湯品小棧 (Closed)

朋友話帶我去飲住家湯，我問佢上邊個屋企呀，佢就帶左我黎呢度飲。佢介紹左我飲茶樹菇冬瓜炖湯，料係幾足，茶樹菇一大札，冬瓜切粒後都差不多裝滿炖盅。由於朋友話係清炖湯，所以飲落味道就較淡，當然亦證明無添加味精啦，不過個人黎講係喜歡佢既淡。茶樹菇本身味道偏淡，由於只係配搭冬瓜，整碗湯都係素材料，所以零舍健康，健脾胃，降膽固醇，都係此湯既賣點，當然仲有自家烹調呢一大要點，對於我呢個成日出街食飯既人黎講，可謂及時雨。至於炖湯溫度頗高，大家去試時記得唔好即刻飲，攤凍少少先，否則就會辣到咀同手架啦。其他配菜還有黃牛肝菌醬生菜，味道有點像滷肉醬，但就更清更簡單，牛肝菌配生菜都是健康配搭，袪風寒作用還有消食，可以食返餐清茶淡飯確係像沙漠中的綠州一樣。仲有溏心蛋同米線，溏心蛋是有點溜心的，而蛋白就滑滑的，配以清湯煮的米線，真是感覺到平凡是福的道理。

大角咀出名多細鋪頭今日經過我舊時嘅小學，發現隔多幾條街，就有呢一間以燉湯出名嘅舖頭天氣凍，飲飲湯進補對身體都好，咁就試下啦 松茸清燉湯 清燉湯味道當然比較清，但當然都會有藥材味藥材味道唔會過於濃烈，所以唔會反感 而湯仲有好多湯渣，果然好足料台灣新竹米粉 呢到既主食都係淨上，所以覺得DRY的話，可以好似我咁將佢同湯水加埋一齊，就可以食到濕潤既米粉最後飲返個補身既湯底仲加咗兩樣餸 黑蒜香菇雞腿 雞腿真係醃得好入味，而且雞肉仲係嫩架 醬汁調味岩岩好，真係食到lam lam脷 飄香滷豆干 醬汁同上一款小食一樣做得咁出色 吸入醬汁既豆干就變成一味簡單惹味小食

媽媽手勢，菌湯養生@湯品小棧大角咀 櫸樹街20號出街食對單身人仕來說很方便，但吃過無數店子，總想念起自家煮的簡單，而一碗老火湯喝會感恩。湯品小棧 正好勾起煮家飯的思念。燉湯加入了各類菇菌，蟲草花濃燉湯$34，健康正氣亦都令湯水更鮮甜。撈起一看超足料，喝了一口我可以保証沒加味精 。飯 也是以健康為要素，唔會落好多油同調味，更符合現代人追求養生健康的生活。紅米飯做底$5，食送就好似車仔麵自行挑選。黑蒜香菇雞腿$16,幾入味而雞腿多肉，再配魯豆干$8，硬身好咬口。羅漢果雪梨茶 $10，羅漢果降血脂血壓同膽固醇，清潤又有滋保作用。湯加飯連飲品，都只是80元左右，經常外膳，太油太鹹又多用，健康的體重都響起了警告，食得要挑一點才是可持續的飲食態度。

喺奧運站行去餐廳，大約十五分鐘，唔洗半個鐘，都算方便，入到去，店舖好細，雖然麻雀雖小，但五臟俱全，為左個湯，算啦，不過下次最好叫外賣。前菜有泡椒木耳，木耳預先浸落醋同辣椒度，酸酸辣辣既口味好醒胃播，而木耳就夠爽。另外仲叫左份上湯水餃，水餃被湯入晒味，餡就充滿晒湯既味道，而且大大舊夠晒漲。松茸燉湯好大陣中藥味，唔係個個都鍾意飲，不過我就幾鍾意，湯中有淡淡既松茸味，湯料有大大舊豬骨，鍾意食湯渣既人就啱哂，可以食埋舊豬骨，而成個湯基本上係補身調肝，補腎強身，絕對適合我呢個平時煙酒較多既人。湯跟一個米粉，加埋湯渣同湯食就啱啱好夠飽，今日個主角係個湯，個湯夠料就滿足啦。個湯係幾好飲既，如果地點再方便d會更加好，如果有時間，都值得去一去飲個靚湯既。

從未試過入一間食店後，會一肚氣咁出返黎！呢間湯品小棧出名湯水，咪過黎試下，點知一試就中伏。個阿姐粗聲粗氣冇禮貌都算，放低d碟o個時大大聲，真係飮左都補唔番!茶樹菇冬瓜清燉湯茶樹菇味好淡，湯料好少，個湯一d都唔特別，係好過茶餐廳例湯，不過同自己燉既仲有一大段距離，雖然只係$4x 蚊，但都想大叫回水。連主打既湯都唔掂，其他既就更加唔使提。店面又細，服務極差，一肚氣，飮乜都補唔番啦，況且又唔係特別好飲，伏、伏、伏，重要既事要講三次。

店面好細，一定唔會坐得舒服，一入舖頭，店員黑口黑面！松茸清燉湯冇錯，係真係松茸，喺citisuper買一包，閒閒地都要$900，喺呢度$42蚊就有個燉湯，識揀一定要㨂呢個湯，不過大家要小心個湯碗，個湯碗連個手柄都好熱，店員一句都冇提醒，我一掂個柄就燙到隻手，而家仲忍忍作痛! 服務認真"一流"! 呢d店員一個都嫌多!至於個湯，就係$42既貨色，不過不失，可能我以為清燉會清d，但飮落比較咸，有少少既松茸味，湯料有豬肉等，豬都有豬味喺湯入面，算不過不失，其他湯料有蟲草花等，蟲草花爽口，有d咬口，可能咸左d，飲完湯要飲番杯水先得!

我好鍾意飲中式湯...燉湯, 老火湯, 味精湯, 例湯, 滾湯, 全部都好吸引我松茸燉湯, 松茸既是菌中之皇, 補腎強身, 理氣化痰, 一聽就知養生... 松茸燉湯好清甜, 配料還有木耳絲 & 紅蘿蔔絲, 原來素湯都可以好好味, 真係無味精

大角咀有好多好味既食店 不論大小 不論新舊 而呢一間坐落喺大角咀既小店 專食米線 小食 湯品等食物 我覺得好好味 尤其係佢既湯細店最重要喺食物好味， 入面雖小 但整齊企理， 客人可以點麵餐或者湯餐， 然後因應需要再加小食 飲品等等 而我就點左湯餐食物標榜左全無味精 甘樣比較健康 而且真係食食物既味道 可以慢慢品嘗松茸 燉湯 40 蚊用一個寫住湯品既杯裝住湯 外表幾得意 湯杯身係彎入去 所以甘樣可以保住温度 入面既材料有冇皮雞脾肉 木耳 蘿白絲 薑 菌 仲有松茸 落足材料得黎散發住陣陣松茸香， 飲落去松茸味會慢慢出黎 而木耳同蘿白絲除左可以調味外 仲增加口感 不得不提落左半片薑令到成碗湯 更加有老火味 推介之選 主食點左 台灣鹽水意麵 9 蚊來自台灣既麵線 係全蛋麵整成 口感煙韌爽口 而且比較幼身 上碟時係没湯無醬料 估計係想標榜麵本身既蛋香味 若果唔夠味 可以用一陣點既小食撈汁 同樣滋味！ 配菜 花鵰醉雞翼 14 蚊兩隻大大隻既醉雞翼 花鵰汁釀得好好 唔會太濃 但又平均浸左入去雞翼入面 雞翼係凍食 食落去 啖啖肉 十分有口感 皮同肉既比例都唔錯 一個幾好既小食 合桃花豆卜 10 蚊第一

侍應服務態度很差食物沒有味道, 份量也非常小, 例如米飯只有小半碗, 雞翼只有兩隻, 沒有可能吃飽女友的米粉沒有湯, 用燉湯送味道也很奇怪坐位十分不足, 基本上很擠, 吃完馬上想走

At Soupreme, as well as nourishing mushroom based soups their dishes are also delicious.You order by ticking the boxes on the sheet.The staff are pretty helpful if you get stuck and one of the guys speak FRENCH too!For the mains, there are rice vermicelli, Taiwanese noodles or rice and I chose the Taiwanese noodles.To be honest, it tastes so good just mixing the mushroom sauce with the noodles because there is a lovely salty beany taste to it.I wish I could buy this sauce.For the side dishes, I

今日同老婆外父外母o黎試食, 本來兩點係食晏,點知等到兩點九先有位,變咗食下午茶,因為入面比較細,得幾張枱,今日無松茸, 嗌左四款湯別係茶樹菇,黑蒜香菇雞腿配紅米飯瑪卡,豆卜豆乾配鹽水面蟲草花,豬軟骨,花雕雞翼紅米飯特別推介,蘿蔔,牛尾新竹米粉四款湯味道又濃而且即叫即燉, 茶樹菇同特別推介更有雞脾肉,又腍又好味, 值得一讚就是香菇雞腿,牛尾同豬軟骨燜得非常腍,無牙都食到最後嗌咗杯羅漢果雪梨茶,清潤無比, 值得再來

食物無味侍應黑口黑面地方超級迫, 轉身都無位Food : no taste at allService: the waitress had no smile and worst attitude Very extremely tight seatHaven't tried this bad restaurant in Hong Kong and I don't know how did they get nice comments on openrice, I can tell you this is xxxx...一世不再光顧

试过这家很多种汤品松茸 舞茸 玛卡 茶树菇 黑虎掌其中最喜欢的是玛卡 味道比较清甜 茶树菇的药味重一些每一种食材都有不同的药用养生作用 但是真的有没有那么神奇就不知道啦所有的炖汤都是无添加的 盐也很少 算是蛮健康吧配菜的选择很多 推荐炖牛尾 牛尾应该炖了很久 入口即化的那种 连骨头都已经酥软香菇鸡腿也不错 味道很浓郁 还有一些台湾卤味 如豆干 豆卜溏心蛋的水准是common level 没有什么特别野生菌酱食菜很惹味搭配红米饭或者台湾意面

返排天氣時凍時熱，終於都病咗。行開太子旺角想食嘢，唔想食重味精，又唔想食嗰d傷風感冒餐，真係諗咗好耐同朋友食乜...又係靠朋友推介 (呢間假假地都係米芝蓮餐廳) 先識嚟，不過標榜咁健康，抵喺奧海城行多一兩步過嚟啦。病咗嘅人口啖啖，食嘢都唔想食，湯同粥真係病人恩物，飽肚又令到我開胃返d。呢度仲分清燉同濃燉，同朋友叫咗松茸同牛肝菌。松茸燉湯 $40松茸湯。真係估唔到出到街都有屋企煲嘅風味，仲有好大件雞，非常足料。完全唔油膩，好清香鮮甜，口啖啖嘅我終於有返d食慾!牛肝菌燉湯 $33牛肝菌菌香味好濃郁，冬天飲感覺好滋補，湯渣全部食晒!我同朋友跟餐配咗米線，係唔配湯㗎! 要食得健康d吖嘛...冇可能加返個普通湯底俾你㗎係咪? 所以牆身都寫明，覺得dry可以撈餸嘅汁，或者加少少燉湯食。要讚一下個菜冇'lie'過油，係我最鍾意嘅煮菜style，覺得咁先最有菜味。黑蒜香菇雞腿 $16呢個黑蒜香菇雞腿煮得好嫩滑，件件雞脾肉，煮到入晒味，而且完全唔肥冇肥膏! 個汁撈米線好正!黑松露蒸蛋 $18如果叫黑松露蒸蛋，我覺得撈飯會夾啲，早知叫一個飯一個米線啦....可以喺小區經營一間食肆仲要選為米芝蓮餐廳，真係

The Michelin guide led me to this small little shop in Tai Kok Tsui. It was listed under their street food category, boyfriend and I went in search of it. The shop is tiny. Like REALLY REALLY tiny. You sit cramped away. But the soup is incredible.Menu is in Chinese only. There is English but you must ask for it. It's in the form of a check off system. But what basically happens is you get a choice of soup, add noodles and whatever side dishes you want to add to you noodles. A bit like cart noodl