常鮮嫩香滑。另外仲有「芝麻醬油麥菜」，油麥菜凍食，入口爽脆無比，配合日式芝麻醬，好特別，非常推介。除此之外，「蘿蔔絲酥餅」亦都好正，酥皮做到外脆內軟，非常香口。主菜「皇朝酸菜魚」，酸菜魚用了十足，配合芽菜、酸菜、粉條等等，除咗魚肉新鮮，配菜都非常入味，大大碟好抵食。甜品揀咗「豆沙窩餅」，熱辣辣、即叫即整，豆沙餡料唔算太甜，好適合少甜嘅食客。

好鍾意食小籠包嘅我，今日嚟到呢間新開嘅上海菜館，必食「皇朝特色小籠包」，小籠包一盤有八個顏色，每個顏色唔同味道，有辣、有鹹，中西合璧，各有特色。最鍾意蒜蓉味，蒜蓉好香濃，突顯到小籠包入邊餡料嘅鮮味。每個小籠包都鄙薄餡靚，塊皮好香滑，每一個入面都充滿湯汁，食嘅時候要小心翼翼咁，唔好整穿個皮，保留湯汁，然後一啖食入口，咁嘅食法就最新鮮，最好食。另外仲有「芝麻醬油麥菜」，呢味菜式好特別，係冷盤，油麥菜食入口爽脆無比，配合日式芝麻醬，原來好特別。點心「蘿蔔絲酥餅」同樣出色，外皮炸到酥脆，好香口。餐前小食「李白醉雞」，原來都好大碟，醉雞汁好香，雞肉非常鮮嫩香滑。主菜「皇朝酸菜魚」，酸菜魚湯底唔算好辣，充滿酸菜嘅香味，魚片用料十足，而且新鮮香滑。好大盆，兩個人食到超飽肚。最後上埋甜品「豆沙窩餅」，非常滿足的一個二人晚餐。

丫妹今晚請食飯, 選址利舞臺廣場原座新搬舖嘅「樂天皇朝」, 再一次品嚐餐廳別具特色、多種口味嘅小籠包。餐廳企理光鮮, 店員有禮, 招呼周到。丫妹拍板order了幾菜式share。【芝麻醬油麥菜】HK$72冷盤油麥菜整齊被卷起, 以薄切青瓜片固定, 口感爽口清新, 配有芝麻醬沾點, 提升味道。【蘿蔔絲酥餅】HK$52酥餅外層超鬆化, 內裡釀滿了清甜多汁的蘿蔔絲, 頗有層次。【竹炭流沙包】HK$48流沙包質感鬆軟, 一咬流沙湧出, 甜甜的。【特式皇朝小籠包】HK$148八款不同口味嘅小籠包, 分別有原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味, 餡料鮮嫩多汁, 皮薄做到一咬爆汁, 每款味道各具特色, 散發餃皮味道, 同時亦沒有覆蓋到餡料嘅鮮肉味。【皇朝魚湯酸菜魚】HK$238(例)自選了小辣, 湯底酸中帶微辣, 不是傳統重口味, 片片魚肉無骨頗嫩, 配有萵筍、大量酸菜同埋好滑嘅冬粉, 份量足夠2-3人share食。【宮廷驢打滾】HK$50糯米粉團卷著了甜甜地嘅紅豆蓉, 表面平均沾上了黃豆粉, 入口軟糯微甜, 不錯。

𓈁 𓈁 𓈁樂天皇朝主打創新的中國菜餚，最近到訪了他們在銅鑼灣利舞臺新開的分店。餐廳以現代奢華為理念，裝潢上不乏吊燈和金色元素。整個用餐體驗舒適，菜式有氣派但價格相宜，絕對是招待親友的得體之選。𓊙 皇朝特色小籠包 $148必點招牌得獎小籠包！原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、川味，八種口味由淡到濃，不但帶來非一般的味道體驗，賣相還非常打卡！𓊙 香辣水煮魚 $208非常足料的水煮魚鍋。水煮湯底麻而不辣，魚肉鮮嫩，配上豆皮、芽菜、薯粉，每種材料都盡吸湯汁，十分滋味。𓊙 蘿蔔絲酥餅 $52驚喜推薦！外皮是自家製的酥餅，香脆鬆酥，入口即化。餡料是以高湯煮過的蘿蔔絲，調味剛剛好，讓人忍不住想一口接一口。𓊙 芝麻醬油麥菜 $72新鮮油麥菜翠綠清爽，捲起蘸點香醇可口的芝麻醬，別具風味。𓊙 竹炭流沙包 $48熱騰騰的竹炭流沙包內餡鹹香，外皮軟綿，非常不錯。𓊙 宮廷驢打滾 $75清朝宮廷著名甜點「驢打滾」，以糯米卷著豆沙餡，再以黃豆粉包裹覆蓋。彷如驢子在地上打滾，渾身沾滿乾土。入口軟糯，作為飯後甜點甜而不膩。樂天皇朝利舞臺新店舒適闊落，餐點仍舊保持高質素，性價比高。𓈁 𓈁 𓈁📸pls fol