Greyhound Café (國際金融中心) (已結業)

悶熱的天氣，在中環冇訂位食午飯，於是就來ifc 的這裡排一排，雖然有人龍，但人龍移動得很快，我們二人約於12:40來到，等了約15分鐘就有位，全因這裡的員工完全無hea的工作態度，真的要讚！我點了海南雞飯餐，朋友點了甜咖喱牛肉連印度薄餅。已去骨的海南雞飯好味，雞的份量很多，但這裡不是跟雞油飯而是用薑飯，也不錯，唯獨是個湯用咸酸菜整，我覺得味道有點怪。朋友的甜咖喱牛，跟了兩種薄餅，雖然看似細碟，但食落原來其實也很飽。當然要點出名的脆炸單骨雞翼，雖然很多人覺得這種做法偏乾，但我卻大愛！另外要推介的是lemon grass drink! 適中的香茅味感覺清新！

今晚去左Ifc，見到greyhound不用等位就入去食，平時都食開，諗住叫餐可以不用腦，就食番平時的菜，咁我地就叫左招牌脆炸單骨雞翼，特包炸薯角配蒜香醬，香辣黑橄欖煙肉意大利麵，芝士火煺茄醬焗長通粉……雞翼溫吞，好似放左好一段時間，味道比較淡，失去平時水準有啲失望😧黑橄欖意粉比平時乾食，橄欖油少過平時，黑椒味又唔夠但都好彩薯角熱辣辣上碟，配埋蒜香醬一流芝士焗長通粉都不過不失，足料芝士茄醬，無得輸的配搭溫馨提示：最好預先訂位，特別晚餐時間，過左7點就要門口等位㗎啦

上週日擺脫了在家做小宅的慣例，去到位於IFC的Greyhound Café品嚐新派泰國菜。平日都在IFC上班，所以留意到這間Greyhound Café經常都排著長長的人龍，覺得應該會不錯，就相約媽媽一起吃個Afternoon Tea和逛逛街了～到達Greyhound Café時是下午3時多，門外亦有數位客人在等位，幸好剛好有客人離開，所以大約只是等待了5分鐘的時間就可以入座了。Greyhound Café有大半部份都採用開放式的設計，店裡有窗，有自然的陽光灑進來，所拍的美食照片都令我很滿意呢！往下再和大家詳細分享～Greyhound Café的餐具十分整潔，餐紙巾用完後不為意地倒轉了放，店員也立即為我重新放好，十分細心。這裡所有東西放到桌上時都是正面面向客人的，由此感到這裡的服務非常好，沒想到在一間Café也能有如Fine Dining的享受。凍檸茶 Iced Lemon Tea (Greyhound Style) HK$35看Menu時發現每款菜式都好像很好味呢，所以光是看Menu都看了很久～首先來到的是，有別於一般餐廳的檸檬茶，Greyhound Café是在客人面前倒進杯子的。

店名：Greyhound Cafe地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖好味指數：7.5/10價錢：$108鮮蝦炒金邊粉份量不多，金邊粉爽滑可口，鮮蝦肉質彈牙，味道不錯，整體沒有挑剔。其實就是跟外面吃到的差不多，只是擺碟上更為精緻以及店內裝修的原因，就比一段食肆索價接近兩倍。店名：Greyhound Cafe地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖好味指數：7/10價錢：$138鮮蝦帶子墨魚汁麵份量不多，墨魚汁麵味道特別，口感煙韌。鮮蝦帶子味鮮且爽口彈牙，配上香料，香葉一同烹煮味道不錯。店名：Greyhound Cafe地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖好味指數：7／10價錢：$68招牌脆炸單骨雞翼份量算是足夠，雞翼炸得太乾，吃上來沒有juicy感覺。單骨雞翼設計感覺不錯，適合口細的人，一口一隻。店名：Greyhound Cafe地址：中環港景街1號國際金融中心商場二期1樓1082舖好味指數：7.8/10價錢：$58Banana and Nutella Cheesecake朱古力醬，果仁，香蕉，芝士蛋糕賣相精緻，伴碟精美。朱古力味道非常

回想蔓地第一次去泰國旅行的時候朋友帶過我去一間叫作《GREYHOUND Cafe》的餐廳吃東西那時候就對它情有獨鍾❤好喜歡它出品的【單骨雞翼】及【特色檸檬茶】早陣子蔓地又再次去泰國玩好可惜沒時間再去過這間餐廳，回來後一直念念不忘。。。嘻，多謝好姊妹Lulu說到要出來吃飯聚會，就決定一起去《GREYHOUND Cafe》於是我們就去到其中的IFC分店，希望可以好好享受時光❤坐下後，看見好特別的裝飾我喜歡那句「We Love Good Food, We Love Good」「We Love Travel and try new taste」跟我平常的理念差不多！我喜歡吃，也喜歡好的東西❤我喜歡旅遊，也喜歡新事物❤IFC分店的環境很不錯啊！雖然餐桌數量不多，但是坐得舒舒服服的，並沒有壓迫感。或許因為這裡是商業區，所以下班後的時間並不是太多人等位也不用等太久。看見Menu就那熟悉的感覺，好興奮Now工作了一整天，現在特別肚子餓 XDDD之前旅行的時候，總是什麼都要友人拿主意所以，我還是第一次拿起Menu看，哈哈！這裡的Menu分得好仔細，還有圖片在旁這種形式我最愛，如果只得字的話，我要用好多間

同朋友千挑萬選揀左係IFC入面曾經獲《Fortune》雜誌評為最熱門餐廳既Greyhound Café，見到餐廳外面咁有格調，已經好想即刻入去食呀~~主菜之前緊係要食番D頭盤醒醒胃啦!!!揀左薄切三文魚做頭盤。將三文魚薄切後淋上特式的辣汁及莞茜製成的醬，最後加上生蒜片。味道有小小辣同微酸，非常醒胃，對於鍾意食辣既朋友真係頭盤既首選!!除左三文魚外，另一味好鍾意既頭盤就係佢地招牌脆炸單骨雞翼~~已經將雞中翼切成單骨，對於女士們真係好方便呀!!炸出黎金金黃黃，味道適中唔算太鹹，但如果鍾意食濃味既朋友就可能會差少少!!仲有另外兩度頭盤都好吸引同美味嫁，分別係秘製辣肉醬手包粉卷同粟米蟹肉餅~~食完頭盤就去主菜啦!!!食泰國菜又點會少得食冬蔭呀，一於食番個泰式河蝦冬蔭公湯河粉~~WOW!!!原隻大河蝦係個冬蔭公湯度沖緊涼呀，湯入面除左有河粉仲有D草菇添!!!個湯味道酸酸，微微有少少辣味，就算唔食得辣既朋友都可以handle到~~個蝦就算係個湯入左浸左陣都好爽口，幾值得大家一試...餐廳仲有一d國際菜，都有試到，就好似泰式牛肉意大利麵啦!!味道就濃左少少，而且油膩左少少，如果一向鍾意食比較重口味既

Happy Firday,忙碌了一個星期，終於到了我最期待的星期五，可以相約姐妹們邊聊天邊吃餐好的，但由於我是個沒主見的孩子,所以就請好友來推薦好吃的餐廳！今次好友帶我來到位於IFC的Greyhound Cafe 吃泰國菜，對我這個路痴來說，這裡的交通真的很方便！馬上分享當天的美食吧！

作為新界妹，平時甚少在中環食晚飯，難得相約友人於中環開餐飯聚，當然想試點有特色、又未試過的。最後就揀了地點非常方便的 IFC Mall 內的Greyhound Cafe!因為裝潢格局是西餐廳、Cafe式，誰知是吃泰菜的!!(這樣就成功引起了我們的好奇心想試了!)XD點餐後，最快上檯的是飲品 --- 特色檸檬茶(知道我們吹水吹到口渴了嗎?!)第一啖，噢!! 好酸的青檸味，而且茶偏濃，合起來有點澀口~~負評?! 不。當擺一會待冰稍融了，味道便剛剛好!!濃茶跟青檸酸味都變淡了，但整個喝下去，茶的濃度及甜酸度都剛好，冰涼舒心，讚!這個做法就不怕放久了就變得太淡、不好喝!上菜效率頗快呀~ 飲了數啖特色檸檬茶，再聊一會，頭盤 脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬 上檯，剛好讓我治一下在打鼓的胃。賣相很好，炸到一塊金黃色的，而且沒有炸得太乾，粟米蟹肉餅還是juicy的!配上甜酸醬，超開胃的，一口接一口，卻愈食愈餓的感覺! XD不過，蟹肉份量較少，不是太吃得出來呢~~食脆炸粟米蟹肉餅愈食愈餓之際，第二個頭盤 --- 招牌脆炸單骨雞翼平常出街跟朋友叮飯都盡量避免order雞翼，因為食得不方便，免得食相趕客~好在這是單

Happy Friday與朋友逛街來到IFC食泰國菜這家之前看到評價不錯，而且與傳統泰國茶有點不一樣所以就來試試看薄切三文魚配泰式辣汁見很多人都推薦，是必點的小食，三文魚配泰式辣汁非常特別而且泰式辣汁可帶出三文魚的鮮味，不錯招牌脆炸單骨雞翼寫明招牌就要試下啦，但食落沒什麼特別，只係單骨處理非常方便雞肉也keep到鮮嫩脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬這個很好吃，內裡有滿滿的粟米粒，而且炸得酥脆可口，但一點都不油膩，配上甜酸醬，十分開胃軟殼蟹墨汁意粉失望之選，意粉又硬又鹹，最重要個軟殼蟹完全炸得不酥脆，係腍嘅，好似攤涼咗咁香草辣椒炒豬肉碎配白飯泰式拋豬肉配上流黃蛋混白飯，少少辣味非常惹味，而且不會太乾，汁也滲透入白飯中泰式牛肉意大利麵牛肉非常鞋，意粉還不錯，但吃不出泰式味道椰子千層蛋糕我本身對椰子不太熱愛，但這個椰子千層蛋糕卻令我有驚喜到內裡夾滿鮮椰子肉，椰香非常濃，而且不太甜，好清爽野莓千層蛋糕野莓酸酸甜甜的配上千層蛋糕可中和蛋糕的甜膩感芒果芭菲底層加入了糯米飯，很有泰式味道，加上清新的芭菲，非常順口及解膩整體來說都還可以接受，新式的泰國菜有別傳統風味，沒有泰式的嗆辣重口味，不吃辣的朋友也可以接受

不止一次在晚餐時間經過 geryhound cafe 總是看到長長人龍。光看它的格局和氣氛還以為是一家吃意式西餐餐廳, 在門外揭揭餐牌才知竟然是泰菜!今晚友人旅行完畢滿肚子怨氣想跟我呻呻, 好吧就去一趟geryhound cafe邊吃邊聊!聊天少不了一杯解渴飲料, 首先來一杯特式檸檬茶。說是特式果然不是普通檸茶。頭10啖喝下去只嚐到青檸酸味, 感覺很奇特....慢慢冰粒開始溶化, 味道則變得甜度適中, 好好喝! 建議不喜歡喝酸的就別心急多等一會才喝吧!先來一客炸物頭盤止止餓!這道脆炸粟米蟹肉餅配甜酸醬看似很邪惡, 實質沒有想像中炸得那麼厲害, 外脆內軟讓口感很滿足! 相當多的粟米降低了蟹肉餅的熱氣, 惟餡料中其實不太吃得出蟹肉的味道....儘管如此我還是覺得這道小食很值得一試!! 不過甜酸醬頗辣, 怕辣的淺嚐即可。另一道小食是招牌脆炸單骨雞翼。雞翼入味、不辣但稍嫌有點乾身和小隻, 如果juicy 一點必定更美味!!主菜來了, 我選的鮮蝦炒金邊粉雖然份量不多, 但味道一流!! 鮮蝦雖只有3隻但每隻都好爽口彈牙入味, 吃下去感覺並非雪藏料; 金邊粉鑊氣夠, 花生芽菜等配料也多, 在西餐廳中

同朋友gathering，門口見到有人等緊位，好彩預早book左位，去到唔使等位~入到去環境都幾闊落舒服，幾有情調，唔會好嘈吵，適合傾計!頭盤叫左招牌脆炸單骨雞翼，細細隻食起上黎好方便，唔會好"呢hea"，雞翼炸得啱啱好，外脆內嫩，好juicy，好好味~~另外仲叫左秘製辣肉醬手包粉卷，生菜、粉卷、辣汁同肉醬分開上，自己動手包，我唔食得辣，冇加辣汁，但肉醬醃得好入味，同生菜粉卷包埋一齊好夾，食到唔停口~主菜叫左香草辣椒炒雞肉碎配白飯，個飯有碗湯，個湯咸左少少，個飯D肉碎有D辣，但撈野埋D飯都接受到，飯上面隻煎蛋略為熟左少少，整體感覺普通。另一碟主菜鮮蝦炒金邊粉，D蝦都幾大隻，好鮮味好爽口，金邊粉炒得啱啱好，唔會太林或太濕，酸酸甜甜好開胃，愈食愈停唔到口!甜品叫左Mango Crepe Cake，賣相好靚，芒果好香甜，唔係好酸果D，千層餅唔會太甜，食完成件都唔覺得膩，我覺得好好味~我同朋友仲叫左芒果芭菲，又係好靚~面果層係椰子雪芭，入面夾住椰子肉，好有驚喜!!中間果層係大大粒芒果肉，好甜好juicy~底層係糯米飯，煙煙un un，好味到炸開!!係我嘅必叫之選~最後飲埋杯藍蘭豆甜菊茶，沖出黎

上次細佬率領一家人走到又一城王家沙晚膳，最後齊齊捧腹離去，美味依然記憶猶新，今趟中秋節晚飯，想不到細佬一反傳統，放棄一貫中式食品，選擇到IFC的Greyhound吃泰國Fusion菜，可能大家都已經習慣細佬的神來之筆，心裡只有驚喜和期待。IFC的Greyhound是曼谷以外的首間海外分店，質素相信較有保證，估計細佬才作出此選擇，當晚大家準時抵達，餐廳位於IFC商場二期一樓的一角，少了一份人來人往的繁囂景象，餐廳環境以半開放式設計，加上樓底較高，空間感覺寬敞，室內設計走新潮型格路線，以白色為主，牆壁添上大量簡單線條的圖案和生動的塗鴉，配合深褐色的餐桌和地板，感覺舒適又不乏時代感，座位間的距離充足，絕對是個吃飯或聊天的好地方，今晚大家被安排坐到窗戶的一旁，可以眺望中環碼頭，寧靜之餘，景觀也甚開楊。甫坐下來，原以為點菜一環，應由細佬全權負責，誰不知，他竟然將此重任交由經理負責，由於相信細佬的決定，大家也沒有異議，所以當晚由小食至主菜，一概不用費心，只需坐享其成，餐後細佬提議每人各自選取自己喜好的甜品，原來他認為Greyhound的甜品十分出色，無論款式和味道比正餐更加值得認真考慮，所以才要求

我一向喜歡美食,曾與同事光顧過九龍塘Greyhound Cafe食lunch, 很喜歡那裏的甜品. 今次放工後與好友三人行Book了中環 IFC的Greyhound Cafe再試試.來自曼谷的泰國菜餐廳-Greyhound Café,中環 IFC環境比較舒適幽靜,地方大, 裝修以黑白色為主調, 我們晚上七點正準時入坐,Book左有海景的長梳化嘅檯, 一邊嘆著豐富的晚餐-泰國fusion菜,一邊欣賞海景, 一邊閒聊…很寫意.....我地先點了特色檸檬茶, 茶味啱啱好, 吾太甜, 吾太酸,一片青檸加上用檸茶造的冰,茶味更香濃很refreshing.友人點了藍色的藍菊茶,幾特別，她說比一般的菊花茶更香濃，覺得幾得意,又可以refill.頭盆我們選了:招牌脆炸單骨雞翼, 一分爲二方便食,熱哄哄的, 外面很香脆, 有點鹹香 ,裏面肉質保持嫩滑, 非常好味,不愧是招牌菜.薄切三文魚配泰式辣汁賣相很美,三文魚夠新鮮，泰式辣汁酸酸辣辣加香草汁同蒜片 , 帶出魚的鮮味 ,味道出奇地夾,十分清新開胃.秘製辣肉醬手包粉卷我地都幾鍾意呢個菜 , 可以自己遂層咁包 , 生菜裏面放入熱的粉皮及芫茜, 再放肉醬 每

到過泰國旅遊的人，對Greyhound Cafe應該不會感到陌生，自從一年前登陸香港後，旋即成為城中熱話。是夜應食友及公關小姐的邀請，來到IFC的Greyhound，呈半開放式的餐廳以黑白色為主調，加上牆上的圖畫，感覺悠閒又帶型格。平日在酒店或者西餐廳點凍檸茶最怕係「澀唔起」，Greyhound喝到的紅茶味道又濃又夠澀，更用上紅茶來製作冰塊使其溶掉時也不會沖淡味道，值得一讚。「薄切三文魚配泰式辣汁」深得眾食友讚賞，嫰滑的三文魚刺身沾滿酸酸辣辣的醬汁，加上蒜片與香草同吃，味道帶驚喜之餘，亦令人胃口大開。除了凍檸茶之外，「脆炸單骨雞翼」是Greyhound另一道招牌菜。一開二的雞中翼雖然方便食用，不過肉質卻有點乾身。話雖如此，單是熱辣香脆就足以讓我吃不停口。「芝士雜菜千層麵沙律」以各種蔬菜堆砌成塔，再撓上滿是蕃茄蓉的醬汁，賣相一流。新鮮爽嫰的蔬菜與帶酸的蕃茄醬吃來非常清新，加上巴馬臣芝士薄片更令味道生色不少。「泰式柚子沙律」是另一款我很喜歡的前菜，飽滿多汁的柚子肉，再混上碎蝦乾、脆魚仔及花生等同吃，味道酸咪咪中帶鹹香，口感亦同樣豐富。經理即席示範「秘制辣肉醬手包粉卷」的吃法，先掰開一塊新鮮

上星期與三位在中環工作的美女相約共晉午餐，談到地點，大家不約而同的說想到 Greyhound Cafe 試試。約會之前我已到此吃過撈河粉及冰檸茶（Greyhound Style），覺得食物味道好、精緻又不算貴，就決定一起再來多試試其他的菜式。薄切三文魚配泰式辣汁（HK$108）雖然只得7片，但那濃烈如泰式生蝦調味的辣味確令人回味，對於當日感冒未癒、味覺有點遲緩的我來說，辛辣的蒜片正好打開我的胃口。我們只有4個人，就決定點兩個前菜+三個麵分享。Greyhound Cafe 最馳名的招牌脆炸單骨雞翼（HK$68）感覺比上面的三文魚片抵食得多，沒有數過碟內有幾多只，但是好像一直也吃不完，大半小時後雞翼仍是脆卜卜的，惹味香口， 下次再來我也會再點。這個麵我忘了記下名字，好像是 Noodle with Thai Braised Beef – Dry。由於我皮膚敏感隨一起感冒來探我，我要戒吃海鮮（除了魚）、牛肉及蛋，友人們很遷就我，盡量點豬肉或是乾撈的麵點。這個麵使用特幼的米粉，與帶有濃濃香葉味道的牛肉汁混在一起味道很讚！<br />鮮椒豬柳炒上海粉皮是個比較少見的組合。上海粉皮原