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Exit D1, Lai Chi Kok MTR Station, Exit D2, Lai Chi Kok MTR Station
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Telephone
37098150
Introduction
This yakiniku restaurant from Ginza mainly serves Japanese A4 kuroge wagyu with rare parts. Besides, it uses the special grill for yakiniku to level up the enjoyment.
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Opening Hours
Today
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
Public Holiday
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
Public Holiday Eve
11:30 - 15:30
17:30 - 23:00
*Last order: 15:00 (Lunch) / Last order: 21:30 (Dinner)
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
來自日本東京銀座的過江龍，主打日本和牛，提供了多款不同的罕見日本和牛部位，而且這裡的爐亦都比很多燒肉店的要猛烈，能更好的鎖住牛肉的肉汁，吃起來特別多汁！和牛世身（１９８元）性價比挺高的，油花比和牛上等肋肉的還要高，但價錢更便宜，吃起來帶點入口即化的口感，油脂感重但香，肉質嫩滑多汁！一共有六片。和牛上等肋肉（２１８元）肋肉的油花都很豐富，肉感會比較足，嫩滑多汁的。這兩款會推薦世身多一點！性價比更足！上等牛舌（９８元）牛舌一共六片，而且都是用上牛舌芯的部位，燒完以後外焦裡爽嫩的，牛味香濃！日本產豚肋肉（８８元）半肥瘦的腩肉，燒完以後肥而不膩，口感爽滑彈牙，亦有油香！本身加了點黑胡椒調味。日本產雞頸柳（７８元）雞頸柳帶點油脂，燒完以後表面會有點焦脆感，口感非常彈牙，亦保留到不少的肉汁！日本黑豚腸（４８元）這個腸裡面除了大量的黑豚肉外，還有很多的芝士，所以吃起來是外脆內彈牙，入口爆汁的，豚肉味濃！和牛炒飯（１２８元）這個炒飯有點像日式鐵板燒炒飯的，吃起來粒粒分明，有很香的蛋味，和牛粒亦加了挺多，每口都是牛肉香！3.5牛奶軟雪糕（３８元）牛奶味很濃，質感奶滑，再加上甜筒碎來增加口感！
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唔係朋友帶路，都唔知原來荔枝角D2 Place有間咁高質嘅日式燒肉店😎 呢間係D2 Place一期嘅銀座炎藏燒肉原來喺區內都幾出名，食過就知佢啲肉真係好靚好高質🤤🌟炎藏和牛極致六點拼盤 $588如果唔知叫咩好，呢個拼盤真係啱晒😌 有齊六個唔同部位，每一個都好正😎 有和牛上等肋肉、和牛內腿肉、和牛龜之甲、和牛肩三角、和牛鞍下、和牛唐辛子 呢六個唔同嘅稀有部位😌 講真每一個我都覺得好好食😂 每一件都充滿和牛獨特嘅油香味，牛味濃郁，而且非常軟嫩，肉質好靚，就算自己冇技巧都可以燒到好好食🥰 🌟日本產雞腿肉 $48呢個性價比極高，一碟有好多件，雞腿肉非常嫩滑，必點🫶🏻🌟蔬菜拼盤 $68食燒肉我都好鍾意燒啲蔬菜食😅 呢個拼盤有南瓜，菇、洋蔥仲有京蔥🫶🏻 全部都係非蚊常新鮮，燒完又香又甜😍🌟日本生啤/黑白啤 $78食燒肉一定要飲啤酒啦😎 呢度嘅啤酒大大杯，新鮮釀製，夠爽😎 呢度嘅餐牌選擇真係非常之多，有勁多唔同嘅和牛稀有部位🥰 環境舒適闊落，食完都冇乜油煙味，服務態度亦都非常好，下次一定會再嚟🫶🏻
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近日踏入這家餐廳，體驗了一場味蕾旅行。從海鮮的清新到和牛的醇厚，每一道菜都讓人印象深刻，不禁讓我細細品味🥰。海鮮三味：這道菜品以其鮮美的海鮮組合著實令人驚艷🤣。海蝦、貝柱、魷魚，三種食材均保持了極高的新鮮度，仿佛剛從海中撈出便送到了餐桌。海蝦肉質鮮嫩，入口即化；貝柱則帶著淡淡的海水鹹香，口感細膩；魷魚則爽脆有嚼儘，三者的搭配既豐富了口感，又展現了海鮮的原汁原味，讓人回味無窮😋。炎藏和牛「極致」6點拼盤：這道菜品無疑是整晚的亮點，六種不同部位的和牛，每一口都是對味蕾的極致誘惑😁。👉🏻和牛內腿肉：肉質細嫩，入口即化，帶著淡淡的奶香，讓人欲罷不能。👉🏻和牛龜之甲：作為稀有部位，其口感異常清爽，不油不膩，令人耳目一新。👉🏻和牛芯芯：雖然帶有咬口，但並不影響其細嫩的肉質，反而增添了一份嚼儘的樂趣。👉🏻和牛貝身（腹牛柳）：無比柔軟，幾乎不用咀嚼便能感受到肉汁在口中爆發，是肉食愛好者的不二之選。👉🏻和牛友三角：同樣具有咬口，但肉質依然鮮嫩多汁，每一口都是對味覺的極致享受。👉🏻牛胸腹：富含油花，入口即香，油脂與肉質的完美融合，讓人陶醉其中。石鍋和牛牛肉拌飯這道菜品則將韓式拌飯的精髓與和牛的醇厚完美結合。石鍋的溫度讓飯粒保持了恰到好處的熱度，中間的雞蛋更是點睛之筆🤩，將飯與和牛的香味進一步提升。每一口都充滿了飯香、肉香與韓式醬料的香甜，讓人忍不住一口接一口😙。
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**日本産豚肋肉**，這豬肋肉經過精心醃製，烤後香味撲鼻，每一口都是肉汁四溢，真心讓人食指大動。接著是 **日本産豚里肌**，口感嫩滑細膩，真的好吃到讓人忍不住多點幾份。**日本産豚三昧** 和 **日本産豚肩胛** 也是必試的選擇，前者肉質豐富多汁，後者則更具嚼勁，兩者搭配醬料後味道更加出色。還有 **日本産雞腿肉**，鮮嫩多汁，無論是單獨吃還是搭配沙拉都是絕配。 **炎藏沙律**，這沙律的新鮮蔬菜搭配特製的日式醬料，既清新又美味，是燒肉間的完美過渡。當然， **石鍋和牛牛肉拌飯** 也是一絕，熱騰騰的石鍋飯配上鮮嫩的和牛，簡直就是人間美味，讓人吃過一次就難以忘懷。最後， **和牛內腿肉** 的細膩肉質與豐富的風味，更是為這次的美食之旅畫上了完美的句號。每一塊和牛都是精挑細選，烤後的香氣和口感都無可挑剔。
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銀座炎蔵燒肉：高質素和牛燒肉最近同一位朋友到訪了位於荔枝角的銀座炎蔵燒肉，有別於其他燒肉餐廳，銀座炎蔵燒肉主打不同稀有部位，每一道菜都讓人回味無窮。我們點了兩個定食同追加左兩份燒肉，定食有前菜，湯，沙律同白飯。首先品嚐的是和牛霜拼赤燒肉定食。這道定食中的和牛霜肉質細膩，入口即化，而赤燒肉一樣肉質細膩，帶有豐富的肉香。重要事要講三次，真係好好好好好好食 !!接著是和牛羽下・貝身燒肉定食。羽下肉質鮮嫩多汁，貝身肉則帶有獨特的香氣和彈性，兩者在炭火的烘烤下，散發出誘人的香味，每一口都充滿了和牛的精華。貝身肉相對比較薄，要注意燒肉的時間。在追加的菜品中，和牛芯芯和和牛龜之甲一樣各有特色。和牛芯芯肉質細膩，脂肪分布均勻，烤至微焦時，香氣四溢。而和牛龜之甲則帶有獨特的口感和風味，肉質緊實，嚼勁十足。這裡絕對是品嚐和牛的最佳選擇！我們兩人都比較喜歡和牛霜及赤燒肉！和牛龜之甲建議燒耐一點，其他部位都建議五成熟就已經好好。
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