京林屋 (已搬遷) 新店位置

是日午餐既食主食，又食甜品！雖然實情是先敬甜品，後敬主食！三個月前，第一次吃京林屋的甜品感覺一般，抹茶味欠奉。這一次再度挑戰抹茶甜品，卻見驚喜！先來的特製林屋抹茶餡蜜（$88）相當美觀，各種綠色交疊的層次，如同一幅森林畫布，淺漸深的綠色讓人心情寧靜愉快，這是筆者愛上抹茶的原因，也是對這甜品表示認同的原因。當然，味道也是重要的一環：中間的抹茶雪糕味道比上一次芭菲的軟雪糕濃得多，有茶的散出，有茶的甘香淡出。旁邊深綠的蕨餅非常煙韌，而且帶有較濃和甘苦的味道，在澆上黑糖蜜後味道更成美味對襯。一旁，還有兩種寒天：原味和抹茶味。前者較軟身，後者偏向布甸質感。帶微微甜味，配上雪糕和紅豆蓉吃又具有另一種美味對碰；一組較甜的組曲。吃起來，有甜有甘有苦，層次豐富，實是出色。推薦指數：5/5至於主食抹茶冷麵（$78）則相對失色。淡淡的抹茶味並未於冷麵汁相映成趣，倒是味道不大夾得落。主因似乎是木魚冷麵汁的木魚味不夠重，混入白蘿蔔蓉和芥末後，味道更淡，僅留下一點微辛。若是味道濃一點，相信能反襯出麵身的茶味。不過，勝在清淡，但從配料來看，$78的定價似乎高了一點。推薦指數：3/5午市來勝在人不多，夠清，相比起晚市

平日七點多到達，不用排隊，不過其實內裏都坐了很多食客。座位有分和座以及普通座位，和座中間有些擺設。主食選擇不多，但又有多款甜點想吃，所以決定了一款主食和三款甜點。抹茶蕎麥麵 ($78)主食一上桌好熱辣辣，配上醃蘿蔔，應該用作開胃用。蕎麥麵聞落有抹茶味，不過入口卻沒有，湯身看似油膩，但入口不覺，麵身彈牙有嚼口，滲進了湯底味很滋味，配上紫菜及小香菇，的確おいしい特製林屋抹茶餡蜜 ($98)有抹茶雪糕，抹茶蕨餅，抹茶啫喱，白玉和寒天，配有紅豆蓉，灑上抹茶粉，材料非常豐富呢。整體感覺較淡，唯獨雪糕味香滑而濃，不過可以澆上黑糖蜜增加口感紅絲絨蛋糕 (單點 $88) 冬日限定！賣相吸引，顏色亮麗，紅白相間，層次分明。基本上雪糕白玉與上述餡蜜一樣，而蛋糕方面，容易切開，質地鬆軟，紅絲絨酸酸甜甜的，輕盈不膩，忌廉芝士濃滑，不錯。香港限定芭菲 ($98)多層口感，有雪糕，白玉，紅豆蓉，蕨餅，水果，忌廉...其實跟特製林屋抹茶餡蜜相近，是多了米通粒更加卜卜脆，吃完整杯大滿足！😋

過了午飯時間，經過京林屋看到只有2,3枱食客，不用等位，反正還未食LUNCH就決定入內一試。京林屋的裝修很簡單，明亮的燈光加上以木為主調。最特別的是其中2張桌子是以日式的紙做了分隔，食客要先坐在櫈上，彎下腰才能轉身坐入被分隔的座位。除了甜品和茶類，還有幾款麵食。雖說主要為了綠茶甜品而來，但跟寶寶都未食午餐，所以還是先點了抹茶蕎麥麵($78)跟讚岐烏冬($68)。麵食會附上開胃的酸蘿蔔作為前菜。我的是抹茶蕎麥麵(熱)。粉綠色的蕎麥麵，配上日式本菇﹑蘿蔔蓉和大量紫菜，而湯底是淡淡的豉油湯底。粉綠色的麵條，賣相甚是好看。但蕎麥麵煮得有點過火，令麵質很軟，軟得像吃著一團麵粉似的。還好湯底跟本菇都很好味，很清淡的日式湯味。寶寶點的是讚岐烏冬，配料比較豐富，有小粒的炸粉﹑紫菜﹑魚餅和鳴門卷(不就是狸猫烏冬嗎)。烏冬的湯底味道濃，TASHI汁的味更出。而用上彈牙的讚岐烏冬及魚餅，口感跟味道都甚佳。食過熱食後，當然不能放過這裡最有名的甜品。因為每樣都想試，所以便點了特製林屋抹茶餡蜜($98)，因為裡面有抹茶雪糕﹑抹茶蕨餅﹑白玉丸子﹑寒天﹑抹茶啫喱和紅荳蓉，還要附上一小杯黑糖，正好乎每樣都想一試的我。其

小妹一向唔好湊熱鬧 以抹茶甜品咗主打嘅人氣日式餐廳「京林屋」喺香港開咗咁耐 而家先朝聖 唔洗同人逼餐死排隊排餐懵吖嘛哈哈哈呢度嘅座位分兩種 一種係普通餐桌 限時90分鐘 另有和座 限時60分鐘 小妹同友人趕住食完dinner行sogo感謝祭 60分鐘乜都夠啦 XD 一於坐下特別啲嘅和座座椅的level偏矮 好寬闊 仲有啲坐墊畀客人坐得舒服啲... 最正係有屏風 畀客人有私人空間 咁當然出入要躬身 點都會有少少唔方便啦焙茶比起其他茶種嘅口感無咁澀 而且咖啡因含量較少 所以見到就特別想飲 我哋揀咗無咁單調嘅「桃味焙茶」一壺可以沖三至四杯 兩個人share都夠 第一杯已由師傅炮製 之後嘅 客人可以根據指引上面嘅程序做 不過店員都會實先講解一次 仲有個小沙漏幫你計時30秒茶聞落好重桃味 飲落就係茶味 微甜 但似乎焗耐少少會香濃啲 最後一杯 小妹焗咗5分鐘 茶味的確濃咗 但係完全唔澀主食要咗兩客首先係「抹茶蕎麥麵（冷）」 連埋兩道前菜 包括酸蘿蔔條 和 菇片配淡味嘅蘿蔔蓉其實唔太食得出抹茶 可能小妹放得太多豉油 又加咗wasabi.... 不過啲麵好爽口 又開胃 好快就食完成碟另一個係友人揀嘅「

喺文青嘅 自不然留咗唔少腳毛喺誠品😂 睇睇下書肚餓 又唔想食佢間cafe 點算好🤔 不如試下落一層 去食下京林屋😂-獨樂樂 不如眾樂樂 緊喺叫多啲人嚟食 試多幾款👅-甘栗焙茶芭菲 ($98)期間限定 x 甘栗 x 焙茶 呢個組合擺到明喺不斷引誘緊我嗌嚟食 啊姐又點會抗拒到啊🤔呢個芭菲淨喺望到咁多層就已經好賞心悅目💓 而啊姐我就最鍾意焙茶雪糕同栗子蓉 好match 先有陣陣焙茶特有嘅烘焙香氣 之後就食到栗子蓉嘅香甜👅而且好貼心 仲會配埋錦上之花 煎茶俾你 雖然有啲甘苦 但絕對能一解芭菲嘅膩🙈-玉露 · 紅豆白玉 ($88)紅豆好香甜 配埋煙韌嘅小丸子🍡一濃一淡 夾埋啱啱好👍🏼 小丸子煙韌糯 三粒真喺唔夠🙈雖然單食紅豆 可能會覺得太甜 不過個set 配咗茶 個人覺得好貼心 因為回甘嘅玉露配埋甜度較高嘅紅豆 正正配得啱啱好👅-特製林屋抹茶餡蜜 ($98)抹茶 全部都喺抹茶 不要問 只要信～上至雪糕 下至蕨餅 全部都喺抹茶👅 啊 除咗小丸子😂一次過可以食到幾個唔同texture 嘅口感 有小丸子嘅煙韌 蕨餅嘅軟糯 正～-焙茶牛奶忌廉 ($48)第一次飲焙茶牛奶忌廉 反而無抹茶牛奶忌廉咁溜 唔錯

4個好姊妹未食飯就已經想食甜品😂可能時間尚早未有人排隊一人叫一款甜品我真係好鍾意蕨餅，煙煙韌韌有茶既甘甜味，加左黑蜜更易入口其實想叫卷蛋，但賣晒所有叫抹茶芝士蛋糕啦雖然係芝士蛋糕，但冇漏既感覺抹茶芝士蛋糕係套餐，配埋茶呢個茶一端上枱已經好香蘋果既味道侍應話最好沖三次茶，第一次已經沖好左仲俾左個牌我地教點沖添👍🏻👍🏻茶味好香濃，一飲就知係蘋果茶，帶淡淡地既花香，少甜其中一個friend話唔食得凍野，所以叫左個熱既試試就咁飲抹茶甘味澀味都好重所以要mix好紅豆蓉落抹茶嗰到咁樣個味就中和好多年糕好煙韌但好飽呢樣上篇京林屋既食評都講過，可以開嚟睇下😊

京林屋係一間出名食抹茶甜品嘅店，今日就同個朋友嚟試一試😁我地嗌咗三個甜品share, 分別係抹茶芝士蛋糕set, 特製林屋抹茶餡蜜同抹茶半月布丁。抹茶芝士蛋糕set跟一杯茶，朋友揀咗桃味焙茶。芝士蛋糕唔係好大件，旁邊配有抹茶雪糕，紅豆蓉同白玉。芝士蛋糕食落幾滑，但略嫌抹茶味唔夠突出，食落只有淡淡抹茶味。相反抹茶雪糕幾出色，有濃郁嘅抹茶味，正！白玉口感煙un，紅豆蓉好腍身，甜甜地幾好味😄跟餐杯桃味焙茶幾特別，因為有個小漏斗俾客人計算第二及第三次泡茶嘅時間，每次時間為30秒。杯茶聞起嚟好香桃味，但飲落又冇乜桃味，只飲到焙茶味😂😂😂特製林屋抹茶餡蜜由蕨餅，啫喱，紅豆蓉，抹茶雪糕同白玉組成，另外配有一小樽黑糖漿俾客人自己增添甜度。蕨餅面撒上少許抹茶粉，加上了黑糖漿，口感煙un，甜甜地又食到濃濃嘅抹茶味，唔錯！但啫喱就麻麻，冇乜味，配埋紅豆蓉一齊食會好d😝整體嚟講都唔錯嘅。抹茶半月布丁好迷你，不過味道相當唔錯，口感軟滑，抹茶同奶味洽到好處👍如果份量可以多少少就perfect喇😆

天時暑熱 最怕係條街度行 只好商場接商場打完書釘 拉左媽媽落去京林屋食個tea照慣例都係要排下隊嘅 不過今日好好彩等得唔算太耐 15分鐘左右就有位了👍🏼京林屋除左甜品出名 蕎麥麵都唔差架㨂左熱嘅抹茶蕎麥麵 醬油湯底唔太咸蕎麥麵軟硬適中 抹茶味唔濃 加上蘑菇同蒜👍🏼京都出名嘅蕨餅 搭上綠茶嘅老友-紅豆重有綠茶果凍 綠茶雪糕同小丸子再加上少許黑糖醬 完全係多重口感蕨餅同小丸子煙煙靭靭 紅豆甜甜的重有香濃嘅綠茶雪糕 正到無野講🙊🙊媽媽指定嘅抹茶芝士蛋糕 入口香濃芝士味抹茶味平均 唔會太濃 帶點甜 餅底鬆化👍🏼跟餐嘅玫瑰蘋果煎茶 蘋果味香濃 飲左5-6款蘋果味依然係度👍🏼最後當然要點香港限定嘅芭菲啦最愛嘅綠茶軟雪糕 綠茶味超濃又嫩滑配上有咬口嘅綠茶果凍 小丸子等中間夾有香蕉味蛋糕仔 一層層的 層次分明中下層更有士多啤梨醬 又有另一種口感👍🏼埋單雖然唔算平 不過完全滿足綠茶控雖然每次都要等位 但質素絕對值得一食再食

和抹茶控來到在京都有超過二百年歷史的京林屋吃抹茶甜品！以木色為主調，很有和風味道，旁邊特設和式茶座，讓客人有更高私隱度。香港限定抹茶芭菲抹茶芭菲有抹茶軟雪糕、抹茶蕨餅、抹茶啫喱、白玉、寒天、紅豆、士多啤梨和蜂蜜蛋糕，配料非常豐富！抹茶軟雪糕不易溶，質感幼滑，但奶味較重。特製林屋抹茶餡蜜我跟友人最喜愛這款甜點抹茶厥餅每日新鮮製造，口感柔軟，略帶煙韌，抹茶味亦很濃郁。淋上黑蜜更添一絲絲甜味。抹茶卷蛋每天從日本空運到港，限量10盒，要吃便趁早！抹茶海綿蛋糕綿密鬆軟，包裹著香濃細膩的抹茶忌廉和原粒紅豆，抹茶味道清香不俗，唯甜度稍高。旁邊伴有抹茶雪糕、白玉及紅豆，雪糕入口幼滑但抹茶味稍為被奶香蓋過了……反而白玉有驚喜，煙韌得來帶點米香。桃味焙茶一直很喜歡焙茶的獨特香氣，帶點香甜桃味，挺搭的，不過定價稍高。

開業之時已經來過一次，當時有不少人排隊，雖然一直比尖咀另一來自京都的老字號少，但個人卻偏好這間！而且現在平日下午來，店內的人客都不多，真正提供了一個舒適的享茶空間。上次試過的，大部份我們都沒再叫，因為想試試新東西，不過就是再次翻啅了蕨餅！因為別處吃不到同樣的風味。蕨餅可以自行淋上黑糖、抹茶粉，口味自訂🤗軟糯冰凍的口感很不錯。上次沒吃到這個他們的招牌必點甜品！就是非常動L的半月布甸，平平無奇的賣相，但有入口即溶的口感，濃濃的甘香抹茶味徘徊口腔牙縫之中，很高質！大力推介！想一次過試幾款食物，胃又不夠大，可以點抹茶餡蜜，內裡就已經有蕨餅、寒天、白玉、紅豆。但我不太喜歡底部有些透明的寒天，口感似大菜糕的爽口，沒什麼味道，不是我喜歡的口感。上次試過香港限定芭菲，又試過抹茶雪糕，這次就點黑蜜芭菲。其實這個比較平凡吧！就是以雲尼拿雪糕為主，材料跟餡蜜的沒差多少，就是再加入了點粟米片令口感更富豐，而且抹茶啫喱換了焙茶的味道，不過其實嚐不出有焙茶的蹤影。雲尼拿雪糕的香味很出，但比較單調，所以淋上黑蜜，可以令層次更分明，不過兩者加起來，自然是比較甜的。鹹食方面，京林屋亦有提供麵食，抹茶麵有冷麵及湯麵兩款。

過江老店繼續訪，周日中午來到京林屋，已經有超過二百多年歷史的抹茶專家，座落我每週必到的銅鑼灣，除了有甜點外亦有麵吃，正好作為我2016年的第二個假日午餐。 位於希慎廣場六樓，門面寬濶，清雅氣質， 食物展示如精品，見到已經垂涎三尺，那有過門不入之可能！ 一貫和風格調，採用暖色的木色為主調，日式屏風，天花有白花朵圖案裝飾及吊燈，簡約舒適。 我們倚牆而坐，略有私穩！ 硬皮餐牌，圖文並茂。抹茶專家的天下之昔，售$208，專貴專業的形象，日本茶道畫面瞬間浮現腦海，文人雅士風範入骨，真令我有些心動，但隨即返回現實，咁貴重，怕自己不懂欣賞！揭看下一頁，方是我這個普通人的選擇。葡萄煎茶  我選了葡萄煎茶，其實一點亦不平凡，送上的茶具，有茶杯丶茶壺丶計時器及一壼熱水，可自己沖泡，玩玩茶道。備以詳細指示，四部曲。第一泡，店員已經準備好，不深不淡的淡黃綠茶顏色，嗅到濃郁自然的葡萄香，非常討好，喝一口，甘香暖味，不苦澀，幼滑順喉，回甘中有點鹹鹹之味，留在口中的香味悠久。看看茶葉，如常無異，葡萄香味不及沖了出來的熱茶。依照指示，加熱水至八成滿，用漏斗計時30秒，分三次打圈倒進茶杯，相信用意令茶更均勻，第二杯

系銅鑼灣食完野之後想食甜品，上openrice search完見到呢間好似幾吸引咁二話不說上左黎啦。番到屋企先知呢間系京都抹茶百年老店之一，佢地系1753年創立，而希慎分店系佢地海外第一間分店黎 見d人話要排晒隊咁，我地去果陣系閒日下午....人都算多，但咁岩一入去就有位😁😁我同兩個朋友叫左兩樣野share食：呢碗野有各種抹茶product（雪糕，蕨餅，啫喱）....另外仲配有白玉同抹茶既好朋友----紅豆。食之前先淋上甜甜既黑蜜，咁就冇咁dry啦😌😌 👉抹茶雪糕軟滑，茶味吾算十分濃郁，但系佢系有抹茶既回甘嫁...苦苦地咁，個人幾中意呢種味 👉蕨餅黏黏軟軟，入口即溶，表面沾滿左抹茶粉，食落口一陣濃郁既抹茶味即刻湧左出黎，正呀！👉抹茶啫喱就有少少失望，食落去系冇咩味，同蕨餅相較之下，呢個失色好多。不過佢既口感吾錯，吾會太硬，幾爽口~呢個真系不得了，個size系超巨大~一上台即刻惹來隔離台既目光。建議人多少少食會好d, 我同朋友三個人食都覺得多呀~~~個冰呢都算系幾細幾綿，吾會話食到成舊冰果種😗😗 不過就覺得有d太甜，食落一大陣糖水味~而個人覺得抹茶味就吾系幾夠，完全比陣甜味搶過左。而冰既

每次都只差一點點先食到呢間今次九點半去到排隊 前面有四個人排其實都幾驚舖頭會截龍好彩店長好有禮貌咁話會俾d客入晒先等左15分鐘就入得 決定叫兩個推介既甜品 呢個真係冇得頂！蕨餅既抹茶味濃而不苦不澀小丸子係我食過最好食既只可惜雪糕溶得有點兒快同寒天既味道麻麻地份量幾多 最好留肚食先食得落 同埋呢個既設計不太好會整到隻手痴笠笠 整體都好好食個唯一敗筆在士多啤梨都幾酸有d破壞左個芭菲 食到十點三左右要埋左單先下次一定再早d去！

前陣子的日本抹茶老店來港，一下子將香港的抹茶控全部引了出來。大概是留意到抹茶在香港受歡迎程度之高，另一家京都百年老店也在上月登陸香港，跟本地的抹茶控會一會面。眼見上一輪抹茶熱，抹茶控不惜排隊兩三小時，這次京林屋降臨銅鑼灣，似乎聲勢有點不及？即使是星期六下午，等了約半小時便能入座。不過有可能與京林屋用餐時間只有60分鐘有關吧。不論店外或店內，木色主調貫徹日本流行的柔和裝潢，獨有茶室設計的座位讓人更感和風。不過茶室只有兩席，要感受一下的話看來要碰碰運氣了。香港限定芭菲$98香港店的限定版本，抹茶軟雪糕、抹茶蕨餅、白玉、紅豆、寒天、士多啤梨及桃等，9重滋味較傳統版本更為豐富。抹茶軟雪糕茶香細滑，茶香之濃絕非港式或台式抹茶雪糕所能比擬。舀了一口雪糕與綿綿紅豆同時細味，倍感甜蜜。蕨餅口感柔軟，吃出陣陣抹茶芳香。可惜開始來得太美好，中間的抹茶寒天則顯得泛味，最底的桃也來得過甜。特製林屋抹茶餡蜜$88這款甜品雖然同樣有齊蕨餅、白玉及寒天，雪糕則換成結實的抹茶雪糕。結實的抹茶雪糕較軟雪糕少了一份幼滑，卻多了一份茶香。至於沾了抹茶粉的厥餅茶味更濃，加上黑蜜的清甜，味道頗為配合。抹茶紅豆年糕甜湯(熱) $