The Leah (Closed)

琴晚約左朋友食晚飯，因為我地兩個都好鍾意食酥皮，所以就去左呢間位於銅鑼灣、主打食酥皮食物嘅新餐廳～首先要讚下呢間餐廳嘅環境，真心好靚！如果天氣涼涼地坐響露天座位應該好chill！我地order左呢間餐廳嘅signature dish - Beef Pie同Scotch egg。Beef Pie嘅酥皮好香牛油味，口感鬆化，而且唔會太厚身，牛肉餡料整得好入味，而且仲食到一絲絲牛肉，唔會好似糊狀一樣無曬口感～配埋粗鹽一齊食，就可以進一步帶出牛肉嘅鮮味。Scotch egg亦同樣美味！外皮香脆，蛋系溏心的，仲有蛋汁流出，包住蛋嘅肉都好鬆化，將香脆的麵包條沾落蛋汁一齊食，真系超級美味哦！！！另外我地仲order左蘋果批做甜品，酥皮好味不在話下，蘋果餡料多到不得了，用料十足，加上用肉荳蔻整成嘅custard sauce 就更加香甜美味～其實呢間餐廳最出名系食威靈頓牛肉，下次要約多幾個朋友一齊去開心share！😍

認識筆者既朋友大概知道，我係英國的死硬派忠粉，其足球、音樂劇、以致食物，無一不喜歡。有人話：英國無啖好食，甚至說到英國食物是國際間的笑話。我不敢苟同！起碼炸魚薯條、約克郡布甸、牛肉/雞肉批、『伊頓混亂』等，我統統愛吃。新開業，主打British Comfort Food的The Leah，自會在我的Wish List 之中。     打頭陣的帶子，用上北海道貨色，輕輕煎香兩邊，中芯保持鮮嫩。夾點英式傳統的血腸粒粒，以及大蔥同吃，有意思。接著的蘇格蘭流心蛋，又是一味經典的美食。鬆脆的香草多士，沾溏心的鴨蛋黃來吃，美味。再將Scotch Egg吞下，飽肚又滿足。看似平平無奇的磨菇核桃意大利飯，其實內有乾坤。因為綠意盎然米飯中央，混入了牛肝菌和各式菇菌茸，添加動容的香氣之餘，感覺也真有幾分像西式的糉子。之後，是兩款餡餅！分別是牛肉洋蔥批，同埋雞肉煙肉批。兩款批的外皮酥脆，卻不覺油膩。牛肉餡餅的味道很傳統，後者雞肉嫩口又香氣十足，我都喜歡，不要迫我硬要二揀一吧！在坐好幾位朋友也是牛魔王，那威靈頓牛一定少不了。相信大家都知道，這道菜色的難度在於火侯掌握......切開後，大家看見那嫩紅的色澤，

Seriously. As an Aussie I reckon I know pies. The chicken pie here was beyond beyond. I was going to cut it open, have a slice, and then take a pic. But it was so good I forgot to take the pic and just kept eating. Will definitely be back to try the beef and other pies.My wife also said her Caesar was great. Especially the anchovies. I think the ingredients overall were very high quality. We shared the pork and that was perfectly done and perfectly seasoned. I enjoyed it so much, it crossed my m

新開的The Leah坐落於銅鑼灣心臟地帶利園二期的3樓，擁有綠意盎然寬敞的戶外露台，為這片石屎森林添上一絲清爽！餐廳由創意總監James Sharman設計出一系列的英倫風格Comfort Food，配襯經典雞尾酒和2.0作品讓大家放工後可過一夜悠然自得舒適的晚上。 而室內亦不乏綠色植物作裝飾，配襯清雅的座位很令人感覺寫意又放鬆！ 餐廳酒吧更供應各式雞尾酒還有變奏版2.0，另有國際啤酒品牌以及一系列本地手工啤酒，加上來自世界各地的葡萄酒更是限量版的佳釀，酒鬼們來這兒必定樂而忘返！ 正在戎酒的我乖乖的用相機欣賞好友美妙的雞尾酒好了！剛才提過的變奏版2.0即是同樣的Electrici-Tea選材中可選沒酒精的Iced Tea，這杯賣相嬌豔的是Pomegranate & Chamomile價位分別是＄85/＄65，用料有石榴加洋甘菊想像到的那份清香。 另一杯是Earl Grey & Oriental Spice Iced Tea或Electrici-Tea＄65/＄85，以伯爵茶加中式香料泡製而成，我覺得喜歡香料的朋友必試呀！  有美酒當然要配佳餚吧！先上

最近見有介紹尼間餐廳有我最愛的菜式之一「Beef Wellington」 ,香港會的地方不多..做得好食的更少.. 上網睇過,尼餐廳好似近期開始晚市 便打算一試..結果真的非常失望失望到我即開AC打食評.....1.Scallop&Blark Padding  -- 帶子鮮嫩2.Scotch egg & soldiers--麵包條太咸 流心蛋一般 點蛋汁食..得個咸字3.Wood Ear Mushroom Risotto--拌勻食味道還好 超清新但份量超少1.Chicken Pie--全晚比喻為好食之一的雞批 味道足雞肉嫩 批皮香脆2.Beef Wellington(要提早預訂)---超失望之作, 敗筆1.蘑菇碎炒得唔夠乾身,蘑菇一直出水，搞到整個威靈頓牛排的酥皮太濕而破掉...(我以為尼個係最曼最基本要做到的)敗筆2.Parma Ham 太咸了..就算牛柳係無咩味..就算一齊食都係覺得咸了敗筆3.烤焗的時間唔夠...酥皮顏色淺到...黃金色才算夠火喉食物份量偏少.,同埋唔好食...價格偏貴..但服務態度好好由於性價比實在太低..應該唔會有下次

Hidden gem in the heart of Causeway Bay. It is not the most easy place to find as there are 2 different lift lobbies at Lee Garden Two but I guess that is the fun part, makes the whole experience a bit more "destination".Having studied in the UK, I am thrilled to eat at The Leah, which is all about "British comfort food done right" in a casual and fun setting. All of the dishes are meant to be for sharing and serve whenever they are ready - which sometimes I prefer, over long and stuffy 5 course

Went up the back entrance into a garden that looks great for outdoor drinks, then straight into the indoor restaurant which had a green leafy decor and casual dining environment.  Had the scallops, langoustine on toast, scotch egg and wood ear mushroom risotto to start, beef wellington, finishing off with desserts (we tried ALL of them!!) - apple pie, blueberry & oat crumbela nd strawberry & sherry trifle.The scallops had a very nice black pudding crumb that was yummy, risotto had several intere

今日去到剛開業嘅The Leah, 因為慕創意總監James Sharman之名，特別來拜訪。菜單係佢設計的英倫風格 Comfort Food。寬敞嘅戶外露台有草地，配上英式傳統家庭菜。今晚就有好幾台熱鬧氛圍的客人。佢其實位於Maggie&Rose，早午時段係會員制的英式私人家庭會所，好多嘢玩餐廳每晚7點開始變身為 The Leah，通過專屬的入口親臨餐廳享用晚膳，要起地下坐lift 餐廳內部則設計成溫馨的溫室,落地大窗配以盆栽我地點咗香煎帶子配以黑布丁及韮蔥煎到外層金黃而內層半生嫩滑的北海道帶子加上味道濃郁黑布丁粒粒，另外個慢煮韮蔥口感非常嫩，係整道菜色嘅點題小食就叫咗蘇格蘭流心蛋 非常香口，佢用香腸、香料、洋蔥同黑椒配上加入了燕麥的麵包碎，包住炸到完美流心的溏心鴨蛋。另外更以香草及橄欖油將多士條煎至金黃脆口。作為伴酒小食，絕對是一流的選擇。但係都幾熱氣，一定要配鬼佬涼茶：啤酒食英國菜又點可以冇批呢，香焗啤酒牛肉洋蔥餡餅用牛肋肉配上麥啤、洋蔥、大蒜等。焗製30分鐘，所以要等一陣，新鮮出爐好好味。朋友想食一啲飯，店員介紹蘑菇木耳核桃意大利飯 菜式好似個迷你版森林，有細菜芹同香芹製作意大

在網上看到這間新開的英式餐廳，看到推介的威靈頓牛柳便毫不猶疑訂枱與家人一試。位於利園二期3樓的The Leah，室外部分是草地庭園，佈置悠閒浪漫，而室內看上去像英國庭園的小磚屋，在銅鑼灣這個核心位置能有這樣的「小清新」，環境先讓人心動不已。餐廳約提供二十多款菜式，必點這裡的招牌菜威靈頓牛柳！香煎帶子配黑布丁及韭菜 - 帶子外層煎至甘香，吃上去新鮮嫩滑，配以味道濃郁的黑布丁，兩者配搭濃淡相宜。蘇格蘭流心蛋 - 作為英國著名小食，這裡溫熱的溏心蛋是以鴨蛋來造，味道比雞蛋香濃，而白麵包條炸至金黃香脆，賣相簡單但有驚喜。香焗雞肉韭葱煙肉餡餅 - 外皮鬆化，餡料豐富，雞肉與煙肉味在舌尖交替，非常滋味。蘑菇木耳核桃意大利飯 - 這個意大利飯非常迷你，菇味非常濃郁，不這整體味道偏酸，個人感覺口感一般。重頭戲終於出場：威靈頓牛柳 - 作為英國傳統手工菜，要做到牛柳與酥皮間沒有空隙、肉汁不滲到酥皮之中，在烹調時間和手藝試都常考工夫。外層酥皮鬆脆，內層牛柳煮得剛剛好，看試上去濕潤粉嫩、肉質鮮嫩多汁，內外口感各異但卻非常搭配。整體環境和食物質素都極讚，必定會回頭再試！