泰潮 (嘉咸街) (Closed)

星期五晚上約了朋友到蘭桂坊飲嘢， 見朋友之前到泰潮吃晚餐， 泰潮有很多間分店， 之前食過深水埗的分店， 印像都唔錯。 看過餐牌之後，我們選擇了晚市二人套餐B $298， 套餐有扎肉肉碎湯， 泰式青木瓜絲沙律， 泰潮海南雞（例牌）， 泰式蒜蓉炒雜菜， 泰式炸蝦餅拼春捲， 招牌咖哩牛筋腩， 雞油香飯兩碟。泰式青木瓜絲沙律～ 味道酸酸甜甜好開胃。泰式蒜蓉炒雜菜～ 雜菜有芥蘭，粟米仔，椰菜花，椰菜，紅蘿蔔和菇菌類。 一次過可以食到咁多款蔬菜， 健康又有益。泰式炸蝦餅拼春捲～ 炸蝦餅和春捲都是香口美味的食物，兩款都炸得香脆金黃。扎肉肉碎湯～ 本身想點冬陰功湯的，可是有少少喉嚨痛，所以選擇了扎肉肉碎湯。 肉碎的份量很多， 但味道稍為鹹了一點， 如果可以淡返少少就更加好飲。泰潮海南雞（例牌）～ 最喜歡吃這裏的海南雞，雞皮光澤新鮮，肉質嫩滑。招牌咖哩牛筋腩和雞油香飯（兩碟）～ 咖哩味香濃又不算太辣， 牛筋腩炆得好入味。 用咖哩汁配雞油香飯簡直食到停唔到口。凍檸樂～ 吃泰國菜味道比較濃郁，飲返罐凍檸樂解渴， 這裏的凍檸樂都很便宜，只需$10。最後還有泰式甜品～ 口感有點似椰汁味蛋菜糕。中環區來說泰潮的價

泰潮素來質素不俗，價錢便宜，晚市二人套餐相信平絕中環不少餐廳，298元就可嚐到五餸一湯一甜品，而且下午五時半開始供應，早下班吃完後回家看鐵探剛剛好，哈哈。涼拌的泰式青木瓜絲沙律在炎炎夏日吃格外清爽開胃，冰涼的木瓜絲，蘿蔔絲，蕃茄添加青檸汁，撒上花生碎，沙律酸酸甜甜，生色不少。泰式炸蝦餅拼春卷炸得金黃香脆，光看已令我們垂涎三尺。蝦餅和春卷蠻有厚度重量的，當我一咬薄薄的春卷皮，酥脆的聲音瞬間讓我淪陷。熱呼呼的蝦餅美味可口，它的鮮美彈性使我們愛不釋口。紅紅豔豔的冬蔭功湯，一靠近香茅與檸檬葉的香味撲鼻，飢腸轆轆的我們馬上拿起湯碗，將冬蔭功湯盛得滿滿的。湯中盡是蝦仁，豬肉丸，草菇，用料豐富，而酸中帶辣的冬蔭功湯則令我們胃口大開。招牌咖哩豬頸肉最迷人之處香而不過於辛辣，椰奶雖降低咖哩的辣度，但仍能保持咖哩的惹味，也讓原本爽彈的豬頸肉更添風味，朋友說一碗咖哩跟一碗白飯可以給她過一餐呢泰潮海南雞(例牌)肉質柔軟鮮甜，雞肉完整不散開，鎖住每一滴肉汁，雞皮呈現油脂光澤感 ，入口即化的嫩滑順口感甚為銷魂， 就算牙齒不好也可好好品味。既然吃海南雞，自然不少得雞油香飯，雞油香飯略帶光澤，飯粒粒粒分明，軟中帶彈，

泰正又抵食@泰潮 地址: 中環嘉咸街7號地舖 四月好變泰，31 日中食了近十餐泰國菜，應該是數年沒去泰國旅行，身體很誠實去找平機票計劃一下。今日又雙腳同大腦一齊驅使去了食泰國菜，幾多選擇。一個人點簡單好了，慰藉一下心靈同肚子。一人套餐都有，6-70 元起，有主食仲包一份小食都飲品。$298 2人餐，包了豐富的食物，呢個抵食到笑冬陰公湯，重香茅味才是正宗，酸中帶辣惹味濃郁，夏天喝刺激胃口食慾。蝦餅拼春卷，蝦餅只要打到彈牙就無得輸，沾上泰式甜酸汁同吃，春卷也香脆可口熱乎乎。青木瓜絲沙律，爽口的木瓜絲，撈了酸甜辣三味共融的泰國沙律汁，滋味又開胃咖哩雜菜（另有有牛筋腩同豬頸肉），個咖哩有椰香,唔辣偏和葡汁海南雞，如果沒了蘸醬就是普通不過的白切雞，有醬油薑蓉同甜醬，靠醬汁提味哦！蒜蓉炒雜菜，次次食都好家的感覺。另包白飯/雞油香飯大大碟甜品兩件我好鐘意來呢間食泰國菜，因為份量好大碟，我點1 -2 道菜已經夠食飽飽啦。

一間小小嘅茶餐廳都可以賣海南雞賣到上榜米芝蓮，真厲害！晚上來到，每枱都係叫招牌海南雞。我就叫左個2人set ($268)。先來有冬蔭公，好多海鮮同菇，最正係5會好多味精或太咸。小食有炸魚餅同春卷，2樣都5係好油膩。跟餐當然有重點的海南雞。食質真係好滑嫩，配埋個油飯同埋秘製醬汁，係正宗泰國🇹🇭味啊！另外原來餐廳另一招牌係咖哩蝦球，是青咖哩，很有椰香味，蝦🦐球爽口彈牙！係個跟餐炒椰菜若可不咁油膩就好了。甜品🍮是椰果凍，不過不失吧。若是單點，下次encore 必是冬蔭公，海南雞同咖哩蝦球！

呢間泰國菜，之前之前佢係米芝蓮餐廳，所以係澳門食過，今之揀左係中環呢間分店食，算係係中環區搵到間平平地既餐廳食下。餐廳位於排檔中間，門口有個好似泰國「篤篤車」既裝飾，內裡裝修就飲置身泰國街頭一樣。晚上時間有一人、二人同四人餐，亦有散叫的，見二人餐幾平，只需$268，而且又有呢度出名既海南雞，所以便點了一份！冬蔭功湯，這裡的冬蔭功湯湯底夠酸辣，帶有少少椰汁味，材料方面有勁多菇類，仲有蝦，岩哂中意食菇既我！海南雞係呢間餐廳最出名既菜式，雞肉嫩滑唔肥，仲配有個袐製醬汁可以點！雞油香飯，冇諗過係會咁大碟飯的，唔駛怕唔夠飽！個飯好香雞油味，但又唔會好肥！泰式青咖哩豬頸肉，咖哩唔會係好水既，辣度岩岩好，冇諗過豬頸肉同青咖哩咁夾！咖哩入面仲有泰式茄子同埋豆角！一啲蔬菜食下真係唔錯！泰式蒜蓉炒雜菜，呢度雜菜個味道岩岩好，唔會太淡，雜菜包括了椰菜、芽菜、紅蘿蔔、菜心、椰菜花等，岩哂唔想食咁多肉既女士！泰式炸魚餅拼春卷，魚餅唔算好油，春卷好脆！泰式甜品係椰青水做既糕點，非常清甜，食完濃味野可以清清！總括黎講，係中環區可以食到一個價錢唔貴又飽既泰國菜實在難得，而且店員服務也很好，有機會要再黎食！

By day Central is buzzing especially during lunch hour where there are more people to restaurants.At night, it is peace and quiet hence I love to visit restaurants that are busy during the day.Thai Chui are now doing a dinner for 2 and it only costs HKD268.You get appetizers, soup, 2 mains, a vegetable and dessert.Everything at a glance.To be honest, I found it good enough for three.For soup, there is a choice of tomyumkung but I chose the minced pork with Thai sausage to be on the lighter side

好耐冇去泰國啦，為咗解決我嘅思鄉之情，男朋友就建議我黎「泰潮」🙆‍♀️ 其實之前行開深水埗嘅時候，就已經見到「泰潮」門口經常大排長龍，所以都冇機會入去品嘗。估吾到中環分店人龍就相對比較少，所以今晚嘅晚餐一於就係「佢」啦🙈.講起泰國菜，海南雞同泰國奶茶係一定吾少得🤣 我哋叫咗一個幾抵食嘅二人晚市套餐A ($268)，入面有三款小菜，一碗湯，一碟小食同泰式甜品。.泰潮海南雞「泰潮」嘅招牌菜海南雞亦係米芝蓮推介‼️海南雞已經好貼心咁去哂骨，雞肉嫩滑有彈性，皮肥而腍滑。可揀泰國絲苗白飯或雞油飯，小妹建議吾怕肥就揀雞油飯🤣 香茅味而帶雞油香，吾會覺得好油膩添～ 而海南雞嘅靈魂 - 辣雞醬，酸，辣，甜配合得恰到好處，既開胃又惹味😋.招牌咖啡蝦球咖哩味同辣度balance 得好好，吾會太辣，配合返香港人嘅口味。入面有足料蝦球，軟腍薯仔，爽脆青椒，配搭上濃郁咖哩汁，撈飯一流呀🙆‍♀️.扎肉肉碎湯大大一碗嘅肉碎湯，足夠三人份量呀🙈.泰式炸魚餅拼春卷即叫即炸，熱辣辣食落好脆口😍泰式炸魚餅口感好似魚蛋般彈牙，香茅味重，好惹味‼️.泰式蒜蓉炒雜菜雜菜炒得充滿香蒜味，不錯👍🏻.椰子大菜糕食落口感彈牙，啖啖都充滿椰子香🥰

食得很咀鵰的朋友今天帶我到中環曾榮獲米芝蓮的《泰潮》！ 其出名在於海南雞飯，於是我也衝過去了！ 環境很隨便，一點也不拘謹。就連旁邊的外國人也遠道而來！ 價錢方面相宜，我們二人套餐300元有找，還要抱著肚，外邊不止啦！ 味道調較得剛好，不會偏向較酸/較辣！ 再辣點點也能接受～ 冬陰公湯足夠二人份，湯料也很多，有丸、磨菇、爽蝦 - 比例剛好。酸、辣度可接受。酸辣鳳爪相對地，辣度比冬陰公為辣。 肉質爽、彈牙、入味。 泰潮海南雞飯 雞肉色澤光亮也帶有透明膠質在皮下！ 雞皮簿簿的而雞肉有彈性，沒有過於結實。 泰式蒜茸炒雜菜用簡單用製法。蒜茸爆香後炒份外好味，碟底也沒有太多油份。 泰式炸蝦餅拼春卷平時是必點系列！ 蝦餅、春卷炸得乾身，仲要是漲卜卜。招牌咖哩豬頸肉平時多吃椒鹽/煎豬頸肉，今天黃咖喱加在豬頸肉上是另一番風味。 脂肪晤多。 雞油香飯金黃色的炒飯吸引，有飯油香，細細粒很完整～ 最後還有爽滑青椰糕為結尾，非常滿足！

夜晚同男人黎到中環覓食，之前知佢黎過食午餐，味道都唔錯，今晚一於跟佢黎試下。人唔算多，入去就有位，依間野有2樣主打，show左係筷子上，海南雞飯，滷豬脾飯。依晚試左個2人餐，只係$268，仲要無加一。有個冬陰功湯，2人份量黎講都算大碗，可以refill 6碗左右，味夠濃唔算辣，湯底好多配料，仲有豬肉丸。青咖哩豬頸肉，椰味重，份量亦算多，豬頸肉唔柴又大塊。蒜茸炒雜菜，偏多油，蒜茸味出，菜式都算豐富。泰式炸魚餅拼春卷，我覺得偏油，不過炸得夠香，味道都算唔錯。海南雞配2碗雞油香飯，主打海南雞來了，有半隻架，肉質唔錯，無咩肥肉，配合醬汁一流。雞油飯都好香。最後有泰式甜品，椰汁糕。咁多野食都係268，抵過出面食。

放工黎到中環食飯，試下一間想食好耐既餐廳，呢間餐廳叫泰潮係一間食泰國野既餐廳睇餐牌嘅時候店員好主動過嚟講解店內主要嘅菜式，最後我哋叫咗一個二人餐，有冬陰公湯泰式炸蝦拼春卷仲有酸辣鳳爪，咖喱牛筋腩，海南雞，最後配埋一個雞油飯，最後仲有一個椰青糕酸辣鳳爪酸辣味香濃配合無骨鳳爪絕配，冬陰公湯唔會太辣好香好似去咗泰國飲嘅一樣，炸蝦同春卷都炸得好香好趣但又唔會有種好油膩嘅感覺，咖喱牛筋腩牛筋牛腩同牛筋都煮得好琳配合埋咖喱嘅香味真係不得了，招牌海南雞雞肉鮮甜唔會煮到好老，雞皮爽脆配合埋雞油飯真係絕配，仲有最後嘅甜品椰青糕好清甜因為好少係泰國嘅餐廳食到椰青高呢個都係第一次，喺中環嘅泰國餐廳呢間真係值得推介

Thai Chiu has been awarded for Michelin Star 🌟 a few years in a row...it was always on my list to try when it comes to Thai food. Luckily, my friend and I was craving for some comfort food due to the miserable rainy day. We ordered the set for two which is in a very reasonable price; around 150hkd per one ☝🏼 person. Which is definitely a bargain in central area. the set came with a lot of food as you can see. Tom yum gong was so tasty, probably one of the best ones in hk. spring rolls and fried

今日在中環石板街買完嘢，又到晚飯時間，那就在附近覓食。本來想在聞名大排檔食飯，可惜爆滿😱，正在😡煩惱點算好，赫然眼前見到有一架篤篤車，食泰菜都好喎，就咁就入咗去。小店不是很大，但已有幾枱食客。此裏的座位分左右兩旁，以綠色為主跟招牌一樣。餐牌可散叫，又有1人餐，2人餐選擇。叫了2人晚餐$298，都算好多嘢食，其實我覺得3個人都夠食😜🔸扎肉肉碎湯扎肉切片加埋肉碎做成湯，每人可飲到幾碗🤫🔸炸蝦餅拼春卷是新鮮炸起、熱辣辣，吉列外皮好鬆脆，蝦餅較為厚身，有口感。春卷就偏結實🔸青木瓜絲沙律甜甜酸酸，味道適中，開胃小菜😊🔸招牌咖喱豬頸肉咖喱並不辣，除咗豬頸肉還配了三色椒、薯仔、洋蔥🔸泰潮海南雞皮很薄，雞嫩滑。厨師仲好有心思將一塊雞肉做到好似一塊樹葉🍂咁，鋪在雞肉上👍🏻買相跟味道都好。🔸鷄油飯大部分的雞油飯都偏油，這裏的偏偏只有香不會油，食多一點也冇罪惡感😜🔸蒜蓉炒雜菜用上西蘭花及椰菜花兩種蔬菜，加甘筍花炒埋一碟，比較用心嘅係甘筍花有分大中細size😗🔸甜品大菜糕有椰子肉猜想可能是西米糕，原來是大菜糕，裏面加入了一粒粒的椰子肉，有淡淡的椰香，不是單調的大菜糕啊😊埋單$298 抵食👏🏻👏🏻

今日是Friday night，和女朋友去了中環嘉咸街一間泰國菜館拍拖食晚飯，店面雖然不是很華麗，但店面的三輪車設計，帶著濃厚的泰國色彩，很平易近人😁坐下看看餐牌，發覺餐牌種類琳瑯滿目 對我這些有選擇困難症的人， 真是有一些痛苦，結果就選了套餐B經濟二人套餐298, 餸菜擺滿一台,很豐富✨泰式青木瓜絲沙律： 酸酸甜甜很開胃😋✨ 扎肉肉碎湯 : 湯的份量很大，夠熱，很有泰國的獨特香料味，如香矛等✨泰式炸蝦餅拼春卷 蝦餅外脆內軟， 春卷脆卜卜，配合酸甜醬 ，送啤酒一流的小食，很香口👍✨ 咖哩豬頸肉 不辣 ,很香 ,很有椰子味, 撈白飯食最配👍✨泰潮海南雞 雞肉肥瘦適中 ，全去骨，食得方便，讚再配合秘製醬料 ，小辣帶甜味配油飯，絕配 ✨泰式蒜蓉炒雜菜 不太油，蒜蓉味很濃，鹹了一點✨泰式甜品大菜糕 清爽不太甜剛巧鄰桌是遊客也點了同一樣的餐，看他們也食得挺滋味，挺滿意，我也會心微笑🎈🎊🎉 

中環舊區呢邊有好多好嘢食，高檔的中西日餐廳有，大排檔有，親民價米芝蓮泰菜都有。講緊嘅係位於嘉咸街的泰潮，佢嘅深水埗店早幾年已經得咗獎，我都排隊食過一次，味道當然係好啦。呢間中環店平時午市係好爆的，所以我哋絕對唔會喺午市來，要食的話頂多係叫外賣，佢哋可以外賣app架。好鍾意佢的室內設計，雖然係無豪裝，但係佢做咗曼谷唐人街的街景做佈景，喺呢度食嘢就好有置身在曼谷咁。晚市有抵食二人套餐，有好多嘢食，$298無須加一，實在好親民。【酸辣鳳爪】鳳爪煮得腍，酸辣味十足，入晒味，又開胃。【海南雞】招牌菜式之一，雞皮薄，唔肥，爽口得來又香滑。雞肉非常嫩，有雞味，點上秒製汁醬更加好味。【咖喱牛筋腩】咖喱香味濃郁，又唔會太辣，適合香港人口味。牛腩煮得腍，啖啖肉好有口感。咖喱汁係非常之好味的，所以用來撈飯係至一流。【冬蔭功湯】個冬蔭功湯好大碗，足足可以分到六碗出來，我哋每人乾咗三碗都仲未夠喉，因為佢嘅味道非常好，而且有好多材料，例如肉丸，鮮複、草菇和番茄。【炸蝦餅拼春卷】呢兩個炸物的水汁都很高。出來的時候仲係好熱的。材料足，啖啖蝦肉。【炒雜菜】雜菜炒得充滿蒜香味，鹹度有點特別，我估應該有落魚露。【椰汁糕】最

「泰潮」貴為米芝蓮餐廳， 我都未有時間幫襯。今日有幸去中環同朋友食晚飯， 一於試下 佢哋嘅晚市二人套餐。我哋揀咗冬蔭功湯，好多湯料。我最愛吃酸辣鳳爪，貪佢有骨膠原，而且又酸酸辣辣，好醒胃。泰式炸蝦餅拼春卷雖然較熱氣易，見佢炸得好靚，我都忍唔住要食。海南雞飯加雞油香飯，同招牌咖哩牛筋腩， 雞好滑，飯好香，咖哩更香，牛筋腩好入味。 如果咖哩可以再辣啲，就更加好。食得太多肉，當然要食多D菜啦，泰式蒜蓉炒雜菜也不俗啊!