壹.01

营业中

休息中

上星期終於食左傳說中嘅芒果魯肉飯😆 原來將芒果加到魯肉飯係匹配之作👍🏻佢地用嘅魯肉肥瘦適中，芒果嘅酸甜就令滷肉飯唔會過膩，食得好滋味呢😋 而且以前我影魯肉飯，總覺得只有一堆啡色好難影，但呢盤嘅色彩好靚好好影📸至於點嗰個風琴豆腐牛肉飯嘅原因，係因為 Menu 上嘅一句「謙虛啲講一句牛飯就係比人地好食」😂 Ok 牛肉係唔錯嘅，豆腐特別好食，建議點餐時點「多牛汁」會令牛肉更好味🥩呢度本身嘅定價已經唔高 (一個飯平均 $50~60)，2.30pm 後 follow 佢地 IG 仲有九折優惠😳 如果我經常出沒觀塘，話唔定會成日來食。加上呢間舖頭由幾位年輕人經營，當日眼見佢地都盡心盡力做，的確好值得支持💪🏻順帶一提，佢地星期日及公眾假期休息，可能因為觀塘喺呢啲日子唔會塞車🤭

同朋友行街經過觀塘，當然係搵我最鍾意食既台式料理啦✌🏻✌🏻😆比我地無意中發現呢間好full既台灣餐廳睇門口既種種招牌菜都好吸引🤩拿拿聲衝入去食！❤️芒果魯肉飯 $60最出色既招牌菜式，新鮮既芒果肉原來同滷肉係咁夾既！🤭食過保證番唔到轉頭。❤️脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治 $48香脆既炸卷，十分爽口，同入面既鮮奶好夾！二文治，香噴噴既芋泥味令你想食完再叫！❤️我不是章魚燒 $23濃厚既章魚味，咬落去有說不出既滋味！❤️明明 - 我不是章魚燒 $25有明太子既醬料係上面，配合彈口既章魚燒，口感十分之獨到👍🏻❤️邪惡蛋之戀（芋泥肉鬆脆皮蛋餅） $45肉鬆真係無論點食都冇得輸✌🏻脆卜卜既口感好過癮！❤️黑糖珍珠奶茶 $35無可挑剔既黑糖味，彈牙既珍珠絕對係鍾意食甜味既朋友既首選飲品👍🏻❤️全手作芋頭鮮奶 $26甜度適中，充滿香甜既芋頭味，用黎襯托其他菜式一流！

壹.01 一直係我觀塘至愛餐廳之一❤️ 今次第3次到訪，平日晚上都坐滿，預先留座會比較好😉 午市後到訪，追蹤1.01 社交平台帳戶仲有9折優惠😍 .餐廳以手機落單，食物份量都偏大份，所以飯類都揀少飯，可以有空間試多款小食😙🧀拉絲芝士火腿蛋餅🥞($43) 係每次必點嘅食物❤️ 蛋餅皮薄餡靚，表面灑上麵包碎，中間仲有邪惡芝士拉絲😈 第一次嚟嘅朋友都表示蛋餅係最好食😋 芒果魯肉飯🥭($58) 亦係另一款高度推介嘅食物😋 芒果及魯肉意想不到地配合，食啖香甜芒果即刻好醒神🤩香蔥紫菜手撕雞飯🐣($59)雞肉夠滑，手撕雞、紫菜同燒汁飯每樣都唔錯，食得幾滿足😌台式夜市拼盤🧆($43)係我一直好想試嘅食物😆 小食拼盤有得試齊台灣腸、花枝丸及鹽酥雞，前兩者各有3件，並有大量鹽酥雞，口感香口，抵食又好味😋爆珠馬蹄椰子水🥥($28) 係新出嘅飲品🆕 揀咗少甜少冰，帶淡淡椰子味，爆珠馬蹄爽口又有咬口珍珠奶茶🧋($22) 揀咗微甜，茶味濃，另外加胚芽(+$5)，連埋珍珠一齊飲，好有口感

一放完個長假返黎就忙到懷疑人生 少咗出po係因為飯都少咗時間食好彩外賣都有高質lunch! 心水清嘅朋友仔應該認得我成日食, 只因佢地真係超抵食, 14:30後全單9折, 仲會周不時有新品!野飲menu多咗好多新野, 簡單嘅豆奶/奶茶十幾蚊已經有大大杯🧋而新品椰子水又幾有驚喜🥥 咬落爆珠有椰青味仲係蒟蒻口感, 加埋爽脆馬蹄真係勁消暑🏝️ 今次大推我不是章魚燒🐙 原來係因為唔用粉漿做丸子, 而係成粒花枝丸再塞八爪魚粒係中間, 所以係超級彈牙, 好食過平時嘅章魚小丸子 鮮奶卷同二文治都烘到脆卜卜, 而內裡香滑牛奶醬🍼/綿密芋泥餡成口感對比飯類豬雞牛每款肉都有好多口味揀, 食咗咁多次今次終於試到佢地嘅招牌芒果魯肉飯🥭, 聽落去特別, 但食落真係幾夾! 因為魯肉煮得腍又入味, 鹹鹹嘅醬油配腍甜嘅完熟芒果肉, 帶出肥肉嘅甘香🐷 手撕雞飯係encore菜, 海量雞肉唔嚡熠熠🐥配紫菜青蔥唔駛多汁已經夠哂香呢度嘅飯真係好大碗, 嗌兩碗三個人都夠食. 大食d想要少carbs多餸就好似我咁嗌多個肉嘅小食🍖就算計小食價但排骨都係成大塊, 酥炸至脆口再淋上蜜汁就唔會太乾身🍯呢度嗌到成張辦公室枱都係野食咁豐富都係

窩夫最近幫閨蜜下個月的台北之旅做資料搜集，看到很想吃台灣菜。週六晚上二訪觀塘小店壹.01，下午二時半後光顧，追蹤餐廳的社交平台便可享九折優惠，小店本身已經不貴，有九折更加抵食。魯肉、排骨和牛肉等飯跟上次差不多，「招牌手作」有新產品「炸鮮奶·芋泥二文治」。點壹.01芒果魯肉飯 (原價$58；九折後$52.2)時，可按個人喜好選擇多飯、少飯或走蔥等。壹.01芒果魯肉飯顏色非常吸引，芒果份量不少，味道香甜，魯肉不會太鹹也不會太肥膩，拌飯一流，不愧為招牌菜。本來想吃蛋餅，但貪新鮮點了脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治(原價$48；九折後$43.2)，窩夫沒有打錯字，確實叫二文治而非三文治。古早芋泥二文治用餅乾夾著芋泥，餅乾鬆脆，芋泥水準依舊，值得一試。脆炸鮮奶卷的鮮奶餡比預期流心，充滿奶香，甜度剛剛好。飲品方面，點了芝·芋頭鮮奶(中)(原價$34；九折後$30.6)，是窩夫上次喝的0冰芋頭鮮奶的升級版，多了一層芝士奶蓋，味道層次更豐富，亦喜歡芋泥中有芋頭粒增加口感。

觀塘一向出名多工商廈食肆😋，由於租金相宜，好多初創小店都隱藏係呢到等大家發掘🤗，今次想介紹嘅小店係由幾個年輕人初創經營，食物款式多樣化🤩，有傳統台式菜🇹🇼之餘又有各種創意菜式👍🏻，聽幾個朋友食過口碑唔錯，於是就嚟咗壹.01試下，店內鋪頭面積雖然唔大，但座位算係寬敞，燈光💡光猛又舒適，坐得舒服，難得好耐都無食過台灣野，今次就決定叫多幾樣食返夠本！🥳-熔岩蛋之戀🫔 (拉絲芝士火腿蛋餅) - HKD 43講起台灣菜，都會諗起蛋餅🫔，我地就緊係叫返個嚟做開胃菜先啦😆！依款拉絲芝士🧀火腿蛋餅聽聞係招牌人氣小食之一，蛋皮🥚表面脆脆地又煙韌，咬到入面有大量芝士，多到可以拉絲添😍！如果係芝士控嘅真係會幾驚喜，食到入面仲有火腿，夾埋表面嘅千島醬，口感層次相當豐富，係一道好吸引嘅邪惡小食呀😋-脆炸鮮奶卷🌯‧古早芋泥二文治🥪 - HKD 48見到餐牌寫二文治🥪，好奇係咩嚟就叫咗試下😆，原來係兩塊剛炸嘅餅乾🫓夾住芋泥， 餅乾外層食落好脆🤤，中間芋泥比想像中厚😋，咬落濃郁，香芋味充斥整個口腔，好有滿足感！鮮奶卷🌯外層都好鬆脆，內層就有香濃嘅鮮奶🥛係口腔爆發，多重口感令人回味🤩-芒果魯肉飯🥭🍚 - HKD 58見

念念不忘的芋泥鮮奶同小食(´▽｀)健康低油鹽 不會重口味的台式食物🔸全手作芋頭鮮奶+特濃芝士奶蓋 $24+7 （加配價）我最愛嘅芋泥鮮奶(´▽｀)每次嚟到必點真材實料 大量滑嘟嘟芋泥 天然芋頭的味道 近乎微糖鮮奶亦都無額外加糖 口感醇厚(不是稀稀的那種鮮奶喔( ̀⌄ ́))加上濃厚嘅奶蓋好滿足(*¯︶¯*)🔸脆炸鮮奶卷•古早芋泥二文字 $48必嗌嘅滑嘟嘟炸鮮奶(´▽｀)外脆內軟 炸皮好薄 一咬即碎裏面嘅鮮奶係好滑嘅奶凍狀重奶香(´▽｀)炸物完全唔油膩芋泥二文字 似係脆脆嘅餅乾夾住厚厚實淨嘅芋泥最欣賞係芋泥全部冇點加糖食到最原始嘅芋頭香( ̀⌄ ́)🔸壹.01芒果魯肉飯 $58好大碗份量超足(´▽｀)建議share食滿滿的配料 加半肥瘦魯肉香口入味將配料同甜甜嘅芒果撈埋出奇地夾又香口♪(´ε｀ ) 仲可以減少魯肉嘅油膩感哦🔸蘇子手撕雞 $25淡淡嘅調味 手撕雞好香 加埋青瓜絲 唔會過咸顯油膩(´▽｀)好快就食晒一份~~🔸拉絲芝士火腿蛋餅 $39拉絲嘅芝士同火腿係絕配(´▽｀)芝士量多好足料~咸香咸香 🔸蜜汁台灣腸 $15甜甜地嘅蜜糖味 一條的份量~🔸 雙檸冬瓜茶+寒天(大) $21+4

觀塘好多隱世小店而且性價比高，依間台式小食唔係位處觀塘嘅核心地帶，但估唔到平日放工去都full house。職員笑容滿面，有小店嘅親切感覺。食物唔錯，本身價錢已經唔貴，仲要兩點半後入座有九折😳同朋友兩個都大食，叫左一個飯、四款小食、兩杯飲品，埋單唔洗$250但最後爭啲食唔哂，真心好抵食👍🏻下次會再去試其他款式！🥭🍚 芒果魯肉飯  $𝟝𝟠 (𝟡.𝟝/𝟙𝟘)芒果配魯肉真係一個完全幻想唔到嘅組合，雖然我覺得一齊食唔係太夾，但兩樣分開一啖一啖隔住食又出奇地好食！芒果甜嘅程度係滿分💯魯肉肥瘦適中，同飯嘅比例剛剛好唔會太鹹，加埋咸菜、蔥花等配搭，口感好豐富，係驚喜之作！🍳🥓 熔岩蛋之戀 $𝟜𝟛 (𝟡.𝟝/𝟙𝟘)蛋餅餅皮好薄， 半溶嘅芝士充滿拉絲感，睇相都感受到有幾膨湃，要趁熱食！沙律醬份量好多，超邪惡但好好食，如果比個option可以揀低脂沙律醬就更好🙈🥪 脆炸鮮奶卷 x 古早芋泥二文治 $𝟜𝟠 (𝟡/𝟙𝟘)炸鮮奶外面好脆，牛奶饀甜度適中。芋泥二文治用左夾心餅，食落啖啖芋泥，芋泥愛好者一定滿足！🌭🍗 台北夜市小食拼盤 $𝟜𝟛 (𝟡/𝟙𝟘)花枝丸本身彈牙，炸得夠乾身同唔油，台灣腸香脆同加左蜜糖甜甜地

相信有睇開史努比嘅post都知道史努比好少會回訪一間小店但呢間台灣嘢史努比已經系第三次回訪🤪可想而知佢有幾好食🤤雖然食過但再食嘅時候依然有驚喜🙈今次帶埋媽媽👩🏻嚟食連佢都大讚話正🤭👍🏿熔岩蛋之戀(芝士火腿蛋餅) $43第一次食佢嘅時候 就已經覺得好impressive唔系誇張 食咗咁多間台式蛋餅史努比最鐘意都系呢間壹.01嘅♥️餅皮煎到微微脆口薄薄一層蛋漿包住火腿同大量mozzarella cheese夾起即刻做到拉絲嘅效果😍啖啖都充滿住軟綿綿嘅芝士🤤配上千島醬 呢個組口真系冇得彈味道啱啱好會系死鹹😎食咗咁多次都系咁鐘意🤭味道: 9.5/10性價比: 9/10👍🏿炸鮮奶 · 芋泥二文字 $48其實本身史努比就冇話特別鐘意芋泥但壹.01嘅芋泥系signature咁就當然要嗌啦😛😛先講芋泥二文字外面嘅餅乾炸到脆卜卜🤪酥化得嚟唔覺油膩配上中間綿密香甜嘅芋泥餡外脆內軟 口感豐富🤤媽媽👩🏻讚咗好耐🤣🤣佢比滿分架🤭炸鮮奶亦系非常香脆同坊間嘅炸鮮奶有啲唔同佢系鮮奶卷 炸得夠乾身唔會好淋油👍🏿一啖咬落去啲餡bit晒出嚟😳食得出淡淡牛奶香甜口感非常之creamy而且甜得嚟唔系覺得漏😆兩款都系水準之作!!味

呢間餐廳主打健康、無味精台式料理，重點係有唔少芋泥產品，啱晒我呢個芋泥控😝▪️芒果魯肉飯🥭🐷🍚食之前會覺得芒果配魯肉飯好奇怪，但食落又ok喎。魯肉肥瘦適中，唔會太鹹。芒果好清甜，可以解膩▪️蜜汁紫菜排骨飯🐷🍚酥炸排骨都幾大塊，食落啖啖肉，配埋甜甜哋嘅蜜汁同紫菜，幾啱送飯。另外仲有得揀多飯/少飯，配合返唔同食量嘅人士▪️台北夜市小食拼盤拼盤包括鹽酥雞🐔、花枝丸，同埋台灣腸，好豐富。鹽酥雞同花枝丸炸得香脆，台灣腸加咗蜜糖，好有bbq嘅感覺▪️邪惡蛋之戀 (芋泥肉鬆脆皮蛋餅)🥚芋泥多到爆晒出嚟，唔太甜。肉鬆增加咗鹹香味，不過再多啲肉鬆就好。蛋餅唔會好厚，邊邊位煎得幾脆▪️脆炸鮮奶卷🥛・古早芋泥二文治鮮奶卷炸到外脆內軟，幾香口。而二文治其實係兩塊餅夾住芋泥再炸，喺台灣都食過類似嘅，但呢度就冇咁油膩▪️全手作芋頭鮮奶🥛 加特濃芝士奶蓋最底有好多芋泥，綿密得嚟有少少芋頭粒，增加口感。鮮奶濃郁，芝士奶蓋鹹鹹香香，整體味道好天然，芋泥控必試壹.01📍觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

觀塘平民台灣小店，店舖面積不大，但感覺溫馨。有QR code讓客人自行落單，唯一缺點是冷氣太弱，當日朋友食到成頭大汗。《$39 熔岩蛋之戀》⭐️⭐️⭐️⭐️原價$49的火腿芝士蛋餅，薄薄的蛋餅表面煎到微脆，再加上千島醬，異常地配合。芝士份量好多，可以拉絲拉到好高，不過製作需時，當日蛋餅去到差唔多食完先上枱，食到尾感覺有點膩。《$48 脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治》⭐️⭐️⭐️⭐️有別於平時食嘅炸鮮奶卷，呢一個咬落去唔會成口油，凍左都唔會淋哂，鮮奶涵流心度十足，又唔會太甜太膩。古早芋泥二文字，是用2塊餅夾住厚厚嘅芋泥。餅乾本身有加咗糖霜，好酥脆，加上份量十足的芋泥，口感綿密，高分之選。《$58 芒果魯肉飯》⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️魯肉飯飯量適中，淋上滿滿的醬汁，每啖飯都可以食到餸。魯肉偏瘦少少，味道唔會過鹹，加上香甜芒果粒帶出肉汁味，感覺清新又解膩，值得一試。《$55 辣椒大蔥牛肉飯 》⭐️⭐️⭐️⭐️飯量十足，醬汁份量控制得剛剛好，每啖飯有味之餘，又唔會令個飯好濕。牛肉用嘅係普通肥牛，配合辣椒大蔥食非常開胃。《$19 全手作芋頭鮮奶》⭐️⭐️⭐️⭐️原價$38，細樽份量大約係一包半Temple紙巾。芋泥份量佔咗樽三份一，非常足料，客

來左個二訪～✨✨真係性價比同平靚正之選係觀塘返工嘅朋友有福有福😎🥳🥳而家仲有折扣優惠 ❣️芒果魯肉飯 $58繼續叫左佢地好新穎嘅魯肉飯🥭都係個句 芒果嘅清新可以去解魯肉嘅油膩但其實佢地魯肉一啲都唔肥🤣❣️椒蔥牛肉飯 $55 帶少辣🌶️但正因為少辣嘅出現好香口越食越開胃 仲放左酸菜同椰菜😚❣️薑蔥手撕雞飯 $55男朋友就係睇中左佢地多薑蔥就特登叫💁🏻‍♂️真心 薑蔥真係夠曬多😻😻薑味十足🫶🏻同勁重薑嘅香味❣️拉絲芝士火腿蛋餅 $39太鍾意食蛋餅啦我 所以呢個今次我都再叫多次芝士滿滿🧀塊火腿又厚身不過蛋餅皮就有啲似手抓餅 會偏硬身同脆身🙈❣️脆炸鮮奶卷 古早芋泥三文治 $48上次食都唔見有 係新品新品🌟炸鮮奶卷同三文治都好香脆三文治夾住厚厚嘅芋泥🥪而鮮奶卷炸到脆卜卜🥛一食啲鮮奶流曬出黎❣️芋頭鮮奶上次朋友叫左杯已經話好正男朋友咁愛芋頭點都要幫佢點返杯試😏一飲就已經話好重鮮奶 芋泥又好幾乎有半杯都係芋泥嘅出現🥰🥰🥰‼️愛芋泥嘅朋友必試必試

已經第n次到訪壹01呢間性價比極高既台式小店，最近知道餐廳有新出品即刻同朋友黎食😆新出品🌟🌟💜炸鮮奶x芋泥二文治 $48先講芋泥二文治先，真係好有驚喜💜表層係用上酥脆既餅乾夾住厚厚既芋泥，芋泥蓉口感綿密，打得好幼細，少少甜點唔會太膩，加上餅乾脆脆地，口感有幾個層次幾得意炸鮮奶都好香口唔油膩，奶餡都幾多，用叉一吉會標晒啲奶出黎😂😂💜手作芋頭鮮奶（小） $19 食完芋泥二文治飲返杯芋頭鮮奶係最佳配搭😆芋頭蓉錦密之餘仲有少少芋頭粒，增加口感，而且用左澳洲牛奶製作，奶味濃郁又唔甜，感覺健康😆💚雙檸冬瓜茶 $15食飯當日正值大暑，朋友叫左杯冬瓜茶就岩晒可以解暑，加埋黃檸同青檸片，帶點微酸更加開胃🥭芒果魯肉飯每次黎必點既魯肉飯🧡加左芒果既味道真係令人念念不忘，甜甜酸酸令到就算食晒成碗魯肉飯都唔會覺得油膩，而且魯肉肉粒肥瘦適中，唔會成日肥膏🙈🐷薑蔥蜜汁排骨飯本身朋友係無菜不歡既人，蔥絲滿滿令到朋友勁開心😂（早知幫佢叫多蔥🙈）蔥絲、薑蓉同排骨分別係飯面，比起港式既薑蔥油冇乜肥膩👍🏻蜜汁紫菜排骨飯排骨都係大大塊厚肉而且juicy🐷蜜汁甜甜地混埋紫菜食好惹味，仲有啲醃菜，真係白飯神偷🍚酥炸花枝丸 $15呢

觀塘有唔少台式餐廳，呢間回頭率最高🫢因為✅便當小食款式幾特別✅夠大份✅唔貴夜晚7,8點去食，人流都源源不絕😳👍🏼芒果魯肉飯 $58 推！去過臺灣嘅人都知，當地魯肉飯都好肥。呢到就配合返香港人比較注重健康飲食，個魯肉偏瘦味道唔會過鹹。配芒果我都係第一次試，估唔到同魯肉汁好夾，入口好清新，芒果嘅酸甜味帶到啲肉汁味出黎，絕對值得一試。紫菜手撕雞便當 $65入面有好多唔同料，海量紫菜同蔥（有啲似韓式紫菜拌飯🤔有麻油味）仲有啲紅色一條條嘅豆絲，係齋黎嘅. 啲雞好多好滑，好大份，夠曬飽。炸鮮奶，芋泥二文治 $35小食即整即炸，個炸鮮奶外脆內軟，一咬入面啲鮮奶都流曬出黎，口感啱啱好，奶味都好重。而個芋泥都好重料，味道好天然，鍾意食芋泥嘅人一定超鍾意。黑糖珍珠鮮奶 $35甜度可以選擇，純黑糖，比起普通珍珠奶茶更健康。手作芋頭鮮奶 $38好天然好fresh,係健康嘅味道。無特別加糖，攪攪佢味道就啱啱好。做得咁有特色證明佢地都好用心。大家食厭左平時啲台式餐廳，不妨黎呢間試下新款口味。環境稱唔上係靚裝，但絕對係乾淨舒服，加埋少少裝飾有啲溫馨感覺。🌟佢而家野飲做緊半價，like 同 follow佢地ig/fb

芒果魯肉飯喺幾特別同出色嘅🥭芒果嘅甜味中和咗魯肉嘅鹹撈埋一齊，完全唔會覺得怪，反而喺幾夾同埋有好多蔥花、酸菜等嘅配料每一啖都好有口感炸鮮奶 x 芋泥二文字 都係好食嘅由其係啱啱炸出嚟，「熱辣辣」嘅時候炸鮮奶好脆，有奶嘅香甜，但又唔會係死甜芋泥二文字好厚料，微甜香脆，但芋頭味唔係好出2 杯野飲(雙檸冬瓜茶、芝士奶蓋芋頭鮮奶)同拉絲芝士火腿蛋餅味道都ok!薑蔥排骨飯嗰排骨都香脆，但有啲硬總括所有菜式都係份量多，而且價錢貼地如果係KT返工嘅，真係可能可以成日食☞ 芒果魯肉飯 $58☞ 拉絲芝士火腿蛋餅 $39☞ 炸鮮奶 x 芋泥二文字 $48☞ 薑蔥排骨飯 $58☞ 雙檸冬瓜茶 $21☞ 芝士奶蓋芋頭鮮奶 $24⁣⁣| 餐廳資訊 |⁣⁣- 觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖-星期一至六 11:30am - 9:30pm-免加一服務費-經OpenRice Book位 2:30pm 後有 9折