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| Restaurant: | EverShine |
|---|---|
| Info: |
To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.
For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Video
6-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
91505697
Introduction
The theme of restaurant is healthy. Signature is different color yogurt bowl. All yogurt use Japanese no sugar yogurt and the presentation is very delicate.
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Opening Hours
Today
08:00 - 17:45
Mon - Sun
08:00 - 17:45
Public Holiday
08:00 - 17:45
Public Holiday Eve
08:00 - 17:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
呢間cafe bookmark左好耐位於中環既秘密後花園🌸好欣賞老闆娘用心設計每一道菜式將美味、健康並存餐牌會寫上卡路里真係好有心思❣️咸蛋黃羅勒雞翼 HK$42識我既朋友都知我係咸蛋黃控😚。雞翼煎到外脆內嫩，鹹蛋黃起曬沙，帶有陣陣咸香味。輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉 HK$88刺身帶子肉厚味甜、富彈性。意粉口感煙韌彈牙，每條意粉都十分掛汁，超級creamy，以黑松露作點缀，白味噌廣島蠔紫椰菜脆秋葵長通粉 HK$88廣島蠔肥美飽滿，肉質鮮甜嫩滑。長通粉口感煙煙韌韌，掛汁creamy，好欣賞加左紫椰菜、脆秋葵，美味之餘營養價值亦高。藍莓乳酪雲石芝士餅 HK$68以竹炭粉造成雲石紋，無論擺盤同賣相都好靚好精緻！食落感覺好輕盈，原來用左低脂無糖高鈣乳酪去取代忌廉，食哂成件cake都唔怕肥😆。 紅肉火龍果乳酪碗 HK$84紅肉火龍Yogurt bowl顏色鮮豔繽紛，賣相靚之餘，營養價值仲好高。入面有唔同既水果，如香蕉、提子、士多啤梨、黑桑子等，酸酸甜甜，清新健康。 特別中意加左番薯乾🍠，令口感更加豐富! 開心果燕麥奶dirty HK$52呢款係期間限定！開心果控見到即刻心心眼😍！入口順滑，香氣濃郁，開心果同咖啡層次分明。有機抹茶鮮奶 HK$50相信抹茶控一定抗拒唔到🥹! 抹茶味好濃郁，帶回甘，拉花仲好靚！玫瑰鮮奶咖啡 HK48濃郁醇厚既鮮奶咖啡帶陣陣玫瑰香味，層次感豐富。
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今日約左🐢密黎到呢個中環秘密㊙️後花園係煩囂的鬧市中有呢個地方relax下的確唔錯😌再望個下Menu 簡直係女人的天堂因為每款食物都會有埋卡路里😍😍😍老闆娘點解會咁sweet嫁食物方面，我地叫左: 紅肉火龍果乳酪碗 426kcal 咸蛋黃羅勒雞翼 266kcal 白味贈.廣島蠔.紫椰菜.脆秋葵.長通粉 520kcal輕煎帶子.黑松露.菠菜.牛肝菌.意粉 581kcal飲品: 期間限定開心果燕麥奶Dirty 玫瑰鮮奶咖啡 所有野好味之餘又健康，仲要係中環黎講價錢唔貴，係一間性價比高cafe
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唔經唔覺這裏開業已有五年，記得剛到中環工作時，這裏開業剛好半年；老闆娘親切的笑容，加上美味的早餐及舒適的環境，令我很喜歡這間小店，因此也成為我其中一間時常去的早餐店！😋今早比較肚餓，在早餐時段叫了午餐，老闆娘話當然無問題；叫了煙三文魚炒意粉，另加一杯熱齋啡。😂煙三文魚嫩滑肥美，帶點點煙薰味；意粉軟硬度適宜，炒得油潤唔乾身，可惜老闆娘太看輕我，分量有點偏少，下次可能要加大碼才成。🤭臨走前，老闆送上五週年紀念品一份給我，內有曲奇及花茶各一；最後祝賀老闆，生意興隆，財源廣進，萬事如意！🎉#煙三文魚炒意粉#熱齋啡#EverShine地址: 中環卑利街13號地舖電話: 91505697
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呢度主打健康食品， 好欣賞佢每個食品都會列埋總卡路里，總脂肪等營養指引，啱晒要控制食量，食得健康嘅人士。一行二人點左兩個主食，兩杯飲品同一個甜品。紅菜頭水果茶- 賣相精緻，勁多生果，有士多啤梨，西瓜，紅菜頭，有青提子，有紅提子，提子係去埋核，全部切咗一粒粒喺茶入面，同平時飲開嘅水果茶好唔同，因為唔係得個甜字，仲飲到茶味同埋唔甜，感覺飲完都唔會肥，好light 好清新！ 同埋生果好有咬口！ 苦瓜青檸伯爵茶- 係夏天限定餐飲，冇諗過苦瓜同檸檬咁夾，杯茶一啲都唔苦，仲好fresh, 入面有粒粒苦瓜肉。香煎比目魚配檸檬牛油汁意粉- 好香蒜蓉味，檸檬牛油汁，酸酸地中和左牛油的油膩感，感覺好開胃，仲有黑椒調味，比目魚好滑，唔識食骨既人就要小心食，即叫即整，食得出用心製作，食晒成碟後都唔會滯，好好味！輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉- 好香牛肝菌味，帶子煎到金黃色，係剛剛好熟，口感好好，意粉唔會太硬， 仲有好多菠菜，夠creamy，好好食。招牌藍莓乳酪雲石芝士餅- 用咗乳酪取代忌廉，健康之餘仲無咁heavy，好似布甸既口感，餅底夠實唔會散，中間有藍莓夾心，食晒成個都唔會滯。一坐低就會比杯花茶你飲，同埋怕你熱會比個座枱風扇你，睇得出店主好有heart , 好多客人佢都認得，與客人打成一片，係用心經營的小店。
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今日驕陽似火😎🥵，和朋友走到中環搵地方食lunch ，經過卑利街見到一間cafe ，門面好有文青feel，望下menu 有沙律、乳酪、意粉和coffee 花茶☕，熱辣辣都係想食 fresh and green 。☘️ 店舖不大但感覺開揚舒適，特別之處它有後花園的🤭。牆上貼上很多資訊，原來老闆是一位好有heart♥️ 和 有story🧑🍳 的人，想知多啲就要親身去了解下。😉原來呢間店主打健康和美味的食品，養牌上還會列出食物的卡路里、蛋白質、碳水化合物和總脂肪，好合適一些注重體重和健康管理的人士。我哋點咗#輕煎帶子黑松露菠菜牛肝菌意粉、#煙三文魚牛油果野菜沙律、#原味乳酪碗、#亞麻籽紅肉火龍果汁及#Special Tea 夏（花茶）。意粉味道不過不失，沙律很清新開胃，乳酪碗非常美味，火龍果汁夏天飲一流😃。座落中環地區，想不到價錢很貼地，我哋都享受了一頓很健康又美味的lunch，好滿足咁離開。
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