3
Hiring
廚房經理 - 千両 (中環)
Salary negotiable
20 days ago
侍應 - 月薪可達$19000
Salary negotiable
20 days ago
廚師 - 月薪可達$19000
$16,000-$19,000
Monthly
48
14
5
Restaurant: sen-ryo (Hysan Place)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Filter
Extract
Full
Review Rating
Special Occasion
Dining Time
Features
Level2
25
0
刺身蝦...食到...有啲沙
2017-05-03 593 views
是日 OT，19:30 才下班，往某電訊公司處理點事宜後，致電家人決定不返家用膳，獨個兒走到希慎廣場內的千両品嚐日本餐。等了大約二十分鐘，終可入座；見迴轉壽司帶上沒有新的 Fill Up，便於 Menu 中點了特上刺身拼盤、海膽軍艦及海鮮燉蛋。用料算是新鮮，燉蛋味道也不錯，但因本人常到位於 Moko 的分店，心底難免會稍作比較。至於刺身方面，送到面前的一刹那，份量雖足夠，但鋪在刺身下的冰有部分已溶化；而吃蝦刺身 -- 蝦身近蝦頭位置時，咀嚼間感到有微小沙粒黏在食物中...... 令本人有少許失望。結賬時，已將情況告知店員跟進。
Read full review
是日 OT，19:30 才下班，往某電訊公司處理點事宜後，致電家人決定不返家用膳，獨個兒走到希慎廣場內的千両品嚐日本餐。
等了大約二十分鐘，終可入座；見迴轉壽司帶上沒有新的 Fill Up，便於 Menu 中點了特上刺身拼盤、海膽軍艦及海鮮燉蛋。用料算是新鮮，燉蛋味道也不錯，但因本人常到位於 Moko 的分店，心底難免會稍作比較。至於刺身方面，送到面前的一刹那，份量雖足夠，但鋪在刺身下的冰有部分已溶化；而吃蝦刺身 -- 蝦身近蝦頭位置時，咀嚼間感到有微小沙粒黏在食物中...... 令本人有少許失望。
結賬時，已將情況告知店員跟進。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-05-02
Waiting Time
20 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Dinner
Recommended Dishes
  • 壽司
Level1
2
0
壽司好正
2017-04-11 591 views
最鍾意去希慎食嘢..因為多選擇..第一次食呢間料理..點左個10塊壽司拼盤..🍣我覺得每一舊都好正啊！！特別係d飯糰！距系有另一種味係入邊。價格會高d但係味道好覺得值咯...個牛肩肉都唔錯...好新鮮好juice兩個人300多d港紙..中午去都唔洗等位...下次會再想去..
Read full review
最鍾意去希慎食嘢..因為多選擇..
第一次食呢間料理..
點左個10塊壽司拼盤..🍣我覺得每一舊都好正啊！！特別係d飯糰！距系有另一種味係入邊。價格會高d但係味道好覺得值咯...
個牛肩肉都唔錯...好新鮮好juice
兩個人300多d港紙..
中午去都唔洗等位...
下次會再想去..
17 views
0 likes
0 comments
11 views
0 likes
0 comments
10 views
0 likes
0 comments
20 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-04-10
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 10件拼盤
Level1
1
0
莫名其妙被當是來討吃的
2016-10-24 1645 views
從來從來都不寫食評，很多時好歹一餐吃過就算。但今次實在很生氣就專程留個言。（這可是我人生中第一篇食評啊）下班很累，自己一個去食晚餐。大概八時，沒什麼人，不用排隊就可入座。簡單地叫了四客壽司，就無聊地等。等著等著，發現比我遲來的客人都已經上菜了，師父看來閒著，我就著侍應幫我跟一跟單（當時等了大概20分鐘）。立即發現漏單，師父就快快的給我去造。我無所謂，很快就有得吃了，不過只來了兩客。我以為其他的製作需時，就沒為意的先吃。吃完了（大概離落單半小時）還未到，我又再問多一次。然後師父聽到後又快快做。到這刻都沒什麼。然後，有個女侍應手上拿著單走來，問：「小姐，你係咪肯定自己冇食過XX同YY軍艦？」！！！！什麼？！我來這裡是為了討飯吃的嗎（那侍應這樣問是因為那兩客軍艦是比較貴的）我偷偷吃掉了之前的再向你討多兩客嗎？！天啊我那一刻我超生氣。已經又漏單又剩還要亂問問題，但師父已在做我就沒有叫停，之後草草吃完就埋單走了。$200簡直食之無味。雖然一篇小小的食評微不足道，但就是不吐不快很不高興，以後一定不會再來（請問服務可以給負分嗎）
Read full review
從來從來都不寫食評，很多時好歹一餐吃過就算。但今次實在很生氣就專程留個言。

（這可是我人生中第一篇食評啊）

下班很累，自己一個去食晚餐。大概八時，沒什麼人，不用排隊就可入座。

簡單地叫了四客壽司，就無聊地等。等著等著，發現比我遲來的客人都已經上菜了，師父看來閒著，我就著侍應幫我跟一跟單（當時等了大概20分鐘）。立即發現漏單，師父就快快的給我去造。我無所謂，很快就有得吃了，不過只來了兩客。

我以為其他的製作需時，就沒為意的先吃。吃完了（大概離落單半小時）還未到，我又再問多一次。然後師父聽到後又快快做。
到這刻都沒什麼。

然後，有個女侍應手上拿著單走來，問：「小姐，你係咪肯定自己冇食過XX同YY軍艦？」
！
！！！

什麼？！我來這裡是為了討飯吃的嗎（那侍應這樣問是因為那兩客軍艦是比較貴的）我偷偷吃掉了之前的再向你討多兩客嗎？！

天啊我那一刻我超生氣。已經又漏單又剩還要亂問問題，但師父已在做我就沒有叫停，之後草草吃完就埋單走了。
$200簡直食之無味。

雖然一篇小小的食評微不足道，但就是不吐不快


很不高興，以後一定不會再來
（請問服務可以給負分嗎）
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
Post
DETAILED RATING
Dining Method
Dine In
Level2
15
0
我是走進旺角一百多元的日本放題嗎
2016-09-26 1394 views
1，魚生不新鮮，一看就是冰箱里放很久的，不能再難食了2。 明明點了一個圖片上的魚生拼盤，上台除了秋刀魚，其他三款都換成其它品種了。也沒有提前打招呼不新鮮是日本料理的大忌！這家魚生質素和旺角一百多元放題的魚生差不多！差評
Read full review
1，魚生不新鮮，一看就是冰箱里放很久的，不能再難食了


2。 明明點了一個圖片上的魚生拼盤，上台除了秋刀魚，其他三款都換成其它品種了。也沒有提前打招呼

不新鮮是日本料理的大忌！這家魚生質素和旺角一百多元放題的魚生差不多！

差評

22 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
  • Recommend
    Recommended
  • Report
1 Recommended
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Dining Method
    Dine In
    Level2
    5
    0
    食物錯送 補飛降呢
    2016-08-11 1245 views
    今日到千両食晚餐，係門口已經等好耐，仲要搭枱。等到肚餓、費事再等，唯有照食。叫左三文魚腩，帶子同油甘魚腩壽司。等左好耐，見對面食客，遲過我落單都到左，見唔對路，於是問吓侍應。侍應詢問壽司師傅，竟說已送。點知原來個師傅送錯左去同枱對面。師傅急忙補飛，不知是心情不佳，還是將價就貨，送來的壽司與送錯到對面的，無論賣相、用料都差過幾皮。其中油金魚魚腩與對面枱相比，看似不同部位，看來看去在面前的與一般平日食開普通油甘無異。只嘆倒楣，唯有快快食完，埋單走人。不過如此服務水平，令人失望。不再光顧！
    Read full review
    今日到千両食晚餐，係門口已經等好耐，仲要搭枱。等到肚餓、費事再等，唯有照食。叫左三文魚腩，帶子同油甘魚腩壽司。等左好耐，見對面食客，遲過我落單都到左，見唔對路，於是問吓侍應。侍應詢問壽司師傅，竟說已送。點知原來個師傅送錯左去同枱對面。師傅急忙補飛，不知是心情不佳，還是將價就貨，送來的壽司與送錯到對面的，無論賣相、用料都差過幾皮。其中油金魚魚腩與對面枱相比，看似不同部位，看來看去在面前的與一般平日食開普通油甘無異。只嘆倒楣，唯有快快食完，埋單走人。不過如此服務水平，令人失望。不再光顧！
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Waiting Time
    40 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $250 (Dinner)
    Level4
    2.6K
    2
    菠蘿雪葩好靚仔
    2016-08-06 859 views
    同肥髀吃喝玩樂唔好停，回家前要食晚餐，午餐佢就咗我，所以晚餐由佢揀，結果當然係壽司，呢間千両未試過，乘電梯上到去，店面唔大，一貫千両風格，黑色加淺木，有迴轉帶，當時時間尚早，店內唔多客人，我們坐迴轉帶位置！自助形式，沖好茶！迴轉帶已經有壽司！開始自取！子薑：爽脆甜甜地好味！牡丹蝦壽司：蝦大隻！新鮮爽口！三文魚壽司：好肥美！又厚肉！好鮮！帶子壽司：淋身肥美，鮮味！馬刀貝壽司：喜歡貝類嘅咬口，呢次仲厚身啲，所以有咬口！好鮮好味！炙燒左口魚裙邊（$38）左口魚一定要燒，出晒油好肥美嫩滑！日本芝士年榚（$45）肥髀好喜歡芝士年榚，賣相靚，熱到辣咀，芝士半溶，年榚煙韌！正！菠蘿雪葩（$68）原個菠蘿仔裝住雪葩！雪葩雪得大實！酸酸甜甜！好味！店員斯文有禮，中間開始多客人，佢叫我攞開啲手袋都好有禮貌！迴轉帶見到師傅整壽司！正！
    Read full review
    同肥髀吃喝玩樂唔好停，回家前要食晚餐，午餐佢就咗我，所以晚餐由佢揀，結果當然係壽司，呢間千両未試過，乘電梯上到去，
    51 views
    0 likes
    0 comments
    135 views
    1 likes
    0 comments
    67 views
    0 likes
    0 comments
     店面唔大，一貫千両風格，黑色加淺木，有迴轉帶，當時時間尚早，店內唔多客人，我們坐迴轉帶位置！自助形式，沖好茶！迴轉帶已經有壽司！開始自取！
    14 views
    0 likes
    0 comments
     子薑：爽脆甜甜地好味！
    7 views
    0 likes
    0 comments
     牡丹蝦壽司：蝦大隻！新鮮爽口！
    16 views
    0 likes
    0 comments
     三文魚壽司：好肥美！又厚肉！好鮮！
    14 views
    0 likes
    0 comments
     帶子壽司：淋身肥美，鮮味！
    馬刀貝壽司：喜歡貝類嘅咬口，呢次仲厚身啲，所以有咬口！好鮮好味！
    10 views
    0 likes
    0 comments
     炙燒左口魚裙邊（$38）左口魚一定要燒，出晒油好肥美嫩滑！
    13 views
    0 likes
    0 comments
    12 views
    0 likes
    0 comments
     日本芝士年榚（$45）肥髀好喜歡芝士年榚，賣相靚，熱到辣咀，芝士半溶，年榚煙韌！正！
    9 views
    0 likes
    0 comments
    16 views
    0 likes
    0 comments
     菠蘿雪葩（$68）原個菠蘿仔裝住雪葩！雪葩雪得大實！酸酸甜甜！好味！
    店員斯文有禮，中間開始多客人，佢叫我攞開啲手袋都好有禮貌！迴轉帶見到師傅整壽司！正！
    47 views
    0 likes
    0 comments
    276 views
    0 likes
    0 comments
    271 views
    0 likes
    0 comments
    291 views
    0 likes
    0 comments
    340 views
    0 likes
    0 comments
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    Post
    DETAILED RATING
    Taste
    Decor
    Service
    Hygiene
    Value
    Date of Visit
    2016-07-05
    Dining Method
    Dine In
    Spending Per Head
    $150 (Dinner)
    Level3
    36
    0
    一個人等待中去食壽司(*^^*)
    2016-05-16 1355 views
    外出工作，提早完成無野做，但夜晚幾左朋友happy hour, 晏就空檔時間無野做：(最後經過希慎，決定去食壽司，順便坐到朋友到銅鑼灣haha晏就無咩人，一去到即有位。不過侍應就唔多理人，等左一陣先有人幫我落單！我叫左赤海蝦壽司、甜蝦蟹膏軍艦、油甘魚腩刺身。一個人食相信夠飽了haha淡淡甘甜既油甘魚腩，肉身油分高，每口都充斥著魚油香氣，而且口感唔錯！最緊要一D都唔腥，之前係其他日本餐廳食過腥到爆，但呢間真係唔錯。雖然貴係貴咗少少, 但食呢d鮮味先最重要。我係一個海鮮控，特別係蝦同蟹，赤海蝦壽司肉質好爽，加少少醬油同wasabi已經好正！甜蝦蟹膏軍艦咪道唔錯，但無咩特別，正正常常。
    Read full review
    外出工作，提早完成無野做，但夜晚幾左朋友happy hour, 晏就空檔時間無野做：(最後經過希慎，決定去食壽司，順便坐到朋友到銅鑼灣haha
    晏就無咩人，一去到即有位。不過侍應就唔多理人，等左一陣先有人幫我落單！
    我叫左赤海蝦壽司、甜蝦蟹膏軍艦、油甘魚腩刺身。一個人食相信夠飽了haha
    14 views
    0 likes
    0 comments
    15 views
    0 likes
    0 comments
     淡淡甘甜既油甘魚腩，肉身油分高，每口都充斥著魚油香氣，而且口感唔錯！最緊要一D都唔腥，之前係其他日本餐廳食過腥到爆，但呢間真係唔錯。雖然貴係貴咗少少, 但食呢d鮮味先最重要。
    16 views
    0 likes
    0 comments
    17 views
    0 likes
    0 comments
     我係一個海鮮控，特別係蝦同蟹，赤海蝦壽司肉質好爽，加少少醬油同wasabi已經好正！甜蝦蟹膏軍艦咪道唔錯，但無咩特別，正正常常。
    (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
    • Recommend
      Recommended
    • Report
    1 Recommended
      Post
      DETAILED RATING
      Taste
      Decor
      Service
      Hygiene
      Value
      Date of Visit
      2016-05-12
      Dining Method
      Dine In
      Spending Per Head
      $100 (Tea)
      Recommended Dishes
      • 壽司
      • sushi
      Level4
      128
      0
      高級夜宵
      2016-02-16 1129 views
      收9點，9:15PM到達，店內有幾張空桌，吾洗等位就可以住卡位了～～～另有轉轉壽司位，不過我覺得傾計的話坐卡位的私隱度會比較高！！衣個時間去人地都就黎收當，好多野食都已經冇曬，例如海膽……茶都好喝，基本上不叫飲料都ＯＫ。點餐紙有種放題感覺，出錯機會比較少，尤其是漏單情況。千両係我食過ＧＥ日本餐廳（吾計親自飛去日本食）已經算係高級，但價錢又吾會太貴，性價比都ＯＫ，甚至覺得同係日本水產市場食到ＧＥ差吾多，至少我食吾出好大分別啦，所以間吾中都會去千両食ＧＥ。江戶前甜蛋＊＊＊＊好味！！！甜蛋其實真係好巧工夫，試過自己煎就知道。食得出好味同差ＧＥ甜蛋，衣間係值得推介，每次都會點ＧＥ。辣味三文魚＊＊＊＊＊（最推介！！）因為我本身對辣不感興趣，不過今次係妹子重點話＂為左食辣味三文魚而要去千両食＂，所以都叫左一客，點知一食就上癮！！！叫多幾客！！！真係好正！！！佢ＧＥ辣係就算吾食得辣ＧＥ人都覺得ＯＫ，但又有辣ＧＥ過癮～本身我就吾太鐘意整碎左ＧＥ三文魚，覺得腥味重，但衣件完全例外，真心正！芝麻豆腐＊＊＊＊好鐘意豆腐～～芝麻豆腐係冷物，豆腐係比較實個種，吾係四川豆腐個種，如果你鐘意好Ｑ彈好軟ＧＥ豆腐就吾岩
      Read full review
      收9點，9:15PM到達，店內有幾張空桌，吾洗等位就可以住卡位了～～～
      另有轉轉壽司位，不過我覺得傾計的話坐卡位的私隱度會比較高！！
      衣個時間去人地都就黎收當，好多野食都已經冇曬，例如海膽……
      88 views
      0 likes
      0 comments
       茶都好喝，基本上不叫飲料都ＯＫ。
      357 views
      0 likes
      0 comments
      355 views
      0 likes
      0 comments
      341 views
      0 likes
      0 comments
      323 views
      0 likes
      0 comments
       點餐紙有種放題感覺，出錯機會比較少，尤其是漏單情況。

      千両係我食過ＧＥ日本餐廳（吾計親自飛去日本食）已經算係高級，
      但價錢又吾會太貴，性價比都ＯＫ，
      甚至覺得同係日本水產市場食到ＧＥ差吾多，
      至少我食吾出好大分別啦，所以間吾中都會去千両食ＧＥ。

      20 views
      0 likes
      0 comments
      16 views
      0 likes
      0 comments
       江戶前甜蛋＊＊＊＊
      好味！！！甜蛋其實真係好巧工夫，試過自己煎就知道。
      食得出好味同差ＧＥ甜蛋，衣間係值得推介，每次都會點ＧＥ。

      11 views
      0 likes
      0 comments
       辣味三文魚＊＊＊＊＊（最推介！！）
      因為我本身對辣不感興趣，不過今次係妹子重點話＂為左食辣味三文魚而要去千両食＂，
      所以都叫左一客，點知一食就上癮！！！叫多幾客！！！真係好正！！！
      佢ＧＥ辣係就算吾食得辣ＧＥ人都覺得ＯＫ，但又有辣ＧＥ過癮～
      本身我就吾太鐘意整碎左ＧＥ三文魚，覺得腥味重，但衣件完全例外，真心正！

      芝麻豆腐＊＊＊＊
      好鐘意豆腐～～芝麻豆腐係冷物，豆腐係比較實個種，吾係四川豆腐個種，
      如果你鐘意好Ｑ彈好軟ＧＥ豆腐就吾岩你啦，不過我就咩豆腐都岩食。
      芝麻醬好似太多，不過都係好味ＧＥ，好汁好過少汁！！

      12 views
      0 likes
      0 comments
       日式燉蛋＊＊＊＊
      好味！！滑滑，入面有好多材料，有蝦，其他吾記得啦，不過都好好食，
      自己食曬一個都吾會覺得咸～
      其實我真係可以每次都叫芝麻豆腐加燉蛋～～食極都吾厭！
      15 views
      0 likes
      0 comments
       炸軟殼蟹＊＊＊＊
      第一次食到有蟹味ＧＥ炸軟殼蟹……有點感動。
      其實點衣樣野個時已經飽左，不過妹子仲想食，
      我都食一舊咁啦。
      我之前去過好多越南餐廳ＯＲ其他國家餐廳食炸軟殼蟹，
      但都覺得好油好膩，所以有阻止過佢叫，不過佢又真係想博一博。。。
      然後，真係食到有蟹味！！！好多肉（吾係得軟殼）
      不過熱氣野真係吾岩我，雖然好味，但我都係食左一舊就算。

      梅子青檸梳打＊
      唯一後悔係叫左衣杯野飲……
      酸，得酸味，完。
      以後吾會再叫。
      12 views
      0 likes
      0 comments
      15 views
      0 likes
      0 comments
       吾係咁開心，衣到冇咩甜品食，又冇咩非酒精類飲料：（
      食到飽飽地仲覺得差Ｄ野先滿足，但又點吾落手，
      吾夠完美……：（（（
      74 views
      0 likes
      0 comments
      213 views
      0 likes
      0 comments
      207 views
      0 likes
      0 comments
      221 views
      0 likes
      0 comments
      415 views
      2 likes
      0 comments
      10 views
      0 likes
      0 comments
      9 views
      0 likes
      0 comments
      249 views
      1 likes
      0 comments
      258 views
      0 likes
      0 comments
      17 views
      0 likes
      0 comments
      (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
      • Recommend
        Recommended
      • Report
      1 Recommended
        Post
        DETAILED RATING
        Taste
        Decor
        Service
        Hygiene
        Value
        Date of Visit
        2016-02-11
        Dining Method
        Dine In
        Spending Per Head
        $140 (Last Night Supper)
        Recommended Dishes
        • 江戶前甜蛋
        • 辣味三文魚
        • 芝麻豆腐
        • 日式燉蛋
        • 炸軟殼蟹
        Level4
        152
        0
        好想吃。Sushi 的晚上
        2016-02-05 833 views
        久不久就好想吃sushi 炸軟殼蟹賣相一流，脆脆的紫菜包住一片牛油果和生菜，用料夠新鮮，軟殼蟹同飯嘅比例係蟹多過飯！軟殼蟹炸得好脆兼且冇乜油，啖啖香濃豐富的蟹味加埋牛油果嘅質感，勁好食！ 海膽色澤金黃,味道好濃海膽味，紫菜夠爽脆，白飯軟硬嘅適中，最重要海膽同白飯比例係一比一！口感厚實味道濃郁，入口即溶，極滿足！
        Read full review
        久不久就好想吃sushi 炸軟殼蟹賣相一流，脆脆的紫菜包住一片牛油果和生菜，用料夠新鮮，軟殼蟹同飯嘅比例係蟹多過飯！軟殼蟹炸得好脆兼且冇乜油，啖啖香濃豐富的蟹味加埋牛油果嘅質感，勁好食！
        18 views
        1 likes
        0 comments

        海膽色澤金黃,味道好濃海膽味，紫菜夠爽脆，白飯軟硬嘅適中，最重要海膽同白飯比例係一比一！口感厚實味道濃郁，入口即溶，極滿足！
        17 views
        0 likes
        0 comments

        (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
        • Recommend
          Recommended
        • Report
        2 Recommended
          Post
          DETAILED RATING
          Date of Visit
          2016-02-04
          Waiting Time
          10 Minutes (Dine In)
          Spending Per Head
          $300 (Dinner)
          Level2
          5
          0
          想食就有得食
          2016-01-11 557 views
          通常「食千兩」同「排隊」都會連在一起，因為千兩的壽司價位同品質相對地合理。如果想食千兩，都會選擇Hysan呢間，因為條龍比較短（發現夜晚8點後通常唔洗排隊），同埋會員可以訂位；所以想食就黎呢間。呢排冬季featuring個蟹menu, 個蟹蓋飯好吸引，立即落單。$6X 一個，不負所望有滿滿的蟹膏，2塊蟹肉同三文魚子。飯溫溫的，覺得即叫即做好新鮮，值得一試！另叫二人壽司set，都係我鐘意食嘅壽司，包括Toro、蝦、帶子，等等。所有都好新鮮，除了帶子稍微腥。
          Read full review
          通常「食千兩」同「排隊」都會連在一起，因為千兩的壽司價位同品質相對地合理。如果想食千兩，都會選擇Hysan呢間，因為條龍比較短（發現夜晚8點後通常唔洗排隊），同埋會員可以訂位；所以想食就黎呢間。

          呢排冬季featuring個蟹menu, 個蟹蓋飯好吸引，立即落單。$6X 一個，不負所望有滿滿的蟹膏，2塊蟹肉同三文魚子。飯溫溫的，覺得即叫即做好新鮮，值得一試！另叫二人壽司set，都係我鐘意食嘅壽司，包括Toro、蝦、帶子，等等。所有都好新鮮，除了帶子稍微腥。
          25 views
          0 likes
          0 comments
          22 views
          0 likes
          0 comments
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          Post
          DETAILED RATING
          Taste
          Decor
          Service
          Hygiene
          Value
          Date of Visit
          2016-01-10
          Dining Method
          Dine In
          Spending Per Head
          $250 (Dinner)
          Level3
          49
          0
          滿足
          2015-09-29 870 views
          喜愛日本菜的我也當然十分喜歡吃壽司。喜愛千両，因為食物新鮮，價錢唔貴。由於是千両會員，更可以訂位或遙距拿票等位今天和一班朋友聚會，由於全部喜歡日本菜，所以來了千両。點了很好魚生壽司，太滿足了！魚生方面很鮮甜又好新鮮.腐皮壽司特別在內有少少子薑，令味道提升。最普通的蛋壽司亦能做出好味道，不但是廚師即做、更是暖的，新鮮熱辣！三文魚魚腩壽司才廿多蚊，又肥又鮮！
          Read full review
          喜愛日本菜的我也當然十分喜歡吃壽司。
          喜愛千両，因為食物新鮮，價錢唔貴。
          由於是千両會員，更可以訂位或遙距拿票等位

          今天和一班朋友聚會，由於全部喜歡日本菜，所以來了千両。點了很好魚生壽司，太滿足了！

          魚生方面很鮮甜又好新鮮.
          腐皮壽司特別在內有少少子薑，令味道提升。
          最普通的蛋壽司亦能做出好味道，不但是廚師即做、更是暖的，新鮮熱辣！
          三文魚魚腩壽司才廿多蚊，又肥又鮮！
          壽司全部都新鮮
          17 views
          0 likes
          0 comments
          13 views
          0 likes
          0 comments
          14 views
          0 likes
          0 comments
          蛋壽司出奇的太美味了
          22 views
          0 likes
          0 comments
          10 views
          0 likes
          0 comments
          炸蝦卷物
          31 views
          0 likes
          0 comments
          (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
          • Recommend
            Recommended
          • Report
          2 Recommended
            Post
            DETAILED RATING
            Taste
            Decor
            Service
            Hygiene
            Value
            Dining Method
            Dine In
            Recommended Dishes
            • 帆立貝
            • 海胆
            • 蛋壽司
            Level4
            243
            1
            貴野有好野～
            2015-09-28 718 views
            心血來潮想食千兩好耐之前食左一次啫，因為食量不小所以一路都為荷包著想，食壽司都唔會去千兩但今次真係豁出去等左好耐終於有位啦！一坐埋bar枱即刻攞野食，食左好多碟帶子呀，三文魚呀，up唔到名但都好好食既壽司之後心郁郁叫左D大佬黎試！超級海膽壽司（唔記得叫咩，總之就好大個，好似＄55件）：叫左之後好緊張，小妹未試過叫咁貴既壽司架心跳之餘都好肉赤賣相已經WOW一聲，真係好多海膽係上面（成板喎可能有）！跟住決定一啖過，D海膽真係好新鮮好甜，滿足感已經蓋過左我既肉赤感啦！ 下次黎會再點！玉子壽司：麻麻地，個樣有D搞笑 好似俾人摵開左咁，甜蛋唔太甜，好一般既味道和牛壽司：和牛未至於入口即溶，但咬幾啖都開始溶晒，D牛油係把口入面郎下郎下，好香～而且塊和牛都好厚下，除左入面有一件有少少筋之外，其他都好正！小妹深信平貴野都有好野，千兩雖然比其他連鎖壽司店貴少少，但質素真係好好多～等荷包脹番會再黎！
            Read full review
            心血來潮想食千兩
            好耐之前食左一次啫，因為食量不小所以一路都為荷包著想，食壽司都唔會去千兩

            但今次真係豁出去等左好耐終於有位啦！

            一坐埋bar枱即刻攞野食，食左好多碟帶子呀，三文魚呀，up唔到名但都好好食既壽司
            之後心郁郁叫左D大佬黎試！

            超級海膽壽司（唔記得叫咩，總之就好大個，好似＄55件）：
            叫左之後好緊張，小妹未試過叫咁貴既壽司架心跳之餘都好肉赤
            海膽壽司
            $55
            39 views
            1 likes
            0 comments
             賣相已經WOW一聲，真係好多海膽係上面（成板喎可能有）！跟住決定一啖過，D海膽真係好新鮮好甜，滿足感已經蓋過左我既肉赤感啦！ 下次黎會再點！


            玉子壽司：
            麻麻地，個樣有D搞笑 好似俾人摵開左咁，甜蛋唔太甜，好一般既味道
            玉子壽司
            27 views
            0 likes
            0 comments
             和牛壽司：
            和牛未至於入口即溶，但咬幾啖都開始溶晒，D牛油係把口入面郎下郎下，好香～而且塊和牛都好厚下，除左入面有一件有少少筋之外，其他都好正！
            和牛壽司
            33 views
            0 likes
            0 comments
             小妹深信平貴野都有好野，千兩雖然比其他連鎖壽司店貴少少，但質素真係好好多～
            等荷包脹番會再黎！
            Other Info. : 等位飛仔可以留電話，人行開左都無問題，呢個幾好～可以攞完飛閃去第度行下先
            (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
            • Recommend
              Recommended
            • Report
            2 Recommended
              Post
              DETAILED RATING
              Taste
              Decor
              Service
              Hygiene
              Value
              Date of Visit
              2015-08-27
              Waiting Time
              45 Minutes (Dine In)
              Spending Per Head
              $300 (Dinner)
              Recommended Dishes
              海膽壽司
              $ 55
              和牛壽司
              • super海膽壽司
              Level4
              429
              4
              「元氣」的好姐姐。
              2015-09-12 711 views
              貴價版的元氣。位於希慎廣場的「千兩」，價錢是對得住這地段的。它是元氣的姊妹店，它應該是一個貴氣的姊姊。當晚平日八時多，門外有數人等位。我倆也攞了籌，很快便安排入座。店內裝潢頗高級，走高尚日本店風。坐在迴轉位，可以看到師傅們不停製作壽司。好快點了食物，看看師傅們的手法，食物很快便來了！首先是 特大帆立貝壽司好新鮮的帆立貝，爽甜味美！肥膏食完要再食！筋子軍艦一般，沒有驚喜。感覺跟元氣吃到的差不多。飛魚子軍艦這個飛魚子的用量很多，而且紫菜也很新鮮很脆。由前至後甜蝦壽司每件有兩條甜蝦，又是很新鮮的！三文魚壽司還可以，就是油脂比教少，好瘦。海膽軍艦海膽沒有臭味，可是也沒有鮮甜味。不過，海膽不臭就已經很厲害了！而且，海膽顏色很新鮮，有加分。甜蝦蟹膏軍艦當天甜蝦真的很不錯，這款壽司的甜蝦也是很好吃！配搭蟹膏更覺甘香！另外一提的是，這個長型盤子，跟元氣的一模一樣！完全是在元氣吃壽司的感覺。牛油燒赤海蝦吃到這個，我可以說，「千兩」的蝦類食品相當不錯！這蝦也是很鮮甜好味！加上有洋蔥一起吃，更香。店員推介的燒物，由前至後，燒雞中翼一般水準，不乾的。但調味很淡，不惹味。燒雞軟骨這個好吃，鹽味夠。本身雞軟骨就不
              Read full review

              貴價版的元氣。

              位於希慎廣場的「千兩」，
              價錢是對得住這地段的。
              它是元氣的姊妹店，
              它應該是一個貴氣的姊姊。

              當晚平日八時多，門外有數人等位。
              我倆也攞了籌，很快便安排入座。

              13 views
              0 likes
              0 comments
               店內裝潢頗高級，走高尚日本店風。
              坐在迴轉位，
              可以看到師傅們不停製作壽司。
              好快點了食物，看看師傅們的手法，
              食物很快便來了！

              7 views
              0 likes
              0 comments
               首先是 特大帆立貝壽司
              好新鮮的帆立貝，爽甜味美！
              肥膏食完要再食！

              7 views
              0 likes
              0 comments
               筋子軍艦
              一般，沒有驚喜。
              感覺跟元氣吃到的差不多。

              6 views
              0 likes
              0 comments
               飛魚子軍艦
              這個飛魚子的用量很多，
              而且紫菜也很新鮮很脆。

              9 views
              0 likes
              0 comments
               由前至後
              甜蝦壽司
              每件有兩條甜蝦，又是很新鮮的！

              三文魚壽司
              還可以，就是油脂比教少，好瘦。

              5 views
              0 likes
              0 comments
               海膽軍艦
              海膽沒有臭味，可是也沒有鮮甜味。
              不過，海膽不臭就已經很厲害了！
              而且，海膽顏色很新鮮，有加分。

              甜蝦蟹膏軍艦
              當天甜蝦真的很不錯，
              這款壽司的甜蝦也是很好吃！
              配搭蟹膏更覺甘香！

              另外一提的是，這個長型盤子，
              跟元氣的一模一樣！
              完全是在元氣吃壽司的感覺。

              9 views
              0 likes
              0 comments
               牛油燒赤海蝦
              吃到這個，我可以說，
              「千兩」的蝦類食品相當不錯！
              這蝦也是很鮮甜好味！
              加上有洋蔥一起吃，更香。

              12 views
              0 likes
              0 comments
               店員推介的燒物，由前至後，
              燒雞中翼
              一般水準，不乾的。
              但調味很淡，不惹味。
              燒雞軟骨
              這個好吃，鹽味夠。
              本身雞軟骨就不錯吃的。

              最後面的我忘記是甚麼，
              印象不深刻。

              燒物一般。

              19 views
              0 likes
              0 comments
               炸蠔
              很熱地上臺，好吃。
              夠熱又粉漿夠脆，
              內裡的蠔不會縮成小隻。
              咬下去，有蠔的甘甜味。

              12 views
              0 likes
              0 comments
               鵝肝壽司
              不錯，鵝肝甘香，入口即化。

              這一餐最令人滿意的是帆立貝，
              另外就是甜蝦了！
              雖然總覺得很有元氣的影子，
              但用的wasabi是新鮮磨的，
              而不是元氣的膏狀，值得一讚！
              不過總是像在吃「元氣」一樣。
              (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
              • Recommend
                Recommended
              • Report
              3 Recommended
                Post
                DETAILED RATING
                Taste
                Decor
                Service
                Hygiene
                Value
                Waiting Time
                15 Minutes (Dine In)
                Level4
                194
                7
                Comfy sushi place
                2015-06-21 994 views
                Sen-ryo is one of the better fast food sushi restaurants in Hong Kong. Sashimi is mostly quite fresh, and if you order separately from the kitchen you'll get fresh, crispy nori. The temakis are also tasty and fresh. I especially like the soft shell crab temaki. They serve a big range of food, from shabu-shabu beef hot pots to grilled miso cod to raw beef sashimi. Everything tastes decent and satisfying for the price (expect to pay around $200 per person if you're not very hungry, and up to $300
                Read full review

                Sen-ryo is one of the better fast food sushi restaurants in Hong Kong. Sashimi is mostly quite fresh, and if you order separately from the kitchen you'll get fresh, crispy nori. The temakis are also tasty and fresh. I especially like the soft shell crab temaki. They serve a big range of food, from shabu-shabu beef hot pots to grilled miso cod to raw beef sashimi. Everything tastes decent and satisfying for the price (expect to pay around $200 per person if you're not very hungry, and up to $300 if you are).

                A big fan of sea urchin, I am often disappointed by senryo as they almost always don't have any in stock! But the good side of that is that when they do stock uni, it'll be quite fresh. My guess is that when uni of a certain grade is short in supply, they'd rather go without than lower the grade. But sometimes they can still smell a bit fishy, so I am not sure if the stock shortage has to do with poor management. Just make sure you check with the sushi chefs. 

                Seating is comfortable if you can secure the sofa seats. It's possible to sit on the cozy sofas and chat for hours. Food at this price range is roughly the same everywhere, so the dining environment is important and makes a big difference.

                22 views
                0 likes
                0 comments
                26 views
                0 likes
                0 comments
                (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
                • Recommend
                  Recommended
                • Report
                Post
                DETAILED RATING
                Taste
                Decor
                Service
                Hygiene
                Value
                Dining Method
                Dine In
                Spending Per Head
                $300 (Lunch)
                Recommended Dishes
                • Soft shell crab hand roll
                Level3
                36
                0
                唔係任食既壽司
                2015-05-25 796 views
                食壽司通常會同一班朋友食任食既食店，所以我同女朋友決定去d高級又唔係任食既食日本壽司，女朋友就話睇openrice食評話千兩好食，於是我地就睇完電影就選擇去了銅鑼灣希慎廣場分店，去到目的地，人流都好多，我地要排號等了20分鐘才有位。門面設計特別且美觀店內裝修華麗寬敞1.左口魚裙邊.$38: 可能燒得耐左d,感覺上左口魚裙邊溶左d。  2.三文魚.$36三文魚肥美鮮甜，色澤夠深，係必食既    3.江户前甜蛋.$28。蛋巧甜，但食落係ok既。   4.蒲燒鰻魚.$38:鰻魚燒得剛剛好，好香又美味。   5.吉列廣島蠔.$65:這個係同三文魚最好食既，熱烘烘，炸得好金香。  至於馬刀貝壽司，加州卷，吞拿魚，牛油果軟殼蟹卷。。。。。真的一般
                Read full review
                食壽司通常會同一班朋友食任食既食店，所以我同女朋友決定去d高級又唔係任食既食日本壽司，女朋友就話睇openrice食評話千兩好食，於是我地就睇完電影就選擇去了銅鑼灣希慎廣場分店，去到目的地，人流都好多，我地要排號等了20分鐘才有位。
                38 views
                0 likes
                0 comments
                 門面設計特別且美觀
                141 views
                0 likes
                0 comments
                 店內裝修華麗寬敞
                30 views
                0 likes
                0 comments
                35 views
                0 likes
                0 comments
                28 views
                0 likes
                0 comments
                23 views
                0 likes
                0 comments
                 1.左口魚裙邊.$38: 可能燒得耐左d,感覺上左口魚裙邊溶左d。  2.三文魚.$36三文魚肥美鮮甜，色澤夠深，係必食既    3.江户前甜蛋.$28。蛋巧甜，但食落係ok既。   4.蒲燒鰻魚.$38:鰻魚燒得剛剛好，好香又美味。   5.吉列廣島蠔.$65:這個係同三文魚最好食既，熱烘烘，炸得好金香。  至於馬刀貝壽司，加州卷，吞拿魚，牛油果軟殼蟹卷。。。。。真的一般
                Other Info. : 價錢比較貴，食物質素貴得來比起價錢平既無大分別，試一次便足夠。
                (The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
                • Recommend
                  Recommended
                • Report
                2 Recommended
                  Post
                  DETAILED RATING
                  Taste
                  Decor
                  Service
                  Hygiene
                  Value
                  Date of Visit
                  2015-04-26
                  Waiting Time
                  20 Minutes (Dine In)
                  Spending Per Head
                  $206 (Dinner)
                  Celebration
                  Anniversary
                  Dining Offer
                  Voucher