Wagyu Ya (Closed)

⁡食和牛唔一定要千千聲既Wagyu ya 推出既新和牛套餐，只需要$888（兩位起）就可以食到A5 和牛✨ 真心抵食同食到好飽⁡𓐍 和牛沙律𓐍 和牛紫蘇天婦羅𓐍 和牛鵝肝三文治𓐍 話梅小蕃茄𓐍 和牛拼盤 (牛舌，西冷，肉眼，牛三角，薄燒）𓐍 和牛櫻花蝦舞茸釜飯 𓐍 牛奶布甸⁡首先店員每上一道菜都會簡解下好值得一讚！第一次食和牛天婦羅，用左紫蘇葉包左和牛再炸成天婦羅，面頭仲加左金箔好矜貴呢💓 和牛鵝肝三文治係佢地個𝗌𝖺𝗇𝖽𝗈 𝗎𝗉𝗀𝗋𝖺𝖽𝖾 版，鵝肝煎得好香加埋和牛整成三文治，𝗁𝖾𝖺𝗏𝗒 得黎但好好食！⁡食完咁𝗁𝖾𝖺𝗏𝗒既野店員會付上話梅小蕃茄比你清清口腔，之後就到今日既主角 - 和牛拼盤啦 ✨ 由牛舌開始食到牛三角，牛三角係比較稀有部位，入口溶化滿滿油脂香，真係太太太幸福了！店員會幫手燒和牛薄燒，燒完可以加埋香蔥同蒜片再沾蛋漿，好想再𝖾𝗇𝖼𝗈𝗋𝖾 呢個🤤⁡最後仲有一個和牛櫻花蝦舞茸釜飯同甜品，我地都好驚嘆呢個套餐真係好抵食，飽到101%😹 而且餐廳抽風系統做得好好食完都唔會成身味⁡

𝕋𝕊𝕋 • 𝕎𝕒𝕘𝕪𝕦 𝕐𝕒 🐮📍𝔾/𝔽, 𝟚𝟡𝔸 ℂ𝕒𝕞𝕖𝕣𝕠𝕟 ℝ𝕠𝕒𝕕, 𝕋𝕤𝕚𝕞 𝕊𝕙𝕒 𝕋𝕤𝕦𝕚::::::::::::::::::::::::::::::𝘍𝘦𝘢𝘵𝘶𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘢 𝘸𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘧𝘦𝘢𝘴𝘵 𝘢𝘵 @wagyuya_hk -🔹ᴡᴀɢʏʏᴀᴅᴏɴ🔹ᴀ5 ᴡᴀɢʏᴜ ꜰᴏɪᴇ ɢʀᴀꜱ ꜱᴀɴᴅᴏ🔹ᴍᴇᴀᴛ ᴇᴀᴛᴇʀ 🔹ᴡᴀɢʏᴜ ᴘᴇʀɪʟʟᴀ ᴛᴇᴍᴘᴜʀᴀ🔹ᴍᴀʀʀᴏᴡ ʙᴏɴᴇꜱ𝘏𝘪𝘨𝘩𝘭𝘪𝘨𝘩𝘵𝘪𝘯𝘨 𝘵𝘩𝘦 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘺𝘢𝘥𝘰𝘯 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘈5 𝘞𝘢𝘨𝘺𝘶 𝘹 𝘍𝘰𝘪𝘦 𝘎𝘳𝘢𝘴 𝘹 𝘚𝘦𝘢𝘳𝘦𝘥 𝘍𝘭𝘰𝘶𝘯𝘥𝘦𝘳 𝘍𝘪𝘴𝘩 𝘹 𝘊𝘩𝘰𝘱𝘱𝘦𝘥 𝘛𝘰𝘳𝘰 𝘹 𝘚𝘦𝘢 𝘜𝘳𝘤𝘩𝘪𝘯 𝘹 𝘐𝘬𝘶𝘳𝘢. 𝘛𝘩𝘪𝘴 𝘪𝘴 𝘴𝘶𝘤𝘩 𝘢 𝘉𝘖𝘔𝘉, 𝘴𝘰 𝘴𝘢𝘵𝘪𝘴𝘧𝘺𝘪𝘯𝘨 𝘧𝘰𝘳 𝘵𝘩𝘦 𝘥𝘦𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 𝘧𝘢𝘵𝘵𝘺 𝘣𝘪𝘵𝘴.

終於來了ʙᴏᴏᴋᴍᴀʀᴋ已久的餐廳😍 享受了一頓美味的和牛盛宴‼️🥩✨▫️❥$𝟵𝟴𝟴 食肉獸ᴄᴀʀɴɪᴠᴏʀᴇ🥩 分別有牛舌、西冷、牛肩及三角腩這四個部位‼️ 最喜歡三角腩，它那清晰的油花脂肪分佈平均👍🏻 軟嫩的肉質入口即融，口腔中散發著濃濃的油脂香，好不邪惡‼️🤤 店員很細心的送上酸蘿蔔，可以一解油膩感‼️👏🏻 牛舌爽口彈牙，也很好吃‼️😚▫️❥$𝟯𝟵𝟴 A5和牛三文治🥪 烘過的麵包表層香脆🍞 中間夾著厚厚的吉列牛扒，非常吸睛‼️😻 吉列牛扒外層酥脆內層軟嫩，口感豐富‼️🥩 最後加了金箔和黑魚籽作點綴，美味又矜貴的菜式‼️🥰▫️❥$𝟯𝟵𝟴 A5吉列和牛咖哩丼🍛 薄薄一層的金黃炸粉包著粉嫩粉嫩的和牛，外層酥脆可口中間軟嫩無比，極為誘人‼️🤤 蘸著香滑的日式咖哩，又是另一種風味‼️👍🏻▫️❥$𝟭𝟬𝟴 黑松露牛油果沙律🥗 沙律菜很新鮮，清新的口感很不錯‼️👅

Finally get to taste wagyu ya located in the busy Cameron road in Tst!!!🥗Wagyu salad- 7/10 had this to kick start our pellet as an appetiser, refreshing salad veggie and mixed with wagyuWagyu shiso tempura - 6/10 where the shiso leave wrapped around a cube size beef and deep fried tempura style🥪Wagyu foie gras sando - 8/10 The star of the day, a perfect combination of both foie gras and deep fried wagyu beef between the toasted bread is undoubtedly gonna be everyone’s favourite. Dried plum tomat

🥰☺️和牛盛·🥘盛意滿滿和牛丼（$488）和牛絞成肉碎滿怖飯面，加埋鵝肝油脂細膩、海膽鮮甜、黑松露濃郁~口感豐富🥰不過每啖飯都充滿油份，略油容易膩.·🌮和牛海膽紫菜taco（$328）賣相別緻❣️味道跟和牛丼有啲似😂配上脆口紫菜天婦羅又幾夾🥰·🥩食肉者（$588）包含4款不同部位🐂上菜時店員提點先食油脂最少的牛脷，最後食油脂較高既和牛西冷🥰好貼心👍🏻色澤粉嫩，油脂分布均勻.好滿足·🥪A5和牛鵝肝三文治（$398）朋友係鵝肝愛好者.表示呢份三文治好味到不得了👍🏻三文治烘到香脆，和牛咬落肉厚無筋，鵝肝油香四溢🥰推薦·📍Wagyu ya尖沙咀金馬倫道29A號地鋪•

經過金馬倫道嘅時候，無意中見到呢一間主打和牛嘅餐廳，見呢排個人頹頹地，諗住食餐好嘅🤫就碰吓運氣睇吓有冇位。店員表示，如果唔介意坐吧枱位置，兩位都係有位嘅。咁我哋就即刻入咗去喇。餐廳係黑色做主調，其實感覺都同日本嘅燒肉店有啲似。Tasting menu $888/位（2位起）✨和牛沙律燒過嘅和牛片，牛油脂味香濃有咬口。爽脆嘅沙律菜配胡麻醬，清新開胃。✨和牛紫蘇天婦羅薄薄嘅天婦羅炸漿包住紫蘇葉同埋和牛粒，外脆內軟之餘，紫蘇葉減低咗和牛嘅油膩感。 ✨和牛鵝肝三文治烤脆咗嘅麵包包住吉列和牛同埋鵝肝。脆！軟腍！脆！軟腍。口感非常之豐富，和牛同埋鵝肝嘅油香喺口入邊爆發出嚟。✨話梅小蕃茄餐廳安排呢個微酸帶甜嘅小蕃茄嚟清一清味蕾，再好好享受嚟緊嘅烤肉。✨和牛拼盤 薄燒 - 由店主代燒，怕火嘅要退後兩步😂大火之下燒幾秒就食得，夾蛋漿炸蒜片蔥花，味道豐富。另外仲有夾口彈牙嘅牛舌，西冷、肉眼、牛三角油脂分布得好平均，烤過後香口，牛油油脂超香。✨和牛｜櫻花蝦｜舞茸釜飯 & 麵豉湯釜飯飯底有少少飯焦，配上半熟和牛片同櫻花蝦。香口惹味又飽肚。麵豉湯唔會死感，用料又足👍🏻✨士多啤梨🍓牛奶布甸最後甜品係清新嘅士多啤梨

和朋友相約到Wagyu Ya食和牛餐，整餐都有不同和牛配搭，既好看又好吃！首先是和牛沙律，沙律菜清新新鮮，食起來很脆爽，還有很多燒牛肉，份量多，牛味有炭燒香，味道不錯。接著是和牛紫蘇天婦羅，味道和賣相都有驚喜，亦是今晚其中一道我們都很喜歡的菜色。天婦羅和牛粒很粉嫩，還有金箔在上邊顯得很名貴。和牛味濃，而且炸得香脆，而且包裹着紫蘇葉，所以食起來充滿紫蘇特別清香的香氣，令牛肉食起來沒那麼膩。和牛三文治，賣相很吸引！吉列和牛炸得半熟，食起來肥美又豐腴，外脆內嫩很好吃，還夾上一塊煎鵝肝，雖然不算大塊，但配合起來真是既邪惡又滿足！鵝肝入口即化，和和牛味道都很突出。而且三文治塗上一層牛油，食起來更加香，如果烘得再脆會好了！ 食過三文治，配合話梅小蕃茄清新一下，酸酸甜甜好開胃。接着便迎接今晚的主角，和牛拼盤 十分豐富，包括有牛舌、牛西冷，牛肉眼和牛三角，還有一大份薄燒牛肉。牛舌厚切，所以更可食到爽脆鬆化的口感，而肉眼和西冷的牛肉味很突出，果然是高質素的和牛！但最喜歡當然是牛肉紋路十分漂亮的牛三角，牛油甘香豐腴，食起來牛香味十足，食完已經很飽了！而薄燒則由店員幫我們燒，店員很有技巧地開大爐火去燒那切好

Why argue when you have wagyu?💫呢句係Wagyu Ya舖裡面嘅金句🤣無錯 當有和牛食仲洗乜煩洗乜拗😆食完呢個Tasting Menu 已經開心到捧住個肚走🤘🏻先睇睇個 Menu先👀⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️📍和牛沙律📍和牛紫蘇天婦羅📍和牛鵝肝三文治📍話梅小蕃茄📍和牛拼盤 (牛舌，西冷，肉眼，牛三角，薄燒）📍和牛+櫻花蝦+舞茸釜飯 📍麵豉湯📍牛奶布甸及時令生果⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️由頭食到尾全部都係牛🐄打頭陣嘅和牛沙律嘅牛都係好有口感🥗天婦羅完全估唔到係咁驚喜😚牛肉望落夠晒紅 咬落去潤滑到一個點超出想像🤯外面嘅紫蘇葉雖然味辛 但意外地無奪去左和牛鮮甜🤤反而令成個天婦羅更開胃 辟除左種油膩感🤗和牛鵝肝三文治簡直係震撼 牛肉係幾厚切🤩用吉列牛方式做餡 中間透紅 望到都忍唔住流口水🤤再配合鵝肝甘香嘅油份 一咬就感受到份澎湃🙀和牛拼盤當然係是晚焦點👻每人可享用到5款燒牛肉🖐🏻各有特色 油脂較平均以致較豐富嘅都有👅厚度切得啱啱好 咬落又腍又鬆軟 嫩滑又肥美😈就算係男士食 都絕對夠飽肚🤗因為最後仲有一個和牛釜飯😯本身H先生對個飯都無特別期望🤭但真係要讚做得好有心思💕裡面嘅和牛絕對唔係普

同朋友出尖沙嘴食飯, 想搵啲好野食，研究過後就到左Wagyu ya食和牛, 獎勵下自己😂 店內燈光微黃,木系枱凳,好有日本居酒屋Feel, 我地選擇坐吧枱位，更添風味。Menu 選擇好多，有點單有套單，同朋友商量完之後，決定點幾樣試吓。黑松露帶子沙律 - 新鮮沙律🥗配上帶子刺身，沙律醬混上黑松醬露醬，送試枱已經陣陣松露香，帶子鮮甜。肉食者 - 不同牛部位拼盤,牛脷 、肩胛肉 、西冷 、三角腩, 每個部都不同口感, 牛脷爽口, 肩胛肉軟腍, 西冷多汁, 三角腩油脂豐富，牛味濃，最好味呢款😍 和牛鵝肝三文治 - 烘過嘅牛油多士，夾上和牛同鵝肝，拌上燒汁，食嘅時候有啲醋味，原來加左啲醋來中和翻牛同鵝肝，無咁漏，非常完美. 盛意滿滿和牛丼， 成個丼放滿海膽、鵝肝、溫泉蛋、黑魚子、和牛碎，撈埋溫泉蛋，味道香濃😍呢間下次要再去試埋其他，滿心驚喜嘅和牛店。

當日book左枱食左4款唔同食物 質素都唔錯餐廳座位唔算好多 有bar table長枱既位置其實都幾有feel首先前菜既日本蕃茄沙律 hkd108日本蕃茄好refreshing 同燒肉一齊食 balance 返和牛鵝肝三文治 hkd428之前見人地叫和牛三文治咁岩新出左有埋鵝肝既version 就試呢款好luxury 既組合! A5和牛再配鵝肝呢個組合好邪惡呀!不過佢夾左三文治又唔會膩食肉獸 hkd988呢個係燒肉拼盤有4款唔同部位既牛 有牛舌 肉眼 西冷 牛三角佢4款都各有特色 味道都唔錯 油香十足和牛肩胛肉海膽丼 hkd398又係luxury之選! 2樣都好食 我就中意海膽同和牛分開食多啲今次我地就散嗌 但其實佢都有set可以order

尖沙咀高質創意和牛小店🐮 和牛三文治一份有4件🥪 有金箔點綴貌相非常精緻鬆軟嘅麵包烘底左 夾埋吉列左嘅熟度剛好嘅A5和牛🥩咬落非常嫩有點入口即化 而且油脂感豐富🤤再加埋少量魚子醬提高鮮味減少油膩感一個人食兩小舊已經好足夠😋🍚 盛意滿滿和牛丼超級有驚喜✨和牛 鵝肝 海膽 黑松露醬 同温泉蛋🥚食材新鮮份量多 絕對係誠意滿滿🤤和牛肉碎炒到好香 鵝肝煎到剛好外脆內軟海膽可見色澤鮮明 係新鮮嘅最後吉穿蛋汁撈晒所有野 一啖食落口好幸福🙊🥩 食肉獸 Carnivore 呢個拼盤真係如其名好岩食肉獸分別有牛舌 肩胛 西冷 三角腩每件都切得較厚 幾慷慨👍🏻佢地雪花油脂分布好靚一燒就會見到啲油爆出黎🤤牛舌厚切得剛好 口感爽彈juicy 💯肩胛和牛味濃 比西冷更有咬口😋最後三角肚腩真係好肥美 店員介紹要配上wasabi醬汁 可減膩除左食左2舊有小小筋嘅部分 其他都出色食完呢餐要努力做運動🤣感覺食左好多肥落肚總括價錢唔平 但有靚食材同和牛 鐘意食肉真係不可錯過🥩

想食fancy嘅壽司刺身就會食omakase🍣而想食fancy嘅燒肉就會食高級燒肉餐廳🥩Bobo一路都好想食一餐decent嘅yakiniku✨最後我地決定試下主打鹿兒島直送和牛嘅Wagyu Ya🐮Tasting menu可以食到烤肉，三文治同釜飯等等咩都試下而定價又唔會太進取 岩晒我地呢啲入門者😎-🥢Tasting menu $888 pp❥ 和牛沙律 特別之處在於餐廳加咗蝦乾 所以食嘅時候除咗和牛香仲同時食到胡麻，蝦米同黑椒味 味道層次豐富😙❥ 和牛紫蘇天婦羅 微微燒過嘅和牛被紫蘇葉同薄薄一層嘅天婦羅包著面頭舖上金箔 華麗美味嘅一道小巧前菜✨❥ 和牛鵝肝三文治相就睇得多 終於可以親身感受佢嘅滋味🥺滿滿牛油香味嘅三文治夾住和牛同鵝肝吉列和牛紋理分明 外脆內嫩 好滿足啊☺️❥ 話梅小蕃茄食燒肉前嘅一道酢物 酸酸甜甜 清味蕾同時開胃❥ 和牛拼盤今日嘅重頭戲!! 拼盤共有五款和牛單品🐮分別係牛舌 西冷 牛肩胛 牛三角同薄燒牛肩胛軟腍重牛味 三角腩入口即溶極邪惡😈而最最最令我地impressed嘅一定係薄燒!!!由於佢係薄燒 員工會幫手喺我地面前燒👍🏻A5牛匠岩手和牛薄燒有豐富嘅油花 且分佈均

🥗和牛沙律 (7.5/10)簡單沙律拌胡麻醬😬配油香滿滿嘅和牛，醒醒個胃準備食和牛😏。🌿和牛紫蘇天婦羅（8.7/10）纖薄嘅炸衣包住紫蘇同和牛😈，每咬一啖都爆汁，紫蘇葉嘅味道做一個好好嘅ending同解膩作用🦦。🥪和牛鵝肝三文治 (8.5/10)麵包烘到好似酥皮咁脆，食落牛油味香濃🧈，和牛同鵝肝係口入面化開，滿嘴油香，特別係鵝肝嘅油脂😚😚。🍅話梅小蕃茄 (8.9/10)中間黎一個小食清清口腔，話梅味道清清地甜甜地，蕃茄仔唔會酸，哩個組合好好味好得意😛。🥩和牛拼盤 (牛舌，西冷，肉眼，牛三角）(8.3/10)薄燒，輕輕一燒兩面，好似壽喜燒咁點一點蛋漿就食，味道係原始嘅油香慢慢溶係口🌿。牛舌，好滑好爽，超多汁!肩胛，肉同油花比例一比一，肉味比較濃😎。西冷，油脂感滿滿，輕輕燒兩面，入口即溶👄。牛三角，比西冷更多油脂，多油到好似想係嘴角流出黎嘅感覺👅。🍲和牛釜飯+麵豉湯 (7.5/10)櫻花蝦同舞茸菇香氣好夠，趁熱撈一撈可以將和牛嘅油脂滲埋入去飯到，更香更好味，調味再濃返啲會更好😎。🥛牛奶布甸 (8/10) 採用3.6牛奶整嘅牛奶布甸，奶味厚身，啖啖牛乳味☺️。

✨Tasting Menu✨✨和牛沙律和牛 份量唔少 肉質軟腍 帶油香沙律菜新鮮爽脆 胡麻醬好香呢個配搭幾好 沙律可以中和返和牛嘅油膩✨和牛紫蘇天婦羅天婦羅 皮薄 唔油膩包住一片紫蘇葉同和牛紫蘇味突出得黎又唔會好霸道加埋肉質鮮嫩和牛 整體唔錯 ✨和牛鵝肝三文治鬆脆麵包夾住滿滿油香鵝肝 加埋香脆嘅吉列和牛 好夾 但意外地無想像中咁膩 呢件三文治夠晒邪惡✨話梅小番茄車喱茄酸酸甜甜 清新 開胃順便可以清一清味蕾✨和牛拼盤 包括有牛舌 西冷 肉眼 牛三角 薄燒幾款和牛 油花唔錯 肉質軟腍 油香十足薄燒可以沾蛋汁食 更滑溜牛舌 厚薄適中 口感爽中帶腍 ✨和牛櫻花蝦舞茸釜飯上枱一開蓋時候 已經聞到超級香和牛依然粉嫩 肉質偏結實 帶啲咬口舞茸 味道清香 口感爽脆飯 飯粒分明 軟硬適中 味道帶有啖啖櫻花蝦同舞茸香味✨麵豉湯清清地 唔會過濃 ✨牛奶布甸奶味唔算好濃 質感偏實 口感軟滑 唔太甜✨水果士多啤梨酸甜 又可以解下膩好完美咁結束呢餐飯食物唔錯 賣相精緻環境唔錯 雖然地方唔算大 但坐得好舒服另外值得一讚 抽風做得唔錯唔會食完成身油煙味服務唔錯 樣樣做到足有個店員見我要影相仲幫我擺靚個位 價錢合理 值

選用日本岩手縣A5和牛，店內採用明火燒肉爐，個人黎講覺得食燒肉一定要明火先夠正宗同逼到和牛既香味出黎.食肉者 $988顧名思義係和牛拼盤，本身和牛質素極高，雖然A5屬於油花比例最高，但係今次既體驗居然無掩蓋本身濃厚既肉味，屬於入口即溶但肉味超濃既選擇，食完呢個拼盤完全體驗到呢種和牛既精粹,超級值得一試.和牛鵝肝多士 $428將A5吉列和牛配香煎鵝肝再配上多士，坊間好多店舖都有售賣類似嘅食物，但好少一間可以做到吉列粉漿同和牛麵包完美融合，唔會散修修分開幾part,實在屬於超級難得嘅食品，相信其他炸物都會好好食 。.海膽和牛帶子燒 $368將和牛薄燒加埋超多海膽配上刺身帶子，一個不敗嘅超鮮味組合，店舖用嘅海膽質素超高，每啖都俾和牛嘅油香同鮮甜味覆蓋住味蕾 .和牛海膽串 $388用上唔同部位嘅和牛加埋海膽，本質上同海膽和牛帶子燒 喺一模一樣咁好食。.最後食埋黑松露帶子沙律 $148放呢個沙律係最後食，可以一解所有嘅油膩感，直情想再encore