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7-min walk from Exit A2, Sheung Wan MTR Station
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Telephone
95493882
Introduction
典型巴黎小酒館的優雅氛圍，主打法國菜系，款式精緻。
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Opening Hours
Today
11:45 - 22:30
Mon - Sun
11:45 - 22:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
上環一帶都係西餐廳雲集嘅地方，呢區既餐廳比較有外國氣息，今次就黎左一間價錢親民，環境又舒服既法國餐廳🇫🇷 尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅 （$128）呢個係非常有法國特色嘅一個薄餅，餅底非常酥脆，加上炒到入味多汁既洋蔥，同埋鹹香味重既鯷魚，口感香濃層次豐富🍕法式蒜蓉牛油焗蝸牛 （$128）呢度有香港少有好味既焗蝸牛，肉質彈牙有咬口，加埋濃郁嘅蒜蓉牛油，非常惹味，食完蝸牛，啲醬汁唔好嘥用嚟配麵包都十分合襯🐌車厘茄沙律 （$138）同平時食綠色菜既沙律唔同，呢個沙律配有車厘子、橄欖油、紅蔥頭、青檸及芫荽，車厘茄清新爽脆口感，車厘子鮮甜，加埋芫茜青檸汁，酸酸地好開胃🥗法式煎原條龍脷魚（$398）上菜時嚇一跳，原條龍脷魚直接上枱，份量十足，正當擔心點樣開始食，店員好好咁幫手將原條龍脷魚起肉拆骨，之後食就啖啖肉，龍脷魚用蕃茜牛油焗出香味，之後再用上檸檬點綴，食起黎唔會好油膩，配菜就有香脆焗薯同埋菠菜🐟法式泡芙（$118）忌廉泡芙加埋雲呢拿雪糕，再淋上濃郁嘅朱古力醬，甜度適中😋餐廳服務人員非常有善，樂於推介餐廳唔同菜式，又會關心食物嘅質素，環境舒服寧靜，好適合放工後落嚟同伴侶享受一下😉
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對上環的餐廳有著特別的情意結, 今晚被這裡的優雅氛圍吸引了, 便和朋友入內品嚐美味的法國菜, 感受一下浪漫典型的巴黎小酒館氣氛, 很喜歡法國菜哦~*餐前法包外脆內軟的，配上香滑自家製牛油，可口~*Cherry tomatoes & cherry salad車厘茄沙律呢個沙律第一次食, 車厘茄和車厘子的混合, 估唔到又好夾, 配搭埋紅蔥頭, 青檸, 橄欖油及芫荽做出的醬汁，小小酸酸地，炎熱夏天食真係好開胃, 很喜歡~*Pissaladière 尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅脆脆多士上鋪滿焦糖化的洋蔥、黑橄欖、鯷魚味道帶點鹹香, 朋友話原來係南法經常吃的菜式，好味, 推介!*Garlic butter snails法式蒜蓉牛油焗蝸牛牛油焗蝸牛也是我喜爰菜式之一, 很香口的蒜蓉牛油配上一口蝸牛，肉質彈牙,令人回味~*Sole Facon Meuniere 法式煎原條龍脷魚(配檸檬牛油及蕃茜)呢款煙燻原條龍脷柳真係打卡able，外藉待應把整條魚放在木箱內，一打開木箱蓋後, 煙霧四起, 聞到陣陣炭燒魚香味, 又有驚喜, 待應好細心地起魚骨和魚皮, 之後放上兩邊魚肉, 魚肉食落很嫩滑, 再加上牛油檸檬醬汁幾特別, 更有雜菜配上, 一起吃, 很美味!*Profiteroles 法式泡芙配搭香滑雲呢拿雪糕, 鮮忌廉及朱古力醬, 三顆小泡芙被滿滿的鮮忌廉包圍住, 再有杏仁片, 自己倒埋濃郁的朱古力醬, 味道好有層次!*Sand Tropez ~ 普羅旺斯(Provence)的桃紅酒淡粉紅色而帶有清新的香氣, 更有柑橘和異國水果的香氣，清爽的口感帶有酸味的果香，絲滑餘韻。
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週末要把繁重工作放下，朋友約了我在荷里活道附近，－間像走進巴黎法式浪漫酒舘般餐廳，這裹有種法國典雅氛圍，牆壁掛滿了法式掛畫及餐具佈置都法國文化特色，餐廳分了半開放式酒吧區及室內用餐區，坐在酒吧區會感受到日與夜的不同。首先來個頭盤，車厘茄沙律分別有車厘茄、紅蔥頭、橄欖油及芫荽，加入少許檸檬，味道清新, 有餐前開胃的作用另外餐前奉送麵包，一籃香脆麵包配自家品牌牛油頭盤是法式蒜蓉牛油焗蝸牛牛油蒜蓉香浸入蝸牛內，完全入晒味，肉質彈牙嚼口，好有口感尼斯洋蔥與橄欖薄餅Focaccia 餅底配鯷魚味道好夾，餅底香脆，洋蔥炒到焦糖味，與橄欖同鯷魚味道提昇不少，口感濕潤主菜:法式煎原條龍脷柳用南法式烹調方法，煙燻原條龍脷柳，待應把整條魚放在木箱內，真的好驚喜，當掀起木箱後，會噴出煙，同時聞到炭燒魚香味，用炭燒會令到魚更嫩滑，侍應慢慢地拆肉分給我們，旁邊配菜是蕃茄辣椒雜燴，配埋龍脷柳魚一併食好滋味，再加上牛油檸檬醬汁味道不錯。甜品：法式泡芙充滿邢惡的法式甜品，厚厚鮮忌廉包住，連埋雲呢拿雪糕，淋上朱古力醬，為這一頓法式料理畫上句號。🏠; Nissa La Bella （上環）📍：上環差館上街20-14號地铺
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終於難得一晚可以跟老公出外晚餐！晚上睇奧運感受着巴黎風情，於是找來一間法國餐廳🍴位於上環的小店 Nissa la Bella🥖一坐下，侍應生立即送上外脆內軟的法包，配上香滑的自家製黑松露牛油，非常可口🇫🇷Pissaladière 尼斯洋蔥鯷魚橄欖薄餅於南法經常吃到的菜式，Dough bread 上鋪滿焦糖化的洋蔥、黑橄欖、鯷魚，味道鹹鹹甜甜，非常開胃🇫🇷Tomates Cerises et Cerises Salade 車厘茄沙律意外地除了車厘茄，還有車厘子😍配搭橄欖油、紅蔥頭、青檸及芫荽做出的醬汁，比較酸酸的味道，炎炎夏日的晚上吃它真好🇫🇷Escargots rôtis au beurre 法式蒜蓉牛油焗蝸牛吃法國必點菜式之一！熱氣騰騰的上檯，不要急住吃啊一口蝸牛，滿滿的蒜蓉牛油香味四溢，令人回味無窮🇫🇷PRAT-AR-COUM (BRETAGNE)CREUSES SPECIALES Nº3新鮮生蠔雖然Nº3 不是很大，但蠔的味道濃郁🇫🇷Sole Facon Meuniere 法式煎原條龍脷魚華人食魚喜歡一整條魚上枱，法國人則相反，以前有位法國朋友跟我說，很怕到酒樓吃魚，看到魚頭已經沒胃口🤔🤣 西餐的話，一般侍應生會先讓我們看看原條龍脷魚的賣相（原條始終比平時超市急凍的更矜貴🤣），再在旁為我們起骨，去頭去尾。這是我吃過最好味的龍脷魚，魚柳滲透着牛油檸檬及蕃茜的香味，檸檬清新混和牛油脂膩，看似矛盾卻是絕配配菜：薯仔菠菜🇫🇷Profiteroles 法式泡芙三小顆泡芙上灑上杏仁片及濃郁的朱古力醬味道不會太甜，唯一可惜泡芙的質感比較濕餐廳環境氣氛實在太浪漫，兩公婆一邊吃着說着真有老派約會嘅感覺❤️
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依間法國菜酒館氣氛極佳🇫🇷絕對係約會首選🥂餐前法包配上自家製芥末牛油超香🧈🥖✿ Pissaladière $128 ✿自家製focaccia橄欖薄餅🍕麵包口感鬆軟又脆口配上焦糖化洋蔥🧅同鯷魚既咸香口感濕潤幾特別✿ Green Peas Salad $128 ✿唔好以為用青豆做沙律就好反社會😏拌入水煮蛋同紅蔥頭🥚清清地其實幾正🫛✿ Carpaccio de thon $138 ✿呢個應該係我食過最特別嘅吞拿魚他他切成薄片嘅吞拿魚 配法式青檸芫荽汁及酸豆直頭好似油浸咁 但係一啲都唔油膩😎味道酸中帶辣 超適合配酒🥂✿ Joue de boeuf confite au vin rouge $268 ✿依個法式慢煮牛頰肉都好有驚喜🤤牛肉煮到好淋好juicy 基本上都唔使點切🤓調味適宜 牛肉味好出配迷你紅蘿蔔及牛油薯蓉 薯蓉打到Creamy軟滑🤤✿ Vacherin Fruits de Saison $118 ✿經典夏季甜點pavlova蛋白霜配雲呢拿雪糕🍧蛋白霜外殼酥脆 入面濕潤柔軟好似棉花糖🥹
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