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2024-11-26
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見這間西班牙餐廳有不少好評,特地來試試平日的午市套餐。午市套餐以tapas為主,不同價格的套餐包括湯/沙律,2款tapas和甜品。炸黑毛豬火腿球即炸的火腿球有3個之多,脆脆的麵衣包著creamy細滑的薯蓉和鹹香的火腿,這個組合不可能不好吃。薯球上有蛋黃醬和paprika powder,不過對整體味道沒有大作用。傳統番茄醬煮肉丸同行的友人點的,看起來味道不錯。蘑菇蛋餅VIP of the meal!蘑菇蛋餅剛煎好,熱騰騰的冒著煙,中間還是流心的!蛋餅煎得香口,厚身而餡料豐富,有大大粒炒香了的蘑菇、洋蔥和蛋。面頭的蛋黃醬帶微甜。整體調味偏淡,若加點黑椒和海鹽提味就更好吃了。一整個吃下去非常飽足。脆皮豬肉配蜂蜜蛋黃醬豬肉用上五花腩,油脂和肉層層相間,厚切所以入口非常滿足,加上豬皮炸得香脆不膩口,不愧是很多人推薦的菜式。蜂蜜蛋黃醬有淡淡的蜂蜜香;因為點了3個套餐,留意到蛋黃醬在幾款tapas中都有出現,不過調味偏淡,若酸甜度可再加強些,更能起到解膩的作用。招牌西班牙海鮮炒飯 🥘因為怕套餐只有2個tapas會不夠飽,另外散叫了海鮮飯($188),侍應說散叫的會比5 course business
午市套餐以tapas為主,不同價格的套餐包括湯/沙律,2款tapas和甜品。
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即炸的火腿球有3個之多,脆脆的麵衣包著creamy細滑的薯蓉和鹹香的火腿,這個組合不可能不好吃。薯球上有蛋黃醬和paprika powder,不過對整體味道沒有大作用。
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同行的友人點的,看起來味道不錯。
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VIP of the meal!
蘑菇蛋餅剛煎好,熱騰騰的冒著煙,中間還是流心的!蛋餅煎得香口,厚身而餡料豐富,有大大粒炒香了的蘑菇、洋蔥和蛋。面頭的蛋黃醬帶微甜。整體調味偏淡,若加點黑椒和海鹽提味就更好吃了。一整個吃下去非常飽足。
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豬肉用上五花腩,油脂和肉層層相間,厚切所以入口非常滿足,加上豬皮炸得香脆不膩口,不愧是很多人推薦的菜式。蜂蜜蛋黃醬有淡淡的蜂蜜香;因為點了3個套餐,留意到蛋黃醬在幾款tapas中都有出現,不過調味偏淡,若酸甜度可再加強些,更能起到解膩的作用。
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因為怕套餐只有2個tapas會不夠飽,另外散叫了海鮮飯($188),侍應說散叫的會比5 course business lunch套餐中的大份些。
蝦新鮮爽彈,海鮮飯帶微辣,飯粒偏乾身;若能有飯焦(改用不銹鋼盤煮)和濕潤些會更佳。 (海鮮飯方面,La Paloma做得較合口味)不過套餐的tapas比想像中飽肚,這個飯實在吃不完。
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新鮮炸起的Churros灑了砂糖,沾上滿滿的Nutella,美味得來極之邪惡。可惜廚師好像忘了加肉桂,若能補上想必香氣會更吸引。
Tapas套餐A至C不包餐飲(加$10)。
值得一提的是,侍應的服務態度非常好,頻頻主動幫我們加水,吃不完的飯也幫我們細心包好,令整體用餐體驗更愉快。這是想在短期再訪的餐廳之一。
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