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1-min walk from Exit L1, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station
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63618505
Additional Information
體現日本東京以酒會友的社交文化的時尚悠閒雞尾酒吧「room 3」［讀作room san（さん，日語中數目字3的發音）］，以店內劃分出的三大用餐空間命名。 品牌經驗豐富的調酒師團隊擅長融會多國調酒技術及風味，創意變奏出一系列教人驚喜連連的雞尾酒。店內同時備有豐富多元的酒藏，如威士忌葡萄酒及香檳等；另有精緻的下酒菜單，讓賓客可以與親朋好友在三個風格迥異的用餐空間內分享多款別具創意的東瀛美點小食，享受微醺的樂趣。
Opening Hours
Today
Closed
Mon - Thu
12:00 - 00:00
Fri - Sat
12:00 - 02:00
Sun
Closed
Public Holiday
12:00 - 00:00
Public Holiday Eve
12:00 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
今午來到中間道找朋友聚舊，當然要揾間食肆適合我們一面食嘢一面飲杯chill chill 啦!朋友是地頭蟲她隨意就帶領我來到H Zentre UG樓的Rooms 3。餐廳以新一派日式居酒屋裝潢，充滿時尚格調和高雅；環境很舒適很放鬆，確實是傾談聚聚的好地方。入口有大型酒吧陳列出各種酒藏如威士忌、拔蘭地、蔔葡酒、雞尾酒等認真吸👀。地方分為三個不同風格的飲食區，不論二人高椅座位或舒適梳化可供三五知巳外；還有廂房和吧檯適合不同客人要求。午餐有數欵套餐可供選擇，附送沙律、甜品、凍/熱日本煎茶(無糖)或汽水，亦可加費upgrade 飲品。最重要是餐廳現在做緊八拆優惠。👍我們各自選擇個人喜愛套餐。餐前先來個開胃沙律，配料有新鮮沙律菜、哈蜜瓜、火龍果、車厘茄；加上沙律醋酸甜開胃。餐湯濃郁美味，用料十足；牛舌很淋和入味，可惜份量略少。海之幸壽司TACO配日式冷烏冬 $248壽司用木座承托著買相有創意。饀料非常豐富有海膽、三文魚子、拖羅、帆立貝和蟹肉等等，各樣刺身非常新鮮舖滿整件壽司。而紫菜亦很香脆，與軟糯的內饀有強烈對比；令口感提升不少。冷烏冬質感更有彈性爽口，混入温泉蛋更覺嫩滑無比。燒汁纽西蘭頂級無激素草飼肉眼扒配米飯 $358來自纽西蘭草飼肉眼扒，品質很高。因餐廳用料一向嚴謹，專門揀選無激素的頂級牛排；好讓客人食得開心又放心。肉眼排烹調恰到好處呈粉紅色，肉質非常淋滑。 👍👍抹茶蕨餅配十勝紅豆採用日本十勝紅豆，大大粒豆味香煮得軟糯香甜。蕨餅煙煙勒勒口感十足，以抹茶粉鋪滿食時帶有甘香。兩者組合形成極有日本色彩的甜品。
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好鍾意位於尖沙咀H Zentre內嘅呢間日式gastrobar "room 3"！Room 3裝潢走古典優雅路線，結合傳統日本竹林特色及現代摩登裝修風格，非常打卡！私隱度都好高，毫不嘈吵，可以一邊食燒鳥，一邊把酒談心，放鬆一下！Room 3供應唔少日系雞尾酒，好多都好特別。Geisha Story ($150)呢杯果香十足，甜甜地好容易入口。Emperor($160)Emperor出場，當然要氣勢過人，哈哈。Cocktail放在木盒內，一打開木盒就立即煙霧彌漫，底下打咗燈，非常搶眼。呢杯係Whisky based，比較適合男人嘅口味。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律沙律菜新鮮爽脆，溫泉蛋一切就非常流心，加吻魚仔增添鹹香。泡菜牛舌牛舌好入味，混和泡菜辣辣地，好送酒。吉列蠔吉列蠔串燒炸漿好簿，炸到外脆內嫩，上面加咗蛋黃醬同木魚絲，好惹味。免治雞肉棒雞肉調味唔錯，蘸上日本蛋黃，口感更加軟滑。海膽帆立貝海膽鮮甜唔腥，放上新鮮柔軟嘅帆立貝上，雙重鮮味迸發，幸福嘅感覺。松葉蟹明太子冷烏冬烏冬口感彈牙，每條都沾滿明太子醬，口感creamy。面頭仲放咗慷慨嘅松葉蟹肉及青瓜絲，既令味道更加豐富，亦更加清新消暑。炸榴槤球估唔到呢度竟然有榴槤甜品，立即點一個試吓！炸漿內包住飽滿嘅榴槤醬，榴槤味道濃郁，正！
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週末前夕，想係尖沙咀坐得舒舒服服飲一杯，中間道Room 3，絕對係首選，五，六及公眾假期及前夕，營業到凌晨兩點上電梯後轉右，就會看到餐廳如果坐在吧檯前，可以看到一排來自不同國家的酒，非常壯觀，播著輕鬆的音樂，本身餐廳的燈光屬於柔和，九點後，燈光更再一層昏暗，非常有情調及高級，絕對適合女生。把酒淺談首先點一杯Cocktail- Empress，上檯時像寶石盒一樣，Cocktail賣相非常吸精，極度推介入口帶蘋果，原因是加入日本SHISO GIN，配上青檸酸酸地，以及清淡的茉莉花，很清新的一杯Cocktail飲品之外，點了幾款佐酒小食作配搭迷你蟹黃蟹肉窩夫撻，頂層的橙色蟹黃有口感，配上一絲絲的蟹肉及蟹籽，整件入口好爽口，是剛好一口一啖的窩夫撻孜然黑豚燒，黑豚肉是帶豬皮的，口感分幾個層次，有肥有瘦，豬皮燒得好脆及好香口，加上孜然粉，絕對不會差海膽帆立貝（2件），面層海膽輕輕火炙過，加上海膽醬搭上有厚度的帆立貝，口感滿分西班牙黑豚玉子燒，用上薄豚肉包著玉子燒吃，都是第一次，豚肉本身燒得夠乾身，入口脆之餘再配上軟甜的玉子燒燒白鱔（2件），每件白鱔都有厚度，而且燒得非常乾身，白鱔皮非常香脆，配上一點醬汁，完美無瑕，又是另一推介之一火炙牛海膽紫菜Taco壽司手卷，算是主食之一，帶有fusion菜之感覺，海膽份量絕不留手，牛肉條味到突出，最欣賞就是外層天婦羅紫菜，好脆口，夠挺身，不會像日本壽司般變軟最後，輕輕點了一份自家製紅豆布甸，自家布甸沒有太甜，配上紅豆，剛好甜到適中
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位於尖沙咀的日式料理居酒屋。記得以前曾經經過門前，當時就被暗黑而神秘的門面所吸引，一直裝下裝下想知道餐廳甚麼葫蘆賣甚麼藥~而剛好最近在社交平台看到不少朋友分享這間，才得知原來是喝酒吃日式料理的地方，便相約朋友在星期五晚前去賣醉？甫踏入餐廳，便可見長長的Bar枱及排列整齊的酒瓶，燈光柔和，整體相當有格調。除了有BAR枱，更有大卡位，雖然好喜歡看人表演調酒，(有冇人覺得Bar tender調酒其實好型? 但其實當日心情，我還是更Prefer與好友躲匿在角落盡情聊心事~ ⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆▫ 無花果脆薯蟹籽沙律 $62▫ 脆核桃小女子 $28▫ 迷你蟹王蟹肉窩夫撻 $68▫ 串燒：雞翼 $38西班牙黑豚玉子燒 $38日本豆腐 $32▫ 北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵 $98▫ 蔥拖羅三色紫菜taco手卷 $88▫ 焦糖燒菠蘿 $38▫ 自家製紅豆布丁 $38▫ Drinks: kissaten $140┆empress $160 ___⋆ ⋆ ___✿ 前菜：𓐎 無花果脆薯蟹籽沙律𓐎 脆核桃小女子 𓐎 迷你蟹王蟹肉窩夫撻先點了幾份開胃前菜，當中無花果脆薯蟹籽沙律連我這種不喜歡吃沙律的人也覺得清新香甜，口感爽脆；而窩夫撻也是蟹肉滿滿，賣相精緻。.✿ 燒雞翼┆西班牙黑豚玉子燒 ┆日本豆腐既然是主打時尚串燒居酒屋，難免要叫幾碟串燒來佐酒，幾款串燒均燒至金黃香脆，口感爽脆內嫩。尤其是黑豚玉子燒，薄薄一片豚玉包著香甜的玉子，味道更柔和軟嫩。.✿ 北海道辣味魷魚肝汁松葉蟹肉意大利麵份量不多，女孩子一人吃的份量剛剛好。意粉乾爽不油，加入辣味的魷魚肝汁，香口惹味，後勁帶微辛，很是過癮。.✿ 蔥拖羅三色紫菜Taco手卷本來就很喜歡吃Taco手卷，紫菜炸至香脆爽口，包著滿滿又鮮甜的拖羅蓉及鮮嫩的帶子，口感層次豐富。.✿ 焦糖菠蘿燒┆自家製紅豆布丁甜品有燒菠蘿及紅豆布丁。菠蘿燒上面舖了一層焦糖，香香脆脆；而布丁則味道較淡，幸好加入紅豆，味道得以平衡。.✿ Drinks: Kissaten┆Empress最後不得不提這間酒吧的Signature drinks.Empress意指女王，用發光的寶盒盛著酒杯，比喻為寶盒中閃亮的寶石，光是賣相已超igable, 按捺不住拍完一張又一張的照片，奈何本人拍照技巧屬bb班，有沒有大師指教一下該如何拍發光酒杯？(嗚~這款cocktai是gin based, 加入酸蘋果及青檸，口感雖然清新但酒精濃度還是比較強呢；另一款則是expresso based，口感較醇厚，比較適合喜愛咖啡香氣的我~
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餐廳環境：一入到場內就被長長的Bar枱吸引住，有密密麻麻的酒做背景，燈光氣氛柔和有格調。以卡位為主，私隱度高，坐得舒服。Signature drink Geisha StoryGin, melon, apple, st.germain, lemon. red wine賣相好靚呈漸變色，最上嗰層係紅酒，中層淡黃色，果味成份比較重，甜甜地，易入口。Emperor我朋友叫左呢杯，由多種酒組成，賣相非常犀利，好似月光寶盒咁，一開寶盒，有疑似煙霧的乾冰跑出嚟，打卡呃 like 一流。泡菜牛舌牛舌播設油條，平時唔太喜歡食牛舌的我都好容易入口，加上泡菜減退了牛舌的腥味。配搭幾新鮮。溫泉蛋培根吻魚仔野菜沙律層次感豐富，溫泉蛋，令整個沙律醬汁較為杰身。培根帶香而吻魚仔好似薯片咁香脆，整體層次豐富。——吉列蠔好大隻，炸得好鬆脆，點少少沙律醬一齊食冇咁乾身。———免治雞肉棒配日本蛋是自家製的，誠意之作，配上日本溫泉蛋和特製醬汁混在一起吃，值得推介。照燒雞腿肉外皮得好香脆，稍為欠缺少少肉汁。西班牙黑豚秋葵這個配搭幾新鮮，黑豚肉包住秋葵，秋葵吸收咗肉汁，兩者互相補足。海膽帆立貝（2只）經燒過特別香，帆立貝新鮮爽口，海膽份量足，一次過食兩樣我最愛的食物，實在太幸福了。松葉蟹明太子冷烏冬明太子醬掛住每一條烏冬，配搭了松葉蟹和青瓜絲，幾清新的配搭。火炙牛肉日本溫泉蛋丼要讚吓個牛，煮得軟綿，有少許入口即溶，加上溫泉蛋，豐富了肉汁，層次提升。炸榴蓮球揸榴槤球賣相好靚，呢排榴槤當造，新鮮乍起熱辣辣，好香的榴槤味，配上墊底淡忌廉，互相中和。日本芝士蛋糕芝士味香醇，軟綿綿，好味。
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