Pici

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Vitello tonnato今次係第一次食呢一個前菜係一片片嘅吞拿魚 面頭鋪上呑拿魚醬賣相唔吸引但係幾好味 鹹鹹地好開胃Cold cut有幾款不同的ham 配芝士食分量算多 偏鹹配酒會比較適合松露意粉tagliolini松露有啲少，松露味唔夠濃但手做意粉幾好味，鹹鹹香香咁肉醬千層麵呢個千層麵真係世界級面頭焗得好香 芝士超多千層麵上面嘅芝士焗到有少少脆口而且每一層都有好濃嘅肉醬對比之下肉醬千層麵比起松露意粉好食好多可能口味比較重既關係整體來講啲嘢食係幾有水準價錢亦都唔太貴 有機會會再嚟試試

超出名嘅義大利菜Pici，唔接受reservation，襯平安夜公司早放，約朋友黎食個lunch，要食lunch嘅原因係...dinner實在太貴啦！Lunch抵食好多哈哈！我地大概1點到，但係已經要等一個鐘先可以入座...要預留等位嘅時間呀！我地咁岩安排到坐窗口位，好有feel。首先叫左starter，份量都足夠我地share。Pasta我揀左招牌松露意粉，松露味道超濃郁！手製pasta呈鮮黃色，口感軟滑，冇平時pasta咁乾。可能有加松露油，所以女仔可能會食唔晒哩個pasta。最期待嘅Tiramisu呀！我地有個朋友生日，店員亦幫手係碟度寫Happy Birthday。Tiramisu亦係呈鮮黃色，好creamy，唔同平時個d咁實，好似食緊cream咁。Lunch哩個價錢真係值回票價，不過只限weekdays...下次有機會再黎回味一下

在網上看到這餐廳環境不錯，本抱著一個打卡的心態，卻想不到有驚喜。這間餐廳的意大利麵都是handmade 的🇮🇹質感比較硬，吃下去很有口感👍🏻餐廳大部分的員工都是外國人，他很熱情的向我們介紹menu上的食物，最後我們點了兩款他所推薦的意大利麵和一款前菜。兩款意大利味道都不錯。第一是扁意大利麵，加上牛肉、橄欖油、芝士粉，牛肉很新鮮，吃下去很鬆軟。第二款的意大利麵形狀是類似一個指環，口感很特別。而且價錢合理、不貴，環境舒服，喜歡吃意大麵的絕對要試一下喔~

之前朋友介紹依間意大利餐廳本來都半信半疑因為我對意粉嘅要求好高中環lunch三個course $148真係一啲都唔貴結果真係一啲都唔失望兩個Starter都好好食beef tartare 好新鮮整得好好調味好夠salt and pepper唔會太多不過如果可以放少啲芝士就更加好另一個parma ham又係好好味 份量好大份 d ham 唔係雪到凍冰冰咁拎出嚟俾你食好香 油份都好夠 跟住到主菜啦當然所有pasta都係homemade啦朋友叫左個Tagliatelle 係 al dente 既 雖然我覺得佢唔係好熱同埋唔係好夠汁但已經好好食啦而我叫左個cannelloni 佢用咗個比較安全嘅方法去處理望落去有啲似Lasagna 我嗰個就真係即刻焗即刻上係咸左少少但都仲係好好味希望佢可以大膽用返傳統方法去做cannelloni最後就係甜品佢個tiramisu 好好食 不過好大杯 已經好飽既我就揀左espresso 不過作為一間意大利餐廳 佢杯就真係有少少失望啦 整體來講所有嘢都好滿意 我係一定會再嚟嘅

之前聽1位食家朋友介紹過pici 好食，我一直都想來食。但lunch time 怕要等太久，今晚終於有機會試下。餐廳位置在斜路上，未到7pm 遠遠已經見到人龍了。幸好朋友早到先等，人齊入坐。坐低才知道餐廳原來有酒吧區，所以音樂有點大聲. 但感覺輕鬆, happy Friday mood , 已經満坐。侍應過來推介tasting menu , $280 per head . 可以揀2個starter , 3 個pasta , 2 個dessert. 價錢合理。 Starter : 1. Radicchio Salad - 沙津份量很大，有芝士和nuts, 口感豐富！2. Vitello tonatto - 喜歡生牛肉和面上的醬很配合味。Pasta :1. Tagliolini - 好香，亦好少見放大大片的truffle 在意大利寛麵粉上。寛麵很彈牙！香港很少有餐廳做到！2. Ravioli carbonara - 裡面有蛋黃液流出來再加上面上的芝士粉，可見廚師的心機。3. Tagliatelle -青口很新鮮嫩口！Dessert :1. Pina cotta- 好香滑可口，加上少少酸的

As recommended by our friend who is a pasta lover, we paid a visit to Pici, a well-known pasta bar in the territory. One reasons for its popularity is that Pici only serves freshly hand roll pasta which is made daily. The atmosphere there was really relaxing and comfortable. Once we were seated, we were served with some bread. The bread tasted all right; it was indeed not particularly special.We ordered Vitello Tonnato as the starter. It was sliced veal covered with tuna mayonnaise. To be frank,

我之前都有食佢係灣仔既lunch menu，知道相當抵食，所以襯happy friday 黎中環分店幫襯！呢間開係PMQ 對面，要食走需要行一條長命斜~我地大約12.05去到，已驚見人龍，於是同朋友急急腳去龍尾排隊，但眼見餐廳內大部分檯都無人坐架wor，唔通咁多人book 左? 等左大約5分鐘，我地眼見前面排我地前面有人既朋友到左就即刻入去同侍應講，我地至驚覺原來人齊可以即刻入，條隊係比未齊人既排隊！個人覺得餐廳可以有更清晰既指示，我相信有好多人都會以為要排隊~餐廳都係一貫開放式廚房，我地安排坐bar檯，有點逼，而且同其他分店一樣，D聲困左係餐廳入面，同朋友傾計要比較大聲。lunch menu 只係148，而且無加一服務費，佢既前茶我揀左cold cuts、朋友揀左beef's tartar，份量好多 佢地既pasta 亦絕無令我地失望，熱辣辣上而且濃郁芝士撲鼻~最後既tiramisu ，依舊好味，但我已經好飽，只可以食到一半，好飽好滿足

辛苦工作了一整年，來到12月Christmas，當然不可以虧待自己的肚皮。我和同事Lunch time 一行兩人，由中環走到上環PMQ，到達時中午十二點九，餐廳門外經已有着十多人的人龍。大概等咗20分鐘，終於可以入座一試Pici的功架！以手做意粉作招來的Pici，Lunch menu $148 有一款Starter，一款Pasta及一款Dessert。目標明確，當然唔可以放過！ 前菜方面，我地揀左：Andrea’s Cold Cuts - Aged 18個月Parma 火腿，油花均勻，陳年鹹香，加上開始結成晶體嘅Parmesan cheese，當然係perfect match!Pasta 方面：Tagliolini (另加$28) - 賣相一流，香氣撲鼻。手做意粉嘅鮮黃，掛上truffle paste，牛油和葱頭，蓋上新鮮黑松露片，黑白紋理，美得像幅畫。總括而言以呢個價錢簡直冇得頂！

And can I say this lunch set (starter+pasta+dessert) was just $148 without service charge! I swear you will not find a better deal than this (with this quality of pasta) in town. You’ll have to be early to avoid the queue though 🙆🏻‍♀️Italian lunch set: Beef tongue carpaccio as starter. Flavor was well balanced, savory from salt balanced by pickled onion and freshness of salsa verde. Fried leek gave the crispy texture and charred flavor. The beef tongue was paper thin and tender enough to chew but

呢間餐廳食意大利菜 🇮🇹由於無得預約 我地去到留低名和聯絡電話之後到附近的PMQ行下大概一小時左右便收到訊息可以入座——————————————————————Menu主要分為Starters , Pasta和Dolci(糕餅)我們選擇了Tasting Memu🍴|$280/人可以在前菜中點兩道菜，意粉中點三道，甜品點兩個🍽這樣的話，性價比高✅ 亦可嘗試多幾款菜式另外我們也點了意大利經典cocktail: Aperol Spritz 🍹 |$90/杯 (😋3.7/5)我對Aperol Spritz有特別的情意結🎀可能很懷念和難忘意大利之旅回港後每次有機會，都必定點一杯🍹來回味一下這裡的Aperol Spritz不算太淡，有淡淡的果香當然冰也是一貫作風的多🤷🏻‍♀️——————————————————————🥖麵包實在太硬，即使點了黑醋和橄欖油也沒法軟化箍牙中的我只好吃一口便放棄🙁.• Starters •1️⃣ Beef Tartare (😋3.5/5)生牛肉混合了醋、蘑菇和醃制的蘿蔔片，表面再有磨成一片片的芝士碎。多重的口感配上咸咸酸酸的味道，牛肉切成大小剛好的粒狀，容易入口。.2️⃣Chef

同親女朋友食飯佢都好錫住我荷包，但係價錢ok又要高質嘅地方真係唔係咁容易有。咁啱有朋友介紹Pici，話d意粉同甜品好食，價錢又公道，於是我地就選擇左剛剛嘅平安夜去試試。成間舖都好有氣氛，裝修幾靚，係音樂略嫌大聲，想安靜傾計就可能唔係太適合。講返野食，個menu唔算多野，但係咁樣應該可以確保更高質素。我地今次叫左一個starter, 兩個pasta同兩個甜品。每枱都會送幾舊麵包，店員會比黑醋你點黎食，未必個個啱口味Starter係Radicchio salad，一兜黑醋撈沙律菜，我地食果兜就有d苦，麻麻地Pasta叫左Tagliolini (黑松露片意粉) 同Pici“cacio e pepe”(黑椒芝士粗意粉)。兩個都唔錯，由於意粉係舖頭每日新鮮搓出黎，食得出同喺超市買係有分別嘅。Tagliolini黑松露味濃郁，仲有大量黑松露薄片，感覺好豪氣。至於第2個就比較Heavy，唔係特別鍾意食芝輕嘅可能麻麻地，而且個麵有d韌，但整體都係唔錯嘅最後嘅highlight竟然係兩個甜品，要特別推介嘅係Panna Cotta。係一款奶凍黎，酸酸甜甜又唔會食到好滯，好食!食完埋單兩個人都係400幾，個

呢間連意大利人都介紹嘅餐廳成日都排長龍， 驟眼睇都見到幾多外國客嚟食👱👱👱今日就試下佢個set lunch，包starter，pasta 同埋dessertstarter -- Andreas cold cut 好大碟parma ham!!!!pasta -- 意粉個汁好濃好香芝士味!!睇相分量唔多，但絕對食得飽!!! dessert -- Tiramisu 仲要係茶餐廳嘅熱飲杯裝住嘅份量😲😲😲$148食到呢一set真心好食！抵食！份量夠！服務方面除咗帶位嗰一個黑面之外，其他人都唔錯

This is the place to come if you are fans of pasta! They have many types of freshly handmade pasta, so their menu is quite simple, mostly about italian pasta.Truffle Tagliolini By simply looking at the color of the pasta, you can tell its high quality. With the shaved truffles, who can resist? Simple but beautiful!This is a Vegetarian Ravioli dish.Rich mushroom sauce enhancing the flavours.LasagnaSuper cheesy which many people like!!!!Perfect balance with the meaty sauce and pasta.Seafood pastaW

pici 黑松露意粉pici系香港唯一手工意粉 佢啲意粉系好有蛋味同彈牙 所以一食就知同平時個啲吾同 尼嘅黑松露意粉都好出名 佢尼個意粉只系用左白松露嘅汁同黑松露 順帶一提佢個tiramisu超正啲custard cream好滑酒味好香咖啡味勁濃👍🏼👍🏼👍🏼

因為新鮮製意粉同意大利cocktail，特登行上山來到中環pici。點完主菜同pasta，侍應就會送上麵包配黑醋橄欖油。有了黑醋和橄欖油，我可以吃上好多麵包。除了pasta，我主要來的目的是Aperol Spritz，橙色的酒配上橄欖，苦苦的，又有橄欖香，非常特別。自從我係意大利飲過後就好鐘意。Tagliolini 有非常多的truffle，廚師豪不吝嗇。吃落每一啖都有truffle的香味。pasta不同外面吃到的。pici pasta 比較冧點，但重蛋味