SOLO UDON ソロうどん (Closed)

呢間新派日式麵店 淨係主打烏冬😎裝修格局好特別 一人座位 中間有隔板隔開 一個人食野都唔尷尬😼坐店嘅中間位 廚師仲會喺前面送餐👨🏻‍🍳好有喺日本食拉麵嘅感覺🧳.📌明太子溫泉蛋冷烏龍麵(中) $88烏龍麵係用咗每日手打嘅讚岐烏冬 中都有成300g絕對夠食呀🙌🏻冷烏冬更加食到煙韌彈牙嘅口感 超有咬口 好鍾意🤍溫泉蛋就熟左少少 但有溏心蛋嘅感覺♨️🥚再撈埋鹹香明太子,紫菜絲, 香蔥, 芝麻 夠晒惹味😚最正一定係粒wasabi 細細粒 但將成個味昇華左🤩.📌蝦濃湯吉列蝦烏龍麵(中) $98每日新鮮熬製嘅蝦湯底 勁濃郁鮮甜🦐後勁仲有少少辣辣地 好開胃🌶熱嘅烏冬相對就淋身啲 但掛滿晒湯汁 都一樣咁好食😋面頭兩隻吉列蝦好正 外層金黃香脆 入面隻蝦好大隻又爽彈🍤兩隻唔夠喉呀😭.📌吉列十勝黑豚肉眼 $58黑豚肉個豬味真係香好多🐷用咗肉眼嘅部份 肉質好軟腍帶點爽口 旁邊仲有條脂肪 食落更加甘香肥美🤤外層吉列皮同樣金黃香脆 唔會好油 炸得幾乾身🥰點埋少少燒汁 更解膩🫶🏻.📌日式叉燒3切 $48廚師竟然比多左一塊🤫叉燒係薄切豬腩肉 一層肥一層瘦 食落真係有少少入口即融嘅感覺😍好腍又入味👍🏻.📌明太子芝士春卷 $

唔好食，烏冬硬，無口感，味精湯，無誠意，自己係屋企煮都好食過佢，真係好失望，我竟然會放棄左食隔離 1燒鵝嘅quota 走去食 solo udon, 我叫左咖哩炸豬扒烏冬，啲豬肚我比5分嘅，啲"手打"烏冬就唔知係咪真係手打啦下，我比2分嘅，個咖喱湯就3分啦，整體嚟講真係好難食，好失望，唔開心左成日。仲要搞到我夜晚 打邊爐都無咩胃口，晒左好多和牛 同柚子黑毛豬。希望solo udon 可以比心機煮好啲麵，比多啲誠意。如果唔係我驚好快做唔住。

滿心期待去試呢間烏冬，等咗唔使5分鐘就有位。見到個Menu有好多都係辣，我唔食辣就揀咗個牛肉烏冬加個芝士明太子卷。芝士明太子卷先來，有芝士味冇明太子味，當芝士卷食都可以嘅。個烏冬嚟到嘅時候見到個冇乜湯，我就問過侍應係咪冇湯，佢話轉頭加啲俾我，結果我邊食邊等，追咗三次，終於有人攞碗湯俾我。唔知係唔係個烏冬煮得耐咗，吸晒啲湯，個烏冬好鹹好鹹，又冧晒，似上海麵。啲面有啲黐埋一舊。啲牛肉好肥。太鹹所以食唔曬。$138食個快餐又覺得貴咗啲，重點係唔似烏冬。

日本行程太緊密 冇乜食到烏冬好在香港開咗間烏冬鋪SOLO UDON ソロうどん 📍銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖100%北海道麵粉 每日新鮮自家製烏冬煙韌爽滑 有嚼勁 配自家熬煮湯底 好好食 餐廳設計好注重個人空間,自助式飲食體驗門口有部自助點餐機 點餐後記得拎收據 ！揾個位坐低掃QR code 美食好快會送上你面前 除咗烏冬其他小食都好好食明太子芝士春卷 咬開有拉絲芝士！!！明蛋黃天婦羅 切開蛋汁即刻流出 日本蛋味非常濃郁 唔需要加任何醬汁都好好味 仲有櫻花蝦芫茜餅天婦羅 炸得好香脆當然唔少得飯後甜品草莓罐裝牛乳蛋糕 &抹茶罐裝牛乳蛋糕唔會太甜 食完都唔會覺得有罪惡感🤣

睇飲食報道覺得幾得意，所以今日行過便來試。食物味道好好絕對值一試，而且餐廳運作很新鮮，自助買飛，入座後再scan QR code，等了不久便有野食。我本來想試天婦羅蝦湯烏冬但已售罄，所以點了咖哩湯，再加多份芫荽櫻花蝦，如之前講，味道是ok，只是我自己不懂配搭，食完自己都覺得太熱氣了😅

銅鑼灣最近新開左一間一人日式烏冬店，岩晒我呢啲經常都係得一個人食飯既人啦，所以去試下先，何況本身我都鍾意食烏冬。首先客人可以喺自助點餐機落單先，比完錢之後可以將張單既 QR Code 條碼喺座位度嘟番，然後就會有店員拉開廉奉上食物比你。店內有唔少選擇，烏冬用左北海道麵粉，每日新鮮自家製。明太子温泉蛋冷烏冬、雞白湯叉燒烏冬、吉列蝦蝦湯烏冬等都有唔少客人選擇，而我就揀左安格斯牛肉壽喜燒烏龍麵鍋 配半熟蛋($138)，呢個價錢係 300g烏冬，加$10就有400g烏冬，如果轉A4和牛就加$30。烏冬食落煙韌得嚟都算滑，安格斯牛肉肉質都算嫩，連同半熟蛋同埋其他蔬菜一齊食，湯底帶甜。小食方面，叫左日式叉燒 ($48)，肉味都算濃郁。而必食既小食就有明太子芝士春卷 ($38)，春卷脆得嚟唔油，明太子既鹹香更加突顯芝士既香。飲品方面，自家冷泡炭培烏龍茶有炭烤味之外亦嚐到茶味既回甘。甜品方面，草莓罐裝牛乳蛋糕 ($48) 同埋抹茶罐裝牛乳蛋糕 ($48)都係人氣打卡之選，以易拉罐設計，一開就食到，抹茶罐裝牛乳蛋糕整體嚐到茶香同甜味。

一個人去吃也不尷尬的拉麵店，大家都應該略有所聞？SOLO UDON ソロうどん 是一間在銅鑼灣新開日式烏龍麵店而且是走全自助點餐和一人用餐的形式，烏冬亦是走新派的路線喔！單看門面可能會聯想不到是一間餐廳，感覺也太時尚。首先要在門口的點餐機下單和付錢，整個操作很簡單，還有配圖更方便。有位置時，店員便會安排入座。裝潢以木系為主，走自修室的格局。會以隔板相隔座位與座位之間，如坐在店的中間位置，煮好的烏冬會在前方送餐。付好錢後會拿到一張有QR Code的收據，在座位左方的位置掃描一下便可。我點的是 - 蝦濃湯吉列蝦伴烏龍麵 ($98)烏龍麵有中份量和大份量 (+$10) 可以選擇，不過我覺得不特地加錢都夠飽。一上桌就聞到好濃蝦味，喝一口已經知道十分濃厚，但相對也頗鹹。另外應該曬了一些七味粉？吃起來還有點微辣。很喜歡這裡的烏龍麵很煙韌彈牙，掛湯能力也不錯，亦可以加點天婦羅麵衣喔！吉列蝦會有兩隻，炸粉不算太厚且脆脆的，蝦都彈牙。朋友點的是 - 明太子溫泉蛋冷烏龍麵 ($88)明太子都給得幾多，美中不足是那溫泉蛋差不多全熟透 ... 我們還有點到甜品 - 抹茶罐裝牛乳蛋糕 ($48)罐裝的貌相就知道

日系一站式全自助鳥冬店登場😍選用100%北海道麵粉，烏冬以全人手製作，質素有保證。呢晚約左好朋友兩個可以獨獨樂又可以傾下計，先在門口點餐機選好心頭好，Menu烏冬有11款選擇之多，分別有冷烏冬及熱烏冬選擇。衛生方便Epayment出QR code 收據後，到座位枱角位置掃一掃單落單。識揀一定揀小店的中間位置座位，師傅會類似一蘭拉麵模式呈上食物。每個座位均有以隔板分開，獨立空間享受用餐😋開餐要一讚嘅係小食特別有特色櫻花蝦芫茜餅天婦羅 $48推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必點連居酒屋都比較少見的芫茜天婦羅，香脆天婦羅餅配種啖啖芫茜香，小編對芫茜無咩好感都覺得呢個配搭都唔錯。蛋黃天婦羅 $25推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必點另一款店員推介嘅獨家小食款，簡單來講佢就係炸蛋😆表面好似無咩特別，切開來就十分治癒啦，流心蛋漿爆出，值得推介。火灸半熟安格斯牛肉 $78推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必點又係必點🤭 優素有d 驚喜，拉長佢一大片安格斯牛肉入味非常!份量唔算好多，但調味真係唔錯，牛肉控係必點。明太子芝士春卷 $38推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 呢款特別要提一提，上檯即刻要試下佢個芝士拉絲🥳趁熱辣辣即食佢個外層炸得香脆，中間芝士加明太子味

銅鑼灣食街有新餐廳！門口設計得好有特色！簡約得嚟感覺又好年輕～門口側邊可以自助下單～㩒完之後直接入去搵位坐就得～餐牌主要分成幾大類：烏龍麵、小食、飲品、罐裝牛乳蛋糕、其他～坐位係一格格嘅型式，咇返單上嘅QR cord ，當食物準備好就會自己送黎~明太子溫泉蛋冷烏龍麵 $88白湯叉燒烏龍麵 $88南蠻炸雞沙律 $48炸雞沙律做得好出色，炸雞炸得非常鬆脆入面嫩滑仍然，即使放耐咗都一樣保持到咁鬆脆！再配上少量沙律，可以減少膩感。明太子芝士春卷 $38蛋黃天婦羅 $25日本木村靜岡綠茶可樂 $28Solo Tea 炭焙烏龍 $25草莓罐装牛乳蛋糕 $48甜品是最令我驚喜的！用鐵罐裝住，已經夠晒特別～牛乳蛋糕入口香滑非常，啖啖都充滿住奶香，仲有入口即溶嘅感覺！食完咁多野之後，用佢黎做結尾，相當滿足～📍📍📍📍📍📍📍📍SOLO UDON ソロうどん (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖

Everyone knows Ichiran for their solo dining booths where diners can enjoy their noodles in solitude. Solo Udon is the newest addition to this solo-dining experience where customers are able to enjoy large udon bowls and slurp away without any distractions! 🍜 Pic 1️⃣: 草莓罐裝牛乳蛋糕 - $48 hkd 🍓🍰— How cute is this! Perfect sweet treat to end the meal with that looks good and tastes great. The cream had a rich milky flavour and was super light and airy without being overly sweet. The sponge cake was equal

#pb食在銅鑼灣 銅鑼灣一人烏冬店🍜New Restaurant Alert 🚨✨早前去開銅鑼灣 經過見到呢間新開嘅一人烏冬店 覺得都幾吸引😋 佢係時代廣場附近 位置幾方便🥰 門口有兩部自助點餐機 點完餐後就搵位坐 嘟一嘟單據上面嘅QR code就可以等食👍🏻 店內裝修用左馬卡龍色 每個位以隔版間住 享受獨立嘅時光😍 本身都覺得呢間店係gimmick野 點知食落有驚喜❤️.烏冬每日新鮮自家製 一共有9款選擇 其中有一款係冷烏冬 價錢$98-$138不等😋 仲可以加配小食 例如天婦羅、炸雞、日式年糕福袋等 價錢$10-$108不等😍 另外佢有兩款罐裝牛乳蛋糕（$48）🤪🔹蝦濃湯吉列蝦烏龍麵🍤推介❤️ 蝦濃湯加左蝦油超杰身 蝦味超濃郁 口感好rich 好正😍 兩隻吉列蝦好鬆脆 蝦肉好爽😋 份量唔多 但食落都幾飽🤪🔹半熟安格斯牛肉烏龍麵🐮推介❤️ 呢款湯底比較清🤪 不過半熟安格斯牛肉超有驚喜 入口即溶 而且牛味好濃😋🔹日本南瓜天婦羅🎃加配$28就有😋 天婦羅皮薄 南瓜好甜😍 就咁食唔點野都好好食👍🏻🔹草莓罐裝牛乳蛋糕🍓用罐袋幾特別 好好打卡🤪 士多啤梨份量都幾多 不過食落味道一般 中間嘅cream

🆕一人餐廳 二人食我女友係一個超級烏冬控🆙 今日森仔帶咗女友嚟咗銅鑼灣呢間一人餐廳呢間餐廳格局比較舒適簡約寧靜 環境乾淨企理 可以好輕鬆自在咁食飯💕成個過程係自助形式嘅 喺入口先用自助落單機落單同付款 📱最特別嘅係 如果你同朋友一齊嚟 你可以買埋佢嗰份坐低先（不過記住要分單，因為一個位一張單嘅）等佢嚟到/差唔多度就可以將張單嘅QR code放落去個位嘅左下角 嘟一聲響就代表確認 廚房預備上菜 餐廳會自動將張單同坐緊嘅位connect 等無幾耐啲嘢食就會上枱架喇🙌🏻今次我哋揀咗坐喺內圓位 呢個位置特別在面前塊簾嘅後面就係師傅下廚嘅位置 師傅會喺你面前揭開塊簾上菜 簡單直接單人位一啲都唔逼夾 位同位之間有足夠空間我哋嗌咗加大份量嘅面 加小食同飲品 食麵時想夾下小食都鬆動 餐廳設計都好體貼 枱下有掛鉤掛袋餐廳內亦有佢哋自己嘅廁所 方便顧客使用佢哋上菜都唔會一次過上晒 甜品都會後上因為我哋實在太肚餓 我哋兩個人帶咗兩個加大嘅麵 三個小食 兩支嘢飲同兩個甜品😂😂 食完相當滿足☺️☺️🐓雞白湯叉燒烏龍麵師傅用咗原隻雞熬製左12小時整出嚟嘅清湯底 除咗可以加白湯整成雞白湯之外 仲可以整埋龍蝦湯、咖喱湯

新開冇耐嘅一人烏冬速食店同一蘭嘅自修室位好似 然後都係會拉開你面前塊簾上菜😂入去前先喺門口部機點餐 之後就可以入去揾個自閉位等食!🤍中華風擔擔烏龍麵($88) | Rating: 7.5/10用自家製雞湯做底 再有四川擔擔風味唔係正宗擔擔麵平時嗰種味 偏甜咗少少Um都似係中菜餐廳以外出品嘅擔擔湯level… 明(?)😂但味道都唔錯 烏冬口感煙韌爽滑🤍明太子温泉蛋冷烏龍麵($88) | Rating: 8/10呢個烏冬嘅口感實在太啱我呢啲”咬口派”口感比起上面熱湯款彈牙同有咬口得多 冷麵汁底 配一大pat明太子 紫菜 芝麻 温泉蛋配搭清新 配料同口感都夠曬豐富 可以加埋枱面嘅天婦羅碎 脆口得嚟食落亦會更香口🤍南蠻炸雞($48) | Rating: 7.8/10啲雞肉冇乜特別 呢種速食店都唔expect 太多唔乾就得 但surprise嘅係個炸皮 竟然做到酥脆鬆化!! 仲要上菜好夠熱!🤍草莓罐裝牛乳蛋糕($48) | Rating: 7.8/10賣相會唔會太好打卡🥹裝喺啲得意器皿到會令食慾大增sls意外地奶香味超濃郁 蛋糕濕潤但少扣分係cream唔夠幼滑 士多啤梨嘅份量都希望可以再多少少🥹

銅鑼灣新派烏龍專門店 Solo Udon，開業冇耐已經人氣十足，平日晚上排咗一陣隊先入到！入面嘅座位全部都係一人之境，一人食都唔尷尬～自助落單後，返埋位掃QR code，師傅就會拉開座位前方嘅活動隔板送餐，成個體驗都幾有趣！呢度主打烏龍麵，由日本職人選用100%北海道麵粉每天新鮮製造！明太子溫泉蛋冷烏龍麵($88)雖然呢排天氣轉涼，但點都要試吓冷麵，因為烏龍麵冷食最有嚼勁同口感！彈牙嘅烏龍麵，加上鹹香嘅明太子、流心嘅溫泉蛋，配料簡單但好食！店員建議先試原味，然後加少少wasabi，最後加天婦羅脆脆，三種食法，各有風味！雞白湯叉燒烏龍麵($88)雞白湯湯底比較家庭式，雖然質地唔太濃厚，但都鮮甜濃郁。烏龍麵熱食口感滑溜，而且好掛湯！叉燒口感嫩滑！明太子芝士春卷($38)好有驚喜！春卷內係滿滿嘅芝士，好特別地加入咗明太子，唔單止味道更加豐富，食落完全唔漏！春卷皮炸得香脆而不油膩，正！鍾意食芝士嘅唔好錯過！蛋黃天婦羅($35)天婦羅炸漿薄脆，輕輕一咬，蛋漿就傾湧而出，外脆內流心，口感一流！南蠻炸雞（$48）份量慷慨，炸漿好薄身，但雞就比較乾身。同埋南蠻雞嘅重點係酸甜鹹辣嘅南蠻醋，但感覺南蠻醋嘅

I've been seeing a lot of friends posting on social media eating large bowls of Udon - so I gave myself a mission to make a visit to this Udon specialty restaurant. At around 6:45 there was a small line forming so I stood patiently inline with my SO. When it was our turn the restaurant staff told us to first choose and pay for our Udon at the Kisok. The Kiosk itself reminded me of the McDonalds Kiosk. Fairly easy to use. There was a wide variety of Udon to choose from, we had troubles picking bu